Чем мыть варочную поверхность

Как очистить варочную поверхность

Самый важный предмет на кухне — это плита для приготовления пищи. Ее идеальное состояние говорит о чистоплотности хозяйки дома. Вот почему нужно уметь быстро и правильно очистить варочную поверхность своей плиты.

Рекомендации производителей по уходу за электроплитами

Каждый производитель электрических плит в инструкции по эксплуатации обязательно определяет правила и рекомендации по уходу за прибором. В настоящее время производятся электроплиты с эмалированной поверхностью, из нержавеющей стали, стеклокерамики. Для каждого материала есть свои особенности ухода.

Плиты с покрытиями из эмалированной или нержавеющей стали оснащаются конфорками из чугуна, которые чувствительны к перепадам температуры и механическим повреждениям. Чугунные «блины» запрещается чистить металлическими щетками и грубыми ершиками.

Особо бережного ухода требуют электроплиты из стеклокерамики. Способы и средства очистки этих панелей подходят и к эмалированным плитам, и приборам из нержавейки.

Разновидностью стеклокерамических электрических плит являются индукционные варочные поверхности, мыть которые надо по тем же правилам, что и обычные электрические плиты.

Общий принцип ухода за любыми видами варочных поверхностей и решеток — ежедневное очищение. Если после каждого использования убирать капли жира и другие остатки еды, которые пригорели и прилипли к панели, то не понадобится искать способы избавиться от въевшихся пятен в домашних условиях.

Повседневный уход

После каждого приготовления пищи следует обязательно производить влажную уборку, чтобы отмыть варочную поверхность, не дожидаясь, пока следы приготовления блюд засохнут.

Общий алгоритм действий:

Перед очередным использованием плиты надо убедиться, что на ней нет следов предыдущего применения, и при необходимости очистить варочную поверхность. Если нагреть грязную плиту, все пятна потом еще больше будут въедаться, и тем сложнее будет мыть стеклокерамическую варочную поверхность.

Что лежит в основе специальных чистящих средств

Главная задача моющих и чистящих средств для электрических и газовых плит — удалить грязь и не оставить следов, царапин и разводов. Поэтому в составе бытовой химии для стеклокерамики должны отсутствовать абразивные вещества и агрессивные химические соединения.

В основе должны быть средства, растворяющие нагар. Это различные поверхностно-активные вещества, разлагающие жир на уровне молекул, в том числе анионные, катионные и неионогенные. Эти средства обладают к тому же бактерицидными и дезинфицирующими свойствами.

Второй обязательный компонент чистящих средств — силикон, благодаря которому создается тонкая защитная пленка, способствующая удалению загрязнений.

Многие производители электроплит, например, “Электролюкс”, “Бош”, “Горенье”, выпускают линейку сопутствующих товаров, среди которых есть специализированные чистящие препараты.

Можно использовать и другие универсальные средства для очищения различных варочных поверхностей. Самые популярные — это отечественные «Уникум» и «Санита Спрей», «Шуманит» производства Израиль, «Мистер Мускул» из Турции, польский «Силлит Бэнг».

Какие салфетки и губки выбрать

Чтобы качественно отмыть варочную поверхность, важно правильно подобрать материал:

Не следует пользоваться одними и теми же материалами для мытья плиты и посуды. Возможно попадание засохших частиц пищевых отходов, которые могут поцарапать нежную стеклокерамическую или эмалированную поверхность плиты.

Можно ли применять народные средства для очистки варочной панели

Очистить варочную поверхность можно и без дорогостоящих специализированных средств.

Например, у каждого на кухне есть сода и уксус. Используя эти продукты, можно уверенно чистить электрическую варочную поверхность, не боясь испортить панель:

Чистить стеклянную варочную поверхность можно с помощью раствора аммиака, который продается в аптеке и стоит совсем недорого.

Такой способ хорошо использовать для ежедневного ухода, когда поверхность не слишком загрязнена:

Жирный налет можно убрать, используя обычное растительное масло:

Несмотря на свою эффективность и популярность, народные средства не гарантируют стопроцентную безопасность. Поэтому лучше использовать чистящие препараты, рекомендованные производителями.

Что запрещено использовать

Чтобы очистить электрическую плиту без проблем, важно помнить, что категорически нельзя:

Если мыть плиту сразу после эксплуатации, то проблем с очищением от застаревшей въевшейся грязи просто не будет. Потраченные 5 минут сэкономят в дальнейшем время и деньги.

Источник

Как чистить варочную панель? 7 эффективных советов и важных рекомендаций

Прогресс не стоит на месте, и одним из его проявлений для домохозяек является появление разнообразной бытовой техники, которая обладает по сравнению с предыдущей массой полезных свойств. Например, на смену массивным плитам пришли варочные панели, которые легки, удобны и очень эргономичны.

Однако, несмотря на свои преимущества и привлекательный внешний вид, вопрос о наведении чистоты и ее приведения в надлежащий внешний вид остается открытым. Как бы аккуратны вы ни были в процессе приготовления кулинарных шедевров, на поверхности панели останутся капли жира, испарений, выкипевшие бульоны и другие жидкие блюда, а также прочие разводы.

Несмотря на традиционную российскую традицию, перед тем, как начать пользоваться панелью, внимательно ознакомьтесь с правилами ее эксплуатации и ухода за ней! Это избавить вас от лишних хлопот, а ей позволит служить долгие годы вам верой и правдой.

Общие правила ухода за стеклокерамической панелью

Такую глянцевую поверхность стоит чистить ежедневно после использования.

Если вы приготовили аккуратно, без пригоревших остатков пищи, то можно просто протереть влажной тряпочкой поверхность и вытереть насухо без разводов.

Для приготовления пищи следует использовать только исправную посуду с ровным днищем. В процессе использования на кастрюлях и сковородках образуются трещины и вмятины, которые в процессе готовки могут повредить панель и оставить на ней царапины.

Поэтому приобретение и установка варочной стеклокерамической панели — отличный повод для обновления арсенала кухонной посуды.

Более того, крышки для кастрюль и сковородок необходимо подбирать строго по диаметру посуды. Иначе образующийся конденсат будет капать на панель. Даже если это будет приготовление обычной яичницы, вам придется после этого мыть панель.

Что категорически нельзя делать при очистке варочной панели?

Пренебрегать элементарными правилами бытовой безопасности. В данном случае имеется в виду, что мыть панель следует только после ее полного остывания, что не даст вам обжечься.

Кроме того, мыть поверхность стоит, только используя при этом перчатки для защиты кожи рук от химических веществ моющих средств.

Это правило важно потому, что различные царапины и сколы могут ухудшить состояние поверхности, а это уже негативно скажется на внешнем виде плиты.

Какие средства и инструменты использовать для очистки?

Как быстро и эффективно чистить варочную панель?

Для того,\ чтобы очистить панель, вам необходимо будет соблюсти определенную последовательность действий.

Народные средства для удаления пятен с поверхности варочной стеклокерамической панели

Для того чтобы очистить поверхность, многие опытные домохозяйки используют средства, которые готовят сами.

Как правило, в состав таких народных средств входят кислоты – лимонная или уксусная, химическое очищающее средство для мытья посуды, а также мягкий абразив, который есть в любом доме – сода.

Уксус и соду применяют вместе и, пока протекает бурная реакция, наносят на проблемный участок. Это позволяет расщепить твердые засохшие пятна и легко от них избавиться.

А вот лимонную кислоту, соду и средство для мытья посуды смешивают до консистенции густой каши и наносят на загрязнения.

После чего аналогично тому, как удаляют специализированные средства, смывают чистой влажной тряпкой.

Так или иначе, если вы будете аккуратны и предупредительны по отношению к вашей глянцевой стеклокерамической варочной панели, то она неизменно будет вас радовать не только своим прямым назначением – приготовление пищи, – но и красивым внешним видом. Ведь если заботиться о бытовой технике, то и срок её службы будет дольше.

Источник

Как чистить варочную поверхность — пошаговая инструкция

Содержание

Содержание

Верхняя часть электрических варочных панелей обычно сделана из стеклокерамики. Газовые и комбинированные варочные панели часто изготавливают из нержавеющей и эмалированной стали или из закаленного стекла. Со временем любые панели загрязняются выкипевшей через край водой или брызгами жиров, которые к тому же могут еще и пригореть. Как правильно чистить варочную панель, чтобы не испортить покрытие и продлить срок службы прибора — разбираемся в подробностях.

Рекомендации по очистке и эксплуатации

Перед тем, как чистить варочную поверхность, необходимо дождаться ее остывания. Это нужно не только по требованиям эксплуатации и технике безопасности, но и потому что чистящее средство на раскаленной поверхности быстро испаряется и попросту не успевает растворить все загрязнения. Тем самым вам придется вновь и вновь его наносить, увеличивая расход. Более того, при активном испарении, едкие вещества попадают в воздух, что при вдыхании вредно для здоровья.

Панели с нагревательными элементами остывают дольше, чем индукционные. Чтобы понять, достаточно ли остыла поверхность, обратите внимание на индикатор остаточного тепла.

Но в этом правиле есть исключение. Если во время приготовления пищи на стеклокерамическую варочную поверхность попадет горячий сахарный сироп, варенье или компот, то панель необходимо сразу выключить и, не дожидаясь полного остывания, осторожно очистить скребком и салфеткой до того, как сахар окончательно застынет. Сахар при высоких температурах вступает в реакцию и соединяется с материалом панели на молекулярном уровне. Такое загрязнение удалить будет практически невозможно.

Очищайте варочную панель в тот же день, когда на ней готовили пищу. Так вы потратите гораздо меньше усилий, чем при удалении застарелых загрязнений.

Не готовьте на загрязненной конфорке. При нагревании, жиры спекаются, образуя трудноудаляемые пятна. Более того, пачкается и дно посуды.

Не готовьте на влажной поверхности и в посуде с влажным дном, иначе при нагревании вода начнет быстро испаряться, оставляя белые следы известкового налета. Избавиться от них возможно при помощи столового уксуса.

Виды загрязнений

Самую большую долю из всех загрязнений составляют брызги обыкновенных жиров, которые попадают из сковороды на варочную поверхность при жарке. Конечно, наличие крышки минимизирует их количество, но не спасает полностью. Рано или поздно вам все равно придется крышку снять, чтобы помешать или перевернуть продукты:

Мелкие капли при жарке разлетаются по панели, оседая даже на сенсорных кнопках. А дальше с кончиков пальцев частички жира незаметно разносятся по всей кухне:

Но это достаточно легкоудаляемое загрязнение, если оно не успело пригореть. Его можно очистить даже при помощи средства для мытья стекол. Достаточно равномерно распылить его по всей поверхности, подождать несколько секунд и протереть салфеткой из микрофибры или вискозы. Остатки средства можно смыть водой.

Но часто получается так, что не всегда есть время или желание сразу очистить варочную панель после использования. Поэтому для демонстрации на соседнюю конфорку, покрытую мелкими каплями жира, поставим кастрюлю, в которой сварим спагетти:

При включении масло между конфоркой и кастрюлей обязательно пригорит, превратившись в уже трудноудаляемое загрязнение. К тому же из-под плотно закрытой крышки при установленной высокой мощности может быстро «убежать» вода. Это усугубит и без того сложную картину:

После окончания приготовления получаем достаточно сложное загрязнение:

Но беспокоиться не нужно. Даже на первый взгляд такой серьезный случай не будет проблемой для современных средств для уборки.

Скребок для стеклокерамических панелей

В случае сильно пригоревших загрязнений для очистки необходимо использовать специальный скребок для стеклокерамических поверхностей:

Его рабочая поверхность представляет собой идеально ровное, гладкое и острое металлическое лезвие. В некоторых моделях оно сменное. Скребок во время работы держат под углом в 30-45 градусов и с легким нажатием проводят по поверхности.

Если лезвие скребка затупится и на нем появятся зазубрины, обязательно замените его на новое. Иначе оно начнет царапать стеклокерамику.

Сильно пригоревшие и застарелые загрязнения для простоты очистки лучше сначала размочить. Для этого можно смочить салфетку в моющем средстве и положить на проблемное место. Таким образом жидкость не растечется и не попадет на столешницу. Через несколько минут загрязнение размягчится, и его без труда можно будет удалить скребком:

Важно! При очистке сильно пригоревших загрязнений пятно контакта лезвия и поверхности не должно быть сухими, иначе это может привести к появлению микросколов и царапин. Используйте небольшое количество воды или средства для очистки.

Также в продаже есть силиконовые, резиновые и пластиковые скребки. Но чистят они гораздо хуже, чем металлические.

Универсальные средства для чистки

Такие средства подойдут для очистки легких загрязнений:

Во многих средствах для чистки на распылителях тип струи переключается между пеной и спреем. Делается это либо поворотом сопла, либо с помощью специальной крышечки. Для сильных загрязнений лучше выбрать пену — она будет хорошо держаться на загрязнении и долгое время не будет стекать.

Средство следует распылить на загрязненные участки, подождать минуту и протереть одноразовыми вискозными салфетками, либо специальной салфеткой из микрофибры:

Остатки средства необходимо удалить влажной салфеткой, а затем вытереть насухо. Такие средства, как правило, придают хороший блеск. Но серьезные застарелые и пригоревшие загрязнения им не под силу. Поэтому специально для стеклокерамических и нержавеющих поверхностей производят жироудалители.

Жироудалители

Жироудалители — мощные, химически активные вещества. В их состав обязательно входит щелочь — гидроксид натрия, он же едкий натр, он же NaOH, содержанием от 5 до 15 %. Именно она с легкостью мгновенно удаляет даже самые стойкие, застарелые и подгоревшие масложировые загрязнения:

С помощью распылителя средство необходимо нанести на поверхность, подождать 15-20 секунд, протереть влажной салфеткой или специальной губкой и смыть водой. В случае особо стойких загрязнений необходимо повторить действие, увеличив время обработки до минуты:

Важно! При использовании едких средств обязательно надевайте перчатки, так как щелочь может легко вызвать химический ожог.

Будьте аккуратны! Жироудалители активно реагируют с алюминием, вызывая его побеление. Более того, они с легкостью смывают краски и разрушают эмали. Ни в коем случае не допускайте их контакт со столешницей. Перед применением рекомендуется проверить стойкость поверхности в скрытом месте.

Средства для мытья стекол

Средства для мытья стекол и зеркал подойдут для очистки небольших загрязнений, удаления разводов и придания идеального блеска поверхности панели.

Сопло распылителя лучше всего установить в режим спрей и покрыть жидкостью всю поверхность панели:

Затем протереть салфеткой для полного удаления загрязнений. Такие средства из-за входящих в состав спиртов не оставляют разводов и быстро испаряются, так что их можно не смывать.

В некоторых моделях, у которых отсутствует металлическая рамка, варочная поверхность может неплотно прилегать к столешнице. Из-за этого в щели могут скапливаться частички пищи, крошки и остатки «убежавших» жидкостей:

Не забывайте регулярно очищать это место, например, при помощи одноразовой вискозной салфетки. Она достаточно тонкая и в отличие от салфетки из микрофибры легко достает до самых труднодоступных участков. И в то же время она не рвется, как бумажная салфетка.

Меламиновая губка

Меламиновая губка — также хороший способ очистить сильно пригоревшие загрязнения без вреда для поверхности. Материал губки, кажущийся на первый взгляд мягким, представляет собой пористую пену, очень твердую на микроуровне. Для загрязнений она работает подобно крайне мелкой наждачной бумаге, но для стеклокерамики и стали она безопасна.

Губка хорошо режется обыкновенным кухонным ножом:

Ее небольшую часть необходимо слегка смочить водой, а затем потереть загрязненный участок. Небольшие частички губки, которые могут остаться на очищаемой поверхности, легко убрать влажной салфеткой.

Учтите, что меламиновую губку следует использовать только во влажном виде. Так абразивная пыль не сможет разлетятся по кухне и не попадет внутрь организма.

Нержавеющая сталь и эмалированное покрытие

Поверхности из эмалированной и нержавеющей стали встречаются в основном на газовых и комбинированных варочных поверхностях (у них одновременно есть и электроконфорки и газовые конфорки).

Применяют такие материалы из за того, что температура сгорания газа гораздо выше, чем рабочая температура электрических нагревательных конфорок и тем более индукционных (на них нагревается непосредственно сама металлическая посуда, которая затем отдает тепло панели). Стеклокерамика и закаленные стекла такие жесткие условия переносят с трудностью, и, если их используют, они дополнительно защищаются металлической проставкой.

Нержавеющая сталь — поистине универсальный, стойкий и самый долговечный материал, который используют в кухонной технике. Сталь практически не подвержена окислению (ржавлению) и с легкостью переносит самые химически активные вещества, встречающиесся на кухне. Даже сильные удары и глубокие царапины не сказываются на эксплуатационных характеристиках. Немного страдает только внешний вид. А высокие температуры которые могут привести в негодность другие материалы при перегреве, лишь вызывают легкое изменения цвета нержавейки — так называемую побежалость.

Чистить варочную поверхность из нержавеющей стали можно и универсальными средствами, и жироудалителями. Идеально подойдут кремообразные средства с микрокристаллами. Они с легкостью удаляют все загрязнения и в то же время полируют металл, придавая блеск:

Эмалированное покрытие — тонкий стекловидный слой специальной краски на поверхности металла, получаемый высокотемпературной обработкой.

Как правило, такое покрытие слабо устойчиво к термическим перегрузкам. При резких изменениях температуры в эмали легко возникают сколы и микротрещины. В итоге, влага и воздух получают доступ к металлическому основанию, вследствие чего и начинается процесс коррозии (ржавления). Более того, механическая прочность такой краски также невелика. Она боится и ударов, и глубоких царапин. Химическая стойкость слабая. Избегайте применения мощных очистителей и жироудалителей на основе щелочей и кислот, так-как эмаль может разъесть.

Чистка эмалей металлическими губками и грубыми абразивными веществами запрещена. Из-за них поверхность может стать матовой, а загрязнения впоследствие будут легче проникать в структуру.

Для чистки лучше использовать универсальные средства и специальные чистящие средства для эмалированных покрытий. Запомните главное правило — эмалированные поверхности нужно мыть сразу же после загрязнения!

Также в продаже для газовых плит есть специальные защитные листы, которые надолго сохранят вашу варочную поверхность в идеальном состоянии:

Чем нельзя чистить варочную панель

Для чистки варочных поверхностей рекомендуется завести отдельные салфетки из микрофибры. Если их использовать в уборке для других целей со временем в нитях могут остаться мельчайшие частицы пыли, которые будут играть роль абразива.

Не стоит использовать губку, которой вы регулярно моете посуду. В пористой структуре со временем накапливаются частички жира и пищи, а также средство для мытья. Из-за этого на варочной панели могут оставаться трудноудаляемые разводы и белый налет.

В продаже также имеются металлические губки. Но из-за высокой твердости и абразивности их ни в коем случае нельзя использовать для очистки всех видов поверхностей:

Конечно, функциональность прибора после такой агрессивной очистки сохранится. Но поверхность станет шершавой, а, соответственно, сложной в дальнейшем уходе. Более того, она будет выглядеть попросту некрасиво.

Также не стоит использовать различные чистящие порошки или, например, обыкновенную соду. Грубые кристаллы могут легко оставить глубокие царапины, и внешний вид поверхности будет безнадежно испорчен:

Ни в коем случае нельзя использовать для очистки пригоревших и стойких загрязнений ножи, вилки и прочие острые предметы, за исключением специальных скребков для стеклокерамических поверхностей.

Только после правильной очистки варочная панель будет блестеть и выглядеть, как идеальная зеркальная поверхность:

Своевременно очищайте варочную поверхность и используйте только предназначенные для этого средства. Следуйте рекомендациям, и панель будет долго сохранять хороший внешний вид.

Напоследок наше видео о том, как выбрать варочную панель:

Источник