Что посадить рядом с помидорами на грядке

Соседи помидоров на грядке

Стандартное размещение посадок на огороде подразумевает посев единственного вида растений на одной грядке. Но огородники давно заметили, что близкое соседство некоторых культур благотворно сказывается на самочувствии растений и размере урожая. К тому же, такие посадки на огороде выглядят живописно. Какие растения подходят для высадки на помидорной грядке, а от каких лучше отказаться, описано в этой статье.

Особенности выращивания томатов

Томаты могут подвергаться нашествию вредителей: тли, паутинного клеща, а главное – колорадского жука. Растения подвержены заболеванию фитофторозом, пятнистостью, вертициллезному увяданию.

Удачное соседство

Выбирая растения для подсадки к томатам, рекомендуется соблюдать такие правила:

Даже высаживая дружественные растения на одну грядку, стоит соблюдать рекомендованное расстояние между кустиками. В противном случае, саженцы будут испытывать нехватку питания и света.

Бархатцы, ноготки

Неприхотливые цветочки не только добавляют огороду ярких красок, но и защищают растения от нашествия вредных насекомых: колорадского жука, капустной совки и белянки. Измельченная ботва бархатцев, заделанная в почву, отпугивает корневую нематоду.

Минус: сами цветы могут стать рассадниками тли.

Обычно рассадой бархоток или календулы обрамляют помидорные грядки, размещая цветы на расстоянии 20 см от томата. Для совместного выращивания отбирают низкорослые сорта цветов.

Редис, шпинат и салат

Скороспелые и компактные культуры часто используются в качестве уплотнителя на овощных грядках. Их соседство с томатом очень удачное. На ранней стадии развития помидоров им требуется много влаги, что идеально подходит зелени и редису. Пышная ботва их, в свою очередь, притеняет грядку, защищая почву от пересыхания.

Минус: пропалывать мелкие всходы редиса и салата в томатной грядке придется вручную.

Сразу после высадки помидорной рассады, между рядками высевают строчки редиса и зелени, отступив от саженцев 15-20 см. Пока кустики томатов набирают силу, редис успевает сформировать урожай и покинуть грядку.

Базилик, мята и петрушка

Пряные травы перебивают своим ароматом запах томата, вынуждая вредных насекомых облетать грядку стороной.

Минус: посеянная семенами зелень растет довольно медленно. Для подсадки на грядку лучше использовать заранее выращенную рассаду.

Баклажаны и перцы

Имеют схожие размеры куста и одинаковые требования к структуре почвы, поливу, подкормкам. Культуры высаживают по той же схеме, что и томаты.

Минусы: имеют одинаковые с помидорами болезни и вредителей.

Морковь, свекла

Указанные корнеплоды нейтрально воздействуют на другие растения и могут соседствовать на одной грядке с помидорами, при условии их размещения с солнечной стороны.

Минус: сроки посева моркови и высадки в грунт рассады томатов не совпадают. К моменту выноса томатов на улицу, морковь уже дает всходы, поэтому высаживать растения нужно предельно аккуратно.

Расстояние между рядками моркови и свеклы до помидорных кустов 20-25 см.

Часто к помидорам подсаживают лишние экземпляры свеклы после прореживания.

Чеснок и лук

Обладающие резким ароматом, чеснок и лук отпугивают множество вредных насекомых, в том числе и паутинного клеща. Культуры имеют сходные требования к условиям выращивания и могут соседствовать с томатами.

Минусы: растения могут страдать от фузариоза.

Обычно севок и дольки ярового чеснока высаживают между кустиков помидор или по краю грядки, отступив от соседних растений 15-20 см. Озимый чеснок можно сразу сеять с пропуском между рядами в 35-50 см для размещения ряда помидорной рассады следующей весной.

Настурция

Красивый цветок своим ароматом успешно отпугивает от овощей белокрылку, колорадского жука (если вредителя не очень много).

Минус: цветок может сам страдать от тли.

Огуречная трава (бораго)

Пока мало распространенная на отечественных огородах пряная культура прекрасно сочетается с томатами на одной грядке. Растения не мешают друг другу, а сочный огуречный запах бораго отпугивает вредных насекомых. Цветы этого растения привлекают пчел, которые заодно помогут в опылении и томатам.

Фасоль кустовая и русские бобы

Благотворно воздействуют на состояние почвы, благодаря наличию на корнях особо типа бактерий. Овощная фасоль и бобы обладают компактной формой куста и не мешают развитию томата.

Минусы: даже кустовые растения, нагруженные урожаем, иногда заваливаются на землю, поэтому рекомендуется их подвязывать.

Нежелательные соседи

В этот список вошли растения, имеющие различные с томатами требования к уходу и условиям выращивания.

Огурцы, кабачки и тыква

Указанные культуры могут быть хорошими предшественниками томатов, но соседи из них никудышные. У растений абсолютно разные требования к условиям окружающей среды — томаты любят сухой воздух и сквозняк, редкий полив, а огурцам нужна высокая влажность. Мощное развитие плетей тыквенных растений лишают помидорные кусты пространства.

Картофель

Принадлежит к одному с томатами семейству, соответственно, имеет общие заболевания и вредителей. Главные из них: фитофтороз и колорадский жук. Если картофельный надел разрешается обрабатывать мощными пестицидами, то для помидоров такие препараты использовать нельзя.

Указанные культуры не рекомендуется сажать не только на одной грядке, но и на соседних. Колорадский жук легко переползает с обработанных картофельных растений на томатные, преодолевая расстояние в 10-15 м.

Щавель

Культура предпочитает кислый грунт и действует угнетающе на соседей. Щавель лучше высаживать отдельной грядкой, либо сочетать с ревенем.

Арбуз

Нуждается в большом пространстве для роста плетей и сухом песчаном грунте, что совершенно не соответствует требованиям помидора к условиям жизни.

Капуста (все виды)

Любит частый полив и влажный воздух, что совершенно не подходит для томатов. Хотя ультраскороспелые сорта белокочанной разновидности можно расположить с краю грядки с поздними томатами, чтобы при поливе дождеванием не мочить листья томатов. Пока плоды на помидорных кустах не начали краснеть, уход за культурами не сильно различается. К моменту созревания поздних томатов капуста успеет сформировать кочаны и покинет грядку.

Запах помидорной ботвы отпугивает капустную муху и совку, помогая завязаться чистым кочанам.

Кукуруза

Потребляет массу питательных веществ из почвы, значительно ее истощая. Посаженная вперемешку с помидорными кустами, затеняет последние.

Кукуруза, высаженная на расстоянии 50-60 см от помидорных рядков, может стать хорошей кулисой от сильного ветра.

Горох

Нейтральная по отношению к томату культура. Но горох, даже кустовой, занимает много места на грядке, часто ложится на грунт, цепляется усиками за веточки томата, мешая ему нормально функционировать. Если поставить для него небольшие шпалеры, пуская усики виться по ним, то совместное выращивание культур возможно.

Земляника

Садовая земляника (клубника) страдает от тех же болезней, что и томаты, поэтому совместное выращивание этих растений на одной грядке не практикуется.

Укроп

Специально высевать укроп на томатную грядку не стоит, культуры не дружат между собой. Но ранние всходы от самосева можно не выпалывать, пока они не достигнут высоты 10 см. До этого момента укроп не помешает рассаде томатов, а потом зелень убирают.

Что можно посадить с томатами на грядке в открытом грунте

Лучшие, проверенные временем, соседи помидоров в открытом грунте:

Садоводы заметили, что аромат томатной ботвы отпугивает яблоневую плодожорку. Часто практикуют высадку рассады высокорослых томатов под кронами яблонь, используя их ветки для подвязки стволиков. В тени яблоневой кроны овощ немного снижает урожай, зато дерево получает защиту от вредителя.

Что можно посадить с томатами в теплице

В одной теплице с томатами можно смело высаживать:

Если габариты теплицы позволяют, то допускается и высадка огурцов в одном помещении с томатами. Культуры высаживают в разные концы парника (томаты помещают ближе к двери, где прохладнее) и разделяют шторой из полиэтилена. Штора позволяет поддерживать повышенную влажность в отсеке для огурцов, оставляя сухим воздух для томатов.

Таблица совместимости культур

Лучшие соседи помидоров на грядке: пряная и салатная зелень, лук и чеснок, кустовые бобовые, бархатцы и настурция. Эти культуры отпугивают вредителей, защищают от некоторых болезней, не конкурируют с томатами за питательные вещества и солнце.

Источник

Что можно сажать рядом с помидорами в теплице и открытом грунте

Добавление статьи в новую подборку

Что посадить рядом с помидорами – вопрос не праздный. От соседей по грядке порой напрямую зависит объем и качество будущего урожая. Если правильно подобрать варианты огородных культур для совместных посадок, растения вырастут более здоровыми и крепкими – проверено!

Даже если у вас не стоит цель сэкономить место на участке (в теплице) и собственные силы на обработку грядок, стоит вдумчиво подойти к вопросу подбора соседствующих культур. Во-первых, чтобы они не обменивались одинаковыми болезнями и вредителями, во-вторых, чтобы не угнетали друг друга.В лучшем же случае правильно подобранные компаньоны будут даже помогать соседним растениям, создавая на грядке некое подобие симбиоза.

Что можно сажать вместе с помидорами в открытом грунте

Итак, что посадить рядом с томатами на одной грядке? Например, бобовые (фасоль или бобы), которые обогатят почву и улучшат ее структуру. Вообще, это касается соседства томатов практически с любыми сидератами – горчицей (а она еще и от фитофторы и парши поможет), фацелией, злаками.

Отлично сочетаются томаты с зеленными – всеми видами салатов, петрушкой, сельдереем, луком, шпинатом, спаржей, щавелем… Но вот с зонтичными (укроп, фенхель) и мелиссой соседства помидоров лучше избегать.

А еще неплохо окружить томаты пряными травами: посадите чабрец, шалфей, мяту, базилик. Кстати, обычная крапива двудомная и огуречная трава (бораго) отпугивают почвенных вредителей, продлевают срок хранения плодов и даже способны улучшать качество томатного сока!Вообще, практически любые травы и зеленные культуры помогают томатам меньше страдать от вредных насекомых.

Можно ли сажать капусту рядом с помидорами? Да, при условии, что она кочанная и ранняя (например, сорта Находка, Экспресс, Чудо ультрараннее).Рассаду капусты высаживают на грядку весной, с расстоянием между рядами не менее 1,5 м. А когда окончательно потеплеет, между посадками вы сможете разместить и рассаду помидоров, которая будет чувствовать себя прекрасно.

Кстати, таким соседством вы порадуете не только томаты, но и саму капусту – соседства с пасленовыми не любят бабочки-капустницы, а значит, ваш урожай останется нетронутым.

Такие посадки можно также «разбавить» луком и чесноком, которые не только прекрасно впишутся в компанию капусты и томатов, но еще будут выделять фитонциды, защищая всех соседей от фитофторы.

Подойдет для соседства с томатами и «самозванка», она же капуста пекинская, являющаяся на деле одним из подвидов репы.Пекинка прекрасно будет чувствовать себя в качестве уплотнителя посадки «в ногах» у томатов.

А вот горох, цветная капуста, брокколи и кольраби – не самые удачные соседи для помидоров.

Посадите на грядке с помидорами (а то и вовсе по периметру всего огорода) бархатцы, они отлично отпугивают насекомых-вредителей.

Корнеплоды – морковь, редис и свекла – также прекрасно уживутся с томатами даже на одной грядке.

Хорошими «партнерами» для помидоров являются также бахчевые – дыни и арбузы, если конечно ваш участок позволяет выращивать такие свето- и теплолюбивые диковинки. Для наших широт томатам скорее актуально соседство еще с одним представителем этой группы – с тыквой, с которой у них также отличные отношения.

Интересной идеей будет совмещенная посадка томатов и ранней клубники – и место сэкономите, и два урожая с одной грядки получите (и ягоды, и овощи). Следите только, чтобы выбранный сорт томатов не был слишком высокорослым и не отнял у клубники весь солнечный свет.

Нужно понимать, что помидоры не только могут получать пользу от растений-соседей, но и сами могут выступать отличными партнерами. Например, при посадке томатов рядом с ягодными кустами (смородина, крыжовник) они отгонят от последних огневку и пилильщика.

А если высадить томаты близ черемухи, то она отпугнет от пасленовых совку.

Сегодня существует множество сортов и разновидностей всех вышеописанных культур. Учитывайте их особенности (сроки созревания, рост и размер растения), чтобы они «понравились томату» в качестве основной культуры.

Самыми же неудачными соседями для томатов считаются картофель и кукуруза. Как минимум, все они очень требовательны к питательным веществам в почве, значит, будут попросту сильными пищевыми конкурентами. Во-вторых, они либо имеют в «анамнезе» одинаковые болезни (фитофтороз), либо страдают от нашествия одних и тех же вредителей (колорадский жук, хлопковая совка, проволочник), которыми могут «обмениваться».

Что посадить рядом с томатами в теплице

Чтобы выращивать томаты в замкнутом помещении со своим микроклиматом, да еще и с соседями, нужно четко помнить о требованиях основной культуры. Помидоры предпочитают хорошее освещение (однако и пасмурная погода для них не критична), умеренную температуру воздуха, частые проветривания, регулярные подкормки удобрениями и полив под корень. Выбирая соседей по теплице, нужно остановиться на растениях со схожими требованиями. Решая, что еще можно посадить в теплицу вместе с помидорами, также нужно учитывать размеры помещения, материал крыши и стен, наличие дополнительных дверей и форточек.

Итак, с чем можно сажать помидоры в теплице. По вышеописанному примеру с вариантом открытого грунта, в теплице для начала точно так же перед посадкой томатов можно густо высеять ранние и быстрорастущие культуры – лук и чеснок на перо, салаты, редиску, листовую капусту. Когда придет время рассады помидоров – просто освободите для них место среди этих культур и еще не меньше месяца сможете собирать урожай «пионеров», пока томаты только развиваются.

Что еще? Практически все те же культуры, которые мы описывали выше, если вы предпочитаете их выращивание в теплице – бахчевые, бобовые, зеленные, кочанную капусту, клубнику, пряные травы… Главное – не забывать подвязывать высокие и объемные кусты томатов, чтобы они не заслоняли от солнца более мелких собратьев по теплице.

Рассмотрим одни из самых часто задаваемых вопросов о возможных соседях томатов в теплице.

Можно ли сажать рядом помидоры и огурцы

Огурцы и помидоры в теплице в принципе друг другу не мешают. Главной проблемой могут стать их разные требования к микроклимату. Судите сами.

Томаты:

Огурцы:

Поэтому, если есть возможность, лучше эти культуры поселить в разных теплицах либо вынести огурцы в открытый грунт под пленку.

Можно ли сажать перцы рядом с помидорами

Помидоры и перец предъявляют к влажностному и температурному режимам в теплице достаточно схожие требования. К тому же перцы, как и томаты, нуждаются в подвязке. Так что им вполне подойдет общая шпалера – на высоте около 2 м натяните проволоку.

А еще томаты помогут отпугнуть тлю, которая любит перец.

Однако перцы с томатами относятся к одному семейству (Пасленовые), что означает наличие одних и тех же заболеваний и вредителей, которые прекрасно будут кочевать с одной культуры на другую. Если вы в состоянии обеспечить хорошую защиту от насекомых и инфекций обеим, смело высаживайте эти растения вместе (рекомендуется шахматная схема). Поможет также наличие бархатцев по периметру сооружения.

Помните только, что и та, и другая культуры любят свет, поэтому не загущайте посадки, а также вовремя и грамотно проводите подвязку растений.

Можно ли баклажаны сажать рядом с помидорами

Главная проблема совместного выращивания в теплице томатов и баклажанов та же, что и в предыдущем случае – общие заболевания и вредители одного семейства.

Не особенно схожи и их требования к микроклимату:

Поэтому если есть возможность, избегайте в теплице одновременного выращивания этих культур.

Если таковой возможности не имеется (это касается и случая с огурцами и перцем), а вы в этом сезоне твердо намерены выращивать и те, и другие растения, постарайтесь оптимизировать их место жительства, как-либо разграничить территорию теплицы на участки с разным микроклиматом. Это можно сделать с помощью изготовленных самостоятельно (фанера, пластиковая пленка, нетканый материал) или промышленным способом (особые модули) перегородок. Также хорошо разделить культуры по отдельным грядкам – теплолюбивые высаживают подальше от входа и сквозняков, а томаты располагают ближе к дверям теплицы.

В любом случае, располагая в одной теплице не очень совместимые культуры, будьте готовы к некоторому снижению урожайности каждой из них.

Ну и, разумеется, если вы ждете обильного урожая, выращивая томаты в теплице, следует помнить не только об их соседях, но и о правилах ухода за ними и грамотной агротехнике.

В любом случае, каждый участок или теплица имеют свои размеры, почву, микроклимат… Даже если вы будете следовать вышеизложенным рекомендациям, имейте в виду, что они достаточно общие. Выбрать правильную методику выращивания поможет только ваш личный опыт и наблюдения за собственными растениями.

Информация о том, что можно сажать вместе с помидорами, будет неполной без знания того, что вместе с ними сажать не стоит ни в коем случае. Найдите оптимальный способ совмещения растений на грядке и радуйтесь отличному урожаю!

Источник

Что можно сажать рядом с томатами

В большинстве случаев удачные схемы совместимости растений основаны на чьем-либо опыте выращивания или личных наблюдениях, но существует и научное обоснование этого явления. Неуживчивость или благоприятное взаимодействие соседей на грядке объясняется таким понятием как аллелопатия. Химические реакции, происходящие в почве за счет выработки корнями различных ферментов, летучие вещества, фитогормоны, выделяемые листьями – скрытые от глаз человека, они могут играть определяющую роль при планировании совместных посадок. От этих и других факторов напрямую зависит выбор сопровождающих культур, которые целесообразнее сажать рядом с томатами.

Принципы взаимовлияния

Даже если не ставить перед собой цель сэкономить место на участке, имеет смысл обратить внимание на взаимодополняющие и взаимоисключающие особенности при совместных посадках садово-огородных культур. Это поможет сберечь силы и время, сократить объем работ и облегчить уход за насаждениями. Ведь при правильном уплотнении обрабатывать приходится гораздо меньшую территорию. Растения могут и совершенно нейтрально относиться к рядом произрастающим зеленым спутникам, но они все равно зависимы от тонких, невидимых связей.

Земледельцы со стажем активно применяют принципы взаимного влияния в смешанных посадках, проверив их эффективность на практике.

Стержневая, со множеством сильных ответвлений корневая система помидорных кустов уходит на более чем метровую глубину, что позволяет им добывать влагу самостоятельно. Поэтому в период цветения растениям будет достаточно умеренного полива, а когда наступает пора завязывания и созревания плодов – он практически не нужен. Условиями, способствующими правильному развитию томатов и высокой урожайности, являются также относительно сухой воздух, хорошая естественная вентиляция или регулярное проветривание (в теплицах) и достаточное освещение.

Нежелательное соседство

Излишняя влажность воздуха и грунта негативно сказывается на состоянии растений и провоцирует появление грибковых инфекций. Из-за этого влаголюбивые овощи, такие как капуста, огурцы, кабачки, которым требуется постоянный и обильный полив, не годятся в соседи для томатов.

Нежелательно подбирать и подселять к этим овощам высокорослые, густооблиственные растения – они будут затенять кусты и препятствовать свободной циркуляции воздуха, чего категорически нельзя допускать. По указанным причинам в качестве компаньонов не подходят и вьющиеся бобовые: фасоль и горох, способные цепляться усиками за ботву и заваливать стебли.

Помидорную плантацию не рекомендуется уплотнять корнеплодами, так как свекла, морковь, редька, репа и т. д. будут отнимать часть питательных веществ, но конкурируя со столь сильным соперником на грядке, и сами вырастут худосочными.

Из всех корнеплодов исключение составляет редис, у которого короткий период вегетации. Располагаясь в верхнем слое грунта, он нисколько не мешает развитию томатных кустов и не отбирает у них питание.

В тепличных конструкциях наряду с помидорами часто выращивают баклажаны и перец, в первую очередь болгарский, реже острый. Но как известно, все пасленовые подвергаются нападениям одних и тех же вредителей, страдают от аналогичных заболеваний, поэтому родственных жильцов лучше размещать в отдельно стоящих теплицах или временных парниках.

Взаимовыгодное партнерство

Комбинируя «соседей» по срокам созревания, можно организовать бесперебойный конвейер свежих плодов для своего стола, собирая несколько урожаев на протяжении всего сельскохозяйственного сезона.

Присутствие поблизости арахиса, принадлежащего к семейству бобовых, заметно улучшит устойчивость и продуктивность томатных кустов. Бактерии, живущие на корнях земляного ореха, щедро одарят почву «живым» азотом, обогащая питание овощей непосредственно на грядке.

Прекрасно сочетаются с помидорами травы с ярко выраженным запахом – мята, душица, шалфей, петрушка, орегано, любисток, розмарин, тимьян, майоран, эстрагон. Пахучие компаньоны усиливают биоконтроль, маскируя запах основного растения, совместно с которым выращиваются, чем затрудняют насекомым-вредителям поиск их излюбленной пищи. Можно дополнительно опрыскивать культурные посадки настоями этих ароматических трав, отпугивая незваных гостей.

Вкус помидоров – далеко не праздный вопрос. Замечено, что он в определенной степени зависит от того, какие пряности произрастают рядом. Компактно высаженные душистые травы будут дружно противостоять агрессорам, а заодно менять в лучшую сторону соотношение кислот и сахаров, накапливаемых плодами в процессе созревания. Например, базилик очень положительно влияет на эту характеристику. Имеются предположения, что эфирные масла стимулируют повышенное образование фруктозы и сахарозы в плодах.

«Овощное трио», состоящее из томатов, чеснока и базилика, безотказно работает вместе на пользу друг другу не только на грядке. Они замечательно гармонируют в блюдах привычного сезонного меню и в различных заготовках на зиму.

Лук репчатый, батун, шалот, листовая горчица, мангольд, салатная зелень, шпинат – хорошие уплотнители для овощных культур. Посеянные по краям или в междурядьях, они сообща образуют приятный прохладный микроклимат, прикрывают собой нижнюю часть кустов и прикорневую зону, не давая пересыхать поверхности грунта.

Однолетние цветы, обладающие дезинфицирующими и антибактериальными свойствами, не зря называют «растительными репеллентами». Такими качествами отличаются бархатцы, настурция, пиретрум, календула, пижма. Помимо защитных функций, обрамляющие бордюры из низкорослых летников полезны еще и тем, что активно привлекают насекомых-помощников – опылителей и энтомофагов. Да и визуально смешанные посадки овощей с декоративными цветами (цинниями, маргаритками) выглядят живописнее и эстетичнее, чем обычные, стандартные грядки с монокультурами.

Многие садоводы считают, что томаты плохо уживаются с представителями зонтичных – укропом, фенхелем, тмином, петрушкой, кориандром, анисом. Однако по мнению специалистов такое соседство в открытом грунте вполне оправдано, так как пряные травы отпугивают клещей, слизней и улиток, мешающих получению достойного урожая любимых овощей.

Видео

Советы опытных огородников по комбинированию посадок томатов с другими культурами на открытых грядках и в теплице можно получить из следующих видеороликов:

Цветовод-любитель, живо интересуюсь новинками в мире растений, как садовых, так и комнатных. В качестве самообразования периодически посещаю курсы на тему декоративного садоводства, слежу за специализированными выставками. Свободное время стараюсь посвящать многочисленным зеленым питомцам. Влюблена в вариегаты, дома коллекционирую прекрасные синнингии и сенполии. На даче, помимо работы на грядках и в теплицах, ухаживаю за своими любимицами – лилиями. На досуге занимаюсь различными видами вышивки и декупажа. Релаксирую при разгадывании японских кроссвордов. Отдаю предпочтение печатным книгам, не отрицая удобства цифровых аналогов. Люблю готовить, собираю необычные рецепты, совершенствуюсь в искусстве карвинга. С удовольствием делюсь своим опытом и прислушиваюсь к советам.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Источник