Что посеять в июне
Что посеять и посадить в огороде в июне
Добавление статьи в новую подборку
Чтобы все лето на столе были свежие овощи, некоторые культуры можно высевать по несколько раз за сезон. А отдельные корнеплоды, посеянные в июне, будут хорошо храниться всю зиму.
Что это за растения и в чем заключаются особенности их выращивания при июньском посеве? Давайте разберемся.
Салатные овощи
Салат-латук, руколу или кресс-салат можно выращивать весь сезон. С них начинается весенняя посевная, ведь эти культуры довольно холодостойкие, и высевать их можно при температуре 6-8°С. В дальнейшем, чтобы на столе всегда была свежая зелень, каждые две недели нужно высевать новую порцию семян.
Урожай салатных овощей можно собирать на любой стадии созревания. Чтобы получить максимальный урожай салата, стоит обращать внимание на сорта, которые вы покупаете. Они могут быть весенние, летние и осенние. Растения летних сортов лучше всего переносят жару.
Салатные овощи очень любят воду. Высевать семена следует в хорошо увлажненный грунт, а в сухую погоду регулярно проводить поливы. Если этого не делать, салаты будут горчить.
Салат латук (сверху), руккола (снизу слева), кресс-салат (снизу справа)
Укроп
Как и салатные овощи, укроп можно выращивать по конвейеру с ранней весны и до осени, высевая его раз в 10-15 дней. Чтобы всходы появлялись быстрее, перед посевом семена можно замочить в горячей воде (до 50°С). Это поможет вымыть из них вещества, препятствующие прорастанию. После такой обработки посевной материал также стоит подержать несколько суток в обычной воде.
Без предварительной подготовки семян всходы укропа появляются через 2-2,5 недели. Если же их обработать – это произойдет гораздо быстрее. Высевайте укроп на грядку с рыхлой плодородной почвой, здесь он будет расти лучше всего. Как и салат, укроп нуждается в обильном поливе, иначе листья его мельчают и грубеют.
Не забывайте поливать укроп во время засухи
Шпинат
Одна из ранних зеленных культур, которую высевают в течение всего сезона, – это шпинат. Его можно выращивать на грядке, которую впоследствии займут более теплолюбивые культуры. Также шпинат может играть роль утеплителя, если его высаживать совместно с другими огородными культурами.
Стоит посадить шпинат и в качестве самостоятельного растения, ведь он очень богат витаминами. Высевают растение с интервалом 20-30 дней. С марта по июль у шпината обычно собирают зрелые листья, с июля до середины августа – молодые.
По содержанию белка шпинат превосходит даже бобовые (фасоль, горох)
Лук на перо
Для получения пера лук можно высаживать в течение всего лета. Лучшими сортами считаются Ростовский, Бессоновский, Арзамасский. Луковицы должны быть некрупными (3-4 см в диаметре), высаживать их можно вплотную друг к другу.
В уходе за луком, который выращивают на перо, нет ничего сложного. Главное – периодически поливать растения и рыхлить землю вокруг. К составу почвы растение нетребовательно.
Лук отлично растет в паре с морковью. Благодаря их «взаимовыгодному сотрудничеству» такие посадки никогда не повреждают ни луковая, ни морковная мухи. Лучше всего высаживать культуры рядами.
В пере лука содержание гораздо больше витамина С, чем в луке-репке
До середины июня еще можно высевать репу. Только нужно определиться с подходящим сортом. Ранние сорта созревают за 45-60 дней, средние – за 60-90 дней, поздние – более чем за 90 дней. Посеянная в июне репа отлично подходит для зимнего потребления.
Большой популярностью сегодня пользуется сорт репы Golden Ball. Из ранних сортов хорошо себя зарекомендовали Tokyo Cross Milan и White Forcing, которые дают некрупные корнеплоды уже к 6-й неделе.
Выращивая репу, помните, что жару она переносит хуже, чем холод. Поэтому, чтобы корнеплоды не выросли мелкими, сухими и горькими, их важно своевременно поливать.
Репа подходит для приготовления салатов, рагу и запеканок
Столовая свекла
Репа – не единственный корнеплод, который при позднем посеве годится для зимнего хранения. В июне можно посеять и столовую свеклу. Вообще, за сезон ее можно высевать 3 раза: весной (для летнего потребления), в начале лета (для получения корнеплодов для зимнего хранения) и в середине (для выращивания молодой свеклы к осени).
Выращивайте свеклу через рассаду – это сокращает сроки созревания урожая
Стручковая фасоль
В начале июня также высаживают кустовую стручковую фасоль. Собирают с нее не сами бобы, а зеленые стручки. В таком случае стоит выбирать раннеспелые сорта фасоли. Если же лето выдастся не слишком благоприятным для роста этой культуры, то от нее все равно будет польза: как и все бобовые, фасоль – отличный сидерат.
Стручковая фасоль бывает кустовой и вьющейся. Первая созревает быстрее
Морковь
С целью заготовки на зиму в июне можно посеять и морковь. Для этого обычно выбирают позднеспелые сорта. При этом не стоит бояться, что моркови не хватит времени на вызревание. Обычно корнеплоды созревают к октябрю. Кроме того, с посеянной в июне культурой гораздо меньше проблем, поскольку морковная муха уже заканчивает свои «налеты» на урожай.
Перед посевом семена моркови стоит подержать в стакане с горячей водой (около 50°С), чтобы смыть с них эфирные масла. Как только вода окрасится в светло-оранжевый цвет, ее следует заменить. Когда вода остынет, семена следует вынуть, просушить, после чего их можно высевать.
Морковь, посаженная в июне, хорошо хранится всю зиму
Обязательно высевайте в огороде зелень, ведь она очень богата витаминами. Что касается корнеплодов, то тут все зависит от того, какие овощи вам будут нужны зимой.
Календарь садовода: что не поздно посадить в июне
№ 1 Зелень и салаты
В июне можно смело сажать зелень: укроп, зеленый лук, базилик, лук-шалот, салатные смеси и шпинат. Когда первая зелень уже отойдет, у вас будет готова вторая волна. Если вы живете за городом, можно делать грядку-конвейер, то есть высаживать каждые две-три недели новую пару зеленых рядов. Тогда у вас все лето будет свежая зелень.
№ 2 Морковь
Опытные дачники даже рекомендуют сажать морковь именно в июне. Говорят, что так она будет лучше храниться зимой. К тому же вредители к июню сильно снижают свою активность.
№ 3 Редис
Посеяв сейчас редис, вы тоже получите вторую волну урожая, нужно только правильно выбрать сорт с учетом длительности светового дня. Дело в том, что не все сорта редиса (да и других овощных культур) выдерживают длинный световой день и жаркую погоду. Искать нужно именно такие.
№ 4 Фасоль, зелёный горошек
Эти две культуры растут очень быстро, так что еще успеют порадовать вас хорошим урожаем до конца лета. Что касается стручковой фасоли, то вообще не обязательно ждать, пока она дозреет. Чем моложе и нежнее стручки, тем вкуснее они в тушеном виде.
№ 5 Огурцы
В начале июня можно посеять несколько лунок огурцов. Они принесут плоды к концу лета – началу осени, в то время как более ранние кусты уже начнут отходить и страдать от различных болезней.
№ 6 Фенхель
Любители фенхеля советуют высаживать растение ближе к концу июня, когда световой день начинает уже убывать. Фенхель любит жару, но обилие солнца приводит к тому, что побеги его вытягиваются, поэтому лучше фенхель притенять.
№ 7 Тыква, кабачки и патиссоны
Могут находиться в грунте почти до октября, так что успеют вызреть до холодов.
№ 8 Рассада
Раньше считалось, что рассаду теплолюбивых культур нужно высаживать на грядки не позднее 10 июня. Перцы, томаты, баклажаны, капусту и другие теплолюбивые овощи сажали в грунт только летом, поскольку до этого времени были возможны возвратные заморозки. Сейчас климат сильно потеплел, и стало принято высаживать рассаду в мае, но это не значит, что в июне этого делать нельзя. Можно и даже нужно!
Общие правила:
В июне бессмысленно высаживать поздние сорта. Они не успеют дозреть. Подойдут только среднее и раннеспелые.
Ухаживать за посадками нужно будет немного иначе. Дело в том, что в мае в почве еще есть запас влаги, а в начале лета всходам нужен обильный полив, т.к. в этот период устанавливается жара и всходы страдают от нехватки воды. Если вы живете на даче, поливать растения нужно будет каждый день, а если приезжаете только по выходным дням, придётся поливать обильно и мульчировать грядки травой или сеном, чтобы влага дольше сохранялась в грунте. Делать этого всего не придется, конечно, если будут идти дожди.
Полоть в июне нужно особенно тщательно, т.к. в этом месяце все растения боятся за жизнь, и у сорняков также повышается жизненная активность. Только пропалывать грядки нужно не с тяпками и плоскорезами, а вручную. Инструменты обрезают корни и множат сорняки, так что они появляются снова в ещё больших количествах.
Что посеять в июне из овощей: 9 удачных идей
В прошлом мае у нас наконец-то появились соседи по даче. Эта была приятная новость, так как теперь наш участок защищён от дачного воровства хотя бы с одной стороны.
Но меня удивило, что новые владельцы сразу принялись разбирать ветхий домик и не спешили приступать к посадкам. Наступил июнь, а земля всё также пустовала.
В итоге они потеряли целый год, хотя в июне можно посадить и посеять много видов овощей.
Содержание статьи:
Какие овощи лучше не сеять в начале лета
При жаре и длинном дне брокколи формирует маленькие головки, которые быстро распадаются
Потребность в июньском посеве также возникает, если на грядке зачахла рассада или семена оказались полностью невсхожими.
А ещё к этому времени освобождаются грядочку с ранними зеленушками — укропом, салатом, редиской. И это место не поздно занять другими культурами.
Тут главное правильно выбрать, что посеять. В овощеводстве существует такое понятие, как растение длинного светового дня.
Это означает, что длинный световой день от 13 часов и более стимулирует цветение и плодоношение. Поэтому скороспелые культуры, которые выбрасывают стрелку при длинном световом дне, лучше не сеять в июне. Тогда период созревания придётся на конец-начало июля, и вместо урожая вы получите цветочную стрелку.
К ним относятся лук на перо, редис, салат, укроп, шпинат, репа, редька, дайкон, кольраби, брокколи, пекинская капуста.
Исключение составляют некоторые сорта салата и укропа. На их упаковке обычно присутствует надпись: «устойчив к цветушности» или «устойчив к стеблеванию».
9 лучших культур для июньского посева
Давайте сначала посмотрим, что можно посеять до 7-10 июня в средней полосе. Это морковь, столовая свёкла, стручковая фасоль, кукуруза, картофель.
Для южных районов эти сроки обычно сдвигаются на неделю вперёд, для северных — на неделю назад. Тут всё зависит от климата конкретного региона.
Морковь
В этот период сажают поздние сорта овоща для зимнего хранения. Корнеплоды успевают налиться, но не перерасти. К середине-концу октября они готовы к уборке и хорошо лежат в погребе.
Летом всходы не повреждаются морковной мухой, поэтому не нужно прибегать к химическим мерам защиты от вредителя.
Важный момент. Семена высевают пророщенными или намоченными и обязательно во влажную почву. В сокращённом варианте обработке их замачивают на 1-2 часа в воде с температурой +50 градусов, промывают под краном, подсушивают и помещают в бороздки.
Классно работает и простой бабушкин способ. Семена заворачивают в кулёк из марли и закапывают в слегка влажную почву на 10-14 дней. За это время они разбухают и даже частично прорастают.
Овощ размещают после любой капусты, картошки или зеленных растений на светлых участках с умеренно плодородной почвой.
Морковь сеют на грядки шириной 90-110 сантиметров. Бороздки делают через каждые 20-25 сантиметров. Глубина посева — 5-10 миллиметров.
Как экономно и быстро посеять морковку, я рассказала тут.
Столовая свёкла
В первых числах мая свёклу сажают двумя методами: набухшими семенами и рассадой.
В обоих случаях вы получите урожай к середине октября, но высаженную рассаду придётся чаще поливать и по возможности притенять в первую неделю на постоянном месте.
Во влажной почве свёкла прорастает за 10-14 дней — наберитесь терпения и не забывайте поливать посевы из лейки с рассекателем.
Некоторые дачники практикуют полив свёклы и моркови солью. В чём смысл этого приёма и нужен ли он вообще, я разъяснила в статье — «Зачем поливать грядки солью».
Стручковая фасоль
В начале июня также можно сеять вьющуюся фасоль. Тогда она созреет к концу августа.
В это время ещё не поздно посеять на грядку спаржевую кустовую фасоль. Удачные предшественники для овоща — картошка, капуста, помидоры и огурцы.
В тёплой почве фасоль радует дружными всходами и развивается ускоренными темпами. Схема расположения на грядке — 20-30 х 30-45 сантиметров. Но она сильно зависит от сорта, поэтому обязательно свертись с рекомендациями на упаковке.
Чтобы на грядке не было проплешин, в лунку помещают по 2 фасолины. Ведь потом подсевать уже будет поздно. Прореживание делают в фазе одного-двух настоящих листьев.
Кукуруза
Кукуруза хорошо растёт после огурцов, томатов, картошки, гороха и капусты. Овощ выращивают и рассадой, и посевом в грунт. Чтобы початки успели вызреть, в начале июня надёжнее использовать рассадный метод. Для этого семена сеют в отдельные стаканчики в конце апреля.
Для кукурузы подходят защищённые от холодного ветра участки, которые весь день находятся под солнцем.
Я советую располагать растения в один гряд с промежутками в 50 сантиметров между лунками. В каждую ямку кладут 2-4 семени. До всходов грядку желательно укрыть лёгкой нетканкой.
После образования второго настоящего листа лишние слабые сеянцы выдёргивают и оставляют в каждом гнезде по одной красивой кукурузе.
Картофель
После уборки ранней зелени и редиски грядку можно занять под картофель.
Сажают «второй хлеб» пророщенными клубнями и берут только скороспелые сорта: Ривьера, Заравшан, Амазона, Приекульский ранний, Воротынский ранний, Тимо, Ариэль, Белорусский ранний, Хибинский ранний, Спринтер и так далее.
Полукочанный и кочанный салаты
Салат можно как прореживать, так и рассаживать по свободным местам на грядах.
Я заметила, что салаты полу кочанных и кочанных сортов меньше склонны к стеблеванию, чем сорта-скороспелки.
Чтобы предупредить это нежелательное явление, при июньском посеве соблюдают правила:
Фенхель
Фенхель выращивают ради зелени и плотного пряного кочанчика
Фенхель не выносит длинный день, поэтому семена сеют на грядку не раньше третьей декады июня.
Овощ возделывают и рассадным путём, но это более трудоёмкий вариант.
Чтобы ускорить прорастание семян, их выдерживают в горячей воде (также, как морковь), подсушивают и закладывают в почву. Приём помогает смыть с оболочки семян слой эфирного масла, препятствующего появлению ростка.
У фенхеля вредный характер, он не уживается ни с какими другими овощами. Поэтому лучше выделить этому зазнайке отдельную грядку шириной 90-100 сантиметров. Семена высевают в центральную бороздку на глубину 2 сантиметра и через каждые 40-50 сантиметров по несколько штук.
Совет. Чтобы сэкономить на покупке семян, купите пакетик 20-50 грамм в магазине специй. Часть посадите, а остальные используйте в качестве приправы.
Лук-батун
Чтобы продлить срезку пера, у лука-батуна нужно регулярно убирать стрелки
Лук-батун по вкусу ничем не отличается от репчатого лука. Этот многолетний овощ полезно иметь на каждом участке.
Летний посев культуры выпадает на конец июня — начало июля. Для этого подходят участки с небольшим затенением, где раньше не сидели лук или чеснок.
Грядку заправляют компостом по норме ведро на квадратный метр и делают бороздки через каждые 20-25 сантиметров. Глубина сева — 1-1,5 сантиметра.
Когда всходы полностью оформились, лишние растения продёргивают и оставляют между сеянцами по 9-10 сантиметров.
А также предлагаю к просмотру видео, как я провожу уход за батуном с весны и до самой осени:
Горох
В средней полосе посевы гороха проводят с ранней весны и до 10 июля. Но летом лучше использовать скороспелые сорта и сухие семена.
При прорастании горох вбирает много воды. Поэтому, если горошинам с ростками не хватит влаги в почве, они засохнут и сгниют. Но если вы готовы к частым поливам до появления всходов, сейте пророщенными семенами.
При выращивании гороха как сидерата применяют сплошной посев, иначе рядки располагают на расстоянии 15-30 сантиметров, а семена — через 5-7 сантиметров.
Погибла рассада: что посадить вместо неё в июне
В начале лета также ещё сеют мангольд — листовую свёклу.
В первой декаде июня продолжается высадка на открытую грядку и в теплицу рассады томата, перца, баклажана, дыни, арбуза, огурцов и кабачков.
Иногда растения, посаженные в мае, погибают от внезапных поздних заморозков. Многие садоводы сталкивались с такой бедой, и я в том числе.
Я пробовала размещать на месте выпавшей рассады те же культуры, что и раньше. Успех достигался примерно в 50% случаев.
Мне кажется, что корни увядших растений выделяют в грунт какие-то вещества, которые ухудшают приживаемость рассады, посаженной на замену.
Поэтому теперь на таких местах я размещаю овощи другого семейства и обязательно промачиваю грунт раствором Фитоспорина.
А чтобы они уживались с остатками растений на грядке, обязательно учитываю совместимость. В этом мне помогает табличка:
К сильно разрастающимся овощам — арбузам, дыням, тыкве, кабачкам и патиссонам — в начале июня я уже ничего не подсаживаю.
Выводы
Чтобы посев в июне не закончился провалом, нужно учитывать следующие три момента:
1. Выбор овоща. Для 7-10 июня я советую выбирать морковь, свёклу, стручковую фасоль, кукурузу, картофель, любую рассаду. В любое время сеют горох и кочанный (полукочанный) салат. С конца июня наступает пора лука-батуна и фенхеля.
2. Регулярный полив. В жаркие периоды воду в почву вносят не реже двух раз в неделю и обязательно обильно. В обычные дни хватает еженедельных поливов.
3. Использование раннеспелых сортов. Этот пункт актуален для картошки, гороха, кукурузы и стручковой фасоли.
О том, что можно посеять в июле из овощей, можно узнать в этой статье.
Интересная и полезная статья? Пожалуйста, поделитесь ссылкой с друзьями в социальных сетях!
Овощные культуры, которые идеально подходят для посева в июне
Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Многим знакома пословица: «лучше поздно, чем никогда». Она как нельзя лучше отражает подход к посевам, производимым в июне. Весна не часто радует хорошей погодой, заливая грядки дождями или окутывая растения холодами. По этой причине многие добросовестные огородники так и не дожидаются всходов, семена попросту загнивают в мокрой и холодной почве.
Чтобы не остаться без урожая, можно посадить следующие культуры:
1. Столовые корнеплоды борщовой группы (морковь и свекла).
Высеянная в июне морковь практически не поражается морковной мухой. Корнеплоды успевают вызреть к моменту сбора (конец сентября – начало октября), но не перерастают, как те, что были посажены под зиму или ранней весной. Благодаря июньским посевам удается получить хороший качественный урожай, который прекрасно хранится всю зиму.
Чтобы ускорить прорастание моркови и других овощных культур, чьи семена покрыты эфирными маслами, можно воспользоваться двумя простыми методами:
2. Зеленые культуры (укроп, петрушка, щавель, мангольд, салат и пр.).
Как правило, на грядках с весенними посевами к концу лета зелень начинает грубеть и терять свои вкусовые качества. Благодаря июньским посевам можно продлить срок сбора урожая и лакомиться сочной зеленью вплоть до холодов.
Нужно понимать, что многие растения, выращиваемые на зелень, являются культурами короткого дня (салат, шпинат, лук и пр.). Посев таких растений в середине июня приведет к тому, что зеленые культуры начнут активно выпускать цветоносы и переходить в фазу цветения. В этом случае лучше использовать сорта не подверженные стрелкованию или цветушности. Менее устойчивые к стрелкованию сорта лучше сеять во второй половине июня.
3. Бобовые культуры (спаржевая фасоль, зеленый или сахарный горошек).
Для июньских посевов лучше выбирать сорта, устойчивые к развитию мучнистой росы.
4. Все виды ранней капусты (белокочанная, брокколи, кольраби, пекинская).
Эти растения будут готовы к сбору урожая уже в конце августа. Если в июне посадить среднеспелые сорта белокочанной капусты, то кочаны успеют сформироваться и даже подойдут для зимнего хранения. Такая капуста будет отличаться большим содержание сахаристых веществ и лучшей лежкостью.
Цветная, брокколи и пекинская капуста, являясь растениями короткого светового дня, будет активно выбрасывать цветоносы. По этой причине лучше выбирать сорта, устойчивые к цветушности.
5. Крестоцветные корнеплоды (редис, репа, дайкон, брюква, турнепс).
При июньских посевах предпочтение следует отдавать сортам, устойчивым к цветению или отодвигать сроки посева на конец месяца. Крестоцветные культуры, посаженные в начале лета менее подвержены атакам крестоцветной блошки, но все же необходимо вести профилактическую борьбу с этим вредителем (регулярный полив по листья, укрытие молодых всходов спанбондом, использование народных средств). В борьбе с крестоцветной блошкой можно использовать верхнюю часть отрезанных пластиковых бутылок без крышки. Ими накрывают растения и оставляют так до появления 2-3 настоящих листьев.
6. Тыквенные культуры (ранние сорта огурцов, цукини, кабачков).
Посаженные в июне растения сформируют готовые к уборке плоды ближе к концу сезона. Свежими огурцами и кабачками можно будет лакомиться в сентябре.
Эти растения сажают с целью улучшения плодородия почвы. В июне можно засеять участок горчицей, вика-овсяной смесью или масличной редькой.
Стоит помнить, что какой бы погодой не встречала огородников весна, июнь по-прежнему остается в запасе. Этот месяц прекрасно подходит для высева многих культур с последующим получением богатого урожая.