Чем кормят в больницах разных стран
Чем кормят пациентов в больницах в 25 разных странах мира
Считается, что еда в российских больницах не может вызвать особого аппетита. Слипшиеся макароны, несоленые щи или слишком жидкий омлет – первое, что приходит на ум при воспоминании о больнице. Оказывается, не всё так однозначно, в некоторых иностранных больницах кормят не хуже, чем в ресторанах.
Например, в Нидерландах каждый день предлагают два разных меню. Если пациентам тяжело пережевывать, для них готовят блюда по типу смузи. В Швейцарии выбирают из пяти меню: классическое или вегетарианское блюдо, закуски, пюре из продуктов или мелко нарезанные продукты. В день на пациента примерно тратят 14 евро. В Швеции стремятся составить базовое меню из 12 блюд, а в Сербии уже создают 20 различных блюд каждый день. 90% больным нравится пища в больнице. Предлагаем посмотреть обеды пациентов в 25 странах мира.
1. Финляндия. Гарнир из овощей с рыбой, легкий салат и кекс.
2. Индия. Рис, лепешка, карри и салат.
3. Израиль. Суп из чечевицы, морковь, картофельное пюре, панированный шницель, перец фаршированный с рисом, кольраби и морковь.
4. Япония. Суп, лосось, рис, бобы и киви.
5. Норвегия. Хлеб, салат и котлета.
6. Эстония. Картофельное пюре, салат, рагу из капусты и мяса, булочка, молоко.
7. Швеция. Куриный карри, рис, овощи, апельсин.
8. Германия. Шницель, шпецле (клецки), салат и кекс.
9. Франция. Чизкейк, багет, салат, мясо с овощами.
10. Австралия. Жаркое из ягненка, картофельное пюре, консоме (бульон) из говядины, сэндвичи, ванильное мороженое.
11. Сингапур. Рыба и картофель фри, овощи и суп.
12. Канада. Свинина в кисло-сладком соусе, рис, китайская капуста.
13. США. Равиоли со шпинатом и рикоттой, брокколи, салат, хлеб и шоколадный мусс.
14. Малайзия. Лапша с курицей.
15. ЮАР. Сосиски, пожаренный помидор, глазунья и тостер.
16. Греция. Стейк, брокколи, картофель, запеченный с сыром, овощи, сыр и кекс.
17. Индонезия. Рисовая каша, яйца, курица, фасоль.
18. Великобритания. Картошка фри, пюре, салат, запечённая рыба.
19. Южная Корея. Овсяная каша, салат, омлет и суп.
21. Румыния. Цыпленок и рис, подается с овощным супом, стороной из капусты и яблочным штруделем на десерт.
22. Швейцария. Печень органического теленка со швейцарскими хэш-коричневыми и разогретым томатом.
23. Сербия. Макароны и фрикадельки в томатном соусе.
24. ОАЭ. Спагетти, отбивная, суп, салат, йогурт.
25. Россия. Суп, котлета с гарниром из гречки, овощной салат, хлеб и мандарины.
Чем кормят в больницах разных стран
Обычно госпитали не славятся изысканными блюдами, а у больных даже не всегда бывает желание что-либо съесть. Но есть и исключения — давайте посмотрим, как кормят в больницах разных стран.
1. Сидней, Австралия: тыквенный суп, тушеная курица с абрикосами, зеленый горошек, картофельное пюре, хлеб, масло. 
2. Германия: шницель, макароны, салат и пирог. 
3. Эстония: картофельное пюре, тушеное мясо с капустой, салат, стакан молока и булочка. 
4. Швеция: курица с рисом и овощами, апельсин. 
5. Массачусетс, США: салат, куриный суп с крекерами, апельсин. 
6. Польша: хлеб с маслом, огурец и ливерная колбаса. 
7. Малверн, Австралия: тажин из ягненка, брокколи, кукуруза, суп, сэндвичи, фрукты, булочка и масло. 
8. Япония: лапша, овощи тэмпура, мясо, рыба, суп, фрукты. 
9. Дубай, ОАЭ: спагетти, отбивная, салат, суп, хлеб, йогурт, торт.
А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
Чем кормят в больницах разных стран
Большая часть взрослого населения нашей страны знает или хотя бы слышали хоть что-то о принципах здорового питания, верно? А какой процент не только слышал, но и применяет эти принципы в своей семье? Ничтожно малый. В основном, питаемся мы, россияне, неправильно: мало употребляем в пищу овощей и фруктов, любим жареное, жирное, сладкое, копчёное… Добавьте к тому вездесущий фаст-фуд, куда ж без него. И получается, что вроде бы и знаем, как надо, но когда там эти знания нам понадобятся? Все торопятся, бегут, с работы на работу, метро, пробки. И только попав в стационар, многие из нас, жителей XXI века, сталкиваются с рациональным, да ещё и лечебным (как правило) питанием.
Поэтому, если уж вы довели свой организм до грозного заболевания, настройтесь на то, что в стационаре вам стремятся помочь, а не усугубить ваши симптомы. Не стоит жаловаться родственникам на скудную и невкусную больничную пищу, странно было бы, если бы пациентам давали шашлыки или плов! Конечно, в больнице пища особой консистенции, приготовленная на пару или способом варки. То есть – самыми щадящими способами. Странно видеть, как взрослые мужчины уходят из столовой, не притронувшись к каше или запеканке, зато достают из холодильника колбасу или банку с пельменями…
Всего лечебных столов (диет) существует 15, и каждый вид стола (читайте диеты) рекомендован пациентам с заболеванием той или иной системы организма. Так, стол №1 назначают при язве желудка и двенадцатиперстной кишки; стол №2 – при гастритах острых, хронических, энтеритах, колитах; стол №5 показан при заболеваниях печени и желчевыводящих путей; стол №8 при ожирении; стол №9 назначат при сахарном диабете; а стол №13 – при острых инфекционных недугах.
Во всех диетах (столах) ставится акцент на те продукты, которые можно употреблять в пищу пациенту и обязательно указан способ обработки (на пару, варка или тушение), который минимально нагрузит страдающую систему в организме пациента.
Поэтому: если уж вас положили на лечение в стационар, не стоит питаться так, как вы привыкли и идти наперекор усилиям врачей! Ведь давно уже доказано, что питание – это 70% вашего успеха в выздоровлении. Да и вообще, стоит прислушаться к рекомендациям специалистов, и после выписки из стационара продолжить питаться по тому столу, который вам предписали.
Чем кормят в больницах разных стран?
И должны ли кормить в больнице «до отвала»?
Вижу вопросы «Почему плохо кормят в больнице?» Больница это не санаторий. Больные ведут малоподвижный образ, им точно не на пользу жирная, калорийная пища. Когда болеешь, то и аппетита нет. Много раз и в разное время находилась в больнице, первое время малосоленая пища кажется невкусной. В меню всегда было: каша, прозрачные бульоны, легкие супчики, отварные овощи, рыба, паровые котлеты, молочные продукты, немного сливочного масла. Это же нормальная пища для больных.
Я могу рассказать об итальянских больницах. Еда вкусная, но обычно не тяжёлая. Есть выбор: например, 2 варианта, первого блюда, 2 варианта второго, человек может выбрать то, что ему больше нравится. Например, суп или ризотто ( блюдо из риса; это в Италии считается первым блюдом, как и все макаронные изделия), рыба или мясо с гарниром ( гарнир овощной из свежих или тушёных овощей). Вот стандартное меню:
Завтрак:
Молоко или чай с сахаром или ячменный кофе
Хлеб или гренки с вареньем
Обед
паста или рис или ньокки или запеканка( мясная, овощная)
мясо (курица либо говядина) или рыба
Овощи свежие или тушёные или картофельное пюре
Ужин
бульон с макаронными изделиями или макароны с овощами
овощной салат или тушёные овощи или картофель отварной
Плюс минеральная вода, с газом или без.
Это меню для тех, кому не требуется особая диета по состоянию здоровья. «До отвала» не кормят, но и голодным никто не остаенется. Больному человеку, который ведёт малоподвижный образ жизни, не будет на пользу обильная еда.
Думаю, что когда жалуются на то, что плохо кормят в больницах, имеют в виду не сам набор продуктов, а как они приготовлены. К сожалению, действительно в Российских больницах часто бывает невкусно.
Например в США я был и там кормили в больничной палате 5 раз в день,до отвала не скажу,но очень всё вкусно,всё стерильно,в одноразовых пластиковых посудках.Салаты на ланч очень сытные даже,в основном там была цветная капуста но с кусочками говядины,очень вкусно.Но правда я лежал в частной клинике.Конечно в больницах и не должны кормить на убой,должно быть сбалансированное питание и достаточно постное.Для нас самих же это и делают.
Чем кормят в больницах разных стран
Вот, например, Япония.
А вот Польша. Это жесть.
Во многих странах еда зависит от больницы, которая, в свою очередь зависит от а) страховки или б) приближенности к власти.
Но, справедливости ради, в Японии единая страховая система и такая еда, как на картинке, будет у всех (ну, почти у всех 😉 )
igori-san: Во многих странах еда зависит от больницы, которая, в свою очередь зависит от а) страховки или б) приближенности к власти.
Но, справедливости ради, в Японии единая страховая система и такая еда, как на картинке, будет у всех (ну, почти у всех )
Что значит, кормят? В большинстве Европейских стран сам себе выбираешь еду из меню, что выбрал тем и кормят.
Кроме того, я вам даже больше скажу.
igori-san:
Ну, в английской больнице особых вкусностей не получишь, как ни выбирай.
АГЛ:
Про российские больницы грустно помолчим.
Вот стало обидно за российские больницы. В силу обстоятельств побывала в 2 разных больницах (Ростов-на-Дону) за прошедшие 2 месяца. Гадостью не кормили ни разу, очень даже все съедобно, порой даже вкусно, ну разве что маловато (но если сравнить с Польшей, то можно и объесться).
Во Франции примерно также как в Польше. Дают йогурт, булочку и маленькую бутылку минералки. И это при том, что цены на прибывание в больнице от 300 евро за день. Большинству жителей это правда полностью возмещается системой социального страхования. Но больницы совсем обнаглели!
про Эстонию подтверждаю
фото полностью соотвествует
если спецу питание надо при заселении опрашивают и привозят отдельно
питанием занимается отдельная фирма-раз в год ьбольница устраивает конкурс и побеждает лучший,не в смысле только дешёвый но и вкусный-))
saveli:
про Эстонию подтверждаю
фото полностью соотвествует
если спецу питание надо при заселении опрашивают и привозят отдельно
питанием занимается отдельная фирма-раз в год ьбольница устраивает конкурс и побеждает лучший,не в смысле только дешёвый но и вкусный-))
Довелось провести неделю в Итальянской больнице. Юг Сицилии. Марсала.
Лежал по ОМС пару лет назад в московской 62-ой (я так понял, что считается более прдвинутой по сравнению с обычной/среднестатистической).
Чем кормят пациентов в больницах в 25 разных странах мира
Считается, что еда в российских больницах не может вызвать особого аппетита. Слипшиеся макароны, несоленые щи или слишком жидкий омлет – первое, что приходит на ум при воспоминании о больнице. Оказывается, не всё так однозначно, в некоторых иностранных больницах кормят не хуже, чем в ресторанах.
Например, в Нидерландах каждый день предлагают два разных меню. Если пациентам тяжело пережевывать, для них готовят блюда по типу смузи. В Швейцарии выбирают из пяти меню: классическое или вегетарианское блюдо, закуски, пюре из продуктов или мелко нарезанные продукты. В день на пациента примерно тратят 14 евро. В Швеции стремятся составить базовое меню из 12 блюд, а в Сербии уже создают 20 различных блюд каждый день. 90% больным нравится пища в больнице. Предлагаем посмотреть обеды пациентов в 25 странах мира.
1. Финляндия. Гарнир из овощей с рыбой, легкий салат и кекс.
2. Индия. Рис, лепешка, карри и салат.
3. Израиль. Суп из чечевицы, морковь, картофельное пюре, панированный шницель, перец фаршированный с рисом, кольраби и морковь.
4. Япония. Суп, лосось, рис, бобы и киви.
5. Норвегия. Хлеб, салат и котлета.
6. Эстония. Картофельное пюре, салат, рагу из капусты и мяса, булочка, молоко.
7. Швеция. Куриный карри, рис, овощи, апельсин.
8. Германия. Шницель, шпецле (клецки), салат и кекс.
9. Франция. Чизкейк, багет, салат, мясо с овощами.
10. Австралия. Жаркое из ягненка, картофельное пюре, консоме (бульон) из говядины, сэндвичи, ванильное мороженое.
11. Сингапур. Рыба и картофель фри, овощи и суп.
12. Канада. Свинина в кисло-сладком соусе, рис, китайская капуста.
13. США. Равиоли со шпинатом и рикоттой, брокколи, салат, хлеб и шоколадный мусс.
14. Малайзия. Лапша с курицей.
15. ЮАР. Сосиски, пожаренный помидор, глазунья и тостер.
16. Греция. Стейк, брокколи, картофель, запеченный с сыром, овощи, сыр и кекс.
17. Индонезия. Рисовая каша, яйца, курица, фасоль.
18. Великобритания. Картошка фри, пюре, салат, запечённая рыба.
19. Южная Корея. Овсяная каша, салат, омлет и суп.
21. Румыния. Цыпленок и рис, подается с овощным супом, стороной из капусты и яблочным штруделем на десерт.
22. Швейцария. Печень органического теленка со швейцарскими хэш-коричневыми и разогретым томатом.
23. Сербия. Макароны и фрикадельки в томатном соусе.
24. ОАЭ. Спагетти, отбивная, суп, салат, йогурт.
25. Россия. Суп, котлета с гарниром из гречки, овощной салат, хлеб и мандарины.
Чем кормят в больницах разных стран
Обычно госпитали не славятся изысканными блюдами, а у больных даже не всегда бывает желание что-либо съесть. Но есть и исключения — давайте посмотрим, как кормят в больницах разных стран.
1. Сидней, Австралия: тыквенный суп, тушеная курица с абрикосами, зеленый горошек, картофельное пюре, хлеб, масло. 2. Германия: шницель, макароны, салат и пирог. 3. Эстония: картофельное пюре, тушеное мясо с капустой, салат, стакан молока и булочка. 4. Швеция: курица с рисом и овощами, апельсин. 5. Массачусетс, США: салат, куриный суп с крекерами, апельсин. 6. Польша: хлеб с маслом, огурец и ливерная колбаса. 7. Малверн, Австралия: тажин из ягненка, брокколи, кукуруза, суп, сэндвичи, фрукты, булочка и масло. 8. Япония: лапша, овощи тэмпура, мясо, рыба, суп, фрукты. 9. Дубай, ОАЭ: спагетти, отбивная, салат, суп, хлеб, йогурт, торт.
А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
uCrazy.ru
Не пропустите: 
