Чем кормить зааненскую козу

09.04.202208.04.2022 admin 0 Comments

Как содержать, чем кормить зааненских коз

Мы попросили рассказать о козах заведующую козофермой колхоза им. Войкова Минского района Людмилу Анатольевну Калинникову. В этом хозяйстве уже несколько лет успешно разводят коз зааненской породы. Поскольку охватить все вопросы в одной статье не представляется возможным, мы решили подготовить несколько публикаций, в которых отдельно расскажем о племенной работе, выращивании молодняка, кормлении, пастбищном и зимнем содержании.

Зааненские козы завезены к нам из Швейцарии. Удой молока в среднем составляет 550-900 кг (до 1200 кг), плодовитость маток хорошая.

Козам молочного направления присуща плотная или сухая, а также нежная конституция. При общем осмотре молочные козы отличаются глубокой, достаточно широкой грудью с выпуклыми ребрами, широкой прямой спиной, широким, без резкой свислости зада, достаточно объемистым брюхом, прямыми и широко поставленными ногами с крепкими копытами, крепким, хорошо развитым костяком, длинным, слегка бочкообразным туловищем.

У молочных коз вымя объемистое, грушевидной или шарообразной формы, необросшее, на ощупь упругое, неотвислое, с тонкой эластичной кожей, без затвердений, с хорошо заметными молочными жилами. После дойки такое вымя спадает, и кожа на нем собирается в мелкие складки. Соски у хорошей козы должны быть средней величины, направлены несколько вперед и в стороны. Самые высокие удои получают от козы после 2-го или 3-го окота. С 6-7-летнего возраста или 5-6-го окота удои обычно снижаются.

Высокопродуктивные козы всех молочных пород многоплодны, а маломолочные приносят, как правило, одинцов. Такая же закономерность сохраняется и внутри пород: от рекордисток по удою получают за окот от 2-х до 5-ти и более козлят. Следовательно, отбор коз по многоплодию будет способствовать повышению их молочной продуктивности.

Из племенных козликов формируют отдельную группу и выращивают в лучших условиях кормления и содержания.

Оценивать производительность по признаку многоплодия можно лишь по плодовитости их дочерей. Чтобы закрепить этот признак в потомстве, козлов, родившихся в числе двоен, троен, надо спаривать с козами, полученными в многоплодных пометах.

Молочных коз не менее чем за 45 дней до козления постепенно запускают в сухостой: это необходимо для того, чтобы их молочная продуктивность в дальнейшем не снизилась. С этой целью сокращают число доений и уменьшают количество выдаваемого корма. Спустя 3-4 дня после прекращения выделения у козы молока её постепенно, в течение 4-5 дней, переводят на усиленное кормление, что способствует лучшему развитию приплода в эмбриональный период.

При правильном положении плода козленок выходит из родовых путей с вытянутыми вперед ногами и прижатой к ним головой. При многоплодных родах сразу после первого рождается второй, затем 3-й козленок. При рождении козленка в околоплодном пузыре последний необходимо быстро разорвать, чтобы козленок не задохнулся.

Народившемуся козленку очищают от слизи нос и рот сухой мешковиной или тряпочкой, пуповину обрезают продезинфицированными ножницами на расстоянии 7-9 см от живота и перевязывают ниткой, кончик пуповины смазывают настойкой йода и дают матке облизать козленка. У матки выстригают шерсть вокруг вымени, обмывают его теплой водой или 4% раствором соды и вытирают чистым полотенцем. Первые струйки молока сдаивают в отдельную посуду, после чего козлят подсаживают к матке для первого кормления. Слабым козлятам нужно помочь найти сосок и обязательно добиться, чтобы они пососали мать.

Послед отделяется через 1-3 часа после родов. Его убирают вместе с подстилкой и сжигают. Если отделение последа задерживается более чем на 56 часов, необходима квалифицированная помощь ветеринара. Спустя полтора часа после родов матке дают теплую воду и хороший корм. Материнский инстинкт у коз развит недостаточно, поэтому их помещают на 1-3 дня в индивидуальную клетку. Для обогрева новорожденных козлят используют термоизлучатели.

Источник

Молочные козы зааненской породы: характеристики, описание и содержание животных

Лучшим выбором среди разнообразия коз молочного направления станет выведенная в Швейцарии порода под названием зааненская. Она отличается высокими показателями продуктивности из-за высоких удоев и длительного периода лактации. Это позволит не только полностью обеспечить все потребности семьи в натуральных молочных продуктах, но и продавать излишки. Это требовательное и непростое в уходе и кормлении животное, но все это с лихвой компенсируется высоким уровнем удоев.

Молочная зааненская коза: происхождение и характеристики породы

Природа Альп, а также подходящие климатические условия и качественная кормовая база, является идеальной средой для скотоводства, в частности выведения новых пород коз. Грамотная селекционная работы профессионалов позволила закрепить все продуктивные качества животных многих пород, среди которых зааненская стала фаворитом в плане молочности.

Молочные козы зааненской породы выведены на Бернском нагорье, что на западе Швейцарии. Название породы напрямую связано с историческим именем этой местности – Зааненланд (Saanenland).

Зааненские молочные козы известны скотоводам Швейцарии уже на протяжении пяти столетий, однако вплоть до начала девятнадцатого века порода считалась региональной. На заре нового века продуктивность этих коз была замечена высокопоставленными чиновниками, которые и занялись продвижением и распространением селекционной деятельности для достижения максимальных показателей. Спустя недолгое время пород была доставлена в Америку и Австралию, откуда уже распространились по всему миру.

В нашу страну первые зааненские козы попали в начале двадцатого века в 1904 году. В первой «партии» было всего два десятка голов – восемь самочек и два самца. Однако к 1910 году было заказано и привезено еще две сотни особей-чистокровок. Революционные события семнадцатого года помешали селекционной работе и у крестьян в окрестностях Москвы появилось множество полукровок, которые скрещивались с обычными козами. Только на заре двухтысячных годов в Россию заводчики снова стали завозить чистокровных животных для разведения.

Достоинства породы

Опытные заводчики считают, что племенные козы зааненской породы обладают множеством преимуществ. Стоит разобраться с ними более подробно.

Дополнительно можно отметить, что скрещивание зааненской породы с другими представителями вида позволяют получить более продуктивное потомство.

Белые зааненские козы: описание породы

Зааненская порода достаточно крупная, с прямой спиной и большим, продолговатым туловищем. Чаще всего они имеют чисто белый окрас, однако допустимо наличие светло-бежевого или желтоватого оттенка, вымя зачастую покрыто пятнышками. Встречаются представители породы иных расцветок, к примеру, новозеландские черные или пятнистые (Сайбль или Сейбль), но чистокровными их считать уже нельзя. Вымя у самочек крупное, округлой формы, соски хорошо приспособлены для машинного доения. Эти козы могут быть безрогими (комолыми) и рогатыми (чаще самцы).

Явным признаком чистопородности можно считать сочетание цвета кожи и шерсти козы. Даже при наличии темных пятен на коже, шерсть на них должна быть белой.

Все козы этой породы имеют длинную, вытянутую морду и прямые, стоячие уши. Висячие уши считаются недостатком, животные с таким дефектом не рекомендованы для селекции. У многих представителей породы имеются бороды, у козлов они гуще и длиннее, на шее самок встречаются характерные сережки. Фото зааненской породы как нельзя лучше иллюстрирует ее экстерьер. Крепкий костяк и мощная мускулатура, выносливость и сильные конечности, приспособленность к горно-пастбищному типу содержанию, неприхотливость к кормам, все это делает породу высокоадаптированной к промышленному разведению.

Характеристики зааненских коз

Козы зааненской породы хорошо реагируют на содержание большими группами на несменяемых подстилках, но и в маленьком приусадебном хозяйстве в одиночестве или в паре чувствуют себя прекрасно, удои и плодовитость никак не зависят от данного фактора. Мясо этой породы сочное, приятное на вкус, имеет свойства диетического продукта, а выход получается до 47-55% от общей массы тела.

Сколько дает молока зааненская порода

Белоснежные швейцарские козы в основном разводятся из-за высокой молочной продуктивности, так как на мясо их преимущественно не выращивают. В среднем, за период лактации в 250-270 дней одна матка может дать от восьмисот литров молока, а в рекордных случаях и больше тонны. При этом с каждым новым окотом продуктивность такой самки возрастает, достигая пика после четвертого раза. Тогда можно получить 7.5-12 литров молока в сутки, при условии доения дважды в день.

Молоко зааненских коз достаточно густое, приятное на вкус, по описанию имеет нежно-сливочный привкус, не обладает характерным запахом. Жирность молока несколько уступают продукту от нубийской породы, и составляет 3.2-4%, а содержание белка выше 2.5-2.8%. Самый крупный зафиксированный удой за один период лактации составляет 3507 литров молока за одиннадцать месяцев.

Козлята зааненские

Козлята породы рождаются крупными, козлики попадаются до пяти килограммов, маленькие козочки чуть легче, до трех с половиной, четырех килограммов живого веса. Обычно в одном приплоде может быть от одного, до трех и даже четырех козлят, но это редко. Чаще всего рождается 2-3 животных, которые сразу же стараются встать на ноги. Козлята могут быть рогатыми и комолыми, на чистоту породы это никак не влияет, но если будет проводиться процедура обезроживания, то сделать ее следует не позже, чем через две недели после рождения.

Они полностью приспособлены к жизни и чаще всего после родов, как только молодняк обсохнет, его отселяют в специальный козлятник. Если этого не сделать, они не смогут выпить все молоко, оно будет «перегорать» и продуктивность коз уменьшится, что недопустимо. Они очень быстро растут и прибавляют в весе, а полугодовалые козлята могут достигать уже пятидесяти-пятидесяти пяти килограммов. Козлов, не предназначенных для племенного разведения, кастрируют не позже трехмесячного возраста.

Особенности содержания Зеленской породы

Если хозяйство не ориентировано на племенное разведение породы, тогда укомплектовывать все поголовье одними только молочными зааненскими животными будет довольно дорого. Многие приобретают всего лишь несколько особей для скрещивания, что позволяет значительно повысить продуктивность обычных домашних коз. Дальше фермеру останется только отобрать потомство с наиболее высокой удойностью и покрыть его зааненскими чистокровными козлами. Так можно получить помесь с местными козами, которые будут давать 750-1115 литров за лактацию.

Даже самые чистокровные зааненские козы могут показывать высокие результаты продуктивности исключительно в определенных условиях. Для них должны быть обеспечены основные условия содержания и кормления, иначе надои могут разочаровать заводчика.

Требования к помещению и содержанию

В идеале, животные этой породы лучше всего содержатся большими стадами, для чего крупные фермеры строят просторные помещения, надежно защищающие животных от сквозняков и зимних морозов. Оптимальная температура для содержания зааненских коз летом составит около 18-20 градусов тепла, а зимой до плюс шести. Строить помещения для таких животных лучше на возвышении, где не будет повышенной сырости, которая может вызвать разные болезни, вдали от выгребных ям или навозных куч.

В северных регионах у зааненской козы может вырастать короткий подшерсток, потому животные не мерзнут. Главное, обеспечить качественную вентиляцию, достаточно освещение и чистоту. В небольших хозяйствах, в теплых и удобных сараях оптимально сделать для каждой особи отдельное стойло с лежанкой, укрытой соломой. Для козлов-производителей всегда следует оборудовать собственные отдельные стойла. Но и несменная подстилка имеет свои преимущества, особенно для небольших сараев в средней полосе.

Вдоль помещения нужно обязательно устроить канавки, по которым навозная жижа будет стекать в специальный отсек (яму). На мокрой подстилке козы неминуемо начнут болеть, потому во всех вариантах ее нужно регулярно менять или просто подбрасывать, при условии содержания на несменной. Влажность более 70-75% окажется для животных этой породы фатальной.

Разлагающаяся подстилка, вперемешку с навозом, позволит не заботиться об отоплении помещения. Не помешает оборудовать отдельное место для доения, особенно, если коза не одна, а несколько. Для фермерских хозяйств, поголовье которых составляет несколько сотен животных, есть смысл приобрести систему «Карусель» для машинного доения, куда самочки будут подходить сами, так как предусмотрена подача концентрированного корма.

Как и чем кормить эту породу

Рацион зааненской породы коз немного отличается от обычного, но без всяких заморских «штучек». Сено из русского разнотравья, которые так любят местные беспородные животные, им не очень нравится. С большим удовольствием они едят солому бобовых, к примеру, гороховую или соевую. Кормление должно быть сбалансированным и соответствовать качеству удоев.

Опытные заводчики заранее заготавливают для своих питомцев специальные веники, так как они обожают поедать молодые побеги деревьев и кустарника, вместе с корой. Дуб, ива, липа, клен, верба, береза – все это можно связать крупными пучками и развесить на чердаке. Зерно лучше не давать в целом виде, лучше размолоть его или запарить, так козам будет легче его пережевать и переварить. Витаминные добавки, концентрированные корма и отруби тоже должны всегда быть в рационе, если владелец желает получить максимальные удои.

Случка – особенности породы

К возрасту в семь-восемь месяцев молодые самочки зааненской породы выглядят полностью сформировавшимися, а по сути таковыми и являются. Они уже в полгода готовы принять козла и дать потомство, однако скорее всего оно будет слабым и нежизнеспособным. Потому опытные заводчики рекомендуют выждать до года, пока самка не подрастет и не наберет нужный вес до 60 килограммов. Период беременности у этой породы длится пять месяцев, что равняется 150 дням. Однако можно рассчитывать на роды на 142-154 день.

Виды случки

Взрослые, уже рожавшие животные приходят в охоту чаще всего в то же время, что и ранее, порой, с разницей в две недели или месяц. Интервал между охотами у этой породы составляет 18-21 день, а сам процесс может продлиться от одного, до пяти дней. Определить наступление готовности к случке можно по беспокойному поведению козы, отказу от пищи, частому помахиванию хвостом и выгибание спины. Есть несколько вариантов осеменения коз.

Оптимально случать козочек-зааненок осенью, даже если в охоту они придут весной. Так потомство удастся получить к весне, а такие козлята считаются более сильными, живучими, быстрее растут и набирают в весе.

Особенности окота у зааненской козы

Чаще всего козочки этой породы рожают сами, довольно легко. Однако владелец обязательно должен быть начеку. Чаще всего на свет появляются двое или трое козлят, первый идет вперед головой и передними ножками, а все последующие в обратном положении. Приближение окота можно определить по поведению самочки, она становится возбужденной, беспокойной, может бегать и постоянно кричать.

Сразу после окота, как только козлята обсохнут их лучше всего отделить от маток и поместить в специальный козлятник. Они могут не осилить выпить все молоко, и оно будет перегорать в вымени при совместном содержании. Однако не забудьте, что следует через пару часов после родов обязательно напоить молодняк молозивом матери, которое и запустить механизм иммунитета, которого у новорожденного козленка до этого нет.

На что обращать внимание при покупке чистопородной зааненской козы

Чтобы не ошибиться при выборе животных для своего хозяйства, нужно, чтобы зааненская коза полностью соответствовала характеристики породы. Если собственного опыта нет, лучше опереться на мнение специалиста, а также документы, которые предоставляются при продаже.

При выборе взрослой самки обратите внимание на вымя, оно должно быть крупным, иметь круглую, грушевидную форму с хорошо развитыми сосками. Не помешает определиться и по запаху, зааненцы обычно не обладают едким ароматом, даже козлы во время охоты лишь слегка пахнут. Молоко таких коз тоже не будет иметь характерных ароматов, что можно расценивать как плюс породы.

Частые болезни у породы

Если содержание коз зааненской породы организовано правильно, а питание регулярное, разнообразное и сбалансированное, то болеют они крайне редко. Однако бывает всякое, потому стоит перечислить, какие именно недуги могут подкосить ваших питомцев.

Могут возникнуть также кровопаразитарные заболевания, что передаются комарами, клещами и козьими вшами. При первых признаках лучше всего обработать все поголовье, так как насекомые не просто доставляют неудобства животным, но и переносят заразные болезни, вроде энцефалита. В целом, порода довольно стойка к разнообразным возбудителям болезней, если обеспечено надлежащее содержание, уход и кормление.

Недостатки породы

Преимуществ у породы действительно много, потому все недостатки блекнут на их фоне. Многие готовы приписать к недостаткам устрашающий вид крупных рогатых козлов-производителей, весом более центнера, но такой вариант явно притянут за уши. Однако некоторые недостатки у зааненских коз все же есть.

Многие мелкие владельцы поступают так: приобретают одного племенного козла, которого скрещивают с местными козочками. Потому тщательно отбирают наиболее продуктивное потомство со всеми признаками породы, которых снова покрывает породистый козел. Таким образом можно получить метисов с весьма выдающимися показателями продуктивности.

Где купить породистых зааненских коз/Питомники

Чтобы приобрести исключительно чистокровных животных, лучше обращаться к опытным заводчикам и в крупные фермерские хозяйства, у которых имеются все документы на питомцев. Выращивают зааненских коз по всей России, так как они могут довольно легко переносить наш суровый климат.

Стоимость каждой племенной козы может значительно отличаться, так как на цену может влиять родословная, чистота породы и ее признаки, высокая удойность и прочие факторы. Цена на козла производителя может достигать одной тысячи долларов. Самочки обойдутся дешевле, до 35-39 тысяч рублей, но можно отыскать и по 15-20 тысяч. Маленькие козлята обычно обходятся в 5-7 тысяч, но если хорошенько поискать, то и за 2-3 тысячи можно найти для себя питомцев со всеми признаками чистоты породы.

Отзывы о зааненских козах

Татьяна Жук, 36 лет, Беларусь:

«Мы с мужем содержим небольшое частное хозяйство. Зааненских коз покупали ввиду высоких удоев в Литве, России и Украине, выбирая где подешевле. Они очень крупные, это заметно сразу, чисто белые, бывают с пятнышками на вымени. Нам говорили, что по стандарту, можно будет получать по 3.5-4.5 литров молока за день, но наши дают от пяти до восьми литров. Молоко совершенно не пахнет, вкусное и густое, дети и кошки в восторге. Хочется отметить, что не стоит кормить животных дешевыми кормами или держать во влажных и сырых помещениях, они этого не любят и молока становится меньше, животные болеют. Рекомендую всем, кто желает развести именно молочную породу коз. Поведение у них покладистое и спокойное, они не шалят и редко бодаются.»

Елена Иванова, 57 лет, деревня Карпачево:

«Завела парочку зааненских козочек, когда вышла на пенсию по выслуге лет и переехала в деревню. Всем абсолютно довольна, животные очень красивые, грациозные, не имеют едкого запаха, даже когда приходит пора охоты. Быстро привыкли, отзываются на имена и считают меня вожаком стада, всюду ходят по двору по пятам. Молоко у них густое и вкусное, не пахнет, в день удается надоить более четырех литров, при учете первого окота».

Наталья Мазурова, козовод, Красноярский край:

«Собираясь заводить молочных коз, долго не могли определиться с породой, так как в нашем регионе достаточно холодные зимы. Остановились на зааненской породе, первый окот прошел хорошо, каждая коза стала давать около четырех литров молока. Далее хочу поделиться со всеми, кто тоже решил разводить таких коз полезной информацией. Неожиданно удои резко упали, чуть ли не вдвое, при отсутствии каких-либо внешних признаков болезни. Оказалось, в хлеву завелись крысы, что и стало стрессом для животных. После устранения проблемы надой повысились, а после второго окота стали еще больше».

Источник

Как кормить зааненских коз?

Не существует точных данных о времени появления на свет этой породы коз. Известно, что швейцарские пастухи на протяжении многих поколений сами занимались селекцией этого вида животных, отбирая для продолжения рода лучших его представителей.

Благоприятный климат, обилие сочного разнотравья альпийских лугов и кропотливый труд позволили им добиться выдающегося успеха и прославить богом забытый уголок на весь мир.

Описание особенностей породы

В настоящее время зааненские козы распространены на всех континентах и являются самой многочисленной породой среди всех коз молочного направления. Животные данной направленности используются как в больших хозяйствах, так и в личном подворье.

Зааненская порода коз отличается от представителей других пород довольно крупными размерами особей. Средний рост зааненских козлов в холке составляет 75–80 см, а отдельные экземпляры достигают 90, и даже 100 см.

У самок размеры меньше, 65–70 см в среднем, и до 85–90 см у отдельных особей. Но главным преимуществом зааненской породы является её продуктивность, а его показатель — молочность.

Они по праву считаются лидерами по надоям в мире. В среднем одна самка даёт по 700 кг молока в год, лидеры по надоям — тонну молока, а рекордсменки — до двух тонн. В основном у самки за один раз рождается 2–3 детёныша.

Зааненские козлята появляются на свет довольно большими, 3,5—4,5 кг и быстро набирают вес, прибавляя каждый месяц до 5 кг в течение первых пяти месяцев.

Затем темпы набора веса падают в два раза, до 2,5 кг. Самки достигают половой зрелости в возрасте 8–10 месяцев. Количество молока зависит от количества окотов, и достигает максимума к четвёртому.

К особенностям характера коз, можно отнести их дружелюбность и послушание. Но чтобы приблизиться к козлу массой почти в центнер, требуется определённое мужество.

Экстерьер

Телосложение коз зааненской породы близко к классическому, как и у представителей других пород молочной направленности, и соответствует следующему описанию:

На вымени или коже животных допускается небольшое количество пигментных пятен, что не считается недостатком. Ещё одним существенным отличием от коз других пород является почти полное отсутствие рогов (комолость).

У зааненских коз примерно 20% малышей рождаются с рожками, что не является признаком испорченности породы. Как правило, им прижигают рожки в младенчестве, чтобы они не поранили друг друга. У козлов часто присутствует длинная борода. У самок бороды нет совсем либо она небольшая.

Достоинства и недостатки породы

Основные достоинства коз зааненской породы

Эти симпатичные животные обладают множеством достоинств, главным из которых является их самая высокая в мире продуктивность. К основным преимуществам породы швейцарских коз относятся:

Преимущества козьего молока

Козье молоко по некоторым характеристикам превосходит коровье, а по составу близко к женскому грудному. Оно более жирное, в сравнении с коровьим, но уступает жирности других пород молочного направления 3,5–4%.

По сравнению с коровьим, козье молоко содержит в своём составе больше белка, аминокислот, солей кальция и фосфора, что является строительным материалом при формировании костей скелета и зубов у младенцев.

Несмотря на обилие питательных смесей, козье молоко остаётся незаменимым при искусственном вскармливании, ввиду отсутствия аллергических реакций при его применении. Лечебные качества молока коз известны с давних пор. Его употребляют при заболеваниях желудка, болезней глаз, диатезе и множестве других недугов.

Парное козье молоко отличается антибактериальными свойствами, а биологически активные компоненты способствуют его длительному хранению. Молоко не скисается до трёх суток при комнатной температуре, и больше недели при хранении в подвальном помещении или холодильнике.

Молоко швейцарских коз лишено характерного запаха, в отличие от остальных молочных пород, что считается несомненным плюсом в пользу зааненских коз.

Недостатки

Основным минусом для этой породы коз, является их требовательность к условиям проживания. Короткая шерсть и почти полное отсутствие подшёрстка диктуют принятие дополнительных мер по утеплению мест их содержания в суровых российских условиях в зимнее время.

Однако, стоит заметить, что животные, длительное время живущие в холодном климате, самостоятельно обзаводятся подшёрстком, следовательно природные условия не могут являться препятствием по принятию решения о приобретении коз швейцарской породы как для больших хозяйств, так и для личного подворья.

Уход и содержание

Условия содержания этого вида животных стойло — пастбищные. Козы зааненской породы достаточно требовательны к их содержанию и уходу, особенно в условиях российской зимы.

Шерсть у швейцарских коз короткая, кожа тонкая и нежная, следовательно они чувствительны к перепадам температур. Так, в помещении температура воздуха не должна понижаться ниже 6 градусов зимой и выше 18 летом, при полном отсутствии сквозняков.

Пол должен быть цементным или глинобитным, на некотором возвышении должны располагаться дощатые настилы. Дойных коз рекомендуется держать в отдельных загонах площадью не менее двух квадратных метров. Если козочки молодые, можно поселить в стойло сразу двух.

В период окота пол рекомендуется устилать соломой. Для козла-производителя требуется загон побольше. Кроме того, животным требуется чистота и сухость в помещении, поэтому мокрую подстилку нужно менять незамедлительно. В летнее время необходимо принимать меры для защиты коз от кровососущих насекомых.

Следует понимать, что для высокой продуктивности козам необходим свободный выгул, о чём надо позаботиться даже зимой. Необходимо избегать родственных связей, для получения потомства следует прибегать к услугам других хозяйств.

Питание

Нельзя сказать, что козы очень привередливы к еде, но некоторые особенности их питания можно выделить:

Зааненская порода коз в России

В Россию зааненские козы впервые были завезены в 1905 году в количестве 20 племенных особей. Затем российская популяция продуктивных животных пополнилась дополнительно несколькими сотнями чистокровных представителей швейцарских коз.

Однако, революция и последующая за ней Гражданская война расстроили амбициозные планы отечественных селекционеров по дальнейшей эволюции породы и увеличении поголовья скота. Так, в крестьянских хозяйствах появились полукровки, потомков которых можно встретить на широких просторах России до сих пор.

В конце XX века, с ликвидацией коллективных хозяйств в нашей стране, было искоренено и общественное козоводство. Немногие сохранившиеся представители продуктивной молочной породы оказались в фермерских подворьях.

В последние годы отечественные специалисты завозят в страну отличные образцы племенных зааненских коз. Чистокровные животные стоят не дешёво, поэтому к их приобретению необходимо подходить тщательно.

Покупать животных следует только в известных хозяйствах с хорошей репутацией. Желательно лично посетить козью ферму, ознакомиться с условиями содержания, с привычным рационом и родословной козы.

Плюсом к выбору большого хозяйства является то обстоятельство, что в них не допускают рождения козлят от близких родственников, а значит продуктивность коз будет на высоком уровне. Особое внимание необходимо проявлять к внешнему виду особей, они должны полностью соответствовать описанным выше признакам.

При покупке племенного козла, следует знать, что самый продуктивный возраст у него наступает по прошествии 3–4 лет. Желательно познакомиться с его дочерьми, чтобы оценить каких надоев в будущем можно ожидать от его потомства.

Заключение

Не стоит считать завышенными требования животных к своему содержанию и уходу, предпочтениям в еде, ведь они с лихвой компенсируют некоторые неудобства большими надоями вкусного полезного и питательного продукта — козьего молока.

Из него умелые хозяева могут приготовить своими руками масло, творог, кефир и йогурт на всю семью. А излишки выгодно продать, ведь цена на козье молоко втрое превышает коровье.

Не стоит забывать и про питательные диетические свойства мяса коз, а учитывая, какими крупными рождаются козлята, как быстро они набирают вес, уже через 3–5 месяцев они могут стать отличным угощением для праздничного стола.

Зааненская порода коз: описание, содержание, кормление

Козы дают хорошее молоко, для его получения их чаще всего и содержат. Зааненские козы — лидеры по количеству молока. Конечно, если это племенные животные и содержат их правильно.

Описание породы

Зааненские козы неприхотливы, послушны и продуктивны. Неудивительно, что они очень распространены, в том числе и в России. Представители породы — крупные животные: зааненский козел набирает до центнера. Для высокой продуктивности нужно позаботиться о чистоте родословной.

Нередко селекция становится «народной» — скрещивают беспородных особей и коз других разновидностей. В итоге у животных меняются характеристики, например, у самцов появляются рога, а у козлят обнаруживается неожиданный окрас.

Происхождение

Зааненскую породу вывели в Швейцарии в XIX веке. Заанен — место в Бернских Альпах. Разведение коз быстро набрало популярность благодаря большим удоям, мирному характеру и неприхотливости животных. В том же веке родословная получила распространение в Западной, Центральной Европе. Дальше зааненские козы разъехались по всему миру.

В XX веке к нам в страну завезли 20 животных. Из-за Октябрьской революции работа по разведению прекратилась. Появилось много животных со смешанными генами — полукровок, которых и сегодня можно встретить в глухих деревнях. Однако зааненскую породу коз удалось быстро восстановить.

Сегодня животные показывают прекрасные результаты и стоят от 50 тысяч рублей. Российские козы имеют некоторые особенности. Зааненцев использовали для выведения отдельных разновидностей, например, лаошаньской.

Экстерьер

При продаже фермеров иногда обманывают. Нечестные продавцы выдают других коз за представителей зааненской породы. Встречаются животные со смешанными генами. Поэтому особей для разведения желательно брать в надежном питомнике, на проверенной ферме.

Как правило, чем ближе внешность особи к классической, тем выше удои. Экстерьер подтверждает чистоту линии, а значит, и продуктивность. Козы выглядят так:

По продуктивным качествам зааненская разновидность считается лучшей. Удой — 600–700 л в год. Причем к каждому следующему окоту количество молока прибавляется.

К четвертым родам нередко достигает 1200 л в год. Пик продуктивности приходится на 4–5-й окот. В этот период от некоторых коз получают до 12 литров в сутки. Рекорд — 2499 л в год. На количество молока влияют:

Козы зааненской породы вскармливают детенышей до 11 месяцев. От них получают молоко хорошего качества:

Уход и содержание

От условий жизни зависит продуктивность животных. В отношении климата козы зааненской породы неприхотливы. Они хорошо адаптируются к новым природным условиям.

Представители родословной не боятся северной русской погоды. Количество и качества молока остаются на обычном уровне. Животных можно содержать практически в любом уголке России. Большое поголовье — в Астраханской области.

В северных широтах расходы на содержание чуть выше. Для коз зааненской породы нужны следующие условия:

На пастбищах животные проводят примерно 185 дней в году. Рядом со стойлом делают дворик для выгула. В теплое время года питомцы проводят там 4–5 часов, в холодное — 1–2.

Важен регулярный уход за копытами — их обрабатывают раз в два месяца. Доят коз три раза в сутки. Молока в вымени не должно оставаться, иначе животное быстро заболеет маститом. Перед дойкой моют руки, затем козье вымя. Массируют его до и после процедуры.