Что означает 1780 на этикетке jameson
Виски Jameson
Один из самых популярных во всем мире Ирландских виски. Истинные ценители советуют употреблять в чистом виде, что бы вкусить истинный аромат, отдающий орехами и деревом. Такой вкус получается благодаря шестилетней настойки в бочках из-под хереса, и последующем хранении в бочках из-под бурбона. А мягкость, которую так ценят любители виски в напитке Jameson, ему достается от особого сорта ячменя (при сушке не применяется торф).
Естественно товар популярен и заслужил внимание подпольных производителей некачественного алкоголя. Далее разберем основные черты, присущие подлинному Ирландскому виски Jameson.
Отличия оригинала от подделки
Производители позаботились на славу и изготовили очень сложную для подделок бутылку. Но нужно знать нюансы, так как поддельные бутылки имеют большинство отличительных черт оригинала.
1.Под лицевой этикеткой в оригинале присутствует надпись — Product of Ireland. 
2.На задней стенке бутылке, над этикеткой — Since 1780. 
3.Под этикеткой в оригинале присутствует рельефная надпись — John jameson&son. 
На всей алкогольной продукции, продаваемой на территории Российской Федерации официально, присутствует акцизная марка. Сравните на ней название напитка и объем. Часто встречаются настоящие акцизные марки, но или от другого напитка или рассчитана не на тот объем.
Не дайте себя обмануть, старайтесь покупать элитный алкоголь в крупных супермаркетах или же в специальных магазинах, специализирующихся на продаже алкоголя.
Как отличить подделку виски Jameson
Виски Jameson, нельзя назвать самым дорогим алкогольным напитком на рынке, но это не смущает «умельцев» выпускающих контрафакт. Данный напиток подделывается также активно, как и прочие марки элитного алкоголя. Что во многом объясняется высоким спросом на ирландский виски.
Чтобы не стать жертвой, и избежать покупки поддельного алкоголя, отправляйтесь в крупный специализированный магазин. Чтобы окончательно убедиться, что перед вами оригинальный напиток, попросите продавца показать сертификат качества. По закону продавец не может отказать в этой просьбе, а вот если сертификата нет, то перед вами контрафактная продукция.
Всегда присматривайтесь к внешнему виду бутылки, содержанию надписей на этикетках. Даже незначительные расхождения, ошибки в названиях алкоголя будут свидетельствовать о подделке.
Еще один способ убедиться, что перед вами оригинальный продукт – наличие акцизной марки. Ее подделка возможна, но для этих целей требуется специальное дорогостоящее оборудование, которое могут позволить себе далеко не все производители контрафакта. Рассмотрим все это более подробно на примерах.
Сверху и снизу относительно этикетки присутствует рельеф, повторяющий ее форму. Форма рельефа должна хорошо различаться.
Ниже под этикеткой хорошо читаемая надпись – «ProductofIreland» и два человечка с бочками. В самом низу бутылки имеется точечный рельеф, который у подделки и вовсе отсутствует.
На обратной стороне бутылки?под контрэтикеткой? надпись johnjameson и дата розлива. На подделке последняя информация отсутствует, апервая не четкая.
Над контрэтикеткой надпись Since 1780 – обратите внимание на ее качество.
На дне бутылки хорошо ощущаемая (рельефная) и читаемая информация для потребителя, а также ровный след от прессовальной машины.
На этикетке, под названием напитка, присутствует фирменная эмблема. У оригинальной продукции она рельефная. У подделки ничего такого не наблюдается.
Еще один немаловажный факт – пробка. На подделке «красуется» надпись JohnJenneson – наверное, вы никогда о таком не слушали! Обратите внимание на загадочные символы в центре пробки. Их также не может быть на оригинале.
Вокруг пробки на горлышке аналогичная надпись. Запомните, никакой JohnJenneson не имеет отношения к нашему напитку!
Оригинальная пробка выглядит так
Вокруг горлышка оригинальной бутылки три раза повторяется фамилия основателя компании –Jameson. Никакие другие варианты написания фамилии у оригинала не допускаются.
Быстрее всего выявить подделку можно взболтав бутылку. После этого вы заметите пузырьки крупного размера, медленно растворяющиеся в основной массе напитка. Капли напитка медленно стекают по стеклу. Все это характерно для оригинального алкоголя.
Виски Jameson как отличить подделку (новая бутылка)
История создания
Самым известным скотчем, выпущенным в Ирландии, является Jameson. У него достаточно нежный привкус, поэтому его необходимо употреблять в чистом виде и ничем не разбавлять.
У бренда Jameson довольно интересная предыстория создания. На сегодняшний день этот сорт скотча – пример для многих изготовителей, так как в его состав входит кристально прозрачная вода и ячмень наивысшего сорта.
Основоположником торговой марки является Джон Джеймсон – шотландец по происхождению.
В 1780 году открылся производство по выпуску скотча с его именем, но особой популярностью он не пользовался, так как имел необыкновенный привкус. С каждым годом рецептура производства изменялась и усовершенствовалась, и уже к 1860 году виски стал мягким и завоевал огромную популярность среди ценителей. Именно этот год – год вершины славы напитка.
Jameson стал продаваться по всему миру и завоевал огромный успех.
Но, после того, как Ирландия получила независимость, и как следствие – тяжелое экономическое положение, продажи этого алкогольного напитка сократились, а все производства по выпуску скотча закрылись.
Продлилась такая ситуация до 80-х годов ХХ столетия. В столь сложное для страны время, выжить удалось только трем компания по выпуску алкогольного напитка: John Jameson, Cork Distillers Company и John Power. Чтобы выпуск этого алкоголя полностью не остановился, было решено соединить 3 завода. Тогда-то и “родилась” фабрика Irish Distillers Ltd и именно с нее началась новая жизнь торговой марки Jameson, которая и до сегодняшнего дня остается самой крупной фабрикой по выпуску высококлассного скотча по всему миру.
У алкогольного напитка Jameson своеобразный привкус с ореховыми нотками и уникальным послевкусием древесины. Все это – благодаря шестилетнему хранению в бочках из-под хереса и тройной перегонке. После этого скотч не готов до конца: для того, чтобы у него появился сладкий привкус, его перемещают в емкости, где раньше хранился бурбон.
Благодаря тому, что при изготовлении Jameson употребляют ячмень, который сушили без торфа, у напитка отсутствует угольный привкус. Поэтому, этот виски считается самым мягким и нежным во всем мире.
Сорта
Бренд Jameson имеет много сортов, благодаря чему каждый может подобрать себе напиток по вкусу и предпочтениям:
Отличие подделки от оригинала
Бутылка
Совсем недавно Jameson решил сменить внешний вид бутылки, что внесло дополнительную путаницу при поиске оригинала. Давайте разберемся какие отличия появились и на что теперь обращать внимание.
Плечики бутылки стали более пологие, также поменялась этикетка и отличительные гравировки на самой бутылке. Вкус остался прежний!
Новый отличительный знак оригинальной бутылки – это год основания 1780 внизу бутылки.
У оригинала на дне бутылки можно найти человека с бочкой – барельмена.
Виски Джемесон (Jameson): история, обзор вкуса и видов + как отличить подделку
Один из самых известных и продаваемых видов виски производят на юге Ирландии, в графстве Корк, в окрестностях города Мидлтон.
Выпускают легендарный напиток уже более двух столетий. За это время предприятие из крохотного заводика с единственным перегонным кубом выросло до масштабного производства, входящего во французский холдинг «Pernod Ricard».
История предприятия Джемесон
Компания была основана в 1780 году предприимчивым ирландцем Джоном Джемесоном, который, оценив перспективы отрасли, решил попробовать себя на новом поприще.
Затея удалась, и на протяжении несколько десятилетий завод, названный в честь владельца «Jameson», быстро наращивал объемы производства.
Успеху предприятия способствовали несколько факторов:
Активное развитие экономики Ирландии и взлет популярности виски, которые пришлись как раз на конец XVIII/начало XIX веков.
Наличие некоторого опыта у владельца компании. Джон Джемесон не был совсем «зеленым» новичком в сфере изготовления солодового напитка.
Его супруга являлась дочерью одного из крупнейших шотландских производителей виски, и у владельца дублинского завода нашлось немало полезных связей и навыков ведения подобного рода дел.
Удачные инновации. Основатель предприятия начал работу с возведения гигантского по тем временам перегонного куба и на протяжении нескольких лет активно расширял производство.
Поддержка крупных производителей виски со стороны государства.
Акцизный акт, изданный в Ирландии в 1823 году, значительно улучшил положение легальных предприятий, производящих крепкий напиток из солода.
Нарастив мощности винокурни и завоевав прочное положение среди местных производителей, Джон Джемесон скончался, передав бразды правления компанией своему сыну.
На тот момент предприятие являлось вторым по значимости среди ирландских заводов, выпускающих виски.
К середине XIX века спрос на крепкий напиток достиг пика, и некоторое время превышал предложение.
Однако уже в 90-е годы наметился спад из-за появления на рынке более дешевого купажированного варианта виски.
Компания «Джемесон» предпочла сохранить традиции и продолжила выпуск односолодового напитка, что привело к затяжному кризису.
Все это время предприятие сохраняло преемственность поколений, оставалось семейным делом и руководствовалось девизом «Sine Metu» («Без страха»).
Жизнеутверждающую надпись и сегодня можно увидеть на этикетке продукции рядом с гербом.
Очередная модернизация на некоторое время улучшила положение, однако проблему не решила.
С трудом пережив введение «сухого закона» в США, гражданскую и мировую войны, предприятие вынуждено было объединиться сперва с ирландскими производителями в «Irish Distillers Ltd», а после войти в состав французского гиганта алкогольной отрасли «Pernod Ricard».
Последние изменения пошли компании на пользу: она вновь вошла в список самых продаваемых брендов.
Сегодня предприятие производит купажированный виски, а количество ежегодных продаж давно преодолело миллионный рубеж.
В 2006-м объем реализации составил более 2 млн ящиков, в 2013-м – около 5 млн, к концу 2010-х превысил и эту цифру. А начиналось все с небольшой винокурни на одной из дублинских улиц.
Особенности изготовления виски Джемесон
Линейка виски «Jameson» включает напитки разных стилей и степени выдержки. Общими для всех категорий продукции являются красивый золотистый оттенок и особая технология производства, созданная еще во времена Джона Джемесона-старшего и дополненная в последующие годы. Она включает:
Использование качественного местного сырья: ячмень выращивают на полях неподалеку от Мидлтона, воду берут из реки Дангурни, протекающей прямо через винокурню.
Только кукурузу закупают у французского фермера.
Сушку зерна в специальных печах и трехэтапную дистилляцию сусла.
Многократная перегонка сообщает напитку мягкость и нежный вкус, а закрытое просушивание исключает торфяной привкус, характерный для шотландского виски.
Длительную выдержку в дубовых бочках, часть из которых уже была в употреблении.
Для получения тонких акцентов букета емкости для хранения закупают у производителей американского бурбона и крепких испанских вин.
Такие бочки придают напиткам легкие древесные, ванильные ноты и сладкий привкус шерри.
Строгий контроль на всех этапах производства: от сбора зерна до розлива в бутылки.
Включение в купажи исключительно спиртов, полученных на собственной винокурне.
Обзор вкуса и видов виски Джемесон
Jameson Irish Whiskey
Классический купажированный виски, проходящий 4-хлетнюю выдержку в дубовых бочках.
Напиток обладает приятным цветочным ароматом с пряными и древесными нотами.
Вкус сбалансированный, сладковатый, с преобладанием ореховых и ванильных тонов.
Jameson Black Barrel
Необычный вариант продукции, выдержанной в «черных» бочках из-под бурбона.
Емкости предварительно подвергают сильному обжигу (обугливанию), чтобы усилить вкус напитка.
Для данной категории характерен ароматный букет с ярко выраженными тонами ирисок, сливочной помадки, орехов, ванили, сладких специй.
Jameson Caskmates Stout Edition и Caskmates IPA Edition
Две необычные линейки включают напитки, выдержанные в бочках из-под крафтового пива и светлого эля.
Особая технология изготовления придает букету цветочно-травяные, хмельные, цитрусовые, яблочные ноты.
Во вкусе преобладают древесные, ореховые, пряные акценты с зерновым шлейфом и длительным фруктовым послевкусием.
В «крафтовом» варианте присутствуют также тона шоколада, груш, зеленого чая.
Jameson Crested
Традиционный вариант ирландского виски с ярко выраженным хересным ароматом и вкусом.
В букете присутствуют ноты пряностей, шоколада, древесины и фруктов.
Jameson 12 Years и 18 Years
Известнейшие напитки производителя, сочетающие несколько ценных дистиллятов.
Каждый компонент проходит длительную выдержку в бочке, а после смешивания виски проводит полгода в свежей емкости из американского дуба.
В сложном, элегантном букете угадываются акценты пряностей, орехов, карамели, кожи и ванили.
Длительное мягкое послевкусие с древесными нотами и шлейфом из специй делает напитки одними из лучших в коллекции производителя.
Вариацией популярной категории является виски «Jameson Bow Street 18 Years», произведенный в 2018-м году.
The Whiskey Makers Series
Линейка состоит из трех видов продукции: «The Distiller’s Safe», «The Cooper’s Croze»» и «The Blender’s Dog».
Напитки посвящены главным специалистам, участвующим в создании виски: мастеру дистилляции, бондарю и купажисту.
The Jameson Deconstructed Series
Линейка включает 3 варианта напитков, изготовленных по необычным технологиям.
В составе «Jameson Bold» и «Jameson Lively» присутствует ячменный солод и непророщенный зеленый ячмень. «Jameson Round» предполагает выдержку дистиллятов в разных типах бочек.
В отдельную категорию стоит выделить редкие винтажные напитки с длительной выдержкой и необычно оформленные дизайнерские серии, посвященные знаковым событиям.
Как отличить подделку виски Джемесон
Из-за высокой популярности марки «Jameson» напиток часто пытаются скопировать.
На алкогольном рынке присутствует немало контрабандных экземпляров с этикеткой известного бренда.
Чтобы купить оригинальную продукцию, нужно уметь отличить ее от подделки:
У настоящего виски «Jameson» – крышка металлическая, а не пластиковая, покрытая фольгой.
На бутылке напитка есть три рельефные надписи: «Since 1780», «Product of Ireland» и «John Jameson & Son».
Реальный объем сосуда должен совпадать с указанным на этикетке.
На бутылке подлинного ирландского виски присутствует акцизная марка с голограммой.
В оригинальном напитке не будет осадка, а пузырьки, появляющиеся при встряхивании, должны не исчезать мгновенно, а медленно растворяться.
Бутылка настоящего «Jameson» сделана из толстого стекла, этикетка наклеена ровно, без следов клея, изображение герба на ней рельефное, а не плоское.
Чтобы обезопасить себя от покупки фальсификата, лучше приобретать напиток в специализированных магазинах, а не в розничной торговой сети.
Винный камень – это кристаллический осадок, выпадающий при производстве вина при спиртовом брожении, выдержке и обработке.
Как распознать настоящий Jameson
Jameson – это один из самых популярных сортов виски, изготовленный в Ирландии. Настоящий виски Jameson имеет очень яркий и одновременно мягкий и чистый вкус. Этот виски традиционно принято пить в чистом виде, поскольку его вкус лучше почувствовать не разбавляя.
Немного истории
Бренд Jameson имеет очень богатую историю. На протяжении всего времени существования этот виски остается эталоном для других производителей. Все это благодаря использованию в производстве кристально чистой воды, а также ячменя высшего качества.
Основателем бренда и изобретателем самого напитка виски является шотландец Джон Джеймсон. В 1780 году был открыт завод по производству виски Jameson. В те времена такой напиток не был популярным, поскольку имел очень резкий и своеобразный вкус. Из года в год рецептура и технология производства напитка совершенствовались и виски приобрел мягкий вкус и получил множество поклонников уже в 1860 году. Именно этот год считают пиком популярности напитка.
Виски Jameson продавался во многих странах мира и пользовался огромным успехом.
Ближе к концу века объемы продаж виски Jameson значительно сократились. Поскольку Ирландия стала независимой и вследствии сложной экономической ситуации все предприятия по изготовлению виски были закрыты.
Застой в производстве Jameson продолжился во времена сухого закона в 20-х годах 20 века. Это продлилось вплоть до 80-х годов. Еще пару лет и производство этого благородного напитка исчезло бы вовсе. Но среди множества производителей выжить удалось тогда лишь трем самым сильным: John Jameson, Cork Distillers Company, а также John Power. Что бы сохранить производство было принято решение о слиянии этих трех фабрик. На свет появилась компания Irish Distillers Ltd. С этого и начался второй рассвет бренда Jameson. До наших дней Jameson является одним из крупнейших производителей высококачественного виски в мире.
Виски Jameson имеет действительно уникальный вкус с нотками ореха и древесным послевкусием. Это достигается благодаря тройной перегонке, а также выдержке напитка в дубовых бочках из-под хереса на протяжении 6 лет. После этого процесс еще не окончен, далее виски переливают в бочки из-под бурбона для того чтобы напиток приобрел сладковатый ванильный привкус. Еще одной отличительной чертой этого сорта виски является отсутствие угольного привкуса, поскольку при производстве Jameson используют метод сушки ячменя без использования торфа.
Виски Jameson по праву считают самым нежным в мире.
В ассортименте Jameson много разновидностей виски, что позволяет выбрать каждому напиток по своему вкусу.
1. Jameson Irish Whiskey (классический сорт, считается самым распространенным, изготавливается из солодового и безсолодового ячменя, характеризуется ореховым вкусом и ванильным ароматом, это самый подделываемый вид).
2. 12 Year Old Spesial Reserve 1780 (виски с 12-летней выдержкой, самый изысканный сорт, для него характерный очень богатый вкус хереса с древесным послевкусием и липовыми нотами).
3. 18 Year Old Spesial Reserve (выдерживается 18 лет, это ограниченная серия виски, ее сложно найти в продаже, на каждой такой бутылке нанесен уникальный серийный номер, этот сорт не подделывают).
4. Gold Reserve (элитный вид виски, его выдерживают в бочках из молодого дуба и смешивают с напитком из хересовых бочок).
5. Rarest Vintage (Именно этот сорт получил награду как лучший ирландский виски, изготавливается по старинной рецептуре, имеет уникальное фруктовое послевкусие).
Как отличить подделку
Нередко можно встретить на прилавках магазинов поддельный виски Jameson. Чтобы почувствовать вкус настоящего напитка, а не низкокачественной подделки, нужно научится отличать оригинал. Сделать это не сложно если знать некоторые особенности оригинального виски Jameson.
Совершать покупку стоит только в больших супермаркетах или специализированных магазинах алкогольных напитков. Так вы получите больше гарантий качества и оригинальности напитка, чем покупая виски Jameson в подозрительных магазинчиках.
Внимательно рассмотрите бутылку. В оригинальном напитке бутылке уделяется много внимания, так как это первое, что видит покупатель. Бутылка – это главный показатель оригинальности напитка. Производители подделок не слишком много времени уделяют качеству бутылки, так как пытаются побольше сэкономить в производстве.
Крышка на бутылке в настоящем напитке металлическая. А в подделках она покрыта пластиковой пленкой. Вообще форма бутылки в подделке обычно более округлая, чем в оригинале.
Обратите внимание на наличие рельефных надписей. Обязательно должны быть:
Также обязательно должен быть нанесен L-code: в виде гравировки спереди под этикеткой на самой бутылке и сзади на этикетке внизу. В обеих местах код должен быть одинаковым. Это главное условие оригинальности напитка.
Взболтайте виски – в качественном напитке на поверхности появятся крупные устойчивые пузырьки. Не допускается наличие даже малейшего осадка.
Если вы уже купили виски Jameson, то вкус позволит вам определить настоящий ли это напиток. Он должен быть мягким в древесными нотками и ванильным послевкусием. Если чувствуется запах или вкус спирта – это подделка.