Что посадить на даче в ленинградской области
Очень высокие грядки на севере Ленинградской области
При закладке огорода на приусадебном участке, большинство садоводов задумываются о том, какие овощные и ягодные культуры они хотели бы выращивать, многие изучают информацию по сортам и агротехнике. Но большинство вряд ли задумываются о том, какие грядки должны быть в их огороде.
Говоря о грядках, я имею в виду не только их длину и ширину, а говорю еще и о их высоте.
В интернете, специализированных журналах и книгах можно найти много способов посадки растений. Но как понять, что нужно конкретно Вашему огороду?
Я, в первую очередь, исхожу из климата и уровня грунтовых вод. Мой огород находится на севере Ленинградской области, в низине, на бывшем болоте, с высоким уровнем грунтовых вод.
Почитав различные статьи по выращиванию овощей в интернете, а также разную специализированную литературу, я заметила закономерность — чем теплее регион, тем люди делают грядки ниже, или сажают на ровной поверхности, или делают грядки ниже уровня почвы, в «ровиках».
На юге, получается, важно не прогреть почву, а наоборот ее охладить. А в моем, северном регионе, основной фактор неурожаев — нехватка тепла. Как же дать растениям недостающее им тепло?
Многие огородники знают и применяют на практике «теплые гряды». Чаще всего это грядки 30 см высотой, под грядкой тоже снята земля на штык лопаты. На дно уложен органический мусор, трава, сено, навоз и сверху засыпано слоем 20 см земли. Я тоже так сделала и посадила теплолюбивые томаты, огурцы и перцы. Растениям понравилось,урожай, по сравнению с предыдущими годами, порадовал. Но на следующее лето, помимо прохладной погоды, нас заливало дождями. Урожай был плохой. Я пыталась понять: что не так?
Грядки для холодных и дождливых регионов
Я пришла к выводу, что надо дать моим растениям как можно больше тепла и оградить от пагубного влияния излишней влаги. Низкие грядки, при большом количестве осадков и высоких грунтовых водах, накапливают слишком много излишков воды, процессы разложения органических остатков замедляются или прекращаются совсем, растения не получают тепло, корни в холодной, мокрой почве начинают отмирать. Как это исправить? Ведь весь огород под крышу не спрячешь?
Урожай на самых высоких грядках в холодном и дождливом климате
На этих грядках прекрасно растут и развиваются разные овощи и ягоды.
Грядки под обычные культуры высотой 30-45 см 
Грядки в теплице, под теплолюбивые культуры (огурцы, помидоры, баклажаны, перцы)- 60 см высотой.
В первую очередь, после перехода на такие высокие грядки, я увидела значительное увеличение урожая огурцов и помидор в теплицах. Растения огурца росли быстрее, стали давать больший урожай. Растения перестали болеть такой неприятной болезнью, как корневая гниль, которая появляется при дождливой и холодной погоде. А самое главное — я смогла высаживать их значительно раньше и соответственно получать более ранний урожай.
Огурцы на высоких грядках в холодном климате
Например, в этом году первые огурчики я сняла в конце мая, в среднем, в зависимости от погоды, первые огурцы появляются в первой декаде июня без каких-либо дополнительных усилий с моей стороны. Хотя раньше мне приходилось устанавливать дополнительное пленочное укрытие над огуречной рассадой и дополнительно укрывать землю пленкой, чтобы ночью почва не так быстро отдавала тепло. Это было несложно, пока я жила там с апреля по октябрь, но, когда дети пошли в школу, мы стали приезжать весной только на выходные. При таком укрытии, в «теплой грядке», заправленной конским навозом, в жаркие дни, без присмотра, высаженные растения могли просто «сгореть» и погибнуть.
29 мая очень приятно съесть свой огурец,выращенный в Ленинградской области.
Для повышения холодостойкости и увеличения урожайности, я дополнительно использую такой прием, как прививка растений огурца на подвой — лагенарию. Привитые растения дают первый урожай примерно на 3 недели раньше, чем не привитые, ничем не болеют и лучше переносят перепады ночных/дневных температур, которые характерны для Ленинградской области и северных регионов. Лагенария устойчива к похолоданиям, низкой температуре почвы, ее корневая система значительно мощнее огуречной.
«Прививки огурцов» — фото и видео, можно посмотреть ТУТ.
Выращивание помидоров на высоких грядках в холодном и дождливом климате Ленинградской области
Что касается томатов, то рост урожайности очень порадовал, а главное, что их всегда много, независимо от количества дождей. Ведь всем известно, что главный враг томатов — влага. Томаты не переносят излишнюю влагу в почве и воздухе, начинают болеть, в т.ч. такой страшной болезнью как фитофтороз, и весь урожай гибнет на корню.
На таких высоких грядках в нашем холодном климате, значительно увеличилось количество завязей на помидорах
Помимо увеличения количества завязей томатов, увеличился и их размер.
Так, например, томаты сорта Розовый мед у меня достигают до 700-900 г, и это не единичные помидорки, а большинство плодов с куста.
А самое главное- они всегда вызревают! Я не снимаю зеленые помидоры и не кладу их на дозревание. Мои помидоры зреют на кусте! И обхожусь при выращивании помидоров без такой трудоемкой работы, как создание «теплой грядки». «Выращивание рассады томатов в Ленинградской области»- ТУТ.
Выращивание перцев и баклажанов в Ленинградской области
Честно говоря, пока у меня были невысокие грядки в теплице, баклажаны и перцы я практически не сажала. Пробовала несколько раз – урожай был смешным до слез. При том, что рассаду надо выращивать дома несколько месяцев, потом перевозить на дачу, пара плодов баклажанов и несколько перчиков меня не впечатлили. У баклажанов и перцев, при хорошем развитии листовой массы, цветки все время отваливались, в непогоду могли опасть даже начавшие расти завязи.
Когда же я сделала высокие грядки для баклажанов, урожай впечатлил меня настолько, что я поняла – на севере выращивать баклажаны можно!
Теперь мне на семью достаточно высаживать всего 4 куста баклажанов – нам хватает и поесть свежими, и сделать заготовки на зиму!
Урожай баклажанов на очень высокой грядке в Ленинградской области
Помимо холодной, дождливой погоды, наш регион знаменит белыми ночами. А во всей литературе по агротехнике баклажанов написано, что они растения короткого дня. Даже посадив их на высокую грядку я сомневалась — вырастут ли? Не нужно ли и им устраивать «теплую грядку» с конским навозом? Не нужно ли их прикрывать на ночь черной тканью?
Выращивание рассады баклажанов. Уход, формирование, пасынкование баклажанов в теплице Ленинградской области — ТУТ
Выращивание дынь в Ленинградской области на высоких грядках. Привитые дыни
После экспериментов с огурцами и томатами, перцами и баклажанами, когда у меня была уверенность, что такие грядки не подведут, я решилась и на пробу посадила дыни и арбузы.
Дыни растут у меня в теплице, в вертикальной культуре на центральной грядке, там, где растут помидоры.
Требования к воздушной и почвенной влаге у них схожи.
В не привитой культуре урожай около 5 дынек весом 1,5 кг с куста, в привитой — 10 дынь.
Урожай дынь в теплице, Ленинградская область
Выращивание арбузов в открытом грунте. Ленинградская область
Хоть я и живу на севере Ленинградской области, выращиваю арбузы в открытом грунте.
Для арбузов была сделана высокая грядка высотой 60см.
Грунт — земля с песком. Компост вносится только в посадочные лунки, никакого навоза, потому что плоды у арбузов, при большом количестве азота в почве, накапливают нитраты.
Там, под дугами с нетканым материалом, растет самый вкусный и сладкий урожай – арбузы, вырастают весом до 8 кг, около 3-5 шт с растения.
Арбузы я тоже сажаю привитые. Одна из причин — в привитой культуре можно растения сажать на одной и той же грядке из года в год, потому что лагенария, используемая для подвоев, ничем не болеет. Сами же арбузы очень склонны к фузариозу, а устойчивая холодная погода в течении одной-двух недель после высадки растений, гарантированно разовьет это заболевание на растениях.
Прививку и уход за арбузами осуществляю как в статье « Арбузы в Московской области «.
Возможно у Вас участок не на болоте, не торфяник, а песок, и проблемы с «подтопляемостью» участка во время сильных дожей нет, но даже в этом случае, в нашем северном, холодном регионе, высокие грядки только увеличат Ваш урожай. Ведь они будут аккумулировать тепло в себе, словно печки, днем, и отдавать его растениям ночью, потому что теплых ночей в нашем регионе практически не бывает!
На ваши вопросы я отвечу в комментариях.
©Надежда Ненахова (2016) — страница автора.
Какие культуры можно выращивать в ленинградской области
Главная / Статьи / Овощи
Сорта для Ленинградской области
Лучшие районированные сорта овощей для Ленинградской области.
Список лучших районированных сортов овощей для Ленинградской области по данным справочника за 1967 год.
ЛЕНИНГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ
Зоны области и распределение по зонам административных районов
I. Западная. Районы: Волосовский, Волховский, Всеволожский, Выборгский, Гатчинский, Кингисеппский, Киришский, Ломоносовский, Лужский, Приозерский, Сланцевский и Тосненский.
II. Восточная. Районы: Бокситогорский, Лодейнопольский, Подпорожский и Тихвинский.
Сортовое районирование по культурам
Озимая пшеница. Зона I: а) для Волховского района — Приекульская 481, Колхозница, Боровичская местная и другие лучшие местные сорта; б) для остальных районов зоны — Приекульская 481, Боровичская местная и другие лучшие местные сорта. Зона II: Боровичская местная.
Озимая рожь. По области: Вятка, Вятка 2.
Яровая пшеница. По области: Заря; без первичного семеноводства — Диамант.
Овес. По области: Золотой дождь, Орел.
Яровой ячмень. По области: Пиркка, Винер.
Горох. По области: Грейтукай.
Картофель (ракоустойчивые сорта). По области: раннеспелые — Приекульский ранний, Фаленский; среднеранние — Детскосельский, Веселовский; среднеспелые — Столовый 19, Камераз; среднепоздние — без первичного семеноводства — Берлихинген, Пауль Вагнер.
Капуста белокочанная. По области: раннеспелые — Куузику вараяне, Номер первый полярный К-206; среднеранний — Золотой гектар 1432; среднеспелые — Слава 1305, Белорусская 455; среднепоздние — Подарок, Зимняя грибовская, Ладожская ДС-8395; позднеспелые — Амагер 611; кроме, того, для I зоны —Московская поздняя 15.
Капуста краснокочанная. По области: Каменная головка 447, Топас.
Капуста цветная. По области; Отечественная; для парников — Отечественная; преимущественно в осенней культуре — Московская консервная.
Капуста савойская. По области: Вертус; кроме того, для Всеволожского, Гатчинского районов I зоны и пригородных хозяйств г. Санкт-Петербурга — Юбилейная 2170.
Капуста пекинская. По области: Хибинская.
Салат. По области: для парников — Майский, Московский парниковый.
Огурцы. По области; Муромский 36, Алтайский ранний 166, Вязниковский 37, ВИР 505, Неросимый 40, Ржавский местный; для теплиц — Длинноплодный 1294; гибрид ВИР 1, гибрид ВИР 2; Клинский местный, Многоплодный ВСХВ, Дин-зо-сн; для весенних теплиц — Гибрид 516, Неросимый 40; для парников — Неросимый 40, Парниковый 6, Дин-зо-сн, Гибрид 516; для малогабаритных пленочных укрытий — Гибрид 516.
Помидоры. По области: Невский, Карлик 1185, Грунтовый грибовский 1180; для теплиц — Ленинградский скороспелый, Уральский многоплодный; для малогабаритных пленочных укрытий — Невский; для парников — Грунтовый грибовский 1180, кроме того, для I рамооборота — Ленинградский скороспелый.
Лук на репку. По области: культура из выборка — Ростовский репчатый и другие лучшие местные сорта; двухлетняя культура из севка — Погарский местный улучшенный, Ростовский репчатый, Арзамасский, Стригуновский местные; кроме того, для I зоны — Вишенский местный; однолетняя культура из рассады — Каба, Краснодарский Г-35; однолетняя культура из семян; для I зоны — Стригуновский местный.
Лук на зеленое перо. По области: батун, шнитт-лук.
Чеснок. По области: лучшие местные сорта.
Столовая морковь. По области: Нантская 4, Шантенэ 2461, Московская зимняя A-515; кроме того, для 1 зоны — Лосиноостровская 13, Нантская 14; для Всеволожского, Выборгского, Гатчинского и Кингисеппского районов — Хибинская.
Столовая свекла. Зона I: а) для Лужского района — Подзимняя А-474, Полярная плоская К-249, Бордо 237, Ленинградская округлая 221/17; б) для остальных районов зоны — Полярная плоская К-249, Бордо 237, Ленинградская округлая 221/17. Зона II: Бордо 237, Пушкинская плоская К-18, Ленинградская округлая 221/17.
Репа, По области: Петровская 1, Миланская белая красноголовая 283, Майская желтая зеленоголовая 172.
Столовая брюква. По области: Красносельская.
Редька. По области: Одесская 5, Зимняя круглая черная; кроме того, для I зоны — Ремо.
Петрушка. По области: Сахарная, Обыкновенная листовая.
Редис. По области: Жара; для парников — Вюрцбургский 59, Йыгева 169.
Горох сахарный. По области: Жегалова 112, Суповая лопаточка 181.
Горох лущильный. По области: Победитель Г-33.
Фасоль. По области: Сакса без волокна 615.
Бобы, По области: Русские черные.
Тыква. По области: Миндальная 35.
Кабачки. По области: Грибовские 37.
Кукуруза. По области: раннеспелый — Воронежская 80; среднеранний — гибрид Буковинский 3; допустить к посеву —
среднепоздний — Стерлинг.
Вика. По области: Льговская 31-292.
Горох на корм. По области: Спартанец.
Люпин на зеленое удобрение. По области: Беняконский 481
Кормовая капуста. По области: Мозговая зеленая вологодская, Мозговая зеленая сиверская.
Земляная груша. По области: Ленинградская,
Клевер, По области: Сиворицкий 416, лучшие местные сорта.
Тимофеевка. По области; Ленинградская 204, лучшие Местные сорта.
Кормовая морковь. По области: Шантенэ 2461; кроме того, для Всеволожского, Кингисеппского и Гатчинского районов I зоны, Карсунская улучшенная М-15.
Кормовая свекла. По области: Северная оранжевая, Эккендорфская желтая, Сахарная округлая 0143.
Кормовая брюква. По области: Куузику, Псковская местная.
Турнепс. По области: Бортфельдскнй, Шестинедельный, Остерзундомский.
Сорта плодовых деревьев и ягодных кустов.
В этой статье перечислены лучшие районированные сорта плодовых деревьев и ягодных культур для Ленинградской области по рекомендациям питомника ВИР г. Павловска. Груши
Алыча
Вишня
Черешня
Черешня теплолюбивая культура и у нас она может вымерзать.
Жимолость
Все ниже перечисленные сорта крупноплодные:
Крыжовник
Черная смородина
Красная смородина
Земляника
Садоводство на северо-востоке Ленобласти — особенности агротехники плодово-ягодных культур и цветоводства — Если климат суровый — 2
Выращивание плодово-ягодных культур
Зимой в Лодейнопольском и Подпорожском районах зачастую бывают крепкие морозы и сильные ветры. Поэтому вегетационный период растений укороченный. Здесь позже приходит весна и раньше наступает зима, мало плодородных почв. Поэтому садов здесь почти нет. Они вымерзают в суровые зимы. Весной также нужно заготавливать хвою, прошлогодние листья, ветошь для дымления на случай заморозков.
Для ведения садоводства, прежде всего, требуется основательно улучшить почву. Для этого ее известкуют, окультуривают внесением компоста из хозяйственных отходов, веток, травы, листьев, опилок, щепы и даже бумаги, минеральных удобрений и золы, свежего навоза. Высевают сидераты – люпин, фацелию. Известь и удобрения вносят с учетом потребности каждой культуры. Это учитывается и при закладке посадочных ям, так как потом исправить ошибку практически невозможно. Вносят известь в почву за 1-2 года до минеральных удобрений. В крайнем случае, известь – осенью, а минеральные удобрения – весной.
При совместном внесении извести и фосфорных удобрений в них снижается доступность фосфора, в азотных – теряется азот, при наличии извести хуже усваивается растениями калий, а некоторые микроэлементы переходят в нерастворимые соединения. Для облегчения структуры почвы проводится пескование с одновременным внесением органических удобрений. Рассыпают их перед рыхлением и перекопкой. Вносят много золы, которая обогащает почву калием, кальцием, микроэлементами, снижает ее кислотность.
Яблони зимних сортов, выращиваемые в Нечерноземной полосе, здесь не растут. Поэтому садоводы выращивают преимущественно мелкоплодные китайки и ранетки. Вместе с тем некоторые из них выращивают яблони-зерновки. Это яблони, выросшие из семян северных зимостойких сортов. Конечно, это трудоемкий и длительный путь получения сортовых яблонь. Но известно, что плодовые деревья, выросшие из семян, то есть корнесобственные, легче приспосабливаются к суровым климатическим условиям, чем привитые, хотя вступают в плодоношение позже – в 12-15 лет. Они зимостойки, и продолжительность жизни у них выше. Это уникальная возможность вырастить сад с прекрасными крупноплодными яблоками. Необходимы только желание, время и терпение.
Выращивают здесь и вишню степную, ее еще называют кустарниковой, сибирской, уральской, самарской. И действительно, это низкорослый кустарник – обычно 40-80 см высотой, иногда эта вишня вырастает и до 3 метров. Наиболее ценное ее свойство – зимостойкость. По этому свойству она стоит на первом месте среди вишен. Кроме того, дикорастущая вишня засухоустойчива за счет глубокого залегания корневой системы. Плоды кисло-сладкие, терпкие, практически непригодные к употреблению в свежем виде. Зато их можно использовать для различных видов переработки. Высокая урожайность, низкорослость, способность давать корневую поросль сделали ее популярной.
Отборные формы вишни степной, ее межвидовые гибриды послужили материалом при создании ценных для условий северного садоводства сортов: Гредневская, Тагилка, Звездочка, Маяк, Щедрая и другие.
Плодовые культуры садоводы выращивают здесь преимущественно в стелющейся форме. Такие деревья зимостойки, так как ветви сохраняются под снегом, могут расти и в пониженных местах. Их легко защитить во время цветения в случае заморозков. Широко распространены здесь тарелочно-кустовидная (северная) форма, арктическая, минусинская, бахчево-стелющаяся, красноярская (двухплечная).
Высокий уровень грунтовых вод вынуждает высаживать в этих районах все плодово-ягодные культуры на холмах и насыпях. Холмы сооружают высотой до 60 см, то есть их высота соответствует глубине обычных посадочных ям. Обычно холмы устраивают, не снимая дерн. В этих условиях садоводы-энтузиасты выращивают смородину, землянику, зимостойкие сорта яблонь, облепиху. Правда, северное земледелие не каждый год дает положительные результаты. В суровые зимы без укрытия подмерзают ветки в верхней части кроны. Хороший способ сохранения растений – установка осенью вокруг куста короба из планок, сетки или полиэтиленовой пленки на расстоянии от ствола 50-70 см. Высота короба – до 1,5 м. С наступлением первых устойчивых морозов не ниже 5-10 градусов короб плотно набивают соломой. В таком состоянии растение зимует.
В случае повреждения от низких температур срезается вся крона выше укрытого места. Не подмерзшая часть дерева за год полностью восстанавливает крону. При этом сохраняется и небольшой урожай в нижней защищенной части дерева, особенно при улучшено-кустовой форме выращивания.
Но не хлебом единым жив человек.
Долгая зима, недостаток витаминов, тоска по зелени, естественная тяга к земле побуждает многих создавать цветники. Упорство и знания помогают приспособиться к местным условиям и добиться прекрасных результатов.
Трудно в холодном климате создать красивый цветник. Поэтому здесь очень популярны контейнерные растения, комнатные цветы. Когда минует опасность весенних заморозков, их выносят на воздух. Выгода получается двойная: растения пышно разрастаются, набираются сил, ярко и обильно цветут. Участок расцвечивается яркими всплесками герани, бегонии, фуксии и другими прекрасными растениями.
Для усиления декоративного эффекта их помещают в керамические кашпо, деревянные контейнеры из реек или в другие емкости, скрывающие горшки и предохраняющие к тому же землю от пересыхания. Особенно нарядно выглядят подвесные корзинки и вазы на подставках. Безупречны ампельные цветочные украшения. Чаще всего на солнечных местах, защищенных от ветра, встречается плющелистная пеларгония с ниспадающими побегами длиной до 1 м, которая удивительно хороша в настенных подвесных вазах. Очень красива клубневая бегония с многочисленными свисающими стеблями, покрытыми цветками. При хорошем уходе диаметр цветка достигает 7 см. Они образуют целый каскад желтых, оранжевых или розовых бутонов.
В тенистых местах успешно растет фуксия. Украшает сады большое разнообразие крапивки, колеуса, кампанулы, суккулентов и других цветов. Уход за комнатными растениями на воздухе осложняется более частыми поливами, так как земля в горшках пересыхает быстрее, чем в домашних условиях.
Большой любовью пользуются здесь ягодные и декоративные кустарники. Повсюду выращивают обыкновенную сирень с голубовато-лиловыми или белыми цветками. Она растет в полисадниках, на садовых участках, на газонах, вдоль дорог.
В резко континентальном климате живут только зимостойкие, выносливые к резким перепадам температур растениям.
Богат этот край и лекарственными растениями, типичными для Ленинградской области, поэтому нет смысла их перечислять. Но на одном замечательном растении остановлюсь отдельно – на лопухе-репейнике с его большими листьями. В них очень удобно заворачивать в несколько слоев огородную зелень и цветы при перевозке их с дачи. Эти листья помогают сохранять зелень свежей в течение нескольких дней. Местные жители в листья лопуха заворачивают сыр, рыбу, мясо. Ими же закрывают банки с заготовками. Используют репейник при солнечном ожоге, завязывают его листьями рану вместо бинтов. Люди, плохо переносящие жару, кладут под головной убор на темя лист лопуха зеленой стороной к голове. В результате им не страшен самый сильный зной.
Растениеводство в Ленинградской области
Растениеводство Ленинградской области производит 35,5% всего объема растениеводческой продукции СЗФО, а также 1,3% всей продукции РФ.
Ленинградская область, в соответствии со своим географическим положением, находится в зоне рискованного земледелия. Общая площадь земель сельскохозяйственного назначения в регионе составляет 1703,3 тыс. га. В составе данной категории преобладают лесные земли – 848,5 тыс. га (49,8%), в сельскохозяйственном производстве занято 617,6 тыс. га (36,3%) угодий, в том числе 359,9 тыс. га (58,3%) пашни.
Современное растениеводство Ленинградской области ориентировано на внедрение инновационных технологий направленных на сохранение и повышение плодородия почв; увеличение уровня производства сельскохозяйственных культур; снижение зависимости сельскохозяйственного производства от влияния неблагоприятных природно-климатических условий; повышение производительности труда и механизации трудоемких процессов.
В структуре общей посевной площади Ленинградской области большую часть занимают кормовые культуры — 164,0 тыс. га или 72%. Многолетними травами занято 90% кормовых культур.
Общая посевная площадь картофеля во всех категориях хозяйств составляет около 16,2 тыс. га. Большая часть посевных площадей картофеля сосредоточена в личных подсобных хозяйствах. Сельскохозяйственные предприятия и фермерские хозяйства выращивают картофель на площади 5,1 тыс. га (31%).
Овощеводство в Ленинградской области представлено открытым и защищенным грунтом. Площадь овощей открытого грунта составляет 7,6 тыс. га. Основные объемы овощей выращиваются в 10 предприятиях пригородной зоны.
Основные направления растениеводства в Ленинградской области — картофелеводство и овощеводство.
Значительную часть урожая картофеля и овощей дают личные подсобные хозяйства населения. Главные овощные культуры — капуста, морковь, огурцы, лук, свёкла. Также в области выращивают зерновые культуры: ячмень, рожь, овёс, в основном на корм скоту и птицам. Корм для животных вырабатывают на комбикормовых заводах. В области работают 6 крупных комбикормовых заводов. Самый крупный из них Гатчинский комбикормовый завод.
Приоритетная роль в удовлетворении потребности населения в свежих овощах во внесезонное время в нашем регионе принадлежит тепличному овощеводству. В защищенном грунте во всех категориях хозяйств производится около 52 тыс. тонн овощей – огурцов, томатов, перцев, баклажанов, зеленных культур.
Выращиванием овощей в Гатчинском районе занимаются многие предприятия, например:
Виды продукции:
Салат-латук листовой
Культуры овощные зеленные
Капуста пекинская
Кресс-салат
Культуры овощные луковичные
Зерновые и зернобобовые культуры
Столовые корнеплодные и клубнеплодные культуры с высоким содержанием крахмала или инулина