Что обозначает чай с шиповником
Чай из шиповника – иммуностимулирующий общеукрепляющий напиток
Плоды шиповника богаты на всевозможные полезные вещества, необходимые для поддержания и укрепления здоровья человека. Кроме того, чай из этого растения обладает мягким вкусом и показан практически всем людям, даже женщинам в положении. Единственно, чтоб терапия принесла положительную динамику важно знать все нюансы и технологию приготовления напитка, а также имеющиеся противопоказания.
Богатый состав шиповника
В шиповнике сосредоточено огромнейшее количество всевозможных витаминов, микроэлементов и иных составляющих, оказывающих положительное действие на организм. В его составе присутствуют:
Примечание: по своему составу шиповник относится к растениям, наиболее богатым на различные витамины.
Учеными установлено, что в шиповниках одного сорта, но растущих не в одном регионе отмечается разное содержание витаминов. К примеру, у растений из южных областей, витамина С 4.5%, а в средней полосе всего 1% — 1.5%.
Полезные свойства чая из шиповника
Грамотно приготовленный чай на основе шиповника обладает целым рядом полезных свойств. Как показали многолетние исследования и наблюдения такой напиток способствует:
Настои или отвары из шиповника помогают уничтожать многие вирусы, в частности, гриппа.
Такой напиток снижает риски развития малокровия.
Диетологи утверждают, когда человек поставил цель избавиться от ненужных килограммов, то сочетание правильно подобранного рациона, умеренных физических нагрузок и ежедневное потребление отвара из шиповника, позволяют достичь результата в 2 раза быстрей.
Важный момент: кардиологи отмечают, что потребление чая из шиповника в 1.5 – 2 раза снижает риски инфарктов, даже у людей после 65 лет.
Показания к употреблению
Чай из шиповника показан людям со многими патологиями, в том числе запущенной формы. Как утверждают врачи особенно важно пить такой напиток при:
Важный момент: также чай на основе шиповника показан в качестве профилактики простудных заболеваний и для более быстрого восстановления после тяжелых болезней.
Чай из шиповника для беременных
В чае из шиповника сосредоточено большое количество всевозможных витаминов и элементов, необходимых для женщин в период вынашивания ребенка. Как утверждают врачи, у этого напитка нет противопоказаний для его потребления во время беременности, если:
Важный момент: самостоятельно начинать пить чай из шиповника во время беременности нельзя. Важно понимать, что подобное действие может негативно сказаться на формировании плода и спровоцировать осложнения течения беременности.
Рецепты чая из шиповника
Существуют различная рецептура приготовления чая из шиповника. При выборе любого из способов следует:
Только в этом случае чай получится насыщенный и будет богат на витамины и микроэлементы.
Перед потреблением чай важно процедить через сито, чтоб убрать все мельчайшие частички и ворсинки.
Зеленый чай с шиповником
Для людей с диагностированным атеросклерозом, повышенным артериальным давлением и проблемами с сосудами рекомендован зеленый чай с шиповником. Для этого приготовления следует:
Приготовленный зеленый чай с шиповником можно пить 2 – 3 раза в день по 150 – 200 миллилитров за один раз.
Людям, имеющим проблемы с сосудами, врачи не рекомендуют добавлять сахар.
Чай с шиповником и яблоком
Для повышения иммунитета и избавления от нервозности полезен чай с шиповником и яблоком. Делается он по следующему рецепту:
Готовить следует при открытой дверце духового шкафа. Так будет постоянная циркуляция воздуха, и яблоко с шиповником сильно не высушатся.
Затем следует выключить духовку, дать плодам растения и кусочкам фрукта полностью остыть. После этого следует приготовленную смесь в количестве 10 – 15 граммов выложить в заварной чайник и залить кипятком (300 миллилитров). Через 3 – 4 минуты чай готов к употреблению.
Чай из шиповника и ромашки
При простудных заболеваниях полезен чай из шиповника и ромашки. Делается он по следующему алгоритму:
В приготовленный напиток можно положить ложку домашнего меда или дольку лимона.
Липовый чай с шиповником
Чай с липой и шиповником показан при проблемах с сердцем, желудочно – кишечным трактом и пониженном иммунитете. Для приготовления этого напитка нужно:
Далее приготовленный отвар следует процедить и оставить в теплом месте на 3 – 4 часа. Затем чай можно пить в количестве по 50 миллилитров.
Если есть проблемы с бронхами, то рекомендуется в напиток положить 3 – 5 граммов меда.
Вред и противопоказания
Ошибочно полагать, что чай с шиповником можно пить каждому человеку не задумываясь о последствиях для здоровья. Как заверяют врачи, от такого напитка важно отказаться, если:
Лучше посетить врача и проконсультироваться о возможности употребления чая с шиповником.
В случае, когда человек потребляет такой напиток в большом количестве и игнорирует противопоказания, то не исключено, что организму будет нанесен существенный вред, выражаемый в:
При любых тревожных симптомах нужно посетить врача и подробно описать характер недомоганий. Специалист подберет терапию и поможет нормализовать состояние.
При многих проблемах со здоровьем отличным помощником выступает чай из шиповника. Этот напиток богат на различные витамины, готовится быстро и отличается приятным вкусом. Главное, перед тем как начать регулярно потреблять отвар или настой подробно ознакомиться с рецептом и проконсультироваться с врачом.
Рецепты приготовления чая из шиповника. Как заварить правильно?
Нельзя недооценивать пользу шиповника. Всем известно, что «дикая роза» отличается исключительным набором минералов, антиоксидантов и является источником витамина С. На сегодняшний день купить чай из этих плодов не составляет труда, супермаркеты предлагают множество вариантов. Однако, приготовить целебный чай можно самостоятельно.
Виды дикого и декоративного растения
Насчитывается более 400 видов дикого и декоративного шиповника. В России произрастает около 250 сортов, но не все разновидности пригодны для употребления в пищу и применения в медицинских целях.
Наиболее популярными считаются:
Состав и калорийность
Шиповник — это кладезь витаминов и минералов. В нем содержатся калий, кальций, магний, фосфор, натрий, витамины Е, В4, В3, В5. Особенно богаты плоды витамином С. Его количество превышает в 50 раз лимоны, апельсины и в 10 раз черную смородину.
Растение содержит в своем составе антиоксиданты, основным свойством которых является предотвращение образованию раковых клеток в организме. Шиповник богат углеводами, что благоприятно влияет на повышение тонуса в организме человека.
Калорийность плодов при этом не велика и составляет всего 162 ккал на 100 гр.
Польза и вред для организма человека
Область применения очень широка благодаря уникальному, богатому витаминами составу.
Плоды отличаются обширным списком полезных свойств:
Несмотря на значительное количество положительных действий на организм, которые оказывает шиповник, стоит учитывать и его противопоказания:
Больше информации о составе и полезных свойствах ягод растения можно узнать здесь.
Можно ли беременным и есть противопоказания при грудном вскармливании?
Применения плодов во время беременности не влечет за собой никаких рисков.
Богатый витаминами шиповник снизит риск развития позднего гестоза и снимет отеки беременной женщины.
В период лактации прием ягод также принесет пользу. Чай из шиповника повысит лактацию и укрепит иммунитет кормящей мамы. Однако, стоит учесть большое содержание витамина С, которое может вызвать аллергическую реакцию у ребенка.
Свойства для мужчин
Считается, что применение шиповника способствует восстановлению мужской силы. Вместе с тем, применение одного только растения не повлечет за собой выраженного терапевтического действия. Рекомендуется применять шиповник в комплексе с медицинскими препаратами.
От чего помогает женщинам?
Влияние ягод на женский организм нельзя преуменьшать. Особо эффективно применение во время подготовки женщины к ответственном периоду беременности. Шиповник улучшит микрофлору и стабилизирует в организме все важные процессы. Кроме того, плоды сократят отеки, головные боли, улучшат цвет кожи, укрепят волосы и ногти, а также защитят нервную систему от стрессов.
Применение в медицине для здоровья
Применение шиповника особенно распространено для людей старше 50 лет.
Установлено, что его плоды снижают риски развития сердечно-сосудистых заболеваний. Эффективен он и для диабетиков.
Регулярное применение способствует стабилизации уровня сахара в организме. Особенно полезен шиповник для диабетиков 2 типа, которые вынуждены систематически принимать таблетки для снижения риска повышения сахара в крови.
Шиповник применяется для улучшения работы желудочно-кишечного тракта и ускорению метаболизма. Это снижает риски развития ожирения и способствует похудению.
Понижает или повышает давление?
Это уникальное растение. Его применение показано как для гипертоников, так и для страдающих гипотонией людей. Плоды шиповника способны и повышать, и понижать давление. Оказываемый эффект зависит от способа приготовления растения, способа применения и длительности курса лечения.
Как часто можно пить?
Применение шиповника будет эффективно, если пить его курсами по две недели, а затем сделать перерыв месяц. Ограничений по объему применения в сутки нет. Шиповник можно употреблять до 5 раз в день вместо обычных напитков в зависимости от рецепта, концентрации и целей применения.
Правила сбора и сушки
Время сбора зависит от сорта, региона и погодных условий. В среднем плоды шиповника в центральной части России вызревают к сентябрю, и собирать его можно до начала октября.
Заготавливать ягоды можно только после удаления плодоножки. Затем их обязательно надо промыть холодной водой и разложить на мягкой ткани. Важно, чтобы шиповник просушился самостоятельно и постепенно вдали от обогревательных предметов. Если это невозможно, то лучше воспользоваться духовкой или электросушилкой.
Подробнее о том, как высушить растение в домашних условиях читайте здесь.
Как правильно заварить, чтобы сохранить витамины?
Правильность заваривания обеспечит сохранение максимального количества витаминов и полезных свойств. Основное правило, которому нужно следовать, чтобы максимально оставить полезный состав — не заваривать плоды кипятком. Заливать сушеный или свежий шиповник нужно водой спустя пару минут после кипения, когда температура немного снизится. Больше информации и грамотном приготовлении напитка из шиповника найдете здесь.
Рецепты, как приготовить пошагово с фото
В народной медицине существует множество способов приготовления: заваривание, запаривание, настойка, использование свежих или сушеных плодов. Рассмотрим самые популярные рецепты чая в составе которого есть шиповник.
С яблоком
Чай с шиповником и яблоком подходит для ежедневного употребления.
Необходимо нарезать яблоко и измельчить ягоды шиповника, затем смешать их с чаем и залить водой. Кипятить отвар 5-7 минут, на медленном огне. Затем дать остыть минуту и добавить мед.
Сделать с иван-чаем
Заваривать шиповник с иван-чаем следует в пропорциях 1:1. Чайную смесь необходимо сложить в заварочный чайник из расчета 1 чайная ложка чая на 1 чашку. Залить содержимое горячей водой и дать настояться.
С зеленым чаем без сахара
Шиповник отлично оттенит вкус насыщенно заваренного зеленого чая. Такое средство хорошо тонизирует и способствует похудению.
В пропорциях 1:3 смешать шиповник и зеленый листовой чай. Сложить смесь в прогретый чайник и залить горячей водой. Обязательно дать чаю настояться под крышкой.
Из свежих плодов
Чай из свежих плодов — это отличное средство от стресса и многих болезней.
Приготавливать его нужно в пропорциях 1 чайная ложка шиповника на 250 мл воды.
Ягоды необходимо хорош промыть холодной водой, разрезать пополам и удалить волоски. Затем растолочь в пюре, залить горячей водой и дать настояться.
Их сушеных ягод без термоса
Такой чай подходит для людей страдающих заболеваниями сердечной системы. Необходимо измельчить ягоды в блендере, залить водой и томить на огне 5-7 минут. Далее перед употреблением чай должен настояться около 20 минут.
С боярышником
Чай из шиповника с боярышником используют для стабилизации артериального давления.
Смешать ингредиенты, залить 1,5 л кипятка и дать настояться 20 минут.
Из корня растения
Чай из корней дикой розы особенно полезен для женского здоровья. Понадобиться измельченный корень шиповника — 2 ст. л. и 1/2 стакана кипятка.
Кипятить раствор нужно около 15 минут, после чего настоять до полного остывания.
Больше информации о приготовлении напитка из корня и его полезных свойства читайте здесь.
С мятой
Чай с шиповником и мятой способствует улучшению пищеварения.
Необходимо измельчить сушеные ягоды в блендере и смешать его с чаем и мятой. Положить смесь в чайник и залить горячей водой. Спустя пару минут чай готов к употреблению.
С черным чаем
Самый простой рецепт чая — заваривание черного листового чая и измельченного шиповника. В пропорциях 1:3 изготовить смесь и сложить ее в прогретый чайник, а затем залить горячей водой. Дать настояться 15 минут.
С лимоном и имбирем
Чай с имбирем и лимоном — отличное средство после простуды. Способствует укреплению иммунитета благодаря ударной дозе витамина С.
Необходимо измельчить в блендере шиповник, добавить к нему тертый имбирь. Полученную смесь залить водой и варить на медленном огне 15 минут. Далее добавить лимон, накрыть чай и дать настояться около 25 минут.
С облепихой
Для приготовления шиповника с облепихой понадобится:
Следует растолочь в ступке облепиху, смешать кашицу с измельченным шиповником и залить горячей водой. Перед употреблением чай должен настояться около часа.
С чабрецом
Для приготовления понадобится:
Первоначально следует отварить шиповник отдельно в 200 мл воды, а затем добавить к нему листья чабреца. Полученный раствор должен настояться около 2 часов.
Видео
Еще один рецепт напитка смотрите на видео:
Уникальный состав шиповника позволяет предотвратить появление серьезных болезней, а также стабилизировать работу важных процессов в организме. Чай из шиповника — очень полезный напиток, особенно в холодное время года. Он обладает антивоспалительными и тонизирующими свойствами, благотворно влияет на нервную и сердечно-сосудистую систему.
Чай из шиповника рецепт и польза
Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу поговорить о шиповнике. Весной кусты шиповника очень красиво цветут. Такие нежные, ароматные, розовые цветочки. Кусты шиповника настолько красивы, что я готова ими любоваться часами. А осенью мы собираем ярко-красные плоды. Помню, в детстве, мы часто с родителями собирали плоды шиповника. Шиповник мы сушили, а зимой заваривали и пили вкусный, и витаминный чай. Кроме этого у шиповника есть очень много лечебных свойств. Шиповник, для меня, относится к природным дарам. Так почему бы не использовать дары природы для сохранения своего здоровья, красоты, молодости. Кроме пользы нужно знать и о противопоказаниях шиповника.
Сегодня я хочу поделиться рецептом ароматного и очень вкусного чая из шиповника. Чай из шиповника имеет особый слегка кисловатый вкус. Я люблю его пить с натуральным медом, если нет меда, то можно добавить сахар по вкусу. Ароматный, теплый и неповторимый чай из плодов напитанных летним солнцем и частенько напоминает о солнце, лете и теплых деньках.
Более подробно, о составе плодов шиповника. О том какие витамины входят в состав плодов. О лечебных свойствах данного растения, можно прочитать в статье «Чем полезен шиповник«.
Как заготовить шиповник
Сейчас шиповник можно приобрести на рынке у травников или в аптеке. Но если есть такая возможность, то можно заготовить шиповник самим. Самое важное собирать шиповник в дали от промышленных предприятий, а также дорог. Перед выходом в лес не забудьте взять с собой корзинку и перчатки, так как шиповник колючий кустарник.
Время сбора плодов у нас приходится на август, сентябрь и октябрь. В каждом регионе по разному, в зависимости от климата. Срывайте оранжевые или темно красные плоды. Самое важное брать твердые плоды шиповника. Максимальное количество витаминов в шиповнике содержится до первых заморозков. А после, часть витаминов в плодах теряется.
Сушить шиповник нужно разложив его тонким слоем на бумаге или на противне. Сушить плоды можно в сушилке или в духовке. Хранят сухие плоды в картонных коробках, в хлопчатобумажных мешочках или банках. Лучше всего хранить в сухом и проветриваемом помещении.
Чай из шиповника. Польза
Например, для укрепления иммунитета, совсем не обязательно идти в аптеку за препаратами, можно принимать витаминные чаи. Плюс в настой или чай добавлять различные травы, а также сухие ягоды. Такие как малина, калина и пр. Получится и вкусно и полезно.
Из плодов шиповника можно приготовить не только вкусный и ароматный чай, но и настой. Чай можно готовить в чайнике. А настой в термосе.
Плоды шиповника содержат каротин, дубильные вещества, витамины группы В, витамин К, РР, С, Е, фитонциды, яблочную кислоту, лимонную, фитонциды, калий, кальций, железо, медь, хром, молибден, марганец, кобальт.
Чай из шиповника. Рецепт. Пропорции
Чай из шиповника можно готовить в термосе, а можно в виде отвара. Но в любом случае его нужно настаивать, чтобы чай получился красноватого цвета, плюс вкусный и витаминный напиток. Я готовлю чай из шиповника в термосе, иногда еще называют не чай, а настой из шиповника.
Хочу поделиться рецептами моих любимых напитков из шиповника с добавлением ягод и трав. Такие чаи полезны для организма как витаминные напитки, плюс всегда выручат при температуре и простуде.
Как заварить чай из шиповника в термосе
Для приготовления чай измельчать плоды шиповника не нужно. Следует взять две ложки сухих плодов шиповника залить двумя стаканами кипятка. Делать лучше это с вечера, чтобы дать напитку ночь настоятся.
Я еще частенько не придерживаюсь особых пропорций. Беру горсть сухих плодов шиповника мою их под проточной водой и заливаю литром кипятка. Настаиваю ночь. Утром процеживаю и напиток готов.
Получается замечательный тонизирующий напиток. Также в такой напиток можно добавить мед. Если любите, то можно кушать мед и запивать чаем из шиповника. Если у вас непереносимость меда, то всегда можно подсластить напиток обычным сахаром.
Витаминный и потогонный чай из шиповника и малины
Чай готовить очень просто. Нам потребуется сухая или свежая малина и плоды шиповника. Можно использовать замороженную малину. Плоды шиповника измельчают. Чайную ложку малины и столовую ложку шиповника залить стаканом кипятка. Накрыть, лучше укутать и настоять. Лучше сделать этот напиток в термосе.
Процеживаем и употребляем при высокой температуре, простуде, при вирусной инфекции. Такой напиток служит жаропонижающим, противовоспалительным средством. Пить можно на ночь, только хорошо укутайтесь одеялом, чтобы пропотеть. Можно пить такой напиток в течение дня. Обычно этот напиток хорошо снижает температуру.
Жаропонижающий чай с шиповником и калиной
Для приготовления чай понадобится свежая калина. Пару ложек шиповника и пару ложек калины залить кипятком. Понадобится литр кипятка. Лучше готовить все в термосе.
Настаиваю я обычно ночь. Пить в течение дня такой чай по стакану 3-4 раза в день. Такой чай обладает жаропонижающими свойствами. Хорошо при простудных и вирусных заболеваниях. Я обычно перетираю ягоды калины с сахаром и при необходимости ложку ягод заливаю кипятком, настаиваю и пью. Все очень быстро и эффективно. Нужно конечно укутаться и лечь, температура снижается.
Чай из шиповника и лекарственных трав
Кроме ягод можно использовать травы. Мой дедушка очень часто применял различные травы в сочетание с плодами шиповника, боярышника. Возьмите пару ложек плодов шиповника и ложку душицы. Залейте травы литром кипятка. Настаивать лучше в термосе. Принимать по пол стакана три раза в день.
Можно применять ромашку, календулу, мяту, мелиссу и пр. травы. Травы смешивают и добавляют обычно ложку трав и пару ложек плодов шиповника. Все заливают кипятком и настаивают.
Еще можно сделать так. Травы и шиповник залить водой и прокипятить на медленном огне минут 15. А затем кастрюльку укутать и настоять примерно 4-5 часов. Процеживаем напиток и по вкусу добавляем мед.
Чай из шиповника с ягодами черной смородины
Чай из черной смородины и шиповника прекрасно укрепляет иммунитет, способствует профилактике вирусных и простудных заболеваний. Я обычно смешайте пару ложек шиповника и пару ложек замороженной или сушенной черной смородины. Залить все литром кипятка в термосе и настаиваю.
Принимать по стакану напитка несколько раз в день. Чем полезна черная смородина можно ознакомиться в статье «Черная смородина полезные свойства«. Очень люблю черную смородину. Черная смородина еще, способствует очищению крови от шлаков и токсинов.
Сколько и как пить чай из шиповника?
Чай из шиповника взрослые могут пить по стакану 2-3 раза в день, а дети по 1/3 или 1/2 стакана в зависимости от возраста. Чай пить можно 2 недели, а затем обязательно сделайте перерыв. Но перед тем как дать чай ребенку, я все же за то, чтобы посоветоваться с педиатром или медсестрой.
Для лечения вирусных и простудных заболеваний, для снижения высокой температуры пить можно в течение дня и обязательно на ночь. По вкусу вы можете в такой напиток добавить мед. Пить чай обязательно в теплом виде.
Если вы используете чай в качестве желчегонного средства, то пить его следует перед едой, примерно за минут 20-30. Пить нужно 2-3 раза в день. Пить можно пару недель, затем перерыв. Чай из шиповника можно употреблять при застое желчи и воспалении желчного пузыря. Я этой весной пила чай неделю, в качестве желчегонного средства. При воспалении желчного можно принимать «холоссас», препарат продается в аптеке. Очень вкусное лекарство, приготовленное на основе плодов шиповника.
А если вы хотите получить от чай из шиповника еще и тонизирующий эффект, то пейте его до завтрака.
Отвары и настои из плодов шиповника применяют не только в качестве общеукрепляющего средства и в качестве природного лекарства от многих болезней, но и в косметологии. О том, чем полезен отвар и настой шиповника для лица, можно узнать из статьи «Шиповники для лица«. Из статьи вы узнаете как делать маски для лица, как готовить настои и отвары из шиповника и применять для кожи лица.
Полезен ли чай из шиповника при беременности?
Чай из шиповника вы можете употреблять при беременности если нет противопоказаний. Главное все делать в меру. Но перед тем как пить чай ознакомьтесь с противопоказаниями. Один стакан чая в день принесет только пользу организму.
Мочегонный эффект чая предотвратит появление отеков. Чай полезен для укрепления иммунитета, что защитит организм мамы и ребенка в период вирусных и простудных заболеваний. Особенно период обострения простудных заболеваний приходится на весну и осень.
Чай из шиповника детям
Кисло-сладкий чай из шиповника очень нравится детям. Чай полезен для детей страдающих частыми вирусными и простудными заболеваниями. Чай поможет укрепить иммунитет, восстановить силы.
Восстановить организм после ранее перенесенной болезни. Полезен чай при дисбактериозе, для улучшения аппетита и пищеварения.
Чтобы улучшить вкус чая добавьте в него ложку меда и дольку апельсина. Напиток приобретает пикантный вкус и неповторимый аромат. Наши дети обычно такой напиток пьют с удовольствием. Если мед ребенку не нравится или у него аллергия на продукты пчеловодства, то замените мед сахаром.
Чай из шиповника. Противопоказания
Как и любые лекарственные растения шиповник имеет противопоказания. С противопоказания к употреблению данного напитка следует ознакомиться.
Особенно наш организм нуждается в витаминах весной. Перед применением чая из шиповника, следует проконсультироваться с врачом и если нет противопоказаний к применению, то можно смело его употреблять.