Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях

Как быстро откормить кур – 5 шагов для получения сочного мяса за короткое время

Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях

Не секрет, что многие заводят кур мясных пород, например, бройлеров, кохинхинов или плимутроков, только на лето. Но что делать, если зима уж «катит в глаза», а птица не набрала желаемого веса?

Современные мясные породы кур значительно отличаются от несушек. Хотя сто лет назад куры-несушки были действительно «двойного назначения», то есть в хозяйствах держали кур и петухов, отправляя в суп или в жаркое самых пожилых и непродуктивных птиц. Выращивать кур только на мясо считалось слишком большой роскошью, поэтому к столу подавалось обычно довольно жесткое мясо.

Сейчас не так. Селекционеры создали чисто мясные породы, которые быстро набирают вес и дают возможность вырастить птицу в течение летнего сезона. Это удобно, не требуется возводить капитальный курятник, как для несушек. Мясные куры вполне могут пережидать непогоду (дождь и вечер) во временных убежищах, например, в брезентовых домиках, а остальное время находиться на выпасе. Большой плюс, что эти породы, как правило, не любят сидеть на насестах, поэтому временное укрытие подойдет. Также есть мнение, что птица на выгуле производит мясо с большим содержанием омега-3.

Обычно за шесть-восемь недель мясная курица нагуливает необходимое количество мяса. Проверить это достаточно просто.

У курицы грудная кость имеет специфический «киль», выступающий из мышц грудины.

Если вы положите руку ниже шеи спереди птицы, вы должны почувствовать хорошо округленные мышцы груди прямо возле ног.

Если вы ощутили кость с длинным узким краем по центру мышц груди, эта птица имеет недостаточный вес.

Также обратите внимание, что для породистых мясных птиц может быть жестоким позволить им жить слишком долго, так как они тяжелогрудые и часто умирают от сердечной недостаточности, вырастая слишком большими.

Естественные способы откорма курицы могут занимать больше времени и денег, чем химические методы, но в целом, гарантируют более здоровую курицу.

Шаг 1

Смешайте свою собственную откормочную смесь и пропустите ее через дробилку. Хорошие откормочные смеси состоят из двух частей овса, двух частей гречихи и одной части кукурузы; равные части овса, ячменя и гречихи; или две части ячменя, две части муки низкого сорта и одна часть пшеничных отрубей.

Шаг 2

Смешайте измельченные зерна с кислым обезжиренным молоком или пахтой до консистенции пюре.

Шаг 3

Налейте пюре в кормушку и обеспечьте птицу большим количеством воды вместе с каждым кормлением.

Кормите в течение первой недели три раза в день, давая птицам чуть меньше еды, чем они бы потребляли полностью, таким образом оставляя их слегка голодными при приготовлении к следующим неделям.

Шаг 4

Очищайте и переворачивайте кормушки, когда птицы закончат кормление.

Шаг 5

После первой недели кормите птиц дважды в день и давайте столько пищи, сколько они могут съесть. Обеспечьте животных достаточным количеством воды, проверяйте поилки два раза в день.

Примечание. Помните, что в случае с курами всегда есть риск присутствия кишечных паразитов, которые могут стать препятствием в откорме. Проверяйте животных на паразитов регулярно!

Источник

Правильный рацион для кормления петухов: несколько важных нюансов

Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях

Каждый фермер знает, что правильное кормление домашней птицы, в том числе и петухов — очень важный момент в выращивании здоровых особей.

Каким должен быть полноценный и сбалансированный рацион? Можно ли организовать качественное питание птиц без лишних материальных затрат? Конечно, можно. Главное знать простые правила организации питания для каждой из групп птиц, в зависимости от их назначение.

Грамотно подобранный рацион положительно повлияет на здоровье, скорость набора веса или способность к оплодотворению. Подробно об этом мы поговорим далее в нашей статье.

Рационы для кормления петухов

Основу рациона для петухов составляют такие же продукты, которые используются и при кормлении кур, но существуют некоторые особенности. Необходимо их знать и учитывать в зависимости от того, каких петухов вы выращиваете — производителей, бойцовых или особей, предназначенных на убой.

Стандартный

Оптимальная диета петухов включает в себя:

Более того, ежедневное питание петухов можно включать минералы, фрукты и другие источники витаминов.

Существует также альтернативный вариант – кормление готовым комбикормом, который подбирается в зависимости от возраста петуха.

Помимо сбалансированного рациона для птицы важно также соблюдение питьевого режима. Норма воды на одну взрослую особь составляет 200 мл ежедневно. Объем воды следует увеличить, если в рацион пернатых входят в основном сухие корма, и их редко кормят влажной кашицей или свежими овощами, которые также так же являются источником живительной влаги.

Для петухов-производителей

Для оплодотворения куриц очень большую роль играет качество семенной жидкости петуха, она в свою очередь сильно зависит от рациона питания птицы. ВАЖНО! Рацион должен быть сбалансированным, чтобы предотвратить набор лишнего веса у петухов. Петухи страдающие ожирением становятся ленивыми, малоподвижными и неактивными в вопросах спаривания.

Сбалансированный рацион и оптимальный размер порций благотворно влияют на:

Обогащать рацион пернатых самцов необходимо готовыми сбалансированными составами кормов из нестандартных емкостей, которые будут стимулировать повышение половой активности.

Кормушка устраивается следующим образом: примерно на 40-50 см от пола к стене крепятся кормушки V-образной формы. Их наполняют питательным составом: зерновые с ростками в объеме примерно 50 грамм, кальций содержащая добавка — творог или костная мука — 7 грамм, сырая морковка — 20 грамм, а также дрожжи — 5 грамм и рыбий жир в количестве 1 грамм.

Более того, можно преобрести добавки для петухов, которые влияют на увеличение качества семенной жидкости.

Для особей на убой

Изменяется и рацион для петухов, кто предназначен на убой. В таком случае рацион птицы должен быть обогащен белковой пищей – варенными яйцами, творогом или другими молочными продуктами.

Чтобы петухи быстро набирали массу необходимо обеспечивать постоянно полные кормушки. Они должны быть заполнены зерновыми или другими сухими кормами. Петухи, которые будут забиты, активно набирают вес, если кормить их готовыми смесями для бройлеров.

Для бойцовских петухов

Для особых пород бойцовских петухов важно обеспечить особый рацион. Основу здесь составляет комбикорм, подобранный в зависимости от возраста птицы. Готовые смести могут иметь различные формы: гранулы или рассыпчатый вид. Поскольку такие корма разрабатываются специалистами, то в их состав включены все необходимые вещества. Такое питание обеспечивают здоровый рост и силу птицы.

Бойцовские породы петухов нуждаются в повышенной норме белков и витаминов. По этой причине в дополнение к готовым кормам им дают:

Кормушки

Петухи часто отбирают корм у кур. При совместном содержании оборудуют кормушки таким образом, чтобы птицы не мешали друг другу во время кормежки.

Специальные планки, закрепленные на кормушках для кур, позволяют уменьшить величину кормового отверстия до 15 см. Так петух не сможет добраться до куриного корма.

На кормушки для петухов устанавливают ограничительные бортики. Их размер: 50смх10смх10см. Бортики располагают на высоте от 55 до 65см. Такое расстояние от пола до кормушки позволяет питаться из них только петухам. Одной кормушки достаточно на 15-20 см фронта кормления.

Организация кормления

Главным и основным правилом организации кормления петухов является следующее — их нужно кормить отдельно от кур. первые не должны брать пищу вторых и наоборот. Когда птицы содержатся совместно эту проблему можно решить расположив кормушки для петухов выше. Куры не смогут до них добраться, если они будут находится на высоте от 45 см над землей.

Кормят петухов в первую очередь и только после того, как они поели — дают еду курам.

Кормление можно осуществлять по двум схемам:

Таким образом, при правильном кормлении петухи будут быстро прибавлять в весе, а вероятность развития заболеваний снизится. Также они смогут эффективно оплодотворять большое количество кур.

Правильно подобранный рацион — это одна из основ успеха, которая позволит при содержании и разведении птицы добиться хороших результатов с минимальными затратами.

Предлагаем вашему вниманию полезное видео по теме:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

Секреты эффективного кормления петухов производителей

Автор: Курочка Ряба

/ 24 Июл 2021 в 15:57

Добрый день! Секреты эффективного кормления петухов-производителей в нашем материале. Как и чем кормить петухов – ничего особенного, кормление петухов не сильно отличается от кормления несушек. Успех в птицеводстве независимо от половозрастной принадлежности пернатых зависит от трех основных факторов – кормления, условий содержания и генетических задатков птицы.

Внутри вида особенности кормления (состав рациона, суточные нормы кормов, режим кормления и пр.) определяются полом, возрастом и направлением использования птицы.

Поэтому сегодня мы рассмотрим нюансы организации кормления петухов, задействованных в воспроизводстве стада. В этом случае преследуется следующая основная цель – улучшение воспроизводительных качеств самцов и соответственно повышение выхода оплодотворенных яиц.

Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях

Кстати, сегодня доступны кормовые добавки, использование в рационе которых увеличивает количество оплодотворенных яиц.

Петухов-производителей нужно кормить сугубо высококачественными кормами. Чем разнообразнее рацион, тем лучше.

В ЛПХ индивидуальное кормление петухов не оправдано. Однако при составлении рациона следует руководствоваться физиологическими и другими особенностями самцов.

Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях

Кормление петухов в домашних условиях: как и чем

Каких-то специальных полнорационных комбикормов, разработанных только для петухов-производителей, нет. По этой причине приходится использовать то, что доступно в частном секторе. Большинство птицеводов-любителей прибегает к одной из трех стратегий кормления:

Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях

Представить рацион кур, в том числе петухов без зерна сложно. Зерновая часть производителей состоит из нескольких видов зерновых: ячменя, пшеницы, овса, кукурузы, гречки, проса, колотого гороха. Все это источники белка. Суточная норма зерновой смеси – 50 г/гол.

К обязательным ингредиентам рациона производителей относится витаминная травяная мука, которая особенно незаменима зимой, когда нет травостоя. Также летом петухам скармливают сочную ботву. Суточная норма зеленых кормов – 40 г/гол.

Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях

Птицу, которой не хватает БАВ, можно визуально определить по бледному гребешку, снижению живой массы и угнетенному состоянию.

Ориентир на опыт бывалых птицеводов: положительный эффект дает кормление петухов пророщенным овсом – источником витаминов А и Е. Ежедневная дача такого лакомства поднимает качество эякулята и повышает выход оплодотворенных яиц.

Корнеплоды

Из корнеплодов в рацион петухов-производителей входит свекла кормовая, брюква, морковь. Эти ингредиенты поставляют в организм пернатых витамины и минералы и служат альтернативой зелени в зимнее время. За счет моркови удовлетворяется потребность в провитамине А, обуславливающем иммунный статус птицы.

За счет капустной листвы, свекольной ботвы и тыквы покрывается потребность в витаминах, что важно в зимнюю пору и в переходные периоды.

Совет: с целью профилактики глистных патологий включите в ежедневный рацион тыквенные семечки. Они помогают не только сельскохозяйственной живности, но и человеку.

Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях

Для поддержания на должном уровне витаминного питания многие птицеводы, занимающиеся воспроизводством стада, запасаются витаминными комплексными препаратами. Полезно введение в мешанку хвойной и травяной муки, овощей, масляного раствора, содержащего витамины A, E и Д.

К самым распространенным минеральным подкормкам относится кормовой мел, ракушечник и т.д. Ежедневно производители обеспечиваются поваренной солью, суточная норма которой составляет 0,5 г/гол. Кстати, саль рациональнее скармливать с основными кормами, а не с питьевой водой.

Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях

Белковое кормление петухов

В эякуляте производителей много протеина. Поэтому петухов важно постоянно кормить белковой пищей – кормами животного происхождения, например, мясокостной и рыбной мукой, творогом. Первый корм по совместительству является поставщиком минералов – кальция и фосфора. Немало белковых соединений и в виноградных улитках.

Петухи лучше справляются со своей основной задачей, когда каждый день питаются вареным картофелем.

Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях

Кормовую базу петухов-производителей допускается делать более разнообразной за счет сухого черного хлеба, арбузных корок, супа (если не содержит специи и пищевые добавки), рыбного бульона и остатков каш.

Качественный эякулят характеризуется высокой, как минимум 80-процентной активностью живчиков. Такое семя является гарантом 95-процентной оплодотворяемости.

Чтобы эти перспективы стали реальностью, можно включить в рацион кормовую смесь из:

Ингредиентами можно «играть» – увеличивать или уменьшать их норму на 5 г. Каждый компонент смеси подлежит предварительному тщательному измельчению с последующим основательным перемешиванием, достигаемым с помощью кормушки, называемой уголком.

Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях

Подобные емкости монтируются на 45-сантиметровой высоте. На одну особь должно приходиться не менее 10 см ширины кормушки.

Важно: петухов лучше не докармливать нежели перекармливать, так как избыточный вес петухов отрицательно коррелирует с их воспроизводительными способностями.

По результатам научно-производственных опытов было установлено, что масса самцов, которая на 10-15% ниже нормативного веса, никак не сказывается на качественных показателях эякулята. Неизменной остается и процент оплодотворенных яиц.

Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях

Водоросли

Еще одни исследования позволили установить положительную ассоциацию между наличием в рационе микроводорослей и воспроизводительной способностью пернатых производителей.

Такой корм дополнительно укрепляет ИС. Название водоросли – Спирулина платенсис или зеленая супер-пища. Этот корм богат каротиноидами, минералами, витаминами, аминокислотами, полисахаридами, а также полезными жирами.

Положительные эффекты представителя водной фауны:

Все это дает о себе знать уже при 2,5-процентном содержании водоросли в суточной кормовой смеси.

Нередко производители опустошают кормушки несушек. Поэтому, когда семьи (1 самец и 4-5 самок) содержатся вместе, места кормления разнополых пернатых оборудуются как можно дальше друг от друга.

Кормушки куриц оснащаются планками, уменьшающими кормовую щель до 15 см и делающими пищу несушек недоступной для петушиных голов.

Кормушки самцов изготавливаются с ограничительными бортиками размером 500 х 100 х 100 мм. Высота расположения бортиков – около 0,6 м. После такого конструктивного решения корм становится доступным только самцам. Оптимальная ширина кормушки в расчете на одного петуха – 15-20 см.

Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях

Советы бывалых про кормление петухов и содержание кур

Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях

Есть что добавить про кормление петухов? Делитесь опытом в комментариях, любой совет важен.

Подписывайтесь на обновления сайта и наш канал «Курочка» в Яндексе.

До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию!

Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!

Источник

Содержание петухов на мясо

На частных фермах редко встречается много петухов. Чаще всего в курятнике живут один-два самца. И каждый командует своими курочками. Между тем у них питательное мясо. Оно ценится гурманами и другими потребителями благодаря вкусовым и полезным качествам. Важно организовать грамотный откорм и создать комфортные условия содержания петушков. Полученные тушки можно будет оставить себе. Или продать и получить солидную прибыль.

Мясные свойства

Ценность

У петушков вкусное мясо. Оно отличается от куриного. Самец более жесткий и ароматный. Но не такой сочный, как курочка. У него немного сладковатый привкус.

Вареное петушиное мясо считается диетическим. Поскольку в 100 г около 170 калорий, 25,2 г белка и 7,4 г жиров. Его назначают больным в качестве общеукрепляющего и антибактериального средства.

Польза и вред

Петушиное мясо содержит множество аминокислот и белков. У него богатый состав, включающий витамины группы А, В, С.

Регулярное употребление регулирует кислотность. Улучшает зрение и сон. Положительно сказывается на нервной системе.

Вред здоровью может принести старый петух. У него очень жесткое мясо. Поэтому есть риск заработать несварение желудка и сильное газообразование. Это единственное негативное качество петушатины.

Информация по теме содержится в статье «Польза и вред мяса кур».

Как правильно содержать самца на мясо

При содержании петухов для забоя на мясо надо обеспечить им комфортные условия и полноценный рацион.

Есть два варианта организации бытовых условий: клеточное содержание и подстилка.

В клетках петухи быстрее наберут массу из-за отсутствия движения. Но есть риск заработать ожирение.

При подстилочном содержании петушки имеют свободный доступ на выгульный двор. Постоянные прогулки на свежем воздухе способствуют равномерному набору массы.

Петухов откормить на мясо сложнее, чем кур. Они изначально сухие, менее мясистые и не такие толстые.

Как правильно кормить

Что должно быть в рационе

Петушок будет активно набирать массу, если питается правильно и полноценно. В рацион для откорма нужно включить:

Допускается кормление мясного петушка свежими отходами с хозяйского стола. В этом случае рацион будет более разнообразным. А фермеру удастся сэкономить.

Но при использовании отходов со стола будет сложно соблюдать пропорции питательных веществ, необходимых для полноценного рациона самцов. При таком меню нужно обязательно использовать витаминные и минеральные добавки, чтобы обогатить корм.

Белок и животные корма

Петушкам для откорма требуется большое количество белковой пищи. Чтобы они быстрее набирали массу.

В рацион нужно включить мелко нарезанные вареные яйца, зернистый творог, кефир. Важно добавлять корма животного происхождения: мясные и рыбные отходы, мясокостную муку, рыбную муку, дождевых червей.

Комбикорма

Есть еще один вариант – использование покупных или самодельных комбикормов. Это смесь из зерна, круп, дрожжей, рыбной и костной муки, шрота, травяной муки, соли, витаминных добавок. Все ингредиенты нужно мелко раздробить.

Подробные рецепты и точные правила их изготовления описаны в статье «Виды и состав комбикорма для бройлеров».

Как организовать откармливание

Если в курятнике вместе с несушками живет много петухов, кормить последних нужно отдельно. Кормушки должны находиться на расстоянии примерно 50 см от земли, чтобы курицы не смогли полакомиться петушиной едой. Самцов всегда кормят первыми.

Используется несколько схем откорма петухов. Можно наполнять кормушки 3-4 раза в день, чтобы откармливаемые самцы питались в одно и то же время. Или вдоволь давать сухой корм. А дважды в сутки миски дополнять зеленью и влажными мешанками.

Недавно вылупившимся петушкам дают пищу 8 раз в день. Взрослых самцов кормят каждые 6 часов.

Поэтому, если в курятнике много петухов, предпочтительнее первый вариант откорма.

Подготовка и реализация тушек

Когда отправлять на забой

Забивать петухов на мясо лучше в 2,5-4 месяца. Выращивать и откармливать их дальше нет смысла. Самцы медленно набирают вес и нуждаются в большом количестве корма.

Узнайте больше в статье «Как забивать кур на птицефабрике и в домашних условиях».

Куда можно продать

Откормленных петухов можно забить и оставить себе. Или реализовать. Информацию о продаже размещают в газете или на популярных сайтах объявлений. Там часто встречается новость «Продаем мясо».

Если выращивается много петухов, можно заключить договор с супермаркетами Москвы и других крупных городов. Если тушек немного, продавайте на рынке.

Выбор тушки на прилавке

Отличие от курицы

Неопытному покупателю будет сложно выявить различие между петушатиной и курятиной. На первый взгляд тушки абсолютно одинаковые. Но разница все же есть.

Отличить петушка можно по шпорам на лапах. И наличию семенников в виде фасолинок, если тушка не выпотрошенная.

Также самец отличается более тонкой кожей и мясом синеватого оттенка.

Качество мяса

Выбирая мясо в супермаркете, надо обязательно его понюхать. Если чувствуется даже слабый запах гнильцы, тушку брать нельзя.

Обращайте внимание на консистенцию мяса. Качественный продукт плотный. Не отходит слоями и не распадается на кусочки.

Также нужно смотреть на цвет. Если продаются тушки молодых петушков, кожа будет розового или желтого оттенка. 2-3 месячные самцы имеют белое мясо. У взрослых самцов кожа насыщенно-желтая с синеватым оттенком.

Что готовят из петуха

Хитрости приготовления

Если правильно приготовить петуха, отличить его от курятины будет практически невозможно. Большинство рецептов подразумевают варку и тушение мяса, чтобы бульон и соус были ароматными.

Главная хитрость заключается в том, что мясо петуха нужно варить минимум 8 часов. В этом случае оно станет очень сочным и мягким. Если варить всего два часа, блюдо получится жестким.

Большое значение имеет возраст петуха. Чем моложе самец, тем мягче будет мясо. Приготовить блюдо из старого петушка сложно. Даже после долгой варки оно останется жестким.

Распространенные рецепты

Можно сварить из петушка наваристый ароматный бульон. И использовать его для приготовления солянки, борща или другого супа.

Популярное французское блюдо – петух в вине. Во время его приготовления лучше сочетать молодых двухмесячных и взрослых петушков.

Распространенный рецепт – тушеное мясо петуха. Нужно разделать тушку на небольшие кусочки, сложить в глубокую сковороду и потушить. Можно использовать сметанный или сливочный соус.

Еще один вариант – запечь петушка с овощами. Получается мягкое и сочное блюдо.

Также из петушка получается наваристый холодец.

Вкусный гребешок

Блюда из петушиных гребешков считаются деликатесными. Из них готовят заливное. Отваривают и тушат с овощами.

Лучше использовать гребни каплунов (кастрированных самцов). Они считаются более вкусными и питательными.

Много интересного в статье: «Тайны петушиного гребня».

Если в статье вы нашли полезную и интересную информацию, будем благодарны за максимальную оценку и репост.

В комментариях расскажите, пожалуйста, доводилось ли вам выращивать петушков на мясо.

Источник

Какое зерно улучшает продуктивность кур-несушек?

Автор: Курочка Ряба

/ 03 Июн 2021 в 18:02

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Кормление – это главный фактор, определяющий уровень продуктивности любой сельскохозяйственной птицы. Каким зерном лучше кормить кур несушек и как сделать зерносмесь своими руками в домашних условиях?

Лишь при грамотно составленном и сбалансированном по всем элементам питания рационе куры-несушки проявляют максимальную продуктивность.

Конечно же, даже при самом правильном кормлении несушки огорчают низкой яйценоскостью, если им не созданы оптимальные условия содержания – комфортный микроклимат. С параметрами среды внутри птичника можно познакомиться здесь. Вернемся к нашей теме. Оказывается, улучшить продуктивные качества пернатых можно посредством выбора лучшего для них зерна.

Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях

Если верить специалистам, в зерновой части рациона птицы должно быть как можно больше ингредиентов. Речь идет о пшенице, на долю которой в зерновой смеси приходится 40%, ячмене, овсе и др.

Прочитав статью, вы приобретете практические навыки по смешиванию разных видов зерна и узнаете, как и чем кормить несушек в течение разных сезонов.

На каком зерне остановить выбор? Существует несколько подходов к кормлению кур

Многие птицеводы-любители сочетают комбикорма, например, ПК-1 с кормами, выращиваемыми в ЛПХ.

Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях

Каким зерном лучше кормить кур несушек

В силу дороговизны покупные комбикорма не каждому по карману. Поэтому чаще используются зерновые смеси. Простой вариант из них представлен:

Выше приведены корма, ежедневно скармливаемые одной 1,8-2-килограммовой несушке.

Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях

Каким зерном лучше кормить кур несушек в домашних условиях мы выяснили. Как сделать зерносмесь своими руками?

Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях

Как приготовить зерносмесь для кур несушек

Несмотря на всю пользу, кроющуюся в зерне рассмотренных видов, оно скармливается в количествах, находящихся в пределах рекомендуемых суточных норм. Перекорм любым зерном – причина дисбаланса веществ, откладываемых в организме, что проявляется разными проблемами со здоровьем.

В летние месяцы в общей массе всех кормов, скармливаемых птице за сутки, на долю пшеницы приходится до 100%, в зимний период – 40%. Процентное содержания овса в рационе – максимум 10%. Почему так мало? Такое зерно очень богато клетчаткой, переваривание которой требует больших энергетических затрат со стороны организма.

Количество ржи в структуре рациона – 1/3. Практика бывалых птицеводов показывает, что сокращение доли этого зерна до 10% почти не влияет на продуктивность, зато позволяет сократить финансовые затраты, связанные с покупкой ржи.

Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях

Процентное содержание ячменя в рационе – не более 40%. Кончики ячменя острые, поэтому он скармливается вкупе с зерном других видов. Рациональное кормление допускает измельчение ячменя.

Количество кукурузы в зерновой смеси – примерно 15%. Если переборщить с данным зерном, птица наберет избыточный вес, а это, в свою очередь, является причиной снижения яйценоскости. В зимнее время кукурузу вводят в рацион до 30% от общего веса кормов. Предварительная подготовка кукурузы – тщательное измельчение.

Так ли полезно пророщенное зерно, как говорят?

В пророщенном зерне больше БАВ, чем в обычном аналоге. Зимой такой корм дают птице разных половозрастных групп, как говорится, от мала до велика.

Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях

Проращивание ячменя, овса – это работа, с которой справится любой новичок в птицеводстве. Первым делом зерно отправляется в воду, к которой выдерживается в темном месте.

Больше всего пользы от пророщенного зерна размером 3 мм. Витаминный компонент вводится в состав мешанок или скармливают с зерновой смесью. Даже если скормить пророщенное зерно в качестве отдельного корма, это не станет ошибкой.

Зерносмесь в рационе кур летом и зимой

Далее обсудим нюансы использования зерна в летней и зимней кормовой базе.

Летний состав зерновой части рациона несколько отличается от такового зимнего. В тоже время возможно кормление несушек одинаковой зерновой смесью в течение всего года.

Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях

Есть и другой, более экономный подход к кормлению пернатых – уменьшение количества зерна в летний сезон за счет организации выгульной системы, при которой птица питается подножным кормом – молодой травкой, червями, насекомыми, личинками…

В животных кормах много белка, а в свежей зелени – витаминов. При желании можно полностью отказаться от кукурузы, ячменя, овса, проса, оставить лишь одну пшеницу.

Приведем типовой зимний рацион, составленный для несушек яичных пород, содержащихся в клетках:

Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях

Параллельно птица ежедневно подкармливается ракушечником и мелким гравием – 7 и 1 г.
Во второй половине осени бывалые птицеводы увеличивают дозы зерна с большим количеством жира. Делается это для того, чтобы пернатые к зиме слегка обросли жирком. Чем упитаннее птица, тем легче она справляется с низкими температурами.

Зимняя зерновая смесь включает:

Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях

Летом несушку мясо-яичной породы при ее яйценоскости 170 яиц ежедневно кормят:

Обязательно скармливается гравий, способствующий перетиранию грубой пищи в мышечном желудке.

Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях

Несколько слов о нормированном кормлении

Нет универсальной суточной нормы того или иного корма. Оптимальные дозы пищи зависят от породной принадлежности, возраста несушки, интенсивности яйцекладки, принятой в хозяйстве технологии содержания кур.

В большинстве случаев бывалые птицеводы ежедневно несушкам скармливают по 50-100 г зерна. Превышение такой дозы является причиной избыточного веса, при котором о высоком уровне продуктивности говорить не приходится.

В зимнее время вес зерновой части рациона увеличивают максимум на 20 г. Это не ухудшает продуктивность, так как у пернатых зимой метаболизм протекает интенсивнее, чем летом.

Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях

Также при планировании кормовой базы важно н прогадать с размером зерна. Птицеводам, скармливаемым своим подопечным цельное зерно, полезно знать, что такая пища переваривается медленнее, а ее вещества хуже усваиваются. Кукуруза дается всегда в дробленном виде. Если измельчать другое зерно, то не до состояния муки.

Практика бывалых показывает, что перед отходом ко сну лучше в кормушки насыпать цельное зерно. Так как оно переваривается медленно, ночью пернатые не испытывают чувство голода.

В комментариях поделитесь своим мнением. Каким зерном лучше кормить кур несушек в домашних условиях? Любой совет важен.

Подписывайтесь на обновления сайта и наш канал «Курочка» в Яндексе.

До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию!

Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!

Источник

Как быстро откормить кур – 5 шагов для получения сочного мяса за короткое время

Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях

Не секрет, что многие заводят кур мясных пород, например, бройлеров, кохинхинов или плимутроков, только на лето. Но что делать, если зима уж «катит в глаза», а птица не набрала желаемого веса?

Современные мясные породы кур значительно отличаются от несушек. Хотя сто лет назад куры-несушки были действительно «двойного назначения», то есть в хозяйствах держали кур и петухов, отправляя в суп или в жаркое самых пожилых и непродуктивных птиц. Выращивать кур только на мясо считалось слишком большой роскошью, поэтому к столу подавалось обычно довольно жесткое мясо.

Сейчас не так. Селекционеры создали чисто мясные породы, которые быстро набирают вес и дают возможность вырастить птицу в течение летнего сезона. Это удобно, не требуется возводить капитальный курятник, как для несушек. Мясные куры вполне могут пережидать непогоду (дождь и вечер) во временных убежищах, например, в брезентовых домиках, а остальное время находиться на выпасе. Большой плюс, что эти породы, как правило, не любят сидеть на насестах, поэтому временное укрытие подойдет. Также есть мнение, что птица на выгуле производит мясо с большим содержанием омега-3.

Обычно за шесть-восемь недель мясная курица нагуливает необходимое количество мяса. Проверить это достаточно просто.

У курицы грудная кость имеет специфический «киль», выступающий из мышц грудины.

Если вы положите руку ниже шеи спереди птицы, вы должны почувствовать хорошо округленные мышцы груди прямо возле ног.

Если вы ощутили кость с длинным узким краем по центру мышц груди, эта птица имеет недостаточный вес.

Также обратите внимание, что для породистых мясных птиц может быть жестоким позволить им жить слишком долго, так как они тяжелогрудые и часто умирают от сердечной недостаточности, вырастая слишком большими.

Естественные способы откорма курицы могут занимать больше времени и денег, чем химические методы, но в целом, гарантируют более здоровую курицу.

Шаг 1

Смешайте свою собственную откормочную смесь и пропустите ее через дробилку. Хорошие откормочные смеси состоят из двух частей овса, двух частей гречихи и одной части кукурузы; равные части овса, ячменя и гречихи; или две части ячменя, две части муки низкого сорта и одна часть пшеничных отрубей.

Шаг 2

Смешайте измельченные зерна с кислым обезжиренным молоком или пахтой до консистенции пюре.

Шаг 3

Налейте пюре в кормушку и обеспечьте птицу большим количеством воды вместе с каждым кормлением.

Кормите в течение первой недели три раза в день, давая птицам чуть меньше еды, чем они бы потребляли полностью, таким образом оставляя их слегка голодными при приготовлении к следующим неделям.

Шаг 4

Очищайте и переворачивайте кормушки, когда птицы закончат кормление.

Шаг 5

После первой недели кормите птиц дважды в день и давайте столько пищи, сколько они могут съесть. Обеспечьте животных достаточным количеством воды, проверяйте поилки два раза в день.

Примечание. Помните, что в случае с курами всегда есть риск присутствия кишечных паразитов, которые могут стать препятствием в откорме. Проверяйте животных на паразитов регулярно!

Источник

Правильный рацион для кормления петухов: несколько важных нюансов

Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях

Каждый фермер знает, что правильное кормление домашней птицы, в том числе и петухов — очень важный момент в выращивании здоровых особей.

Каким должен быть полноценный и сбалансированный рацион? Можно ли организовать качественное питание птиц без лишних материальных затрат? Конечно, можно. Главное знать простые правила организации питания для каждой из групп птиц, в зависимости от их назначение.

Грамотно подобранный рацион положительно повлияет на здоровье, скорость набора веса или способность к оплодотворению. Подробно об этом мы поговорим далее в нашей статье.

Рационы для кормления петухов

Основу рациона для петухов составляют такие же продукты, которые используются и при кормлении кур, но существуют некоторые особенности. Необходимо их знать и учитывать в зависимости от того, каких петухов вы выращиваете — производителей, бойцовых или особей, предназначенных на убой.

Стандартный

Оптимальная диета петухов включает в себя:

Более того, ежедневное питание петухов можно включать минералы, фрукты и другие источники витаминов.

Существует также альтернативный вариант – кормление готовым комбикормом, который подбирается в зависимости от возраста петуха.

Помимо сбалансированного рациона для птицы важно также соблюдение питьевого режима. Норма воды на одну взрослую особь составляет 200 мл ежедневно. Объем воды следует увеличить, если в рацион пернатых входят в основном сухие корма, и их редко кормят влажной кашицей или свежими овощами, которые также так же являются источником живительной влаги.

Для петухов-производителей

Для оплодотворения куриц очень большую роль играет качество семенной жидкости петуха, она в свою очередь сильно зависит от рациона питания птицы. ВАЖНО! Рацион должен быть сбалансированным, чтобы предотвратить набор лишнего веса у петухов. Петухи страдающие ожирением становятся ленивыми, малоподвижными и неактивными в вопросах спаривания.

Сбалансированный рацион и оптимальный размер порций благотворно влияют на:

Обогащать рацион пернатых самцов необходимо готовыми сбалансированными составами кормов из нестандартных емкостей, которые будут стимулировать повышение половой активности.

Кормушка устраивается следующим образом: примерно на 40-50 см от пола к стене крепятся кормушки V-образной формы. Их наполняют питательным составом: зерновые с ростками в объеме примерно 50 грамм, кальций содержащая добавка — творог или костная мука — 7 грамм, сырая морковка — 20 грамм, а также дрожжи — 5 грамм и рыбий жир в количестве 1 грамм.

Более того, можно преобрести добавки для петухов, которые влияют на увеличение качества семенной жидкости.

Для особей на убой

Изменяется и рацион для петухов, кто предназначен на убой. В таком случае рацион птицы должен быть обогащен белковой пищей – варенными яйцами, творогом или другими молочными продуктами.

Чтобы петухи быстро набирали массу необходимо обеспечивать постоянно полные кормушки. Они должны быть заполнены зерновыми или другими сухими кормами. Петухи, которые будут забиты, активно набирают вес, если кормить их готовыми смесями для бройлеров.

Для бойцовских петухов

Для особых пород бойцовских петухов важно обеспечить особый рацион. Основу здесь составляет комбикорм, подобранный в зависимости от возраста птицы. Готовые смести могут иметь различные формы: гранулы или рассыпчатый вид. Поскольку такие корма разрабатываются специалистами, то в их состав включены все необходимые вещества. Такое питание обеспечивают здоровый рост и силу птицы.

Бойцовские породы петухов нуждаются в повышенной норме белков и витаминов. По этой причине в дополнение к готовым кормам им дают:

Кормушки

Петухи часто отбирают корм у кур. При совместном содержании оборудуют кормушки таким образом, чтобы птицы не мешали друг другу во время кормежки.

Специальные планки, закрепленные на кормушках для кур, позволяют уменьшить величину кормового отверстия до 15 см. Так петух не сможет добраться до куриного корма.

На кормушки для петухов устанавливают ограничительные бортики. Их размер: 50смх10смх10см. Бортики располагают на высоте от 55 до 65см. Такое расстояние от пола до кормушки позволяет питаться из них только петухам. Одной кормушки достаточно на 15-20 см фронта кормления.

Организация кормления

Главным и основным правилом организации кормления петухов является следующее — их нужно кормить отдельно от кур. первые не должны брать пищу вторых и наоборот. Когда птицы содержатся совместно эту проблему можно решить расположив кормушки для петухов выше. Куры не смогут до них добраться, если они будут находится на высоте от 45 см над землей.

Кормят петухов в первую очередь и только после того, как они поели — дают еду курам.

Кормление можно осуществлять по двум схемам:

Таким образом, при правильном кормлении петухи будут быстро прибавлять в весе, а вероятность развития заболеваний снизится. Также они смогут эффективно оплодотворять большое количество кур.

Правильно подобранный рацион — это одна из основ успеха, которая позволит при содержании и разведении птицы добиться хороших результатов с минимальными затратами.

Предлагаем вашему вниманию полезное видео по теме:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

Содержание петухов на мясо

На частных фермах редко встречается много петухов. Чаще всего в курятнике живут один-два самца. И каждый командует своими курочками. Между тем у них питательное мясо. Оно ценится гурманами и другими потребителями благодаря вкусовым и полезным качествам. Важно организовать грамотный откорм и создать комфортные условия содержания петушков. Полученные тушки можно будет оставить себе. Или продать и получить солидную прибыль.

Мясные свойства

Ценность

У петушков вкусное мясо. Оно отличается от куриного. Самец более жесткий и ароматный. Но не такой сочный, как курочка. У него немного сладковатый привкус.

Вареное петушиное мясо считается диетическим. Поскольку в 100 г около 170 калорий, 25,2 г белка и 7,4 г жиров. Его назначают больным в качестве общеукрепляющего и антибактериального средства.

Польза и вред

Петушиное мясо содержит множество аминокислот и белков. У него богатый состав, включающий витамины группы А, В, С.

Регулярное употребление регулирует кислотность. Улучшает зрение и сон. Положительно сказывается на нервной системе.

Вред здоровью может принести старый петух. У него очень жесткое мясо. Поэтому есть риск заработать несварение желудка и сильное газообразование. Это единственное негативное качество петушатины.

Информация по теме содержится в статье «Польза и вред мяса кур».

Как правильно содержать самца на мясо

При содержании петухов для забоя на мясо надо обеспечить им комфортные условия и полноценный рацион.

Есть два варианта организации бытовых условий: клеточное содержание и подстилка.

В клетках петухи быстрее наберут массу из-за отсутствия движения. Но есть риск заработать ожирение.

При подстилочном содержании петушки имеют свободный доступ на выгульный двор. Постоянные прогулки на свежем воздухе способствуют равномерному набору массы.

Петухов откормить на мясо сложнее, чем кур. Они изначально сухие, менее мясистые и не такие толстые.

Как правильно кормить

Что должно быть в рационе

Петушок будет активно набирать массу, если питается правильно и полноценно. В рацион для откорма нужно включить:

Допускается кормление мясного петушка свежими отходами с хозяйского стола. В этом случае рацион будет более разнообразным. А фермеру удастся сэкономить.

Но при использовании отходов со стола будет сложно соблюдать пропорции питательных веществ, необходимых для полноценного рациона самцов. При таком меню нужно обязательно использовать витаминные и минеральные добавки, чтобы обогатить корм.

Белок и животные корма

Петушкам для откорма требуется большое количество белковой пищи. Чтобы они быстрее набирали массу.

В рацион нужно включить мелко нарезанные вареные яйца, зернистый творог, кефир. Важно добавлять корма животного происхождения: мясные и рыбные отходы, мясокостную муку, рыбную муку, дождевых червей.

Комбикорма

Есть еще один вариант – использование покупных или самодельных комбикормов. Это смесь из зерна, круп, дрожжей, рыбной и костной муки, шрота, травяной муки, соли, витаминных добавок. Все ингредиенты нужно мелко раздробить.

Подробные рецепты и точные правила их изготовления описаны в статье «Виды и состав комбикорма для бройлеров».

Как организовать откармливание

Если в курятнике вместе с несушками живет много петухов, кормить последних нужно отдельно. Кормушки должны находиться на расстоянии примерно 50 см от земли, чтобы курицы не смогли полакомиться петушиной едой. Самцов всегда кормят первыми.

Используется несколько схем откорма петухов. Можно наполнять кормушки 3-4 раза в день, чтобы откармливаемые самцы питались в одно и то же время. Или вдоволь давать сухой корм. А дважды в сутки миски дополнять зеленью и влажными мешанками.

Недавно вылупившимся петушкам дают пищу 8 раз в день. Взрослых самцов кормят каждые 6 часов.

Поэтому, если в курятнике много петухов, предпочтительнее первый вариант откорма.

Подготовка и реализация тушек

Когда отправлять на забой

Забивать петухов на мясо лучше в 2,5-4 месяца. Выращивать и откармливать их дальше нет смысла. Самцы медленно набирают вес и нуждаются в большом количестве корма.

Узнайте больше в статье «Как забивать кур на птицефабрике и в домашних условиях».

Куда можно продать

Откормленных петухов можно забить и оставить себе. Или реализовать. Информацию о продаже размещают в газете или на популярных сайтах объявлений. Там часто встречается новость «Продаем мясо».

Если выращивается много петухов, можно заключить договор с супермаркетами Москвы и других крупных городов. Если тушек немного, продавайте на рынке.

Выбор тушки на прилавке

Отличие от курицы

Неопытному покупателю будет сложно выявить различие между петушатиной и курятиной. На первый взгляд тушки абсолютно одинаковые. Но разница все же есть.

Отличить петушка можно по шпорам на лапах. И наличию семенников в виде фасолинок, если тушка не выпотрошенная.

Также самец отличается более тонкой кожей и мясом синеватого оттенка.

Качество мяса

Выбирая мясо в супермаркете, надо обязательно его понюхать. Если чувствуется даже слабый запах гнильцы, тушку брать нельзя.

Обращайте внимание на консистенцию мяса. Качественный продукт плотный. Не отходит слоями и не распадается на кусочки.

Также нужно смотреть на цвет. Если продаются тушки молодых петушков, кожа будет розового или желтого оттенка. 2-3 месячные самцы имеют белое мясо. У взрослых самцов кожа насыщенно-желтая с синеватым оттенком.

Что готовят из петуха

Хитрости приготовления

Если правильно приготовить петуха, отличить его от курятины будет практически невозможно. Большинство рецептов подразумевают варку и тушение мяса, чтобы бульон и соус были ароматными.

Главная хитрость заключается в том, что мясо петуха нужно варить минимум 8 часов. В этом случае оно станет очень сочным и мягким. Если варить всего два часа, блюдо получится жестким.

Большое значение имеет возраст петуха. Чем моложе самец, тем мягче будет мясо. Приготовить блюдо из старого петушка сложно. Даже после долгой варки оно останется жестким.

Распространенные рецепты

Можно сварить из петушка наваристый ароматный бульон. И использовать его для приготовления солянки, борща или другого супа.

Популярное французское блюдо – петух в вине. Во время его приготовления лучше сочетать молодых двухмесячных и взрослых петушков.

Распространенный рецепт – тушеное мясо петуха. Нужно разделать тушку на небольшие кусочки, сложить в глубокую сковороду и потушить. Можно использовать сметанный или сливочный соус.

Еще один вариант – запечь петушка с овощами. Получается мягкое и сочное блюдо.

Также из петушка получается наваристый холодец.

Вкусный гребешок

Блюда из петушиных гребешков считаются деликатесными. Из них готовят заливное. Отваривают и тушат с овощами.

Лучше использовать гребни каплунов (кастрированных самцов). Они считаются более вкусными и питательными.

Много интересного в статье: «Тайны петушиного гребня».

Если в статье вы нашли полезную и интересную информацию, будем благодарны за максимальную оценку и репост.

В комментариях расскажите, пожалуйста, доводилось ли вам выращивать петушков на мясо.

Источник

Питание курицы

Откорм птицы (кур)

Кур следует специально откармливать на мясо, так как у откормленной птицы пищевые качества мяса лучшие, чем у неоткормленной. Для откорма подходит отбракованный молодняк, непригодный к дальнейшему разведению, лишних и старых петухов, старых кур. Эти птицы хорошо откармливается при содержании в клетках или в помещении без выгула.

Курам на откорме дают еду 3 раза в сутки. Для откорма используют как пищевые отходы, так и ячменную и овсяную муку, пшеничные отруби, просо, картофель, обязательно также дают сырые морковь, свеклу, капусту, а мешанки желательно готовить на снятом молоке. После кормления кур освещение лучше выключаить или затемнять окна вкурятнике для снижения их активности.

Хорошо откормленная птица обычно имеет бледные гребень и сережки. При этом живая масса взрослой птицы увеличивается в основном за счет отложения жира, в то время как у молодой птицы — за счет образования мяса. В зависимости от питательности корма откорм обычно длится около трех недель. Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях

Специальные наблюдения показали, что хотя птица и употребляет разные корма, но важно знать и ее любимые корма, учитывая ее аппетит, предпочитаемые запах и цвет кормов. Установлено, что куры различают весь вкусовой спектр: от кислого до горького, но больше им нравятся сладкие корма. Из зеленых кормов куры предпочитают растения, имеющие гладкую поверхность и отдают предпочтение кормам, окрашенным в оранжевые или желтые цвета. Замечено, что при наличии разнообразного корма, куры больше поедать те корма, которые способствуют образованию скорлупы.

Нормы скармливания кормов и их рацион в целом зависят и от того, как будут использоваться снесенные несушками яйца — для питания или инкубации, и зависят от возраста птицы и ее физического состояния. Поэтому в хозяйствах, где яйца используют для инкубации, особое внимание уделяют кормлению петухов, которым кроме тех кормов, которые получают несушки, отдельно дают проращенное зерно, рыбий жир и яйца. Специально для петухов кормушки устанавливают на высоте 55-60 см. Инкубационные качества яиц повышают морковь, кукуруза, крапива, люцерновая мука, красный болгарский перец. Эти же корма влияют на цвет желтка яиц и на качество мяса. Во время линьки кур их корма должны дополнительно обогащаться кормами, богатыми белком и серой.

Яйценоскость и жизнеспособность кур снижают как их ожирение, так и истощение. Жиреют куры при скармливании большого количества кукурузы, отходов пшеницы, а также при недостатке витамина Д, протеина и минеральных веществ. Введение в их питание овса, сенной муки, отрубей и сочныхе кормов снижает вероятность ожирения кур. Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях

Иногда случается, что куры расклевывают и поедают яйца, а также ощипывают друг у друга перья. Это первый признак того, что в их организме и рационе не хватает белка и минеральных веществ. А основным источником белка являются животные корма, а также зернобобовые, шроты, жмыхи.

Изредка случается среди кур и, причиной которого может быть нарушение минерального и витаминного обмена, а также отсутствие воды или соли, иногда и яркий свет в птичнике. Может это произойти и после того, как птице скармливают сырое мясо. Чтобы избежать каннибализма, курам в корм добавляют лимонную кислоту.

Из-за того, что у птиц отсутствуют зубы, пища у них измельчается в желудке, поэтому куры нуждаются в гравии, который не является кормом, а только способствует перетиранию пищи в желудке. Если не хватает гравия, то куры начинают поедать подстилку, перья и другие предметы, что может привести к заболеванию и даже гибели птицы.

Источник

Откорм петухов на мясо в домашних условиях

При содержании и разведении птицы очень важно сократить затраты на приобретение кормов, которые составляют главную статью расходов. Это необходимо сделать и при выращивании петухов, несмотря на то что они всегда составляют небольшое количество от общего поголовья птицы. При этом питание должно остаться сбалансированным и полноценным, ведь от качества питания петухов зависит их здоровье и скорость набора ими веса, а также способность к оплодотворению. Найти компромисс не всегда бывает легко.

Основу рациона петухов составляют те же продукты питания, что и для кур, но есть некоторые особенности, которые необходимо знать и учитывать. Особое внимание нужно уделить кормлению бойцовских петухов, которые должны всегда быть в отличной физической форме.

Рацион петухов

В стандартный рацион петухов входят:

Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях

Также можно давать петухам фрукты, минеральные и витаминные добавки. Многие делают основой их рациона пищевые отходы, в таком случае экономия оказывается максимальной. При этом в отходах со стола благодаря их разнообразию, как правило, содержится все, что необходимо птице. Однако при кормлении отходами трудно подобрать питательные вещества в нужных пропорциях и четко спланировать рацион пернатых. Другой вариант — кормить петухов комбикормом, выбирая подходящую по возрасту птицы смесь.

В дополнение к корму важно обеспечить птицу достаточным количеством воды — как правило, на одну голову необходимо не меньше 200 мл в сутки.

Количество возрастает в том случае, если петухи содержатся преимущественно на сухих кормах и редко получают влажные мешанки и свежие овощи или фрукты.

Для петухов-производителей

Для оплодотворения куриц очень важно качество спермы петуха, которое в значительной степени зависит от правильности рациона. Также надо иметь в виду, что после набора лишнего веса петухи становятся менее активными, и эффективность спаривания снижается. Поэтому необходимо подобрать оптимальный компромисс — вредна как недостаточность питания, так и его избыточность.

Таким образом, рацион петуха-производителя должен быть подобран таким образом, чтобы он максимально положительно влиял на два основных фактора, от которых зависит его фертильность:

Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях

Особое значение при этом имеют белковая пища и витамины, которые птица может получать в больших количествах из свежей зелени, овощей и фруктов или из специальных витаминных комплексов.

В продаже есть также специальные добавки для петухов, с помощью которых можно увеличить оплодотворяемость яиц.

Рацион на убой

Петухам, предназначенным на убой, необходимо достаточное количество легкоусваиваемой белковой пищи — вареных яиц, творога, молока и других молочных продуктов. Такие корма животного происхождения имеют очень важное значение в их рационе.

Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях
Начиная с третьей недели, кормить цыплят-бройлеров можно обычной для кур пищей. Чтобы петухи максимально быстро набирали вес, необходимо следить за тем, чтобы кормушки всегда были наполнены зерном или другими сухими кормами. Также в определенное время надо давать им влажные мешанки, в них по возможности стоит добавить большое количество зелени.

Как правильно кормить петухов?

Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях
При совместном их содержании с этой целью можно разместить петушиные кормушки выше, на расстоянии порядка 45 см от земли, тогда курицы не смогут до них дотянуться. При этом кормить петухов надо первыми, и только после того, как они насытятся, давать корм курам.

Существуют разные схемы кормления петухов, обычно им дают корм несколько раз в день. Другой вариант — обеспечить наличие сухого в течение всего дня, а несколько раз в сутки давать им дополнительно влажные мешанки, зелень и другие корма, которые дополняют рацион птицы.

До достижения возраста 10 дней цыплят надо кормить порядка 8 раз в сутки, то есть каждые два часа. Для молодых петухов интервал между кормлениями не должен превышать шести часов.

Чем кормить кур-несушек для отличной яйценоскости? Все секреты по данному вопросу мы раскрыли здесь.

Существует несколько способов, которые помогут эффективно обогреть курятник. Подробно о них ассказано в нашей статье.

Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях

Сколько растут бройлеры до забоя

Как отучить кур клевать яйца? Как правильно содержать кур несушек в зимний период?

Как применять метронидазол для цыплят? Когда начинают нестись куры-молодки?

Почему бройлеры падают на ноги? Почему куры несушки не несут яйца и что делать? Правильно откормленная птица увеличивает свою хначительную часть массы за счет мышц, нежели за счет жира. Средняя продолжительность откорма кур составляет дней.

Убой кур лучше всего производить до или после линьки, так как в это время птица начинает активно худеть, что может плохо сказаться на продуктивности.

Порода кур корниш. Адлерская серебристая порода кур. Уход за курами. Курятник своими руками.

Правила кормления бойцовских петухов

Хорошей основой рациона для бойцовских петухов может стать комбикорм, который необходимо подбирать, исходя из их возраста. Такая питательная смесь, которая выпускается в гранулах или в рассыпном виде, содержит все необходимые питательные вещества, витамины и микроэлементы, поэтому на ней птицы быстро прибавляют в весе, растут крепкими, здоровыми и сильными.

При выращивании кур и петухов на мясо или с целью получения яиц комбикорма используются далеко не всегда, так как зерно, овощные отходы, зелень и другие варианты кормов обходятся гораздо дешевле, и их применение более выгодно. Однако при содержании бойцовских петухов такая экономия на рационе оказывается уже нецелесообразной.

Так как петухи бойцовских пород испытывают повышенную потребность в белках и витаминах, в дополнение к комбикорму им стоит давать:

Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Смотреть картинку Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Картинка про Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях. Фото Чем кормить петухов для набора веса в домашних условиях

Также для бойцовских петухов подходят другие корма, которые используются при выращивании практически любой птицы:

Чтобы петухи были в максимально хорошей физической форме, перед боем им можно давать полупрожаренное мясо.

При правильном кормлении петухи будут быстро прибавлять в весе, а вероятность развития заболеваний снизится. Также они смогут эффективно оплодотворять большое количество кур. Правильно подобранный рацион — это одна из основ успеха, которая позволит при содержании и разведении птицы добиться хороших результатов с минимальными затратами.

Очень часто приходится откармливать петушков, отделенных от курочек в то время, когда уже можно определить пол по вторичным признакам. Если петушков не оставляют в репродукторном стаде или используют лишь самых сильных, то остальных ставят на откорм. При этом, конечно, нельзя достичь каких-либо исключительных приростов, так как при отделении от кур петушки яйценоских пород имеют возраст всего 6 нед, петушки мясояичных – 10-12 нед. Речь идет об улучшении качества мяса.

Откорм животных и птицы.

Откорм животных сельскохозяйственного назначения и птицы — особый промежуток времени в их содержании. У живности любого возраста при откорме должен интенсивно откладываться жир, что в конце концов сделает значительно лучше кондицию мяса. Речь идёт не об общем осаливании туши, а об отложении жира между мышечными волокнами, вследствие чего мясо становится сочным и нежным, приятным на вкус. Такое мясо (его именуют мраморным) получается при откорме молодняка. Однако дело не только лишь во вкусовых качествах мяса. Откорм перед забоем очень нужен, ибо мясо при этом делается более высокопитательным.

Рационы для кормления петухов

Основу рациона для петухов составляют такие же продукты, которые используются и при кормлении кур, но существуют некоторые особенности. Необходимо их знать и учитывать в зависимости от того, каких петухов вы выращиваете — производителей, бойцовых или особей, предназначенных на убой.

Стандартный

Оптимальная диета петухов включает в себя:

Более того, ежедневное питание петухов можно включать минералы, фрукты и другие источники витаминов.

Существует также альтернативный вариант – кормление готовым комбикормом, который подбирается в зависимости от возраста петуха.

Помимо сбалансированного рациона для птицы важно также соблюдение питьевого режима. Норма воды на одну взрослую особь составляет 200 мл ежедневно. Объем воды следует увеличить, если в рацион пернатых входят в основном сухие корма, и их редко кормят влажной кашицей или свежими овощами, которые также так же являются источником живительной влаги.

Для петухов-производителей

Для оплодотворения куриц очень большую роль играет качество семенной жидкости петуха, она в свою очередь сильно зависит от рациона питания птицы. ВАЖНО! Рацион должен быть сбалансированным, чтобы предотвратить набор лишнего веса у петухов. Петухи страдающие ожирением становятся ленивыми, малоподвижными и неактивными в вопросах спаривания.

Сбалансированный рацион и оптимальный размер порций благотворно влияют на:

Обогащать рацион пернатых самцов необходимо готовыми сбалансированными составами кормов из нестандартных емкостей, которые будут стимулировать повышение половой активности.

Кормушка устраивается следующим образом: примерно на 40-50 см от пола к стене крепятся кормушки V-образной формы. Их наполняют питательным составом: зерновые с ростками в объеме примерно 50 грамм, кальций содержащая добавка — творог или костная мука — 7 грамм, сырая морковка — 20 грамм, а также дрожжи — 5 грамм и рыбий жир в количестве 1 грамм.

Кормушки

Петухи часто отбирают корм у кур. При совместном содержании оборудуют кормушки таким образом, чтобы птицы не мешали друг другу во время кормежки.

Специальные планки, закрепленные на кормушках для кур, позволяют уменьшить величину кормового отверстия до 15 см. Так петух не сможет добраться до куриного корма.

На кормушки для петухов устанавливают ограничительные бортики. Их размер: 50смх10смх10см. Бортики располагают на высоте от 55 до 65см. Такое расстояние от пола до кормушки позволяет питаться из них только петухам. Одной кормушки достаточно на 15-20 см фронта кормления.

Как ощипать курицу в домашних условиях

В промышленных масштабах кур ощипывают в специальных устройствах. В домашних условиях ощипать курицу можно несколькими способами (рис. 5):

Рис. 5. Способы ощипывания курицы: 1 — ошпаривание, 2 — комбинированный метод, 3 — с помощью специальной насадки
Источник: mirfermera.ru

Организация кормления

Главным и основным правилом организации кормления петухов является следующее — их нужно кормить отдельно от кур. первые не должны брать пищу вторых и наоборот. Когда птицы содержатся совместно эту проблему можно решить расположив кормушки для петухов выше. Куры не смогут до них добраться, если они будут находится на высоте от 45 см над землей.

Кормят петухов в первую очередь и только после того, как они поели — дают еду курам.

Кормление можно осуществлять по двум схемам:

Таким образом, при правильном кормлении петухи будут быстро прибавлять в весе, а вероятность развития заболеваний снизится. Также они смогут эффективно оплодотворять большое количество кур.

Правильно подобранный рацион — это одна из основ успеха, которая позволит при содержании и разведении птицы добиться хороших результатов с минимальными затратами.

Предлагаем вашему вниманию полезное видео по теме:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *