Чем можно заменить овес в рационе лошади
Как и чем кормят лошадей. Альтернативная методика
В дикой природе лошадь сама добывает себе пищу. Ее рацион абсолютно натурален и полноценен. Одомашнивание этих животных, использование их в скачках привело к тому, что тип питания изменился. Повышенные нагрузки требуют дополнительных продуктов в рационе, чтобы питомцы могли восстанавливаться, быть выносливыми, здоровыми и красивыми. Именно поэтому корма должны быть разнообразными, насыщенными витаминами и микроэлементами.
1. Виды кормов по консистенции
В дикой природе лошадь сама добывает себе пищу. Ее рацион абсолютно натурален и полноценен. Одомашнивание этих животных, использование их в скачках привело к тому, что тип питания изменился. Повышенные нагрузки требуют дополнительных продуктов в рационе, чтобы питомцы могли восстанавливаться, быть выносливыми, здоровыми и красивыми. Именно поэтому корма должны быть разнообразными, насыщенными витаминами и микроэлементами. По консистенции их подразделяют на:
1.1 Зеленый корм
К нему относится свежая трава. Она включается в летний рацион животных, так как именно в этот период доступна. Данный продукт имеет высокую питательную ценность: по содержанию протеина он приближен к зерновым, при этом в составе целый кладезь витаминов, минералов, каротинов. Также присутствуют фитоэстрогены и другие микроэлементы.
При условии содержания животных в конюшне рекомендуется давать зеленый корм часто, но маленькими порциями. Предпочтительно кормить лошадей свежескошенной травой. Ее нельзя складывать в большие кучи во время заготовки во избежание порчи.
1.2 Грубый корм
Питательная ценность сена самая высокая в данной категории. Хорошее сено содержит много клетчатки, кальция и протеина. Однако сами по себе корма представленной консистенции высокопитательными не являются. Поэтому чем большим нагрузкам подвержена лошадь, тем предпочтительнее увеличение в рационе количества овса и снижение массовой доли сена.
Заготавливать сено лучше с полей разных регионов, так как состав его будет различаться, а, значит, питомцы получат больше витаминов и микроэлементов. От пыли избавляются при помощи вакуумирования, замачивания, перетряхивания или выпаривания.
Частично сено можно заменить соломой, однако, у этого продукта питательная ценность ниже. В течение дня лошадь должна съедать не больше 5 кг предварительно запаренной (на 10 часов) или нарезанной соломы. Также данный вид корма можно смешивать с овощами, корнеплодами или свежей травой.
Мякина проса, ячменя, овса может быть включена в рацион лошадей в объеме до 5 кг в сутки. Она портится быстрее из-за содержания сора. Ее тоже смешивают с сочными кормами или запаривают. Питательная ценность выше, чем у соломы.
1.3 Концентрированный корм
Норма потребления овса в сутки может колебаться от 2 до 7 кг в зависимости от уровня ежедневных нагрузок. При этом учитывается также вес животного и его возраст.
Суточную дозу распределяют равномерно на 3-4 приема с интервалом около 6 часов. После интенсивных тренировок рекомендуется давать овес по прошествии трех часов.
Рожь обязательно замочить перед кормлением животных, так как она имеет свойство разбухать в желудке. По питательной ценности она соответствует ячменю.
Лошадей, задействованных в тяжелой работе, часто кормят рожью. То же самое относится и к пшенице. Оба этих злака провоцируют быстрый набор массы тела без увеличения мышечной силы. Поэтому в составе концентрированного корма их должно быть не больше 2 кг (суточное потребление).
1.4 Сочный корм
К нему относится картофель, свекла и морковь. Животные их очень любят. Данная категория продуктов легко переваривается. В составе моркови много каротина, что делает ее незаменимой для жеребят, рабочих лошадей и кормящих кобыл. Ее подмешивают к овсу или дают отдельно.
1.5 Силос
Кормить лошадей необходимо соблюдая режим, в одно и то же время. После приема пищи животному требуется покой не менее 30 минут, после чего можно вернуться к работе. Кормление должно осуществляться в такой последовательности:
Зеленый или сочный корм.
Рацион разделяют на маленькие порции. Чистая и свежая вода должна быть всегда в свободном доступе. Перед тренировкой животное следует напоить, а после тяжелой физической нагрузки воду можно только маленькими порциями.
3. Технологии откорма
При достаточном объеме корма кони и жеребята дают хорошие привесы. Они не переборчивы в еде, однако склонны к заболеваниям желудочно-кишечного тракта, поэтому к заготовке и хранению кормов требуется особое внимание. На разных возрастных этапах технологии откорма отличаются:
Жеребята до двух месяцев находятся «на подсосе», их подкармливают зеленой массой, заменителями молока и измельченными грубыми кормами. Уже в 3-4 недели им дают зерновую кашу с отрубями с добавлением зернобобовых, жмыха и кукурузы, а также, плющеный овес. Приучают к сену. Рацион распределяется на маленькие порции. Табун выводят на пастбище.
В рацион взрослого молодняка включают разнообразные корма: измельченную рожь, соломенно-сенную сечку, мякину, красную морковь, картофель, свеклу, силос. Животным на откорме дают большое количество концентрированного корма и зеленого сырья или сена.
Нагул дает хорошие привесы у особей 1,5-2,5 лет. В июне прибавка в весе может достигать 2 кг в день.
Тяжеловозные породы можно переводить на грубые корма. В рацион включают до 30% силоса (около 4-5 кг).
4. Традиционное кормление лошадей (виды и этапы взросления)
Правильный рацион лошадей должен учитывать возрастные особенности особи и соответствующие им потребности. В следующей таблице приведены примерные образцы кормовых смесей.
Нетрадиционные злаки при кормлении лошадей
Нетрадиционные зерновые для кормления лошадей Зерновые, о которых я хочу рассказать вам сегодня, редко встретишь в меню наших лошадей. Однако еще не ушли в прошлое (к большому сожалению!) те времена, когда коневладельцы вынуждены по тем или иным причинам искать замену традиционным кормам (овсу, ячменю и т.д.). Еще одна причина, почему необходимо иметь представление о ниже перечисленных зерновых — это появление на рынке кормов для лошадей большого количества разнообразных комбикормов. Обоснованность выбора того или иного комбикорма во многом зависит от того, какие компоненты, в каком виде и соотношении присутствуют в нем.
Итак, разрешите представить — пшеница, рожь и просо! Все три культуры не могут полностью заменить концентрированные корма, но могут разнообразить рацион или частично заменить традиционные концентраты в случае необходимости.
Пшеница
В корм животным можно использовать мягкие сорта пшеницы. Обычно это фуражная пшеница, имеющая пониженные хлебопекарные свойства.
По общей питательности зерно пшеницы уступает только кукурузе (1,27к.ед), а по содержанию протеина превосходит все виды злаковых (13 — 15%). Но вместе с тем оно отличается очень высоким содержанием крахмала (515г в 1кг), а так же высоким содержанием клейковины, что значительно снижает ее ценность как кормовой культуры для лошадей. Клейковина пшеницы нерастворима в воде, зато способна присоединить большое ее количество, образуя при этом резиноподобную массу или клейстер. Образование такой массы в желудке снижает доступность всех питательных веществ ферментам пищеварения, может стать причиной колик. Высокое содержание крахмала так же может негативно сказаться на здоровье лошади, при бесконтрольном использовании зерна пшеницы.
Если вам приходится использовать пшеницу для кормления вашей лошади, то лучше использовать дробленое или плющенное зерно. Можно так же использовать вареное или запаренное зерно, предварительно смешанное с сенной или соломенной резкой. Экструдирование и микронизирование зерна пшеницы позволяет преобразовать ее крахмал в более доступную для лошадей форму, но, к сожалению, негативно сказывается на усваиваемости ее белка.
Не рекомендуется вводить в рацион более 5% пшеницы от массы концентрированных кормов. Максимальная норма пшеницы для лошади — 4 кг в сутки.
Зерно пшеницы часто включают в состав комбикормов для лошадей. Это вызвано как ее высокой энергетической ценностью и значительным содержанием белка, так и тем, что введение ее в комбикорм улучшает качество гранул (чем больше содержание пшеницы, тем плотнее и крепче гранула), да и стоимость фуражной пшеницы зачастую ниже, чем хорошего овса. Встречаются комбикорма, в которых содержание пшеницы превышает 20%. В этом случае необходимо строго соблюдать нормы скармливания таких комбикормов и их соответствие возрасту, физической нагрузке и общему состоянию лошади.
Введение в рацион пшеницы, как и кукурузы, способствует быстрому набору живой массы. Это ее свойство можно использовать для быстрого откорма лошадей, но это же ее свойство может привести к ожирению при длительном или чрезмерном введении зерна пшеницы в рацион.
Зерно ржи редко рассматривается как корм для лошадей, но иногда ее используют в составе комбикормов.
По питательности и химическому составу зерно ржи очень близко к пшенице. Оно содержит в среднем 12 — 13% протеина, богато минеральными веществами.
Непопулярность зерна ржи как концентрированного корма объясняется несколькими причинами, которые необходимо учитывать, если вы все же решили разнообразить рацион вашей лошади зерном или кормом, содержащим рожь. Первое, о чем нельзя забывать при введении ржи в рацион — ее крахмал сильно набухает в желудке животных, что может вызвать расстройство пищеварения и колики. Еще одна причина ограниченного использования ржи — это гликозид 5-п-алкил-резорцинол, так называемый «фактор ржи», обладающий антимикробным действием. Под его влиянием в слепом мешке желудка лошадей возможно угнетение процессов брожения корма, в результате чего зерно разбухает, но не переваривается. Прогревание зерна ржи, например, в процессе экструзии уничтожает «фактор ржи», и делает его хорошим кормом для всех групп лошадей.
Если вам приходится использовать зерно ржи для кормления, имейте ввиду, что приучать к нему лошадь необходимо постепенно; при использовании цельного или дробленого зерна его предварительно необходимо замочить на 12 — 14 часов, если рожь в небольших количествах добавляется к овсу, то замачивать ее можно на пару часов, перед кормлением. Не рекомендуется использовать рожь при кормлении жеребых и подсосных кобыл и лошадей с легкой рабочей нагрузкой.
Максимальная дневная норма зерна ржи в рационе лошади не должна превышать 4 кг. В экструдированном, экспандированном или микронизированном виде рожь может занимать до 20% от массы концентратов.
Просо
По своему составу и питательности зерно проса мало чем отличается от овса. 1 кг проса содержит около 1 к.ед. и 10 — 12% протеина. В небольших количествах им можно заменять овес в рационе лошади.
Некоторые авторы относят просо к желательному компоненту рационов жеребцов-производителей в период подготовки к случной компании и в период ее проведения. Им рекомендуется скармливать 0,5 — 1кг зерна проса в раздробленном виде.
В рацион лошадей можно включать до 3 — 5 кг зерна проса в дробленном или запаренном виде.
Натуральные добавки в рационе лошадей. Ч1
Рацион современной домашней лошади в основном состоит из сена и концентрированных кормов. Однако существует множество натуральных добавок, которые могут разнообразить рацион животного и сделать рацион по-настоящему полноценным. Натуральные добавки. В этой части статьи мы поговорим о трех из них: люцерна, солома, сочные корма.
Люцерна
Процент люцерны в рационе лошадей в нашей стране незаслуженно низок. Во многих штатах Америки и ряде европейских стран сено люцерны – основа рациона. У нас люцерновое сено не так просто достать, но гранулы из него подаются свободно. Гранулы из люцерны – это питательный корм с низким содержанием сахара, умеренно высоким содержанием белка, с высоким содержанием калорий и усваиваемого волокна.
Использование ВТМ люцерны в кормлении лошадей и замена ею части овса позволяет:
Гранулы люцерны содержат:
Люцерна во многих случаях является предпочтительным кормом для лошадей благодаря высокому качеству, высокой усвояемости и приемлемой стоимости. Хорошо сохранившееся сено люцерны должно быть основой программы кормления для растущего молодняка, лошадей хобби-класса и спортивных лошадей.
Рекомендации по кормлению:
Гранулированная люцерна может использоваться для частичной иди полной замены зерна в рационе лошадей. Гранулы рекомендуется замачивать в достаточном количестве тёплой (но не горячей) воды в течении 30-40 минут до кашицеобразного состояния и сразу скармливать: в чистом виде или в смеси с другими кормами. Сухие гранулы можно скармливать лошади не более 500 гр. в одно кормление.
Солома
Можно ли кормить лошадь соломой? Если да, то какой и в каком количестве? Этими вопросами задаются многие конники. Солома дешевле сена, может быть использована также в качестве подстилки и все мы видели, как лошади ее едят. Что такое солома? Солома – это стебли хлебных злаков, остающиеся после обмолота.
Солома богата клетчаткой (32-40%), но в таком виде, в котором лошади трудно ее переварить. Это снижает ее кормовую ценность. С другой стороны, при переваривании грубых кормов выделяется много энергии, которая помогает лошади согреться. У соломы этот показатель выше, чем у сена. В соломе очень мало белка (2-4%), жиров (1-2%) и почти нет витаминов и минералов. Это ее качество позволяет использовать солому, как объемных корм, если лошадь ограничивают в сене.
Например, лошадь не получает сена вволю, но получает различные подкормки и концентраты, которые восполняют ее потребности в энергии, витаминах и минералах. Все мы знаем, что для лошадей крайне вредно находиться без доступа к грубому корму больше 3-4 часов. Как же дать лошади возможность держать желудок полным без лишних калорий? Поможет солома.
Какую солому выбрать?
Солома может быть ячменной, пшеничной, овсяной, вико-овсяной и т.д. Она может быть также яровой или озимой, в зависимости от сезона сбора урожая. Для лошадей предпочтительно использовать солому овсяную, ячменную или пшеничную.
Солома из овса мягче и более питательная, чем ячменная. Пшеничная – самая бедная по питательным веществам и самая жесткая. Солому часто добавляют в резанном виде в готовые корма, если нужно сохранить объем при уменьшении количества калорий или если нужно замедлить темпы проедания корма. Иногда для таких целей солому обрабатывают мелассой, чтобы увеличить ее привлекательность для лошади.
Самое важное, о чем нужно думать при добавлении в рацион соломы – ее качество. Солома должна быть свежей (урожая текущего года), без признаков заражения грибками (особенно это касается ячменной соломы), без пыли и гниения, с приятным свежим запахом, упругая и блестящая. Ломкая и блеклая солома, с тяжелым прелым запахом – это старая солома, которую скармливать лошадям или использовать как подстилку категорически нельзя.
Максимальное количество соломы на голову средней взрослой лошади – 10кг. Для молодых лошадей, а также для лошадей в спортивном тренинге, количество соломы в рационе необходимо сократить до минимума.
Сочные корма
Сочные корма в рационе лошадей различаются от региона к региону. В нашей стране к ним традиционно относятся морковь, свекла, картофель. Это недорогие, легкодоступные корма, которые хорошо хранятся и поэтому могут присутствовать в рационе лошади круглый год и в достаточном количестве.
Свекла
Для кормления лошадей используется в основном кормовая и сахарная свекла. Свеклу скармливают сырой (целой или нарезанной) В разных источниках данные по норма скармливания в сутки различаются. Кормовую свеклу можно скармливать в большем количестве, чем сахарную. В среднем от 7-15 кг кормовой и 5-7 кг сахарной свеклы в день. Норма зависит от нагрузки лошади и массы ее тела. Как и любой другой корм, свеклу вводят в рацион постепенно.
Морковь
Самый популярный сочный корм в нашей стране. В основном благодаря традициям и большей доступности для частного владельца, чем кормовая свекла. Морковь дают сырой, промытой. Либо целыми корнеплодом, либо нарезанной небольшими кружками. В среднем норма дачи моркови 3-5кг. Норма скармливания зависит от нагрузки и веса лошади. Морковь в сушеном виде часто добавляется в мюсли.
Картофель
Также в рацион лошади можно добавлять яблоки, но больше как лакомство, чем как сочный корм. Яблоки в большом количестве могут вызывать проблемы с ЖКТ. Также по сезону лошадям можно давать арбузы и дыни, тыкву, репу и батат.
Лошадиное меню. Ячмень
Ячмень, как правило, стоит на втором месте после овса по популярности использования в кормлении лошадей. Однако, в некоторых районах нашей страны, ячмень, часто является единственным концентрированным кормом для лошадей.
Ячмень более требователен к почве и удобрениям, чем овес. Хорошее зерно получают в районах с суглинистыми и богатыми перегноем почвами (Центральный, Центрально-черноземный, районы). На сухих, песчаных и кислых болотных почвах зерно удается хуже.
По химическому составу ячмень отличается от овса меньшим содержанием клетчатки и жира и большим — крахмала. Ячмень является сильным кормом. Его общая питательность выше, чем овса, на 15%, а энергетическая ценность — на 20%( т.о один килограмм ячменя может заменить 1,15 — 1,2 кг овса), при этом переваримость питательных веществ ячменя выше, чем овса. Питательные вещества ячменя перевариваются на 89%, а у овса лишь на 70%. Содержание лизина (незаменимая аминокислота) в ячмене почти в два раза выше, чем у овса, а витамина Е больше в четыре раза. Но, несмотря на это, ячмень является лишь удовлетворительным кормом для лошадей.
Невысокая популярность ячменя, как концентрированного корма для лошадей, во многом объясняется тем, что он требует дополнительной подготовки к скармливанию. Твердая оболочка ячменя «по зубам» не всем лошадям. Кроме того, из-за высокого содержания крахмала, зерно ячменя не следует вводить в рацион неработающих и старых лошадей, а так же лошадей с предрасположенностью к ламиниту. Еще одно правило, о котором нельзя забывать при кормлении ячменем, — зерно лошади можно давать не ранее чем через час после поения.
Но не стоит недооценивать ячмень. Он является прекрасным источником энергии для рабочих и спортивных лошадей. Причем в отличие от быстрой, «взрывной» энергии овса, ячмень дает «медленную», спокойную энергию, что особенно желательно, например, для лошадей, занятых в классических видах спорта (выездка, конкур). Кроме того, использование ячменя в рационе помогает поддерживать хорошие кондиции.
Скармливать ячмень в качестве единственного концентрированного корма лошадям не стоит. Хотя, если лошадь была приучена к нему с раннего возраста, она вполне может обходиться и одним ячменем. Предельные нормы ввода ячменя в рацион: без работы — 6 кг., при работе — 8 кг.
Если вы решили разнообразить рацион своей лошади ячменем, проследите, что бы зерно не было щуплым, тусклым, с темными пятнами и неприятным запахом и т.д. То есть обратите внимание на все те пункты, о которых говорилось в нашей первой статье относительно качества овса. Единственное замечание — пленчатость ячменя не влияет на питательные качества зерна так, как это было у овса, так как она составляет лишь 10 — 11%.
Теперь несколько слов о том, в каком виде можно вводить ячмень в рацион лошади
Цельное зерно ячменя можно скармливать взрослым лошадям, без проблем с зубами и желудочно-кишечным трактом. При этом если ваша лошадь тороплива в еде, имеет тенденцию не прожевывать корм, зерно лучше смешивать с соломенной или сенной резкой.
Но лучше все же использовать предварительно подготовленное зерно.
Дробление и плющение зерна ячменя делает его доступным для зубов всех категорий лошадей. При этих видах обработки зерна сохраняются все преимущества и недостатки, описанные для овса.
Ячмень так же можно запаривать и даже варить. Вареный ячмень используют для быстрого улучшения кондиций. При термической обработке крахмал ячменя приобретает лучшую усваиваемость, однако при этом снижается доступность протеина и происходит разрушение витаминов. В связи с этим запаривание и варку зерна целесообразно применять лишь в случае, если нет возможности использовать дробленый или плющеный ячмень, или для обеззараживания зерна.
Кроме этих, традиционных, видов обработки зерна в последнее время появляется возможность приобретать зерно прошедшее специальную обработку, которая повышает его питательные свойства и усваиваемость, обеззараживает зерно и даже сохраняет при этом все витамины.
Экструзия зерна — обработка под действием высокого давления и температуры, в результате которой получают экструдированое или экспандированое зерно (в зависимости от режима обработки). Такая обработка приводит к увеличению в составе зерна, хорошо усваивающихся, сахара, декстринов, гемицеллюлозы и снижению содержания, плохо усваивающихся, крахмала и целлюлозы. В природной форме крахмал усваивается лишь на 20 −25%, экструзия повышает этот показатель до 60 −70%. Она так же повышает биологическую ценность белка. К сожалению, витамины при данном виде обработки теряются.
Еще один вид обработки, который повышает питательность зерна, сохраняя при этом витамины — микронизация. Это тепловая обработка зерна под действием инфракрасных лучей, в результате которой происходит внутренний нагрев зерна, крахмал набухает и желатинизируется, его структура разрушается (крахмал становится более доступным). При этом так же происходит обеззараживание зерна.
В связи с тем, что экструдирование, экспандирование и микронизация увеличивают питательность зерна, появляется возможность экономить на его количестве. В результате преобразования крахмала и увеличения количества сахара продукт обработки становиться приятным на вкус. Кроме того, описанные процессы, делают доступным зерно с высоким содержанием крахмала практически для всех категорий лошадей. Экструдированое, экспандированое и микронизированое зерно можно встретить в составе практически всех импортных комбикормов для лошадей. Да и вы сами наверняка пробовали его. Вспомните кукурузные палочки и хлопья (экструдированые продукты), мюсли, которые вы едите на завтрак (в их состав часто входит микронизированое, а затем расплющенное зерно пшеницы, кукурузы и т.д.).
Шараськина О Статья опубликована в журнале «Гиппомания» № 5(8) 2005
Хорошее сено для лошадей – мечта коневладельца и самая насущная, но решаемая проблема
Купить хорошее сено для лошадей хотят, безусловно, все владельцы этих прекрасных и очень требовательных к качеству кормах животных. В этом материале вы найдете много полезной информации и узнаете из первых уст, как производится сено, а также как определить его качество с первого взгляда
Консультантом этой самой животрепещущей темы для владельцев лошадей любезно выступила Эмилия Зеер, директор по сбыту и развитию компании «Раздолье».
Краткая информация о компании
Компания ООО Раздолье основана в 2008 году и представляет собой сельскохозяйственное предприятие, осуществляющее весь спектр производственной деятельности по выращиванию, переработке, хранению и реализации сельскохозяйственной продукции.
Среди проектов, реализуемых ООО «Раздолье», на сегодняшний день приоритетное значение отдано следующим направлениям: заготовка кормов (фокус на сено) и овощеводство (производство картофеля). Так же компания занимается зерновыми (овес, пшеница, ячмень).
Структура предприятия
В настоящий момент в предприятии 3 обособленных подразделения – Истринское, Клинское и Дмитровское. Клинское обособленное подразделение специализируется на овощеводстве. Истринское и Дмитровское подразделения – на производстве кормов (сено, солома).
— Полевое кормопроизводство – почему Вы решили развивать это направление и в чем актуальность именно сена для лошадей?
.jpg "yemilija zeer(1)")
— Емкость рынка по грубым кормам Московской области порядка 800 тыс. тонн в год.
Москва и Московская область – это порядка 250 конноспортивных клубов, частных конюшен и т.д.
Это небольшой сегмент рынка сбыта, но в отличие от крупных потребителей сена – производителей КРС, он выгодно отличается более высокой ценой реализации. При этом, как и у любого «дорогого» сегмента есть совершенно определенные требования к качеству продукции, производство требует отработанных технологий, грамотно подобранных травосмесей и т.д.
Кроме того, эта ниша еще подвижна в плане формирования ключевых игроков и при должном отношении к производству и сервису – можно занять в ней свое место.
Поэтому было принято решение в Дмитровском и Истринском районах сделать фокус на выращивание сена с акцентом на качественное сено для лошадей. Помимо этого, мы, конечно же, реализуем свою продукцию и владельцам КРС, МРС и даже грызунов.
По первому приоритетному направлению – кормозаготовка – компания активно сотрудничает со всеми крупными конюшнями Москвы и МО, частными хозяйствами, содержащими КРС и МРС, увеличив свою клиентскую базу в 2019 году по сравнению с 2017 годом в 2,5 раза.
Конкуренция, как и во всех сегментах рынка, безусловно, присутствует. Мы в данном случае делаем акцент на качество и сервис. Изучаем опыт наших коллег-производителей сена из Московской, Тульской, Рязанской и прочих областей, учимся у них и стараемся масштабировать весь положительный опыт и нивелировать все проблемные места в производстве данного продукта.
Хорошее сено для лошадей – каким оно должно быть
— Основу питания любой лошади составляют грубые корма, содержащие в себе необходимые для нормального пищеварения клетчатку и другие растительные волокна. Традиционным и самым оптимальным вариантом источника грубых растительных волокон для лошадей остается высококачественное сено.
Сено различают по ботаническому составу трав и по способам заготовки.
По ботаническому составу (или по типу) разделяют:
— Сено естественных кормовых угодий,
— Сено сеяное бобовое,
— Сено сеяное бобово–злаковое,
— Сено сеяное злаковое.
Посевное – является более однородным по составу и более предсказуемым по параметрам.
Для лошадей наилучшим вариантом является злаковое травы: тимофеевка, житник, мятлик и т.д.).
Вполне может быть качественным сено естественных угодий при широком ботаническом составе и отсутствии ядовитых трав (луговое, горное, степное, сено с заливных лугов).
Посевное бобовое сено (клеверное, люцерновое, виковое и т.д.) лучше подходит коровам.
Из-за высокого содержания белка в бобовом сене (14 – 18%) оно подойдет далеко не всем лошадям, да и высокое содержание кальция (10 – 17г/кг) в нем требует особенно внимательного подхода к составлению рациона.
Хорошего качества бобовое сено (например, люцерновое) можно использовать как добавку (1 – 4кг), заменяя им часть сена из основного рациона лошадей, не получающих концентрированные корма (не работающих), молодняка или лактирующих кобыл.
Как заготавливают сено
По способам заготовки разделяют:
— Сушка естественным способом на солнце,
— Способ с использованием химических консервантов.
Сено создает основной объем рациона лошади и необходимую наполненность пищеварительного тракта лошади, а также обеспечивает лошадь питательными веществами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности. В среднем, за счет сена лошадь на 30 – 40% восполняет запас энергии, получает до 40% протеина от дневной нормы, до 80% — клетчатки, до 80% — кальция (т.е. основную массу этого элемента лошадь получает именно с сеном), до 30% — фосфора и 90 – 100% — каротина.
Но большое значение в обеспечении лошади питательными веществами имеет не столько количество сена, сколько его качество.
В некоторых случаях сено может практически полностью покрывать потребности в основных питательных веществах (энергии, протеине, основных макро и микроэлементах и витаминах), а иногда быть не более чем просто балластом.
Если мы говорим о базовых понятиях качества сена, то мы имеем в виду:
— Отсутствие пыли, примеси ядовитых трав,
— Однородность состава, мягкость травы,
Сено суше 15% менее питательное, более пыльное, влажнее 17% — плохо храниться (самонагрев, плесень).
Цвет посевного бобового сена должен быть от зеленого и зеленовато-желтого до светло-бурого.
Цвет посевного злакового и сена естественных угодий – от зеленого до желто-зеленого.
Если сено имеет темно-бурый или темно-коричневый цвет, то, скорее всего, собрано оно было в дождливую погоду.
Сено, подмокшее при хранении, имеет темно-соломенный цвет.
Серый цвет сена говорит о том, что оно пересушено или храниться уже очень и очень долго.
Запах доброкачественного сена всегда будет свежим и приятным.
Если сено вообще не имеет запаха, то вероятнее всего есть нарушения технологии заготовки сена (перестоявшие травы, долго лежавшие в прокосах, попавшее под дождь).
Затхлый запах у сена говорит о том, что оно хранилось в плохо проветриваемых условиях.
Последние три вида сена описанного сена нельзя скармливать животным, во избежание колик и отравлений.
Если мы идем дальше в обсуждение качества сена, мы уже говорим о таких понятиях, как:
— Энергетическая кормовая единица ЭКЕ,
— Зольность (концентрация золы, влияние на усвоение сена),
— Массовая доля сухого вещества и тд.
Оперируя выше обозначенными понятиями, мы должны учитывать, для кого мы используем сено – спортивные это лошади или лошади для периодически возникающих пеших прогулок, кобыла в период лактации или лошадь «на пенсии» и тд.
Исходя из этого подбираем сено по составу и срокам скашивания, учитывая спектр выше обозначенных параметров.
Например. Лошади, которых готовят для скачек или других видов конного спорта, должны быть в тренировочной (рабочей) кондиции, которая исключает лишний жир. Общий уровень кормления лошадей в период тренинга и испытаний должен быть не менее 2,5 ЭКЕ на 100 кг живой массы. На 1 ЭКЕ рациона должно приходиться не менее 10,5 МДж обменной энергии, 72 г переваримого протеина, 4,5 г лизина, 5 г кальция, 4 г фосфора, 4,8 г поваренной соли, 10 мг каротина и не более 180 г клетчатки, а также достаточное количество микроэлементов и витаминов. Исходя из выше обозначенных параметров, подбирается сено.
Соответственно, для спортивных лошадей с живой массой 500 кг на голову в сутки в период выступлений необходимо 7 кг злаково-бобового сена. В период отдыха такой лошади нужно 8 кг злаково-бобового сена.
Если в сене имеются сформировавшиеся колосья злаковых трав и цветки или даже семена бобовых, то сено явно перестоявшее, скошенное позднее оптимальных сроков.
Такое сено значительно беднее по содержанию питательных веществ, чем скошенное в фазу бутонизации у бобовых и начала колошения у злаков.
— Какие травы Вы будете выращивать и на скольких га?
— В 2019 году в Дмитровском районе выделено под сено 1 129 га.
В Истинском районе в 2019 году отведено пока 130 га под луговое сено и осуществлен засев порядка 400 га многолетними травами, которые будем убирать уже в следующем сезоне.
Традиционно сеем тимофеевку и травосмесь грасмакс.
— Нужны ли удобрения, средства защиты растений – есть ли специфика в этом сегменте?
— Удобрение – одно из решающих условий повышения урожая трав на сенокосах и пастбищах и сохранения их продуктивного долголетия.
В системе поверхностного улучшения лугов необходимо применять органические удобрения: навоз, торф, компосты.
Многократное использование кормовых угодий в ранние фазы развития луговых трав для заготовки сена или на выпас приводит к значительному выносу питательных веществ из почвы. В среднем с 1 т сена отчуждается по 15 кг азота и калия и 5 кг фосфора.
Различные типы лугов по-разному отзываются на применяемые виды и формы удобрений. На суходольных и пойменных лугах самую высокую прибавку урожая обеспечивают азотные, а затем калийные и фосфорные удобрения. На хорошо минерализованных торфяниках наиболее эффективны калийные; плохо минерализованные торфяники нуждаются не только в калийных, но и в азотных, а также в фосфорных удобрениях.
Удобрения, как и средства защиты растений, вносятся по определенной технологии. Основная цель – свести на нет остаточность данных элементов на продукте.
— Как будете сушить сено? Какие нюансы по сохранению качества?
— Существует несколько способов заготовки сена.
Метод полевой сушки.
Методом полевой естественной сушки готовят прессованное и рассыпное сено.
После скашивания травы, на следующий день проводят ее ворошение. Провяливание трав в прокосах проводят:
— до 40%-й влажности для злакового травостоя,
— до 50%-й — для бобового.
После этого провяленную массу сгребают в валки и досушивают до 25-30%-й влажности. Затем сено укладывают в копны и доводят влажность до 16-17% для длительного хранения в рассыпном виде.
При заготовке прессованного сена проводят прессование травяной массы, когда влажность ее в валках будет не более 17- 18%. Плотность тюков может достигать при этом 180-200 кг/м3.
Метод активного вентилирования.
Досушивание трав методом активного вентилирования дает возможность значительно сократить время сушки трав в поле.
Это в свою очередь способствует уменьшению потерь питательных веществ и витаминов.
Данная технология сушки сена позволяет полностью исключить ручной труд, облегчает проведение технологических операций в ненастную погоду, при этом обеспечивается высокая питательность корма.
Методом активного вентилирования готовят рассыпное неизмельченное, измельченное и прессованное сено.
Скошенную массу провяливают в поле в прокосах, а затем в валках до влажности 35-40%. При заготовке прессованного сена плотность тюков не должна превышать 140 кг/м3.
Измельченная и подсушенная сенная масса разгружается на вентиляционные короба хранилища, где досушивается до кондиционной влажности 15-17% атмосферным или подогретым воздухом с помощью вентилятора.
Сено, приготовленное по такой технологии, не уступает по питательности травяной резке, приготовленной на барабанной сушилке. При этом себестоимость сена ниже, чем резки, в 1,5-2 раза.
Метод приготовления сена с использованием химических консервантов.
Неустойчивость погоды в период уборки кормов не всегда позволяет вести заготовку высококачественного сена путем естественной сушки в поле.
При данном методе в качестве консервантов используют органические кислоты (пропионовую, муравьиную), а также их смеси и концентрат низкомолекулярных кислот (КНМК). Так же может быть использован безводный аммиак.
Дозы внесения выше обозначенных консервантов при заготовке прессованного злакового сена колеблются от 5 до 30 кг/т в зависимости от влажности убираемой массы (от 22 до 35%). Кол-во безводного аммиака для консервации – 3% от массы сена.
В нашем хозяйстве применяют метод полевой сушки.
Для производства сена используем существующий парк техники.
Для подготовки почвы используются, трактора марки John Deere 8335, John Deere7830, МТЗ 1221.2, МТЗ 82.1,Case MXM 190,
Прицепная техника Плуг кuhn Manager, дисковая борона Rome tacw-20, дисковая борона БДМ 3,2, глубокорыхлитель Salford 9707.
Сев производим обычной механической зернотравной сеялкой СЗТ 3,6 и СЗТ
Косилки, ворошилки, пресс-подборщики фирмы Claas.
При расширении производства естественно планируем пополнения парка новой техникой.
Минимальные планируемые затраты – порядка 50 млн. рублей.
Фото предоставлено пресс-службой компании «Раздолье».