Что посетить в белеве
Куда сходить (поехать) в Белеве Тульской области
Белёв — провинциальный городок Тульской области, в котором до сих пор жив дух старины. Жители этого маленького города чтят традиции, передаваемые из поколения в поколение. Туристам будет очень интересно заглянуть в мир старорусской провинции, узнать его секреты и погрузится в необыкновенную историю, посещая достопримечательности – старинные усадьбы, древние монастыри и таинственные закоулки природы. Путешествие по Белёву и его окрестностям обещает быть захватывающим. С чего начать?
Что посмотреть в Белёве в первую очередь
Оказавшись в Белёве, первым делом стоит обратить внимание на его «визитные карточки» — особые места, имеющие большое значение для истории и культуры города. Посещение их без проблем можно уместить в один день.
Спасо-Преображенский мужской монастырь
В старинных летописях не сохранилось упоминания о том, кем и когда была образована Спасо-Преображенская обитель, однако известно, что в 1525 году она уже существовала и принимала под своими сводами великого князя Московского Ивана IV Грозного.
В XVI веке на территории монастыря располагалось несколько каменных храмов, но в результате набегов крымских татар, смуты и пожаров, сохранились только три здания:
Позже была возведена колокольня, на первом ярусе которой разместилась монастырская библиотека, обладавшая ценнейшим собранием древних рукописей и книг.
В XIX столетии монастырь переживал свою золотую эпоху. Его территория расширялась, возводились новые белокаменные здания, на поклон многочисленным святыням приезжали паломники из разных городов. Монастырь стал значимым культовым центром и получил большую известность.
Но периоду процветания суждено было смениться эпохой разрухи. В 1921 году по решению Советской власти обитель закрыли. Заброшенный монастырь стоял без надзора и подвергался постоянным грабежам. 20 лет вандализма и запустения привели к разрушению большей части зданий. В 1940 году в уцелевших постройках разместили коммунальные квартиры.
В 1980-х на монастырь — памятник истории и архитектуры — наконец-то обратили внимание. Начались реставрационные работы, но из-за кризиса 1990-х проект по восстановлению древних зданий пришлось отложить до лучших времён.
Масштабный ремонт возобновился в начале XXI века. На этот раз ничто не помешало возрождению монастыря, и в 2008 году он был повторно освящён и торжественно открыт.
Длительная реставрация огромного комплекса поспособствовала тому, что всем храмам обители был возвращён облик, максимально приближенный к первоначальному. При оформлении фасадов, покрытии стен полихромной краской и обустройстве внутренних помещений архитекторы и дизайнеры руководствовались описаниями историков XIX века.
Фабрика-музей пастилы «Старые традиции»
Белёвская яблочная пастила известна на всю страну. В самом городе существует фабрика-музей, где каждый желающий может познакомиться с историей возникновения пастилы, народными рецептами и различными способами её приготовления, которые применялись на Руси в эпоху старины и в современности.
Наиболее приятной частью экскурсионной программы является дегустация нежнейшей пастилы, воздушного зефира и сладчайшего мармелада. Понравившиеся продукты можно приобрести в местной кондитерской лавке.
Помимо фабрики пастилы в музее есть несколько выставочных залов, где представлены образцы народного искусства: коклюшные кружева, резные деревянные изделия, плетёные игрушки и найденные при раскопках черепки керамических предметов. Музей расположен в бревенчатой избе, напоминающей старинный терем. Общее название заведения — «Дом традиций».
Дом купцов Дорофеевых
Видавший виды каменный особняк с истлевшими фасадами, некогда был роскошной купеческой усадьбой, в которой останавливались на ночлег уставшие путники. Среди них был поэт А.С. Пушкин, а также писатель М.М. Пришвин.
Но больше всего эта усадьба известна как место, где скончалась императрица Елизавета Алексеевна — вдова Александра I. В мае 1826 года, переезжая из Таганрога в Санкт-Петербург, она остановилась в доме Дорофеевых и более его не покинула. Елизавета Алексеевна была ослаблена рядом хронических заболеваний, а потеря мужа усугубила её состояние, что привело к смерти.
Усадьба, ставшая последним пристанищем императрицы, сегодня является памятником в её честь. На одной из стен установлена мемориальная плита с барельефом, изображающем портрет правительницы.
Тело Елизаветы Алексеевны забальзамировали и отправили в Петропавловскую крепость, чтобы похоронить её рядом с мужем. Существует легенда, будто бы во время бальзамирования из тела женщины вынули внутренние органы и погребли их под дубом, растущем в усадебном саду. Тот дуб существует до сих пор. Старый, со скрюченными ветвями, он наводит жуть одним своим видом.
Музеи и культурные достопримечательности Белева
Ни одна обзорная экскурсия по Белёву не проходит без посещения его культурно-досуговых заведений. Музеи и театры станут прекрасным дополнением поездки.
Художественно-краеведческий музей имени П.В. Жуковского
Музей этот был основан больше сотни лет назад в качестве учреждения учебно-наглядных пособий. Основой экспозиции служили предметы, приобретённые на сельскохозяйственных выставках, обнаруженные в процессе археологических раскопок и пожертвованные горожанами из домашних архивов.
Огромный вклад в развитие музея внёс художник П.В. Жуковский. Он не только стал спонсировать заведение, но и открыл в нём картинную галерею, которую составили работы таких именитых живописцев как Репин, Айвазовский и Шишкин.
В 1912 году П.В. Жуковский скончался, и музей был переименован в его честь, а после революции получил статус Краеведческого. Коллекция, составленная в начале XX века, была уничтожена в 1941 году, когда фашисты сожгли здание. В 1960 году музей возродился и обзавёлся новыми экспонатами.
В настоящее время коллекция музея насчитывает более 18 тысяч единиц хранения и продолжает пополняться. Экспозиция поделена на несколько тематических залов:
Экскурсионная программа весьма оживлённая и разнообразная. Она включает в себя игры, викторины, а иногда мастер-классы по декоративно-прикладному искусству.
Музей железнодорожной истории
В здании вокзала действует небольшая выставка, повествующая о том, как на протяжении веков развивалась и совершенствовалась Белёвская железная дорога. Само здание — белокаменное одноэтажное сооружение в стиле классицизма — уже больше столетия служит украшением станции и города.
Центр развития культуры и туризма
В красивом каменном здании с рядом стройных колонн у парадного входа находится важнейший культурно-досуговый центр города. Он включает в себя:
Кроме того, Центр развития культуры занимается организацией туристических экскурсий по городу и разнообразных фестивалей. Самым популярным мероприятием являются «Троицкие гуляния» — костюмированные праздники с народными играми и конкурсами.
Дворянские имения в окрестностях Белёва
В старые времена недалеко от города располагались вотчины, принадлежавшие дворянским семьям. Некоторые из них сохранились по сей день и впечатляют туристов своим особым старинным шармом.
Усадьба Мишенское
Усадьба Мишенское — родина В.А. Жуковского — поэта, сочинившего гимн Российской Империи «Боже, Царя храни». Она представляет собой двухэтажный особняк с высокими потолками и просторными залами. Белокаменное здание в стиле классицизма было построено в середине XIX столетия на месте старой деревянной усадьбы.
Вокруг поместья разбили живописный парк, обрамлённый осиновыми аллеями. Помимо самого Жуковского в этом доме жила его сводная племянница А.П. Зонтаг — будущая поэтесса, детская писательница и переводчица.
Усадьба Мишенское опустела после Революции 1917 года, а во время Великой Отечественной войны оказалась разрушена и пролежала в руинах вплоть до XXI века. В 2018 году особняк и близлежащий парк восстановили. Сегодня он является единственным мемориальным местом, связанным с В.А. Жуковским. В будущем здесь планируется открытие музея, посвящённого его жизни и творчеству, а также концертно-театральный зал и интерактивное кафе.
Имение Левшиных
В XVII веке недалеко от Белёва находилось имение дворянского рода Левшиных. Некогда здесь стоял богатый особняк, но он был стёрт с лица земли временем и воинами, не оставив и следа. Однако одно из зданий усадебного комплекса всё-таки сохранилось, а именно — Покровский храм, заложенный в 1667 году воеводой Афанасием Левшиным.
Кирпичный храм был выполнен в виде двухцветного четверика, завершающегося пятью куполами. Рядом с ним возвышалась колокольня, соединяемая с основным зданием прямоугольной трапезной. Сегодня от величественного сооружения осталось немного: полуистлевший четверик с зияющими дырами на месте окон и дверей, корпус трапезной и нижний ярус колокольни. Внутри помещений сохранились остатки декора: ниши, стрельчатые своды, стёртые сандрики и пилястры.
На территории заброшенного храма находится старинное кладбище Левшиных. Большинство надгробных плит разрушено, но на некоторых ещё можно прочесть имена, даты рождения и смерти.
Дом З.Н. Гиппиус
Детство знаменитой поэтессы Зинаиды Гиппиус прошло в Белёве. Её семья принадлежала к роду немецких дворян, эмигрировавших в Россию. Вместе с родственниками Зинаида жила в скромном доме, первый этаж которого занимали хозяйственные помещения, а второй хозяйские апартаменты. Сегодня этот дом пустует и охраняется как памятник истории. Возможно, когда-нибудь в нём откроется мемориальный музей, посвящённый великой поэтессе.
Прекрасные белевские храмы и церкви
Большинство культовых сооружений Белёва были возведены в XVIII-XIX вв. Эти исторические здания связывают поколения верующих горожан.
Храм Рождества Пресвятой Богородицы
Рождественский храм был первым каменным зданием, возведённым в Белёве после страшного пожара 1719 года.
Новый собор представлял собой пятиглавый четверик с шатровой колокольней и трапезной. Все элементы выполнены в псевдорусском стиле. Храм имел большую территорию, которая доходила до берега Оки, где располагалась приписанная приходу мельница. С течением времени здание несколько раз ремонтировалось, но работы имели локальный характер и не изменяли оригинальный вид постройки.
В 1930 году Рождественский храм получил статус кафедрального собора, но вскоре после этого оказался закрыт. Однако период запустения продлился недолго. В 1943 году здание храма вернули прихожанам в идеальном состоянии. Религиозная деятельность возобновилась и более не приостанавливалась.
Сегодня Рождественский храм является одним из наиболее почитаемых в городе. Он приобрёл большую известность благодаря миссионерским службам и благотворительности.
Собор Троицы Живоначальной
Троицкий собор — древнейший культовый комплекс города. Дата его постройки неизвестна, а первое упоминание датируется 1543 годом, когда храм перешёл во владения князя В.В. Белёвского. Во второй половине XVIII столетия облик храма значительно изменился.
Ветхое здание реконструировали, расширив трапезную. Реставрационные работы велись медленно и полностью завершились лишь в 1881 году. Финальным актом обновления храма стала роспись внутренних стен. В конце 1920-х Троицкий собор закрыли. Он бездействовал до 1947 года, а после возобновил богослужения.
На территории церкви расположено захоронение монахов, служивших в Введенской Оптиной пустыни города Козельска. Их останки были перенесены в Белёв, когда пустынь разграбили большевики. Сегодня эта могила является главной святыней Троицкого собора.
Крестовоздвиженский монастырь
Женская обитель была основана в 1625 году старицей Марфой Палицыной с благословения царя М.Ф. Романова. Монастырь занимал обширную территорию на левом берегу Оки. В его состав входили:
При монастыре также находились часовни, хозяйственные постройки и приходская школа.
В 1920 году монастырь закрыли, а постройки переоборудовали в жилые дома. К началу 1990-х здания бывшего монастыря пришли в негодность. Жильцов расселили в новые дома, а древние, полуразрушенные храмы забросили. Работы по восстановлению обители начались в 2007 году и частично продолжаются до сих пор. Тем не менее основные храмы уже открыты и принимают прихожан и послушниц.
Церковь Николая Чудотворца (Николо-Часовенская церковь)
Небольшая церковь была возведена в 1869 году. Это одноэтажное краснокирпичное здание в псевдорусском стиле, украшенное полуколоннами, стрельчатыми окнами и увенчанное шатровой кровлей с главкой на деревянном барабане. Никольская церковь расположена на въезде в город с южной стороны. Двести лет назад в ней останавливались на молебны дворяне и царские семьи, проезжающие мимо Белёва.
Свято-Введенская Жабынская Макарьевская пустынь
Мужской монастырь был основан в 1585 году старцем Онуфрием на равнинном береге Оки. Своё название обитель получила из-за речки-ручейка Жабынки, в настоящее время не существующей. Первым предстоятелем монастыря стал иеросхимонах Макарий Белёвский, чьи мощи сегодня являются главной здешней святыней.
Жизнь монастыря была тяжёлой и беспросветной. После смерти Макария обитель утратила свой престиж и стала медленно приходить в запустение. Монахи разбрелись, оставшиеся без присмотра здания начали грабить.
В 1776 г. калужский Свято-Успенский монастырь сгорел, его монахов переселили в пустовавшую Жабынскую пустынь. Благодаря этому она получила вторую жизнь — в отремонтированных зданиях возобновились богослужения, которые не прекращались до 1921 г.
В советские годы обитель был разорена и закрыта. Работы по её возрождению начались только в 1991 году. В настоящее время монастырь представляет собой ценнейший культовый комплекс, на территории которого располагаются бревенчатые постройки XVIII-XIX вв. Все они являются уникальными образцами деревянного русского зодчества.
Памятные знаки и мемориалы Белёва
Все скульптурные композиции Белёва имеют историко-мемориальный характер. Возле них стоит задержаться, ведь они хранят в себе память о событиях прошлого, которыми город не перестаёт гордится.
Сквер Памяти
Сквер Памяти находится в центре Белёва на площади Октября. Он представляет собой небольшую парковую зону с лучевыми аллеями.
В центре пересечения прогулочных трасс расположен впечатляющий обелиск, посвящённый памяти участников ВОВ и тружеников тыла. У основания пирамидальной стелы пылает вечный огонь, зажжённый в 2013 году по инициативе ветеранов.
Недалеко от мемориала размещается стена Памяти, с именами уроженцев Белёва, которые не вернулись с полей брани. Отдельное место занимают монументы, посвящённые ликвидаторам последствий Чернобыльской АЭС, воинам-интернационалистам, погибшим в горячих точках Афганистана, а также жертвам политических репрессий.
Сквер Памяти является местом проведения ежегодных митингов в честь Дня Победы и других массовых военно-патриотических мероприятий.
Курган Славы
В 1941-1943 гг. на территории Белёва шли ожесточённые бои по сдерживанию фашистских войск, на улицах горда велись сражения, в которых принимали участие гражданские.
Осенью 1941 года Белёв был оккупирован немцами. Оккупация длилась два месяца. За это время гитлеровцы разрушили и сожгли огромное количество зданий (в том числе жилых), разграбили близлежащие деревни, казнили больше ста человек и увели в плен почти 5 тысяч мирных жителей.
В память об этих событиях на окраине города был возведён Курган Славы. Насыпь состоит из грунта, привезённого с Пискарёвского кладбища, Брестской крепости и Мамаева кургана. Под курганом находится могила неизвестного солдата.
Помимо насыпи на территории мемориального комплекса расположены каменные плиты с именами погибших бойцов, а также памятники в виде военной техники.
Стела «Город воинской доблести»
Стела была установлена по случаю 75-летия освобождения города от гитлеровских оккупантов. Она находится на станции «Белёв», недалеко от Музея железнодорожной истории, и представляет собой высокое каменное сооружение, украшенное резьбой и барельефами. Вокруг памятника разбита небольшая площадка, оборудованная для отдыха горожан.
Бюст М.Г. Фомичёва
Михаил Георгиевич Фомичёв — генерал-лейтенант танковых войск, дважды удостоенный звания Героя Советского Союза. Белёвский район был малой родиной Фомичёва, как следствие, сегодня его бюст занимает почётное место на городской Алее героев. Скульптура выполнена из бронзы и помещена на гранитный постамент с золочёными звёздами и мемориальной надписью.
Бюст Л.Н. Толстого
Летом 2016 года в сквере Л.Н. Толстого открыли памятник выдающемуся литератору. Лев Николаевич Толстой родился в Крапивинском уезде Тульской области и часто бывал проездом в Белёве, когда отправлялся на молебен в Оптину Пустынь. Несмотря на то, что связь писателя с городом довольно тонкая, местные жители считают его своим земляком.
В честь открытия памятника был утроен пышный праздник, на который приехали депутаты Тульской областной думы и литературные деятели. Гвоздём программы стало воспроизведение редчайшей аудиозаписи, которая содержала отрывок романа «Вона и мир», прочитанный самим Львом Толстым.
Межевой столб
Сложенный из кирпича 4-метровый столб стоит на месте, где в середине XIX века проходила граница между Тульской и Калужской губерниями. 200-летнее строение сильно обветшало, но на нём всё ещё заметны чугунные гербы, прикреплённые со сторон соседствующих губерний. Долгое время дорога к Межевому столбу была разбитой и утопала в грязи, но недавно её отремонтировали, сделав доступной для туристических групп.
Святые источники в окрестностях Белева
Неизменными пунктами паломнического туризма в Белёве являются расположенные в его окрестностях святые источники. Они были популярны в давние времена и остаются таковыми по сей день.
Целительный источник Василия Прозренного
Давным-давно на Васильевской горе стояла деревянная церквушка в честь Василия Анкирского, а у её подножия из земли пробивалась хрустальная струйка родниковой воды.
Церковь давно исчезла, но источник и поныне журчит в заросшей травой ложбинке. Считается, что родниковая вода и глина, которой покрыто дно, помогает при болезни глаз. Эта легенда известна городу с давних времён, и многие по-прежнему верят в её правдивость.
К вершине горы, на которой находится источник, ведёт каменная лестница. Для удобства туристов повсюду установлены указатели и лавочки, облегчающие путь к старинному роднику.
Родник на реке Вырка
Родник находится на территории частного сектора, где приютились старые бревенчатые избы. У этого родника нет названия, и над ним никогда не проводились церемонии освящения. Тем не менее, местные жители называют его не иначе как «Святой источник».
Подобное звание он получил от того, что (по словам старожил) обладает целебными свойствами и способен излечить любой недуг. Правда это или просто легенда — неизвестно. Но вода из источника используется горожанами для питья, лечения и приготовления настоек.
Где погулять в Белёве с ребенком и взрослому
Чтобы отдохнуть на свежем воздухе, стоит посетить городские парки с широким выбором развлечений, тихие скверы и укромные уголки природы, расположенные вдали от городской суеты.
Парк культуры и отдыха
Белёвский парк культуры и отдыха — многолюдное место, где всегда царит веселье. Здесь проводятся разнообразные фестивали, костюмированные праздники, концертные мероприятия и шумные игры для детей самых разных возрастов.
Территория парка украшена травяными скульптурами, бронзовыми памятниками, пёстрыми клумбами и фонтанами. Дети могут развлечься на площадках с каруселями и качелями, а также попрыгать на батутах.
Большое внимание здесь уделяется культурному развитию горожан. В парке часто устраиваются ярмарки, конкуры талантов, шахматные турниры, выставки и литературные праздники, во время которых посреди аллей устанавливают стеллажи с книгами.
Городской сквер с фонтаном
Летом 2014 года на площади Октября был обустроен небольшой сквер для отдыха горожан. Здесь оборудовали детскую площадку, проложили дорожки, насадили кустарники, но главное — возвели фонтан, ставший главным украшением прогулочной зоны.
Фонтан представляет собой продолговатую гранитную чашу с пятью бьющими вверх струями. По случаю открытия первого в городе фонтана организован праздник, который посетил мэр. С тех пор Городской сквер является одним из наиболее популярных мест для прогулок.
Водопад «Гремячий»
Водопад находится в окрестностях деревни Каменка. Он образуется в узком русле реки Вырка, где она впадает в бурный ручей. Сильное течение стремительно проносит водный поток по каменистым порогам, создавая небольшие водопады. Несмотря на то, что водопад невелик, его шум слышен за километр, из-за чего он был прозван «Гремячим». По берегам овражка, где протекает ручей, стелется красивая степь с высокой травой и редкими берёзками.
Смотрите также достопримечательности других городов Тульской области — Венева, Тулы, Алексина и Богородицка
Белёв не отличается помпезностью и размахом, какими обладают большие города, но зато в нём можно найти покой и душевность — качества, за которые все мы любим скромные провинции, где чувствуется тепло домашнего уюта.
И снова в Белёв!
Корреспондент «Слободы» Дмитрий Захарьин отправился на юго-запад Тульской области, чтобы познакомиться с городом, известным пастилой, кружевами и глиняной игрушкой. Однажды мы уже путешествовали по Белёву, сегодня мы решили отправиться туда с повторным визитом 😉
Выезд в город со стороны Тулы.
— Ранним мартовским утром нашему «слободскому» десанту предстояло проделать путь в 120 километров по вполне качественной дороге, по которой дальше можно уехать в любую из соседних областей.
Самое интересное, что спустя час с небольшим мы оказались на равноудалённом расстоянии от трёх областных городов: Тулы, Калуги и Орла. Ну, здравствуй, Белёв!
Белёвский краеведческий музей на улице Карла Маркса.
Нигде так красиво и интересно не расскажут о своём городе, как в местном краеведческом музее. Белёв не исключение, а краеведческий музей в этом городе находится практически при въезде – на центральной улице Карла Маркса, которая долгое время называлась Большой Козельской. С этой информацией нас уже в начале экскурсии по музею поспешила ознакомить его работник Светлана Дорофеева.
Светлана Дорофеева рассказывает о «дереве влюблённых».
Белёвский районный художественно-краеведческий музей открылся 1 сентября 1910 года как «Музей учебно-наглядных пособий». С середины 1911 года он поменял свой статус и стал именоваться «Белёвский земский научно-образовательный и художественный музей». Сын поэта Василия Жуковского, Павел, с одобрением принял известие о создании в городе музея и подарил серию портретов русских князей и императоров. Всего 33 единицы в виде медальонов. После смерти Жуковского-младшего в 1912 году музею было присвоено его имя.
На экскурсии в музее старшая группа ДС №5 «Колокольчик».
Во время Великой Отечественной музей сгорел, а экспонаты были расхищены. Своё второе рождение музей получил в 1960 году, когда усилиями местных краеведов купеческий особняк конца XIX века распахнул свои двери. На данный момент в музее действуют 18 экспозиционных залов и более 25000 единиц хранения.
Как и положено, самое большое внимание в музее уделяется тем экспонатам, которые прославили Белёв на всю страну: пастила, кружева, глиняные игрушки. Комнаты на втором этаже рассказывают о разных периодах творчества именитых земляков – Василия Жуковского, Зинаиды Гиппиус и Надежды Леже.
Через несколько минут знакомство с Бёловом продолжилось уже непосредственно на улице. Экскурсовод краеведческого музея предложила нам лично пешую прогулку по достопримечательностям города, от которой мы не смогли отказаться.
В 1829 году в этом здании располагался трактир, в котором останавливался русский поэт Пушкин при путешествии на Кавказ.
Сейчас в здании находится управление внутренних дел.
Вскоре в нашем воображении появились: великий поэт Александр Пушкин, останавливавшийся в белёвском трактире в 1829 году во время путешествия на Кавказ, императрица Елизавета Алексеевна, скончавшаяся в Белёве проездом из Таганрога и писатель Михаил Пришвин, проживавший в городе в период с 1910 по 1912 год.
Не успевали мы дослушать рассказ об одном выдающемся русском деятеле, который отметился визитом в Белёв, как уже начиналась история о новом герое города. И всё это переплеталось с красотами местной архитектуры. К примеру, ромбические площади на улице Советской, куда гармонично вписываются здание районного узла почтовой связи и каменное здание бывшей прогимназии.
Но самая богатая история Белёва связана со статусом кафедрального города, который является ровесником Москвы.
По словам настоятеля Спасо-Преображенского мужского монастыря отца Арсения, Белёв исторически известен своими купцами, ярмарками и крепостями. На месте одной из таких крепостей и основан Спасо-Преображенский монастырь, в котором гостил даже Иоанн Грозный.
На момент революции в Белёве находилось более 30 монастырей, но до наших дней сохранились только 9 храмов, четыре из которых являются приходскими. В этом году выделены средства для реставрации древнейшего на территории города Спасо-Преображенского собора. Надеемся, что и остальные объекты будут включены в программу реставрации.
Не могли мы уехать из славного города Белёва, не познакомившись с народным творчеством местных умельцев. Сперва мы побывали в гостях у Юрия Жиляева, который вот уже 10 лет мастерит из глины замечательные игрушки. Сам он не любит хвастаться поделками, но его «Барыня» знаменита далеко за пределами Тульской области.
Юрий Николаевич часто устраивает выставки своих работ, но прежде всего гордится своими подрастающими учениками:
– Я работаю в двух номинациях – народная глиняная игрушка и авторская. На самые маленькие поделки у меня уходит около 10-15 минут, на более творческие – чуть больше, а любая из «белёвских барынь» занимает около четырёх часов. Отличительная черта нашей барыни – это наличие птички на шляпке, которая к тому же свистит. Существует много серий этой игрушки, а всего количество барынь, слепленных моими руками, превышает 350 штук.
Самый лакомый кусочек, который может подарить Белёв своим гостям, мы оставили напоследок. Благодаря директору краеведческого музея Юлии Внуковой наша редакционная группа направилась в деревню Богданово.
Там нас уже ждал директор фабрики Саак Саакян, который приоткрыл завесу тайны в приготовлении столь любимой всеми пастилы, а также белёвского зефира.
– Для изготовления нашей продукции мы берём только самые свежие яблоки. Сорт антоновка долго не хранится. Сначала мы отправляем яблоки запекаться в специальную печь, после чего тщательно протираем их. В результате получаем горячее пюре, в которое добавляем сахар, и хорошо взбиваем эту смесь. Затем на противень выкладываем слой этого пюре и отправляем запекаться. Прослойка в пастиле может быть разной: мёд, малина, клубника. По такому же принципу производится зефир. Каждый день белёвская пастила расходится на прилавки по всей стране. Мы гордимся тем, что этот продукт родом из нашей области и города.
Признаюсь честно, отведал зефир всевозможных вкусов и оказался на седьмом небе от ощущений. Такие же ощущения остались на памяти от первого свидания с городом на юго-западе Тульской области, который затянул своей историей и богатыми традициями.
Хотите поделиться своими «дорожными историями»? Пишите
в личку Татьяне Афанасьевой
И да здравствует наш общий бесконечный и жизнерадостный «Гульбарий»! 😉
Уже опубликованные гульбарии по Тульской области: