Что общего между испарением и кипением
Разница между испарением и кипением
Содержание:
Что такое испарение
Это спонтанный процесс, который происходит при комнатной температуре из-за движения высокоэнергетических молекул жидкости, выходящих в воздух. Молекулы в жидкости обладают определенной степенью свободы движения и обладают разным количеством кинетической энергии. Поэтому молекулы с большим количеством кинетической энергии имеют тенденцию уходить в газовую фазу, преодолевая напряжения, которые могут сдерживать их. Обычно молекулы, которые испаряются, находятся на поверхности жидкости, поскольку им требуется небольшое количество энергии для выхода из жидкой фазы. Однако меньший процент молекул, находящихся глубже в жидкости, может испаряться при условии, что они имеют достаточное количество кинетической энергии, чтобы пройти через поверхность жидкости, избегая столкновений внутри жидкости.
Испарение происходит до тех пор, пока воздух над жидкостью остается ненасыщенным. Это означает, что воздух над жидкостью должен быть способен принимать поступающие молекулы паров жидкости. Эти молекулы поглощают тепловую энергию жидкости, которая преобразуется в их кинетическую энергию. Следовательно, при испарении молекул жидкости температура остальной части тела жидкости снижается.
Что такое кипячение
Этот процесс происходит при постоянной температуре, и температура остается постоянной, пока все жидкое тело не изменится в парообразную форму. В отличие от испарения, все жидкое тело участвует в процессе кипения.
Разница между испарением и кипением
Определение
выпаривание процесс испарения жидкости при комнатной температуре
кипение процесс испарения жидкости при температуре кипения жидкости.
Вклад температуры
выпаривание происходит при любой заданной температуре.
кипение происходит только при температуре кипения жидкости, и эта температура остается постоянной от начала до конца процесса кипения
Поведение жидких молекул
выпаривание происходит в основном на поверхности жидкости. Поэтому поверхностные молекулы принимают участие в этом процессе большую часть времени.
кипение происходит по всей жидкости.
Влияние на объем жидкости тела
когда испарение происходит, температура жидкого тела уменьшается.
Температура остается постоянной на протяжении кипение процесс.
Качество воздуха над жидкой фазой
выпаривание происходит до тех пор, пока воздух над жидкостью остается ненасыщенным.
кипение происходит, когда внутреннее давление жидкости равно внешнему давлению (атмосферное давление).