Что нужно сделать чтобы клубника была крупной и сладкой

Садоводу на заметку: как вырастить крупную и сладкую клубнику

Клубника — привычный «житель» дачных участков, при этом каждый садовод стремится получить хороший урожай. Но ожидания могут не оправдаться, а ягоды даже тщательно отобранных сортов и элитных гибридов любимой многими виктории способны разочаровать размером и вкусом. Как сделать клубнику сладкой и одновременно крупной, какие «секреты» агротехники необходимо знать, — это вопросы, которыми озадачиваются не только новички.

По какой причине клубника бывает несладкой

Садовая земляника, которую в обиходе привычно называют клубникой, — культура капризная, требующая постоянного внимания и полноценного ухода. Выбор крупноплодного сорта не гарантирует получение гигантских, обладающих сладостью ароматных ягод.

Основные причины, почему ягоды не сладкие и не душистые:

На вкус клубники влияют различные факторы, и даже если проявился только один, ягода будет невкусной, водянистой. Да, придется попотеть, но урожай стоит таких усилий.

Выбор места

Грядки располагают на юго-западной стороне участка, чтобы посадки весь день освещались солнцем. Основные условия:

Не подходят крутые склоны, места, где скапливается холодный воздух («карманы»), часто дуют ветра. На территориях с небольшим уклоном гряды прогреваются лучше, кустики начинают рано цвести, и ягоды зреют быстрее.

На заметку! В низинных местах на даче обустраивают качественные дренажные системы.

Почва для клубники: на что обратить внимание

Культура предпочитает черноземные, серо-темные подзолистые грунты, с рыхлым составом. Можно посадить кустики на легкий суглинок или супесчаный грунт, но потребуется контролировать уровень влажности.

Чтобы вырастить крупную клубнику, желательно подбирать участки со слегка кислыми почвами. Глинистые, песчаные грунты, а также гряды с большим содержанием торфа пригодны для посадки только после окультуривания. Улучшить грунт помогут следующие меры:

На плодородных и рыхлых почвах формируются пышные кустики, культура обильно цветет, образуются многочисленные завязи. Огородники со стажем отмечают, что один и тот же сорт даст богатый сбор крупных сладких ягод на качественном грунте и разочарует мелкими плодами при посадке на бедных почвах.

Не стоит забывать про «соседей» садовой земляники, а также предшественников культуры. Ягоды хорошо растут после бобовых, редиски, зеленных, а вот все представители семейства пасленовых (картофель, томаты, сладкий болгарский перчик) должны быть исключены из ближайшего соседства.

Секреты сладкой клубники

Не получить вкусных ягод без регулярных и полноценных подкормок. Особенно нужно дополнительное питание растениям в период цветения и плодоношения. За спелость и сахаристость плодов «несут ответственность» калий и фосфор, поэтому необходимо обеспечить садовую землянику этими веществами.

На заметку! Избыток азота приводит к интенсивному росту зеленой массы, в ущерб завязям. Поэтому после цветения клубнику удобряют только калийными и фосфорными туками.

Хороший результат дает использование готовых составов, содержащих необходимые питательные элементы: «Биогумус», «Флорист Микро» и другие (см. видео).

Рекомендуют поливы растворами дрожжей, борной кислоты. Недорогие средства ничуть не уступают минеральным комплексам, действуют быстро и эффективно.

Но прежде чем подкормить клубнику, изучите инструкцию по составлению рабочих растворов, учитывайте кратность обработок. Чтобы ягоды на кустах были не только крупные, но и вкусные недопустимо превышать правильные дозировки препаратов.

После таких подкормок увеличивается размер ягод, повышается количество сахара в мякоти, улучшается вкус.

На заметку! Дрожжевой состав благотворно влияет на укорененные розетки. Они быстро приживаются, хорошо идут в рост.

Поливы клубники

Большинство обычных, не ремонтантных сортов садовой земляники цветет в мае или июне, когда солнце начинает пригревать с особой силой. Корни растений располагаются в верхних слоях почвы, при сильном прогревании они подсыхают. Это негативно сказывается на росте кустиков и формировании цветков, завязей.

Посадки нуждаются в качественном орошении как на стадии цветения, так и в период плодоношения. Идеален капельный полив, когда влага равномерно поступает сразу к корневой системе, почва остается постоянно влажной.

«Плюс» капельных систем орошения — уменьшение количества сорняков, так как междурядья остаются сухими, исключение образования поверхностной твердой корки.

Берут только теплую отстоянную воду. При традиционных способах орошения поливают под корень, избегая попадания влаги на листочки, цветки и завязи. Желательно замульчировать междурядья соломой, хвоей сосны, сеном.

Популярно выращивание клубники с использованием пленки (см. фото). При таком способе упрощается уход, нет нужды мульчировать и рыхлить гряды, ягоды быстрее растут и созревают. Плоды чистые, исключается риск инфекций, да и вредители нападают реже.

Обычно используют черную пленку, но как показывают эксперименты, лучший результат достигается при покрытии грядок красным полиэтиленом. В ягодах такой клубники выше содержание витамина C, они слаще, вкуснее и полезнее.

Правильный выбор сорта

Выбрать сорт или гибрид из огромного ассортимента — непростая задача. Выведены первоклассные разновидности культуры, отличающиеся устойчивостью к болезням, урожайностью, зимостойкостью.

Некоторые огородники десятилетиями выращивают в открытом грунте или теплице определенный сорт, забывая об омоложении и обновлении клубники.

Между тем, благодаря усилиям селекционеров, для каждого региона страны легко подобрать «правильный» вид культуры, а затем пробовать его на своем участке. Коллекционеры предлагают садовую землянику ремонтантную, крупноплодную, ранних и среднеспелых разновидностей, безусую, ампельную.

Садовая земляника для промышленного выращивания отличается высокими товарными характеристиками, пригодностью к транспортировке, но посредственным вкусом. Поэтому рекомендуется для получения сладких ягод обращать внимание именно на содержание сахаров в плодах, а не на показатели урожайности.

Желательно изучать рекомендации селекционеров, приобретать районированные (подходящие для конкретной местности) сорта. И не гонитесь за рекламой, нередко хваленые зарубежные гибриды «отказываются» плодоносить в условиях умеренного климата, а проверенные сорта при полноценном уходе дают отменный урожай сладкой ягоды.

Источник

9 секретов выращивания крупной клубники

Секреты выращивания крупной клубники известны опытным садоводам. Они возрождают земляничные плантации, ведь ягода любит легкий грунт, чернозем. Мечта каждого дачника — получить большой урожай с одной сотки за сезон.

Выращивание клубники. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©delniesoveti.ru
492

Какие сорта купить?

Приступая к поиску посадочных кустов, следует выбрать сорт клубники. Ягоды разделяют на ранние, средние, поздние виды.

Чтобы получать урожай 2-3 раза за весь сезон, приобретают ремонтантный сорт.

Он подразделяется на 2 вида:

Необходимо заранее определить устойчивость сорта к погодным условиям и инфекциям.

Виды подкормки зимой

Клубника нуждается в удобрении. Для обеспечения ее развития необходимо внести подкормку из расчета 30 г суперфосфата на 1 м² посадки. Из минеральных составов применяют фосфорно-калийные вместе с органическими в осенне-зимний период

Весенние работы

В начале весны огородники собирают прелую листву, сжигают ее, предупреждая появление вредителей. Посадки размещают так, чтобы они в течение всего дня были освещены солнцем и не затапливались водой, образовавшейся после таяния снега.

Кусты клубники высаживают редко.

Как только подсохнет почва, окучивают посадки. Иногда следует выкопать розетки, находящиеся глубоко в грунте.

Молодые кусты мульчируют с помощью торфа

Подкормка клубники. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©delniesoveti.ru

Удобрения в мае-апреле

В качестве весенних удобрений применяют навозную жижу. Ее разбавляют в соотношении 1:2.

Для подкормки птичий помет погружают в емкость, настаивают 2 дня. Перед внесением под клубнику болтушку разбавляют в пропорции 1:4.

Вторая подкормка

Вносят удобрения в период цветения кустов клубники. В емкости объемом 10 л разводят нитрофоску (2 спичечных коробка). Под каждое растение выливают 500 мл состава.

Уход за кустами

Клубнике в период цветения необходимо уделить внимание. На каждом кусте удаляют лишние цветоносные стебли. Лишь в этом случае растения будут крепкими, а ягоды вырастут сочными и крупными.

Кроме формирования посадок необходимо вовремя собрать урожай. Долгое пребывание на кустах ягод земляники садовой приводит к уничтожению ягод вредителями.

Очень важно не полениться и провести вовремя опыление. Огородник берет мягкую кисть, проводит ею по цветкам. Урожай снимают рано утром, ягоды обрывают с плодоножкой, стараясь не повредить мякоть, иначе они плохо хранятся.

Что делать с усами

В течение всего сезона у растения появляются новые отростки. Очень важно вовремя удалить их. Если хозяин игнорирует такую работу, урожайность клубники падает. Усы необходимо аккуратно срезать.

Если клубнику оставляют на рассаду, следует сохранить первую розетку. Огородник не оставляет материал в междурядьях, т. к. усы во влажной почве пускают новые корешки.

Усы клубники. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©delniesoveti.ru

Полив ягод

Чтобы собрать высокий урожай, разрабатывают систему полива. Между кустами делают небольшие канавы.

Источник

Чем подкормить клубнику, чтобы ягоды были сладкими – простой вопрос?

На первый взгляд, ответ кажется очевидным: для сладости ягод нужны подкормки с калием. Однако, на самом деле все не так элементарно

Место под солнцем

Что касается соседей, то клубника не приветствует слишком тесный контакт со своими родственниками. В загущенных посадках ягоды всегда будут кислее, чем если бы вы оставили расстояние для каждого куста около 30 см.

Разумеется, понадобится прополка, которую можно уменьшить, используя чистую соломенную мульчу.

Почва имеет значение

Почти всегда лучшие ягоды дает клубника, произрастающая в естественной и плодородной почве. Магазинные ягоды, собранные от земляники, выращиваемой на стандартном коммерческом компосте, уже не так вкусны.

Клубника любит слегка кислую почву с pH от 6 до 6,5, так что смело сыпьте кофейную гущу (шутка). Если серьезно, то когда pH почвы ниже 6,0, применяйте сельскохозяйственную известь или доломит как минимум за 6 месяцев до посадки, заделывая на глубину до 30 см.

Примерно за месяц до посадки в грядку вносят много хорошо перепревшего компоста, и тщательно рыхлят для обеспечения дренажа.

Фактически, клубника дает больше сладких ягод в обогащенной компостом, песчаной почве. Посадка на приподнятых грядках или холмах также является хорошей идеей – улучшается дренаж.

Попробуйте посадить овес на месте будущей клубничной грядки и заделать его за несколько недель до клубники. Он и разрыхлит землю, и поборется с сорняками, и превратится в зеленое удобрение.

Помните, что для сладких ягод надо заменять старые растения через 3-4 года.

Чем подкормить клубнику для сладких ягод

Максимальное всасывание питательных веществ происходит во время цветения. Голодные растения, даже если они выглядят достаточно здоровыми, не дадут плодов с хорошим вкусом.

Выбор удобрения здесь ключевой – надо много калия для активной выработки сахаров.

Сульфат калия обычно вносят в жидком виде (30 г разводят на 10 литров воды) перед посадкой, молодые кусты проливают в борозду раствором монофосфата калия (10 г на 10 литров воды), а по листу в период цветения и созревания ягод можно пройтись жидким листовым удобрением Фолирус с тем же веществом. (Обычно садоводы опрыскивают одинаковым жидким удобрением и помидоры, и клубнику).

Главное, приступить к листовой обработке в тот момент, как только клубника зацветет. После цветения плоды появятся очень быстро, и калий должен быть в наличии. Повторите обработку еще раз через 2 недели, и снова через 2 недели.

Клубника реагирует на внекорневые подкормки, увеличивая количество цветков, скорость плодоношения и содержание сахара в ягодах.

Полив

Чтобы растения эффективно поглощали питательные вещества, вырабатывали сахар, им категорически противопоказана жажда. Это особенно важно, когда вы смогли дать землянике положение с максимальным воздействием солнца и минимальной конкуренцией.

В жаркие дни почвы высыхает стремительно, а вы должны противодействовать засухе регулярным и достаточным поливом.

Устраивайте глубокий полив из лейки под корень ежедневно рано утром или вечером. Если нет дождя и ягоды еще не полностью сформировались, не ленитесь поливать по графику каждый день.

Время собирать урожай

Вы проделали тяжелую работу, не сводите ее к нулю и собирайте ягоды правильно.

И, наоборот, ягоды, которые слишком долго находились под жарким солнцем и стали слишком темными по цвету, будут «переперченные», сгодятся только в желе.

Источник

Уход за клубникой. Пять очень простых, но крайне важных советов для крупной и сладкой ягоды в закладки 12

Клубника, или садовая земляника, выращивается повсеместно. Не найдется ни одного дачного участка, где не было бы нескольких грядок этой ароматной ягоды. Но не так часто встретишь ухоженные грядки с клубникой. Порой они выглядят, как поляна, сплошь покрытая кустами и укоренившимися усами. Жадность и лень — это главные проблемы при выращивании клубники. А как с ними бороться, давайте разбираться вместе.

1. Грядки в порядке

Кусты клубники «живут» 4 года. Конечно, физически жить они могут и дольше, но пик плодоношения у них со второго по четвертый год. После четырех лет старые кусты нужно убирать. Новые грядки клубники закладывают на другом месте, соблюдая севооборот.

Если за клубникой постоянно не следить, плантация зарастает усами. Проблема еще и в том, что сами усы клубники тоже дают усы. И так мы получаем множество усов: 1-го, 2-го и 3-го порядка. И через год уже невозможно понять, где старый куст, где усы прошлого года, а где новые.

Держите грядки с клубникой в порядке. А для того, чтобы вам было проще этот порядок поддерживать, не жадничайте при посадке. Оптимальная ширина грядки клубники 60-80 см, а расстояние между кустами 25-30 см. На таком просторе вы сможете легко ухаживать за растениями и собирать урожай.

Загущенная посадка приводит к тому, что растения больше болеют и поражаются вредителями. Ведь в густоте невозможно уследить за появлениями первых признаков болезни. Патогенная микрофлора поселяется в первую очередь на нижних листьях, которые находятся ближе к почве. Если клубника растет на просторе, больные листья можно быстро заметить и вырезать их, не дожидаясь, пока болезнь распространится по всей плантации.

Но если мы хотим размножить клубнику, нам нужны ее усы. Как уследить за ними, чтобы они не превратили грядку в поляну? Лучше всего выбрать несколько кустов нужного вам сорта и считать их маточными. С этих кустов удаляются все цветы, чтобы растения не тратили силы на плодоношение. А на остальных кустах усы можно полностью удалять.

Усы на маточных кустах лучше всего укоренять в отдельные стаканчики. Для удобства их можно вкопать в землю. Усы второго порядка обрезаются. Нам нужны только усы первого порядка, они самые сильные. Усы, укорененные в стаканчики, можно отделять от материнских растений, как только они достаточно подрастут. Такая рассада приживается гораздо быстрее, ведь при пересадке мы не беспокоим ее корни.

2. Обработка биопрепаратами

А для того, чтобы держать патогенную микрофлору и насекомых – вредителей под контролем, проводите профилактическую обработку биопрепаратами. Гораздо легче провести профилактику, чем заниматься лечением.

Первую обработку растений проводим ранней весной. Удаляем засохшие листья. Внимательно осматриваем живые листья и вырезаем те, что повреждены клещом. Их можно определить по «гармошке», лист сморщивается в том месте, где клещ высасывает из него соки. Листья, поврежденные клещом, уносим подальше от участка или сжигаем.

Как только температура воздуха прогрелась выше +8°С, можно проводить обработку биопрепаратами. Против болезней выбираем любой препарат с триходермой (“Триходерма Вериде”, “Триходермин”, “Микорад Мальсано”), сенной палочкой (“Фитоспорин”, “Фитодоктор”, “Бактоген”) или бактериями псевдомонадами (“Планриз”, “Псевдобактерин”).

Обработку против болезней можно совместить с биоинсектицидом. Для этого добавим в раствор Актарофит или его аналоги: “Актоцит”, “Актароцит”, “Фитоверм”. А чтобы препараты лучше распределялись по листу, и обработка стала еще и подкормкой, добавим в раствор гуминовые препараты.

Такую обработку проводим регулярно, каждые 2 недели. В период сбора ягод лучше заменить препараты с авермектинами (“Актарофит” и пр.) на “Битоксибациллин”. У первых препаратов срок ожидания 2 суток. БТБ не имеет срока ожидания, поэтому можно собирать ягоды в любое время. Но после его применения ягоды нужно тщательно мыть, поскольку препарат имеет специфический неприятный запах.

3. Совместная посадка разных сортов

Клубника нуждается в постоянном внимании. Поливы, подкормки, прополка и удаление усов нужны не только в период цветения и сбора ягод, но на протяжении всего сезона. Обычно же о грядке с клубникой забывают после того, как урожай собран.

Если посадить на одной грядке разные сорта садовой земляники, включая ремонтантную, то волей-неволей за грядкой мы будем следить все лето, ведь ремонтантная земляника приносит два урожая ягод.

Не стоит бояться, что сорта переопыляться. Это произойдет, но на качество ягод никак не повлияет. Землянику можно размножать двумя способами: выращивать из семян или вегетативно, усами. Поскольку чаще всего мы используем для размножения усы, на них ничто не может повлиять. Они продолжают нести материнские качества.

А вот семена, выделенные из спелых ягод, уже будут гибридными, в зависимости от того, пыльцой каких сортов были оплодотворены цветы. Именно так и появляются новые сорта клубники. Но если вы не являетесь селекционером, можно об этом не задумываться.

Клубника требует очень много воды в период цветения, завязывания плодов и плодоношения. Корневая система клубники мочковатая, корни залегают вблизи поверхности почвы и быстро пересыхают. Но при слишком частых поливах ягоды становятся водянистыми, безвкусными и даже загнивают. Как же быть?

Поможет мульча. Мульчирование грядок клубники сеном, соломой в смеси с мелкими опилками и хвойным опадом сохраняет влагу в почве, не давая ей испаряться. Можно поливать грядки реже, а эффективность полива будет выше. Ведь на мульче конденсируется роса, что является дополнительным источником влаги.

Мульча обеспечивает клубнику дополнительным питанием. При активной работе дождевых червей она разлагается, а почвенные микроорганизмы завершают процесс, превращая органику в необходимые минералы и микроэлементы.

Замечено, что на замульчированных грядках клубники разводится много слизней. По этой причине многие садоводы отказываются от мульчирования. Но опыт показывает, что вред от слизней гораздо меньше, чем польза от мульчи, которая выражается в увеличении урожая. К тому же слизни тоже перерабатывают органику, как и земляные черви. Но если слизни очень сильно беспокоят и вредят посадкам, можно применить против них специальные биопрепараты: Лимацид, Улицид.

5. Укрытие грядок агроволокном

Обычно грядок с садовой земляникой не так много, и можно позволить себе установить над ними дуги и укрыть их спанбондом. Это дает двойной, и даже тройной эффект. В такую холодную и затяжную весну, как эта, урожай вы получите гораздо раньше. Температура под агроволокном на несколько градусов выше окружающей, а перепады температур проходят мягче.

Укрывной материал не дает влаге испаряться под воздействием яркого солнца и ветра. А дождь и вода при поливе свободно проходят сквозь него. Так что снимать спанбонд нужно только для проведения обработок и сбора урожая.

При разложении органической мульчи выделяется углекислый газ. Агроволокно не дает ему улетучиваться. Большая концентрация углекислого газа улучшает фотосинтез, и кусты клубники растут, как на дрожжах. Кроме того, углерод является основой создания сахаров, поэтому ягоды на замульчированных грядках, укрытых спанбондом, будут слаще и вкуснее.

Ну и, конечно, выбирайте для клубники самое солнечное место на участке. Ведь чем больше солнца, тем ягода слаще!

Источник

Что делать, если вам не нравится «пластмассовая» клубника

Как что делать? – выращивать самим. Самое время этим заняться. Своя будет всегда желаннее покупной. Если хотите раннюю – можно и в теплице. А вот если хотите вкусную, – копайтесь в ассортименте питомников, выбирайте не столовые, а десертные сорта. У первых отличные качества по хранению и внешнему виду. У вторых нежность мякоти, разные ароматы и вкус.

Не все ботаники с этим согласны, и эти ученые называют клубнику и землянику ложным орехом. Но что бы у вас не росло, сейчас мы объясним, что надо делать, чтобы собрать урожай клубники, а ваши ягоды/орехи были крупными, вкусными и сладкими.

Так клубника или земляника?

Что же все-таки правильно называть земляникой, а что клубникой – садовую ягоду или лесную? По этому поводу традиционно сложились противоположные мнения.

В биологической классификации имеется совершенно точное определение. И лесная, и садовая, и еще несколько десятков видов земляники относятся к роду земляника. Причем в культуре используется лишь несколько видов, преобладает один – земляника садовая. Она получена в восемнадцатом веке в Европе из американских крупноплодных видов – виргинской и чилийской земляники. Один из видов земляники – земляника мускатная или клубника в диком виде произрастает в Европе. Там же она до сих пор иногда выращивается и в культуре. В старину клубнику культивировали и в русских садах. Но со временем садовая земляника постепенно вытеснила ее благодаря своим размерам и урожайности, а вот название в народе осталось.

Что делать в конце июля-начале августа, чтобы клубника и земляника давали большой урожай

1. Собрали весь урожай – пролейте грядку хорошенько.

Гниль является видом гриба – он особенно хорошо себя чувствует в нежаркую дождливую погоду.

В старых листьях живёт множество возбудителей болезней (и мучнистой росы, и пятнистостей, и разных видов гнилей). После срезки надо убрать с клубничных грядок и все сорняки.

4. После этого берем пульверизатор и каждый кустик тщательно обрабатываем.

Чем обработать клубнику осенью:

Опытные садоводы напоминают: если клубника ремонтантная, то обработка переносится аж на октябрь-ноябрь, когда будут собраны последние ягоды. Но лучше такую обработку проводить регулярно, с самой ранней весны до поздней осени.

Народные средства для борьбы с вредителями клубники:

— Разбрызгивание по кустам разведенного 9% уксуса – сильный запах и кислота уведут долгоносиков с плантации;

— Обработка марганцовкой, разведенной горчицей, настойкой из горького перца также весьма эффективно помогают бороться с нашествием вредителя. При опрыскивании в водные растворы добавляют хозяйственного мыла, чтобы средство прилипало к листьям и цветоносам;

— Дикорастущая пижма, табачная пыль, раствор нашатырного спирта – все, что есть под рукой, можно использовать для уничтожения и парализации вредоносного жучка на своей плантации. Пижму следует отварить, развести водой и пролить землю под кустами, пылью просто посыпать кустики, а нашатыря хватит несколько капель

5. Хорошо, если летом вы подкармливали клубнику перед цветением и после него. Теперь подкормите обрезанную – необходимо, чтобы кусты успели нарастить зеленую массу и перед холодами запасли питательные вещества. Травяной настой с добавлением навоза и золы вам в помощь. Но если вы будете обрезать листья ближе к середине августа, на зиму рекомендуют мульчировать сам куст – в конце сентября – начале октября по трети ведра перегноя на каждый сверху.

6. На одном месте клубника не должна расти больше четырех лет, некоторые садоводы уже после третьего урожая ее выкорчевывают – да-да, выкорчевывают, потому что кусты (особенно сортов крупноплодной) имеют сильную корневую систему, и из вашей почвы они забирают все. Если первый год ягоды – самые крупные, на четвертый сезон ваш урожай не будет похож на первый.

47news.ru

Источник