Что обеспечивают почки у растений
Что такое почка у растений? Определение, виды, функции
Знаете ли вы, что такое почка у растений? Это орган, который расположен на стебле в пазухе листа или на его верхушке. В нашей статье мы рассмотрим особенности строения этой части растений, виды и роль, которую она играет в их жизни.
Почка растения: определение
Как она образуется? Одной из частей зародыша семени является почечка. В ней находятся все части листостебельного растения, но они сильно укорочены. Почка состоит из стебля, на котором находятся тесно сближенные зачаточные листья.
Клетки меристемы, или образовательной ткани, формируют конус нарастания. За счет деления его клеток стебель растет в толщину, появляются новые листья и наружные почки.
Виды почек растений
Побеги растений отличаются своим разнообразием. Поскольку почка представляет собой зачаточный вариант этого органа, различают несколько типов данной части растения.
Какие признаки положены в основу данной классификации? Это особенности внутреннего строения, место расположения на стебле и физиологическое состояние. Рассмотрим каждый из этих видов подробнее.
Расположение на растении
По данному признаку различают верхушечные и боковые почки. Как их различить? Верхушечная почка у побега одна. На ветке она самая верхняя, поэтому найти ее не составит труда. Такая почка представляет собой зачаток молодого побега и является продолжением главной оси. Развиваясь, она даст начало новым ветвям, обеспечит рост побега в длину. Первоначально она формируется из почечки зародыша семени. Если побег начинает ветвиться, то она отмирает.
Все остальные почки, расположенные на стебле, являются боковыми. Они бывают двух видов: придаточные и пазушные. Первые развиваются на междоузлиях. Так называют расстояние между местами прикрепления листьев к стеблю побега.
Иногда придаточные почки формируются на листьях или корнях. В этом случае придаточные почки обеспечивают вегетативное размножение растения. К примеру, у каланхое такие структуры располагаются по всему краю листовой пластинки. Из них сразу формируются маленькие растения, состоящие из зеленых побегов с придаточными корнями. Они отпадают от материнского организма и переходят к самостоятельному существованию.
А что такое почка у растения, которое называется капуста? Это ее кочан, или вилок. Он представляет собой разросшуюся верхушечную почку, которая состоит из укороченного стебля и широких листьев.
Пазушные почки расположены в месте прикрепления листа к стеблю. Они постоянно образуются по мере роста растения. Их формирование происходит в пазухах молодых листьев. Они сохраняются и зимой. В этот период по характеру их прикрепления можно определить тип листорасположения.
Особенности внутреннего строения
Что такое почка у растений, можно рассмотреть и на примере их анатомических особенностей. По данному признаку различают три вида зачаточных побегов: вегетативные, генеративные и смешанные.
В первом случае из почки развивается побег. Поэтому частями такой структуры являются зачаточный стебель, листья, чешуйки и конус нарастания. Каждая из них выполняет свои функции. Стебель и листья дают начало новым органам. Конус нарастания представляет собой точку роста или верхушку стебля. Он состоит из молодых и постоянно делящихся клеток образовательной ткани.
Генеративные почки дают начало цветкам. Их строение отличается от вегетативных. Кроме укороченного стебля и чешуй, они содержат еще и зачатки цветков. У некоторых растений развиваются смешанные почки. В них есть зачатки как будущих листьев, так и цветков. Генеративные и смешанные почки легко отличить. Они имеют округлую форму и гораздо крупнее, чем вегетативные.
Физиологическое состояние
Что такое почки у растений, органы которых не отмирают морозной зимой или засушливым летом? И сохраняются ли они вообще в такие неблагоприятные периоды? Безусловно. Такие почки называются покоящимися.Такие структуры обеспечивают многолетний периодический рост растений. Зимой они находятся в состоянии покоя, с наступлением солнечных дней дают новые побеги. У однолетних растений такие почки не формируются.
Существует еще один вид зачаточных побегов. Это спящие почки. Они являются живыми, но могут не развиваться на протяжении всей жизни растения. Как же их «заставить» это сделать? Нужно просто удалить часть стебля, которая находится над спящими почками. В этом случае они дадут начало молодой поросли. Таким образом, развитие спящих почек происходит по мере необходимости. Она может бездействовать долгое время или сразу давать начало новым побегам.
Функции почек растений
Зачаточные побеги содержат все органы надземной части будущего растительного организма. Поэтому основной функцией почек является осуществление его роста и развития. У покрытосеменных растений они также обеспечивают формирование цветка, а значит, и полового размножения.
Почки могут располагаться и на видоизмененных органах. Типичным примером этого служат клубни картофеля. Почки этого видоизменения побега называются глазки. Их функцией является вегетативное размножение.
Уверены, теперь каждый сможет ответить на вопрос о том, что такое почка у растений. Это зачаточный и укороченный побег, из которого развиваются стебли, листья и цветки.
Почка
В определенный момент спящая почка может наконец выспаться и активироваться 🙂 Рост побега из нее обычно начинается в случае повреждения растения. Давайте классифицируем почки растений, чтобы во всем разобраться.
По расположению
Расположена в пазухе листа растения.
По строению
В случае отсутствия покрывающих почку чешуй их называют открытыми или незащищенными.
По функции
По-другому называется листовые, в них обнаруживаются зачатки стебля, листьев. Имеет конус нарастания.
Содержат исключительно зачатки цветов.
Помимо стебля и листьев, содержат зачатки цветов. Конус нарастания превращен в зачаточный цветок или соцветие.
© Беллевич Юрий Сергеевич 2018-2021
Данная статья написана Беллевичем Юрием Сергеевичем и является его интеллектуальной собственностью. Копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя преследуется по закону. Для получения материалов статьи и разрешения их использования, обратитесь, пожалуйста, к Беллевичу Юрию.
Побег. Строение и виды почек
Вопрос 1. Что такое побег? Из каких частей он состоит?
Побег — это сложный орган, который состоит из оси — стебля, листьев и почек. Участки стебля, на которых развиваются листья, называют узлами; участки стебля между двумя ближайшими узлами одного побега — междоузлиями; угол, образованный листом и вышерасположенным участком стебля, — пазухой листа. Междоузлия бывают удлиненными и укороченными.
Первый побег развивается из побега зародыша. С ростом растения главный побег формируется из верхушечной почки, а из пазушных почек образуются боковые побеги.
Вопрос 2. Какие виды листорасположения вы знаете?
Различают три основных вида листорасположения:
1) очередное, или спиральное, — листья растут по одному от узла и располагаются на стебле поочередно, по спирали (береза, ива, рожь, подсолнечник);
2) супротивное — листья растут по два в узле, один лист располагается на стебле против другого (клен, сирень, крапива, фуксия);
3) мутовчатое — листья развиваются по три и более на одном узле (элодея, олеандр).
Вопрос 3. Что такое почка?
Почка представляет собой характерное образование побега. Снаружи почка одета, плотными чешуйками. Под чешуйками в центре почки находятся зачаточный стебель и маленькие зачаточные листья. В пазухах зачаточных листьев расположены зачаточные пазушные почки. Верхушка почки состоит из образовательной ткани и называется конусом нарастания. Конус нарастания отвечает за формирование всех органов и тканей побега. За счет деления клеток конуса нарастания побег растет в длину. Таким образом, почку можно определить как зачаточный побег.
Вопрос 4. Как различают почки?
Различают верхушечные и боковые почки. Верхушечная почка — это верхушка стебля, которая включает состоящий из камбиальных клеток конус нарастания. Размножение клеток конуса нарастания обеспечивает рост стебля в длину формирование листьев и боковых почек. Следовательно, из верхушечной почки вырастает главный побег, а из боковых почек — боковые побеги (побеги второго порядка). Верхушечная почка регулирует рост боковых почек. Она выделяет гормон, который тормозит рост и развитие боковых почек. При повреждении и отмирании верхушечной почки в рост трогаются боковые, или спящие почки. Таким образом, рост растения продолжается.
Помимо верхушечных и боковых почек растения способны образовывать почки на любой части стебля, на корнях и на листьях. Такие почки называют придаточными, они обеспечивают вегетативное размножение растений.
Кроме верхушечных, боковых и придаточные почек выделяют еще вегетативные и генеративные. Из вегетативной почки образуется стебель с листьями и почками, а из генеративной — одиночный щиток или соцветие.
Вопрос 5. Как почки располагаются на побегах?
Часто на вершине побега располагается верхушечная почка, остальные почки — боковые. Их делят на пазушные и придаточные. Расположение пазушных почек повторяет расположение листьев на стебле. Для каждого вида растений характерно определенное расположение почек на побегах. Тополь, вишня, береза, черемуха, орешник имеют очередное расположение почек. Почки расположены супротивно на побегах сирени, бузины, жасмина, жимолости и комнатных растений: фуксии, пилеи, колеуса, для которых характерно такое же листорасположение. Пазушные почки располагаются в пазухах листьев. Придаточные почки развиваются не в пазухе листа, а на междоузлиях, листьях, корнях.
Вопрос 6. Какое строение имеет вегетативная почка?
Вегетативная (листовая) почка состоит из зачаточного стебля с тесно сближенными зачаточными листьями. В пазухах этих листьев находятся зачаточные почки. На верхушке стебля находится конус нарастания, состоящий из образовательной ткани. У большинства растений снаружи почка защищена почечными чешуями.
Вопрос 7. Чем отличаются генеративные почки от вегетативных?
Генеративные (цветочные) почки, в отличие от вегетативных (листовых) почек, содержат зачаточные бутоны или соцветия, они крупнее и имеют более круглую форму.
Вопрос 8. Как происходит рост побега в длину?
Побег удлиняется за счет деления клеток конуса нарастания (образовательная ткань) на верхушке побега. Молодые клетки растут, образуя новые участки стебля с листьями и почками. По мере удаления от верхушечной точки роста способность клеток к делению ослабевает и вскоре совсем утрачивается. Если удалить верхушечную почку, то побег перестаёт расти в длину, но зато у него появляются боковые побеги. Если срезать верхушку бокового побега, то он тоже перестанет расти в длину и начнет ветпиться.
Специфика и назначение генеративных почек
Специфика и назначение генеративных почек
Генеративные и вегетативные почки
Что такое почка растения?
Почка является органом растения, отвечающим за его возобновление и вегетативное размножение, а также за генерацию или половое размножение.
Плодовые растения имеют почки, для которых характерны различия по функциям, строению, времени прорастания и расположению на стебле.
Основное деление почек основано на способе размножения, согласно которому они бывают:
Какое строение имеет вегетативная почка?
Вегетативная или ростковая почка — это укороченный побег с осью, конусом нарастания, зачатками листьев, которые укрывают почечные чешуи. Вегетативная почка — это относительно небольшой по размерам побег, имеющий удлиненную и заостренную форму. Как только такая почка прорастает, то дает различной длины побеги.
Генеративная почка (также цветковая или плодовая) — это почка, из которой берут развитие цветок или плод. Строение генеративной почки предполагает наличие зачатков цветков, однако отдельные породы содержат некоторые зачатки листьев. В таком случае почки называются смешанными или вегетативно-генеративными.
У каждого типа почек есть свои особенности.
Для простых генеративных почек характерны хорошо развитые зачатки цветка. На месте обычной цветковой почки по окончании плодоношения остается специфический рубец. Такие почки в основном встречаются у косточковых цветков.
Что касается смешанных почек, то они состоят из полноценных зачатков цветков, листьев и стеблей. Такая почка образует:
Эти почки легко определить: они крупные и округлой формы. Встречаются такие почки у семечковых пород.
Также есть деление почек на верхушечные (терминальные или конечные) и боковые (стеблевые или коллетеральные). И к генеративным, и к вегетативным почкам такой критерий классификации расположения почки на стебле вполне применим.
В большинстве случаев почки располагаются на верхушке стебля или в пазухах листьев — по одной и, реже, по три. При формировании в пазухе листа нескольких почек, они получают название сериальных.
Расположенные одна под другой почки встречаются у грецкого ореха.
Коллетеральные почки — это почки, которые расположены рядом (как у персика).
К слову, не все пазушные почки, которые закладываются на растении, в последующем развиваются. Некоторые из них отмирают, другие надолго замирают (становятся спящими почками), еще часть — начинают расти, когда гибнут основные почки.
Особенности генеративных почек
Разберемся, чем отличаются генеративные почки от вегетативных, выделив особенности первых.
Формирование генеративных почек происходит на стебле у различных растений в разный период и в разные сроки.
С учетом времени прорастания генеративные почки бывают:
Генеративные почки отличаются хорошей адаптацией к меняющимся условиям среды.
К примеру, скороспелые генеративные почки при нормальных условиях прорастают в год своего формирования. Для таких почек характерно преждевременное формирование побегов.
Для нормальных и позднеспелых почек в нормальных условиях свойственно формирование новообразований на следующий год после собственного формирования.
Что касается спящих почек, то они слаборазвиты: внешне они напоминают недеятельные образования. По мере того как ветви утолщаются, ось таких почек удлиняется последовательно и каждый год. В результате генеративная почка сохраняет свое собственное поверхностное положение.
У семечковых пород спящие почки отличаются долговечностью — они могут жить свыше десяти лет. Менее долговечные почки характерны для косточковых сортов растений. Самая недолговечная генеративная почка — у вишни.
Для спящих почек свойственно расположение на стволах плодовых деревьев — они глубоко погружены в древесину.
Под древесиной понимают проводящую ткань растений с участками механической ткани.
Почки бывают зимующими. Они характерны для умеренных широт с середины лета и осенью для тропических зон. В случае засухи верхушечные и пазушные почки погружаются в состояние сезонного покоя. Зимующие почки встречаются только в умеренных широтах в связи с резкими колебаниями условий среды. Наружные листья таких почек превращаются в плотные кроющие почечные чешуи, которые практически герметично закрывают внутренние части почки. Благодаря кроющим чешуям сокращается испарение воды с поверхности внутренних частей почек, а также обеспечивается сохранность почки от вымерзания и налета птиц.
Кроющие чешуи — продуктивная черта строения цветковых растений, с помощью которых они адаптируются к меняющимся условиям среды.
Как видно, генеративная почка — это зачаток побега, дающий начало соцветию и цветку. В некоторых случаях из генеративной почки формируются участки стеблей или листья (характерно для вегетативно-генеративных почек).
Если говорить кратко, чем отличается вегетативная почка от генеративной, то можно выделить следующие моменты:
Вегетативные и генеративные почки — это органы размножения. В них содержатся все необходимые для воспроизведения нового организма элементы. Правильно сформированная почка — залог высокой степени адаптированности и распространенности цветковых растений. Именно генеративные почки позволили растениям достичь высокой степени биологического прогресса.
Bio-Lessons
Образовательный сайт по биологии
Побег и почка
Побег образован стеблем, листьями и почками. Главной опорной частью побега является стебель. На стебле располагаются листья, характерные для всех высших растений. Лист крепится к стеблю образуя узел. Образуемое расстояние между узлами называется междоузлием. Удлиненные побеги — побеги имеющие удлиненные междоузлия, побеги с укороченными междоузлиями — укороченные побеги. Между стеблем и листом образуется угол, который называется листовой пазухой (рис.1).
Рис.1 Строение побега
Если побег представлен только стеблем, листьями и почками, его называют вегетативным. Если на побеге формируются цветки, его называют генеративным.
Побеги разнообразны по форме. У большинства растений побеги удлиненные. Но есть растения с укороченными побегами. Например, одуванчик, подорожник, фиалка, земляника.
Почки (рис. 2). Любой побег развивается из почки, поэтому почку называют зачаточным побегом. Большинство почек расположено в пазухах листьев. Это боковые, или пазушные, почки. На взрослых органах (стебле, листе, корне; в этом случае он не связан ни с верхушками побегов, ни с узлами и не обнаруживает чётких закономерностей в своём расположении) — придаточные почки. И только одна венчает верхушку стебля. В верхушечной почке, как и в других почках, укрыта от неблагоприятного воздействия окружающей среды точка роста побега. Размножение клеток в точке роста верхушечной почки даст рост в высоту. А размножение таких же клеток в боковых почках даст новые боковые побеги — ветви. Они образуют крону. Побег (или его часть), образовавшийся за один период вегетации (весна-лето), называют годичным побегом.
Рис.2 Строение вегетативной (а) и генеративной (цветочной) (б) почек: 1 — почечные чешуи; 2- зачаточные листья; 3 — зачаточный стебель; 4 — зачаточный цветок или соцветие; 5 — точка роста
Внутреннее строение почки удобно рассматривать с помощью лупы. Снаружи почку покрывают плотные чешуйки. Это видоизмененные листья. По цвету они коричневые, иногда красноватые или желтоватые. Чешуйки защищают почки от высыхания, вымерзания, повреждений, проникновения бактерий и т. д.
Центральную часть почки занимает зачаточный стебель, от него отходят зачаточные листья. Верхушка зачаточного стебля заканчивается точкой роста.
Весной почки набухают и развертываются. Начинается рост побега. Почечные чешуи при этом опадают. На их месте остаются следы в виде колец.
У цветковых растений выделяют вегетативные и генеративные (цветочные) почки. Из вегетативных почек развиваются стебель и листья. Из генеративных почек развивается бутон, из которого образуются цветок и плод.
Таким образом, одни почки являются почками роста (вегетативные), другие — почками размножения (генеративные). Для некоторых растений характерны «смешанные почки». В них есть и листья, и бутоны одновременно.
Стебель
Внешнее и внутреннее строение листа
Многообразие и видоизменения побегов
Побеги большинства растений ветвятся. Типы ветвления зависят от того, к какой группе относится данное растение. Чтобы увеличить ветвление побега, у него удаляют верхушечную почку. При этом все питательные вещества начинают поступать в пазушные (боковые) почки. При формирующей или омолаживающей обрезке деревьев пазушные почки дают много ветвей замещения.
Стебель, листья и почки образуют побег. Если побег представлен только стеблем, листьями и почками, его называют вегетативным. Если на побеге формируются цветки, его называют генеративным. Побеги разнообразны по форме. Любой побег развивается из почки. Побеги большинства растений ветвятся.