Чем кормить ребенка после тренировки по плаванию
Кормить ли ребенка перед плаванием?
Приведя своего ребенка на занятия плаванием или акватерапией в бассейне, вы сделали один из основных вкладов в гармоничное развитие здорового ребенка. Однако занятия в бассейне можно сделать еще эффективнее и полезнее, если организовать правильное питание ребенка. В этой статье мы расскажем об основах диетологии для юных пловцов.
ВРЕМЯ КОРМЛЕНИЯ ПЕРЕД НАЧАЛОМ ЗАНЯТИЙ В БАССЕЙНЕ
Проще всего организовать правильное питание при посещении занятий в воде для малышей в возрасте до 6 месяцев – до введения первого прикорма. Для грудничков на естественном вскармливании материнским молоком и малышей, питающихся молочными смесями, не стоит вопрос в выборе основного продукта в их спортивной диете. Основное правило заключается в кормлении ребенка как минимум за час до занятия в бассейне. При вскармливании из бутылочки не рекомендуется готовить ее полный объем – лучше ограничиться 2/3 обычного объема.
Очень важно покормить малыша после занятия, так как дети тратят в бассейне много энергии.
Для малышей в возрасте до 6-7 лет, употребляющих твердую пищу, также необходимо выдерживать паузу в один час между приемом пищи и началом занятий в воде.
Дети старше могут сократить при необходимости время между приемом пищи и началом тренировки до 45-30 минут. В этом случае рекомендуется кормить детей легко перевариваемыми продуктами, такими как мягкие фрукты, овощи на пару, зелень, постное красное мясо, рыба и обезжиренные молочные продукты (еще лучше соевое или ореховое молоко). Если ребенок употребляет батончики, то они должны быть белковыми, а не зерновыми. Можно дать ребенку овсяную кашу, несоленые орехи, бублики, нежирный йогурт. Это даст вашему ребенку постоянный запас энергии во время занятий плаванием. Следует избегать приема продуктов из крупного зерна и хлеба, жирных продуктов. Продукты с высоким содержанием жиров создадут трудности с перевариванием и усвоением этих продуктов, и приведут к развитию несварения (диспепсии) у ребенка.
Необходимо выпить достаточно воды, чтобы сохранить оптимальную гидратацию организма перед физической нагрузкой.
Во время плавания ребенок может захотеть пить. Необходимо иметь с собой бутылочку воды.
Сразу после плавания ребенок также будет испытывать жажду и голод, поэтому ему дополнительно будет нужна здоровая закуска (например, банан или зерновой батончик).
КАКИХ ПРОДУКТОВ СЛЕДУЕТ ИЗБЕГАТЬ ПЕРЕД ЗАНЯТИЯМИ В БАССЕЙНЕ?
Пред тренировкой или занятием по плаванию ребенку нельзя предлагать сласти, фабричную выпечку, жирные молочные продукты, тугоплавкие жиры (сыры), фастфуд.
Содержащие сахар продукты дают быстрый всплеск энергии в начале тренировки, а затем приводят к ее резкому истощению, что может привести к плохому самочувствию ребенка при высоких нагрузках. Проверяйте содержимое фабричной пищи (хлопья, батончики) чтобы убедиться, что вы случайно не дали своему ребенку коварную порцию быстрых углеводов.
Молочные коктейли, творог, сыр и другие тяжелые молочные продукты могут показаться безвредными. Однако все эти продукты долго и тяжело перевариваются. Если ребенок съест их перед занятием, он будет испытывать неприятные ощущения переполненного желудка и потребность отдохнуть, а не заниматься спортом.
Фастфуд содержит много быстрых углеводов, сахара и жиры – полный комплекс пищевых ингредиентов, который противопоказан не только перед тренировкой, но и при обычной жизни.
ЧЕМ КОРМИТЬ РЕБЕНКА ПОСЛЕ ЗАНЯТИЯ ПО ПЛАВАНИЮ?
Когда ребенок придет домой после занятий плаванием, его будет необходимо покормить. Еда после физической нагрузки помогает организму восстановить свои силы. Тело должно оправиться от физических нагрузок и пополнить энергию и запасы питательных веществ в течение часа после выхода из бассейна.
Прежде всего, необходимы белки, которые необходимы для восстановления и строительства тканей после занятий плаванием. Лучшими источниками белка является белое мясо курицы, индейка, рыба, яйца и бобовые, обезжиренное молоко и сыр (настоящий, а не сыроподобный продукт). На гарнир нужны продукты с высоким содержанием углеводов. После занятий спортом и физических нагрузок в наших мышцах истощаются запасы гликогена. Его необходимо пополнить. Для этого подойдут фруктовые и злаковые хлопья и мюсли, йогурт, фрукты и хлеб.
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ЮНЫХ ПЛОВЦОВ
В рацион ребенка, активно занимающегося плаванием должны входить качественные продукты, обеспечивающие полноценное и здоровое питание. Все дети потребляют много энергии во время занятий спортом. Важно, чтобы они потребляли сбалансированное количество из каждой группы продуктов. Зная, что есть до и после плавания, можно обеспечить организм всеми питательными веществами.
1. Хлеб, злаки и картофель. Используйте как можно больше цельнозерновых продуктов без добавления большого количества жира. Эти продукты дают ребенку углеводы для энергии, клетчатку для хорошего пищеварения, белок, витамины и минералы.
2. Фрукты и овощи. Свежие, замороженные, консервированные или сушеные фрукты и овощи являются прекрасными источниками витаминов, минералов и клетчатки. Фруктовый или овощной сок в объеме одного стакана 200 мл также считается порцией фруктов или овощей. Избегайте соков с добавлением сахара и соли.
3. Продукты с высоким содержанием белка. Включите в рацион различные бобовые (например, чечевица, горох, фасоль), орехи, семена, яйца, сою и пшеничный протеин, чтобы обеспечить поступление белка, минералов и витаминов.
4. Молоко и молочные продукты являются хорошими источниками кальция, белка и некоторых витаминов. Если ребенку противопоказаны молочные продукты (непереносимость лактозы), предложите ему соевые, рисовые или овсяные напитки, обогащенные кальцием.
5. Жиры. Достаточное количество жира содержится в молочных и мясных продуктах, спортивных протеиновых батончиках. Нет необходимости специально включать жиры в рацион ребенка.
КАК ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ ПО ЗДОРОВОМУ ПИТАНИЮ ДЛЯ РЕБЕНКА И ЗАПИСАТЬСЯ НА ЗАНЯТИЯ В НАШИХ БАССЕЙНАХ?
Звоните нам круглосуточно по телефону +7 (812) 331-74-78, и мы ответим на любые ваши вопросы.
Чем кормить ребенка после тренировки по плаванию
При плавании мы тратим значительное количество энергии, будь то тренировка профессионала или любителя. Такие затраты энергии требуют правильного подхода к восполнению затраченных вещества.
Согласно исследованиям специалиста в области спортивного питания Бриджит Петерсон, профессиональные пловцы могут сжигать до пяти тысяч калорий за четыре часа тренировки, в зависимости от её интенсивности, что составляет примерно 40 процентов от объёма ежедневной энергии. Из-за этих невероятных энергетических затрат правильное питание имеет важное значение для восстановления. Петерсон говорит: “Питание является краеугольным камнем деятельности каждого спортсмена и особенно пловца”.
Вредные привычки в питании
Два распространенных заблуждения в отношении рациона пловца диаметрально противоположны.
Первое: “Я каждый день усердно плаваю и могу есть все, что захочу. Я «сожгу» это всё во время тренировки”. Утверждение, что вы сжигаете достаточно калорий, может быть верно, но при хаотичном питании вы не насыщаете организм необходимыми питательными веществами, которые помогают вам оставаться здоровым и быстро плавать. Не говоря уже о том, что употребление большого количества сахара и других, глубоко переработанных продуктов, будет, в конечном счете, вредить вашему тренировочному процессу и заставит вас чувствовать себя некомфортно.
Второе заблуждение: “Я усердно тренировался сегодня и не хочу все испортить, съев слишком много. Я не буду есть совсем или буду есть намного меньше”. Вы напрасно ожидаете, что ваше тело сможет работать максимально эффективно, если у него недостаточно энергии для этого. Неважно, сколько или как интенсивно вы плаваете, вы не достигнете своей цели без правильного питания.
Что должны есть пловцы?
Вы спросите: “Что же тогда мне есть?” По словам эксперта по здоровому образу жизни и фитнесу Брю Бейкера, пловцы, которые интенсивно тренируются более двух часов в день, должны планировать от четырех до семи легких приемов пищи в день. Употребление слишком большого количества за один раз вызовет чувство вялости и снизит работоспособность. Также важно, чтобы рацион состоял из продуктов, которые легко усваиваются.
Углеводы должны составлять половину рациона пловца, поскольку это необходимая энергия для тренировки или соревнований. Углеводы хранятся в виде гликогена в мышцах и печени, и являются топливом, которое наш организм использует в течение всего дня, особенно во время нагрузок. После тренировки этот источник энергии будет на исходе, и его необходимо будет восполнить. Вот некоторые хорошие источники углеводов: рис, крупы, макароны, картофель, фасоль, горох и чечевица.
Другая часть рациона пловца должна состоять из белка, полезных жиров (оливковое масло, орехи, авокадо и семена), овощей, фруктов, цельного зерна, витаминов и минералов.
По данным Академии питания и диетологии, на каждый фунт веса тела следует потреблять от 0,5 до 0,7 грамма углеводов. Для человека весом 150 фунтов (68 кг) это составляет около 75 граммов. Это объём должен дополняться 20-40 граммами белка.
Белок восстанавливает и восстанавливает мышцы после нагрузок, связанных с тренировками, в дополнение к устранению болезненности. Строительным материалом белков являются аминокислоты, которые являются основными компонентами роста и восстановления мышц.
Диана Гудвин, руководитель плавательный школы, говорит, что белок поддерживает и укрепляет иммунную систему, а также утоляет тот раздражающий голод, который мучает пловцов во время тренировок. Вот некоторые источники белка – нежирное мясо, рыба, яйца и обезжиренные молочные продукты.
Пловцы также должны часто пить воду, чтобы поддерживать баланс и восполнять потерю воды (даже плавая в бассейне мы потеем). Многие спортсмены не задумываются о замене электролитов и других минералов, выходящих с потом, особенно натрия и калия. Большинство пловцов потребляют достаточное количество натрия в обычной диете, но важно также добавлять немного соли и глюкозы в свой напиток для усвоения и пополнения баланса.
Петерсон уверен: “Правильно питание – ключ к лучшей производительности во время тренировок и соревнований”.
Что есть за день до соревнований
За день до соревнований пловец должен есть продукты с высоким содержанием сложных углеводов и часто пить жидкость. Английские профессионалы советуют: “Есть мало и часто (каждые два-четыре часа), чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови и подпитывать мышцы”. Придерживайтесь продуктов, с которыми вы знакомы, и избегайте больших приемов пищи. Не переедайте – в день соревнований вы будете чувствовать себя вялым.
Продукты со сложными углеводами:
Что съесть на завтрак перед тренировкой или соревнованиями
Даже если вы чувствуете себя слишком утомлённым или наоборот чересчур возбуждённым вам все равно нужно поесть – даже если это совсем немного. Завтрак ускоряет ваш метаболизм и помогает организму подготовиться к максимальной производительности.
Съешьте что-нибудь легкое и легко усваиваемое, например хлопья, овсянку, банан, тосты, свежие фрукты или йогурт. Если у вас действительно нет аппетита по утрам, спортивные диетологи Австралии рекомендуют употреблять жидкую пищу, такую например как молоко или коктейли.
Что съесть перед тренировкой или соревнованиями
Пловец должен есть пищу с высоким содержанием углеводов за два-четыре часа до тренировки или соревнования. Еда должна быть с низким содержанием клетчатки и жира. Примерами могут служить цельнозерновые хлопья с молоком, свежими фруктами или овсянка с бананом или корицей.
За один-два часа до этого пловцу следует подкрепиться легкими закусками, такими как свежие фрукты или энергетический батончик.
Что есть во время соревнований
Пловец должен обязательно есть и пить между заплывами, чтобы помочь в восстановлении и предотвратить обезвоживание. Если между заплывами меньше часа, пища должна быть легко усваиваемой. Австралийские спортивные диетологи рекомендуют соки, пакетики с йогуртом и небольшие кусочки свежих фруктов.
Если между заплывами более одного-двух часов, то можно перекусить пастой, бутербродами из цельнозернового хлеба или суши. Принесите еду с собой, чтобы вы могли в любой момент подкрепиться.
Легкие закуски, которые можно съесть между заплывами
После заплыва или тренировки пловцу нужно как можно скорее поесть, чтобы восстановиться. Закуски должны состоять из сложных углеводов и белков, а не из простых сахаров или продуктов с высоким содержанием жира. Для этого идеально подходят такие продукты, как салат из пасты, простой сэндвич, бананы, виноград, яблоки, сухофрукты (изюм, круассаны, абрикосы, манго), батончики из злаков, йогурт и несоленые орехи.
Если у вас нет возможности употребить твердую пищу между заплывами, попробуйте разбавленный сок с щепоткой соли, шоколадное молоко или коктейль.
Что есть после соревнований и тренировок
Продукты, съеденные после тренировки или соревнований, должны содержать углеводы для энергии и белок для восстановления, и роста мышц. Не забывайте также про воду.
Углеводы: фруктовые коктейли, фруктовый йогурт, свежие фрукты, тосты, арахисовое масло, желе. Белки: лаваш из цельной пшеницы и хумус, сэндвич с белым мясом, шоколадное молоко (белок и кальций укрепляют кости и питают аминокислоты в мышцах), салат из тунца, яйца, орехи, смузи с молочными продуктами, омлетом или яичницей на тостах.
Заключение
Пловцу важно уделять внимание своему питанию. Если вы внедрите в свой рацион вышеуказанные рекомендации по питанию, то сможете плавать и быстрей, и эффективней. Не оставляйте без внимания своё питание, оно так же важно, как и время, проведенное в бассейне.
Правила питания при тренировках в бассейне
Автор статьи: Антон Королёв. Должность: инструктор по плаванию. Статья написана: 02.06.2021. Статья обновлена: 09.09.2021.
Пловцам необходимо правильно питаться, так как верно составленный рацион помогает переносить серьёзные физические нагрузки. Чтобы избежать травм и добиться наивысших результатов в данном виде спорта, соблюдайте ряд правил относительно потребления пищи. В этой статье мы разберемся с вопросом: «Что есть до и после бассейна?».
Необходимые вещества для сбалансированного рациона пловцов
Питание тех, кто занимается плаванием, строится на 2-х правилах – оно не должно нести вред здоровью и обязано отвечать потребностям организма, так как продукты напрямую влияют на исход тренировок, соревнований, процесс восполнения сил после перенапряжения.
Сбалансирование питание помогает спортсменам добиться хороших результатов, выдерживать нагрузки, предупреждать развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы, что важно для пловцов.
Белки
Отвечают за рост мышц, помогают держать вес в определённой весовой категории. Белки помогают тканям быстрее восстановиться после заплыва. Питаться лучше варёной или запечённой пищей. Жареная может пагубно сказаться на пищеварении.
Белковые продукты, которые следует употреблять пловцам:
Из 100% потребляемой еды на белки должно приходиться около 20% дневного рациона. Оптимальное время потребления – обед, ужин, через полчаса после тренировки, благодаря чему закроется белковое окно.
Углеводы
Эти органические вещества отвечают за энергию в организме, служат источником физической выносливости. Различают две группы углеводов:
Фрукты и ягоды не принято относить к углеводам, но данного вещества в них содержится большое количество. Норма потребления – 100-200 г в день.
На углеводы должно приходится 65% от общего дневного рациона. Есть пищу, дающую энергию, рекомендуется на протяжении всего дня и через полчаса после тренировки, чтобы закрыть углеводное окно.
Способствуют повышению выносливости. Основное назначение – поддержание аэробного метаболизма (процесс, позволяющий вырабатывать большое количество энергии). Различают 2 вида жиров:
Употреблять любые жиры лучше в обеденное время. Норма – не меньше 15% от общего суточного рациона.
Помимо пищи, в организм пловца должно поступать много воды.
Гликемический индекс для пловцов
Организм человека в момент контакта тела с холодной водой начинает активно функционировать. Работоспособность увеличивается на 30%, тело старается повысить собственную температуру, чем самым увеличивается расход калорий.
После заплыва, в момент принятия горячего душа, у спортсмена появляется желание полакомиться сладостями. Происходит это потому, что организм поставил задачу согреться, на фоне чего уровень сахара падает.
Принято поднимать показатели при помощи быстрых углеводов, но пловцам рекомендуется их избегать. Поэтому лучше ознакомиться с гликоиндексом конкретной пищи. Это поможет разобраться спортсменам, чем повысить уровень сахара в крови совершенно безопасно. Продукты и гликемические уровни:
Название продуктов | Значение индекса |
Пиво | 105-110 |
Финики | 103 |
Белый хлеб (ломть) | 100 |
Пюре или жаренный картофель | 90 |
Мороженое | 87 |
Конфеты | 80 |
Вафли | 76 |
Газировка | 70 |
Мармелад | 70 |
Рис обычный белый | 70 |
Круассан | 67 |
Овсяная каша | 66 |
Бананы и дыня | 65 |
Варённый картофель | 65 |
Фруктовый сок с сахаром | 65 |
Обычные макароны с сыром | 64 |
Гречка отварная | 60 |
Пицца | 60 |
Пирожки | 59 |
Кофе | 41 |
Виноград | 40 |
Яблоки и груши | 37 |
Йогурт и творог обезжиренные | 35 |
Овощи (болгарский перец, баклажан, огурец, помидор, капуста) | 10 |
Что кушать перед утренней тренировкой?
Приём пищи перед утренними занятиями должен проводиться в обязательном порядке. В противном случае у спортсмена не будет сил для заплывов. Отличный источник – сложные углеводы. В утренние часы достаточно небольшой порции (вес завтрака зависит от массы тела пловца – от 3,5 до 4,5 г на 1 кг веса).
Оптимальное время приёма пищи – за час до начала заплыва.
Чем питаться перед вечерним плаванием?
Перед вечерней тренировкой плотно есть не рекомендуется. Достаточно лёгкого перекуса. Подбор продуктов производится на основании обеда. Если основной приём пищи был в 12 часов дня, а тренировка в 6 часов вечера, то организму потребуется сахар.
Если в крови мало глюкозы, то в процессе заплыва может ощущаться слабость и упадок сил.
Хорошим перекусом служат:
Так как перед тренировкой было съедено мало, организм после заплыва потребует пищу. Утолить чувство голода можно:
Перед сном тело нужно снабдить полезными элементами. Есть можно всё, но работает правило – на ночь съешьте столько, сколько поместится в двух ладонях.
Можно ли кушать перед бассейном? Точно не стоит прилегать к тяжелой пище. В остальное можно легко перекусывать, чтобы немного утолить чувство голода.
Особенности питания после бассейна
Через полчаса после тренировки организм начинает восстанавливать запас потерянных питательных веществ. Сделать это без еды он не сможет.
Что съесть после полноценного заплыва:
Если сразу после занятий не получается употребить белки, то восстановить силы и немного повысить запас веществ помогут протеиновые батончики, фрукты и спецпитание для спортсменов.
Примерное меню на день
Для того чтобы организм был обеспечен всеми полезными веществами, энергией и правильно функционировал, требуется трёхразовое питание. В дни тренировок частота приёмов еды увеличивается.
Примерное меню пловца:
Продукты, запрещённые к употреблению перед плаванием
Перед заплывами, вне зависимости от того, тренировка это или соревнование, следует исключить из рациона жирную пищу. Она может спровоцировать расстройство желудка.
Отказаться стоит и от следующего:
Эти продукты поднимут сахар в крови, дадут резкий скачок энергии ещё до тренировки. А в момент заплыва силы покинут пловца. Повышается риск того, что спортсмен не выдержит физической нагрузки.
Если перекусывать батончиком, заблаговременно изучите состав – существует вероятность, что в продукте содержатся быстрые углеводы.
Питание пловцов должно быть сбалансированным. Организму нужны белки, жиры, углеводы в определённых пропорциях, а правильные продукты помогут держать тело в тонусе. Важно пить много воды, но заниматься на голодный желудок вредно. Рацион конкретного пловца зависит от времени проведения занятий.
Питание для пловцов подростков: ежедневный рацион
Растущий подросток нуждается в сбалансированном рационе. Пловец расходует намного больше энергии, чем любой другой спортсмен, занимающийся «на суше». Поэтому питание пловцов должно быть в 1,5-2 раза калорийнее, чем у обычного подростка. Чтобы не перегружать организм вводят дробное питание до 6 раз в сутки.
Основные правила
Рацион пловца должен быть сопоставим с его энергозатратами. Именно правильный рацион поможет и восстановиться после интенсивной тренировки, и подготовиться к ней.
Белки
Пловцы подвержены закислению в период краткосрочной интенсивной работы (жесткий гликолитический тренинг), выделяемые ионы водорода агрессивно воздействуют на мембраны клеток. Поэтому в меню спортсменов обязательно должны быть растительные масла — оливковое, подсолнечное, льняное и т.п. Дополнительный прием насыщенных незаменимых (не синтезируемых нашим организмом) жиров — Омега 3, 6 (жирная морская рыба, грецкие орехи, водоросли, соевое масло).
Жировая ткань, на формирования которой больше влияют углеводы для пловцов важна, потому что она дает в первую очередь «плавучесть», а также сохраняет температурный режим органов.
Я очень рекомендую детям спортсменам включать в рацион какао — оно содержит жирные кислоты, медь, калий, кальций, магний. При повышенной потреблении жиров, какао способствует нормализации холестерина в крови. Похожим эффектом обладает темный шоколад, который лучше есть после тренировки (он способствует улучшению трофики тканей и восстановлению)
Углеводы
Главные моменты
Ежедневно в рацион должны входить:
Ежедневный рацион питания для пловцов
Завтрак
Утренний прием пищи дает пловцу заряд энергии на новый день. Это обязательно большое содержание углеводов в виде каш, ягод, фруктов, допускается употребление меда, джема и варенья.
Второй завтрак
Должен содержать 50 % суточной нормы жиров, белков и углеводов.
Запускает обменные процессы организма, обеспечивая пловца необходимыми микроэлементами. Прием пищи должен содержать белки, жиры и сложные углеводы. Это сочетание мяса с гарниром. Например, куриная грудка с гречей, рыба с рисом, суп с овощами и мясом.
Полдник
Данный прием пищи приятный и вкусный. Обычно это ягоды или фрукты. Подростку пловцу можно перекусить шоколадным батончиком со злаками, мюсли.
Прием пищи за 1 час до тренировки
Активизирует пловца, подарить ему заряд сил, приведет организм в состояние тонуса. Такой перекус должен содержать углеводы, чаще всего это ягоды или фрукты, допустим йогурт.
Прием пищи после тренировки
Помогает прийти в норму поврежденным мышцам после интенсивных нагрузок и восполняет затраченный энергоресурс. Восстановиться поможет белок, а набраться сил — углеводы. Подростку можно предложить съесть бутерброд, орехи с ягодами, злаковый батончик в шоколаде.
Основные задачи: восстановить мышцы, восполнить силы, затраченные в течение вечера и всего дня. Ужин содержит белки и углеводы. Чаще всего это молочная продукция в виде творога, кефира. Допустимо кушать творог, яйца, овощи и легкие овощные салаты с яйцом или куриной грудкой.
Организму будет комфортнее, если каждый прием пищи будет совершаться по режиму. Тогда к определенному времени суток уже начнет вырабатываться желудочный сок.
Питание пловца перед тренировкой
Последний прием пищи до тренировки должен быть за 1,5-2 часа до ее начала. Для переваривания пищи необходимо время. Иначе остатки еды в желудке будут мешать раскрытию диафрагмы, что снизит выносливость пловца.
Нужно избегать тяжелой, долго перевариваемой и жирной еды. Такая пища вызывает расстройство пищеварения, тяжесть и дискомфорт, что негативно сказывается на активности подростка.
Прием пищи должен содержать белки, углеводы. Белки насытят организм, подарят длительное ощущение сытости, при этом не перегрузят пищеварительный тракт. Углеводы дают резкий скачок энергии, придают сил.
Идеальный вариант — это нежирное мясо или рыба в сочетании с картофелем, макаронами, рисом, плюс немного любимых овощей. Если у подростка сохраняется чувство голода можно дополнительно съесть банан, он также насытит ребенка энергией.
Чем кормить ребенка, если тренировка рано утром
Ранним утром довольно сложно запихнуть в организм полноценный прием пищи. Однако завтрак должен быть максимально питательным, чтобы тренировка не истощила подростка и не вызвала сильное чувство голода после занятий.
Несмотря на то что ранний завтрак должен быть питательным, нельзя злоупотреблять тяжелой едой. Когда подросток начнет заниматься, он может испытывать чувство тяжести и тошноты. Плотно кушать перед тренировкой можно только за 2-4 часа до ее начала.
Примеры питательного раннего завтрака:
Считается, что пловец тратит в 4 раза больше калорий в сравнении с бегуном, который занимается с той же интенсивностью.
Жидкость во время тренировки
Если организм подростка-пловца будет обезвожен, то у него появляются судороги, возникают головные боли, ребенок чувствует себя усталым.
Водный режим во время тренировки:
Подростку можно пить не только воду, но и разбавленные соки, слабый чай, изотоники.
Питание пловца после тренировки
После любой тренировки возникает чувство голода, однако у пловцов оно особенно сильное. Сопротивление воды заставляет организм уставать намного сильнее.
Чтобы быстро восстановиться делается упор на углеводы. Также перекус должен легко помещаться в сумке и быть готовым к употреблению.
После перекуса организму подростка требуется нормальный прием пищи. Хорошо если он будет полноценным с белками, жирами и углеводами. Белки восстановят уставшие мышцы, жиры запустят обменные процессы, а углеводы снимут усталость.
Примеры приема пищи после перекуса:
Питание пловца перед соревнованиями
Юный пловец испытывает меньший перепад нагрузок во время соревнований, чем взрослые пловцы. Поэтому питание для пловцов подростков более сбалансированно и не так нагружено углеводами.
Такой упор на углеводы делают из-за особенностей организма. Во время интенсивных тренировок организм берет энергию из углеводов. Во время умеренных упражнений из жиров и углеводов. То есть основной источник сил для пловца — углеводы.
Приблизительно за 1-2 недели до соревнований рацион питания пловца меняется:
Пловцам-подросткам рекомендуется снижать содержание углеводов за 9-15 дней до начала соревнований. За 5 дней до начала соревнования их постепенно поднимают, увеличивая их процентное содержание с каждым днем.
Непосредственно в день соревнований утро спортсмена начинается с углеводного завтрака. Это различные каши, смузи с овсяными хлопьями, фруктами, сырые фрукты, мюсли, злаковые батончики.
Перед самим заплывом нельзя кушать тяжелую еду. Нужно отдать предпочтение тем же фруктам, злакам и йогуртам. Также пища должна быть максимально простой, тогда она легко и быстро будет усваиваться.
Питаться нужно маленькими порциями. Так, чтобы энергии хватало на соревнование, но пища не забивала желудок. Тогда в теле будет легкость.
Если соревнования рано утром
Переедать нельзя. Не нужно забывать — чтобы переварить еду, организм затрачивает энергию, которая нужна для соревнований. Например, мясо, крупы будут долго перевариваться, что создаст дискомфорт и замедлит подростка. Лучше «заправиться» легкими, но питательными углеводами.
Питательные завтраки перед соревнованиями:
Чтобы перед самим заплывом было чувство легкости, контроля над телом нужно прекратить любые приемы пищи за 1-1,5 часа.
Нельзя забывать о перекусах во время самого соревнования, либо после заплыва. С собой стоит захватить банан, вафли с начинкой, шоколадку, орешки и фрукты, молоко, сладкий чай или йогурт.
Можно приготовить питательный бутерброд с куриным мясом, зеленью, овощами. Однако такой прием допустим только если до следующего заплыва есть время в 1,5-2 часа.
Восстановление и наращивание мышц
Во время восстановления важно включить в рацион хорошее содержание белков и углеводов. Если пловец регулярно тренируется, он нуждается в активном восстановлении организма. Чтобы восполнить энергозатраты, нужно употреблять не менее 10 г углеводов на 1 кг веса.
Белки восстанавливают и строят мышцы, насыщают кровь красными тельцами, укрепляют иммунитет. Организм использует белок для получения энергии только когда для этой цели не хватает углеводов и жиров, что иногда случается на тренировках.
Хорошими вариантами углеводно-белкового восстановления будут:
Консультация для родителей на тему «Питание детей, занимающихся плаванием»
Светлана Николаевна Серикова
Консультация для родителей на тему «Питание детей, занимающихся плаванием»
Для успешного занятия спортом, вам необходимы не только спортивные принадлежности, но и правильное питание. Как же помочь организму изнутри? Правильные продукты и напитки могут помочь Вам стать лучшим спортсменом.
Основа питания:
* белок (мясо, домашняя птица, морепродукты, бобы, орехи, полочные продукты)
* углеводы (фрукты, овощи, цельные злаки)
* витамины и минеральные вещества
Так же дети нуждаются в небольшом количестве жира. Он находится в мясе, сырах, орехах, маслах.
Дети школьного возраста (от 6 – 12 лет) должны употреблять 1 600 и 2 200 калорий в день. Дети, занимающиеся спортом, должны питаться больше. Нужно обязательно помнить, что начинающие юные пловцы растут, что является дополнительной нагрузкой на их организм. А когда подростки занимаются плаваньем интенсивно, то им просто необходимо употреблять около 3500-4000 килокалорий в сутки. Но это для них очень много, и потому, их рацион должен быть дробным от 5 до 6 раз в сутки.
Два важных питательных вещества для детей — особенно спортсменов. Кальцием богаты молочные продукты, такие как молоко, йогурт и сыр. Также зеленые листовые овощи и апельсиновый сок. Важно в ежедневный рацион включать продукты богатые железом, такие как мясо, сушеные бобы и хлебные злаки. Без достаточного количества железа дети устают быстрее.
Питание пловца
Плавание и правильное питание нераздельны. При неправильном рационе пловец не достигнет вершины своих возможностей.
Спортивное питание для плаванияотвечает нескольким требованиям:
* содержать килокалории, которые покрывают затраты энергии;
* давать пловцу микроэлементы, витамины, углеводы, жиры и белки;
* подготавливать организм к тренировке;
* восстанавливать организм после тренировки, учитывать вес, рост, пол и возраст пловца.
* В первую очередь это касается случаев, когда составляется рацион питания пловца-подростка.
Каким должно быть питание детей, занимающихся плаванием и подростков-пловцов
Наиболее благоприятное время для приёма насыщенной углеводами пищи
— перед утренней тренировкой (желательно выпить стакан свежевыжатого сока);
— в течение тренировки (утренней или вечерней) также рекомендуется принимать энергетические напитки (но это актуально только в том случае, если длительность тренировки составляет более 90 минут);
— наиболее важным моментом для приёма белковой и насыщенной углеводами пищи являются первые 30 минут после окончания тренировки. Именно в этот момент необходимо пополнить иссякшие ресурсы организма;
Очень важно! Не позднее чем через 2 часа после завершения занятий необходимо полноценно поесть.
Вот несколько принципов, которых обязательно нужно придерживаться во время питания перед заплывами:
1)Легкая пища: фрукты, йогурты, легкие зерновые, злаковые культуры (овсянка, к примеру)
2)Пища должна заряжать энергией: употребляйте легкую, полезную, свежую еду, которая заставит вас почувствовать себя полным сил.
3)Маленькие порции: не забивайте желудок! Порции должны быть небольшими, легкими, после еды должно оставаться небольшое чувство голода.
4)Простая еда: Избегайте жареных блюд, жирного и обработанных продуктов питания. Сохраняйте свой рацион простым, свежим и легким.
Акцент в вашем питании после заплыва должен быть поставлен на восстановлении организма!Развивайте в себе привычку следовать следующим принципам при потреблении пищи после заплыва: восстановление и подготовка к следующему заплыву.
Восстановление представляет собой сложный комплекс процессов,которые включают в себя:
* восстановление в мышцах и в печени израсходованных запасов питательных веществ;
* восстановление жидкости и электролитов, потерянных с потом;
* восстановление угнетенной иммунной системы.
Восстановление питательных веществ
В зависимости от напряженности тренировочного процесса и расписания тренировок, серьезно тренирующийся пловец нуждается в 7-10 граммах углеводов на килограмм веса тела в день (350-700г в день).
Если отдых между тренировками составляет менее восьми часов, необходимо решать задачу восстановления энергетического запаса. Чтобы этот процесс пошел, нужно принять по крайней мере 1 грамм на килограмм веса пловца (50-100 г) с первым же приемом пищи после тренировки, а еще лучше сразу после истощающей нагрузки.
Плавание- один из немногих видов спорта, где спортсмен в состоянии справиться с потерей жидкости с потом. Исследования, проведенные летом в Австралии, показали, что за время тренировки пловец теряет менее 100-150 мл жидкости на километр.
Естественно, пловец употребляющий напитки во время тренировки, закончит ее без дефицита жидкости.
Восстановление иммунной системы
Иммунная система спортсмена находится в угнетенном состоянии по многим параметрам после тяжелой тренировки в течение нескольких часов и более. В это время пловец подвержен риску заражения инфекционными заболеваниями. Многие компоненты спортивного диетического питанияпризваны снизить этот риск: витамины С, Е, глютамин, цинк, Эхинацея, но ни один из них не гарантирует универсальную защиту.
Последние научные исследования показывают, что углеводы являются весьма многообещающим фактором поддержки иммунной системы. Употребление углеводов во время и после тяжелых тренировочных нагрузок показало снижение показателей ослабления иммунной системы пловца. Употребление углеводов может быть полезным по ряду причин, например, это снижает выделение гормонов стресса, которые, в свою очередь, подавляют иммунитет. Кроме того, углеводы поставляют глюкозу, являющуюся источником энергии для многих клеток иммунной системы
Питание для пловцов подростков: ежедневный рацион
Растущий подросток нуждается в сбалансированном рационе. Пловец расходует намного больше энергии, чем любой другой спортсмен, занимающийся «на суше». Поэтому питание пловцов должно быть в 1,5-2 раза калорийнее, чем у обычного подростка. Чтобы не перегружать организм вводят дробное питание до 6 раз в сутки.
Основные правила
Рацион пловца должен быть сопоставим с его энергозатратами. Именно правильный рацион поможет и восстановиться после интенсивной тренировки, и подготовиться к ней.
Белки
Пловцы подвержены закислению в период краткосрочной интенсивной работы (жесткий гликолитический тренинг), выделяемые ионы водорода агрессивно воздействуют на мембраны клеток. Поэтому в меню спортсменов обязательно должны быть растительные масла — оливковое, подсолнечное, льняное и т.п. Дополнительный прием насыщенных незаменимых (не синтезируемых нашим организмом) жиров — Омега 3, 6 (жирная морская рыба, грецкие орехи, водоросли, соевое масло).
Жировая ткань, на формирования которой больше влияют углеводы для пловцов важна, потому что она дает в первую очередь «плавучесть», а также сохраняет температурный режим органов.
Я очень рекомендую детям спортсменам включать в рацион какао — оно содержит жирные кислоты, медь, калий, кальций, магний. При повышенной потреблении жиров, какао способствует нормализации холестерина в крови. Похожим эффектом обладает темный шоколад, который лучше есть после тренировки (он способствует улучшению трофики тканей и восстановлению)
Углеводы
Главные моменты
Ежедневно в рацион должны входить:
Ежедневный рацион питания для пловцов
Завтрак
Утренний прием пищи дает пловцу заряд энергии на новый день. Это обязательно большое содержание углеводов в виде каш, ягод, фруктов, допускается употребление меда, джема и варенья.
Второй завтрак
Должен содержать 50 % суточной нормы жиров, белков и углеводов.
Запускает обменные процессы организма, обеспечивая пловца необходимыми микроэлементами. Прием пищи должен содержать белки, жиры и сложные углеводы. Это сочетание мяса с гарниром. Например, куриная грудка с гречей, рыба с рисом, суп с овощами и мясом.
Полдник
Данный прием пищи приятный и вкусный. Обычно это ягоды или фрукты. Подростку пловцу можно перекусить шоколадным батончиком со злаками, мюсли.
Прием пищи за 1 час до тренировки
Активизирует пловца, подарить ему заряд сил, приведет организм в состояние тонуса. Такой перекус должен содержать углеводы, чаще всего это ягоды или фрукты, допустим йогурт.
Прием пищи после тренировки
Помогает прийти в норму поврежденным мышцам после интенсивных нагрузок и восполняет затраченный энергоресурс. Восстановиться поможет белок, а набраться сил — углеводы. Подростку можно предложить съесть бутерброд, орехи с ягодами, злаковый батончик в шоколаде.
Основные задачи: восстановить мышцы, восполнить силы, затраченные в течение вечера и всего дня. Ужин содержит белки и углеводы. Чаще всего это молочная продукция в виде творога, кефира. Допустимо кушать творог, яйца, овощи и легкие овощные салаты с яйцом или куриной грудкой.
Организму будет комфортнее, если каждый прием пищи будет совершаться по режиму. Тогда к определенному времени суток уже начнет вырабатываться желудочный сок.
Питание пловца перед тренировкой
Последний прием пищи до тренировки должен быть за 1,5-2 часа до ее начала. Для переваривания пищи необходимо время. Иначе остатки еды в желудке будут мешать раскрытию диафрагмы, что снизит выносливость пловца.
Нужно избегать тяжелой, долго перевариваемой и жирной еды. Такая пища вызывает расстройство пищеварения, тяжесть и дискомфорт, что негативно сказывается на активности подростка.
Прием пищи должен содержать белки, углеводы. Белки насытят организм, подарят длительное ощущение сытости, при этом не перегрузят пищеварительный тракт. Углеводы дают резкий скачок энергии, придают сил.
Идеальный вариант — это нежирное мясо или рыба в сочетании с картофелем, макаронами, рисом, плюс немного любимых овощей. Если у подростка сохраняется чувство голода можно дополнительно съесть банан, он также насытит ребенка энергией.
Чем кормить ребенка, если тренировка рано утром
Ранним утром довольно сложно запихнуть в организм полноценный прием пищи. Однако завтрак должен быть максимально питательным, чтобы тренировка не истощила подростка и не вызвала сильное чувство голода после занятий.
Несмотря на то что ранний завтрак должен быть питательным, нельзя злоупотреблять тяжелой едой. Когда подросток начнет заниматься, он может испытывать чувство тяжести и тошноты. Плотно кушать перед тренировкой можно только за 2-4 часа до ее начала.
Примеры питательного раннего завтрака:
Считается, что пловец тратит в 4 раза больше калорий в сравнении с бегуном, который занимается с той же интенсивностью.
Жидкость во время тренировки
Если организм подростка-пловца будет обезвожен, то у него появляются судороги, возникают головные боли, ребенок чувствует себя усталым.
Водный режим во время тренировки:
Подростку можно пить не только воду, но и разбавленные соки, слабый чай, изотоники.
Питание пловца после тренировки
После любой тренировки возникает чувство голода, однако у пловцов оно особенно сильное. Сопротивление воды заставляет организм уставать намного сильнее.
Чтобы быстро восстановиться делается упор на углеводы. Также перекус должен легко помещаться в сумке и быть готовым к употреблению.
После перекуса организму подростка требуется нормальный прием пищи. Хорошо если он будет полноценным с белками, жирами и углеводами. Белки восстановят уставшие мышцы, жиры запустят обменные процессы, а углеводы снимут усталость.
Примеры приема пищи после перекуса:
Питание пловца перед соревнованиями
Юный пловец испытывает меньший перепад нагрузок во время соревнований, чем взрослые пловцы. Поэтому питание для пловцов подростков более сбалансированно и не так нагружено углеводами.
Такой упор на углеводы делают из-за особенностей организма. Во время интенсивных тренировок организм берет энергию из углеводов. Во время умеренных упражнений из жиров и углеводов. То есть основной источник сил для пловца — углеводы.
Приблизительно за 1-2 недели до соревнований рацион питания пловца меняется:
Пловцам-подросткам рекомендуется снижать содержание углеводов за 9-15 дней до начала соревнований. За 5 дней до начала соревнования их постепенно поднимают, увеличивая их процентное содержание с каждым днем.
Непосредственно в день соревнований утро спортсмена начинается с углеводного завтрака. Это различные каши, смузи с овсяными хлопьями, фруктами, сырые фрукты, мюсли, злаковые батончики.
Перед самим заплывом нельзя кушать тяжелую еду. Нужно отдать предпочтение тем же фруктам, злакам и йогуртам. Также пища должна быть максимально простой, тогда она легко и быстро будет усваиваться.
Питаться нужно маленькими порциями. Так, чтобы энергии хватало на соревнование, но пища не забивала желудок. Тогда в теле будет легкость.
Если соревнования рано утром
Переедать нельзя. Не нужно забывать — чтобы переварить еду, организм затрачивает энергию, которая нужна для соревнований. Например, мясо, крупы будут долго перевариваться, что создаст дискомфорт и замедлит подростка. Лучше «заправиться» легкими, но питательными углеводами.
Питательные завтраки перед соревнованиями:
Чтобы перед самим заплывом было чувство легкости, контроля над телом нужно прекратить любые приемы пищи за 1-1,5 часа.
Нельзя забывать о перекусах во время самого соревнования, либо после заплыва. С собой стоит захватить банан, вафли с начинкой, шоколадку, орешки и фрукты, молоко, сладкий чай или йогурт.
Можно приготовить питательный бутерброд с куриным мясом, зеленью, овощами. Однако такой прием допустим только если до следующего заплыва есть время в 1,5-2 часа.
Восстановление и наращивание мышц
Во время восстановления важно включить в рацион хорошее содержание белков и углеводов. Если пловец регулярно тренируется, он нуждается в активном восстановлении организма. Чтобы восполнить энергозатраты, нужно употреблять не менее 10 г углеводов на 1 кг веса.
Белки восстанавливают и строят мышцы, насыщают кровь красными тельцами, укрепляют иммунитет. Организм использует белок для получения энергии только когда для этой цели не хватает углеводов и жиров, что иногда случается на тренировках.
Хорошими вариантами углеводно-белкового восстановления будут:
Кормить ли ребенка перед плаванием?
Приведя своего ребенка на занятия плаванием или акватерапией в бассейне, вы сделали один из основных вкладов в гармоничное развитие здорового ребенка. Однако занятия в бассейне можно сделать еще эффективнее и полезнее, если организовать правильное питание ребенка. В этой статье мы расскажем об основах диетологии для юных пловцов.
ВРЕМЯ КОРМЛЕНИЯ ПЕРЕД НАЧАЛОМ ЗАНЯТИЙ В БАССЕЙНЕ
Проще всего организовать правильное питание при посещении занятий в воде для малышей в возрасте до 6 месяцев – до введения первого прикорма. Для грудничков на естественном вскармливании материнским молоком и малышей, питающихся молочными смесями, не стоит вопрос в выборе основного продукта в их спортивной диете. Основное правило заключается в кормлении ребенка как минимум за час до занятия в бассейне. При вскармливании из бутылочки не рекомендуется готовить ее полный объем – лучше ограничиться 2/3 обычного объема.
Очень важно покормить малыша после занятия, так как дети тратят в бассейне много энергии.
Для малышей в возрасте до 6-7 лет, употребляющих твердую пищу, также необходимо выдерживать паузу в один час между приемом пищи и началом занятий в воде.
Дети старше могут сократить при необходимости время между приемом пищи и началом тренировки до 45-30 минут. В этом случае рекомендуется кормить детей легко перевариваемыми продуктами, такими как мягкие фрукты, овощи на пару, зелень, постное красное мясо, рыба и обезжиренные молочные продукты (еще лучше соевое или ореховое молоко). Если ребенок употребляет батончики, то они должны быть белковыми, а не зерновыми. Можно дать ребенку овсяную кашу, несоленые орехи, бублики, нежирный йогурт. Это даст вашему ребенку постоянный запас энергии во время занятий плаванием. Следует избегать приема продуктов из крупного зерна и хлеба, жирных продуктов. Продукты с высоким содержанием жиров создадут трудности с перевариванием и усвоением этих продуктов, и приведут к развитию несварения (диспепсии) у ребенка.
Необходимо выпить достаточно воды, чтобы сохранить оптимальную гидратацию организма перед физической нагрузкой.
Во время плавания ребенок может захотеть пить. Необходимо иметь с собой бутылочку воды.
Сразу после плавания ребенок также будет испытывать жажду и голод, поэтому ему дополнительно будет нужна здоровая закуска (например, банан или зерновой батончик).
КАКИХ ПРОДУКТОВ СЛЕДУЕТ ИЗБЕГАТЬ ПЕРЕД ЗАНЯТИЯМИ В БАССЕЙНЕ?
Пред тренировкой или занятием по плаванию ребенку нельзя предлагать сласти, фабричную выпечку, жирные молочные продукты, тугоплавкие жиры (сыры), фастфуд.
Содержащие сахар продукты дают быстрый всплеск энергии в начале тренировки, а затем приводят к ее резкому истощению, что может привести к плохому самочувствию ребенка при высоких нагрузках. Проверяйте содержимое фабричной пищи (хлопья, батончики) чтобы убедиться, что вы случайно не дали своему ребенку коварную порцию быстрых углеводов.
Молочные коктейли, творог, сыр и другие тяжелые молочные продукты могут показаться безвредными. Однако все эти продукты долго и тяжело перевариваются. Если ребенок съест их перед занятием, он будет испытывать неприятные ощущения переполненного желудка и потребность отдохнуть, а не заниматься спортом.
Фастфуд содержит много быстрых углеводов, сахара и жиры – полный комплекс пищевых ингредиентов, который противопоказан не только перед тренировкой, но и при обычной жизни.
ЧЕМ КОРМИТЬ РЕБЕНКА ПОСЛЕ ЗАНЯТИЯ ПО ПЛАВАНИЮ?
Когда ребенок придет домой после занятий плаванием, его будет необходимо покормить. Еда после физической нагрузки помогает организму восстановить свои силы. Тело должно оправиться от физических нагрузок и пополнить энергию и запасы питательных веществ в течение часа после выхода из бассейна.
Прежде всего, необходимы белки, которые необходимы для восстановления и строительства тканей после занятий плаванием. Лучшими источниками белка является белое мясо курицы, индейка, рыба, яйца и бобовые, обезжиренное молоко и сыр (настоящий, а не сыроподобный продукт). На гарнир нужны продукты с высоким содержанием углеводов. После занятий спортом и физических нагрузок в наших мышцах истощаются запасы гликогена. Его необходимо пополнить. Для этого подойдут фруктовые и злаковые хлопья и мюсли, йогурт, фрукты и хлеб.
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ЮНЫХ ПЛОВЦОВ
В рацион ребенка, активно занимающегося плаванием должны входить качественные продукты, обеспечивающие полноценное и здоровое питание. Все дети потребляют много энергии во время занятий спортом. Важно, чтобы они потребляли сбалансированное количество из каждой группы продуктов. Зная, что есть до и после плавания, можно обеспечить организм всеми питательными веществами.
1. Хлеб, злаки и картофель. Используйте как можно больше цельнозерновых продуктов без добавления большого количества жира. Эти продукты дают ребенку углеводы для энергии, клетчатку для хорошего пищеварения, белок, витамины и минералы.
2. Фрукты и овощи. Свежие, замороженные, консервированные или сушеные фрукты и овощи являются прекрасными источниками витаминов, минералов и клетчатки. Фруктовый или овощной сок в объеме одного стакана 200 мл также считается порцией фруктов или овощей. Избегайте соков с добавлением сахара и соли.
3. Продукты с высоким содержанием белка. Включите в рацион различные бобовые (например, чечевица, горох, фасоль), орехи, семена, яйца, сою и пшеничный протеин, чтобы обеспечить поступление белка, минералов и витаминов.
4. Молоко и молочные продукты являются хорошими источниками кальция, белка и некоторых витаминов. Если ребенку противопоказаны молочные продукты (непереносимость лактозы), предложите ему соевые, рисовые или овсяные напитки, обогащенные кальцием.
5. Жиры. Достаточное количество жира содержится в молочных и мясных продуктах, спортивных протеиновых батончиках. Нет необходимости специально включать жиры в рацион ребенка.
КАК ПОЛУЧИТЬ КОНСУЛЬТАЦИЮ ПО ЗДОРОВОМУ ПИТАНИЮ ДЛЯ РЕБЕНКА И ЗАПИСАТЬСЯ НА ЗАНЯТИЯ В НАШИХ БАССЕЙНАХ?
Звоните нам круглосуточно по телефону +7 (812) 331-74-78, и мы ответим на любые ваши вопросы.
Спортивное питание для пловцов: чем питаться до и после занятий?
Правильное сбалансированное питание пловца – источник энергии и залог успешных тренировок.
Рассмотрим, какие продукты и в каком режиме следует употреблять как взрослым пловцам, так и детям.
Ежедневный рацион
Специалистами рекомендуется следующий рацион:
Питательные вещества | Что они дают спортсмену | Достаточное кол-во в день | В каких продуктах содержатся | В какое время лучше усваиваются |
---|---|---|---|---|
Белки | Поддержка, восстановление и рост мышечной ткани. | 15-20% рациона | Яйца, творог, молоко, мясо, птица, бобы, сыр, пшеница, рыба, соя, орехи (максимум – в арахисе), рис, гречка. Животные белки предпочтительнее в варёном виде. | Обед, ужин, «белковое окно» через полчаса после физ.нагрузок. |
Жиры | Повышение выносливости, обеспечение аэробного обмена веществ. | До 15% рациона | Семечки, орехи, рыбий жир, растительные масла, все молочные продукты. | На обед. |
Углеводы | Источник энергии | До 65% общего рациона | Сложные медленные углеводы (макароны, хлеб, картофель, каши) – 30% рациона. Быстрые углеводы (овощи, фрукты) – 30% рациона. Простые углеводы (сладости, мармелад, мюсли, варенье, джем) – 5% рациона. | После тренировки, в течение всего дня и в «углеводное окно». |
Спортивный завтрак
Оптимальный завтрак пловца на протяжении всей недели – углеводный: мюсли, каша, хлеб с мёдом или джемом. Такое питание даст заряд энергии на весь день.
Второй завтрак и полдник
Их можно составить из продуктов, которые поднимают настроение и уровень энергии: это фрукты, мюсли в батончиках или шоколад.
В середине дня требуется полноценный обед для насыщения организма всеми питательными веществами.
Вечером для восстановления мышц рекомендуется употреблять белковую пищу, а также клетчатку – овощи.
Примеры продуктов, подходящих на ужин:
Как нужно питаться перед тренировкой
За 2 часа до захода в воду для поднятия тонуса целесообразно съесть немного фруктов или йогурт с низкой жирностью.
Это в первую очередь важно для баттерфляя, но не менее значимо и для кроля, брасса и плавания на спине.
Еда после плавания
Чтобы восстановить запасы питательных веществ в мышцах и печени и поднять уровень иммунитета, через полчаса по окончании занятий нужно съесть порцию простых углеводов, так как мышцам нужен гликоген.
Для этого подойдут шоколадный или углеводный батончик, орехи, мюсли, булочка, бутерброд, свежие или сушеные фрукты.
Что есть перед соревнованиями?
Правильное питание перед соревнованиями обеспечивает высокий уровень анаболизма.
За 10-12 дней до начала соревнований рекомендуется уменьшить в диете уровень углеводов в рационе, а за пять дней плавно поднять их количество.
Калорийность питания перед соревнованиями и количество витаминов должны быть немного снижены, исходя из личных данных: вес, возраст, пол, особенности метаболизма. К питанию обычными продуктами можно добавить БАДы.
Питье: вода и изотоники
Вода требуется каждому живому существу, с её помощью питательные вещества и электролиты доставляются к клеткам, а шлаки выводятся из организма.
За час до тренировки пловец обязательно должен пить воду: женщина – примерно 500 мл, а мужчина – примерно 800 мл.
До тренировки, во время и после неё пловцу необходимо пить много воды!
Поскольку во время плавания человек потеет (даже в воде) и теряет соль, помимо воды можно также пить изотоники – спортивные напитки, в которые добавлено немного соли и сахаров для восстановления их уровня в организме. Пример такого изотоника – напитки Powerade.
Если тренировка проходит в жарких условиях, потребуется в полтора раза больше жидкости, чем обычно.
Ни во время, ни после занятий не рекомендуется употреблять чай, кофе, газировку, соки и энергетики.
Витамины
Спортсменам нужен комплекс витаминов, обеспечивающих нормальное функционирование, восстановление и развитие организма.
Следует отметить, что в медицинской науке на настоящий момент не имеется единого мнения по поводу того, дают ли реальный эффект витаминные комплексы в таблетках, или же витамины следует получать только из пищи.
Потому вам следует определить для себя самостоятельно – будете ли принимать витаминный комплекс, или стремиться по максимуму употреблять продукты, содержащие те или иные витамины.
Перечень наиболее значимых витаминов:
Питание для детей и подростков
Правила питания юных пловцов:
Молодой организм активно растёт и развивается, поэтому пловцам подросткового возраста необходимо больше белка для набора мышечной массы.
Питание следует распределить на 5-6 приёмов, а рацион сбалансировать по содержанию БЖУ 1:1:4, что в количественном отношении выражается как 2-2.1 г белка, 2.4-2.5 г жира и 9-10 г углеводов на 1 кг общей массы тела в день.
Правильный режим сна
Режим также важен для правильного плавания. Норма сна у каждого человека своя, она колеблется от 6 до 12 часов. Показателем достаточности являются ощущения бодрости при пробуждении.
Для пловца будет полезен не только ночной, но и дневной сон, если он тренируется дважды в день. Если в середине дня не удаётся полноценно поспать, можно организовать отдых в другой форме.
Общее пожелание – беречь энергию для тренировок и соревнований, достижения наилучших результатов, не растрачивать силы на суету. Целеустремлённость и методичность ведут к успеху.
Почему важно соблюдать режим?
Соблюдать режим дня, укладываться спать в один и тот же час необходимо, чтобы исключить стресс.
Недосып приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям, увеличению риска развития опухолей, снижению работоспособности, реакции, выносливости и внимания, обменным и гормональным сбоям, снижению результативности тренировок или их отмене.
Пересып чреват вялостью, неспособностью сконцентрироваться, и вечером заснуть будет сложнее.
Кроме этого, подчинение ежедневному распорядку тренирует волю и собранность спортсмена, что необходимо для преодоления пловцом специфических объективных и субъективных трудностей, неизбежных на пути становления его мастерства.