Что обеспечивает тургор у растений
Увядание растений
А потребление кислорода корнями напрямую, в свою очередь, зависит от прозрачности почвы. Как мы уже знаем, ничто не повышает прозрачность почвы так эффективно, как органика в нее внесенная. Неразумно при поливе заливать почву вокруг растений. Если почва залита и переувлажнена, у воздуха нет доступа к корням.
Так на обширных полях, когда пройдет проливной дождь, видны кое-где лужи со стоячей водой. На месте этих долго не просыхающих луж образуются мертвые пятна: растения в этом месте вымирают, и их приходиться пересевать. Что делать после таких дождей? Можно исправить положение налаженной дренажной системой и внесением органики.
Органика действует как губка: когда наступает сухой период, оа отдает влагу растениям. К клетках растений есть определенный лимит содержания влаги, поэтому ни избыток, ни достаток ее не проходит для развития растений бесплодно. Одна из гарантий стабильности содержания влаги в почве – высокое содержание органики.
Временное увядание
Если в садах не будет обилие органики, которая, как губка, впитывает и удерживает воду, и если не притенять растения от палящих лучей солнца, сухих ветров, т о и дело будет происходить увядание. Это временное увядание – потеря клетками растения воды, или по научному, падение тургора. Ночью, с закатом солнца и смягчением условий, растительные клетки вновь наполняются водой.
Растения вновь выглядят здоровыми и крепкими. Временное увядание – не обязательно потеря жизненной активности. Если запас влаги возобновляется быстро, растение приобретает жизненную силу. Однако временное увядание замедляет рост, поскольку ослабляется фотосинтетическая активность.
Окончательное увядание
Если растение не получает достаточно влаги, чтобы окрепнуть и восстановиться после временного увядания, физиологи растений говорят, что произошло фатальное (окончательное) увядание. Если увядание достигнет такой стадии, когда зеленые клетки растения лишается воды, то фотосинтетическая способность клетки сильно повреждается, если не прекращается. Это означает, что окончательное увядание совершенно останавливает рост новых органов.
Растения функционируют подобно другим живым существам. Они стремятся выжить. В попытках защитить себя в засушливый период растения закрывают поры (устьица), уменьшают поверхность листа, вырабатывают твердые, деревянистые стебли. У растений засушливых мест на листе развивается восковой покров. Некоторые растения, например салат, в засушливых условиях весьма рано отсеменяются.
Влияние химикатов
Влияние химических компонентов на растения и тургор их клеток можно продемонстрировать на таком примере. Возьмите домашнее растение, которое вам не жаль. Добавьте в него несколько ложек удобрения с почвой в горшке, или можете растворить удобрение в воде и вылить его в горшок.
Теперь поливайте сколько угодно, хоть залейте землю в горшке водой. Через пару дней листва потеряет весь тургор, и растение погибнет. Вода вытесняется из клеток растения химическим раствором. Итак, если вытесняющая сила химического вещества превышает вытесняющую силу растительных клеток, которая доходит до 100 атмосфер, то растение завядает от иссушения – химичесмкого иссушения.
Какие процессы обеспечивают тургор клеток. Увядание растений
Тургор животных клеток, за редким исключением, невысок. Разница между внутренним и внешним давлением не превышает 1 атмосферы. Тургор клеток у растений и грибов существенно выше; обычно внутреннее давление составляет от 5 до 10 атмосфер, живые ткани по этой причине обладают упругостью и существенной конструктивной прочностью. У некоторых растений, растущих на засоленных почвах (галофитов), а также у грибов разница между внутренним и внешним давлением клеток может достигать 50 и даже 100 атмосфер.
Этимология термина
Слово «тургор» образовано от позднелат. turgor («вздутие, наполнение»), которое ведёт своё происхождение от латинского turgere («быть набухшим, наполненным»).
См. также
Напишите отзыв о статье «Тургор тканей»
Ссылки
Отрывок, характеризующий Тургор тканей
Что же обозначает термин «тургор»?
В косметологии под тургором понимают тонус, эластичность и упругость кожи. Хотя на самом деле, именно эластичность, упругость и подтянутость зависят от тургора кожи.
При поддержании в клетках кожи оптимального уровня жидкости обеспечивается противостояние гравитационным и возрастным изменениям. Когда клетки стареют и увядают, снижается тургор кожи. И наоборот, когда снижается тургор под действием вневозрастных факторов (ультрафиолетового излучения, вредных привычек), тургор кожного покрова начинает стремительно снижаться даже в молодом организме.
Как проверить тургор кожи:
Двумя пальцами оттяните кожу на лице или на другом участке тела, зафиксируйте на 2 секунды и отпустите. Если кожа равномерно возвращается в исходное положение, тургор находится в порядке и коже ничего не угрожает. В случае заниженного тургора, кожа не сможет быстро вернуться в нужное положение, будет обвисать, истончаться и морщиться.
Причины снижения тонуса и тургора кожи
Немаловажную роль в поддержании эластичности кожи играет уровень влаги в тканях кожи. Это обусловлено жизнедеятельностью клеток: по мере попадания жидкости в клетку, цитоплазма перемещается ближе к стенкам и образует давление внутри клетки. Такое давление удерживает влагу внутри, препятствуя пересыханию. Через потоотделение посредством кожи из организма может выводиться до полулитра воды за сутки. Кроме этого, кожа стремительно теряет влагу при слишком сухом воздухе в помещении, активном ультрафиолетовом излучении, постоянной работе электроприборов.
Для обеспечения должного уровня увлажнённости в дерме должно выделяться необходимое количество гиалуроновой кислоты. Это кислота незаменима при регенерации клеток и поддержании жидкости в кожном покрове. Это вещество способно связывать молекулы воды и равномерно распределять их в тканях. Также гиалуроновая кислота стимулирует выработку коллагена, который необходим для успешного сопротивления кожи при надавливании или растяжении.
Гиалуроновая кислота стремительно покидает ткани под воздействием ультрафиолета, который негативно влияет на кожу, пересушивая её. Кроме этого, уменьшается выработка гиалурона в коже при постоянных стрессах, неправильном питании, отсутствии движения, наличии вредных привычек. С 25 лет в организме постепенно уменьшается выработка гиалуроновой кислоты, а вместе с ней коллагена и эластина.
Что необходимо, чтобы восстановить эластичность и упругость кожи?
В паре с косметологом выясняйте причины снижения тургора, эластичности и упругости кожи. Специалист порекомендует необходимые препараты, косметологические процедуры и другие средства для нормализации тургора, стимуляции выработки необходимых веществ, чтобы возвратить тонус и полноту форм.
Словарь ботанических терминов
Анатомия и морфология растений
Физическая Антропология. Иллюстрированный толковый словарь
Научно-технический энциклопедический словарь
Тургор обуславливается тремя факторами: внутренним осмотическим давлением клетки, которое вызывает напряжение клеточной оболочки, внешним осмотическим давлением, а также упругостью клеточной оболочки.
Растительная клетка представляет собой осмотическую систему. Пектоцеллюлозная оболочка хорошо проницаема как для воды, так и для растворенных веществ. Однако плазмалемма и тонопласт обладают избирательной проницаемостью, легко пропускают воду и менее проницаемы, а в некоторых случаях непроницаемы для растворенных веществ. В этом можно убедиться, рассмотрев явления плазмолиза и тургора.
Если поместить клетку в раствор более высокой концентрации, чем в клетке, то под микроскопом видно, что цитоплазма отстает от клеточной оболочки. Это особенно хорошо проявляется на клетке с окрашенным клеточным соком. Клеточный сок остается внутри вакуоли, а между цитоплазмой и оболочкой образуется пространство, заполненное внешним раствором.
Наблюдения за явлениями плазмолиза и тургора позволяют изучить многие свойства клетки. Явление плазмолиза показывает, что клетка жива и цитоплазма сохранила полупроницаемость. В мертвых клетках мембрана не обладает полупроницаемостью, не контролирует потоки веществ, и осмотический выход воды не происходит. По скорости и форме плазмолиза можно судить о вязкости цитоплазмы. Наконец, явление плазмолиза позволяет определить величину осмотического потенциала в клетке (плазмолитический метод).
Темновая стадия фотосинтеза. Заслуга М. Кальвина
В темновой стадии с участием АТФ и НАДФН происходит восстановление CO 2 до глюкозы (C 6 H 12 O 6). Хотя свет не требуется для осуществления данного процесса, он участвует в его регуляции.
С3-фотосинтез, цикл Кальвина.
Цикл Кальвина или восстановительный пентозофосфатный цикл состоит из трёх стадий:
На первой стадии к рибулозо-1,5-бифосфату присоединяется CO 2 под действием фермента рибулозобисфосфат-карбоксилаза/оксигеназа. Этот белок составляет основную фракцию белков хлоропласта и предположительно наиболее распространённый фермент в природе. В результате образуется промежуточное неустойчивое соединение, распадающееся на две молекулы 3-фосфоглицериновой кислоты (ФГК).
В третьей стадии участвуют 5 молекул ФГА, которые через образование 4-, 5-, 6- и 7-углеродных соединений объединяются в 3 5-углеродных рибулозо-1,5-бифосфата, для чего необходимы 3АТФ.
Наконец, две ФГА необходимы для синтеза глюкозы. Для образования одной её молекулы требуется 6 оборотов цикла, 6 CO2, 12 НАДФН и 18 АТФ.
При низкой концентрации растворённого в строме CO 2 рибулозобифосфаткарбоксилаза катализирует реакцию окисления рибулозо-1,5-бифосфата и его распад на 3-фосфоглицериновую кислоту и фосфогликолевую кислоту, которая вынужденно используется в процессе фотодыхания.
Для увеличения концентрации CO 2 растения С4 типа изменили анатомию листа. Цикл Кальвина у них локализуется в клетках обкладки проводящего пучка, в клетках мезофилла же под действием ФЕП-карбоксилазы фосфоенолпируват карбоксилируется с образованием щавелеуксусной кислоты, которая превращается в малат или аспартат и транспортируется в клетки обкладки, где декарбоксилируется с образованием пирувата, возвращаемого в клетки мезофилла.
Если вы когда – либо в огороде (соседки) либо в своем собственном при сияющем летнем дне угнетенные, поникающие растения, вы наверняка мучились вопросом: что делать чтобы спасти их? У физиологов растений есть специальный термин для объяснения состояния тканевой жидкости – тургор. Корни растения обеспечивают его питанием и водой. Корневые волоски адсорбируют воду в процессе осмоса. Минеральные элементы растворенные в воде, проникают из почвы в растение также посредством корневых волосков. Обе эти функции зависят от того, какой мере корни потребляют кислород, а также в каком объеме дышит растение.
А потребление кислорода корнями напрямую, в свою очередь, зависит от прозрачности почвы. Как мы уже знаем, ничто не повышает прозрачность почвы так эффективно, как органика в нее внесенная. Неразумно при поливе заливать почву вокруг растений. Если почва залита и переувлажнена, у воздуха нет доступа к корням.
Так на обширных полях, когда пройдет проливной дождь, видны кое-где лужи со стоячей водой. На месте этих долго не просыхающих луж образуются мертвые пятна: растения в этом месте вымирают, и их приходиться пересевать. Что делать после таких дождей? Можно исправить положение налаженной дренажной системой и внесением органики.
Органика действует как губка: когда наступает сухой период, оа отдает влагу растениям. К клетках растений есть определенный лимит содержания влаги, поэтому ни избыток, ни достаток ее не проходит для развития растений бесплодно. Одна из гарантий стабильности содержания влаги в почве – высокое содержание органики.
Если в садах не будет обилие органики, которая, как губка, впитывает и удерживает воду, и если не притенять растения от палящих лучей солнца, сухих ветров, т о и дело будет происходить увядание. Это временное увядание – потеря клетками растения воды, или по научному, падение тургора. Ночью, с закатом солнца и смягчением условий, растительные клетки вновь наполняются водой.
Растения вновь выглядят здоровыми и крепкими. Временное увядание – не обязательно потеря жизненной активности. Если запас влаги возобновляется быстро, растение приобретает жизненную силу. Однако временное увядание замедляет рост, поскольку ослабляется фотосинтетическая активность.
Если растение не получает достаточно влаги, чтобы окрепнуть и восстановиться после временного увядания, физиологи растений говорят, что произошло фатальное (окончательное) увядание. Если увядание достигнет такой стадии, когда зеленые клетки растения лишается воды, то фотосинтетическая способность клетки сильно повреждается, если не прекращается. Это означает, что окончательное увядание совершенно останавливает рост новых органов.
Растения функционируют подобно другим живым существам. Они стремятся выжить. В попытках защитить себя в засушливый период растения закрывают поры (устьица), уменьшают поверхность листа, вырабатывают твердые, деревянистые стебли. У растений засушливых мест на листе развивается восковой покров. Некоторые растения, например салат, в засушливых условиях весьма рано отсеменяются.
Влияние химических компонентов на растения и тургор их клеток можно продемонстрировать на таком примере. Возьмите домашнее растение, которое вам не жаль. Добавьте в него несколько ложек удобрения с почвой в горшке, или можете растворить удобрение в воде и вылить его в горшок.
Теперь поливайте сколько угодно, хоть залейте землю в горшке водой. Через пару дней листва потеряет весь тургор, и растение погибнет. Вода вытесняется из клеток растения химическим раствором. Итак, если вытесняющая сила химического вещества превышает вытесняющую силу растительных клеток, которая доходит до 100 атмосфер, то растение завядает от иссушения – химичесмкого иссушения.
Тургор тканей клетки
Тургор
У этого термина существуют и другие значения, см. Тургор (значения).
Ту́ргор тка́ней — напряжённое состояние оболочек живых клеток. Тургорное давление — внутреннее давление, которое развивается в растительной клетке, когда в неё в результате осмоса входит вода, и цитоплазма прижимается к клеточной стенке; это давление препятствует дальнейшему проникновению воды в клетку.
Тургор обуславливается тремя факторами: внутренним осмотическим давлением клетки, которое вызывает напряжение клеточной оболочки, внешним осмотическим давлением, а также упругостью клеточной оболочки.
Тургор животных клеток, за редким исключением, невысок. Разница между внутренним и внешним давлением не превышает 1 атмосферы. Тургор клеток у растений и грибов существенно выше; обычно внутреннее давление составляет от 5 до 10 атмосфер, живые ткани по этой причине обладают упругостью и существенной конструктивной прочностью. У некоторых растений, растущих на засоленных почвах (галофитов), а также у грибов разница между внутренним и внешним давлением клеток может достигать 50 и даже 100 атмосфер.
Тургор — показатель оводнённости и состояния водного режима живых организмов. Снижением тургора сопровождаются процессы автолиза (распада), увядания и старения клеток.
Этимология термина
Слово «тургор» образовано от позднелат.turgor («вздутие, наполнение»), которое ведёт своё происхождение от латинского turgere («быть набухшим, наполненным»).
Клеточный тургор и плазмолиз
Минеральные соли, а также растворимые в воде органические соединения (сахара и др.) создают определенную концентрацию веществ клеточного сока.
Протоплазма клетки обладает легкой проницаемостью для воды и не пропускает соли, находящиеся в вакуолях. Это вызывает поступление воды в клетку, так как вода движется через полупроницаемую протоплазму в сторону большей концентрации раствора.
В клетке создается определенное осмотическое давление раствора. Под осмотическим давлением раствора понимают давление, которое нужно приложить, чтобы помешать проникновению воды в раствор, отделенный от нее полупроницаемой мембраной.
Противодавление эластически растягиваемой осмотическим давлением клеточной оболочки называют тургорным давлением. Поступление воды в клетку зависит от разности между осмотическим и тургорным давлением, то есть от величины сосущей силы клетки.
В растительных клетках вследствие осмотического давления клеточный сок давит на протоплазму, а последняя – на клеточную оболочку. Давление содержимого клетки на оболочку, уравновешиваемое сопротивлением растянутой оболочки, называется клеточным тургором.
Клетки в состоянии тургора, то есть в напряженном состоянии, плотно прижаты друг к другу, что придает упругость органам растения.
В жизни растений тургор играет важную роль. Благодаря тургору травянистые части растений (листья, стебли, цветки) находятся в напряженном упругом состоянии и все процессы жизни – ассимиляция, движение веществ, испарение и рост – совершаются нормально.
Благодаря тургору клеток корень во время роста может раздвигать частицы почвы; раскрывание устьиц на листьях и стеблях растений совершается также благодаря тургору. Кроме того, вследствие тургора происходят многочисленные движения, которые имеют место у растений, например раскрывание и замыкание венчиков цветков, складывание листьев на ночь, растрескивание некоторых сочных плодов, движения тычинок и т.д.
Ослабление клеточного тургора можно наблюдать при плазмолизе. Если молодые травянистые стебли (например, цветочные стрелки или листья одуванчика) положить в 30%-ный раствор сахара или в 10%-ный раствор селитры, то через несколько минут они сделаются вялыми и длина их уменьшится.
Под микроскопом видно, как в клетках, подвергнутых плазмолизу, клеточная протоплазма начинает постепенно отходить от стенок (рис.1). При слабом плазмолизе это отхождение протоплазмы происходит лишь частично (вогнутый плазмолиз), а при сильном плазмолизе (в крепких растворах) протоплазма отходит полностью и принимает вид выпуклого комочка (выпуклый плазмолиз).
В протоплазме остаются ядро, протоплазма, пластиды и уменьшившиеся в размере вакуоли. При наличии в клеточном соке пигмента (например, антоциана в клетках красной капусты) последний при плазмолизе приобретает более яркую окраску.
Рис.1. Плазмолиз клеток листа мха мниум.
В том случае, когда плазмолизированные клетки остаются живыми, можно произвести деплазмолиз, то есть восстановить тургор, для чего клетки следует поместить в чистую воду.
С явлением тургора и плазмолиза тесно связаны многие вопросы сельскохозяйственной практики.
Тургор тканей
При чрезмерно сильном, неосторожном удобрении почвы концентрация почвенного раствора может подняться до таких пределов, при которых поступление воды в корневую систему становится затруднительным и может произойти необратимый плазмолиз корневых волосков и других живых клеток корня. При этом рост растений совершенно прекращается и всходы могут погибнуть или совсем не появиться.
Клетки растений часто страдают от недостатка воды в окружающей среде. После полной потери тургора протоплазма не отделяется от оболочки. Объем протопласта уменьшается, а вслед за ним сжимается и деформируется клеточная оболочка.
Это не плазмолиз, а высыхание клеток вследствие чрезмерного испарения.
Тургор тканей — напряжённое состояние оболочек живых клеток. Тургорное давление — внутреннее давление, которое развивается в растительной клетке, когда в неё в результате осмоса входит вода, и цитоплазма прижимается к клеточной стенке; это давление препятствует дальнейшему проникновению воды в клетку.
Тургор обуславливается тремя факторами: внутренним осмотическим давлением клетки, которое вызывает напряжение клеточной оболочки, внешним осмотическим давлением, а также упругостью клеточной оболочки.
Тургор животных клеток, за редким исключением, невысок.
Разница между внутренним и внешним давлением не превышает 1 атмосферы. Тургор клеток у растений и грибов существенно выше; обычно внутреннее давление составляет от 5 до 10 атмосфер, живые ткани по этой причине обладают упругостью и существенной конструктивной прочностью.
У некоторых растений, растущих на засоленных почвах (галофитов), а также у грибов разница между внутренним и внешним давлением клеток может достигать 50 и даже 100 атмосфер.
Тургор — показатель оводнённости и состояния водного режима живых организмов. Снижением тургора сопровождаются процессы автолиза (распада), увядания и старения клеток.
Что такое Тургенсия? (Биология)
turgenciae Это явление полного расширения клетки при набухании под давлением жидкости. Благодаря этому явлению клетки набухают, поглощая воду, оказывая давление на клеточные мембраны, напрягая их.
Когда жидкость оказывает внешнее давление на клеточную стенку, это называется тургорным давлением. В то время как внутреннее давление, оказываемое на содержимое ячейки растянутой клеточной стенкой, называется давлением на стенку. В общем, оба давления, давление тургора и давление на стенке, противоположны друг другу, поддерживая баланс.
На тургор живой клетки влияют три основных фактора:
1- Образование осмотически активных веществ в клетке,
2- Достаточный запас воды
3- полупроницаемая мембрана.
Некоторые предыдущие концепции, чтобы понять тургор в биологии
осмос
Вода, жизненно важный элемент для всех живых существ, обладает физическими свойствами, которые отражаются на клеточном уровне в том, как она переносится из одной клетки в другую, а также входит и выходит из внутриклеточной среды во внешнюю среду..
Этот процесс называется осмосом и состоит из диффузии воды и минералов через относительно проницаемую мембрану из области более высокой концентрации в более низкую концентрацию..
Когда клетка находится в нормальном состоянии, концентрация внеклеточной и внутриклеточной жидкости такая же, как и баланс между внутренней средой и внешней средой..
Когда клетка подвергается воздействию гипертонической среды, внутренняя вода пластыря имеет тенденцию выходить, чтобы сбалансировать степень концентрации внешней среды с внутренней частью клетки, вызывая плазмолиз..
плазмолиз
В отличие от тургора, это явление происходит, когда клетки, теряя воду, сжимаются, отделяя протопласт от клеточной стенки. Плазмолиз обусловлен полупроницаемостью цитоплазматической мембраны и проницаемостью клеточной стенки у растений..
Это связано с тем, что условия внеклеточной среды являются гипертоническими, то есть вода, содержащаяся в вакуоле, выходит из гипертонической среды (осмос), обезвоживающей клетку..
Наконец, стенка клеточной мембраны отделяется, потому что клетка плазмолизуется. Если во время этого процесса растение не получает воды для заполнения вакуоли, чтобы клетка восстановила свой тургор, наиболее вероятно, что растение погибнет.
Важность Тургора
Во-первых, тургор помогает перемещать питательные растворы между клеткой и клеткой. Это связано с разницей концентрации клеточного сока между одной клеткой и другой. С другой стороны, явление тургора необходимо для роста различных органов.
Тургор необходим клеткам растений для поддержания их в вертикальном положении. Растительные клетки, которые теряют много воды, имеют меньшее тургорное давление и имеют тенденцию становиться вялыми. Потеря воды в конечном итоге приводит к увяданию растения.
Когда клеточные стенки расслабляются с более высокой скоростью, чем вода может пересечь мембрану, это приводит к клетке с меньшим тургорным давлением, производящим противоположный эффект, плазмолиз.
Тургор в растениях
Заводы гидравлические машины; они зависят от «давления тургора», чтобы удлинить свои клетки и регулировать потоотделение через открытие и закрытие устьичных клеток.
Клеточная стенка позволяет растительным клеткам противостоять тургору, этот процесс не происходит с другими клетками, такими как эритроциты, которые легко взрываются из-за этого явления. Благодаря тургорному давлению растения приобретают зеленоватый цвет.
Тургор вызван осмотическим потоком воды из области с низкой концентрацией растворенного вещества вне клетки вакуоли клетки, которая имеет более высокую концентрацию растворенного вещества. По этой причине растения зависят от тургора, чтобы поддерживать свою строгость.
Тургор участвует в клеточном метаболизме и часто является регулятором тургорного давления, ключом к реакции растения на изменения в окружающей среде..
Перерыв в процессах, которые регулируют тургор, может быть причиной снижения производительности при воздействии напряженности, такой как засуха, загрязнение и экстремальные температуры, поэтому важно учиться в сельском хозяйстве.
Большую часть времени клетки растений получают воду из жидкости, которая заполняет пространство между клетками и проникает в крошечные полости между целлюлозными волокнами, которые выстилают клеточные стенки.
Поскольку большинство клеток пропитано этой жидкостью, и поскольку она почти всегда содержит осмотический потенциал, больший, чем клеточный сок, растение будет в основном состоять из полностью тусклых клеток..
Клеточный тургор придает растению твердость, помогает ему поддерживать свою форму и позволяет ему эффективно функционировать. Все сеянцы, а также травянистые растения и растительные структуры, такие как листья и цветы, полностью зависят от тургора своих клеток..
Тургор в лаборатории
Тургор может возникать при суспендировании клеток в разбавленных растворах и / или при подаче воды с низкими концентрациями растворенного вещества (например, водопроводной воды или дождевой воды)..
По мере испарения воды остаются растворенные вещества, концентрируя водный раствор. Это приводит решение от гипотонического к изотоническому, а затем гипертоническому.
Листья растений имеют тенденцию падать, когда испарилось достаточное количество воды, купая клетки в изотоническом, а не гипотоническом растворе.
Напротив, клетки животных не имеют клеточных стенок и обычно купаются в изотоническом растворе. Вот почему клетки животных обычно не показывают тургор, а скорее подвергаются воздействию гипотонического раствора.
Бактерии также предпочитают существовать в тургидном состоянии, где контраст, плазмолиз, мешает метаболизму и росту.
Фактически, один из подходов к сохранению пищевых продуктов заключается в создании гипертонуса в пищевых продуктах, таких как высокие концентрации соли или сахара, для предотвращения тургора и стимулирования плазмолиза..
Тургор в медицине
Тургор также относится к нормальной эластичности кожи, ее способности расширяться, благодаря внешнему давлению тканей и интерстициальной жидкости, и возвращаться в исходное состояние.
С помощью оценки тургора врач может определить, обезвожен ли человек, поэтому неотъемлемой частью медицинского осмотра является оценка тургора кожи..