Что приготовить на ужин видео рецепты летом быстро

Дети и мамы

Любой срок беременности заканчивается родами, мама должна знать какой уход обязан получать ребенок

Что приготовить на ужин быстро видео?

Такой вопрос, что приготовить на ужин быстро возникает каждый день. При этом каждая хозяйка желает сделать вкусно и быстро, но, не тратя на это много времени. Вариантов хватает, но теперь есть и наглядное видео, чтобы не получалось что-то не так.

Необходимые ингредиенты

Что приготовить на ужин быстро видео доступно по тексту. Достаточно подготовить ингредиенты и начать приготовление. Ничего сложного нет в простом блюде, о котором пойдет речь ниже и будет доступное видео. Нужно приобрести:

Всё необходимое готово, после чего начинается процесс приготовления быстрого ужина и не дорогого.

Как приготовить основное блюдо?

Берутся куриные желудочки, приобрести их можно в любом магазине, после чего очищаются и нарезаются. При выборе стоит обращать внимание на качество, чтобы не пришлось долго очищать. Размер кусочков зависит от личного желания, но чаще на четыре части один желудочек.

Что приготовить на ужин быстро видео инструкция есть в статье, что позволит очно понять, как делать всё быстро. После чего всё опускается в сковороду и начинается обжаривание. Лучше делать на медленном огне, до полной готовности. Как это понять? Сами кусочки мяса должны становиться мягкими, иначе будет не вкусно. По времени хватает 30 минут.

Подводя итоги

Для многих ужин имеет большое значение, потому что должен быть не только вкусным, но и полезным. Создать такие условия для полноценного питания всей семьи несложно. Каждая хозяйка должна к выбору ингредиентов подойти грамотно, в итоге получается вкусно и наполнено.

Что приготовить на ужин быстро? Ответ на такое вопрос есть, при этом подбирать гарнир для такого блюда не составит сложности, это картофель, рис, макароны и любые каши. В итоге вся семья будет приятно удивлена и накормлена.

Источник

Ужин за 15 минут: быстрые и вкусные рецепты из простых продуктов

После тяжелого и насыщенного дня так не хочется подолгу стоять у плиты и придумывать разнообразные блюда. Теперь тебе и не придется этого делать, ведь мы собрали подборку специально для таких случаев. Рассказываем вкусные рецепты, как быстро приготовить ужин за 15 минут, и сэкономить уйму времени!

1. Курица в сливочном соусе

Это достаточно легкое блюдо на ужин, которое в то же время хорошо насыщает организм.

Тебе понадобится: 4 небольших куриных филе, стакан 20% сливок, по щепотке молотого чеснока, перца и сухих трав.

Приготовление: Хорошенько натри курицу смесью приправ и чеснока. Разогрей сковороду с небольшим количеством масла и выложи мясо, обжарив до легкой корочки. Не выключая огонь, налей сливки, добавь соль и перец, затем накрой крышкой и протуши ингредиенты еще 5-7 минут.

2. Паста с ветчиной и помидорами

Быстро приготовить такую лапшу сможет даже начинающая хозяйка. Идеальный рецепт, как сделать ужин за 15 минут!

Тебе понадобится: 250 г пасты, 4 чесночных зубчика, 16 кусочков ветчины или бекона, 600 г черри.

Приготовление: Отправь макароны в кастрюлю для варки. Пока лапша готовится, обжарь чеснок (не измельчая) и ветчину в течение 3 минут, затем добавь разрезанные пополам черри и прожарь продукты еще 5 минут. Достань чеснок и смешай готовую пасту с соусом прямо в сковороде.

3. Быстрое печенье с молоком

Хороший рецепт для сладкоежек, которые не любят тратить больше 15 минут на выпечку.

Тебе понадобится: стакан молока (можно йогурт, кефир, ряженку), 100-150 г сахара, 150 г сливочного масла, 500 г муки.

Приготовление: Растопи масло и разотри его с сахаром, затем досыпь муку, создав консистенцию теста. Сформируй печенье, выложи его на пергамент для запекания и готовь 10 минут в духовке на 190 градусах. Когда ужин будет готов, налей стакан молока и наслаждайся нежным вкусом выпечки.

4. Сырные маффины с курицей

Еще одно блюдо на ужин, которое не только отлично утоляет голод, но и радует глаз.

Тебе понадобится: 2 куриных филе, стакан натертого твердого сыра, по полстакана муки и молока, 2 яйца, 80 г сметаны, зелень.

Приготовление: Поставь мясо вариться, а в это время смешай сыр, сметану, молоко и яйца, посоли. Полей этой смесью готовую курицу, порезанную на маленькие кусочки, добавь муку и зелень. Наполни полученной субстанцией формочки для кексов и выпекай 15 минут при 180 градусах.

Ужин на скорую руку: 20 рецептов из простых продуктов

5. Шаурма с курицей и овощами

Чтобы блюдо не было тяжелым, замени майонез на нежирную сметану или йогурт. Приготовить такую шаурму на ужин можно за 10-15 минут!

Тебе понадобится: 1 тонкий лаваш, 1 морковка, 2 свежих огурца, куриная грудка, 1 болгарский перец, майонез, 100 г салата, рукколы или пекинской капусты.

Приготовление: Нарежь морковь, перец и огурцы соломкой, а курицу кубиками. Обжарь кусочки филе на масле с обеих сторон по 5 минут, переложи на тарелку. Пропассеруй сладкий перец.

Разверни лаваш, смажь его майонезом, выложи салат, а сверху все ингредиенты, равномерно распределяя по поверхности, но оставляя 2 см от края свободными. Заверни лаваш в рулет и порежь на кусочки.

6. Брокколи в кляре

Одно из самых вкусных, простых и быстрых в приготовлении блюд из полезных ингредиентов.

Тебе понадобится: 350 г брокколи, 2 яйца, 80 г муки, 80 мл растительного масла, специи.

Приготовление: Отдели соцветия друг от друга и тщательно промой их под горячей водой. Взбей яйца, просей муку на отдельной тарелке и просоли ее. Прогрей в кастрюле или сковороде с высокими бортами масло. Обмакни брокколи в муку, затем в яйцо и снова в муку. Прожарь соцветия в течение 7-10 минут.

7. Спаржа в беконе

Попробуй удивительное сочетание хрустящего бекона и нежной спаржи. Готовится такой ужин не более 15 минут!

Тебе понадобится: 20 палочек спаржи, 3 кусочка бекона, оливковое масло для жарки.

Приготовление: Промой спаржу и провари ее в кипятке в течение 5 минут, затем выложи палочки на салфетку, чтобы она впитала влагу. Разрежь бекон на тонкие полоски и оберни вокруг спаржи по спирали. Обжарь блюдо до появления корочки на беконе.

8. Творожно-яблочное суфле

Воздушное, нежное, невероятно вкусное суфле непременно поднимет тебе настроение!

Тебе понадобится: 200 г обезжиренного творога, 150 г очищенных от кожуры яблок, крупное яйцо, сахар по вкусу, ванилин и корица по желанию.

Приготовление: Натри яблоки, смешай с творогом, яйцом и сахаром. Помести смесь в специальные формочки и выпекай в микроволновке или духовке при 180 градусах в течение 5-7 минут.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно: 20 рецептов

9. Тушеные цуккини с перцем

Легкий овощной салат не только поможет тебе насладиться ужином, но еще и поспособствует хорошему сну.

Тебе понадобится: 1 кабачок, 2 болгарских перца, пара луковиц, 50 г сметаны, чесночный зубчик, специи, сухие травы.

Приготовление: Почисти лук от шелухи, сполосни под кипятком и нарежь полукольцами или дольками. Обмой цуккини с перцем, достань зерна и нарежь их полосками. Для соуса смешай сметану, специи, травы и выдавленный чеснок.

Обжарь лук до карамельного цвета и переложи его на тарелку, затем, не сливая масла, отправь перец на сковороду, пропассеруй до первой корочки. То же самое проделай с кабачками, слей масло и верни все овощи на сухую сковороду. Добавь соус, протуши продукты на минимальном огне 3 минуты. Сними крышку, увеличь газ и, помешивая, подержи ингредиенты на огне еще минуту.

10. Картофельный омлет

Когда холодильник не радует разнообразием и обилием продуктов, ситуацию спасает картофель. Держи, наверное, самый простой рецепт, как приготовить себе ужин за 15 минут!

Тебе понадобится: 2 картофеля, 1 яйцо, 30 г сливочного масла, специи.

Приготовление: Картофель очисти и измельчи на крупной терке. Добавь яйцо и специи, тщательно перемешай. Поджарь смесь с обеих сторон до румяной корочки.

11. Запеченная семга с орехами

Рыбное нежирное блюдо – один из лучших вариантов для вкусного и быстрого ужина.

Тебе понадобится: 250 г семги, пучок петрушки, 40-60 г грецких орехов, ст. л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Натри филе рыбы приправами с обеих сторон. Добавь масло в порубленную зелень и примятые скалкой орехи. Выложи семгу на пергамент, сверху распредели смесь из орехов, выпекай ужин 10 минут при 200 градусах.

12. Морковный салат с сыром

Сочетание хрустящей моркови и нежного сыра подарит действительно гурманское наслаждение.

Тебе понадобится: 100 г майонеза, сметаны или йогурта, 350 г очищенной моркови, 200 г российского или голландского сыра, пара зубчиков чеснока, специи по вкусу.

Приготовление: Пропусти морковь и сыр через крупную терку, добавь к ним размятый чеснок. Заправь салат майонезом, можешь поэкспериментировать с приправами.

Завтрак за 15 минут: быстрые и вкусные рецепты из простых продуктов

13. Диетические сырники на ужин

Румяные и воздушные сырники отлично подходят не только на завтрак, но и для легкого ужина за 15 минут!

Тебе понадобится: 250 г творога, яйцо, 10 г изюма, 50 г отрубей.

Приготовление: Разомни творог с помощью толкушки или вилки, разбей в него яйцо и хорошенько перемешай. Затем насыпь отруби и изюм. Слегка смажь дно сковородки рафинированным маслом и обжарь сырники до приятной румяной корочки.

14. Крабовый салат с сыром

Крабовые палочки – доступный и очень вкусный продукт, поэтому мы предлагаем тебе одно из блюд на ужин с этим ингредиентом.

Тебе понадобится: 250 г крабовых палочек, 120 г сыра, помидор, 10 г чеснока и 20 г майонеза.

Приготовление: Нарежь помидоры и палочки соломкой. Измельчи сыр на крупной терке, а чеснок пропусти через пресс. Соедини все продукты, заправь майонезом и тщательно перемешай.

15. Гречаники с фаршем

Когда готовить и гарнир, и мясо на ужин совершенно нет времени, попробуй эти питательные гречаники.

Тебе понадобится: полкило куриного фарша, стакан гречки, луковица, пара яиц, 1 морковь, укроп или петрушка.

Приготовление: Начни варить крупу, затем смешай измельченный лук с яйцами, укропом и фаршем. Мелко натри морковь и пропассеруй до мягкого состояния. Добавь ее и гречку в приготовленную мясную смесь. Намочив руки, сформируй из фарша котлеты. Обжарь их на медленном огне с обеих сторон до румяности.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник

Что приготовить, рецепты легкого ужина — быстро и вкусно!

Здоровое питание – это залог долгой и счастливой жизни. Калорийный завтрак, скромный обед и легкий ужин, позволяют вкусно и сытно проводить день. Быстро набирают вес те люди, которые плотно ужинают и почти не завтракают.

Основные принципы легкого ужина

Планировать завтрак, обед и ужин необходимо с похода в магазин. Обязательно нужно сделать список, чтобы не набрать лишних продуктов в супермаркете. Ориентиром для списка должна служить любимая пища для конкретного человека. Если употреблять только полезную, но не любимую еду, то срыв правильного питания обеспечен.

Меню на день предполагает сытный завтрак. В утренние часы можно есть любую еду, включая торты и выпечку. Днем из рациона следует исключить хлеб и сладкие продукты. Если пропустить обед, то легкий ужин может превратиться в полноценный завтрак.

Поэтому при здоровом питании необходимо есть, как минимум 3 раза в день и обязательно пить много воды. В течение дня взрослый, здоровый человек должен выпивать около 2 л чистой воды, без учета кофе, чая и супа.

Легкий ужин быстро и вкусно можно приготовить из кисломолочных продуктов, овощей, мяса и яиц. Основой для питательного, но некалорийного ужина должна служить белковая пища. В холодильнике человека, который придерживается здорового питания, должны всегда присутствовать продукты с высоким содержанием белков.

Продукты, которые необходимо включать рацион ужина:

Свежие овощи, например помидоры и огурцы, на ужин необходимо употреблять в небольшом количестве. Они могут вызвать газообразование в желудочно-кишечном тракте.

По этой причине кислые фрукты или ягоды также следует ограничить для вечернего рациона. Все продукты, которые требуют тепловой обработки, необходимо запекать, тушить, варить, но не жарить.

Также не подходит для ужина процесс поджаривания мяса или рыбы без растительного масла, так как будут жариться жиры, присутствующие в продуктах. Но кроме выбора правильных продуктов, следует учитывать и размер порций. После сложного рабочего дня, когда организм требует отдыха, человек может не заметить, что он ест, и в каких количествах.

Исключить переедание поможет маленькая тарелка. Выбор посуды – это важная составляющая здорового питания. Элегантная тарелка, изящная вилка и сверкающая чашка на психологическом уровне не позволят переедать.

Первые блюда для легкого ужина

Легкий ужин быстро и вкусно можно приготовить на основе супов. В холодную и сырую погоду подойдут горячие супы. Летом, когда душно и жарко, отличным вариантом ужина будут холодный борщ или испанский томатный суп.

Холодный борщ

Один из популярных летних супов, который с удовольствием едят взрослые и дети. Продукты для холодного борща необходимо подготовить заранее. Свекла и филе куры должны быть сварены, а затем их следует остудить и положить в холодильник. Воду для супа нужно вскипятить и дать ей остыть. Чем холоднее получится суп, тем вкуснее он будет.

Химический состав и количество калорий:

Продукты:

Инструкция:

Гаспачо

Пикантный суп родом из андалузской кухни. Это классическое испанское блюдо из красных помидоров идеально подойдет в качестве летнего ужина, при условии его употребления не менее чем за 3 ч до сна. Наиболее вкусным получается суп, который выдерживают на холоде около 2 ч. Для правильной подачи блюда на стол необходимо подготовить кубики льда.

Химический состав и количество калорий:

Продукты:

Инструкция:

При желании, можно сервировать стол для подачи Гаспачо свежим укропом, петрушкой, кинзой и красным молотый перцем.

Традиционный финский суп

В сырую и холодную погоду можно приготовить простой и вкусный рыбный суп по рецепту из Финляндии. На его приготовление понадобиться не более 40 мин.

Химический состав и количество калорий:

Продукты:

Инструкция:

Вторые блюда для диетического ужина

Легкий ужин быстро и вкусно можно приготовить из рыбы и не жирных сортов мяса. Для вечернего приема пищи отлично подойдет треска, судак, горбуша и мясо птицы. Тем людям, которые придерживаются диетического питания, не следует употреблять гарнир. Он увеличит общую калорийность ужина, что будет способствовать набору веса.

Рыба по-польски

Универсальное блюдо для простого ужина, которое не имеет к польской кухне никакого отношения кроме названия. Рецепт был завезен в Архангельск голландскими мореходами в 1584 году.

Химический состав и количество калорий:

Продукты:

Инструкция:

Запеченная на вертеле курица

Ужин, приготовленный как в ресторане, можно сделать дома. Быстро и вкусно получается курица, запеченная на вертеле или просто в духовке. Легкое и аппетитное блюдо, которое готовится за 2 ч. В процессе изготовления курица избавится от лишнего жира и превратится в диетическое блюдо.

Химический состав и количество калорий:

Продукты:

Инструкция:

Буженина из говядины

Приготовление буженины по классическому рецепту требует много времени. Но можно ускорить процесс, если использовать мультиварку.

Такое мясо лучше приготовить заранее, так как выдержанное в холодильнике 2-3 ч. блюдо получится более сочным и вкусным.

Химический состав и количество калорий:

Продукты:

Инструкция:

Салаты

Легкий ужин быстро и вкусно получится приготовить, если сделать салат. На приготовление такой вечерней еды потребуется несколько минут.

Семга с помидорами черри

Любая жирная рыба приносит пользу организму. За счет омега-3 жирных кислот восстанавливается гормональный баланс у женщин, при этом рыба не вызывает ожирения. Поэтому ужин из семги или форели будет не только диетическим, но и полезным.

Химический состав и количество калорий:

Продукты:

Инструкция:

Брокколи с крабовым мясом

Этот салат можно приготовить с разными ингредиентами: с крабовым мясом или палочками, а также есть более дорогой вариант — использовать в салате креветки.

Таблица калорийности и пищевой ценности:

Продукты:

Инструкция:

Салат «Мексика»

Химический состав и количество калорий:

Продукты:

Инструкция:

Полезные десерты

Придерживаться правильного питания невозможно без сладких блюд. Десерты поднимают настроение и вносят разнообразие в рацион. Ужин не исключает употребление сладкого, но только в том случае, если блюдо приготовлено из диетических продуктов.

Печеные яблоки

Такой десерт можно приготовить в духовке или в микроволновой печи.

Химический состав и количество калорий:

Продукты:

Инструкция:

Мусс из свежих или замороженных ягод

Отличный десерт легко приготовить из ягод и яиц.

Химический состав и количество калорий:

Продукты:

Инструкция:

Желе «Экзотика»

Оригинальное блюдо можно приготовить из сока, сливок и желатина. Желе украсит не только повседневную еду, но и будет уместно на праздничном столе.

Химический состав и количество калорий:

Продукты:

Инструкция:

Напитки

Для каждого времени года подходят свои напитки. Летом полезнее употреблять как можно больше чистой воды.

Холодной осенью или зимой приятнее приготовить горячее питье.

Глинтвейн из виноградного сока

Альтернативой классического глинтвейна может служить напиток на основе какого-либо сока или чая.

Продукты:

Инструкция:

Лимонад

После душного летнего дня приятно дополнить ужин лимонадом собственного приготовления.

Продукты:

Инструкция:

Клюквенный морс

Самый простой и полезный напиток, который можно употреблять в любое время года.

Продукты:

Инструкция:

К приготовлению пищи нужно относиться как к ритуалу. Только тогда еда будет вкусной и полезной. Из простых продуктов можно быстро приготовить сытный ужин и тогда утро будет легким, а тело здоровым.

Автор: Татьяна Погодина – Ланчина

Оформление статьи: Оксана Гривина

Видео о том, как приготовить легкий ужин быстро и вкусно

Несколько вариантов простого ужина:

Источник