Чем кормить гусей для быстрого роста на мясо осенью
Кормление гусей перед забоем
Перед забоем пересматривают схему кормления гусей, а их двигательную активность ограничивают. Рацион, кратность подачи корма, метод откорма зависят от поставленных целей – гусей выращивают для получения мяса и жирной печени.
Откорм на мясо
Откорм гусей перед забоем на мясо начинают в августе – к этому времени вес молодняка достигает 3.5-4 кг. Цель интенсивного кормления – увеличение массы тела еще на 700-800 г.
Лучшие мясные породы: крупная серая (вес гуся – до 9 кг), линда (8 кг), тулузская (до 15 кг), мамут (13 кг), эмденская (10-13 кг).
Птиц кормят утром и вечером пшеницей, овсом, ячменем, кукурузой (не менее 70 г на 1 голову в день). Помимо зерна полезно вводить в рацион бобовые, подсолнечный и соевый жмых (до 20 % рациона). Днем гусей выпускают на выгул. На пастбище они съедают до 2 кг зелени – в рацион входят щавель, подорожник, одуванчик, клевер, люцерна, другие травы. При выпасе возле водоемов птицы едят водную растительность – камыши, ряску, рогоз. В меню входит и мелкая живность – насекомые, улитки.
За 15-20 дней до забоя пастбище отменяют, двигательную активность птиц сводят к минимуму. Их обеспечивают качественной зерновой смесью – количество кукурузы уменьшают, чтобы не спровоцировать ожирения. Основой рациона становятся овес, пшеница, отруби. Общее количество зерна в день, из расчета на 1 голову – около 400 г (от 100 г/1 кг живого веса). Птице необходимы белковые корма – проваренные бобовые, шрот, жмых, сенная труха. Для увеличения калорийности добавляют вареный картофель, муку. Для улучшения качества мяса гусакам дают замоченное в молоке пророщенное зерно.
Для откорма можно использовать готовые финишные комбикорма для гусей. Производители указывают нормы.
Кормушки должны быть всегда наполнены – кратность кормлений увеличивают до 3-4 раз, на ночь оставляют приглушенный свет. При снижении температуры калорийность увеличивают.
Чем кормить гусей перед забоем фермер решает, исходя из своих наблюдений за стадом. Если птицы сильно жиреют, рацион пересматривают – активному образованию жира способствуют картофель и кукуруза. Их норму уменьшают, количество овса и тертых корнеплодов увеличивают.
Запас свежей воды постоянно пополняют. О том, что гусь готов к убою, говорит образование под крыльями жировых отложений и формирование на груди жирового яблока.
Кормление для получения печени
Лучшие породы в этой категории: венгерская, беньковская, ландская.
Как кормить гусей перед убоем при выращивании на печень, зависит от этапа. С 1 по 10 неделю молодняку дают комбикорм с количеством протеина от 20 до 24 %. Норма зависит от возраста:
Подготовительный этап предполагает раскармливание птицы без принудительного откорма. Его продолжительность – 2 недели. Птиц не выпускают на пастбище, размещают в птичнике с плотностью посадки 2 особи на 1 кв.м. Рацион в этот период состоит из белковых кормов (30 %), дробленых неочищенных кукурузных зерен (20 %) и запаренного кукурузного зерна (50%). Дополнительно в рацион вводят витамины А и С (норму увеличивают в 2 раза).
Заключительный этап – принудительное кормление. Прежде чем откармливать гусей перед забоем, их взвешивают. Минимальный вес птицы – 4.2 кг, минимальный возраст – 12-13 недель (максимальный – 24 недели). Для кормления используют кукурузу прошлого урожая – благодаря этому печень приобретает красивый оттенок.
Пшеницу не используют, поскольку она придает продукту беловатый цвет.
Зерно помещают в тару и заливают горячей водой так, чтобы уровень жидкости был выше кукурузы на 10-15 см. Для приготовления каши 7 кг кукурузной крупы заливают 10 л кипятка, варят и добавляют 13 кг запаренного зерна. В корм вводят кормовой жир или растительное масло (2 %), соль (1 %), комплекс витаминов. Смесь охлаждают.
С 3 по 10 дни в корм добавляют подсолнечный шрот и мясокостную муку – 150 г на 1 голову (1:1).
Кормление гусей перед забоем при выращивании на печень предполагает постепенное увеличение нормы кукурузы:
В домашних условиях принудительный откорм гусей перед забоем обычно выполняют ручным способом. Один человек может обслужить до 30 птиц. При таком методе корм проталкивается деревянной палочкой через введенную в пищевод воронку.
Машинный метод применяется в промышленных условиях – используются устройства с разными типами рабочего органа:
Продолжительность откорма – от 28 до 36 дней. Готовность к убою определяется по внешнему виду и поведению птицы – она тяжело дышит, мало двигается, клюв у нее белеет.
Заключение
Откорм гусей перед забоем осуществляют с учетом того, выращиваются они на мясо или для получения печени. Рацион и принципы кормления кардинально отличаются. Важно соблюдать рекомендации по составу и количеству корма – это позволит получить прогнозируемый результат.
Чем и как кормить гусей для быстрого роста на мясо в домашних условиях
Добавить в избранное
Гуси — одни из самых популярных видов домашней птицы, которую содержат с целью получения диетического, вкусного и полезного мяса. При соблюдении основных правил выращивания и кормления гусей существует возможность за довольно короткое время получить хорошее качественное поголовье. Как грамотно обеспечить питание водоплавающих и в чём отличия их рациона в зимнее и летнее время, давайте разберёмся.
Типы кормов для гусей
Повысить продуктивность домашних гусей, а также добиться интенсивного набора веса позволяет правильно сбалансированный витаминно-минеральный рацион. Существует три основных вида кормов, каждый из которых используют при определённых условиях содержания птицы.
Влажные
Влажные корма представляют собой различные виды мешанок или болтушек, в состав которых входят зерновые смеси, отварные овощи, молочные продукты, жмых, растительные отходы и т. п. В большинстве случаев основу влажного питания составляют комбинированные корма.
При применении мешанок следует придерживаться несколько простых правил:
Обычно такого вида питание предоставляют птицам три раза в день: в утренние часы, в обед и поздно вечером.
Сухие
Сухие корма относятся к наиболее простому, бюджетному и удобному в применении виду питания. Они уже полностью готовы к употреблению. Чаще всего основу сухого корма составляют: дроблёное и молотое зерно — ячмень, овёс, просо, пшеница, а также комбикорма и кукуруза. Несмотря на то что подобного вида корма просты и удобны в применении, они обладают существенным недостатком — низкой питательностью. Употребляя исключительно сухое питание, птица плохо набирает в весе, растёт и развивается медленными темпами. Его практикуют только в непродуктивный отрезок времени.
Комбинированные
Симбиоз сухих и влажных кормов представляет собой комбинированное питание. Такой вид кормления считается максимально оптимальным для птицы, поскольку позволяет ей хорошо набирать в весе и динамично развиваться. Кроме этого, гуси поедают его с большим удовольствием.
Основные правила кормления
Грамотная разработка рациона питания даёт возможность обеспечить гусей всеми требуемыми ценными компонентами, витаминами и минералами, а также добиться быстрой прибавки жировой и мышечной массы.
При кормлении птиц на забой рекомендуется придерживаться основных правил:
Чем и как кормить гусей для быстрого роста на мясо
Обеспечить гусям сбалансированное питание несложно. Чтобы они интенсивно набирали вес, применяют несколько видов откорма.
Видео: Кормление гусей для быстрого роста
Луговой откорм
Наиболее экономичным вариантом откорма является луговой, при котором птицы почти круглые стуки находятся на выпасе. Для выпаса рекомендуется подбирать места, на которых растут травы различного типа: бобовые, люцерна, клевер, овёс, рожь, тимофеевка, пырей и т. п. Птицы предпочитают поедать сочную и молодую зелень, которая позволяет насытить организм микроэлементами, способствующими хорошей продуктивности и размножению.
Интенсивный откорм
При выращивании гусей исключительно с целью получения мяса, необходимо им обеспечить усиленный интенсивный откорм, который основывается на сокращении двигательной активности птицы и содержании её в условиях спецклетки или ящика. Специально разработанный рацион и клеточное выращивание позволяют за короткое время нарастить мышечную и жировую массу, добиться хорошей прибавки в весе.
Для правильного интенсивного кормления применяют муку, которая содержит зерновые в следующих пропорциях:
Кормление перед забоем
Безусловно, за несколько дней перед забоем питание и уход за водоплавающими должны быть наиболее качественными. За 14 дней до предполагаемой даты забоя гусей переводят на 4–6-разовое питание, при этом основной акцент делают на применении распаренного зерна. Применяют любой из видов зерновых, кроме ржи, которая негативно сказывается на питательных качествах гусиного жира.
Кроме этого, главную часть меню водоплавающих в это время должен составлять: корм из муки, пищевые качества которого будут способствовать наращиванию большого процента мяса с небольшим объёмом жировой прослойки. Также перед забоем выгул гусей сокращают, а их размещают в специальные клетки или ящики, которые максимально лимитируют их двигательную активность.
В процессе откорма перед забоем основу рациона, около 65%, должны включать: картофель в варёном виде, жмых и мука.
Особенности кормления
Основное меню гусей также зависит от времени года.
В зимний период
Из-за отсутствия в холодный период времени пастбищного кормления, гуси требуют более усиленного питания, нежели летом. Зимой количество кормлений с двух необходимо увеличить до четырёх, при этом приблизительный рацион разрабатывают таким образом:
Также меню обогащают силосом из клевера, капусты, бобовых растений, который практически в полной мере заменяет птицам свежую зелень. Укрепить иммунную систему гусей, повысить сопротивляемость организма к различным заболеваниям, в частности, простудам, помогает хвоя ели или сосны, богатая витамином С.
В летний период
Как правило, выращиванием гусей занимаются в период с марта по август, когда существует возможность пастбищного выгула. Практически весь сезон водоплавающие проводят время на лугах, что, в свою очередь, позволяет заводчикам существенно экономить на кормах и, таким образом, увеличить рентабельность содержания.
Нужно отметить, что в выборе трав для кормления гуси являются весьма разборчивыми. Они любят полакомиться бобовыми, клевером, люцерной, пыреем, различными злаковыми до их цветения. Из водоёмов птицы добывают водоросли, небольших рыбок, камыши и т. п. Свежая зелень в тёплый период даёт возможность гусям наполнить организм ценными компонентами, накопить определённый объём жира, который позволит легко пережить холода.
Вечером птиц подкармливают другими видами кормов: зерном, кукурузой, корнеплодами, овощами, мукой. Обязательно меню дополняют компонентами, призванными улучшить пищеварение: песком из речки, мелким гравием, ракушками.
Признаки неправильного кормления
Рацион питания и его качество, безусловно, отражаются на поведении птиц, их здоровье и внешнем виде. О том, что существуют ошибки в кормлении водоплавающих, могут свидетельствовать такие симптомы:
Грамотная организация питания домашних гусей делает выращивание данного вида птицы очень простым и экономически выгодным. Заводчики, составив правильную схему кормления, имеют возможность за короткое время вырастить большое поголовье, которое даст диетическое мясо с чрезвычайным вкусом и высокой питательной ценностью.
Чем и как кормить гусей для быстрого роста на мясо в домашних условиях
Правильная организация питания птицы на гусиной ферме — одна из составляющих хорошего роста и продуктивности поголовья. Кормление гусей осуществляется с учетом физиологических особенностей птицы, ее потребности в витаминах и питательных веществах. В выборе меню гуси неприхотливы, поэтому составление правильного рациона — посильная задача даже для начинающих гусеводов.
Летнее кормление
В большинстве случаев гусей заводят весной или летом, что позволяет избежать некоторых проблем с организацией кормления. Чаще всего гуси питаются на пастбищах, где растет огромное количество зеленой травы, среди которой крапива, щавель, одуванчики, подорожник, клевер. В реках они без труда добывают себе водные растения, а вода придает им бодрости и активности. Водоплавающих птиц изначально приучают к одноразовому вечернему кормлению, именно поэтому они всегда самостоятельно приходят домой на ночевку.
Выбор кормов полностью зависит от того, где и как содержится птица, поэтому откармливание гусей в домашних условиях разделяется на влажное, сухое и комбинированное
Основное преимущество летнего разведения птицы состоит в том, что основное время дня гуси находятся на выгуле. Это дает существенную экономию кормов, и затраты на корма сокращаются почти вдвое. Некоторые виды птицы растут только за счет пастбищного корма, правда, к откорму домашней птицы это не имеет отношения.
Пастбищное кормление гусей может продолжаться до первых заморозков. Этот вид питания позволяет птице набрать большое количество жира и спокойно перезимовать. Если зима без снега, они продолжают питаться остатками зеленой массы. Выгул для птицы — это источник аминокислот, минералов и витаминов, однако чтобы гусь питался правильно, нужно понимать, каким пастбищам отдавать предпочтение. С избирательностью в еде этой домашней птицы многие знакомы. Выбирать пастбище нужно в местах, где преобладают люцерна, бобовые, клевер до момента цветения. Также они активно едят злаковые: овес, рожь, пырей и т. п. Благодаря зеленому корму гуси получают необходимые элементы для размножения. Но если на пастбище преобладают манжетка либо осока, гусь может полностью прекратить питаться зеленой массой.
Чем нельзя кормить гусей
Совет! Опытные птицеводы не рекомендуют давать гусятам слишком влажные мешанки. Смесь нужно доводить до такого состояния, чтобы она рассыпалась в руке.
Надеемся, что эта информация поможет вам составить грамотный рацион кормления гусей и добиться желаемых результатов.
Зимний рацион
В зимний период выбор корма для гусей полностью зависит от этого времени года. На зиму птиц переводят на трехразовое кормление: утром, в полдень и после заката солнца. Чтобы птица быстро адаптировалась, рекомендуется кормить ее в одно и то же время. Обычно зимой для кормления используют отходы травы с дачного участка, мелкий вареный картофель и комбикорм для гусей. При выборе картофеля нужно быть внимательным, поскольку ростки на корнеплоде содержат соланин, который может погубить птицу. Морковь или сахарная свекла могут добавляться в сырой корм только в измельченном виде.
Силос — превосходный материал для откармливания гусей в зимние месяцы. Он долго сохраняет все полезные вещества, которые находились в нем в момент приготовления. В силосе содержится каротин, углеводы и много витаминов. Для получения витамина С рекомендуется подсыпать в корм мелко нарезанную зелень хвойных деревьев. Она стимулирует аппетит, способствует повышению яйценоскости.
В зимний период выбор корма для гусей полностью зависит от этого времени года
Ее применение существенно повышает жизненные силы молодых особей, способствует их росту. Чтобы заготовить хвою, нужно собрать зеленые иголки с дерева и просушить их, после чего пропустить через мясорубку.
Неплохой источник белка — сенная труха. В рационе гусей она должна занимать третью часть объема сухого корма. Кроме этого, в качестве белкового корма можно использовать жмых. При использовании бобовых (горох или чечевица), их обязательно необходимо проваривать. Главным источником питания в зимние месяцы являются зерновые культуры. Отлично подойдет ячмень, поскольку в нем большое количество витамина В, или овес, в котором изобилует клетчатка. Также в состав комбикорма входят молотое просо, дробленая кукуруза или пшеничные отруби. Не следует кормить гусей свежей рожью — она провоцирует болезни.
Комбикорм
Комбикорм — смесь злаковых с содержащими белки, витамины и микроэлементы продуктами. В процессе производства этой разновидности пищи выделяют полнорационные корма, концентраты и балансирующие кормовые добавки. Гусям дают полнорационные комбикорма, в полной мере удовлетворяющие потребность в питательных, минеральных и биологически активных веществах. В зависимости от предназначения смесь изготавливают в виде мельчайших частиц, крупки или гранул. Состав комбикорма зависит от его предназначения. Так, комбикорм для гусей состоит из:
Полезно давать птицам комбикорм, так как он содержит множество необходимых витаминов
Гранулированный комбикорм усваивается желудком птиц лучше, чем обычное зерно или продукты животного происхождения.
Правила и рекомендации
Правильно питаются гуси или нет, можно определить по поведению домашней птицы. Если не рассматривать, что птица может иметь какие-либо заболевания, ее поведение будет следующим:
Если соблюдать все рекомендации, можно легко понять, как правильно кормить птицу, и составить соответствующий рацион гусей.
Резюме
Правильное кормление взрослых гусей является залогом здоровья птичьего поголовья. Занимающиеся разведением домашней птицы в промышленных масштабах фермеры уделяют повышенное внимание составлению кормовых рационов и заготовке необходимой кормовой базы впрок. Гуси крайне неприхотливы к еде, но неправильно подобранная пища может стать причиной развития у них серьезных недугов. Кормят птиц 2-3 раза в день сухими и сочными кормами, влажными мешанками, комбикормом. Число кормлений связано с условиями жизни и временем года. Гусь быстро растет, его содержание в домашнем хозяйстве считается выгодным.
Составление меню
Чтобы добиться хороших результатов при разведении гусей, нужно понять, как правильно кормить водоплавающих. В процессе разработки суточной нормы питания нужно учитывать количество необходимых полезных компонентов и веществ. Каждый гусь должен получать не менее 2 кг свежей зеленой массы в сутки. Если такой возможности нет, гусей нужно докармливать до требуемой нормы. Стандартная суточная норма такова:
Откорм для получения мяса
Если происходит откорм гусей на мясо, составляется особый рацион. Вторая часть суточной нормы питания птицы должна состоять из зеленой массы. К ней необходимо добавить молотое зерно, бобовые либо жмых от подсолнечника, объем которых должен занимать до 20%. При полноценном питании откормленный молодой гусь в возрасте 2,5 месяца должен весить не меньше 400 г.
Для того чтобы откармливать гусей, применяют 1 из 2 способов: интенсивный или луговой. Интенсивный откорм хорош тем, что через 2,5 месяца активного питания птица готова к забою. Особенность этого метода состоит в том, что гусей ограничивают в движении. Их помещают в небольшую клетку, в которой есть отверстие для кормления. Кормят птиц пшеницей, кукурузой и овсом. Иногда прибегают к принудительному кормлению, благодаря которому происходит быстрый рост массы тела.
При подобном питании птица прибавляет в весе до 120 г в сутки. Такая интенсивность позволяет подготовить гусей к забою через 2 недели с момента откорма.
Метод лугового откорма применяется намного чаще, поскольку при кормлении на пастбищах есть возможность сократить расходы, связанные с заготовкой кормов. Гуси не особо разборчивы в составе травы и ее качестве, но для откорма все-таки желательно выбирать места получше. Перед забоем гусей (примерно за месяц) питание усиливают, вводя в рацион злаковые культуры. Кукуруза нужна, но в небольшом количестве, потому что она провоцирует ожирение. Корм насыпается так, чтобы кормушка была всегда полной. Учитывая то, что гуси имеют хороший аппетит, на ночь можно не гасить свет. Освоив, как правильно кормить гусей, можно получить 5-7 кг мяса с каждой особи.
Обзор лучших пород
Люди занимались гусеводством издревле, поэтому в настоящее время есть множество видов и искусственно выведенных пород, которые обладают отличной яйценоскостью и легко набирают массу. Сегодня выделяют три типа пород: тяжелые (для получения мяса), средние (имеющие декоративные свойства) и легкие (используют в промышленном разведении). В домашних условиях чаще всего выращивают тяжелых гусей.
Птицы адлерской породы сильные и выносливые. Выживаемость птенцов достигает 90%.
Самки Ландской породы берутся высиживать яйца нечасто, но получаются хорошими матерями.
Заключительный откорм гусей
Добрый вечер! Хотел бы услышать советы бывалых форумчан по заключительному откорму гусей на мясо.А то скоро забивать,костяк есть, а мяска маловато 
Имеется- пшеница,ячмень,овес.
я перед забоем кормлю запаренными кормами, с добавлением овощных очистков
Добрый вечер! Хотел бы услышать советы бывалых форумчан по заключительному откорму гусей на мясо.А то скоро забивать,костяк есть, а мяска маловато Имеется- пшеница,ячмень,овес.
За месяц до предпологаемого забоя перевожу на ячмень+мокрушку с вареными овощами.Колола первую партию с весом 3,0-3.2кг.(чистый вес),возраст 3 месяца
Спасибо! А движение ограничиваете? Или как паслись, так пусть и ходят?
Спасибо! А движение ограничиваете? Или как паслись, так пусть и ходят?
Да, по улице больше не ходят,но у них вальер очень большой,постоянно в движении.И ещё,многие говорят,что гуси очень плохо едят ячмень,так это только первые дни,потом едят и очень хорошо в дроблёном виде,ведь у них на первом месте овёс,на втором пшеница и только потом идёт ячмень
азница две недели.Вес 3,5-4,0кг.
азница две недели.Вес 3,5-4,0кг.
Фото своих гусей,я уже выставляла,в бассейне купаются.Породы не знаю,покупала на рынке,от них получила гусят.Фото могу выставить,чуть позже.
Фото могу выставить,чуть позже.
С огромным удовольствием посмотрим на тушку 
мне бы такие результаты в 3,5 месяца.
Фото могу выставить,чуть позже.
С огромным удовольствием посмотрим на тушку мне бы такие результаты в 3,5 месяца.
На первом фото 3кг 700гр.,на втором 3кг.500гр.Это взвесила которые первые попались в руки,лежат в морозильной камере
После разделки гусей,даю отлежаться тушке 8-10 часов при температуре 0+2 градусов,потом заворачиваю в плёнку и отправляю в морозильную камеру с отметкой веса.Покупатели очень довольны вкусом мяса.
Попробовал своим давать запаренную пшеницу- едят не очень, сухую гораздо лучше. Но думаю раскушают.
Попробовал своим давать запаренную пшеницу- едят не очень, сухую гораздо лучше. Но думаю раскушают.
Вот этих тонкостей я не знаю.Если пшеница,то только зерном,запариваю отруби и смешиваю с отваренными овощами называю мешанка,едят за уши не оттащить(потому что ушей то нет :laugh:).Утром ячмень и вечером ячмень,в обед мешанка,вода всегда.
Остались мои хорошие без гусят,зимовать будут вторую зиму.Когда забирала на закол,думала мамашки с папашкой будут долго переживать.Всё обошлось без паники.Мартин вообще счастливый,что теперь опять со своим горемом.
Подскажите, пожалуйста, по скольку грамм зерна на голову давать при откорме гусят. Им по 4-6 месяца, свои, так сказать остатки, которые не реализовались птенцами, но т.к. в этом году лета практически не было, а зима ранняя, то они не успели набрать нужного веса для убоя, чувствуется, что худоватые они, особенно самые младшие. Имеется овес и пшеница, ну и сено, конечно. По 2-3 раза в день ездить кормить нет возможности (содержатся в саду в 3 км. от дома), по тем же причичинам запаривать зерно тоже не представляю вожможным: эл.энергии в осенне-зимний период нет, а из дома возить. их у меня 19 голов, да еще индюков 14 голов и 12 кур. Поэтому хлопотно это, столько зерна парить.
Подскажите, пожалуйста, по скольку грамм зерна на голову давать при откорме гусят. Им по 4-6 месяца, свои, так сказать остатки, которые не реализовались птенцами, но т.к. в этом году лета практически не было, а зима ранняя, то они не успели набрать нужного веса для убоя, чувствуется, что худоватые они, особенно самые младшие. Имеется овес и пшеница, ну и сено, конечно. По 2-3 раза в день ездить кормить нет возможности (содержатся в саду в 3 км. от дома), по тем же причичинам запаривать зерно тоже не представляю вожможным: эл.энергии в осенне-зимний период нет, а из дома возить. их у меня 19 голов, да еще индюков 14 голов и 12 кур. Поэтому хлопотно это, столько зерна парить.