Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Π‘ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅: ΠΈΠ· свинины, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, говядины ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· любого мяса ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ сочными ΠΈ мягкими. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ сразу нСсколько основных ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²: Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ подходящий кусок мяса, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΡΡ‚ΠΈ условия ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° сковородС ΠΈ запСкания Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

ОсобСнно сочными ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сразу Π΄Π²Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ: сначала ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° послС Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ соусом ΠΈΠ»ΠΈ сыром. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда ΠΈΠ· основных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π² 230 ΠΊΠΊΠ°Π».

Π‘ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС – ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ сочных ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ…? Если Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ наш ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ для вас. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, быстро ΠΈ вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· свинины, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π»Π΅Π΅.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ приготовлСния

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

НарСзаСм мясо ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π΅ пластами ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ куска.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

НакрываСм ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

ΠŸΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ солим ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ, складываСм Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Π’ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ посуду Π²Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйцо, добавляСм ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ однородности.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

НасыпаСм Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π’ сковороду Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ масло ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

ОбмакиваСм ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² яйцС, ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сковороду. МоТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΡƒΡŽ ΡˆΡƒΠ±ΠΊΡƒ β€” ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ мясо Π² льСзон, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, ΠΈ послС этого Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Π² льСзон. Или Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ, Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ сдСлаСм блюдо Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусным.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Для этого Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½Π° смазанный ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, обильно ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Π’ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ посыпаСм Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (Π΄ΠΎ расплавлСния сыра).

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Бытная мясная закуска Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅. ПослС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ охлаТдСния свиныС ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ вкусными.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусных ΠΈ сочных ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сочных ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΌΠΈΡŽ ΠΈΠ·Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Π²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ родствСнников. Π ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅, гости ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ сами Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π² восторгС ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ интСрСсного способа приготовлСния мяса.

По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ мясом ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ (ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, капусту, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ). ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ блюдо.

Π‘ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π² клярС

ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ получатся сочными ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ссли ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² клярС ΠΏΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΊ ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρƒ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сочныС ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° мяса

ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· любого мяса, тСхнология ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ отличаСтся, хотя ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ряд своих нюансов. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π΅ мясноС блюдо, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ обладая большими Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ.

Из свинины

Из говядины

Из ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ соусом, ΠΈΠ· Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ салат ΠΈΠ· свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ рис ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия. Π’ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… с яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ… Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ: 5 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² сочных, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ вкусных ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ…

Π’ нашСй сСмьС всС ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами: Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠΏΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Но большС всСго, Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ со свСТими ΠΈΠ»ΠΈ кислыми ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, свСТСй сСзонной зСлСнью. Π”ΠΎΡ‡ΡŒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ кашСй, Π° сын, с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΌΡƒΠΆ с соусом ΠΊ мясу. Но Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ это блюдо. Π― ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², всС ΠΎΠ½ΠΈ просто Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅.

ΠŸΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ своих Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ, дСлюсь с Π²Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹, мясо получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, сочноС Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ сырным кляром.

Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ чудСсныС. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈ Ρƒ вас всС получится.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρƒ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊ ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ. МоТно ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. Плюс Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. И Π΄Π°ΠΆΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π² клярС Π½Π° сковородС ΠΈΠ· Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сочных ΠΈ вкусных ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ…

ΠšΠ»ΡΡ€ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ мясо особСнно Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ сочным Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. ΠšΠ»ΡΡ€ Ρƒ мСня всСгда получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Π€ΠΈΠ»Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΌ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ кляром.

Π― взяла 2 яйца, яйца Ρƒ нас дСрСвСнскиС, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅. Π―ΠΉΡ†Π° взбиваю Π²ΠΈΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π² мискС, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎ Ρ„Π°Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ.

Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ я Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ВмСсто ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ сухари ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ я обмакиваю ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² яйцо. Но это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

На огонь ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡŽ сковороду ΠΈ наливаю Π² Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1/3 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ стакана. Масло Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

ΠžΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² яйцах ΠΈ Π½Π° сковороду. Π£ мСня ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ 4 ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅.

Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΈΡ… с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π–Π°Ρ€ΡŽ ΠΏΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ убавляСм огонь ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10 ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

А Ρƒ мСня ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π²ΠΎΡ‚ такая Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Π² клярС, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° сковородС.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ горячими ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π² сухарях Π½Π° сковородС β€” Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅, ΠΌΠΎΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Π£ мСня Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ красивоС ΠΈ свСТСС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Π° я ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΏΠΎ нСобходимости. Π‘ΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈ добавляю Π² ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽ мясо.

Но Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Π΅Π΅ ΠΈ вкуснСС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Волько слСдитС Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ сгорСли.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈΠ‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! Π‘ΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈ слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусными.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ всС просто, пропускаСм кусочки Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку. И Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ просто ΠΈ быстро, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ домашниС Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ сухарики. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ сухари.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Мясо Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочками, я Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ ΠΏΠΎ нСсколько сантимСтров.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску ΠΈ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΌ. МоТно Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ я этого Π½Π΅ дСлаю.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽ мясо с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон. Болю ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Ρƒ. МоТно Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк чСсноком ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс. Π›ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ спСции ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΏΠΎ ТСланию.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

МоТно ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ мясо ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΠ±Π²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ.

Π’ миску я вбиваю 3 яйца, взбиваю ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, Π±Π΅Π· Ρ„Π°Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΌΠ°, просто ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ вмСстС. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Π‘ Π΄Π²ΡƒΡ… сторон обсыпаСм сухарями, Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ. Π‘ΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ домашнСго приготовлСния, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅.

Π― ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сама, качСствСнныС ΠΈ свСТиС. МнС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π· Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ «старыС» сухари, Ρƒ Π½ΠΈΡ… ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΈ вкус, с Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ сама.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Π’ сковороду Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Аромат Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ, ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ мясо ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° кусочков, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ, ΠΎΡ‚ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ 4. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Π’Π°ΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС кусочки. Π’ процСссС ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ я ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· помСняла масло Π½Π° сковородС. Π­Ρ‚ΠΎ я сдСлала Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мясо Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π³ΠΎΡ€Π΅Π»Ρ‹ΠΌ.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

ВсСгда Β«ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Β» со стола Π½Π° ΡƒΡ€Π°. Нравится ΠΈ дСтям ΠΈ взрослым. Π‘Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ качСствСнноС ΠΈ свСТСС мясо.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с сыром ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Π½Π° сковородС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС

Π’Ρ‹ Π½Π΅ прСдставляСтС, ΠΊΠ°ΠΊ вкусно сочСтаСтся ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо, посыпанноС свСрху сыром. Π­Ρ‚ΠΎ классноС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ всСм понравится.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ мяса

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Для кляра:

Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ блюда

1. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΌ. Для чистоты процСсса застСлитС Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

2. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк солю ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Ρƒ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон. Π‘ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. Моя ΠΌΠ°ΠΌΠ° Ρ‚Π°ΠΊ оставляСт мясо ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 15-20.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ кляр для ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅.

Обваливаю ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² яйцС ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΡŽ мясо с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС.

3. Для кляра Π² миску вбиваю яйцо, добавляю ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, соль ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ. Π£ мСня кляр получаСтся густоватым. Если вас Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ устраиваСт, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Π£ кляра такая консистСнция. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ кляр, состоящий ΠΈΠ· ΠΏΠΈΠ²Π°, ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ соли. ΠšΠ»ΡΡ€ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для обТаривания Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ², Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты.

Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.

4. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² клярС с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

5. На сковороду наливаю Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅.

ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽ ΠΏΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠ΅ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ6. Мясо я ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π° ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π»Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 5-8 ΠΌΠΌ.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

7. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π° ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ².

Π‘Π°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ зСлСнью, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

8. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ сыром.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

9. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ мясо Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5-10, ΠΈΠ»ΠΈ отправляСм Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ расплавлСния сыра.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

10. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ я украсила блюдо свСТСй зСлСнью. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ вкусная, нСТная, сочная, Π½Π΅ сухая. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π° Π² клярС. Π—Π° счСт Π½Π΅Π³ΠΎ мясо получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ мягким.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΊ ΠΏΡŽΡ€Π΅, Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ΅, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€. блюдам. Π Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡŒΡ‚Π΅ свою мСня вкуснятиной ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с сыром Π½Π° сковородС Π² сырном клярС

А этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, готовится нСпосрСдствСнно Π² сырном клярС, Π½ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ вся изюминка. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

НарСзаСм мясо вдоль Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ. Π’ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° полосок 1 см., Π½Π΅ стоит ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мясо, ΠΎΠ½ΠΎ просто Β«Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡΒ».

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ этап β€” Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Мясо солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΈ отставляСм Π² сторону. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ займСмся кляром. Для этого Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мисочкС смСшиваСм яйца, добавляСм смСтану ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Π’ кляр, ΠΏΠΎ ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь.

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ сковороду, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны Π² клярС, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сковороду.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сыр Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π» Π² горячСС масло.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ я ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π»Π° сыр Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Π”Π°Π»Π΅Π΅ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ я наливаю свСрху кляр Π½Π° сыр. Π’ΠΎΡ‚ здСсь ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· кстати, Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ кляр густой, ΠΎΠ½ Π½Π΅ растСкаСтся ΠΏΠΎ сковородС. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ, ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡Π΅ΠΊ кляра свСрху Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ всСй повСрхности.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… со Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ стороны. Π― Π½Π΅ люблю сильно ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ Ρƒ мСня Π½Π΅ сильно ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Π½ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹, ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π½Π΅ сырыС.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ кляр ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр. Но ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ слСдуСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ мСньшС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ густым.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π°, сдСлав ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ. Но вкуснСС всСго ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° сыр Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ свСрху ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ кляром. Мясо вкуснСС, сочнСС, со сливочными Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ присущими Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΌΡƒ сыру.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

МоТно Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ излишки Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ этого Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. Наша сСмья Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π½Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅, поэтому я Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ β€” Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π£ нас, ΠΊ соТалСнию, Π½Π΅Ρ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ сковороды, Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ Π΅Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ΠΌ. Π£Π²Π΅Ρ€Π΅Π½Π°, мясо Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ β€” 6 самых вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Π”ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ суток, Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈ подписчики Π±Π»ΠΎΠ³Π°!

Мясо стало Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… людСй. Но просто Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ β€” скучно, Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ понравится Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ. Π’ связи с этим, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π·Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вопросом ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях быстро ΠΈ вкусно. РСшСниСм Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ вопроса ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° мяса ΠΈ способов приготовлСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ ΠΈ разнообразят Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.

ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· свинины – самый простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ отличаСтся своСй простотой ΠΈ понравится Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вкус мяса ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сковороду с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ прямо Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π° сковородС

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Π½ для Ρ‚Π΅Ρ… хозяСк, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΡƒΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ мясо. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ сковородка Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π² случаС Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ отсутствия.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Π­Ρ‚ΠΈ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ – ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΈΠ· самых простых Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ нСвСроятно вкусных. Ѐишка Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ свой вкус. И, Ρ‚Π΅ΠΌ самым, ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ прСдпочтСния ΠΈ ситуации.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π² сырном клярС

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ вСсьма нСскучным блюдом. НапримСр, Ссли ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ интСрСсный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… с сырным сСкрСтом.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сначала Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° салфСтки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ лишний ΠΆΠΈΡ€ впитался Π² Π½ΠΈΡ…. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ горячим. Для эстСтики ΠΈ сытности ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ любимой Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ салата.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· говядины

А Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ большС ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² говядины ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса Π² ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ….

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

ИдСально Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ горячим со свСТим ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ салатом ΠΊ ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ сСмСйному ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Π‘Π²ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° кости Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ готовятся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ слоТных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Π½ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

По Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусными, Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· свинины с сыром ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ простой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° для всСй сСмьи. ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ получатся сочныС ΠΈ готовятся довольно быстро.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Π’ΠΎΡ‚ такая получаСтся вкуснятина.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

ПослС Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π»Π°ΠΉΡ„Ρ…Π°ΠΊΠΎΠ², вопросов ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ вкусно ΠΈ быстро ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ просто Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ.

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠΌ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· свинины: 20 быстрых ΠΈ вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго усваиваСтся, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ влияСт Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ гастрита ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°. Она Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π½Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π’, Π° Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ говяТьСго. Но постоянно Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ мясо скучно, поэтому ΠΌΡ‹ собрали для тСбя 20 быстрых ΠΈ вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· свинины!

1. Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ со свининой

НСТныС Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ – быстрый ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ закуски Π½Π° мСксиканский ΠΌΠ°Π½Π΅Ρ€.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 300 Π³ свинины, 1,5 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 3 яйца, 150 Π³ сливочного масла, 150 Π³ Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€Π°, 1 стакан ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок, 0,5 Ρ‡.Π». ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: БмСшай ΠΌΡƒΠΊΡƒ, масло ΠΈ 1 яйцо миксСром ΠΈ посоли, раскатай Π² Π±Π»ΠΈΠ½, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ малСнькиС ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ². Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉ ΠΈΠ· свинины Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎ полуготовности, посоли ΠΈ добавь Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ. Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ со сливками яйцами. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах, Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π΄Π°ΠΉ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

2. Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ

ΠΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ свинину ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ особСнно Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π² Π“Π΅Ρ€ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΈ!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 ΠΊΠ³ свинины, 300 Π³ сахара, 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 5 ст.Π». соСвого соуса, Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° чСснока, 3 ст.Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° сухого имбиря.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Растопи ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сахара Π½Π° раскалСнной сковородС, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ свинину ΠΈ добавь ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сахар. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, пСрСворачивая мясо. Накрой свинину ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.

3. Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π² Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠ΅

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ домашний Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ свинины, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ любимой Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 300 Π³ свинины, 4 ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹, 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, сыр, спСции, зСлСнь.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π£Π»ΠΎΠΆΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ мясо Π² Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ слоями, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒ зСлСнью, Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π·Π°Π»Π΅ΠΉ кипятком ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒ сыром. Час Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 200 градусах.

4. Плов со свининой

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ всСми любимого рассыпчатого ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ²Π° со свининой!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 600 Π³ свинины, стакан риса, 70 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 2 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° чСснока, 1 ст.Π». ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ барбариса, 1 ст.Π». соли, 0,5 Ρ‡.Π». Π·ΠΈΡ€Ρ‹, спСции.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈ рис, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅ΡˆΡŒ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉ масло Π½Π° сковородС ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ мясо Π½Π° максимальном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ румяности. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° Π»ΡƒΠΊΠ°, Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ соломкой – ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ спСции, Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ чСснока, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ, ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒ огонь ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈ 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒ рис ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° Ρ„Π°Π»Π°Π½Π³Ρƒ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π° Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. Плов Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅.

5. Π‘Π°ΠΎΡ†Π·Ρ‹ со свининой

Π’ Ρ‚Π²ΠΎΠ΅ΠΌ распоряТСнии Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ… китайских ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· свинины!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 250 Π³ свинины, 1,5 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 1 Ρ‡.Π». сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° разрыхлитСля, стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 2 Ρ‡.Π». сахара, 1,5 ст.Π». масла, 1 ст.Π». соСвого соуса, 1,5 ст.Π». ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, соль.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π² стаканС Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ замСси тСсто с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, солью, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ сахара ΠΈ 1 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. ВымСси Π΅Π³ΠΎ, скатай Π² ΡˆΠ°Ρ€, Π΅Ρ‰Π΅ смаТь Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ свининой ΠΈ соСвым соусом. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ Π² сковородку Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΉ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Раскатай тСсто нСсколько Ρ€Π°Π·, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π³Π½Π°Ρ‚ΡŒ лишний Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈ Π½Π° части, раскатай ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π—Π°Ρ‰ΠΈΠΏΠ½ΠΈ края, Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ Π±Π°ΠΎΡ†Π·Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· свинины: 15 быстрых ΠΈ вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

6. Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π΅

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 2 ΠΊΠ³ свинины, 80 ΠΌΠ» ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, свСТий Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½, ΡˆΠ°Π»Ρ„Π΅ΠΉ, чСснок, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, морская соль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, 750 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 160 ΠΌΠ» Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ свинину Π½Π° нСсколько Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… кусков ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ солью с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π’ объСмном ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅ раскали ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, добавь Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ свинину с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон, Π²Π»Π΅ΠΉ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Π²Ρ‹ΠΏΠ°Ρ€ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Когда Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, сними с огня ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах Π½Π° 2-2,5 часа.

7. Π‘ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π³-Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ со свининой ΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· свинины быстро ΠΈ вкусно!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 200 Π³ свинины, 150 Π³ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, 100 Π³ шампиньонов, 100 ΠΌΠ» соСвого соуса, 10 листов рисовой Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ, ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ имбиря, 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока, пСкинская капуста.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: БмСшай соСвый соус с Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈ ΠΈ очисти ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ свинину ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ соломкой ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² сковородку, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉ с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ сними с огня. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉ спринг-Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ ΠΈΡ… Π² маслС Π΄ΠΎ золотистости, Π° лишний ΠΆΠΈΡ€ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈ салфСтками.

8. Π§Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ со свининой

Π’Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡˆΡŒΡΡ, Π½ΠΎ сочныС Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ со свининой ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 500 Π³ свинины, 800 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 250 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 1 яйцо, 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, зСлСнь, масло, спСции.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ЗамСси тСсто ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ, соли, яйца ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° пСльмСни. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ· свинины с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ зСлСнью, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ, добавь Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ всС Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Раскатай тСсто ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, сформируй Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π² большом количСствС масла.

9. Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° с чСрносливом

Ароматный чСрнослив ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ пикантности Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ свининС!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 400 Π³ свинины, чСрнослив, Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, спСции.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ свинину, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ Π² сотСйник Π½Π° слой чСрнослива. Π’ сковородС ΠΎΡ‚ мяса вскипяти Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉ Π² сотСйник. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π»ΡƒΠΊ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ Π΅Π³ΠΎ свСрху ΠΈ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈ мясо Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅.

10. Π’ΠΎΠ½ΠΊΠ°Ρ†Ρƒ ΠΈΠ· свинины

Π›ΠΎΠ²ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… японских ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· свинины Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 4 свиныС ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅, ΠΏΠΎ 0,5 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ сухарСй ΠΏΠ°Π½ΠΊΠΎ, 2 яйца, масло, спСции.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π’Π·Π±Π΅ΠΉ яйцо ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ смСшай ΠΌΡƒΠΊΡƒ со спСциями. Обваляй ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½ΡƒΡŽ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π² яйцС, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ – Π² сухарях, ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² большом количСствС масла.

Плов ΠΈΠ· свинины: 12 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСнияЧто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

11. Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Π² чСсночном соусС

Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ слоТныС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ – Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ свинина ΠΈ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 ΠΊΠ³ свинины, 500 Π³ смСтаны, 4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, 0,5 Ρ‡.Π». Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΠΈ-сунСли, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ мясо срСдними кусочками, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉ смСсью смСтаны, спСций ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ чСснока. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ мясо ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΡ‚ 220 градусов ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ полчаса.

12. Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° с пряной Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ даст Ρ‚Π΅Π±Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΆΠ΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ вкусов ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ свинины!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 6 свиных ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ…, 5 ст.Π». Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹, бадьян, ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, масло.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠžΡ‚Π±Π΅ΠΉ свиноС Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Π° Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ смСшай с 2 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ спСциями. БмаТь соусом кусочки мяса, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ полчаса ΠΏΡ€ΠΈ 200 градусах, Π½ΠΎ сними Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

13. Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ

Под ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² свинина получаСтся особСнно сочной.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 500 Π³ свинины, 7 ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½, 1 ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, 1 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, сыр, 100 Π³ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ смСтаны, 1 ст.Π». масла.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΡˆΠ°ΠΉΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ – ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. БмаТь ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ свинину слоями. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ряд ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ ΠΈ смаТь ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ смСтаной. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ – ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, остатки ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр. Π”ΠΎΠ»Π΅ΠΉ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах.

14. Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ

Настоящим ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΈΠ· свинины становится Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ вмСсто спСции.

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 600 Π³ свинины, 600 Π³ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹, 1 ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, 50 ΠΌΠ» Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° цикория, 1 ст.Π». сахара, соль, масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, 100 Π³ сыра, 2,5 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ полчаса ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, уксусС ΠΈ сахарС. Π—Π° это врСмя ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒ кусочки свинины ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² маслС с Ρ†ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ спСциями. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈ свинину Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρƒ с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ запСкания свинины ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒ блюдо Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.

15. Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Π² апСльсиновой Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ каТСтся экзотичСским, Π½ΠΎ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ с Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ свининой Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ справятся Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 ΠΊΠ³ свинины, 1 апСльсин, 2 ст.Π». соСвого соуса, 2 ст.Π». ΠΌΠ΅Π΄Π°, 1 ст.Π». Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ имбиря.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Натри мясо Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом со спСциями, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Π½Π° час ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах. Натри Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, Π²Ρ‹ΠΆΠΌΠΈ сок, смСшай ΠΈΡ… с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, соСвым соусом ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈ сироп Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ загустССт, обмаТь мясо ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Плов ΠΈΠ· свинины Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅: 6 самых вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

16. Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастС ΠΏΠΎΠ΄ сыром

Многим Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ простой ΠΈ быстрый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ свинины Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ с Ρ€Π°Π½Π½Π΅Π³ΠΎ дСтства!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 750 Π³ свинины, 250 Π³ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты, 5 ст.Π». соСвого соуса, 10 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока, 150 Π³ сыра, спСции ΠΈ зСлСнь.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ мясо Π½Π° Π³ΡƒΠ»ΡΡˆ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ со всСх сторон, обмаТь соСвым соусом ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° полчаса, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈ свСрху ΡˆΠ°ΠΉΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ чСснока ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

17. Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Π² соСво-смСтанном соусС

НСмного соСвого соуса ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ свинину Π² смСтанС Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 ΠΊΠ³ свинины, 400 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны, 150 ΠΌΠ» соСвого соуса, 2 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° чСснока, спСции.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ ΡΠ²ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² раскалСнном маслС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ. Π—Π°Π»Π΅ΠΉ мясо Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈ ΠΈ добавь соус ΠΈΠ· смСтаны, соСвого соуса ΠΈ чСснока. Π’ΡƒΡˆΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅.

18. Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² сливках

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ основноС блюда ΠΈΠ»ΠΈ вмСстС с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 400 Π³ свинины, 300 Π³ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², 1 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, 1 ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, 150 ΠΌΠ» сливок, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, спСции.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ свинину ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π΅Π΅ Π² ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС. Π‘Π»Π΅ΠΉ ΠΈΠ· сковороды лишний ΠΆΠΈΡ€, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ добавь ΠΊ мясу. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ всС вмСстС ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ сливки ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»Π° содСрТимоС Π½Π° 2/3 ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

19. Π¨Π°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΈΠ· свинины Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Если хочСтся ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΠ°, Π½ΠΎ Π²Π΅Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π° Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ – Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈ быстрый ΠΈ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ свинины Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 1 ΠΊΠ³ свинины, 3 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, 100 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 2 ст.Π». Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠΈ, копчСная ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: БмСшай спСции с Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ маслом, ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠΉ Π² этом Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΠΊ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, добавь ΠΊ свининС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ… ΠΏΡ€ΠΈ 240 градусах ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса, пСрСворачивая ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

20. Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Π² кисло-сладком соусС

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ азиатский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ свинины, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ Π² восторг Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π²!

Π’Π΅Π±Π΅ понадобится: 400 Π³ свинины, 3 ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 50 Π³ консСрвированного ананаса, 100 Π³ ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅, 50 Π³ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, 100 Π³ сахара, 160 Π³ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты, 50 ΠΌΠ» соСвого соуса, 60 ΠΌΠ» яблочного укуса, 60 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: БмСшай сахар, Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, соСвый соус, уксус ΠΈ спСции ΠΏΠΎ вкусу. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ свинину ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, обваляй мясо Π² ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π΅ ΠΈ 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎ готовности. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ ΠΊ свининС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΆΠ°Ρ€ΡŒ Π½Π° максимальном ΠΎΠ³Π½Π΅, ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉ соус. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, с лапшой ΠΈΠ»ΠΈ рисом.

ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ публикация? Подпишись Π½Π° наш ΠΊΠ°Π½Π°Π» Π² ЯндСкс.Π”Π·Π΅Π½, это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *