Чем кормят в тюрьмах разных стран
«Вилка — страшный запрет, хуже эротики». Как кормят заключенных в тюрьмах Европы и России
Чем отличается европейская система питания от российской? Количеством денег, затраченных на еду заключенных. Так, в России на питание тратится 72 рубля в день, в то время как в Европе в среднем 600 рублей. В европейской тюрьме вы можете питаться по особой диете (вегетарианской, религиозной или просто по показаниям врачей). Еще одно отличие — все осужденные в Европе самостоятельно готовят еду для себя или для всех. Давайте посмотрим, как выглядит система питания в разных европейских тюрьмах.
Германия
В Германии тюрьмы предлагают заключенным трехразовое питание. Меню состоит из пяти категорий продуктов: обычная, без свинины, для вегетарианцев, легкая пища и для диабетиков. Завтрак — каши, йогурты, салаты, сосиски, яичница или омлет. Обед и ужин — мясной рулет с беконом, яйцами и пряностями, картофель в мундире, маринованные огурцы, свинина, котлеты. В Германии заключенные работают и получают в среднем 150-200 евро в месяц, на которые могут купить себе что-то дополнительно из еды в тюремных магазинах.
Великобритания
В тюрьмах Великобритании готовят здоровую еду без соли. Главное внимание в тюремном питании уделяется углеводам, количество которых всегда соответствует суточной норме потребления. Есть и право выбора. На завтрак осужденным предлагают каши на различных крупах, хлеб, джем, молоко. В обеденное время в тюремной столовой широкий выбор блюд: паста с овощами, бутерброды с тунцом и кукурузой, свинина или говядина с маринованными овощами. Помимо этого, можно съесть печенье и чипсы. Самым популярным блюдом во время ужина является омлет. Вечером осужденные могут также съесть говядину, говяжий паштет, вегетарианский гуляш, салат или овощной пирог. Один раз в неделю заключенным предлагают чай и кофе.
Франция
Во Франции питание отличается местным колоритом. Утром осужденным разносят кипяток для чая или растворимого кофе и дают французский багет, который они могут съесть в течение дня. Какао и джем — типичные воскресные деликатесы. На обед и ужин предлагаются салаты или копчености и второе блюдо – мясо, птица под соусом, жареная рыба с рисом, макаронными изделиями или тушеными овощами. Два раза в неделю подается жареная картошка. Если хочется чего-то еще, то можно приобрести еду в тюремных магазинах. С работой во Франции тяжелее — ей обеспечены лишь 35% осужденных, остальным помогают родственники и друзья.
Норвегия
Система тюремного питания в Норвегии отличается от остальных европейских стран. The Guardian отметила, что заключенным устраивают один организованный прием пищи, когда они должны есть в столовой. Остальное время осужденные готовят самостоятельно. В норвежских тюрьмах все заключенные работают и получают зарплату в размере 68 крон в день (около 500 рублей), которую они могут потратить на еду. В тюремных магазинах есть все необходимые продукты. Государство тратит на их питание 80 крон в день (583 рубля).
Россия
Суточный рацион осужденного в России должен составлять 2600—3000 к/ккал. Согласно приказу, заключенных не могут кормить одинаковыми продуктами в течение дня, а также предлагать одинаковые блюда больше трех раз в неделю. Например, если на завтрак им подадут гороховую кашу, то на обед нельзя будет приготовить гороховый суп. На завтрак осужденные получают кашу, хлеб и чай. На обед им подают первое на мясном бульоне и второе блюдо, холодные закуски, хлеб, кисель или компот. На ужин предлагают рыбные блюда с овощным или крупяным гарниром, хлеб, сахар и чай. Несовершеннолетним должны дополнительно давать сливочное масло, а беременным женщинам и женщинам с детьми — хлеб, овощи, сушеные фрукты, сливочное масло, одно яйцо. Такая система питания обходится государству в 72 рубля в день на одного заключенного.
Но на практике зачастую бывает хуже:
Теоретически [рацион питания в тюрьмах Европы] — ничем [не отличается от российского]. Практически всем. Связано это и с бедностью, и с воровством, и с культурой питания. Культура питания — это последнее, о чем думают в тюрьме, и это понятно. Других проблем хватает, типа пыток. И вот еще: я нигде в Европе не видела, чтобы у осужденных была только шлемка (миска, — прим. ТД) и ложка. Везде нормальная посуда, вилки, ложки и ножи. Тарелки и кружки. У нас вилка — страшный запрет, хуже эротики. Не говоря уже о ноже. Если честно, я думаю, что хуже уже не будет. На 72 рубля никто никого не кормит, ибо воровство повсеместное — и крупное, и по мелочи. Без поддержки с воли или из общака (за определенные услуги, конечно) выжить в нашей тюрьме невозможно. Можно хоть до нуля сократить — положение останется прежним. Кто-то кормится с воли, кто-то с общака, — пояснила «Таким делам» Ольга Романова.
Чем кормят в тюрьмах разных стран
По миру условия содержания в разных тюрьмах могут сильно отличаться.
В богатых странах заключенные могут питаться лучше законопослушных людей.
В бедных государствах граждане потребляют в тюрьме несъедобную похлебку.
Эксперты рассказали о государствах с наиболее хорошим и самым скудным питанием для заключенных.
В Британии тюремная еда подается, согласно диетических норм. В еде почти нет соли. Также отсутствуют жирные блюда. Еду для заключенных варят, пекут или тушат. Утром, на завтрак человек себе может выбрать кашу из разной крупы. Во время обеда подают печеное мясо. Вечером дают омлет или пирог из овощей. Тюремное меню создается диетологами. Хорошее питание дает возможность британским заключенным хорошо поправить свое здоровье.
Во Франции люди в тюрьмах утром и вечером потребляют салат из овощей. На десерт могут подать пирожное или печенье. Обед заключенные начинают с салата. Потом они едят мясо с гарниром. Хлеб дают исключительно утром. При этом, арестанты потребляют хрустящий багет. Как напиток доступен сок, чай или кофе. Пару раз в неделю салаты французским заключенным заменяют гамбургерами. Приобретают фастфуд обитатели тюрьмы за свой счет.
В немецкой тюрьме питание бывает стандартным и персонализированные меню для людей с разной религией, вегетарианцам и для заключенных с недугами. На обычный завтрак дают молочную кашу, вместе с омлетом. Тюремный обед содержит котлеты, картошку и свежие овощи.
В японских тюрьмах подают рис и мисо-суп. Вместо риса можно подавать яичницу. Утром и вечером заключенным могут дать рыбу и отварные овощи. Пару раз в месяц для заключенных доступен хлеб и джем. В Японии нельзя приобретать и получать пищу с воли.
В тюрьмах Израиля подают кошерную пищу. Так называют еду, которая соответствует иудаизму. Утром дают хлеб и молочные продукты. На обед заключенные потребляют мясо говядины или баранину. Вечером подают рис или картошку. Заключенные имеют право выбора из нескольких блюд.
На российской зоне заключенным утром дают овсянку и чай. В обед подают суп, вместе с тушеной капустой. Вечером доступна еда из рыбы или мяса. Мяса российский арестант получает не более 80 гр. Все каши и супы готовятся на воде.
В тюрьмах Африки подают кашу под названием нсима. Для ее приготовления используется кукурузная мука, куда добавляют молоко и сахар. В бедных африканских государствах люди в тюрьмах подобную безвкусную кашу потребляют трижды в день. Из-за дефицита витаминов заключенные болеют и не доживают до выхода на волю.
Горькая пайка: чем кормят заключенных в разных странах
Всезнающая статистика утверждает, что ежегодно в тюрьмах, исправительных учреждениях и СИЗО во всем мире находится около 10,2 млн человек, задержанных и осужденных за преступления. В России — почти 600 тысяч. Как и все люди, они должны есть, чтобы жить. Но права выбора пищи они лишены, как и свободы — таково наказание. Чем же кормят преступников в разных концах мира?
Еда в тюрьмах РФ и США. Фото fresher.ru
Мы собрали информацию и фото, что едят в тюрьмах разных стран, чем кормят смертников, а также самые интересные факты о тюремной еде в США и России — вы будете поражены.
Все фото собраны на просторах Сети в открытом доступе
Еда в тюрьме Великобритании
В обеденное время в тюремной столовой широкий выбор блюд: паста с овощами, бутерброды с тунцом и кукурузой, свинина или говядина с маринованными овощами, вегетарианский гуляш, салат или овощной пирог. По воскресеньям зэки получают чай и кофе.
В Германии арестанты также могут выбирать из представленных блюд любое и в любой комбинации. Вся кухня — типично немецкая. Меню состоит из пяти категорий продуктов: обычная, без свинины, для вегетарианцев, легкая пища и для диабетиков.
Бобовые с колбаской — типичная еда заключенных Германии
Так как заключенные обязательно работают за зарплату около 200 евро, за эти деньги они могут покупать дополнительные продукты — сладости, чипсы, фастфуд.
Тюремная пайка в Японии обязательно содержит 5 блюд, одно из которых — рыба, другое обязательное — рис. Остальное овощи в разном виде.
Тюремная пайка в Японии
Иностранцев в японских тюрьмах кормят в соответствии с их культурой и религией: мусульманам не дают свинину, евреям подадут кошерную пищу, а американцы могут даже заказать обед в Макдональдсе с доставкой.
В Норвегии (и других скандинавских странах) тюрьма — место весьма специфическое. Преступники живут как в приличном отеле, имеют телевизор и интернет, могут заниматься спортом, даже плаванием, работают по желанию, но все получают ежедневное пособие(?!) в размере около 500 руб. в пересчете. Ежедневно все обязаны обедать в столовой (блюда на выбор), а завтраки и ужины готовят себе сами (если хотят). Продукты продают в тюремном супермаркете.
Норвежские заключенные готовят себе сами, что хотят
Во всех европейских исправительных учреждениях есть меню для вегетарианцев, мусульман, иудеев и людей с проблемами пищеварения.
Вегетарианский обед в тюрьме Голландии
Преступники в Мексике едят тоже самое, что и на свободе, но только порции намного меньше. Это хлеб, салат, лук, фасоль, кукуруза, мясо, апельсины.
Тюремная еда в Мексике
Во Франции заключенных кормят изысканно, в сравнении со всеми остальными странами. Блюда на выбор, каждый день преступник получает горячий багет, немного джема, кипяток для кофе и чая. Два раза в неделю им готовят жареную картошку с разными соусами, на выходные — курицу, дают молоко, какао, фрукты и сыр.
Еда в тюрьмах Франции
В каждой камере есть платный холодильник. где зэк может хранить продукты, купленные за свои деньги (из разрешенного списка). Можно также из них заказать какое-то блюдо индивидуально, чаще всего это выпечка.
В тюрьмах Малави заключенные каждый день получают одно и тоже — нсами — густую кашу с пальмовым жиром и обрезками мяса
В тюрьмах Таиланда стандартная еда — рыбная похлебка с рисом, можно брать добавку, но раздают только в таком виде.
Выдача еды в тайской тюрьме
Иностранцы могут покупать себе дополнительные продукты.
Еда в США для заключенных
А в некоторых — жри, что дают. Например, шериф округа Марикопа Джо Арпайо недавно исключил из меню всех заключенных в своей юрисдикции мясо, чтобы экономить деньги налогоплательщиков.
Варианты блюд в тюрьме США (штат Филадельфия) 
Картофель и мясо на ужин в тюрьме США
Нарушителей режима принято кормить особым блюдом, которое носит название nutraloaf. Это брикет из прессованных пищевых отходов — макарон, хлеба, овощей, бобов, редко — мясных обрезков, без соли и приправ.
nutraloaf для заключенных США
По словам тех, кто пробовал, говорят, что и вид, и запах, и вкус у этой еды просто отвратительный, но голод не тетка и на второй день грызут его как миленькие, проталкивая водой.
nutraloaf для заключенных США
Во многих тюрьмах преступникам даже положен ежедневный десерт А вот стандартный обед в самой суровой тюрьме США Алькатрас.
Если это правда, то самые ужасные преступники в США неплохо питаются, не правда ли?
А вот что получил серийный насильник и убийца Джон Уэйн Гейси перед казнью на электрическом стуле: он заказал жареные креветки, курицу из KFC, картошку фри и свежую клубнику.
Ужин Джон Уэйн Гейси перед казнью
Что дают в СИЗО и тюрьмах России, наслышаны практически все. Основа рациона — суп-баланда. Раньше ее готовили одинаково — овощи и немного крупы варили до однородной массы. Там же могли плавать кусочки вареного сала или мясных жил и хрящей.
Российское тюремное меню
Утром заключенные получают кашу — на воде и без соли-сахара. На обед — баланда, которая теперь носит название супа — есть 7 видов на 7 дней недели: рассольник, свекольник, щи, гороховый суп, харчо, рыбный (типа уха), капустняк. Второе — гарнир (каша, реже макароны) и что-то типа мясное. Редко бывает свежая капуста или лук как салат. Ужин — рыба с картошкой или опять каша.
В российских тюрьмах и колониях заключенные часто сами берут еду
Как и десятки лет назад, в ходу алюминиевые ложка и миска, вилки, а тем более, ножи по-прежнему под строгим запретом.
В СИЗО еду развозят по камерам дежурные заключенные — баландеры под присмотром 
Обед заключенных в Матросской тишине
Вот так выглядит обед в Красноярской колонии.
Но осужденные могут кое-что прикупить себе в тюремном магазине.
Ассортимент тюремного магазина
Особенные заключенные, которых покрывает администрация, питаются весьма неплохо:
Стол в тюрьме для уважаемых воров
А это фото 2020 года из одного из СИЗО в Украине (г. Ужгород). Как видим, на столах не только дорогостоящие продукты, но и настоящий виски, мартини и другие алкогольные напитки. Задержанные сами сфотографировали застолье на свои мобильные телефоны (которые категорически запрещены) и выставили в Интернет.
Фото: Телеграм-канал Glagola
В общем, некоторым и в тюрьме красиво жить не запретишь.
А вы что скажете по этому поводу? Пишите в комментариях
Тюремные разносолы: чем кормят заключенных в США и России
Как бы ни провинились перед обществом те, кто отбывает свои сроки в местах заключения, их нужно кормить – питательно и своевременно. Одни считают, что законопослушные налогоплательщики не должны за своей счет содержать преступников, другие, упоминают о человечности и, наоборот, борются за улучшение питания.
Не секрет, что если человек не получает свою суточную норму калорий и полезных веществ, то это со временем пагубно сказывается на состоянии его организма. В странах третьего мира этот научно доказанный факт никого особо не беспокоит, поэтому заключенных там нередко потчуют отходами и, вообще, подходят к режиму их питания очень вольно.
В развитых странах такого отношения не допускают, хотя питание в тюрьмах все равно сложно сравнить с тем, которое человек может себе позволить на воле. Давайте посмотрим, как кормят заключенных в богатых и борющихся за права каждого своего гражданина США и России, где все, как известно, совсем неоднозначно.
Тюремное меню в США
Можно сказать, что в Соединенных Штатах заключенные не бедствуют. Кормят в американских тюрьмах лучше, чем в школах и университетах, хотя 2,8 килокалорий в сутки, положенные американскому зеку, выглядят не всегда аппетитно.
Все зависит от штата и даже от конкретной тюрьмы. Сокращение расходов на содержание заключенных – один из самых любимых предвыборных коньков американских политиков. Спекуляции на этой теме объяснить несложно, так как ни для кого из граждан страны не секрет, что каждый заключенный обходится бюджету в 30 тысяч долларов в год.
В некоторых тюрьмах практикуют кормление нарушителей режима особым блюдом, которое носит название nutraloaf. Выглядит это кушанье как неаппетитный брикет, изготовленный из остатков пищи без малейшего намека на соль и специи. В состав nutraloaf могут входить хлеб, овощи, макароны, бобы и, очень редко, мясные отходы. В разных тюрьмах готовят это блюдо по-своему, но везде оно имеет исключительно тошнотворный вид и мерзкий вкус.
Те же сидельцы, к которым у администрации нет претензий, получают вполне достойное питание. Стандартный завтрак состоит из фруктового салата, хлопьев, овсяной каши, сока и чая. В обед и ужин заключенные могут рассчитывать на курицу или говядину, буррито, сардельки из индейки. Бывают и десерты, в качестве которых выступают кекс или небольшой кусок бисквитного торта.
В каждой американской тюрьме есть штатный врач-диетолог, в обязанности которого входит разработка рациона заключенных на каждую неделю. При этом учитывают религиозные предпочтения и медицинские рекомендации. На особом счету мусульмане, вегетарианцы и диабетики, которым готовят еду отдельно. Нередко тюрьму обслуживает не собственная кухня, а кейтеринговая компания.
Питание в тюрьмах США находится под строгим контролем надзорных органов. Заключенные нередко пишут жалобы на те или иные недостатки своего меню и их внимательно рассматривают. Для многих это становится развлечением, ведь на каждое обращение приходит официальный ответ.
Как кормят в тюрьмах России
В тюрьмах и колониях Российской Федерации администрация не может влиять на рацион питания заключенных. У нас все строго и решения принимает ФСИН. В 2017 году вышли новые правила питания, согласно которым суточный рацион превзошел американский и составил 3 килокалории.
В наших тюрьмах блюда не должны повторяться чаще, чем 2–3 раза в неделю. Теоретически легендарная овощная баланда осталась в прошлом и ее заменил питательный и вкусный суп харчо, гороховый суп, борщ, рассольник или щи на выбор. Допускается и уха, но ни в коем случае не как альтернатива мясным блюдам.
Регламентирована и температура кушаний. Для жидких блюд она должна быть не ниже 75 градусов, а для вторых – 65 градусов. Холодный чай запрещен – его температура должна быть не ниже 80 градусов. Казалось, можно только порадоваться за оступившихся людей, которые, стоя двумя ногами на пути исправления, окружены заботой и вниманием.
Но на деле все обстоит не так радужно, как в официальных правилах. Из тех 72 рублей, которые предусмотрены ежедневно на питание заключенного, до его тарелки доходит едва ли треть. Повсеместное воровство и халатность лишает смысла все инструкции и требования.
Стоит ли говорить о том, что на наших местах лишения свободы никого совершенно не волнует ни состояние здоровья заключенного, ни его вероисповедание. Не видали в тюрьмах России и такой роскоши, как одноразовые столовые приборы, которые давно стали нормой в США. Как и десятки лет назад, в ходу алюминиевые ложка и миска, а вилки по-прежнему под строгим запретом.
Несмотря на хорошее питание, которое могут позволить себе не все свободные американцы, жизнь в тюрьмах США совсем не похожа на пребывание на курорте.
А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
«СИЗОнное» меню: чем кормят спецконтингент в закрытых учреждениях
Тюремная баланда — так называют суп, в состав которого входит минимальный набор продуктов: вода, лук, капуста и картофель, нарезанный кубиками или натертый вместе с кожурой. Чтобы суп стал более питательным, в него добавляют муку. К счастью, такого блюда в меню казахстанских арестантов нет и не будет. В этом убедилась корреспондент Vox Populi, которая побывала в пищеблоке СИЗО ЛА 155/18 и выяснила, чем же сейчас кормят в местах лишения свободы.
Фото: Олег Спивак, Ринна Ли, Тимур Батыршин
«Там мясом и не пахло»
Питание в тюрьмах и колониях всегда было одной из главных проблем исправительных учреждений. Жалобы осужденных на некачественную еду, невыполнение требований норм питания, нарушения технологии приготовления блюд, отсутствие мяса в супе, как правило, оставались без внимания надзорных органов. О том, как кормили в СИЗО 20 лет назад, рассказали бывшие «сидельцы» (стилистика речи сохранена — прим. авт.).
Валерий:
— В СИ-1 на Сейфуллина я сидел в конце 90-х. Кормили ужасно, в основном слипшимися макаронами, перловкой и пшенкой. На обед была баланда, сваренная на воде с картошкой и крупой. Если с общака братва подгон сделает, то на мясном бульоне готовили. Тюрьма всегда раньше кормилась за счет общака: есть подгоны — тюрьма живет. Так же было и в лагерях. Выжить, конечно, можно, и люди даже поправлялись из-за режима и отсутствия движения, но передачи, конечно, рулили. У нас была небольшая хата, так называемая стариковская, где сидели инвалиды и люди старше 50 лет. Мест в камере было 18 по койкам, а по факту — 35–40 человек. Спали по очереди. Передачи делились: половина — на общак, половина — на семейку.
В костанайскую колонию я приехал в 2000-м. В лагере питание еще хуже было. До сих пор не могу смотреть на кильку в томатном соусе. Из нее делали и первое, и второе. Давали и на завтрак, и на обед, и на ужин. Естественно, мясом там и не пахло, и ни о каких овощах, кроме картошки, капусты, лука и моркови, речи не было, тем более — о фруктах. Что говорить: соль дефицитом была, и мы отдавали свои пайки хлеба за щепотку соли. А салаты — это если такие, как ты, приезжали снимать, как нам хорошо сидится. Тогда даже в супе куски мяса попадались — показуха, одним словом.
Денис:
— Я находился в СИЗО-1 в 2004 году. Сидел полгода. В камере нас было 15–20 человек. Питание в то время, конечно, было скудным, пища — не калорийной. Давали супы с капустой, с перловкой, сечкой, очень редко на мясном бульоне. Мясо, салаты, фрукты — такого не давали. Баланду ели не все — в основном те, кому ничего не передавали с воли. Мы, например, своей семейкой в 5 человек ели то, что приносили родственники. Некоторых просто заваливали передачами. Конечно, дачки мы делили на общак.
Но в 2004 году уже ситуация была немного лучше, по сравнению с 90-ми. Пацаны рассказывали, тогда вообще было ужасно. Из-за плохого питания в тюрьмах и лагерях наблюдался рост туберкулеза, у сидельцев развивались болячки разные — панкреатит, гастрит.
В современном Казахстане дневной рацион арестанта пересматривался трижды. До 2004 года в казахстанских исправительных учреждениях существовали нормы питания, установленные еще при Союзе. Эти нормы пересмотрели, согласно постановлению правительства РК № 889 от 2 сентября 2003 года. А в связи с постановлением № 1255 от 28 ноября 2014 года ассортимент и стоимость тюремной потребительской корзины, утвержденной правительством в 2003-м, увеличились.
Завтрак, обед и ужин за 630 тенге
В 2020 году мы побывали в исправительных учреждениях Алматинской области. Тогда список продуктов в ежедневном рационе осужденных включал 26 наименований, и его суточная норма составляла 630 тенге на человека. Вот меню одной из колоний поселка Заречного.
Завтрак: каша манная на молоке, сахар, масло, хлеб, чай, творог, яйцо.
Обед: суп гороховый с мясом, перловка с подливой, куры, огурцы, помидоры, перец, сметана, компот, хлеб.
Ужин: пюре картофельное, рыба жареная, сыр, колбаса, сок томатный, чай с лимоном, хлеб.
С учетом неоднократных замечаний правозащитников в 2020 году продовольственный̆ паек решили пересмотреть. В итоге с начала 2021 года перечень продуктов расширился до 32 наименований, а также увеличился их вес. Ежесуточный норматив теперь составляет 1050 тенге на человека (для сравнения: на питание одного солдата срочной службы уходит 1 220 тенге).
Селедка, салаты, соки, фрукты: что едят подозреваемые, обвиняемые и осужденные
Сегодняшние нормативы питания установлены правительством РК. Вопрос по внесению изменений прорабатывался с Казахской академией питания. В рацион заключенных и осужденных входят простые блюда, но при этом они должны быть сбалансированы с учетом необходимого количества белков, жиров и углеводов.
| № п/п | Наименование продуктов | Количество на одного человека в сутки (граммов) |
| 1 | Мука пшеничная 1-го сорта | 10 |
| 2 | Хлеб пшеничный из муки 2-го сорта | 400 |
| 3 | Хлеб из смеси муки ржаной и муки пшеничной 1-го сорта | 350 |
| 4 | Макаронные изделия из муки пшеничной 1-го сорта | 40 |
| 5 | Крупы разные всего, в том числе: | 120 |
| рисовая 1-го сорта | 20 | |
| кукурузная 1-го сорта | 10 | |
| гречневая 1-го сорта | 20 | |
| овсяная 1-го сорта | 20 | |
| перловая 1-го сорта | 20 | |
| манная 1-го сорта | 10 | |
| пшенная 1-го сорта | 10 | |
| горох лущеный 1-го сорта | 10 | |
| 6 | Овощи всего, в том числе: | 970 |
| картофель | 600 | |
| капуста белокочанная свежая (квашеная) | 130 | |
| лук репчатый | 65 | |
| морковь | 95 | |
| огурцы свежие (соленые) | 20 | |
| томаты свежие (соленые) | 20 | |
| свекла красная | 40 | |
| 7 | Паста томатная | 6 |
| 8 | Сок плодово-ягодный | 100 |
| 9 | Фрукты свежие (яблоки) | 75 |
| 10 | Фрукты цитрусовые (лимоны) | 15 |
| 11 | Сухофрукты (яблоки сушеные) | 20 |
| 12 | Сахар (песок) | 80 |
| 13 | Мясо 1-й категории | 170 |
| 14 | Куры (полупотрошеные) 1-й категории | 40 |
| 15 | Колбасы вареные | 8 |
| 16 | Субпродукты 1-й категории (печень, легкие) | 4 |
| 17 | Рыба свежая (мороженая) без головы | 110 |
| 18 | Рыба соленая (сельдь) | 10 |
| 19 | Молоко пастеризованное (2,5% жирности) | 100 |
| 20 | Масло коровье (72% жирности и выше) | 30 |
| 21 | Яйца куриные 1-й категории (штук в неделю) | 5 |
| 22 | Масло подсолнечное рафинированное | 30 |
| 23 | Жиры животные или кулинарные | 10 |
| 24 | Чай индийский гранулированный (1-го сорта) | 2 |
| 25 | Кисель (порошок) | 10 |
| 26 | Соль пищевая йодированная | 20 |
| 27 | Лавровый лист | 0,2 |
| 28 | Перец молотый | 0,3 |
| 29 | Горчичный порошок | 0,3 |
| 30 | Уксус | 2 |
| 31 | Крахмал картофельный | 5 |
| 32 | Аскорбиновая кислота для профилактики заболеваний ОРВИ (милиграммов) | 5 |
Назым Ашымбаева
Назым Ашимбаева, заведующая столовой ЛА 155/18:
— Ежедневно выдача готовых блюд соответствует меню, утвержденному руководством учреждения. Меню составляется на месяц, при этом учитываются калорийность, разнообразие блюд, сезонность. Не допускаются повтор одних и тех же блюд в течение дня и отступление от меню. Пища должна выдаваться только в горячем виде. Дежурные проверяют закладку продуктов. Медики берут пробы блюд.
— Инвалидам 1-й и 2-й группы, а также больным туберкулезом, сахарным диабетом, больным находящимся на стационарном лечении, беременным и «малолеткам» положены увеличенные нормы и дополнительные продукты: творог, кефир, сливочное масло, сметана, твердый сыр, какао, кофе, цитрусовые.
В день нашего посещения пищеблока СИЗО на обед подавали на первое рассольник с мясом. На второе — макароны с курицей, маринованные огурцы и компот. От порции тюремного рассольника я, конечно, тоже не отказалась. К слову, он оказался вкусным и наваристым.
— На одного человека по норме — 500 граммов супа. Мяса там должно быть 170 граммов, и не меньше. Если суп с мясом, тогда второе блюдо будет без него. На второе мы также даем курятину, жареную рыбу. По норме даем яблоки, фруктовые соки, селедку, яйца, молоко. Три раза в неделю — салаты из свежих сезонных овощей, в остальные дни — соленья (капуста, помидоры, огурцы).
— Лимоны мы даем два раза в неделю, по половинке на одного человека. В список продуктов для профилактики заболеваний в этом году добавилась аскорбиновая кислота. В зимний период мы добавляли в меню свежий лук. Сахар в обычном его виде в камерах запрещен. Его мы добавляем только в чай, — рассказывает Назым Ашимбаева.
VOX: Меню заключенных в СИЗО и осужденных в колониях чем-то отличаются?
— Нет, не отличаются, потому что перечень продуктов и нормы утверждены для всех общие.
VOX: Требует ли работа на кухне в местах лишения свободы специальной квалификации «на гражданке»?
— Не обязательно. У нас есть повар ночной, есть дневной — они вольнонаемные. Из хозотряда есть хлеборез, овощерез, «баландеры», кухрабочие, подсобные рабочие. Готовят повара, а все остальные, кто занимается заготовками, помогают готовить. На кухне работают 13 осужденных. И я как заведующая весь этот процесс контролирую. С вечера мы делаем все заготовки продуктов на следующий день. В 4 утра начинаем готовить завтрак, а в 6 часов завтрак начинают раздавать.
VOX: Бывает ли, что в камерах просят добавки?
— В основном люди наедаются. Иногда кто-то отказывается от еды, если из дома передачи приходят или в интернет-магазине что-то из кафе и ресторанов заказывают. Допустим, если заказал человек пиццу, он может отказаться от какого-то блюда, которое ему предоставляет СИЗО. Но еда из заведений, пока пройдет систему досмотра и доставку, обычно доходит до камеры в остывшем виде, и от жидкого горячего супчика мало кто отказывается.
Аромат хлеба привел нас в небольшое помещение. Здесь невозможно удержаться и не съесть хрустящую горбушку. Хлеб свежеиспеченный, вкусный, с упругим мякишем и аппетитной корочкой.
— Его пекут в женской колонии в поселке Жаугашты. У них есть своя пекарня. Мы каждый день делаем заявку, и нам привозят свежий хлеб, — поведал нам местный хлеборез.
VOX: Сколько буханок отдаете в одну камеру?
— Буханка весит 750 граммов. На одного человека — половина «кирпичика». Если в камере 10 человек, мы заносим на день 5 буханок.
VOX: Хватает ли такого количества хлеба заключенным? Не просят ли сверх нормы?
— Да, вполне хватает. По норме на одного человека положено 350 граммов хлеба из ржаной муки или 400 граммов — из пшеничной.
«Некоторые на воле так не питаются»
Мы заглянули в одну из камер и расспросили ее обитателей о питании. Устраивает ли их казенная еда?
— Несколько лет назад, конечно, кормили слабо. Сейчас питание вполне устраивает. На завтрак всегда каши, молоко, яйца. На обед есть мясо в супе, или во втором блюде рыбу нам жарят, яблоки дают, соки. Некоторые на воле так не питаются, как здесь. Ну а уж если захотелось еды из ресторана, можно заказать через службу доставки — не проблема.
— Когда люди на воле узнают, что в местах не столь отдаленных кормят лучше, чем в домах престарелых, больницах и детских домах, они категорически не верят. Но сидельцы могут сейчас сразу отправить электронную жалобу на плохое питание в прокуратуру, а дети и старики — они ведь не будут жаловаться, — поделились мужчины.
Запасы продовольствия
Продовольственные склады в ЛА 155/18 построены с учетом всех требований. Они оборудованы холодильными и морозильными камерами, складскими помещениями и овощехранилищем.
Заведующая складом учреждения Гульмира Акажанова своевременно обеспечивает следственный изолятор продовольствием, ведет его учет и хранение, а также осуществляет контроль над работой и санитарным состоянием складских объектов.
Гульмира Акажанова
— Здесь производятся прием продуктов и взвешивание. Вся продукция тщательно проверяется на срок годности: «просрочки» быть не должно. При приеме продуктов присутствуют медики.
VOX: Где закупаются продукты?
— Закуп мы осуществляем, согласно тендеру. Работаем только с казахстанскими производителями и поставщиками.
— Каждый раз, когда поставщики привозят говядину, курицу, рыбу, они предоставляют ветсправку, сансправку.
В данный момент в СИЗО содержатся 1300 человек. В день у нас уходит 224 килограмма мяса на первое блюдо. Свинину мы не используем. Мясо говядины нам завозят постоянно. Перебоев нет. Иногда мясо мы заменяем тушенкой. И ее запасы всегда есть на складе.
— Здесь у нас рыбные консервы, каши с мясом. Консервы выдаются как сухой паек, когда осужденных этапируют или увозят на суды. В дорогу на этап выдаются хлеб, консервы, сахар, соль, чай. Банки с консервами перед обедом вскрывают конвоиры.
— Кстати, каши костанайского производства, очень вкусные и натуральные, мы сами пробовали.
— Также есть два вида колбас, сыры. Молока в день выпивается 160 литров. Макарон съедают 52 килограмма. Томатной пасты на зажарки и подливы уходит до 8 килограммов в день.
Каждый день заключенным выдают по одному яблоку. Яблоки у нас местные. За их качеством мы следим, потому что «сидельцы» — капризный народ: если вдруг яблочко подпорчено, сразу требуют поменять.
— Здесь у нас рыба хранится. Сазан местный, капшагайский, в ледяной глазури, уже очищенный. Из него варят уху, жарят на второе. Если в меню есть рыба, то ее уходит на день 344 килограмма, а если куры — 200 килограммов.
— В приготовлении мы используем топленое масло, кулинарные жиры. Для диетпитания, помимо творога, сыра, сметаны, мы даем сливки.
— Здесь у нас хранятся овощи — картошка, капуста, лук, морковь, свекла, чеснок — и сухофрукты. Заготовки овощей на зиму мы делаем в октябре.
Условия хранения соответствуют всем нормам, овощи лежат до следующего сезона и не портятся. Картошки у нас на день уходит 780 килограммов, а за зиму съедается 60 тонн.
На сегодня в Казахстане функционирует 80 учреждений уголовно-исполнительной системы. Общее число осужденных составляет около 32 000 человек. На их питание государство ежемесячно тратит порядка 33 600 000 тенге.
Горькая пайка: чем кормят заключенных в разных странах
Всезнающая статистика утверждает, что ежегодно в тюрьмах, исправительных учреждениях и СИЗО во всем мире находится около 10,2 млн человек, задержанных и осужденных за преступления. В России — почти 600 тысяч. Как и все люди, они должны есть, чтобы жить. Но права выбора пищи они лишены, как и свободы — таково наказание. Чем же кормят преступников в разных концах мира?
Еда в тюрьмах РФ и США. Фото fresher.ru
Мы собрали информацию и фото, что едят в тюрьмах разных стран, чем кормят смертников, а также самые интересные факты о тюремной еде в США и России — вы будете поражены.
Все фото собраны на просторах Сети в открытом доступе
Еда в тюрьме Великобритании
В обеденное время в тюремной столовой широкий выбор блюд: паста с овощами, бутерброды с тунцом и кукурузой, свинина или говядина с маринованными овощами, вегетарианский гуляш, салат или овощной пирог. По воскресеньям зэки получают чай и кофе.
В Германии арестанты также могут выбирать из представленных блюд любое и в любой комбинации. Вся кухня — типично немецкая. Меню состоит из пяти категорий продуктов: обычная, без свинины, для вегетарианцев, легкая пища и для диабетиков.
Бобовые с колбаской — типичная еда заключенных Германии
Так как заключенные обязательно работают за зарплату около 200 евро, за эти деньги они могут покупать дополнительные продукты — сладости, чипсы, фастфуд.
Тюремная пайка в Японии обязательно содержит 5 блюд, одно из которых — рыба, другое обязательное — рис. Остальное овощи в разном виде.
Тюремная пайка в Японии
Иностранцев в японских тюрьмах кормят в соответствии с их культурой и религией: мусульманам не дают свинину, евреям подадут кошерную пищу, а американцы могут даже заказать обед в Макдональдсе с доставкой.
В Норвегии (и других скандинавских странах) тюрьма — место весьма специфическое. Преступники живут как в приличном отеле, имеют телевизор и интернет, могут заниматься спортом, даже плаванием, работают по желанию, но все получают ежедневное пособие(?!) в размере около 500 руб. в пересчете. Ежедневно все обязаны обедать в столовой (блюда на выбор), а завтраки и ужины готовят себе сами (если хотят). Продукты продают в тюремном супермаркете.
Норвежские заключенные готовят себе сами, что хотят
Во всех европейских исправительных учреждениях есть меню для вегетарианцев, мусульман, иудеев и людей с проблемами пищеварения.
Вегетарианский обед в тюрьме Голландии
Преступники в Мексике едят тоже самое, что и на свободе, но только порции намного меньше. Это хлеб, салат, лук, фасоль, кукуруза, мясо, апельсины.
Тюремная еда в Мексике
Во Франции заключенных кормят изысканно, в сравнении со всеми остальными странами. Блюда на выбор, каждый день преступник получает горячий багет, немного джема, кипяток для кофе и чая. Два раза в неделю им готовят жареную картошку с разными соусами, на выходные — курицу, дают молоко, какао, фрукты и сыр.
Еда в тюрьмах Франции
В каждой камере есть платный холодильник. где зэк может хранить продукты, купленные за свои деньги (из разрешенного списка). Можно также из них заказать какое-то блюдо индивидуально, чаще всего это выпечка.
В тюрьмах Малави заключенные каждый день получают одно и тоже — нсами — густую кашу с пальмовым жиром и обрезками мяса
В тюрьмах Таиланда стандартная еда — рыбная похлебка с рисом, можно брать добавку, но раздают только в таком виде.
Выдача еды в тайской тюрьме
Иностранцы могут покупать себе дополнительные продукты.
Еда в США для заключенных
А в некоторых — жри, что дают. Например, шериф округа Марикопа Джо Арпайо недавно исключил из меню всех заключенных в своей юрисдикции мясо, чтобы экономить деньги налогоплательщиков.
Варианты блюд в тюрьме США (штат Филадельфия) Картофель и мясо на ужин в тюрьме США
Нарушителей режима принято кормить особым блюдом, которое носит название nutraloaf. Это брикет из прессованных пищевых отходов — макарон, хлеба, овощей, бобов, редко — мясных обрезков, без соли и приправ.
nutraloaf для заключенных США
По словам тех, кто пробовал, говорят, что и вид, и запах, и вкус у этой еды просто отвратительный, но голод не тетка и на второй день грызут его как миленькие, проталкивая водой.
nutraloaf для заключенных США
Во многих тюрьмах преступникам даже положен ежедневный десерт А вот стандартный обед в самой суровой тюрьме США Алькатрас.
Если это правда, то самые ужасные преступники в США неплохо питаются, не правда ли?
А вот что получил серийный насильник и убийца Джон Уэйн Гейси перед казнью на электрическом стуле: он заказал жареные креветки, курицу из KFC, картошку фри и свежую клубнику.
Ужин Джон Уэйн Гейси перед казнью
Что дают в СИЗО и тюрьмах России, наслышаны практически все. Основа рациона — суп-баланда. Раньше ее готовили одинаково — овощи и немного крупы варили до однородной массы. Там же могли плавать кусочки вареного сала или мясных жил и хрящей.
Российское тюремное меню
Утром заключенные получают кашу — на воде и без соли-сахара. На обед — баланда, которая теперь носит название супа — есть 7 видов на 7 дней недели: рассольник, свекольник, щи, гороховый суп, харчо, рыбный (типа уха), капустняк. Второе — гарнир (каша, реже макароны) и что-то типа мясное. Редко бывает свежая капуста или лук как салат. Ужин — рыба с картошкой или опять каша.
В российских тюрьмах и колониях заключенные часто сами берут еду
Как и десятки лет назад, в ходу алюминиевые ложка и миска, вилки, а тем более, ножи по-прежнему под строгим запретом.
В СИЗО еду развозят по камерам дежурные заключенные — баландеры под присмотром Обед заключенных в Матросской тишине
Вот так выглядит обед в Красноярской колонии.
Но осужденные могут кое-что прикупить себе в тюремном магазине.
Ассортимент тюремного магазина
Особенные заключенные, которых покрывает администрация, питаются весьма неплохо:
Стол в тюрьме для уважаемых воров
А это фото 2020 года из одного из СИЗО в Украине (г. Ужгород). Как видим, на столах не только дорогостоящие продукты, но и настоящий виски, мартини и другие алкогольные напитки. Задержанные сами сфотографировали застолье на свои мобильные телефоны (которые категорически запрещены) и выставили в Интернет.
Фото: Телеграм-канал Glagola
В общем, некоторым и в тюрьме красиво жить не запретишь.
А вы что скажете по этому поводу? Пишите в комментариях
Тюремные разносолы: чем кормят заключенных в США и России
Как бы ни провинились перед обществом те, кто отбывает свои сроки в местах заключения, их нужно кормить – питательно и своевременно. Одни считают, что законопослушные налогоплательщики не должны за своей счет содержать преступников, другие, упоминают о человечности и, наоборот, борются за улучшение питания.
Не секрет, что если человек не получает свою суточную норму калорий и полезных веществ, то это со временем пагубно сказывается на состоянии его организма. В странах третьего мира этот научно доказанный факт никого особо не беспокоит, поэтому заключенных там нередко потчуют отходами и, вообще, подходят к режиму их питания очень вольно.
В развитых странах такого отношения не допускают, хотя питание в тюрьмах все равно сложно сравнить с тем, которое человек может себе позволить на воле. Давайте посмотрим, как кормят заключенных в богатых и борющихся за права каждого своего гражданина США и России, где все, как известно, совсем неоднозначно.
Тюремное меню в США
Можно сказать, что в Соединенных Штатах заключенные не бедствуют. Кормят в американских тюрьмах лучше, чем в школах и университетах, хотя 2,8 килокалорий в сутки, положенные американскому зеку, выглядят не всегда аппетитно.
Все зависит от штата и даже от конкретной тюрьмы. Сокращение расходов на содержание заключенных – один из самых любимых предвыборных коньков американских политиков. Спекуляции на этой теме объяснить несложно, так как ни для кого из граждан страны не секрет, что каждый заключенный обходится бюджету в 30 тысяч долларов в год.
В некоторых тюрьмах практикуют кормление нарушителей режима особым блюдом, которое носит название nutraloaf. Выглядит это кушанье как неаппетитный брикет, изготовленный из остатков пищи без малейшего намека на соль и специи. В состав nutraloaf могут входить хлеб, овощи, макароны, бобы и, очень редко, мясные отходы. В разных тюрьмах готовят это блюдо по-своему, но везде оно имеет исключительно тошнотворный вид и мерзкий вкус.
Те же сидельцы, к которым у администрации нет претензий, получают вполне достойное питание. Стандартный завтрак состоит из фруктового салата, хлопьев, овсяной каши, сока и чая. В обед и ужин заключенные могут рассчитывать на курицу или говядину, буррито, сардельки из индейки. Бывают и десерты, в качестве которых выступают кекс или небольшой кусок бисквитного торта.
В каждой американской тюрьме есть штатный врач-диетолог, в обязанности которого входит разработка рациона заключенных на каждую неделю. При этом учитывают религиозные предпочтения и медицинские рекомендации. На особом счету мусульмане, вегетарианцы и диабетики, которым готовят еду отдельно. Нередко тюрьму обслуживает не собственная кухня, а кейтеринговая компания.
Питание в тюрьмах США находится под строгим контролем надзорных органов. Заключенные нередко пишут жалобы на те или иные недостатки своего меню и их внимательно рассматривают. Для многих это становится развлечением, ведь на каждое обращение приходит официальный ответ.
Как кормят в тюрьмах России
В тюрьмах и колониях Российской Федерации администрация не может влиять на рацион питания заключенных. У нас все строго и решения принимает ФСИН. В 2017 году вышли новые правила питания, согласно которым суточный рацион превзошел американский и составил 3 килокалории.
В наших тюрьмах блюда не должны повторяться чаще, чем 2–3 раза в неделю. Теоретически легендарная овощная баланда осталась в прошлом и ее заменил питательный и вкусный суп харчо, гороховый суп, борщ, рассольник или щи на выбор. Допускается и уха, но ни в коем случае не как альтернатива мясным блюдам.
Регламентирована и температура кушаний. Для жидких блюд она должна быть не ниже 75 градусов, а для вторых – 65 градусов. Холодный чай запрещен – его температура должна быть не ниже 80 градусов. Казалось, можно только порадоваться за оступившихся людей, которые, стоя двумя ногами на пути исправления, окружены заботой и вниманием.
Но на деле все обстоит не так радужно, как в официальных правилах. Из тех 72 рублей, которые предусмотрены ежедневно на питание заключенного, до его тарелки доходит едва ли треть. Повсеместное воровство и халатность лишает смысла все инструкции и требования.
Стоит ли говорить о том, что на наших местах лишения свободы никого совершенно не волнует ни состояние здоровья заключенного, ни его вероисповедание. Не видали в тюрьмах России и такой роскоши, как одноразовые столовые приборы, которые давно стали нормой в США. Как и десятки лет назад, в ходу алюминиевые ложка и миска, а вилки по-прежнему под строгим запретом.
Несмотря на хорошее питание, которое могут позволить себе не все свободные американцы, жизнь в тюрьмах США совсем не похожа на пребывание на курорте.
А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?
Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!
«Вилка — страшный запрет, хуже эротики». Как кормят заключенных в тюрьмах Европы и России
Чем отличается европейская система питания от российской? Количеством денег, затраченных на еду заключенных. Так, в России на питание тратится 72 рубля в день, в то время как в Европе в среднем 600 рублей. В европейской тюрьме вы можете питаться по особой диете (вегетарианской, религиозной или просто по показаниям врачей). Еще одно отличие — все осужденные в Европе самостоятельно готовят еду для себя или для всех. Давайте посмотрим, как выглядит система питания в разных европейских тюрьмах.
Германия
В Германии тюрьмы предлагают заключенным трехразовое питание. Меню состоит из пяти категорий продуктов: обычная, без свинины, для вегетарианцев, легкая пища и для диабетиков. Завтрак — каши, йогурты, салаты, сосиски, яичница или омлет. Обед и ужин — мясной рулет с беконом, яйцами и пряностями, картофель в мундире, маринованные огурцы, свинина, котлеты. В Германии заключенные работают и получают в среднем 150-200 евро в месяц, на которые могут купить себе что-то дополнительно из еды в тюремных магазинах.
Великобритания
В тюрьмах Великобритании готовят здоровую еду без соли. Главное внимание в тюремном питании уделяется углеводам, количество которых всегда соответствует суточной норме потребления. Есть и право выбора. На завтрак осужденным предлагают каши на различных крупах, хлеб, джем, молоко. В обеденное время в тюремной столовой широкий выбор блюд: паста с овощами, бутерброды с тунцом и кукурузой, свинина или говядина с маринованными овощами. Помимо этого, можно съесть печенье и чипсы. Самым популярным блюдом во время ужина является омлет. Вечером осужденные могут также съесть говядину, говяжий паштет, вегетарианский гуляш, салат или овощной пирог. Один раз в неделю заключенным предлагают чай и кофе.
Франция
Во Франции питание отличается местным колоритом. Утром осужденным разносят кипяток для чая или растворимого кофе и дают французский багет, который они могут съесть в течение дня. Какао и джем — типичные воскресные деликатесы. На обед и ужин предлагаются салаты или копчености и второе блюдо – мясо, птица под соусом, жареная рыба с рисом, макаронными изделиями или тушеными овощами. Два раза в неделю подается жареная картошка. Если хочется чего-то еще, то можно приобрести еду в тюремных магазинах. С работой во Франции тяжелее — ей обеспечены лишь 35% осужденных, остальным помогают родственники и друзья.
Норвегия
Система тюремного питания в Норвегии отличается от остальных европейских стран. The Guardian отметила, что заключенным устраивают один организованный прием пищи, когда они должны есть в столовой. Остальное время осужденные готовят самостоятельно. В норвежских тюрьмах все заключенные работают и получают зарплату в размере 68 крон в день (около 500 рублей), которую они могут потратить на еду. В тюремных магазинах есть все необходимые продукты. Государство тратит на их питание 80 крон в день (583 рубля).
Россия
Суточный рацион осужденного в России должен составлять 2600—3000 к/ккал. Согласно приказу, заключенных не могут кормить одинаковыми продуктами в течение дня, а также предлагать одинаковые блюда больше трех раз в неделю. Например, если на завтрак им подадут гороховую кашу, то на обед нельзя будет приготовить гороховый суп. На завтрак осужденные получают кашу, хлеб и чай. На обед им подают первое на мясном бульоне и второе блюдо, холодные закуски, хлеб, кисель или компот. На ужин предлагают рыбные блюда с овощным или крупяным гарниром, хлеб, сахар и чай. Несовершеннолетним должны дополнительно давать сливочное масло, а беременным женщинам и женщинам с детьми — хлеб, овощи, сушеные фрукты, сливочное масло, одно яйцо. Такая система питания обходится государству в 72 рубля в день на одного заключенного.
Но на практике зачастую бывает хуже:
Теоретически [рацион питания в тюрьмах Европы] — ничем [не отличается от российского]. Практически всем. Связано это и с бедностью, и с воровством, и с культурой питания. Культура питания — это последнее, о чем думают в тюрьме, и это понятно. Других проблем хватает, типа пыток. И вот еще: я нигде в Европе не видела, чтобы у осужденных была только шлемка (миска, — прим. ТД) и ложка. Везде нормальная посуда, вилки, ложки и ножи. Тарелки и кружки. У нас вилка — страшный запрет, хуже эротики. Не говоря уже о ноже. Если честно, я думаю, что хуже уже не будет. На 72 рубля никто никого не кормит, ибо воровство повсеместное — и крупное, и по мелочи. Без поддержки с воли или из общака (за определенные услуги, конечно) выжить в нашей тюрьме невозможно. Можно хоть до нуля сократить — положение останется прежним. Кто-то кормится с воли, кто-то с общака, — пояснила «Таким делам» Ольга Романова.
Чем кормят в тюрьмах разных стран
По миру условия содержания в разных тюрьмах могут сильно отличаться.
В богатых странах заключенные могут питаться лучше законопослушных людей.
В бедных государствах граждане потребляют в тюрьме несъедобную похлебку.
Эксперты рассказали о государствах с наиболее хорошим и самым скудным питанием для заключенных.
В Британии тюремная еда подается, согласно диетических норм. В еде почти нет соли. Также отсутствуют жирные блюда. Еду для заключенных варят, пекут или тушат. Утром, на завтрак человек себе может выбрать кашу из разной крупы. Во время обеда подают печеное мясо. Вечером дают омлет или пирог из овощей. Тюремное меню создается диетологами. Хорошее питание дает возможность британским заключенным хорошо поправить свое здоровье.
Во Франции люди в тюрьмах утром и вечером потребляют салат из овощей. На десерт могут подать пирожное или печенье. Обед заключенные начинают с салата. Потом они едят мясо с гарниром. Хлеб дают исключительно утром. При этом, арестанты потребляют хрустящий багет. Как напиток доступен сок, чай или кофе. Пару раз в неделю салаты французским заключенным заменяют гамбургерами. Приобретают фастфуд обитатели тюрьмы за свой счет.
В немецкой тюрьме питание бывает стандартным и персонализированные меню для людей с разной религией, вегетарианцам и для заключенных с недугами. На обычный завтрак дают молочную кашу, вместе с омлетом. Тюремный обед содержит котлеты, картошку и свежие овощи.
В японских тюрьмах подают рис и мисо-суп. Вместо риса можно подавать яичницу. Утром и вечером заключенным могут дать рыбу и отварные овощи. Пару раз в месяц для заключенных доступен хлеб и джем. В Японии нельзя приобретать и получать пищу с воли.
В тюрьмах Израиля подают кошерную пищу. Так называют еду, которая соответствует иудаизму. Утром дают хлеб и молочные продукты. На обед заключенные потребляют мясо говядины или баранину. Вечером подают рис или картошку. Заключенные имеют право выбора из нескольких блюд.
На российской зоне заключенным утром дают овсянку и чай. В обед подают суп, вместе с тушеной капустой. Вечером доступна еда из рыбы или мяса. Мяса российский арестант получает не более 80 гр. Все каши и супы готовятся на воде.
В тюрьмах Африки подают кашу под названием нсима. Для ее приготовления используется кукурузная мука, куда добавляют молоко и сахар. В бедных африканских государствах люди в тюрьмах подобную безвкусную кашу потребляют трижды в день. Из-за дефицита витаминов заключенные болеют и не доживают до выхода на волю.
Условия содержания заключенных в разных странах мира (21 фото)
Все мы слышали немало историй о том, в каких ужасных условиях содержатся заключенные в российских тюрьмах. В некоторых случаях эти условия действительно можно назвать нечеловеческими, однако, давайте сравним условия жизни наших преступников с условиями содержания осужденных в других странах.
Перед вами Диярбакырская тюрьма строгого режима, в которой сидят не только взрослые, но и дети, которые, кстати, тоже могут получить пожизненное заключение. Заключенные не имеют никаких прав, их постоянно избивают, не оказывают медицинской помощи и показатели смертности здесь просто зашкаливают.
Это сельская тюрьма, представляющая собой три барака, в которых содержатся порядка 400 человек, с внутренним двором, в котором осужденные проводят большую часть дня.
А это камера, где заключенные спят на тонких ковриках. Питаются заключенные плохо, так как питанием их обеспечивает не государство, а их родственники и друзья. Одинокие люди нередко гибнут от голода.
Согласно докладу офиса федерального прокурора Прита Бхарары, среди охранников распространен «культ насилия», а заключенных подолгу содержат в одиночных камерах. Жестоко обращаются здесь не только со взрослыми, но и с подростками.
В докладе говорится, что подобное наблюдается в большинстве тюрьм США,
В последний день жизни приговоренные к смерти заключенные могут заказать любое блюдо. На этом фото выбор серийного убийцы Джона Уэйна Гейси.
Ким Ен Сун за распускание слухов о романе между ее подругой и Ким Чен Иром на 9 лет попала в тюрьму Юдок. Вместе с ней за решеткой оказались четверо детей и престарелые родители. Из всех только Ким Ен Сун дожила до освобождения.
Типичная камера заключенных.
Многие работают в цехах при тюрьмах.
Стандартный рацион включает в себя суп-баланду, капусту, хлеб и компот.
После освобождения более 60% заключенных вновь попадают в тюрьму.
В тюрьме Хальден содержатся опасные преступники. В камерах у них есть удобная кровать и холодильник.
При тюрьме есть свой парк, площадью 30 Га. По нему осужденные гуляют без конвоя, но еще никто из них не пытался сбежать.
Австрия (тюрьма в Леобене)
Вполне возможно, что именно хорошие условия содержания способствуют тому, что человек, совершивший преступление, исправляется, попадая в эти стены.