Чем кормить стерлядь в аквариуме в домашних условиях

Осетр в аквариуме

Хочу осетра в аквариум.

А почему бы нет?

Сегодняшняя аквариумистика насчитывает огромное количество видов декоративных рыб. То, что лет двадцать назад считалось экзотикой, теперь продаётся и плавает у многих любителей. А любители хотят всё что-то новенькое и это новенькое, всё более экзотичное.

Арованы уже не такие удивительные рыбы, да и богатства приносят не всем. А вот осетрами в аквариуме можно удивить друзей…

Надо сначала изучить биологию рыбы,

прежде чем заводить такого питомца.

Так возможно ли держать осетровых в аквариуме, как декоративных «рыбок»? В интернете сейчас можно найти огромное множество мнений по содержанию осетров.

Как содержать осетра в аквариуме

Для того, чтобы правильно содержать, а вернее удержать осетра и его ближайших родственников в аквариуме, следует знать, что эти рыбы предпочитают чистую, обогащенную кислородом воду с пониженным содержанием вредных веществ.

В свое время мальков осетровых рыб использовали в качестве индикатора качества воды при содержании и разведении редких пород рыб.

Вообще, в части параметров воды и условий содержания осетровые проявляют особую гибкость, так как являются в подавляющей части проходными и полупроходными рыбами, т.е. более или менее свободно перемещающимися из морей в реки и наоборот.

Требования к воде авкариума с осетрами

рН на уровне 7 – 8,5.

Температура не должна привышать 24 градуса, ведь рыба то речная, донная, там температура даже летом менее 10 градусов. Но и охлаждение не требуется, ведь в хозяйствах осетров разводят при 20 – 24 градусах. Главное условие – высокая насыщенность воды кислородом (5-8 мг/л.). Чем теплее вода, тем меньше кислорода в ней содержится.

По нитратам нормы меньше, чем для золотых рыбок. Вобщем, нужны регулярные подмены воды, как и всем аквариумным рыбкам.

Требования к аквариуму с осетрами

Аквариум должен быть не менее 250 л., примерно 10 л. на сантиметр длины тела. Рост рыбы будет сдерживать объём банки.

В аквариуме сосетровыми не должно быть растений,

они могут зацепиться и запутаться в них.

Емкость должна быть оборудована эффективными системами аэрации, а главное, фильтрации воды (минимальная производительность водяного насоса 5-6 объемов в час). Фильтрующие материалы следует подбирать соответствующего качества и объема. Если есть возможность организовать хорошую биофильтрацию, вероятность достижения успеха в содержании осетров повышается в несколько раз.

Лучше сделать дно из мелкой речной гальки и положить несколько коряг и камней.

Самый мелкий и выносливый представитель рода – стерлядь. Длина этого маленького представителя осетровых рыб, обычно не превышает 60 см., а вес 3-5 кг.

Чем кормить осетра в аквариуме?

Все осетровые и их родичи бесспорно могут быть отнесены к разряду шоу-рыб. Но чтобы вдоволь насладиться интересным зрелищем, нужно не устраивать шоу из их покупки, а серьезно и вдумчиво подойти к вопросам подготовки соответствующих условий и адаптации к ним своих новых питомцев.

Источник

Блог Антона Чубукова

Стерлядь в аквариуме (Acipenser ruthenus)

« previous entry | next entry »
Dec. 9th, 2015 | 07:32 pm

Сте́рлядь — рыба семейства осетровых. Длина тела до 125 см, весит до 16 кг (обычно меньше). Питается преимущественно донными беспозвоночными, охотно поедает икру рыб. Осенью, в сентябре, собирается на глубоких участках рек (ямах), где проводит всю зиму в малоподвижном состоянии, не питаясь. Ценная промысловая рыба. Объект прудового и озёрного разведения.

Это может рассказать о стерляди любой справочник. Но мы всё равно знакомы с этой рыбой преимущественно по кулинарным книгам. Стерлядь встречается в наших реках редко, но повсеместно. Она единственная из всех осетровых неплохо приспособилась к жизни в водохранилищах Камы и Волги, превратилась из проходной рыбы в оседлую и, бывает, радует рыболовов. Воистину волшебное животное! За одну поклёвку оно превращает законопослушного человека в браконьера, ибо в большинстве регионов страны стерлядка занесена в местную Красную книгу.

К счастью для любителей нежного бескостного мяса, рыбу активно разводят в прудах и, порою, поселяют в аквариумы. Рекомендации по содержанию стерляди незамысловаты:
— просторный сосуд
— комнатная температура
— хорошая аэрация
— любые виды кормов (Обычно, мальки из неволи уже приучены брать осетровый комбикорм)
— кормить досыта, не допускать худобы

Наши стерляди прижились в аквариуме только со второй попытки. Тех, что были куплены на «Птичке» в сентябре, сгубила вспышка нитритов. В октябре мы запустили двух новых особей. Последнее взвешивание показало в них 28 и 20 грамм. К сожалению, мы не измеряли рыб сразу после покупки, поэтому прикидываем на глаз: за два месяца молодь увеличилась в размерах в полтора раза.

Источник

Стерлядь в аквариуме

Стерлядь (Acipenser ruthenus) относится к семейству осетровых и является ценной промысловой рыбой. Осетры издавна поставлялись к столу королей, императоров, князей. «Царскую» рыбу разводили в искусственных водоемах и отлавливали в чистых реках со стремительным течением. Необычный вид стерляди сделал ее востребованной не только в лучших ресторанах мира, но и домашних аквариумах.

Обитание в дикой природе

Стерлядь – одна из древнейших видов рыб. Предки рыбы известны с силурийского периода. Мир был населен различными насекомыми, беспозвоночными, древними лучеперыми рыбами. Предок стерляди был первым позвоночным существом, специализировавшимся на поедании других живых организмов. Предки стерляди появились задолго до выхода животных на сушу – до первых земноводных.

Исторический ареал стерляди – это реки, впадающие в Каспийское, Азовское и Черное море. Встречается эта интересная рыба и в холодных реках Севера – Северной Двине, Енисее, Оби. Исстари ценилась стерлядь, вылавливаемая в бассейне двух самых крупных в Европе озер – Онежского и Ладожского. Стерлядь была заселена и в другие крупные реки, искусственные водохранилища.

Сегодня количество стерляди в природных водоемах существенно сократилась, так как эта рыба может жить только в чистой воде.

Загрязнение рек поставило стерлядь на грань полного исчезновения. Возможно, через десяток-другой лет эта изящная и необычная рыбка останется только в аквариумах.

В природе стерлядь предпочитает низовья и предгорья рек с песчаным или каменистым дном. Держатся взрослые особи в местах с быстрым течением, ближе к центру русла. Молодые особи встречаются на мелководье. Самки и самцы отличаются по рациону питания и обитанию в толще воды.

Самцы питаются насекомыми (бокоплавами, ручейниками, комарами-звонцами) и их личинками. Взрослые крупные самцы лакомятся моллюсками и пиявками. Такой рацион обусловлен их высокой активностью и привычкой обитать в верхних слоях воды. Температура воды от +6 до +29°С, а количество растворенного в ней кислорода составляет – 4,5-11,5 мг/л.

Самочки медлительные, преимущественно плавают в придонном слое, и едят то, что могут найти на поверхности субстрата. В их рационе много малощетинковых червей, моллюсков, личинок некоторых насекомых. «Деликатесом» для самочек является икра других видов рыб. На поиски пищи стерлядь отправляется в сумерках или ночью. Гурман легко отличит мясо стерляди от осетрины по вкусу, так как питание этих близких родственников очень разное.

В отличие от собратьев – осетров, стерлядь не мигрирует на большие расстояния. Популяции, которые мигрировали из пресных вод в моря, исчезли. Она предпочитает оседлый образ жизни. Небольшими стайками стерлядь уходит на зимовку в ямы и омуты на дне рек. Рыбы неподвижно зависают у самого дна и в таком оцепенении без пищи пережидают холода.

Внешний вид и особенности строения

Стерлядь хоть и очень похожа на осетра, но имеет при этом значительные различия. В природе стерлядь вырастает до 40-60 см и веса 0,5-2 кг. Встречаются и огромные экземпляры по 16 кг весом. Но это большая редкость, ведь из всего семейства осетровых стерлядь самая маленькая рыбка. В аквариуме она еще меньше – до 17 см. Растут они в неволе медленно.

Тело стерляди вытянутое, веретенообразное с пятью рядами прочных костных щитков или «жучек». Эти щитки компенсируют отсутствие внутреннего костного скелета. Позвоночник стерляди представлен хрящевой хордой с зачатками позвоночных дуг. Ребра также хрящевые. Такое строение скелета свидетельствует о древнем происхождении рыбы.

По количеству «жучек» опытный рыболов или ихтиолог легко отличит стерлядь от осетра. У стерляди костных пластин на 10-15 штук меньше (57-71). Один ряд располагается на спине, 2 – по бокам туловища и 2 на брюшной стороне тела. Между жучками располагаются острые конические щитки.

Голова небольшого, в сравнении с туловищем, размера, вытянутая и заканчивающаяся заостренным длинным рылом – рострумом. У молодых особей рострум острее. С возрастом передняя часть головы стерляди становится шире и более округлая. Снаружи череп покрыт костяными щитками.

Рот – нижний, представлен узкой горизонтальной щелью. Зубы отсутствуют – они имеются только у личинок стерляди. Нижняя губа разделена надвое. При поедании донной пищи выдвигается ротовая воронка – такое строение помогает «всасывать» мелкую живность со дна.

Глаза располагаются выше линии рта, и видеть пищу на дне рыба не может. Она обнаруживает личинок с помощью 2 пар чувствительных бахромчатых усиков, которые находятся перед ротовым отверстием. С их помощью рыба не только отыскивает предмет, но и определяет, годится ли он в пищу, так как здесь располагаются вкусовые почки. На верхней поверхности рострума, позади глаз вверху жаберной крышки имеются брызгальца, а по обеим сторонам от осевой линии – носовые отверстия.

Хвостовой ствол в верхней части загнут в острие и покрыт трехслойными окостеневшими щитками (ганоидная чешуя). К нему плавник прикреплен только в нижней части. Нижняя «доля» плавника меньше, чем верхняя (гетероцеркальная форма), что позволяет рыбе удерживаться у дна, при этом не касаясь его хвостовым плавником. Парные плавники располагаются в горизонтальной плоскости к телу. В строении стерляди сочетаются черты древних хрящевых ганоидов и костных рыб.

Окраска тела варьирует в зависимости от места обитания. Спинка темная – серовато-коричневая, а брюшко – светлое желтовато-белое. «Жучки» имеют грязно-серый цвет, а плавники – серый. В аквариумистике большой популярностью пользуются стерляди-альбиносы. Эта форма ценится и в рыбоводстве. В отличие от обычной стерляди, производящей черную икру, альбиносы дают белую. «Золотую икру» или «белый жемчуг» ценят очень высоко, и баночка (250 г) такого чуда стоит 1225$.

Оборудование домашнего аквариума

Стерлядь неприхотлива в питании, но очень чувствительна к характеристикам и качеству воды. Поэтому симпатичные родственники царственных осетров не для новичков. Для воссоздания природной среды нужно, чтобы вода была совершенно чистая. Для этого аквариум необходимо оборудовать мощной системой фильтрации и аэрации. Мощность фильтра должна составлять не менее 4-6 объемов в час.

В идеале аквариум должен быть проточным, но организация «протоки» осложняется рядом факторов:

Поэтому для домашнего аквариума остается единственный выбор – большая емкость с хорошей системой очистки и аэрации. В условиях средней полосы водонагреватель не нужен, ведь привычной для стерляди температурой является +6-25°С. Но стерлядь плохо переносит резкие колебания температуры, поэтому опытные аквариумисты устанавливают на видовой аквариум с осетровыми устройство, предотвращающее перегрев.

Следует соблюдать и другие параметры среды:

Еженедельно необходимо подменивать до 25-30% объема воды. Тело стерляди покрывает слой слизи, который также загрязняет воду. Имеет смысл установить комплексную систему фильтрации – механическую и биологическую. Помпа должна имитировать течение реки.

Дно устилают слоем речного песка, гальки или гравия с гладкой поверхностью. Из-за наличия «жучек» стерлядь становится уязвимой в зарослях растений или нагромождении камней, коряг. В видовом аквариуме не стоит использовать декорирование грунта и засаживать площадь растениями. Достаточно посадить 1-2 кустика растений:

Это растения, которые хорошо себя чувствуют в проточной воде с низкой температурой. Опытные аквариумисты не советуют и такой минимум – взрослые стерлядки просто «сметут» редкие кустики. Для стерляди нужно много места для плаванья и никаких укрытий.

Аквариум для стерляди должен быть большого размера – не менее 500 л на 1 особь. С рыбами своего размера стерлядь нормально уживается, но следует подбирать виды, которые водятся в холодной воде, например:

Некоторые аквариумисты смогли «подружить» стерлядь с тропическими рыбками.

Питание и режим кормления

Питаются стерляди живыми организмами. Хищники в аквариуме продолжают соблюдать привычный рацион. Они едят живые и замороженные корма:

Аквариумисты, длительно держащие в своих аквариумах стерлядь, отмечают прожорливость этих миниатюрных акул. Стерлядь постоянно находится в поиске пищи, особенно в темное время суток.

Морить голодом их нельзя, поэтому и кормят рыбок 2-3 раза в сутки.

Особи, которые были привезены из рыбоводческих хозяйств, изначально приучены к комбикорму. Поэтому они с удовольствием едят корм для осетровых.

Читайте также:

Особенности развития и размножения

У стерляди позднее половое созревание – самцы готовы к размножению в возрасте 3-10 лет, а самочки на 1-2 года позже. В искусственных условиях высокая температура воды, обильное питание ускоряют половое созревание. Молодые самочки могут нереститься 1-2 раза в год, а более взрослые – раз в несколько лет.

Половой диморфизм у стерляди выражен слабо, но в период нереста у самцов появляется «брачный наряд» – беловатый налет на голове. Иногда «жемчужная пыль» покрывает и тельце рыбы. У самочек он менее заметен, но у них округляется живот.

Одна самка может отложить до 16000 темных икринок.

Выметывает ее самочка всю за один раз, и процесс икрометания может растянуться на несколько часов.

Клейкая икра прочно приклеивается на камни, а поток воды очищает ее от загрязнений. Через несколько суток из икринок выклевываются личинки. При низкой температуре (+15-17°С) инкубационный период может длиться 6 дней. Питание осуществляется запасами желточного мешка – пищеварительный тракт их закрыт и заполнен питательными гранулами.

Через 8-9 дней появляется связь между пищеводом и кишечником, еще через 1-2 дня меланиновая пробка выходит из анального отверстия, и пищеварительная система готова к экзогенному питанию. На 10-й день мальков можно кормить мелко нарезанным трубочником. Размер малька составляет 1,5 см.

В природе и при искусственном разведении стерлядь может гибридизироваться с другими видами осетровых – севрюгой, шипом, белугой, калугой. Получить размножение в аквариуме практически невозможно. Даже если самочка «наберет» икры, то выметать она ее не сможет без гормональной стимуляции и охлаждения.

Сегодня все большей популярностью пользуются аквариумы с холодноводными рыбками и открытые домашние водоемы. В них настоящей звездой станет стерлядь – самая древняя, красивая и загадочная рыбка.

Фото стерляди

Видео о стерляди

Источник

Стерлядь в аквариуме: содержание, кормление, совместимость

Многие считают, что стерлядь смотрится уместнее на обеденном столе, нежели в аквариуме. А зря, ведь эта редкая и удивительная рыба обладает эффектным внешним видом и интересным поведением. Гости будут приятно удивлены, увидев столь необычного обитателя аквариума.

Описание

Стерлядь (лат. Acipenser ruthenus) – самый мелкий представитель семейства осетровых – в природе вырастает до 1 метра, а в условиях аквариума может дорасти до 60-70 см. В основном распространена в Европейской части России, чаще всего встречается в бассейнах крупных водоемов: Волги, Енисея, Оби, Черного моря, Дона, Днепра и др. В прошлом была очень распространена, но из-за неконтролируемого лова, разрушения нерестилищ и зарегулирования стока рек ее популяция сильно подорвалась, и в естественной среде ее редко можно встретить.

Эта рыбка любопытна своим строением и внешним видом: чешуйки собраны в ряды костных пластинок – жучек, которые особенно колючи и заметны у молоди. Хвостовой плавник гетероцеркальный (верхняя лопасть плавника длиннее нижней) и очень похож на хвост акулы. Так как стерлядь – рыба донная, она имеет нижний рот, позволяющий ей подбирать корм со дна. Таким образом, она занимает место сомика в аквариуме.

Окраска стерляди темно-серая, с белым брюшком и светлыми рядами жучек. Наиболее темная и контрастная у юных рыбок, а с возрастом начинает тускнеть.

В аквариуме ведет себя активно, рыщет по дну в поисках пищи, при недостаточной площади может плавать по аквариуму кругами.

Осетровые рыбы считаются живыми ископаемыми, потому что за миллионы лет эволюции их строение и внешний вид мало изменились.

Содержание

Среди осетровых видов стерлядь лучше всех приживается в аквариуме, но в содержании довольно прихотлива, поэтому она явно не для новичков.

В качестве питомцев лучше не использовать выловленных из дикой среды особей, так как они могут плохо перенести переезд в неволю или быть носителями разнообразных заболеваний, в том числе и гельминтозных.

В магазине купить стерлядь для аквариума также будет достаточно проблематично, потому что среди аквариумистов она не пользуется особой популярностью. Один из вариантов – приобрести мальков с рыборазводных заводов. Они легче перенесут переселение в аквариум и, скорее всего, уже будут приучены к искусственным кормам.

Отличный вариант для содержания стерляди — просторный пруд.

В природе стерлядь обитает в прохладных водоемах с быстрым течением и высоким содержанием кислорода в воде. Чтобы рыбка не болела и чувствовала себя комфортно, необходимо максимально приблизиться к этим условиям:

У осетровых тоже бывают альбиносы.

Стерляди не нужны укрытия и растительность, как вариант оформления – создание ее биотопа, каменистое дно и пара веточек элодеи. Как грунт можно использовать мелкий гравий, песок и среднюю гальку.

Самое главное условие для содержания осетровых – постоянная температура воды. Резкие перепады переносятся плохо. Некоторые заводчики оснащают свои емкости специальным оборудованием для предотвращения перегрева. Также важна аэрация, недостаточное количество кислорода – главная причина гибели рыб в домашних аквариумах.

Как и прочие осетровые, стерлядь вырабатывает много слизи, поэтому требуется мощная система механической и биологической очистки.

Неожиданная вспышка нитритов и нитратов может погубить обитателей аквариума.

Кормление

В природе стерлядь – хищник. Питается мальками рыб, икрой, червями, мотылем, личинками насекомых. Наиболее активно берет корм в вечернее время суток.

В аквариуме охотно поедает все виды живых и замороженных кормов:

Совместимость

В качестве соседей для стерляди выбирают холодноводных рыб:

Некоторым аквариумистам удаётся содержать стерлядь с тропическими видами рыб, подбирая комфортную для всех обитателей температуру.

Не подойдут в качестве соседей мелкие рыбки, которых стерлядка сможет проглотить. Тропические рыбы будут болеть при низких температурах, поэтому в качестве соседей они также не подойдут.

Древний хищник и нынче редкий обитатель рек Европейской части России, занесенный в Красную книгу. Стерлядь при правильном содержании сможет выделиться даже на фоне яркой заморской экзотики.

Источник

Аквариумная стерлядь – он же осетр

Стерлядь (Acipenser ruthenus) – это самая выносливая осетровая рыба семейства Хрящевые рыбы. В аквариуме она не достигает столь внушительного вида. Содержание осетра в домашних условиях возможно в большом аквариуме объемом от 200 литров, с обязательной аэрацией и фильтрацией воды. Осётр, который содержится как декоративный аквариумный, выглядит очень привлекательно в кристально чистой воде, у него красивая форма тела. Характер рыбы активный из-за постоянного выделения слизи на коже – только во время плавания она полностью смывается.

Быстрый переход по статье

Ареал обитания и образ жизни

Природный ареал обитания – бассейны Черного и Азовского моря, реки Северная Двина, Обь, Иртыш, Енисей, Волга. Иногда встречается в Днестре, Дунае, Днепре, есть в дельте Дона.

Стерлядь – речная рыба, которая изредка заходит в соленую морскую воду. В Волге живет полупроходной осетр, часто заплывающий в верхнюю часть дельты, где и нерестится. Рыбы не мигрируют массово, в начале осени группами собираются на дне, где зимуют, не прикасаясь к пище. В начале весны, когда лед начинает сходить, речной осётр поднимается с ямы, передвигается вниз по реке с целью отложить икру.

Окрас тела стерлядей варьируется от темного к светлому, в зависимости от местности. В основном встречаются стерляди с серо-бурой спинкой, желтоватым брюшком и серыми плавниками. Есть даже стерляди альбиносы со светлым золотистым тельцем, или чисто белым. В народе таких необычных рыбок прозвали «князьками» из-за редкого улова.

Этот осётр предпочитает очень глубокие места, придонные пески, старается никого не трогать, и вести тихую, умеренную жизнь. Когда наступает вечер, рыба выходит на мель, где в прибрежных норках ищет насекомых, которые ненароком могут попасть в её открытый рот.

Рыба имеет промышленное значение, сокращение популяции стало поводом для включения вида в Международную Красную Книгу.

Посмотрите на стайку стерлядей.

Внешние характеристики

Речная стерлядь встречается разных размеров, развитие тела зависит напрямую от среды обитания. Голова рыбы треугольной формы, вытянутая, на ней расположены костяные щитки. Мордочка коническая, снизу есть ряд бахромчатых усиков. Мордочка занимает половину общего размера головы. Рот нижний, поперечный, нижняя губа прервана. Форма тела удлиненная, веретенообразная. Половые отличия едва заметны. Стерляди могут скрещиваться с другими осетровыми: белугой, севрюгой, сибирским осетром. Длина дикой рыбы 120-125 см, вес – 1-15 кг. Продолжительность жизни – 25-30 лет.

Аквариумная стерлядь малых размеров – около 17 см в длину, окрас бело-черный. В неволе растет медленно.

Условия содержания

Для осетра важно находиться в воде чистой, с постоянными параметрами. Поэтому система фильтрации и аэрации в аквариуме должна соответствовать всем требованиям по содержанию рыбы. Производительность фильтра – 6 объемов в час. Оптимальный вариант – соорудить аквариум с проточной водой, в котором не будет растений. Осётр в силу особенностей своего тела (наличие шипов) легко запутывается в растительности, что может закончиться летально.

Шершавые пластины костной ткани задерживают рыбу в растении, из-за чего осетр не может плыть дальше. В итоге, аквариумная рыба начинает суетиться, биться, повреждая себе позвоночник. Наилучшие декорации в аквариуме для стерлядей – гладкие камни. Гроты, пещеры и лабиринты не рекомендуются. Также для них не нужно устанавливать систему обогрева.

Требуемая температура воды в аквариуме: 15-20 градусов по Цельсию, кислотность – рН 6.5-8.5, жесткость воды 6-25 dGH.

Осётр – это хищник, поэтому в аквариуме его следует кормить живым кормом, иногда – рыбой. Любит насекомых и моллюсков. У них маленький рот, в котором нет ни одного зуба. Стерлядь можно кормить мотылем, дождевыми червями, трубочником, энхитрей, мясом говядины. Ротовой аппарат устроен так, что рыба кормится со дна.

Посмотрите на осетров в аквариуме.

Осетра пресноводного можно содержать вместе с речными рыбками: панцирными щуками, арованами, кольчужными сомами, другими осетровыми рыбами. Их нельзя поселять с мелкими рыбами (которых съедят) и с очень крупными, которые лишат их пищи. Чтобы подселять к нему соседей, необходим аквариум объемом не менее 500 литров.

Один раз в неделю нужно обновлять 20% воды от общего объема резервуара. Осетр обитает в исключительно чистой воде, где нет примесей аммиака, нитритов, нитратов и тяжелых органических веществ. Взрослея, осётр тускнеет, поэтому молодая аквариумная рыбка должна быть яркого окраса.

Размножение

Стимулом к размножению служить повышение температуры воды, которая означает наступление теплого сезона. В месте нереста должна быть галька или щебень с бугорками, никаких растений. К бугоркам отложенная икра плотно прилипает, её не может смыть быстрый поток воды, сама скорость воды очищает икру от ила и загнивания. Размножаются там, где быстрое течение. Самка откладывает более 5 тысяч икринок, клейких по структуре. Чем темнее самка, тем темнее её икра. Икрометание происходит у молодых особей раз в 2 года, у более старших – раз в несколько лет.

Идеальная температура для воспроизведения потомства – 8-10 градусов, но о самом нересте мало что известно – осетровые размножаются на приличной глубине, в мутной воде. Чтобы высвободить икру (это давно исследовано), самка трется о камни.

Мальки проклёвываются через 1-1,5 недели, самцы и самки растут одинаково. Первые 2 недели жизни питаются содержимым желточного мешка, позже едят самостоятельно. Самцы созревают раньше самок, при длине 28-32 см (возраст 4 года). Самки становятся половозрелыми при длине 34-49 см (возраст 7 лет). В неволе рыбы размножаются редко – только в реках или искусственных каналах, прудах. Покупать стерлядей лучше в рыбных хозяйствах. Надо внимательно изучить тело молодой особи – нет ли на нем изъянов в виде искривления позвоночника, недоразвитости жаберных крышек, втянутого брюха.

Аквариумные стерляди – очень красивые и эффектные рыбы, но разводить в условиях замкнутого резервуара их невозможно. Если возникнет такое желание – понадобится большой пруд с множеством каналов, большой глубиной и приемлемым подводным течением.

Источник

Содержане осетровых в домашнем аквариуме

Осетр в аквариуме в наше время встречается все чаще и чаще. Воображение наверняка рисует радужные картины успешной жизни красавцев осетров в небольшом домашнем (100-150 л) водоеме.

Фото Осетр

Правда, иногда случаются казусы, когда человек, все еще не желающий созерцать, а желающий поедать, заявляет, что. наоборот, хотел бы в домашних условиях вырастить своего осетра до солидного, так сказать, товарного размера. У некоторых мечтания идут еще дальше, вплоть до мини-фабрики по выработке черной икры.

И на этот случай у торговца есть ответ. Оказывается, «карликовый» осетр без труда раскармливается специальным кормом, и в недалеком будущем вполне сможет порадовать хозяев своими внушительными габаритами. Восхищенный радужными перспективами аквариумист приобретает это живое ископаемое и помещает его в аквариум. Увы-увы. обычно вскоре наступает жестокое разочарование: в тесной емкости с ограниченным водообменом рыба эта, как правило, живет недолго.

Осетры действительно уникальные «живые ископаемые», дошедшие до нас с незапамятных времен. Но это не значит, что они отличаются повышенной живучестью и содержать их можно в любой воде. Скорее наоборот. Пик процветания этих красавцев приходился на пору, когда вода была чище, а водоемы глубже, поэтому требования к условиям содержания, особенно к качеству воды, у них повышенные.

Для того чтобы правильно содержать осетра в аквариуме, следует знать, что эти рыбы предпочитают чистую, обогащенную кислородом воду с пониженным содержанием вредных химических составляющих.

В свое время мальков осетровых рыб использовали в качестве индикатора качества воды при содержании и разведении редких инкубирующих цихлид озера Танганьика (сейчас это делают с помощью химических и электронных тестов.).

К тому же следует знать историю происхождения продаваемых осетров. Как правило, купить осетров в аквариум можно из специальных рыбных хозяйств, где особей содержат и разводят по всей строгости рыбохозяйственной науки, с применением мощнейших систем фильтрации и регенерации воды, которые лишь отчасти возможно создать в домашних условиях.

Чем кормить осетра в аквариуме

К кормлению осетров в аквариуме применяется отдельный подход. Используются специальные комбикорма для осетровых. Правда, с этим пунктом у любителей живых осетров не возникнет никаких проблем: такие корма довольно часто продаются на Птичьем рынке. Они так и называются: осетровые комбикорма. Кстати, любая другая соразмерная аквариумная рыба также поедает их с большим удовольствием.

Аквариум для успешного содержания осетров непременно должен быть вместительным. В среднем на каждый сантиметр длины тела особи должно приходиться не менее 10 л воды.

Емкость должна быть оборудована эффективными системами аэрации, а главное, фильтрации воды (минимальная производительность водяного насоса 5-6 объемов в час). Фильтрующие материалы следует подбирать соответствующего качества и объема. Если есть возможность организовать хорошую биофильтрацию, вероятность достижения успеха в содержании осетров повышается в несколько раз.

Фото сибирский осетр

Содержание аквариумных осетров

Условия содержания осетров следующие: жесткость от 6-12 до 25°, рН 6,5-8,5, температура в аквариуме 20-27°С. Конечно, нужно сказать, что как представители отечественной, т.е. холодноводной фауны, осетры живут и при гораздо более низких температурах. Но специально охлаждать воду в аквариуме не нужно, равно как и специально ее подогревать.

Вообще в части параметров воды и условий содержания осетровые проявляют особую гибкость, так как являются в подавляющей части проходными и полупроходными рыбами, т.е. более или менее свободно перемещающимися из морей в реки и наоборот. Так что вышеназванные параметры весьма условны.

При содержании осетров раз в неделю необходимо регулярно производить подмену воды в аквариуме в количестве 1/4 от общего объема. Сам объем аквариума должен быть не менее 200-300 л (лучше вдвое больше), желательно с максимально большой площадью дна.

При декорировании домашнего аквариума с осетрами следует помнить, что щели, каменистые пещерки и прочие глухие ниши нужно по возможности исключить. Забиваясь в эти гроты, осетры очень часто не могут вылезти назад и при долгом нахождении в зажатом состоянии погибают.

К выбору соседей для осетровых рыб следует подходить осторожно, так как мелкую рыбешку они сами с удовольствием поедают, а крупная и прожорливая может оставить их голодными. Пищу (кусочки нежирной рыбы тресковых пород, скобленое мясо и т.д.) осетры, как правило, собирают со дна.

В компанию к осетрам можно подсадить лишь небольшое количество рыб. Конечно, на мальковой стадии список кандидатов в соседи более обширен, но в расчете на длительную перспективу выбор весьма ограничен.

К таковым можно отнести русского осетра (Acipenser gueldenstaedti). Эта рыба с коротким заостренным рылом достигает длины более 2 м при массе около 80 кг. Окраска тела коричневато-песочная. Выше бокового ряда костных жучек находятся беспорядочно разбросанные пластины.

Сибирский осетр (А.Bаeri) отличается сероватой окраской тела. Брюшко светло-бежевое или белое. В боковом ряду до 47 довольно мелких костных жучек. Достигает полутораметровой длины при массе в 100 кг.

Говоря об осетровых рыбах, их габаритах и особенностях содержания, нельзя не упомянуть еще об одном представителе ихтиофауны, не относящемся к семейству осетровых, но очень близкому к нему. Речь идет о веслоносе.

Осетр веслонос в аквариуме

Фото осетр

Осетр в аквариуме в достойном (не побитом) состоянии — весьма интересные в зрелищном отношении рыбы. Их можно рекомендовать в водоемы от 300 л с хорошей системой аэрации и фильтрации воды. Для решившихся приобрести этих рыб следует сразу решить проблему обеспечения кормовой базы, потому что, если осетры в аквариуме откажутся от предложенных сухих или иных кормов, то вернуть их к жизни сможет лишь живая дафния.

Все осетровые и их родичи бесспорно могут быть отнесены к разряду шоу-рыб. Но чтобы вдоволь насладиться интересным зрелищем, нужно не устраивать шоу из их покупки, а серьезно и вдумчиво подойти к вопросам подготовки соответствующих условий и адаптации к ним своих новых питомцев.

С. ЕЛОЧКИН г. Москва

Журнал Аквариум 2005 № 2

Комментарии к этой статье:

Комментарии добавил(а):Дина
Дата: 2018-07-06

А мы впервые купили осетров пару недель назад. Очень живенькие были, танцевали славно по всему аквариуму; потом, вдруг, обнаружили, что у одного осетрёнка задний боковой плавник «оторвался и потерялся» (откусить некому). Видимо, продирался через декорации аквариума и вышло неудачно. Эта потеря никак не отразилась на его поведении. И только дня три назад, осетрёнок потерял прежнюю активность и «буйство», стал всё больше «лежать» на дне аквариума, больше не летает, как угорелый, носик из воды не высовывает 🙁 Но кушает очень даже славно! Это наводит на мысль, что он не болен. Но что ж с ним тогда, не можем понять. Как вернуть ему былую активность? Его «напарник» всё так же летает и активится.

Комментарии добавил(а):Наталья
Дата: 2018-05-08

Я тоже в аквариуме содержу четырех осетров. С удовольствием узнала о них немного нового. Спасибо!

Источник

Разведение стерляди как бизнес

Стерлядь всегда занимала особое место в русской кухне: в недалёком прошлом без неё невозможно было представить ни один праздничный стол. Но в настоящее время из-за необдуманного вылова и браконьерства она крайне редко встречается в природе. Поэтому люди, желающие порадовать себя угощениями из её деликатесного мяса, готовы платить за свежую рыбу довольно высокую цену. В то же время технология её выращивания в искусственных условиях не является сложной в освоении, вследствие чего разведение стерляди как бизнес вполне может приносить предпринимателю солидную прибыль.

Зачем выращивать стерлядь?

Стерлядь — самый мелкий представитель семейства осетровых. В естественной среде она предпочитает глубокие пресноводные реки Сибири, Волжско-Каспийского и Азовско-Черноморского бассейнов. Рыба живет в среднем 20–25 лет, достигая длины 60–80 см и веса 2–3 кг, хотя встречаются экземпляры с телом в 120 см и массой 15 кг. Для стерляди характерно раннее созревание — самцы готовы к размножению уже в возрасте 4–5 лет, а самки — в 6–7 лет. Фермеры занимаются её разведением ради таких продуктов, как:

Основная ценность стерляди — кулинарная: мясо осетровых традиционно считается одним из дорогостоящих деликатесов. Рыбу жарят, фаршируют или запекают в духовке, готовят из неё уху, супы и заливное, используют в качестве начинки для пирогов.

Способы выращивания стерляди

Особенности бизнеса

Стерлядь комфортно чувствует себя в водоёмах различных климатических зон, но для достижения максимальной скорости развития ей нужны чистая, насыщенная кислородом вода с температурой 20–22°С и постоянный доступ к высококалорийным кормам. Такие условия сложно поддерживать постоянно при разведении стерляди в пруду, а потому для промышленного выращивания рыбы в рамках малого бизнеса альтернативы УЗВ нет.

Установка замкнутого водоснабжения представляет собой комплекс искусственных бассейнов, в которых автоматика регулирует температуру и химический состав воды. Это позволяет размещать рыбу с плотностью в десять раз выше, чем в садках и естественных водоёмах. Подобное оборудование стоит не менее 400 тысяч рублей, но его высокая цена является одним из немногих недостатков бизнеса. Достоинств здесь гораздо больше:

Где разводить стерлядь?

Оборудование для разведения стерляди

Составляя бизнес план разведения стерляди, необходимо разработать проект и выбрать подходящую по мощности установку замкнутого водоснабжения. Как следует из названия, принцип работы УЗВ основан на непрерывной циркуляции воды: ее понемногу забирают из бассейнов с рыбой, фильтруют от механических частиц и микроорганизмов, дезинфицируют, насыщают кислородом и возвращают в резервуары. Часть грязной воды сливается в канализацию, а вместо неё в систему добавляют из водопровода свежую. УЗВ состоит из следующих узлов:

При наличии некоторых познаний в электронике и гидротехнике установку вполне можно укомплектовать самостоятельно. Новичку лучше купить её в сборе — сегодня на рынке нет недостатка в предложениях. В целом для такого бизнеса, как разведение стерляди, понадобится следующее оснащение:

Оснащение для разведения стерляди

Где купить мальков стерляди?

Самостоятельное выращивание маточного поголовья и последующая инкубация икры — длительный и сложный процесс. Поэтому даже опытные предприниматели, имеющие серьёзную практику рыбоводства, предпочитают не заниматься размножением, а купить мальков стерляди для разведения. Разумеется, в обычном зоомагазине их нет: найти крепкий и здоровый молодняк можно только в крупных хозяйствах и на рыбозаводах. На территории России их не так много:

Собираясь купить стерлядь для разведения, желательно выбирать мальков весом 3–4 грамма — они менее требовательны к условиям среды и могут активно питаться. Для их перевозки используют специальные пакеты или автоцистерны, которые на длинных маршрутах снабжаются мобильными аэраторами и кислородными баллонами. Доставку рыбы лучше производить ночью или с охлаждением ёмкостей до 14–16°С.

Как вырастить мальков стерляди?

В процессе выращивания стерляди в бассейнах ежедневно контролируют состав воды, придерживаясь рекомендованных показателей:

Параметры воды для стерляди

Условия содержания стерляди

Чем кормить стерлядь?

При разведении стерляди в домашних условиях достаточно сложно обеспечить ей естественный рацион — рачков, донных беспозвоночных, личинок насекомых, икру и мальков других рыб. Потому на рыбоводческих фермах для кормления поголовья готовят гранулированные комбинированные смеси:

Корм для стерляди

Процесс изготовления комбикорма является чрезвычайно ответственным, поскольку готовый продукт должен соответствовать физиологическим особенностям стерляди:

Сделать качественный корм без специального оборудования невозможно, поэтому в малых хозяйствах его заменяют заводскими продуктами отечественного и иностранного изготовления, подбирая их в соответствии с возрастом рыбы. Малькам дают еду каждые четыре часа, а стерляди весом от 20 г — каждые шесть часов, причём кормят их строго по графику, поскольку задержка даже в полчаса вызывает у рыб беспокойство и панику. При определении суточной нормы руководствуются весом стерляди:

Суточная норма для стерляди

Болезни стерляди

К сожалению, в результате ошибки или недосмотра фермера стерлядь может заболеть. Причём опасность существует не только при разведении осетровых в садках. Тесные бассейны УЗВ также способствуют мгновенному распространению болезней, из-за чего за несколько дней реально потерять всё поголовье. Поэтому стерлядь нужно осматривать каждый день, чтобы вовремя заметить наличие тревожных симптомов:

Как продавать стерлядь?

Можно разместить предложения на досках объявлений и специальных порталах для продажи морепродуктов. В числе последних:

Наконец, можно зарегистрироваться на Госзакупках и других тендерных площадках, чтобы принимать участие в проводимых здесь конкурсах и аукционах.

Источник

Разведение стерляди в домашних условиях: рекомендации для начинающих

Разведение стерляди – относительно простая бизнес-идея для начинающих предпринимателей в сфере пищевой продукции. Выращивание осетровых в домашних условиях требует определенных навыков и наличия специального оборудования. Но при помощи продуманного бизнес-плана реализация данной идеи не потребует много усилий и затрат.

Особенности домашнего разведения стерляди

Стерлядь относится к семейству осетровых. От своих сородичей данный вид рыбы отличается рядом факторов, основным из которых является размер. Стандартный вес стерляди варьируется от 500 грамм до 2 килограммов, а длина – от 30 до 65 сантиметров. В хороших условиях такая рыба может вырастать до 90 сантиметров при весе 4 килограмма. Ее продолжительность жизни достигает более 25 лет.

Самостоятельное разведение стерляди рекомендуется людям, проживающим в частном доме с собственным участком. Дополнительным преимуществом является наличие на участке водоема. Если он отсутствует, потребуется его обустройство. Размер и глубина бассейна зависят от возможностей или предполагаемого объема разведенной стерляди. В качестве аналога водоема допускается использование бассейна.

План по разведению и продаже стерляди включает следующие пункты:

Для успешного разведения стерляди в домашних условиях требуется детальное изучение технологии, наличие оборудования и большое количество свободного времени. На сегодняшний день в продаже имеются инновационные изобретения, упрощающие процесс выращивания рыбы на дому. Но их использование требует дополнительных капиталовложений.

Преимущества и недостатки разведения стерляди

Как и любой вид бизнеса, связанный с разведением рыбы на дому, выращивание стерляди имеет свои преимущества и недостатки.

Список плюсов состоит из:

Список минусов включает:

Несмотря на множество нюансов и трудностей при выращивании стерляди, количество преимуществ обеспечивает большую выгоду от данного бизнеса. Осетровые относятся к дорогостоящим породам рыб, поэтому на них имеется высокий спрос даже при наличии конкурентов. Стоимость стерляди относительно высока, благодаря чему продажа в незначительных объемах способна обеспечить весомый доход. Проблемы с реализацией осетровых возникают редко.

Помимо продажи рыбы, разведение осетровых позволяет организовать дополнительный бизнес по реализации шкуры, которая также высоко ценится на рынке. Если организовать хорошие условия, то рыба будет стабильно давать икру. Продажа данной продукции – еще один вариант дополнительного дохода. Но для сбора икры требуется специальное оборудование, ввиду чего размер стартового капитала для организации бизнеса повышается.

Место для разведения рыбы

Обустройство водоема для рыбы – основное условие для ее разведения. Особенности реализации данного шага зависят от того, на протяжении какого периода выращивается рыба. Поскольку осетровые вырастают до взрослой особи за 3 года, обеспечить разведение в течение одного сезона невозможно. По этой причине водоем обустраивается внутри помещения, где стерлядь будет себя чувствовать комфортно в холодное время года.

Бассейн, помещение

Водоем в помещении создается на основе бассейна. Для его открытия потребуется большая комната с площадью от 30 квадратных метров. Если бассейн находится в отдельном здании, оно обязательно должно быть отапливаемым. Для разведения стерляди требуется бассейн с минимальными размерами:

Бассейн с такими габаритами можно обслуживать самостоятельно. Средний объем рыбы, который можно в течение года вырастить в таких условиях, составляет не менее одной тонны. Заселение бассейна производится с расчетом 60 килограммов живой рыбы на площадь в один кв. метр.

Узнать подробнее о том, как оборудовать бассейн для разведения стерляди в условиях квартиры, можно, посмотрев данное видео:

Для того чтобы выращивать стерлядь на улице, потребуется благоустроить собственный пруд. К его обустройству требования более серьезные, чем к бассейну в помещении. Если действовать не по инструкции, рыба в пруду не приживется.

Первоначально необходимо обработать дно пруда – оно должно быть максимально ровным. Для этого следует устранить ямы и низкие места. Если этого не сделать, вода будет постепенно заболачиваться.

Следующий шаг – очистка территории вокруг пруда. На берегу не должно быть кустов, веток, деревьев. Удаление растительности производится вместе с корнем. Наличие корневой системы приведет к зарастанию и окислению водоема, в результате чего ловить рыбу будет очень сложно.

Чтобы пруд самостоятельно питался природными водами, необходимо провести очистку близлежащих водоемов и выходов к грунтовым водам.

Среди видов прудов для разведения стерляди лучше всего подходит спускной. Преимуществами данного варианта являются:

Если на территории придомового участка имеются лощины или овраги, следует отдать предпочтение обустройству спускного пруда. Вода в таких водоемах хорошо прогревается солнечными лучами, а дно имеет обильную растительность.

При наличии большого количества денежных средств и желании разводить крупный объем рыбы разных видов, можно благоустроить пруд-водохранилище. Но для его строительства и содержания, кроме финансовых вложений, потребуется приложить немало усилий.

Оборудование и емкости для выращивания стерляди

На начальном этапе для разведения стерляди будет достаточно небольшого пластикового бассейна. Его глубина не превышает 100 сантиметров при длине 250 сантиметров. В течение года в нем можно выращивать достаточное количество рыбы для получения прибыли от бизнеса. В будущем, когда количество рыбы и объемы продаж увеличатся, можно благоустроить пруд или бассейн в помещении.

Для формирования благоприятных условий потребуется оборудование, обеспечивающее:

Решение данной задачи осуществляется при помощи компрессорной установки, насосов и фильтров. Автоматическая кормушка дополнительно экономит время и усилия. Но из-за высокой стоимости многим начинающим предпринимателям она не подойдет.

Покупая компрессоры и помпу, необходимо ориентироваться на оборудование, имеющее предел возможностей выше требуемого. Этот шаг поможет продлить эксплуатационный период купленных приборов. Если в дальнейшем будет организована рыбная ферма, не потребуется приобретать новое оборудование.

Для поддержания необходимых условий в водоеме рекомендуется использовать УЗВ (установку замкнутого водоснабжения). Данное устройство обеспечивает:

К бассейну можно подключить сразу несколько подобных установок. Основное условие – наличие отопления в помещении, где они будут работать. Оборудование создает интенсивный обмен воды, формируя условия для плотного размещения рыбы.

Процесс ухода и кормления автоматизирован. Работу установки можно контролировать визуально. При помощи данного оборудования экономится корм и ресурсы, необходимые для содержания стерляди. Сводится к минимуму влияние погодных условий на рыбу, а также возникновение различных заболеваний.

Как выбрать корм?

Кормежка стерляди производится на дне водоема. Данное условие соответствует тому, как питаются рыбы этого вида в природе. В продаже имеется уже готовый корм для осетровых. При необходимости его можно приготовить самостоятельно.

Корм для стерляди должен состоять из:

Для мальков осетровых характерно неравномерное развитие. Пятая часть от общего количества растет быстрее других, в результате чего становится сильнее, и забирает большую часть корма себе.

Для кормежки молодых рыб данного вида подходят:

Когда они подрастут, в рацион можно внести раковины. Ракообразные – основное питание взрослой стерляди. Нельзя давать рыбам слишком много корма, поскольку это может нанести им вред. Регулировать дозу проще при покупке специального корма. На упаковке указывается, сколько необходимо корма для определенного количества рыб в зависимости от возраста.

Если рыбы содержатся в пруду на улице, и в зимний период их не планируется перемещать, то кормежка прекращается с наступлением морозов, а пруд известкуется. В период спячки вес рыбы не изменяется. В весеннее время года кормежка возобновляется.

Температурный режим

Для того чтобы стерлядь чувствовала себя комфортно, температуру в воде необходимо поддерживать на уровне от +18 до +20 градусов по Цельсию. Допустимым пределом является +24 градуса по Цельсию. Более высокая температура будет доставлять рыбе неудобства.

Также следует учитывать температурные колебания. В летний период температура воды не должна снижаться меньше +20 градусов по Цельсию. В другое время года нужно поддерживать температурный режим не ниже +17 градусов по Цельсию.

Покупка мальков

Если планируется самостоятельное разведение стерляди в домашних условиях, рекомендуется покупать уже повзрослевших мальков. Покупка производится с конца весны по начало осени. Приобрести мальков можно в специальных хозяйствах, которые занимаются разведением рыбы. Такие мальки с рождения получают правильное питание, и привыкают к человеку. Поэтому при вмешательстве в их образ жизни они будут меньше испытывать стресс.

Также продажей мальков занимаются специализированные магазины. Но они обычно получают товар с рыбных хозяйств, выставляя наценку. Поэтому этот способ менее выгоден.

Средняя стоимость мальков стерляди зависит от размера и составляет около 20 рублей. При отсутствии опыта в данной области, следует привлечь специалиста. После покупки мальков нужно перевозить при невысокой температуре. Поэтому, если на улице жаркая погода, их перевозку лучше отложить до вечера.

При самостоятельном разведении мальков требуются дополнительные затраты. К этому способу можно прибегать, когда в собственном распоряжении будет достаточное количество взрослых особей стерляди.

Емкость для мальков

Требования к емкости для содержания мальков такие же, как и для взрослой рыбы, за исключением габаритов. Молодые особи стерляди содержатся в небольшом пластиковом бассейне. Когда они подрастут, их можно выпустить в пруд.

Бассейн для мальков можно обустроить самостоятельно, или же купить уже готовое оборудование. Второй способ более простой, поскольку предполагает покупку уже собранных емкостей с необходимым оборудованием.

Вложения и окупаемость затрат

Сумма вложений зависит от планируемого количества выращиваемой рыбы. Для того чтобы вырастить 1 тысячу мальков, потребуется оборудование на сумму 300 тысяч рублей. Дополнительно затраты идут на:

С начала весны до конца осени обычный малек вырастает до 500 грамм. Когда рыба данного вида достигнет указанного веса, ее можно продавать. Средняя цена за одну рыбу – 300 рублей. Период окупаемости составляет не менее года.

Рекомендации по реализации выращенной стерляди

Наиболее простой и прибыльный вариант реализации – открытие собственного магазина. Но для его содержания и привлечения клиентов потребуется разведение других видов рыбы. Также можно поставлять продукцию в уже работающие магазины. В этом случае основная задача – предложить более выгодную ценовую политику клиентам, чем у конкурентов. При открытии собственного рыбного хозяйства можно в будущем реализовать продажу мальков людям, которые только начинают собственной бизнес.

Разведение стерляди в домашних условиях – прибыльная бизнес-идея для людей, готовых посвятить этому основную часть времени. Но для того, чтобы добиться успеха в данной сфере, потребуется специальное оборудование и знание системы выращивания осетровых. В противном случае бизнес не окупится.

Источник