Чем мыть керамическую сковороду
Как очистить керамическую сковороду от нагара внутри и снаружи
Особенности керамического покрытия
Сковороды, имеющие керамическое покрытие, считаются самой безопасной разновидностью указанной посуды. Вредные канцерогенные вещества в опасных концентрациях начинают выделяться только при превышении температуры в 400–450 градусов.
Сковородки в качестве основы могут иметь чугун, алюминий (пищевой, штампованный, литой, кованный), углеродистую сталь. На выбранную основу наносится износоустойчивое покрытие, состоящее из керамического нанокомпозита. Для получения антипригарного слоя вода смешивается с песком, расплавляется при температуре 1 тыс. градусов, и тонкой плёнкой состав распыляется на керамическую сковородку.
Причинами образования нагара являются:
Вызвать повреждение покрытия может и использование продуктов, не прошедших дефростацию. Выкладывать замороженные продукты на раскалённую сковороду нельзя. Сначала пусть прогреются до комнатной температуры.
Как отмыть керамическую сковороду
Правильная эксплуатация и регулярная профилактическая очистка поверхности проточной водой и сухой салфеткой не являются панацеей способной уберечь сковородки от образования жира и нагара. Со временем они начинают захватывать поверхность как внутри, так и снаружи. Главное не затягивать с решением проблемы и приступать к нейтрализации сразу. С толстым слоем нагара справиться гораздо сложнее.
Как легко и эффективно можно очистить керамическую сковороду.
Оливковое масло как способ борьбы со свежими загрязнениями
Способ очищения керамической сковороды от нагара посредством масла достаточно прост. На мягкую ткань или губку наносится несколько капель масла комнатной температуры. Свежий, невъевшийся нагар легко сойдёт с поверхности без усилий.
После удаления основной проблемы не забудьте смыть с использованием средства для мытья посуды средство, с помощью которого цель достигнута.
Удаление въевшегося жира и нагара с помощью кислоты лимонной или уксусной
Способ показан для удаления нагара изнутри. За покрытие переживать не стоит: раствор разъедает жиры, не затрагивая керамический и антипригарный слой.
Важно! Способ очистки использует или уксус, или лимонную кислоту в качестве реагента. Добавлять обе не рекомендуется – будет слишком едкая кислотная реакция.
Активированный уголь от въевшегося жира
Не стоит переживать, что абразивные частицы в составе повредят поверхность. Средство нацелено на размягчение и отслаивание жира, нагара. Само удаление происходит посредством мягкой губки без применения грубой силы и трения.
Средство достаточно эффективное. Поможет справиться с застарелым жиром и нагаром. Въевшееся загрязнение поддастся только после вторичного воздействия.
Бесспорным плюсом можно назвать безопасность средства, как для здоровья, так и для покрытия. Поэтому наносить можно как изнутри, так и снаружи.
Меламиновая губка для чистки сковороды снаружи
Если на поверхности уже имеются микротрещины, в них могут остаться частицы меламиновой крошки, которые вредны для здоровья. Поэтому меламиновые губки рекомендуется использовать только снаружи, где не происходит непосредственного контакта с едой.
Со сложными, въевшимися загрязнениями способ справится лишь отчасти. Усилить воздействие можно с помощью вымачивания в водном растворе с добавленным средством для мытья посуды. Процедура должна длиться не более 30 минут.
Бытовая химия для чистки застарелых пятен
Часто застарелые пятна невозможно удалить без кардинальных мер. Учитывая, что трение и применение металлических предметов под строжайшим запретом, помощь в борьбе окажет бытовая химия. Из богатого перечня выбирайте средства, в состав которых входит соляная кислота, но в концентрации не более, чем 15%.
Перечень бытовой химии, которые разрешены для использования снаружи:
Это могут быть как спреи, гели, пены, так и порошки. Последние в домашних условиях применяются по принципу активированного угля: нанести, оставить и неоднократно смыть.
Для удаления пригоревшего жира с помощью бытовой химии строго соблюдайте рекомендации:
Речи о трении в сухом или пастообразном виде, а также обработке химией внутренних керамических поверхностей и быть не должно. Химия на «работающей» стороне применяется только при наличии пригоревшего, старого, не очищаемого другими способами нагара.
Правильный уход за керамикой
Сковороду не стоит сразу кидать на кулинарную амбразуру. Рекомендуется перед первым применением ознакомиться с рекомендациями производителя. Многие, например, советуют промыть посуду без использования моющих средств.
Советы, которые позволят продлить эффективный срок службы керамической сковороды:
Соблюдение рекомендаций по эксплуатации, уходу и очищению позволит сохранить ценные качества керамического покрытия на сковороде максимальное количество времени.
Как отмыть керамическую сковороду?
Использование посуды из керамики дает множество преимуществ в процессе приготовления пищи. Продукты не пригорают и сохраняют все полезные вещества.
Однако пользуясь такой сковородой, следует знать, что такое напыление требует бережного ухода. При правильном уходе за посудой с керамическим покрытием, она дольше прослужит.
Меламиновая губка
Меламиновая губка в последнее время стала популярна. Она считается средством номер один в борьбе с различными загрязнениями, которые не способны удалить даже средства бытовой химии.
Меламиновая губка напоминает обычный ластик, ее волокна очень гибкие, что позволяет вычищать грязь даже с керамическим поверхностей, не повреждая ее. Такое средство — отличный помощник, когда нежелательно использовать химические чистящие средства.
Кастрюлю или сковородку в домашних условиях легко очистить меламиновой губкой.
После удаления жира, кухонную утварь ополаскивают водой. Это необходимо, чтобы убрать остатки микроскопических веществ.
Милам гель
Моющее средство Милам гель используют для ухода за кухонными плитами, духовыми шкафами, эмалированными мойками, кастрюлями и керамическими сковородками.
Его применение возможно только в индивидуальных средства защиты, к которым относится маска и резиновые перчатки. Вещество едкое, может обжечь кожу.
Как очистить керамическую сковороду:
Милам гель можно использовать для чугунных, антипригарных и нержавеющих изделий. Но нельзя применять для очищения посуды из аллюминия.
Благодаря Милам гель добиться чистоты будет проще, не боясь поцарапать блестящую поверхность.
Спирт или водка
После приготовления блюд на подсолнечном масле на дне сковороды остаются коричневые или бурые пятна. Оно практически всегда пригорает во время жарки котлет или стейков, что доставляет лишних хлопот.
Правильный уход за керамической посудой иногда бывает недостаточным. Ведь, чтобы привести в порядок изделие после применения подсолнечного масла может понадобится более тяжелая артиллерия.
Как почистить керамическую сковороду?
Успешно удалить коричневые пятна поможет нашатырный или медицинский спирт. А заменить их можно обычной водкой.
Для удаления пригара с керамической поверхности ватный спонж смачивают в спирте и несколько раз протирают загрязненное место. Жир начнет растворяться на глазах.
Таким моющим средством можно вывести даже сложные пятна, без применения бытовой химии.
Вода, губка и моющее
Обычное моющее средство для мытья посуды — самый распространенный способ удаления загрязнений с кухонной утвари.
Но такой вариант актуален при свежих загрязнениях, которые не успели въесться в структуры поверхности. После применения керамической посуды, ее сразу заливают горячей водой, добавляют моющее средство.
Затем хозяйке необходимо оставить сковороду на некоторое время, чтобы вся пригоревшая пища отмокла и самостоятельно отошла от стен. Остатки удаляются губкой.
Вываривание
Кипячение подходит для любого типа сковородок. Оно прекрасно справляется с поставленной задачей, и эффективно выводит любые загрязнения.
Для вываривания керамической кухонной утвари понадобится:
Для проведения процедуры также приготовьте большую емкость, чтобы в нее поместилась сковорода.
Алгоритм проведения вываривания:
Для снятия нагара с керамической посуды нельзя использовать металлический скребок, он оставляет царапины на поверхности.
Посудомоечная машина
Керамику можно помещать в посудомоечную машину. Это отнимет меньше времени и сократить финансовые расходы.
Для керамического материала устанавливается максимальный режим мытья. Моющее средство выбирают жидкое или гелеобразное, также можно приобрести специальные гелевые капсулы.
Однако, одного цикла может быть недостаточно, процедуру придется повторить при сильном пригорании пищи. Ухаживать за керамической сковородой таким образом проще и легче, появится дополнительное время для выполнения других домашних дел.
Активированный уголь
Активированный уголь отличный абсорбент, который используют не только в медицинской практике. Берут 20–15 таблеток препарата черного цвета, и измельчают в порошкообразное состояние.
Сковороду ополосните водой и все дно покройте моющим средством для посуды. Гель разотрите ровным слоем, а поверх него насыпьте измельченный активированный уголь.
Спустя 1 час смойте все теплой водой, при необходимости потрите загрязнение губкой или повторите манипуляцию с таблетками.
Мочалка и лимонная кислота
Пригоревшая еда с керамического покрытия прекрасно удаляется с помощью обычной лимонной кислоты. Но потребуется приложить больше усилий.
Губка может быть жесткой: поролоновой или полиуретановой, но не металлической.
Как же отмыть керамическую сковороду:
Такой метод очищения сковороды подойдет, если проблема еще не запущена. В более тяжелых случаях лимонная кислота и уксус не помогут.
Ластик
При несильных загрязнениях, с ними справится обычный ластик для стирания надписей карандаша. Сначала керамическую поверхность заливают водой и моющим средством, дают немного постоять.
Затем необходимо промыть кухонную утварь под проточной водой, смыть моющее для посуды и пройтись по загрязнениям ластиком.
Соляная кислота
Если слой нагара такой толстый, что его не получается очистить губкой, используют соляную кислоту. Керамика — крепкий материал, стойкий к этому средству.
Для проведения процедуры понадобится запастись перчатками и защитной маской. Лучше открыть окно.
На кухонную губку наливают небольшое количество средства и пробуют очистить посуду от пригоревшей пищи. Соляная кислота удаляет даже самые стойкие загрязнения, оставляя за собой чистую поверхность.
Главное правило при использовании средства — не допускать попадания средства на руки и крепления ручки сковороды.
После применения соляной сковороды необходимо хорошо промыть ее поверхности. Губку, используемую для чистки кухонной утвари, придется выбросить, ее нельзя использовать для мытья тарелок и чашек. Проникновение соляной кислоты в организм не приведет к хорошему результату.
Процедуру можно повторить, если с первого раза удалить остатки пригоревшей пищи не получится.
Заменить данное средство можно любым продуктом, используемым для мойки ванн и унитазов. В них имеется 15% раствор соляной кислоты. Но прибегать к такой чистке следует в редких случаях, когда не одно средство не способно вернуть кухонной утвари прежний блеск.
После отмывания нагара с керамической посуды, ее следует насухо протереть. Высыхание такого покрытия естественным путем крайне нежелательно.
Соблюдая простые правила по уходу за керамикой и правильно очищая сковороду, можно будет долго пользоваться любимой посудой и не придется тратиться на покупку новой кухонной утвари.
Как отмыть сковородку снаружи и внутри: 6 советов и лайфхаков для разных сковород
Чтобы сковороды служили вам долго и не омрачали процесс приготовления еды, их нужно своевременно очищать от загрязнений. При этом разные сковородки требуют разного ухода.
Чтобы домашние хлопоты были в радость, одевайтесь дома красиво и удобно! Обратите внимание на выкройки домашних платьев, домашних брюк и домашних топов в нашем электронном каталоге.
Перед очисткой сковороды изнутри сначала надо обязательно определить, есть ли у неё антипригарное покрытие и из какого материала сделана сковорода. То, что пойдёт на пользу сковороде из чугуна, может непоправимо испортить, например, сковородку с тефлоновым покрытием.
1. Как отмыть изнутри сковороду с тефлоновым антипригарным покрытием
Как правило, сковороды с антипригарным покрытием загрязняются изнутри не слишком сильно — именно из-за этого покрытия. Но если такое всё же произошло, прокипятите в сковороде воду с содой. Налейте в сковороду воду, насыпьте пару ложек соды и поставьте на огонь. Дождитесь закипания и несколько минут покипятите на слабом огне, затем выключите огонь и оставьте до остывания. После вылейте воду и помойте сковороду водой с мягкой губкой.
Ещё один способ: залить сковороду горячей водой с добавлением моющего средства и дать постоять. Затем помыть поролоновой губкой. Также можно использовать хозяйственное мыло.
Чем нельзя мыть тефлоновые сковороды:
Вообще, с антипригарным тефлоновым покрытием стоит обращаться как можно аккуратнее: не тереть его жёсткой стороной губки, металлическими сетками, абразивными моющими средствами, не использовать металлические лопаточки, не прокаливать: всё это может повредить покрытие.
Также негативно воздействует на покрытие перепад температур. То есть, не ставьте под прохладную или холодную воду сковородку, недавно снятую с огня, а дайте ей остыть.
Как сделать уборку быстро и качественно: 2 лайфхака от профессионалов
2. Как отмыть изнутри сковороду с керамическим покрытием
Керамическое покрытие более стойкое, чем тефлоновое, но применять слишком агрессивные средства при мытье таких сковородок тоже не стоит, чтобы не повредить его.
Если на сковороде появились загрязнения, которые сложно отмыть, попробуйте замочить сковороду, налив туда воды с моющим средством.
С горячей сковороды свежие загрязнения можно убрать, потерев их салфеткой или тряпочкой, смоченной растительным маслом.
С остывшей сковороды можно убрать загрязнения, протерев тряпочкой, смоченной спиртом.
Также можно использовать раствор средства для чистки духовок. Вообще, такие средства могут различаться концентрацией и агрессивностью воздействия. Поэтому лучше проведите тест на небольшом участке с края стенки сковородки. Но перед этим обязательно разведите средство в воде в пропорции 1 / 20.
Чем нельзя мыть керамические сковороды:
Их нельзя мыть содой и другими абразивными чистящими средствами, жёсткими губками и металлическими сетками, меламиновыми губками. Метод кипячения с содой для таких сковородок лучше не применять. Прокаливать их тоже нельзя. Избегайте перепада температур: не ставьте под холодную воду горячую сковородку.
Идея: двусторонние многоразовые салфетки для уборки
3. Как отмыть изнутри алюминиевую сковороду
Сковороды из алюминия — более неприхотливые в уходе, но и нагар на них образуется чаще, чем на тефлоновых или керамических.
Для очистки сковороды изнутри проще всего попробовать кипячение с содой. Налейте в сковороду воду и насыпьте соду — тем больше, чем сильнее загрязнения. Доведите воду до кипения и кипятите на небольшом огне несколько минут. Оставьте до остывания и попробуйте помыть сковороду. Можно использовать жёсткие пластиковые щётки, абразивную сторону губки. Бывает, что с первого раза удаляются не все загрязнения. Тогда после мытья повторите процесс кипячения.
Чем нельзя мыть алюминиевую посуду:
Средства, которые имеют в составе хлор или агрессивную щёлочь, могут изменить цвет посуды, их лучше не использовать. Также не мойте такие сковородки металлическими щётками, сетками и другими слишком жёсткими приспособлениями, которые могут поцарапать алюминий. Царапины, даже мелкие, приведут к тому, что еда будет больше пригорать.
Шерстяные шарики для стирки: зачем они нужны и как их сделать
4. Как отмыть изнутри чугунную сковороду
Чтобы к сковороде при её использовании не пригорала еда, перед первым использованием её нужно прокалить.
Для этого как следует вымойте сковородку и вытрите её. На дно насыпьте толстый слой соли и поставьте на огонь. Прогревайте сковороду на небольшом огне в течение часа, периодически перемешивая соль. Затем выключите огонь, дождитесь, когда сковорода остынет и высыпьте соль. Как следует протрите сковороду тканью, чтобы очистить от остатков соли. Вотрите в сковороду растительное масло с помощью салфетки. Затем прогрейте сковороду и остудите.
Затем после каждого сеанса готовки протирайте сковороду маслом.
Если загрязнения внутри всё же образовались, попробуйте кипячение с содой, описанное выше.
В случае с чугунной сковородой в воду для кипячения также можно добавить пару ложек соли и немного столового уксуса.
Если загрязнения очень сильные, можно прокалить сковороду в духовке на функции самоочистки духовки. После этого дайте сковороде остыть и вымойте её. Затем высушите и протрите растительным маслом, прогрейте и остудите.
Также можно помыть сковородку солевой пастой: насыпать в неё пару ложек соли, смешать с небольшим количеством воды и потереть, использовав губку. Затем вымойте сковородку, протрите насухо, смажьте маслом и прокалите.
Чем нельзя мыть чугунные сковородки:
Не используйте слишком жёсткие приспособления вроде металлической сетки, чтобы не поцарапать поверхность. Не оставляйте воду в сковороде надолго, чтобы не появилась ржавчина. По этой же причине лучше сразу протирать сковороду после мытья и не хранить её там, где на неё может попасть вода.
Почему натуральный шёлк можно стирать шампунем для волос?
5. Можно ли мыть сковородки в посудомоечной машине?
Лучше не мыть в посудомоечной машине сковороды с тефлоновым покрытием, алюминиевые и чугунные сковороды. Чаще всего сковороды с керамическим покрытием в ней мыть тоже не рекомендуется. Но бывает, что производитель указывает, что это возможно — для разных сковородок, тогда следуйте его указаниям. Например, некоторые сковороды можно мыть в посудомойке на деликатном режиме.
Как правильно мыть щётки и расчёски для волос: 6 советов и лайфхаков
6. Как отмыть нагар сковородки снаружи?
Отмыть нагар, который образуется на внешней стороне сковороды, можно разными способами.
Если вас не смущает возможность появления царапин, используйте жёсткие щётки и металлические сетки. Перед этим сковородку можно замочить в горячей воде, где растворена сода. Подержите сковороду в растворе по крайней мере 20 минут, затем попробуйте удалить загрязнения механически. Повторяйте, пока результат вас не удовлетворит.
Ещё один способ: смешайте соль, соду и средство для мытья посуды и намажьте смесью сковороду снаружи, перевернув её перед этим. Покройте сковороду бумажными полотенцами и полейте сверху столовым уксусом. Оставьте на некоторое время. Снимите салфетки, большая часть загрязнений должна легко удаляться.
Алюминиевые и чугунные сковороды без покрытия можно прокалить в духовке. Не используйте этот способ для сковородок с деревянной или пластиковой ручкой. Положите сковороду в духовку и включите режим самоочистки или выставите высокую температуру, закройте дверцу и оставьте сковороду прокаливаться на 1−2 часа. Загрязнения просто сгорят, а то, что останется, будет легко отмыть.
Также для мытья сковородок снаружи можно использовать средства для удаления жира и нагара. Действуйте согласно инструкции: нанесите средство, выдержите нужное время, смойте. При этом убедитесь, что средство не попадает на внутреннюю сторону сковороды.
Как чистить керамические сковородки в домашних условиях
Керамическая посуда – это любимая кухонная утварь многих хозяек.
Чем нельзя чистить сковородку с керамическим покрытием
Керамическое покрытие достаточно уязвимо. Чистка посуды запрещена следующими методами:
Также нельзя использовать данные способы:
Стоит ли мыть приспособление
Как чистить сковородки? При возникновении легких загрязнений изделие споласкивают в воде. Но важно, чтобы не было резких температурных перепадов.
При возникновении легких загрязнений керамическую сковороду споласкивают в воде.
Если образовались большие загрязнения, то лучше мыть сковороду щадящим способом. Для этого сначала посуду замачивают, а после протирают мягкой губкой с добавлением чистящего средства. Важно учитывать, что керамика уязвима к влиянию высоких температур. Поэтому перед замачиванием изделия из керамики нужно дождаться его полного высыхания. В ином случае на керамической поверхности могут образоваться небольшие трещины. Это в дальнейшем спровоцирует утрату антипригарных свойств.
Свежий нагар удаляют после предварительного замачивания в воде с каплей чистящего вещества
Как удалить нагар внутри сковороды
Известно несколько методов, которые избавляют от нагара:
Самым удобным и легким методом избавления от нагара служит обработка в посудомоечной машине. Необходимо несколько раз выдержать сковороду на среднем режиме с добавлением выбранного средства.
Что годится для чистки приспособления от пригоревшего масла снаружи
Для очищения внешней стороны используют спирт, гель и спрей. Машина для мытья посуды тоже поможет в этом. Нагар можно счистить при помощи специальной губки. Всегда учитывают, что покрытие уязвимо к жестким материалам. Также стоит исключить мытье сковороды абразивными материалами.
Вода плохого качества провоцирует образование накипи на керамической посуде.
Чем очистить накипь на керамической сковородке
Вода плохого качества провоцирует образование накипи на керамической посуде. Особенно часто это случается, если хозяйка любит тушить пищу. Избавиться от этого можно при помощи обыкновенного лука, кефира или зубного порошка.
Средства для очистки керамической сковородки в домашних условиях
Для того чтобы очистить сковороду с данной поверхностью необходимо использовать щадящие способы. Это поможет сохранять инвентарь в первоначальном виде.
Вода, губка и моющее средство
Как почистить старую сковороду? Покрытие очищается достаточно легко, старый нагар счистить намного сложнее. Можно использовать мочалку из поролона. Скребки с металлической щетиной использовать нельзя.
В посуду необходимо набрать воду и туда добавить чистящее средство. Отдают предпочтение веществам без абразивных частиц в составе. Остатки пищи легко отстают от стенок сковородки. Этот способ поможет избавиться от недавнего нагара.
Использование воды, губки и моющего средства для очистки керамической сковороды.
Меламиновая губка
Эти губки хорошо справляются с загрязнениями на кафеле. Но данный материал легко справляется и с загрязнениями на керамическом покрытии. Губку смачивают теплой водой, после чего тщательно протирают потемнения на материале. Производители советуют не очищать так материалы, которые соприкасаются с едой. Но внешнюю поверхность можно натирать до получения необходимого результата.
Гели для удаления жира
Современная химическая промышленность предлагает множество средств для удаления нагара с поверхности посуды. Для керамической посуды выбирают растворы без абразивных частиц.
Для того чтобы убрать небольшие загрязнения, посуду предварительно замачивают. После чего протирают губкой с нанесенным на нее средством. Затем ополаскивают водой.
Сложные и старые загрязнения удалить сложнее. Здесь потребуется больше времени. Лучше для этого использовать средства для мытья посуды.
Для керамической посуды выбирают растворы без абразивных частиц.
Спирт
Отличным способом для чистки загрязнений служит спирт медицинский. Нужно использовать разбавленный раствор. Сначала сковороду замачивают ненадолго в растворе на основе мыла. После чего изделие чистят мягкой губкой. Затем участки с нагаром протирают спиртом. Этот способ экономичен и достаточно эффективен.
Химические средства
Химические вещества помогут избавиться от сильного нагара. Лучше всего подойдет соляная кислота. Керамика устойчива к воздействию этого вещества. Органические образования, оставшиеся на поверхности, легко разрушаются под действием кислоты.
Отличным способом для чистки загрязнений служит спирт медицинский.
Процедуру обязательно проводят в резиновых перчатках. Окно в кухне должно быть открыто. Если человек страдает астмой или аллергическими реакциями на данное вещество, то эту манипуляцию лучше не проводить.
На кухонную губку наливают небольшое количество средства и пробуют почистить посуду. Под воздействием этого состава уходит даже самая застарелая гарь. Если избавиться от образований с первого раза не удалось, то можно повторить процедуру. При чистке сковороды соляной кислотой важно не допускать контакта средства с ручкой изделия. После того как процедура завершена, изделие моют хозяйственным мылом. Затем инвентарь полощут в растворе соды и споласкивают.
При чистке сковороды соляной кислотой важно не допускать контакта средства с ручкой изделия.
Как почистить сковородку перекисью водорода? Вещество наносят на губку и протирают ей сковороду. Но предварительно посуду необходимо ополоснуть. Этот метод помогает избавиться от небольших загрязнений.
Вываривание
Этот метод подходит для того, чтобы счистить нагар с керамической поверхности. При данной манипуляции почти полностью удаляется нагар. В воду добавляют соду и моющее средство. Длительность этой манипуляции – не более полчаса. Таким способом удаляется и ржавчина.
Для того чтобы добиться необходимого блеска нужно повторить несколько циклов.
Посудомоечная машина
Предыдущие методы требуют значительных затрат времени и финансов. Если не хочется тратить деньги и время, то можно загрузить мраморную сковороду в машину.
Режим мытья нужно установить максимальный. При выборе моющего средства отдают предпочтение веществам в форме геля или жидкости. Можно использовать гелевые капсулы. Для того чтобы добиться необходимого блеска, нужно повторить несколько циклов.
При приготовлении нельзя пользоваться железной лопаткой, она может спровоцировать повреждение поверхности.
Правила ухода за керамическими сковородками
При соблюдении правил эксплуатации первоначальные свойства изделия сохраняются на более длительный срок. К основным правилам использования относят следующие:
Избавиться от нагара на сковороде не так сложно, но лучше просто следить за правилами эксплуатации сковороды. Только в этом случае посуда прослужит долго.