Что посетить в тыве
28 достопримечательностей Тывы, которые стоит посетить
Республика Тыва – регион на юге восточной Сибири, расположенный у границы России с Монголией. Богатая история этих мест находит отражение в многочисленных археологических находках: древних наскальных рисунках, скифских курганах, буддийских святынях.
Природные достопримечательности Тывы не менее разнообразны – на территории республики несколько десятков заповедников. Мы собрали самые интересные туристические объекты региона, на осмотр которых стоит потратить время.
Крепость Пор-Бажын
На юго-востоке Тывы находится большое озеро Тере-Холь, на одном из островов которого были обнаружены развалины древней крепости Пор-Бажын. Этот необычный археологический памятник известен с начала XVIII века, первые серьезные исследования были проведены в 1950-х годах. Сегодня ученые считают, что крепость возвели больше тысячи лет назад, в VIII веке н.э., она относится к древней уйгурской культуре.
Зачем посещать:
Пор-Бажын интересна и ученым, и обычным туристам благодаря своей загадочности. Несмотря на раскопки, до сих пор нет единого мнения о том, зачем была построена крепость. Кто-то считает, что здесь были храмовые постройки, кто-то склоняется к версии о военном значении комплекса. При этом археологии сходятся во мнении, что по каким-то причинам крепостью, на сооружение которой ушло много сил и ресурсов, почти не пользовались.
Хотя основная часть комплекса разрушена временем, на острове до сих пор сохранились остатки внешних глинобитных стен, высота которых достигает 12 метров, а ширина – 10 метров, а также следы внутренних построек. В сухую погоду туристы могут добраться до озера Тере-Холь на автотранспорте, к острову с берега ведет пешеходный мост.
Адрес: Пор-Бажын, Тере-Хольский район, Тыва, Россия.
Биосферный заповедник «Убсунурская котловина»
На границе России и Монголии расположено большое соленое озеро Убсу-Нур, окруженное уникальными природными ландшафтами. На территории Тывы, прилегающей к озеру, в 1993 году был основан заповедник «Убсунурская котловина».
Зачем посещать:
Заповедник разделен на несколько кластеров, путешествуя по которым можно увидеть ледники, таежные леса, пустынные и степные зоны, горы с альпийскими лугами. На охраняемой территории живут сотни видов животных, в том числе больше 80 видов млекопитающих. Среди самых интересных местных обитателей – ирбисы, горные бараны, верблюды.
Территория «Убсунурской котловины» подходит для разных видов отдыха:
Адрес: Государственный заповедник «Убсунурская котловина», ул. Шагонарская, Кызыл, Россия.
Буддийский храм Цеченлинг
Традиционной религией коренного населения Тывы является буддизм, поэтому на территории региона есть несколько буддистских центров. Один из них – храм Цеченлинг, который находится в столице республики Кызыле. Строительство было начато в 1998 году, в 1999-м храм начал работать.
Зачем посещать:
Цеченлинг посещают буддисты из Тывы и других регионов: в храме действует молитвенный зал, верующие также могут пообщаться с ламами. Сюда приходят и обычные туристы, которые интересуются буддийской культурой. Внимания заслуживает как архитектура храма, так и его внутреннее убранство. Буддийский центр проводит занятия по медитации и йоге для всех желающих.
Цеченлинг находится в центральной части Кызыла, рядом с парком и набережной, поэтому сюда можно зайти во время прогулки по городу.
Адрес: Храм Цэчэнлинг, Кызыл, Россия.
Аржаан Чойган
Аржаанами в Тыве называют целебные источники, которые местные жители издавна использовали для лечения. Целый комплекс таких источников находится в северо-восточной части региона, в таежном ущелье. В аржаане Чойган есть теплые термальные и холодные углекислые воды, известные своими лечебными свойствами.
Зачем посещать:
Местность, окружающая источники, живописная и дикая, поэтому подходит для отдыха на природе. Сам комплекс состоит из примерно 20 выходов воды разной температуры (самая горячая – до +43 градусов) и нескольких ванн, в которые можно погружаться. Водой лечат болезни ЖКТ, нервной системы, сердечно-сосудистые, легочные и другие заболевания.
Адрес: Аржаан, Респу́блика Тыва́, Россия.
Гора Кежеге
В Эрзинском кожууне (муниципальном районе) Тывы находится гора Кежеге, которую местные жители считают культовым местом. Нагромождение скал имеет форму кольца с поляной в центре.
Зачем посещать:
Гору часто посещают местные жители: в ее каменных лабиринтах есть несколько алтарей, которые используются для поклонения духам. Туристы приезжают на Кежеге, чтобы полюбоваться видами с ее вершины и побродить по живописным скальным закоулкам. В кольцевой горе есть расщелина, по которой можно пройти до центральной поляны.
GPS координаты: 50.031306,95.4560453.
Озеро Дус-Холь
Дус-Холь (второе название – Сватиково) – это соленое озеро примерно в 40 км от Кызыла. Несмотря на небольшие размеры водоема, летом сюда приезжают отдыхать из разных районов Тывы и других регионов.
Зачем посещать:
Благодаря солевым и грязевым отложениям купание в озере считается полезным. Вода здесь насыщена йодом, фтором, кальцием и другими элементами, по составу она похожа на воду из Мертвого моря. На берегах есть несколько песчаных участков, на которых можно позагорать. Неподалеку расположен родник с питьевой минеральной водой.
Дус-Холь окружают пансионаты и базы отдыха, остановиться можно в стандартных гостиничных корпусах, домиках или юртах. Также есть места для кемпинга.
Адрес: Озеро Дус-Холь, Тыва, Россия.
Государственный природный заповедник «Азас»
Заповедник «Азас» занимает более 300 тысяч гектаров на востоке Тывы. Более 60% заказника – это густые леса, также распространены горные ландшафты. Территория получила охранный статус еще в 1985 году, сегодня здесь охраняются десятки видов птиц, рыб и млекопитающих. Среди них тувинский бобр – эндемичный подвид, который не встречается за пределами республики.
Зачем посещать:
Несмотря на охранные меры, «Азас» часто посещают туристы. Для гостей проводятся познавательные туры, во время которых можно увидеть достопримечательности заповедника:
Летом во время походов по заповеднику можно остановиться на базе «Алан-Тос», которая находится на берегу озера Азас. Здесь есть несколько домиков для туристов, столовая и баня.
Адрес: Государственный природный заповедник Азас, Респу́блика Тыва́, Россия.
Долина царей
«Долиной царей» называют крупный (самый большой в Восточной Сибири) комплекс скифских захоронений, который находится в Пий-Хемском кожууне Тывы, неподалеку от села Аржаан. Здесь было сделано множество интересных археологических находок, раскопки продолжаются.
Зачем посещать:
Ценность тувинской «Долины царей» в том, что она практически не тронута «черными копателями». Благодаря этому здесь были найдены многочисленные золотые предметы, а также изделия из кожи, которые сохранились под землей.
Руководство Тывы планирует создать на базе уникального археологического объекта центр туризма. Однако пока здесь нет туристической инфраструктуры, можно увидеть только продолжающиеся археологические раскопки. Находки, сделанные археологами, хранятся в музеях, большая часть – в республиканском Национальном музее в Кызыле.
Адрес: Туран, Респу́блика Тыва́, Россия, 668210.
Гора Мунгун-Тайга
Монгун-Тайга – самая высокая гора Тывы, ее вершина находится на уровне 3 976 метров. Скала входит в горный массив, расположенный на территории заповедника «Убсунурская котловина». Охранный статус позволяет сохранять в нетронутом виде степные и тундровые зоны, альпийские луга. В окрестностях Монгун-Тайги живут ирбисы, архары, сарлыки и другие редкие животные, в водоемах водится хариус.
Зачем посещать:
Местные жители считают Монгун-Тайгу священной вершиной, на которую не нужно подниматься. Однако это не останавливает альпинистов: есть несколько маршрутов, по которым ежегодно совершаются восхождения.
Для туристов, которые не интересуются альпинизмом, доступны походы по предгорьям. Одним из самых интересных мест района является озеро Хиндиктиг-Холь, которое отличается чистой, прозрачной водой.
Адрес: Гора Мунгун-Тайга, Респу́блика Тыва́, Россия.
Шаманская клиника Тос Дээр
Многие достопримечательности республики Тыва связаны с практиками шаманизма, которые, наряду с буддизмом, распространены среди местных жителей. Одна из них – клиника Тос Дээр, которая находится в Кызыле.
Зачем посещать:
Шаманская клиника предлагает услуги целителей – от лечения отдельных заболеваний до корректировки внутренних ритмов. Тос Дээр могут посетить и туристы, которые не пользуются нетрадиционной медициной, но интересуются этнографией. На базе клиники проводятся мероприятия, во время которых можно познакомиться с древней культурой шаманизма.
Адрес: Шаманская Клиника, улица Красных партизан, Кызыл, Тыва, Россия.
Национальный музей им. Алдан Маадыр
Национальный музей работает в Кызыле с 1929 года. Его основатели собирали исторические сведения о регионе и первые экспонаты для выставок. Долгое время музей располагался в бывшем театре, а в 2008 году переехал в новое здание, которое было построено специально для размещения экспозиции.
Зачем посещать:
Гости музея могут познакомиться с историей и традициями Тывы, увидеть археологические находки, сделанные на территории республики. Одним из уникальных экспонатов является первый тувинский букварь. При музее действует библиотека, работают мастерские реставраторов, регулярно проводятся просветительские мероприятия.
Адрес: Национальный Музей, улица Титова, Кызыл, Россия.
Гора Хайыракан
На берегу реки Улуг-Хем, рядом с селом Морен, находится гора Хайыракан: ее название переводится на русский язык как «небесный медведь». Считается, что свое имя она получила благодаря буддийскому священнослужителю – ламе, который проезжал через эти места. Лама заметил, что скала похожа на лежащего медведя с клыками, и название закрепилось у местных жителей.
Зачем посещать:
Местность у Хайыракана подходит для прогулок и отдыха на природе. На одном из склонов бьет источник, который считается целебным. Его можно опознать по разноцветным лоскуткам, повязанным на деревья рядом с выходом воды. В скальной породе есть пещера, состоящая из пяти гротов длиной более 80 метров. На стенах у входа можно заметить изображения, нарисованные местными жителями. В четвертом и пятом залах со сводов свисают живописные сталактиты.
Адрес: Гора Улуг-Хайыракан-Даг, Респу́блика Тыва́, Россия.
Дорога Чингисхана
«Дорогой Чингисхана» называется интересный исторический объект, расположенный на северо-западе Тывы. Дорога, сложенная из больших каменных плит, тянется на несколько километров по территории нескольких районов республики, однако ее значительная часть была затоплена при создании Саяно-Шушенского водохранилища. По легенде, по дороге проходили войска Чингисхана, однако точное назначение и время сооружения неизвестны.
Зачем посещать:
Участок дороги сохранился в окрестностях села Шанчы (Чаа-Хольский район). Хотя каменной кладке сотни лет, она до сих пор выглядит монументально. В окрестностях есть еще несколько исторических достопримечательностей, среди которых петроглифы на скалах и буддийские святыни.
Адрес: Чаа-Холь, Респу́блика Тыва́, Россия.
Кижи-кожээ
Кижи-кожээ – это каменные скульптуры воинов, держащих ритуальные сосуды. Их делали племена, жившие на территории Тывы сотни лет назад, всего ученым известно несколько десятков таких изваяний. Одно из них находится рядом с горой Бижиктиг-Хая.
Зачем посещать:
Каменный воин из гранита стоит в степи уже больше тысячи лет. Местные жители считают изваяние священным и регулярно приходят к нему, чтобы прочитать молитвы и загадать желание. Считается, что если прошептать желание на ухо истукану, оно сбудется. Несколько лет назад скульптуру обнесли ограждением и поставили над ней навес, который защищает археологический памятник от непогоды.
Адрес: Кижи Кожээ, Тыва, Россия.
Курган «Аржаан-1»
«Аржаан-1» – один из хорошо изученных курганов комплекса Долина царей. Его относят к предскифской эпохе, захоронение было сделано в IX-VIII веках до н.э. Курган интересен не только своей древностью, но и тем, что здесь были захоронены представители знати. Масштабные раскопки были проведены в 1970-х годах.
Зачем посещать:
Адрес: Туран, Респу́блика Тыва́, Россия, 668210.
Курган «Аржаан-2»
Курган «Аржаан-2» примерно на 150 лет моложе комплекса «Аржаан-1» и находится примерно в 10 километрах от него. Масштабные археологические изыскания здесь проводились уже в XXI веке – в 2000-2004 годах.
Зачем посещать:
Диаметр кургана – около 80 метров, высота насыпи не превышает двух метров. Его создание ученые относят к VII веку до н.э. При раскопках в больших количествах были найдены золотые предметы – их общий вес превысил 20 кг. Сейчас посмотреть на артефакты можно в Национальном музее в Кызыле и в Эрмитаже.
Адрес: Туран, Респу́блика Тыва́, Россия, 668210.
Буддийский Молитвенный Барабан
Молитвенные барабаны используются в буддизме для духовных практик, поэтому они издавна устанавливались на территории современной Тывы. Самый известный современный буддийский молитвенный барабан находится в Кызыле, на главной городской площади. Он был установлен в 2006 году, медные детали для сооружения были отлиты в индийском монастыре.
Зачем посещать:
В медном корпусе заключены более 100 миллионов мантр – буддисты считают, что если вращать барабан с чистыми помыслами, они «читаются» и помогают достичь гармонии и духовного роста.
Достопримечательность будет интересна и туристам, далеким от буддизма: над барабаном построена красивая пагода в узнаваемом буддийском стиле, которая украшает всю площадь. Святыню удобно осматривать во время прогулки по Кызылу – рядом находится храм Цеченлинг, оригинальный памятник «Центр Азии» и другие городские достопримечательности.
Адрес: Барабан Мани, Кызыл, Россия.
Монастырь Устуу-хурээ
Буддийский монастырь Устуу-хурээ появился на берегу реки Чадан еще в начале XX века. В его постройке принимали участие не только местные жители, но и приглашенные китайские мастера, руководил строительством тибетский лама. Но уже в 1930 году, во время антирелигиозной кампании в Тыве, монастырский комплекс была закрыт, а в 1937 храм был почти полностью разрушен. Восстановление религиозного центра началось в 1999 году, в 2012-м он вновь начал работать.
Зачем посещать:
Устуу-Хурээ остается важным религиозным центром для буддистов Тывы, поэтому его регулярно посещают паломники. Монастырь также могут посетить все, кто интересуется культурой буддизма. Рядом с новым зданием храма можно увидеть остатки глинобитных стен старой постройки – они были настолько прочными, что в 1930-х их не смогли разрушить полностью.
В городе Чадане, расположенном в нескольких километрах от монастыря, ежегодно проводится фестиваль «Устуу-Хурээ». На нем выступают музыкальные коллективы, а также проходят мероприятия, посвященные буддизму.
Адрес: Устуу-Хурээ, Дзун-Хемчикский район, Тыва, Россия.
Тувинские херексуры
Херескурами называют погребальные сооружения, состоящие из каменных или грунтовых насыпей. Таких комплексов особенно много на территории Монголии, один из них можно увидеть в Тыве, рядом с селом Самагалтай, одним из самых старых населенных пунктов республики.
Зачем посещать:
Тувинские херескуры – интересный археологический памятник. Добраться до него легко: курган с кольцом находится у выезда из села и заметен с автомобильной трассы. Рядом с большим курганным комплексом установлен камень с изображением оленей.
GPS координаты: 50.617678 95.0268603.
Урочище Мугур-Саргол
В урочище Мугур-Саргол, расположенном в центральной части Тывы, находится один из древнейших археологических памятников республики. Еще в бронзовом веке местные жители начали наносить на скалы петроглифы – изображения с разными сюжетами. Всего на этом участке более двухсот рисунков, значительная часть из них изображает личины-маски, также есть колесницы, животные и другие сюжеты.
Зачем посещать:
Увидеть Мугур-Саргол в первозданном виде сейчас невозможно – во время строительства Саяно-Шушенской ГЭС урочище попало под затопление, большая часть древних изображений должна была скрыться под водой. Чтобы сохранить древнее наследие, несколько десятков каменных плит с рисунками были сняты и перевезены в Кызыл.
GPS координаты: 51.701316, 92.290768.
Уш-Белдир
В восточной части Тывы, у реки Шишхид-Гол, находится один из самых популярных курортов республики – Уш-Бельдир. Здравница находится в горной местности на высоте более 1,1 км над уровнем моря.
Зачем посещать:
Для лечения на курорте используются местные минеральные воды, летом также применяется климатотерапия. Сульфидно-кремнистые воды используются при болезнях костно-мышечной, нервной системы и других заболеваниях. Чистый горно-таежный воздух повышает эффективность лечения.
Адрес: ГУП Курорт Уш-Белдир, Юбилейный переулок, Кызыл, Тыва, Россия.
Чедер
Неподалеку от Кызыла находится еще один тувинский курорт. Оздоровительная зона расположена на берегу соленого озера Чедер, богатого лечебными грязями и концентрированными солевыми растворами (рапой). Хотя окрестности озера сложно назвать живописными, лечиться сюда ездят уже почти целый век – курорт начал работать в 1932 году.
Зачем посещать:
Туристы приезжают на Чедер, в основном, для лечения. Местные грязи помогают при кожных, нервных и других заболеваниях. Курорт работает круглый год, однако больше всего отдыхающих здесь летом. Остановиться можно в зимнем корпусе или в летних домиках. «Визитная карточка» Чедера – грязевые ванны, также есть источник минеральной воды.
Адрес: Чедер, Респу́блика Тыва́, Россия.
Шаманский центр «Ай-Чурек»
«Ай-Чурек» – это религиозно-культурный центр, посвященный шаманским практикам. Его создатели пытаются сохранить наследие религиозной культуры, близкой коренному населению Тывы. Центр работает в одном здании с шаманской клиникой Тосс Дээр в Кызыле.
Зачем посещать:
Посетителям центра предлагается несколько платных услуг – шаманы готовы провести обряды для всех желающих. На базе организации также проходят мастер-классы по горловому пению и другим традиционным практикам.
Адрес: Ай-Чурек, улица Красных партизан, Кызыл, Тыва, Россия.
Гора Уттуг-Хая (Дырявая скала)
Название горы Уттуг-Хая переводится на русский как «Дырявая скала». Свое название эта вершина получила из-за прохода, по которому ее можно пройти насквозь. Скала находится рядом с трассой Кызыл-Чадан. Ближайшие крупные населенные пункты – город Ак-Довурак и село Кызыл-Мажалык.
Зачем посещать:
Местные жители считают, что если подняться на скалу и пройти по сквозному проходу, гора поможет в исполнении желаний. Живописные окрестности отлично подходят для походов, причем маршрут можно проложить для туристов с разным уровнем физической подготовки. Хорошая транспортная доступность делает гору популярным местом отдыха.
Адрес: Уттуг-Хая, Респу́блика Тыва́, Россия.
Гора Теве-Даш или Теве-Хая (Верблюжья скала)
Примерно в 10 км от села Самагалтай находится скала, напоминающая лежащего верблюда. Гора, которую местные жители называют Теве-Хая (в переводе на русский – скала-верблюд), расположена в долине небольшой речки Холь-Ожу.
Зачем посещать:
Высота скалы всего около 9 метров, длина – 25 метров. Взобраться на нее можно даже без альпинистской подготовки и снаряжения. Известно, что в Тыве есть несколько гор, которые из-за сходства с верблюдом называют Теве-Хая. Однако, по мнению местных жителей, именно скала рядом с Самагалтаем больше всего похожа на «оригинал».
Адрес: Холь-Оожу, Респу́блика Тыва́, Россия.
Озеро Кара-Холь
Озеро Кара-Холь расположено рядом с одноименным селом в Бай-Тайгинском кожууне. Водоем имеет ледниковое происхождение, его площадь – более 16 км2. Кара-Холь считают одним из самых красивых тувинских озер, оно является региональным природным памятником.
Зачем посещать:
Местность вокруг озера очень живописная, поэтому оно отлично подходит для умиротворенного, спокойного отдыха на природе. На берегах не ведется никакой хозяйственной деятельности, поэтому здесь живут дикие животные и растет много видов растений, в том числе лекарственные травы. В самом озере водится ценная промысловая рыба – хариус.
Адрес: Озеро Кара-Холь, Тыва, Россия.
Музей истории политических репрессий в Тыве
Музей, посвященный политическим репрессиям, был открыт в Кызыле в 1994 году. Сегодня он входит в структуру Национального музея Тывы и предлагает для посетителей постоянно действующую экспозицию.
Зачем посещать:
Музей расположен в историческом здании – именно в нем в 1930-х находилась спецкомендатура НКВД. Поэтому посетители могут своими глазами увидеть, где и как содержались заключенные. Кроме того, сотрудниками музея собрана большая коллекция документов, фотографий, личных вещей и других экспонатов, рассказывающих о сложном периоде истории Тывы.
Адрес: Музей-филиал «История политических репрессий в Туве», Комсомольская улица, Кызыл, Россия.
Гора Ак-Баштыг
Ак-Баштыг – скала высотой более 3,2 тыс. метров, которая находится рядом с селом Мугур-Аксы. Гора, входящая в хребет Цаган-Шибету, является одной из самых высоких на территории Тывы.
Зачем посещать:
Ак-Баштыг издавна считается у местных жителей священной: известно, что к ней совершали паломничества буддийские ламы. Современные туристы приходят сюда, чтобы полюбоваться живописными окрестностями и подышать чистым горным воздухом. Характерная особенность горы – снежная шапка на вершине, похожая на пятиконечную звезду. Именно из-за нее скала получила свое название: «Ак-Баштыг» переводится как «Белоголовая».
Адрес: Мугур-Аксы, Респу́блика Тыва́, Россия.
Путешествие в умопомрачительный по красоте край ненависти
Это край ненависти, страха и какой-то обреченности. Здесь нельзя, если путешествуете на автомобиле, останавливаться вдали от населенных пунктов — ни в степи, ни в тайге. Во всяком случае, если это не пост полиции. А постов полиции тут нет, кроме приграничных.
Да и вблизи какого-то села или поселка тоже не стоит. Опасно. Здесь очень опасно путешествовать в западные кожууны (районы) региона республики, они так и зовутся — «Диким Западом». И на этот Дикий Запад опасаются ездить даже тувинцы из восточных и южных районов.
Такая вот она — Тува. Правда, сейчас более принято говорить «Тыва». Для меня же она была и остается Танну-Урянхаем, этакой азиатской Украиной.
При всем том негативе, который ассоциируется с Тувой, Танну-Урянхай имеет богатейший туристический потенциал, который навряд ли будет раскрыт, пока Дикий Запад этой российской республики будет наводить страх и вселять ненависть.
В этом году мне не только выпало работать в Туве, но и принимать гостей из других регионов Сибири, с Урала, Вятки, из Москвы.
Конечно же, гостям показывают различную экзотику, которой они не видят дома или в других поездках.
По мере возможностей — и рассказывал то, что успел узнать, увидеть, изучить. Так и не удалось попасть за Дикий Запад, зато несколько раз посетил с гостями приграничное озеро Торе Холь, одну из жемчужин Урянхая. Регулярно и почти со всеми гостями ездили на соленое озеро Дус-Холь, оно же Сватиково, были посещения чабанских стоянок, ночевки в юрте, прогулки по пустыне… Ну, а для своих братьев-староверов организовал поездку в Каа-Хемский кожуун, в Верховья Енисея, по местам, освоенным и населенным русскими староверами.
Хоть и была Тува признана худшим регионом РФ по туризму, быть может, кто-то решит ближайший свой летний отпуск провести не в Крыму, не в Турции, Египте или на Байкале, а в самом центре Азии, в Танну-Урянхае. И быть может, кого-то этот край захватит, пленит, затянет в себя.
На страницах «Ридуса» выходило уже немало материалов о Туве. Правда, в основном — в рубрике «криминал». Был и небольшой фоторепортаж нейтрального характера с моими фотографиями. Потому повторять уже сказанное не буду.
Но немного расскажу-таки о Туве сегодня. Немного. Более того, постараюсь не привносить читателю негатива. Хотя, если кому интересны более горячие факты, то пожалуйста — газета «Риск», единственное оппозиционное в Туве издание, где во всеуслышание говорят о том, что другие просто боятся произнести вслух.
Начну с позитива. Нигде больше не встречал я в нашей стране такого количества качественной сельскохозяйственной продукции.
В магазинах продается молоко двух крупных хозяйств — ООО «Туранское» и КФХ Чечены (это имя) Оюн. Ни с одной другой маркой молока не сравнить. Это то самое, молоко из детства, что продавалось в литровых бутылках с крышками из фольги.
Только теперь — это современные белые бутылки. Правда, срок годности этого молока — три дня. Но разве может быть больше?
А пельмени КФХ Ч. Х-Д. Оюн? Будто бы вы лепили их вместе с бабушкой длинным осенним вечером. В этих пельменях вы не встретите и следов сои — только мясо. Кстати, о ценах на мясо — на рынке говяжья вырезка без костей обойдется вам в 270 рублей за килограмм. Свинина дешевле.
Но больше всего тут едят баранину. Ах да, о баранине… Вы знаете, как забивают обычно барана? Нет? Расскажу. Обычно барану перерезают горло и сливают кровь.
Христиане, поскольку кровь употреблять в пищу нельзя, сливают кровь в посуду для псов, другие в тару, для дальнейшего изготовления разных блюд из крови. У тувинцев же принят иной способ — у барана делается надрез на грудине, в который забойщик просовывает руку, чтобы вырвать аорту у животного. В итоге, вся кровь собирается внутри туши барана. Возможно, кому-то это может показаться негуманным, но тувинцы говорят, что перерезание горла барану — знак неуважения к животному, которое кормит. Ну, такие вот понятия.
Вообще, Тува могла бы снабжать мясом добрую половину регионов, где не развито так скотоводство, как в Урянхае.
Немало тут так называемых «тысячников» — владельцев отар более тысячи голов, есть и те, у кого больше пяти, даже семи тысяч. Это о баранах.
Но и коров, быков тут держат не по одному десятку. Так, у одного знакомого тувинца более трехсот коров. Причем коровы тут особо ничем внешне не отличаются от других сородичей, но при этом они… способны искать пищу в вымерзшей зимней степи.
Вообще, степь — это все-таки родина тувинского народа. Например, тоджинские оленеводы довольно разительно отличаются от своих степных собратьев по менталитету.
Ну, и не любят степные тувинцы своих таежных собратьев. Ох, как не любят. Впрочем, населяющие Дикий Запад, кажется, отрицательно относятся ко всем остальным. Хотя и к ним отношение аналогичное.
Кони это, конечно, страсть степняков. Тувинец с детства в седле.
Несколько раз в год в разных районах республики проходят соревнования, в которых участвуют не взрослые наездники, а дети. Но почему-то побеждают не наездники, а кони. Даже не кони, а их владельцы. Кстати, владельцы крупных табунов тоже не редкость тут.
Что же, вспомнив о табунах и их владельцах, нельзя не поговорить и о кайгалах. Это особый вид преступников, до сих пор окутанных мистическим ореолом.
Кайгалы — это скотокрады. Наиболее почетным для кайгала считается увести табун из Монголии в Туву. И это удается. Так, в приграничном Эрзинском кожууне мне рассказывали об одном таком герое — бывшем не то ОМОНовце, не СОБРовце, ставшим кайгалом, которому удалось увести из Монголии табун в сорок лошадей.
В Монголии есть аналог кайгалов — сайнэры. И у тех, и у других особых шиком считается угнать табун именно хитростью и ловкостью, не причинив никому вреда. Но, тем не менее, по обе стороны границы стараются с этим бороться, и создавая летучие отряды, и делая засады на путях возможных маршрутов кайгалов и сайнэров, порой и просто отстреливая скотокрадов на границе. Но меньше их, особенно тувинских кайгалов, не становится.
Да, про возможное путешествие читателя в Урянхайский край…
Озеро Торе-Холь, что в Эрзинском кожууне — несомненно, одно из мест, которое необходимо посетить путешественнику. Правда, с его посещением возникнет проблема, если вы захотите приехать туда просто так, самостоятельно.
Дело в том, что оно находится на границе, следовательно, там действует особый режим. И потому вам в любом случае необходимо будет связаться с владельцем турбазы, расположенной на этом озере — Рубеном Ыныылай. Замечательный человек, скажу я вам. И турбаза — детище его жизни. Ресторан, кафе в юрте, баня, летние домики, домики с печным отоплением, несколько десятков юрт, досуговые мероприятия. И тут одно из немногих мест, где вы можете жить и чувствовать себя в безопасности. Рубен и его люди следят за порядком.
А по пути на Торе-Холь вам откроются красоты, которые вы не встретите больше нигде. Вы проедете через степь, через тайгу, отроги Саян, полупустыню.