Что посмотреть в стамбуле за 5 дней самостоятельно зимой
Стамбул зимой: что посмотреть, развлечения, погода
Стамбул зимой не менее интересен, привлекателен и загадочен, чем многие знаменитые города мира, популярные у туристов, такие как Париж, Рим, Венеция или Санкт-Петербург. Этот кладезь турецкой истории был источником вдохновения для популярных писателей с мировым именем, таких как Эрнест Хемингуэй и Агата Кристи.
У последней – мастера детективного жанра – с зимним Стамбулом связана особая история. Доподлинно известно, что Кристи любила тайно посещать Стамбул зимой, а в одну из таких поездок, вдохновленная таинственностью и мистикой турецкого мегаполиса, даже написала одно из самых известных своих произведений – книгу «Убийство в Восточном экспрессе».
Приглашаем вас на прогулку по зимнему Стамбулу вместе с MoyStambul.ru
Агата Кристи в зимнем Стамбуле
Предыстория той поездки Агаты Кристи в Стамбул окутана тайной. В 1926 году Агата Кристи неожиданно исчезла из стен собственного дома в Англии (в Беркшире) и просто пропала. Ровно через 11 дней ее автомобиль обнаружили рядом с отелем Pera Palace.
Агата Кристи в Стамбуле
Отель «Пера Палас» (The Pera Palas Hotel), в котором останавливалась писательница, был построен специально для пассажиров «Восточного экспресса», среди которых были такие известные личности, как Уинстон Черчилль, Лев Троцкий, Николай II, Жаклин Кеннеди, Альфред Хичкок и Эрнест Хэмингуэй, Грета Гарбо, Иосиф Бродский и другие.
Компетентные источники утверждают, что именно в этой гостинице останавливался супруг Кристи вместе с любовницей, вот и писательница прибыла сюда в качестве обычного посетителя и поселилась в номере 411.
Подробности о том, как развивались события, к сожалению, мало известны, но зато известно, что именно в этот период из-под пера Агаты Кристи вышла ее книга «Убийство в восточном экспрессе». Череда мистических событий, связанных с исчезновением знаменитой женщины, на этом не закончилась.
Только спустя 8 лет, в 1934 году, удалось обнаружить ее секретный дневник с шедевральными записями, запертый на ключ и спрятанный под половицей гостиничного номера.
В этом же году книга была опубликована и имела оглушительный успех. Самое удивительное, что находка была сделана благодаря ясновидящей. Ее экстрасенсорные способности помогли подобраться к разгадке тайны и открыть миру литературное творение великой женщины-писателя, написанное под влиянием атмосферы и колорита зимнего Стамбула.
Погода в Стамбуле зимой и что из вещей взять с собой
Снегопад в Стамбуле
Зимой погодные условия в Стамбуле нельзя назвать курортными: конечно большую часть зимнего периода сохраняется комфортная температура – в районе 10⁰. Но при этом на территории города и вокруг него дует промозглый, сырой ветер — Пойраз (Poyraz), который в холодное время года приносит дожди и снег. Такая погода просто обязывает туристов утеплиться и надеть привычные шапки и плотные куртки или пальто.
Стамбульская погода очень часто меняется. Солнечный и ясный день, похожий на весенний, может в одночасье превратиться с зиму со снегопадом и пронизывающим ветром. Метеорологи не берутся давать точные прогнозы более, чем на 1-2 дня, но и они зачастую оказываются ошибочными. Такой уж он, этот капризный и непредсказуемый Стамбул! В целом, конечно, зимы в привычном для русских людей понимании здесь не бывает.
Выпавший снег задерживается ненадолго и быстро тает (в течение 1-2 дней), так как средние температурные показатели в мегаполисе колеблются от 3 до 9 ⁰ тепла. Но бывают дни, когда столбик термометра опускается и немного ниже нуля, но это скорее исключение из правил.
Традиционный зимний Стамбул – это сочетание из холодного ветра, сырости и дождя. Но при этом город наполняется какой-то особенной романтикой, которую невозможно почувствовать, приехав сюда в любое другое время года.
Порой, целую неделю может стоять сухая, но холодная солнечная погода, — тогда город оживает, а набережные полны гуляющими стамбульчанами и туристами. Особенно приятно, в солнечный зимний день, отведать турецкий завтрак в кафе с видом на Босфор, любуясь панорамой и согреваясь терпким турецким чаем.
Декабрь
На следующий день, после снегопада, в Стамбуле, обычно, солнечная погода
Погода в декабрьском Стамбуле сильно схожа с той, которая привычна жителям центральный регионов России в конце октября – начале ноября. Температура воздуха не поднимается выше 10⁰С, а резкие морские ветра делают воздух влажным и еще более холодным. Солнышко в этот период радует редко, в основном небо затянуто серыми тучами, и идет дождь. Но при этом настроение в городе царит необыкновенно радостное: в декабре Стамбул окутан предпраздничной суетой – сюда стекаются путешественники со всех уголков планеты, чтобы весело и необычно встретить Новый год.
Январь
Рыбаки на Галатском мосту зимой
Ненастные дни продолжаются и в течение всего января. В этом месяце более половины дождливых дней. Температура воздуха опускается еще ниже – до 6-8⁰С, не исключены и кратковременные снегопады. Туристы в январском Стамбуле – не редкость, но на улицах в это время года их мало из-за высокой влажности и холодного ветра. Путешественники предпочитают заниматься осмотром достопримечательностей и согреваться в колоритных и теплых городских кафе, наслаждаясь традиционной турецкой кухней и ароматными, согревающими напитками.
Февраль
Погода в Стамбуле в феврале немного мягче, нежели в двух предыдущих зимних месяцах. Воздух вполне может прогреваться и до 15⁰С. В этот период времени Стамбул можно сравнить с Санкт-Петербургом: яркое солнце в одно мгновение сменяется тучами и мокрым снегом. При этом в различных районах города погодные условия могут кардинально отличаться.
Едем зимой в Стамбул: что брать с собой
Собираясь посетить Стамбул зимой, необходимо запастись теплыми вещами. Гардероб нужно тщательно продумать, так как погода в городе крайне нестабильна и переменчива. Путешественнику, желающему насладиться комфортным отдыхом, понадобятся теплый свитер, ветровка, плотная куртка или легкий пуховик. Одежда, в первую очередь, должна быть удобной. Туфли на шпильке, вечерние платья, легкие юбки и короткие шорты лучше оставить дома. Отличным решением станут ботинки без каблука, кроссовки, джинсы (или брюки) и толстовки. Конечно, в чемодан можно положить один наряд для особых случаев, например, для похода в шикарный турецкий ресторан, но не более.
Лучше взять с собой какие-то универсальные вещи — если во время длительной прогулки выглянет солнце и станет жарко, что-то из одежды придется снять, если погода испортиться — утеплиться шарфом или поддеть кофту.
Если вы планируете пешие прогулки, могут не помешать перчатки, а в солнечную погоду — солнцезащитные очки. Для дождливых дней лучше захватить с собой зонт. Но если зонтик вы забыли это не проблема — на улицах местные торговцы продают недорогие прозрачные зонтики, стоимость которых колеблется от 15 до 20 лир.
Что посмотреть в Стамбуле зимой?
Смотровая площадка — холм Отагтэпэ (Kavacık Otağtepe)
Конечно, зимний Стамбул не дает возможности позагорать и понежиться под теплыми, ласковыми лучами солнца, но достопримечательностей в городе зимой меньше не становится. Напротив, посетив Стамбул в период с декабря по февраль путешественники могут вдоволь насладиться спокойствием мегаполиса, лишенного толп туристов и очередей к историческим объектам. Кроме этого, зимой Стамбул – идеальное место для шоппинга, а многие гурманы в это время года устраивают себе настоящие гастрономические туры!
Как спланировать зимний маршрут?
Так как погода зимой в Стамбуле достаточно капризна, следует тщательно подойти к планированию своего маршрута. Лучше всего, чтобы у вас были разные варианты, например, программа для солнечного дня и для плохой погоды. Маршруты на прохладную погоду можно посмотреть здесь.
В первом случае стоит запланировать прогулочные маршруты, знакомство с улицами, местным колоритом, стрит-фудом и прогулку в Кадыкёй, т.е. день, когда вы по большей части будете ходить пешком.
Где погулять в такой день? Съездить в Бейоглу — прогуляться от площади Таксим вниз по Истикляль до Галатской Башни, спуститься еще ниже — к Каракёй, или в сторону Джихангир. Уплыть на пароме в Ускюдар или Кадыкёй. Если погода совсем приятная — солнце и нет ветра, можно отправиться даже на Принцевы острова.
Во втором варианте, на случай плохой погоды, когда гулять на улице будет невозможно (дождь/ветер), включите в маршрут те объекты, внутри которых можно пребывать длительное время, например: дворец Топкапы, Археологический музей, дворец Долмабахче, Гранд базар. Это прогулки, которые занимают не менее 2-х часов. К тому же, Археологический музей находится практически на территории дворца Топкапы, т.е. вам не нужно совершать длительные переходы. Но если пошел снег, рекомендуем вам обязательно отправиться на пешую прогулку — масса впечатлений и красивых фото вам обеспечена. Султанахмет выглядит просто сказочным, да и улочки приобретают совершенно иной вид в снежную погоду.
Что посмотреть и куда сходить в Стамбуле зимой?
Кафе Пьер Лоти под снегом
Снежный день, Таксим
Погода в Стамбуле зимой чаще всего дождливая
Куда сходить с детьми?
Морской музей в Стамбуле
Именно здесь хранится часть морской цепи, которой перекрывали пролив Босфор, натягивая цепь от крепости Румели Хисары на Европейской стороне, до крепости Анадолу Хисары, что на Азиатскоей стороне.
Время работы музея: вт., ср., чт., пт. с 09:00 до 17:00, сб., вс. с 10:00 до 18:00, в понедельник закрыт.
Музей игрушек (Oyuncak müzesi)
Музей был открыт в апреле 2005 года писателем Сунай Акыном (Sunay Akın). Всего в музее представлено около 4000 игрушек. Приехав в Стамбул зимой вместе с детьми, непременно следует наведаться в игрушечный музей. Посещение его оставит неизгладимое впечатление не только в душе каждого ребенка, но и в памяти родителей.
Часы работы музея в будние дни: с 09:30-18:00, выходные: 09:30-19:00. На территории музея также есть кафе.
Музей Рахми Коча в Стамбуле
В музее можно увидеть: подводную лодку (внутри проводят экскурсии), ретроавтомобили, самолеты и технику, макеты железных дорог, кораблей и поездов. Помещения и комнаты, где воссоздана старинная обстановка, окунут вас в прошлую эпоху. Музей богат на различные экспонаты, так что каждый член семьи найдет здесь занимательные вещи.
Экспозиция музея посвящается периоду с начала XIX до конца XX века — это история промышленности, транспорта и коммуникаций. Выставка разделена на тематические разделы и располагается в двух исторических зданиях, которые являются цехами в прошлом.
Добраться до музея можно на трамвае Т1 от остановки Султанахмет (Sultanahmet) до Эминёню (Eminönü), а далее на автобусах 47, 47Е или 47N до остановки Kırmızı Minare (Кырымызы Минаре).
Аквариум Sea Life Istanbul
Это пятый по величине аквариум в мире. Здесь представлено около 15 тысяч живых организмов, в том числе 4 вида акул, скаты и пираньи, осьминоги и другие морские жители (есть и достаточно редкие виды). Конструктивно аквариум состоит из 29 резервуаров воды (общее количество воды — 5 млн литров). В Sea Life вы можете увидеть коридор, длиной почти 100 метров, с уникальным обзором, создающим иллюзию нахождения в океанских глубинах. Именно этот аквариум может похвастаться богатой коллекцией акул — 5 видов, среди которых даже тигровая акула.
Добраться до аквариума Sea Life можно от станции Сиркеджи (Marmaray Sirkeci İstasyonu), на метро ветки Мармарай. На станции Йеникапы (Yenikapı) нужно сделать пересадку на линию метро М1а и выйти на станции Коджатепе (Kocatepe).
Как согреться в Стамбуле зимой?
Если в период вашего путешествия вы попали в заснеженный Стамбул или промозглую ветреную погоду — не отчаивайтесь. После бодрящей прогулки по городу вас отогреет и приведет в чувства замечательный турецкий напиток салеп (sahlep).
Салеп в зимнее время продают и уличные торговцы — салепчи (salepçi)
Этот напиток был одним из популярных не только во времена Османской империи, но остается таким и по сей день. Салеп не только поможет согреться в холодный зимний день, но также является отличным помощником в случае простуды или боли в горле.
Турецкий напиток салеп готовят из специальной муки салеп, получаемой из высушенных корней горных орхидей Orchis mascula и Orchis militaris. Корни этих растений насыщены полисахаридом (питательным крахмалом). Помимо этого, в салеп добавляются такие ингредиенты, как корица, кокосовая стружка, толченые орешки или какао. Сверху напиток посыпают измельченной корицей, которая придает напитку незабываемый аромат. Салеп тягучий по своей консистенции, а пьют горячим или теплым.
Где лучший салеп в Стамбуле?
Если вы решили отогреться и непременно попробовать лучший салеп в Стамбуле, обязательно попробуйте салеп у уличных торговцев (салепчи) — этот пряный напиток согреет и придаст сил. Можно также посетить одно из тех кафе, которые готовят этот замечательный напиток по классическому рецепту.
Сеть кафе Özsüt
Первое кафе этой сети открылось в 1938 году в городе Измир, а к 2002 году сеть кафе насчитывало уже 50 филиалов. На данный момент сеть насчитывает 60 кафе по всей Турции. Качественное обслуживание, разнообразное меню и приятная обстановка являются визитной карточкой этой сети кафе. Здесь можно попробовать не только салеп, но и различные молочные горячие напитки.
Сеть кафе-мороженых Mado
История сети Mado насчитывает более 150 лет, изначально это были кондитерские, а также продажа мороженого. Со временем, кафе стали предлагать полноценное меню, с преобладанием классических турецких и других сладостей. Здесь можно попробовать не только необычные виды мороженого: с инжиром, каштаном, мороженое внутри горячего десерта, но и такие сладости как баклава, фисташковая долама, кюнефе, кадаиф и многое другое. Так что, одним салепом посещение этого замечательного места не обойдется.
Сеть кафе Emirgan Sütiş
Одна из крупнейших сетей кафе Sütiş, ежедневно обслуживающая порядка 1200 человек, предлагает своим гостям натуральные сыры и сладости. У фирмы даже есть собственная ферма, откуда и поставляют молоко для нужд кафе.
Поэтому за качество и отменный вкус молочных изделий можно не беспокоиться.
Сеть кафе Saray Muhallebicisi
Салеп в кафе Сарай Мухалебиджиси
Первое кафе этой сети открылось в 1935 году в качестве кондитерской с традиционными турецкими сладостями. В 1949 году кондитерская открылась и в районе Бейоглу, который был уже тогда престижным районом и популярным местом времяпровождения для местных жителей, с его магазинами, театрами, кафе и кондитерскими.
На сегодняшний день кафе этой сети можно встретить как на улицах Стамбула, так и внутри торговых центров: меню молочных, классических турецких и других сладостей поражает разнообразием.
Если рядом не оказалось ни одного уличного торговца салепом (салепчи), тогда смело заходите в любую кофейню, ведь зимой без этого согревающего напитка, под названием салеп, не обходится ни одно меню.
Зимний шоппинг в Стамбуле
В предновогодний период, несмотря на большой ассортимент товаров, больших скидок в Стамбуле не бывает. Поэтому, если вы планируете совместить культурный отдых с шоппингом, лучше спланировать поездку на посленовогодний период — именно тогда начинается сезон распродаж, а к концу зимы, скидки достигают максимальных значений.
Самыми красочными и популярными торговыми центрами в это время года являются: Истинье Парк (Istinye Park), Зорлу Центр (Zorlu center), Каньон (Kanyon) Джевахир (Cevahir). Даже если на улице погода выдалась дождливой, о наступлении праздника вам напомнят украшенные новогодними елками и игрушками улицы магазинов и предновогодняя суета.
Не обязательно ехать за покупками далеко от центральных улиц, можно совершить небольшой шоппинг, гуляя по улице Истикляль, с ее мелкими лавочками, большими магазинами и сувенирными отделами. Для покупки специй, сухофруктов, сладостей и трав подойдет Египетский базар, улочки позади него, а для необычных покупок — блошиный рынок Хор-Хор или улицы Кадыкёй.
Если погода выдалась холодной и дождливой, тогда шоппингом можно заняться в одном из крупных торговых центров, о которых мы уже рассказывали в нашей статье: Каньон (Kanyon), Истинье Парк (Istinye Park), Зорлу Центр (Zorlu Center), Форум Истанбул (Forum Istanbul) и Джевахир (Cevahir) и другие. Здесь не только можно погулять по магазинам, но и посидеть в кафе, а если вы хорошо владеете английским, то сходить в кино (иностранные фильмы в турецких кинотеатрах в большинстве своем на английском языке с турецкими субтитрами).
Зимний тур по Стамбулу: советы путешественникам
Стамбул прекрасен в любое время года
— Не стесняйтесь торговаться — разумный и культурный торг всегда адекватно воспринимается турецкими продавцами. Не обязательно покупать сувениры на Гранд Базаре или в районе Султанахмет — можно прогуляться на пароме до Азиатской стороны, в Кадыкей, ведь здесь меньше туристов и многое гораздо дешевле.
— Не забывайте про систему «tax free», которая работает при покупке большого количества вещей: необходимо брать и сохранять магазинные чеки, для того чтобы можно было вернуть НДС при выезде из страны.
— Выбирая место для жилья, не зацикливайтесь на районе Таксим или Султанахмет. Есть гораздо более комфортные и тихие места — Галата или даже районы Азиатской части Стамбула. О том, где лучше остановиться, читаем здесь.
— Поездки на такси чреваты крупными затратами. Местные таксисты не слишком любят давать сдачу, а иногда и просто «забывают» включить счетчик. Поэтому, как уже говорилось в нашей статье, старайтесь иметь при себе разменянные купюры и мелочь, а также обращайте внимание на то, чтобы счетчик в такси был включен на отметке 4 (турецкие лиры) — стоимости посадки. Чаще пользуйтесь общественным транспортом (метро или трамваями), для экономии на проезде купите транспортную карту.
— Кроме пахлавы и кебабов, пробуйте самые разные блюда турецкой кухни, в том числе и уличную еду. О ценах на еду в Стамбуле читаем здесь. Не нужно бояться экспериментировать: готовят в Стамбуле вкусно и недорого. Например, смело пробуйте балык экмек.
— Одевайтесь потеплее и отправляйтесь в самостоятельные пешие прогулки по Стамбулу — составьте маршрут, изучайте город с его запутанными улочками и маленькими кафе, бесконечными набережными, рынками и насладитесь местным колоритом. В путешествии вам пригодится наш аудиогид — обзорная экскурсия по Султанахмет, а также наш путеводитель по Стамбулу.
Туристы на набережной в ветреную погоду
Зимой, когда пляжный отдых в Стамбуле становится не актуальным, следует сосредоточиться на осмотре местных музеев, мечетей, храмов. Интересным и познавательным станет посещение колоритных турецких базаров. Ну и, конечно, ни с чем несравнимое удовольствие принесет посещение местных бань – хаммамов с последующими спа-процедурами или массажем.
В зимнее время, цены в Стамбуле гораздо ниже, чем в традиционный курортный период, поэтому можно не только приобрести множество необходимых вещей, но и существенно сэкономить. Главное – одеться потеплее, и приятные впечатления останутся с вами на долгие годы!
Достопримечательности Стамбула
Стамбул — город особенный. Здесь паранджа сочетается с тяжёлым люксом, уличные рисунки сменяются деловыми кварталами, шум улиц уживается с гармонией на берегу Босфора, Азия конкурирует с Европой, современное искусство соседствует с многовековой богатой историей и наследием Константинополя.
Мы подготовили путеводитель по городу контрастов, в котором интересные места найдёт для себя как бывалый путешественник, так и начинающий!
Содержание
Галатская башня и Галатский мост
История: башня построена ориентировочно в XIV веке нашей эры (1348-1349 гг). Сначала она была деревянной, потом каменной. В разные исторические периоды она была и маяком, и тюрьмой, и обсерваторией, и первой в мире площадкой для полёта человека, и постом для пожарной службы. В наши дни это самая узнаваемая туристическая достопримечательность с рестораном и отличным видом на Стамбул.
Почему стоит посетить: потому что это визитная карточка Стамбула. А какой вид открывается сверху! Но, если ты, как и я, не фанат очередей и тесных проходов, можно насладиться ею снаружи. А заодно и погулять по уютным улочкам вокруг и прикупить сувениров.
Башня Сапфир
История: самая высокая смотровая площадка в Турции была открыта весной 2001 года на высоте 238 метров в башне Сапфир (деловой центр города).
Почему стоит посетить: стоит подняться наверх на застеклённую смотровую площадку и увидеть, возможно, один из лучших панорамных видов в своей жизни. Приезжай на закате, чтобы захватить дневной и вечерний город. Поверь, масштабы тебя удивят!
Башня Сапфир — самая высокая смотровая площадка в Турции. Фото: nexus 7/Shutterstock
Девичья башня
Император построил для дочери целую башню там, где нет змей — посреди Босфора. Принцесса жила в заточении все годы, и наступил день её совершеннолетия. Отец, довольный тем, что обманул пророчество, привёз в подарок дочери корзину экзотических фруктов, однако коварная змея смогла пробраться туда и укусила принцессу. Она умерла на руках у императора, как и предсказывал провидец.
От посещения этого места в закатное время останутся яркие воспоминания! Заодно прогуляйся по набережной. Район консервативный, не стоит надевать короткие юбки и проявлять неуважение к культуре и религии местных жителей.
Как добраться: на пароме до станции Üsküdar.
Босфор
История: пролив между Европой и Малой Азией, который соединяет Чёрное и Мраморное моря. При всей своей романтичности — важная транспортная магистраль. Согласно популярной легенде, Босфор получил своё название благодаря дочери древнейшего греческого царя.
Она была возлюбленной Зевса, который превратил её в корову, чтобы избежать гнева своей законной супруги. Девушка прыгнула в синие воды в надежде на спасение, а пролив назвали в её честь Босфором, что в переводе с греческого означает «коровий брод».
Пролив Босфор соединяет Чёрное и Мраморное моря.
Почему стоит посетить: потому что Босфор — душа и сердце города! Вода как будто имеет своё настроение и в зависимости от него меняет цвет от холодного, насыщенного синего до голубовато-изумрудного. Течение Босфора называют «чёртовым» из-за его стремительности. А чайки! Их полёт восхищает и даёт ощущение настоящей свободы! Возьми тур по Босфору или просто прокатись на общественном пароме в любом направлении, изящно попивая турецкий чай из того самого инстаграмного стаканчика.
Районы Балат и Фенер
История: районы Balat и Fener в разные времена населяли евреи, курды, цыгане и анатолийские кочевники. Сейчас они превратились из когда-то самых бедных районов в рай для хипстеров.
Почему стоит посетить: несмотря на всё великолепие этого места, туристов здесь почти не бывает. Даже английский язык можно услышать только в кафе. Жизнь тут настоящая, поэтому прояви уважение к местной культуре и религии.
Здесь нужно заблудиться в разноцветном лабиринте улиц, заглянуть на антикварный рынок, посмотреть мечети и церкви (если есть желание) и отведать что-то вкусненькое в одном из атмосферных кафе ( Naftalin K. — топ!). Вместе со счётом принесут письмо самого Франца Кафки, а интерьер, собранный в стиле полного китча, умилит каждого, как и множество котеек, которые тут всегда почётные гости.
Как добраться: паромом до станции Fener и пешком вверх по цветным улицам.
Кафе Pierre Loti
Почему стоит посетить: ради фантастического вида на бухту Золотой Рог. Приезжай на закате, чтобы насладиться одним из лучших видов в Стамбуле за чашечкой турецкого чая (алкоголь здесь не продают) или за дымным кальяном. Если мест не будет, смело иди в соседнее кафе — вид будет такой же.
Кафе Pierre Loti стоит посетить ради фантастического вида на бухту Золотой Рог.
Главные мечети Стамбула —Голубая мечеть, собор Святой Софии, Сулеймание
История: все три мечети — яркие представители исламской турецкой архитектуры. Настоятельно рекомендую взять гида и послушать богатейшую историю мечетей во всех подробностях, потому что это беспрекословный must visit.
Собор Святой Софии.
Почему стоит посетить: чтобы ахнуть от масштабов, внешнего и внутреннего убранства, поймать на теле мурашки от молитв, раздающихся эхом с разных сторон, и в принципе восхититься отношением к религии у местных жителей. Отдельного внимания заслуживают сам район, где располагаются мечети, и смотровая площадка возле мечети Сулеймание — виды отсюда потрясающие!
Как добраться: все мечети расположены в районе Sultanahmet.
Турецкий хаммам Ağa hamamı
История: в Стамбуле всего около 500 хаммамов (общественных бань), построенных по принципу ладони: пять по-разному прогретых помещений, почти 100%-ная влажность, мраморные плиты, мозаика и потолки в форме купола, по которым плавно стекает конденсат.
Ağa hamamı был построен в 1454 году и изначально работал для султана и его сыновей. Впоследствии у бани были разные хозяева, но главное, что сейчас можно прийти и насладиться настоящим турецким хаммамом в исторической атмосфере.
Почему стоит посетить: потому что нельзя побывать в Стамбуле и не сходить в хаммам. Выбрать можно и более пафосный, и более дешёвый вариант, но здесь я нашла золотую середину — рекомендую это место с чистой совестью в прямом и переносном смысле.
Обязательно бери пенный массаж (блаженство!) и обычный массаж после хаммама. Затем в зоне отдыха угощайся чаем и наслаждайся компанией местного кота.
Как добраться: 400 метров от площади Таксим.
Цистерна Базилика
История: строительство началось аж в 300-е годы при императоре Константине с целью хранения большого объёма воды на случай засухи или осады города. Площадь цистерны — 9800 кв. метров, и она имеет ёмкость на 100 000 тонн для хранения воды. В общей сложности в Стамбуле найдено более 40 цистерн, но эта — must see!
Почему стоит посетить: цистерну часто сравнивают с дворцом: внутри возвышаются 336 колонн, которые в совокупности с освещением выглядят поистине величественно. Место очень атмосферное. Голова горгоны Медузы прилагается бонусом.
Как добраться: самый удобный способ добраться — на скоростном трамвае до остановки Sultanahmet.
Nusr-Et Steakhouse
История: владелец ресторана Нусрет Гёгче по прозвищу Salt Bae прославился на весь мир своей авторской манерой посыпания стейков солью. Безусловная любовь к мясу и приготовлению блюд выросла в сеть элитных стейк-хаусов в Турции, Катаре, ОАЭ и США. Название ресторана виртуоз придумал сам — отделил дефисом в своем имени «еt» («мясо» по-турецки) — Nusr-Еt.
Владелец ресторана Nusr-Et Steakhouse Нусрет Гёгче по прозвищу Salt Bae прославился на весь мир своей авторской манерой посыпания стейков солью. Фото: TheRunoman/Shutterstock
Почему стоит посетить: чтобы увидеть, как Нусрет создал целую стейк-культуру, и отведать первоклассные мясные стейки. Возможно, тебе повезёт увидеть и самого творца, никто не знает, в какой момент он появится и сотворит настоящую кулинарную магию на глазах гостей.
Как добраться: ресторан расположен на территории Гранд-базара, здесь любой подскажет тебе дорогу.
Дворец Топкапы
История: дворец, построенный в 1479 году, был не только резиденцией османских султанов, но и административным и образовательным центром государства.
Название переводится как «пушечные ворота», так как каждый раз, когда султан покидал свою роскошную резиденцию, должен был раздаваться пушечный выстрел. Здесь располагается богатейшая выставка экспонатов, принадлежавших правителям разных исторических периодов.
Почему стоит посетить: чтобы увидеть дворец, занимающий площадь около 700 000 квадратных метров, большая часть которого отведена под Королевские сады. Двор состоит из двух основных организаций: Внешнего дворца (Bîrûn) и Внутреннего дворца (Enderûn), знаменитый гарем был частью последнего. Дорого-богато, всё как ты любишь!
Как добраться: пешком из исторического центра или на трамвае, ближайшие станции — Gülhane и Sultanahmet.
Музей невинности
История: Музей невинности — это и роман, и музей, сотворённые знаменитым турецким писателем и нобелевским лауреатом Орханом Памуком. Сначала писателю в голову пришла идея создать музей старинных вещей, каждая из которых бы напоминала счастливые моменты и переносила в определённые этапы жизни.
Он выкупил старое здание, отреставрировал его и параллельно начал писать роман — красивейшую историю любви Кемаля и Фюсун, на которую его в том числе вдохновляли купленные на блошиных рынках вещицы. Оформление музея и написание романа были плотно взаимосвязаны, роман был издан в 2008 году, а музей открыт в 2012 году. Коллекция музея собиралась более 15 лет!
Почему стоит посетить: потому что такого чувственного, личного и вызывающего трепет музея ты больше не найдёшь. Памук как будто вселил жизнь, всю свою любовь и горечь в тщательно собранные вещи. Среди экспонатов представлены вещи главных героев романа ( можно даже увидеть несколько тысяч окурков, которые выкурила Фюсун). Каждый стенд посвящён отдельной главе романа. Просто приходи и почувствуй эту ностальгическую атмосферу.
Как добраться: пешком или на трамвае, ближайшая остановка — Tophane.
Улица Истикляль и Таксим
История: Istiklal Caddesi, или улица Истикляль, — всемирно известная и самая шумная пешеходная улица в Стамбуле, которую ежедневно посещают более 3 000 000 человек!
Площадь Taksim Meydani (Таксим) — популярное и густонаселённое место в Стамбуле. Здесь проходят массовые гулянья и празднования, именно через Таксим пролегают все туристические маршруты.
Почему стоит посетить: здесь собрано всё — магазины, кафе, бары, рестораны, сувенирные лавки. Цены завышены, но это must see. Самый инстаграмный и исторический трамвай T2 Taksim — Tünel Nostalgia Tramway курсирует по улице Истикляль.
Линия состоит из пяти станций, протяжённость составляет чуть более 1,5 км. Ещё один исторический трамвай T3 Line Kadıköy — Moda Nostalgia Tramway курсирует в азиатской части города. Стоимость проезда — как на любом другом транспорте
Как добраться: улица Истикляль берёт начало у знаменитой Galata Kulesi (Галатской башни) и заканчивается на площади Таксим.
Французская улица
История: Французскую улицу создала группа турецких архитекторов по прототипу парижских улиц в 2004 году. Парижское правительство даже преподнесло в дар копии угольно-газовых фонарей для большей правдоподобности.
Крутые ступени улицы выложены французской плиткой, а балконы с зеленью и разноцветные фасады добавляют парижского шика. Манифик!
Почему стоит посетить: колоритная аутентичная улочка вместила в себе большое количество кафе, ресторанов, галерей и объектов искусства. Приходи сюда за французским шармом, кофе с круассаном и за красочными фотокарточками для инстаграма.
Как добраться: пешком по главному проспекту Истикляль от площади Таксим, после Галатасарайского лицея (Galatasaray Lisesi) налево.
Музей современного искусства
История: попытки открыть это культовое место велись с 1987 года, но удалось их реализовать только в 2004 году. Музей успел расположиться на бывшем таможенном складе в районе Karaköy, перекочевать во временное пространство в Beyoğlu (местоположение в данный момент), чтобы через три года перебраться в изначальное задуманное, новое здание на берегу Босфора, спроектированное Ренцо Пиано.
Музей современного искусства успел расположиться на бывшем таможенном складе. Фото: OPIS Zagreb/Shutterstock
Почему стоит посетить: чтобы понять, что Стамбул — это не только про историю, но и про богатейшие коллекции искусства местных и зарубежных художников.
Фотография, дизайн, архитектура, медиа, кино, перформанс, литература — топовые представители турецкой арт-сцены гордо несут культурную самобытность Турции внутри страны и в международную художественную среду.
Гранд-базар
История: строительство базара началось в 1453 году, а после землетрясения в 1894 году была произведена масштабная реконструкция. На территории рынка насчитывается 18 ворот и более 5000 магазинов и лавок. Надпись на одних из ворот гласит: «Бог милует того, кто посвящает себя торговле». Местные здесь ничего не покупают. Дорого, но можно найти всё что душе угодно.
Почему стоит посетить: чтобы погрузиться в безумную атмосферу одного из самых больших крытых рынков в мире, заблудиться на 66 улицах и, возможно, потратить все свои сбережения. Обязательно торгуйся — для продавцов это целый культ!
На территории рынка насчитывается 18 ворот и более 5000 магазинов и лавок.
Как добраться: пешком от исторического центра или на трамвае до станции Kapalıçaşı.
Музей игрушек
История: турецкий поэт и писатель Сунай Акын открыл первый и единственный частный музей игрушек в 2005 году. Основатель Турецкой Республики Мустафа Кемаль Ататюрк (до сих пор глубоко почитаемый в стране) официально посвятил дату открытия детям всего мира.
Сейчас в музее представлены 4000 игрушек. Музей стал образцом и послужил стартом к созданию подобных музеев по всей Турции.
Почему стоит посетить: чтобы почувствовать себя ребёнком и увидеть невероятную коллекцию игрушек, собранную со всего мира за 15 лет.
Как добраться: автобусом до станций Göztepe, Tütüncü Mehmet Efendi Camii или Erenköy İstasyonu.
Arkaoda
История: бар Arkaoda, открытый в 1999 году на самой барной улице Kadife Sokak в азиатской части города, сыграл главную роль в превращении района в самое модное место Стамбула. Днём кафе, а вечером бар, они всегда наполнены стильными людьми и хорошим саундом. Arkaoda поддерживает независимые работы и концерты и вообще открыт всем интересным и творческим проектам.
Почему стоит посетить: главное здесь — это музыка! Календарь Arkaoda изобилует андеграундными диджеями из разных стран. Старинные бархатные кресла, уютный двор, нужное освещение и хорошая коктейльная карта прилагаются. Идеально обойти весь хипстерский район Moda, а завершить вечер в Arkaoda.
Это лишь часть мест, которые достойны посещения! Нужно прилететь и влюбиться в Стамбул, чтобы возвращаться снова и снова, открывая каждый раз новые грани этого душевного города.