Что предлагают в самолете
Питание в самолете. Чем вас будут кормить на борту самолета
Самолетный обед зависит от сезона, длительности полета, класса обслуживания, бюджета авиакомпании, правил здорового питания, национальных особенностей, время вылета, конкретных вкусов и возраста пассажира.
ПИТАНИЕ НА БОРТУ: СТАНДАРТНОЕ, ВЕГЕТАРИАНСКОЕ, РЕЛИГИОЗНОЕ
Бортовое питание может быть стандартным, диетическим, вегетарианским, религиозным, детским и т.д.
На коротких перелетах менее 3-х часов пассажира кормят холодными закусками, сэндвичами, бутербродами, пирожными с горячими или холодными напитками;
— на рейсах длительностью более 3-х часов предложат горячий обед из трех блюд, алкоголь;
— при перелетах более 6 часов пассажирам дважды предложат горячее питание, легкий перекус, вино, ликер и пиво.
На регулярных рейсах питание плотное, вкусное и бесплатное.
На чартерных рейсах и на рейсах бюджетных авиакомпаний более скромное, а иногда только платное.
Чем выше класс обслуживания, тем более эксклюзивные и изысканные блюда предлагают пассажирам во время полета на фарфоровой посуде с металлическими столовыми приборами (стоимость билета в бизнес классе как минимум в три раза дороже, чем в эконом).
Пассажирам первого класса на рейсах Malaysia Airlines предлагают меню из 25 блюд, приготовленных прямо на борту во время полета, а у Austrian Airlines готовят кофе по любому из 11 способов приготовления этого божественного напитка. Во всех вариантах зимой и осенью обед содержит больше мясных блюд, он более калорийный, а весной и летом преобладают овощи и фрукты, рыба. Блюда приготовлены из мяса, рыбы, морепродуктов, курицы, овощей, фруктов, круп и хлебобулочных изделий, шоколада.
Из напитков пассажирам предлагают соки, воду, чай, кофе, фруктовые напитки, вино или пиво.
КАК ЗАКАЗАТЬ СПЕЦПИТАНИЕ
Специальное питание обозначается специальным кодом из 4 букв, и заказать его можно только на маршрутах, где предусмотрено горячее питание во время перелета.
Не все авиакомпании имеют полный ассортимент всех типов питания.
Пассажиры ТРАНСАЭРО, Аэрофлот, Qatar, Luftgansa, S7,Finar, Utair, Alitalia,Air Astana,Чешских авиалиний могут заказать вегетарианское питание прямо при бронировании билета.
Аэрофлот на регулярных рейсах своим пассажирам кроме стандартного, предлагает еще 14 видов спец питания: постное, индуистско-невегетарианское, кошерное, мусульманское, фруктовое, строго вегетарианское, азиатско-вегетарианское, для диабетиков, с низким содержанием соли или холестерина, молочного белка, без содержания клейковины, низкокалорийное, для грудных детей и специальное детское питание.
Любой вид спецпитания заказывается заранее по телефону и более чем за 36 часов до вылета и без дополнительной оплаты, для заказа нужно позвонить, назвать номер билета и рейса.
Трансаэро предлагает более 25 видов специального питания, среди них облегченное, восточное, только из грубой пищи, диабетическое, из морепродуктов, любое из них можно заказать, позвонив в круглосуточный сервисный центр более чем за 24 часа.
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ НА БОРТУ
Детское питание в самолете предлагают на рейсах почти всех авиакомпаний. В зависимости от дальности перелета оно может включать горячее блюдо или состоять только из легких закусок с напитками. Всегда детские блюда приготовлены без острых специй из диетического мяса, овощей, фруктов, мюсли, молочных продуктов, часто используется готовое в баночках, выпечка.
Плата за детское питание включена в стоимость билета. Заказывать его нужно не менее чем за 24-48 часов до вылета и вновь подтверждать заказ, если рейс задержался. Детское питание на борту двух типов – младенческое BBML (для детей младше 2-х лет) или детское CHML для всех детей старше 2-х лет. Питание детям на борту самолета выдают в первую очередь и только после взлета.
КОШЕРНАЯ ЕДА: КТО ГОТОВИТ И СЛЕДИТ ЗА КАЧЕСТВОМ
За соблюдением рациона и качеством продуктов следит Департамент кашрута. Компания ежегодно подтверждает свой сертификат кошерности.
Рацион для блюд утвержден главным раввином России. Каждое блюдо имеет знак кошера, а набор питания заверяется штампом главного раввината России. Очень часто кошерное питание пассажиры заказывают чисто из желания получить качественные, тщательно запакованные и полезные продукты. У Аэрофлота и Трансаэро кошерное питание заказывается бесплатно. На рейсах S7 кошерное питание в эконом классе заказывается за дополнительную плату в 500 рублей. На рейсах а/к EI-AI пассажиров кормят только кошерной едой.
Очень любопытно, что для экипажа готовят блюда по отдельному меню.
Всем пассажирам приятного и вкусного полета!
Кормят ли в самолетах эконом класса
Согласно статистическим данным, большинство путешественников предпочитают выбирать места в экономном классе воздушного судна. Туристы, которым предстоит их первый перелет, часто задают вопрос о предоставлении питания во время перелета. Этот вопрос имеет высокую актуальность на рейсах, где продолжительность перелета составляет более четырех часов. Еще одним важным вопросом является имеющийся ассортимент и качество питания. В нашей статье мы предлагаем подробно обсудить вопрос о том, кормят ли в самолетах эконом класса.
Конкурируя между собой, крупные авиаперевозчики улучшают сервис на борту лайнера, предлагая клиентам здоровое и сытное меню
Правила авиакомпаний
Транспортные службы, осуществляющие воздушные перевозки, постоянно конкурируют друг с другом. Условия жесткой конкуренции заставляют перевозчиков регулярно увеличивать качество обслуживания, куда входит подача пищи на борту воздушного судна. Здесь нужно отметить, что политика крупных перевозчиков отличается от правил, устанавливаемых бюджетными авиакомпаниями. Лоукостеры требуют от своих клиентов внесения дополнительной оплаты за рассматриваемую услугу. Также необходимо упомянуть, что даже бюджетные авиалинии предоставляют своим клиентам бесплатные напитки и легкие закуски.
Для того чтобы узнать о вероятности получения пищи на борту самолета, необходимо тщательно изучить все особенности выбранного тарифа. Туристы, путешествующие в бизнес-классе, могут выбирать питание из отдельного меню. Качество таких блюд можно сравнить с качеством еды в дорогих ресторанах. Путешественникам, приобретающим билеты в экономный класс, предоставляется ограниченный ассортимент готовых блюд. В случае с бюджетными авиакомпаниями и чартерными рейсами, услуга подачи еды пассажирам может отсутствовать на борту конкретного рейса.
Рассматриваемый вопрос имеет первостепенную важность для тех пассажиров, что имеют определенное религиозное мировоззрение. Такие люди вынуждены придерживаться определенных пищевых ограничений. В данной ситуации рекомендуется заранее связаться с представителями авиакомпаний с целью подачи заявки на формирование индивидуального меню. Здесь нужно отметить, что некоторые авиакомпании предоставляют данную услугу на платной основе.
Работа воздушной кухни
Для приготовления пищи на борту воздушного судна используются различные полуфабрикаты. Каждая авиакомпания заключает контракты со специальными фирмами, занимающимися изготовлением таких блюд. Такие организации нарезают все ингредиенты, смешивают компоненты и приготавливают блюда. После этого, пища упаковывается в специальную тару. В задачу бортпроводников и стюардесс входит лишь разогревание готовой пищи. Основываясь на вышесказанном можно сделать вывод, что термическая обработка блюд осуществляется на земле.
Конкуренция в сфере гражданской авиации заставляет крупных перевозчиков придумывать различные дополнительные сервисы, которые будут предложены клиентам. Именно поэтому многие авиакомпании разрабатывают собственные меню, отличающиеся от предложений конкурентов. По мнению специалистов, качество пищи в самолётах соответствует качеству блюд в дорогих ресторанах. Каждая транспортная компания имеет в своем штате личного шеф-повара, который занимается разработкой и утверждением меню.
Ассортимент блюд на борту каждого лайнера обновляется каждые шесть месяцев.
Ассортимент блюд в зависимости от продолжительности рейса
Одним из главных условий предоставления пищи на борту воздушного судна является продолжительность рейса. Люди, отправляющиеся в первое путешествие, часто задают вопрос о том, кормят ли в самолете, если лететь 2 часа. В данном случае перевозчики придерживаются единого правила. Пища подается пассажирам только в том случае, когда продолжительность рейса составляет более трех часов. В иных ситуациях путешественникам предоставляются холодные закуски и прохладительные напитки.
На рейсах, где продолжительность перелета варьируется от трех до шести часов, пассажиры получают горячий обед либо ужин. В случае с более продолжительными рейсами предусмотрено двухразовое питание. В перерывах между подачей основных блюд клиенты авиакомпании получают сэндвичи и питьевые йогурты.
Для того чтобы развернуто ответить на вопрос о предоставлении еды на разных рейсах, необходимо углубиться в детали. На рейсах, где продолжительность перелета составляет менее трех часов, предусмотрена подача холодных закусок:
Здесь нужно отметить, что бюджетные авиакомпании предлагают своим клиентам сухой завтрак, йогурты, либо фрукты. Основываясь на вышесказанном можно сделать вывод, что путешественникам необходимо уточнить данный вопрос у представителей авиакомпании на момент бронирования проездных документов. Помимо этого, необходимо учитывать еще один важный нюанс. Бюджетные компании и чартерные перевозчики предлагают своим клиентам лишь маленькие порции выпечки и прохладительные напитки. В случае с перелетом в экономном классе на борту крупного перевозчика, клиенты получают стандартные блюда, входящие в меню авиакомпании.
На рейсах, где продолжительность перелета составляет более шести часов, предусмотрена обязательная подача горячих блюд. Путешественники могут выбрать между рыбными и мясными блюдами, заказав себе один из определенных гарниров. В качестве гарнира используются овощи и салаты. Некоторые авиакомпании предлагают своим клиентам блюда, приготовленные из морепродуктов, и в дополнение к основной трапезе предоставляют выпечку или пирожные.
Здесь нужно отметить, что бюджетные авиакомпании могут пренебречь этим правилом. Питание на борту самолета бюджетных перевозчиков предоставляется только тем клиентам, что оплатили данную услугу. Именно поэтому очень важно заранее проконсультироваться по поводу данного вопроса с представителями выбранной транспортной службы. В случае отсутствия данной услуги на борту конкретного рейса, рекомендуется самостоятельно подготовить провизию и легкий обед.
На длительных рейсах, где продолжительность перелета составляет более шести часов, туристы получают не только обед, но и ужин. В случае с вечерними рейсами компания может предложить своим клиентам ночное питание. К категории этих блюд можно отнести:
Довольно интересен тот факт, что бюджетные авиалинии стараются сэкономить и в данном случае. Путешественники получают пищу всего один раз на таких рейсах, причем весьма скромные порции.
Людям, которые предпочли экономичный перелет, авиакомпания предлагает стандартный ассортимент питания
Прохладительные напитки
Питание в самолете эконом класса предусматривает подачу пассажирам прохладительных напитков. Клиенты авиакомпании могут заказать натуральные соки, лимонады, кофе и чай, либо минеральную воду. На некоторых рейсах предусмотрена подача легких алкогольных напитков. Важно отметить, что качество кофе на борту воздушного судна может весьма огорчить настоящих ценителей этого напитка. Важно отметить, что качество кофе не зависит от выбранного класса обслуживания.
Авиакомпании, обслуживающие регулярные маршруты и чартерные перевозчики, при расчете цены проездных документов учитывают стоимость подачи напитков. Именно поэтому не стоит переживать, что при приобретении бюджетных авиабилетов, путешественник не получит воды или чая. Также необходимо отметить, что на борту каждого самолета имеется собственный бар, где можно заказать коктейли, содержащие алкоголь. Этот сервис предоставляется после внесения дополнительной платы.
Специальное питание
Вопрос, посвященный спецпитанию в воздушном транспорте, заслуживает отдельного внимания. Каждая авиакомпания старается угодить всем своим клиентам, предлагая им разнообразное меню. Флагман отечественной авиации разработал целых шестнадцать вариантов специального меню для своих клиентов. Пассажиры этой авиакомпании могут заказать кошерные, индуистские и мусульманские блюда, сделанные с учетом всех традиций. Помимо этого, путешественники могут заказать вегетарианские или диетические блюда, а также питание для младенцев.
Здесь нужно отметить, что детские блюда имеются в меню каждого перевозчика. При приготовлении таких блюд не используются острые приправы. Дети могут выбрать молочные продукты, мясные изделия, фруктовое или овощное пюре, а также выпечку. Необходимо выделить тот факт, что раздача питания начинается именно с блюд для юных путешественников.
Спецпитание предоставляется на безвозмездной основе или после внесения дополнительной оплаты в зависимости от политики авиакомпании. В качестве примера можно привести такого перевозчика как S7 Group, где детское питание входит в стоимость проездного документа для юного путешественника. В случае с данной авиакомпанией остальные виды спецпитания предоставляются только после внесения доплаты. Представители авиакомпании просят своих клиентов уведомить о своих пищевых предпочтениях за полтора дня до отправки рейса. Для этого нужно позвонить на телефон горячей линии и назвать оператору номер проездного документа вместе с номером рейса, после чего заказать дополнительные услуги.
Тонкости и детали
Заказать спецпитание на борту самолета можно лишь в том случае, когда продолжительность рейса предусматривает подачу горячих блюд. В тех ситуациях, когда пассажир вынужден употреблять пищу в определенные отрезки времени по состоянию своего здоровья, необходимо заранее уведомить авиакомпанию о необходимости получения обеда. В случае получения отказа от перевозчика рекомендуется взять на рейс домашнюю провизию. Многие пассажиры часто переживают о том, что спецпитание не соответствует определенным стандартам. Такие опасения абсолютно напрасны, так как перевозчики заказывают пищу в ресторанах, что специализируются на приготовлении блюд из определенной кухни. Помимо этого, само меню перевозчика проверяется специалистами в сфере общественного питания.
Горячая пища подается лишь в ситуациях, когда путешествие длится минимум 3 часа
Заключение
В данной статье мы рассмотрели вопрос о том, чем кормят в самолете эконом класса. Для того чтобы получить от длительного перелета только приятные эмоции, рекомендуется заранее изучить политику выбранной авиакомпании в отношении данного вопроса. В случае с бюджетными перевозчиками рекомендуется самостоятельно заботиться о своем комфорте, беря провизию из дома.
Чем кормят туристов авиакомпании
Курица или рыба? На коротких рейсах этот вопрос уже не актуален
Авиакомпании урезают рацион туристов: почти все российские перевозчики, активно сотрудничающие с туроператорами, уже не предоставляют питание в экономклассе на рейсах продолжительностью до 5 часов. Но пассажиры могут заказать еду дополнительно. Корреспондент HotLine.travel Елена Кошечкова выяснила, сколько стоит перекус на борту.
Одной из последних от питания в экономе отказалась авиакомпания «Россия». С февраля перевозчик предлагает бесплатно только напитки, желающие перекусить могут заранее заказать еду на борт. Эта услуга доступна на рейсах с нумерацией FV 5501–5949, вылетающих из аэропорта Внуково. Заказы на сайте принимаются не менее чем за 7 часов до вылета.
На сайте «России» можно найти следующую информацию по платному питанию (меню от «Шоколадницы»): завтраки – от 255 руб., сэндвичи – от 360 руб., десерты – от 200 руб. Чтобы узнать ценовые подробности, придется сначала купить билет и ввести его данные в специальной форме для управления бронированием. Ассортимент же можно увидеть заранее: завтраки предполагают выбор из трех видов каш, сырники, фаршированные блины или омлет; в разделе «Сэндвичи» мы видим три вида роллов, кесадилью с курицей и собственно два вида сэндвичей; десертное меню включает четыре вида пирожных и два вида эклеров.
Аналогичная система предварительного заказа платной еды существует и на сайтах PegasFly и Nordwind. Увидеть выбор блюд (равно, как и цены) можно только после покупки билета и ввода его данных в разделе «Заказ питания». Пассажирам обещаны «хрустящая чиабатта и шоколадно-апельсиновый маффин; легкое меню из блинов, ролл-сэндвичей либо омлета; выбор блюд от ярких детских равиоли до пасты «пене» со свежими овощами».
Если же верить отзывам пассажиров, то Nordwind предлагает гуманную цену за сытный завтрак из омлета с сосиской, хлебом и горячим напитком (250 руб.). А за 600 руб. можно приобрести комплексный обед, который включает треску с пюре, салат оливье с курицей, масло, упомянутую выше чиабатту, шоколадный маффин, майонез, черный хлеб, чай / кофе и сливки. По мнению туристов, это вкусно, сытно и стоит своих денег.
Пожалуй, самые прозрачные условия заказа питания на сегодняшний день можно увидеть на сайте компании Azur Air: в разделе «Ресторан на борту» представлено всё платное меню, доступное для разных направлений. Примечательно, что одни и те же блюда обходятся туристам в разную стоимость в зависимости от того, летят ли они из Краснодара, Волгограда или Кемерово. При этом самые низкие цены – на рейсах из Красноярска (паста с куриным филе, например, обойдется в 270 руб.), а самые дорогие – на тех, что из Перми (то же самое блюдо уже за 350 руб.). Больше всего повезло пассажирам из Санкт-Петербурга, которые могут выбирать из обширного меню, которое начинается от 50 руб. за пирожки и заканчивается 550 руб. за печеную семгу с картофелем.
Другая крупная туристическая авиакомпания, Royal Flight также предлагает платное питание. Услуга доступна только на рейсах, вылетающих из Шереметьево и аэропорта Антальи. Это три вида обедов по цене 450 – 770 рублей, а также горячие завтраки и сендвиичи. Заказ нужно сделать на сайте не позднее, чем за 24 часа до вылета.
На сайте Red Wings информации о платном питании на коротких рейсах обнаружить не удалось. Пассажиры могут рассчитывать в полете только на прохладительные напитки.
А вот iFly и Nordavia пока еще держатся: питание на борту включено в стоимость перевозки, даже если рейс длится менее 4-5 часов.
Следует отметить, что в Интернете можно найти немало гневных отзывов пассажиров, которые возмущаются по поводу отсутствия бесплатного питания на рейсах многих авиакомпаний. Особенно сильно введение платного меню задевает тех, кто путешествует с детьми, и очень часто туристы жалуются на то, что не получили заранее информацию о необходимости оплачивать питание дополнительно. Так что отправляясь в путешествие и покупая тур, имеет смысл уточнить – будут ли кормить в полете или стоит взять еду собой.
Что можно получить бесплатно в самолете?
Совершая множество авиаперелетов ежегодно, я узнал многие нюансы и лайфхаки о том, какие есть услуги на борту самолета для каждого пассажира. Теперь я поделюсь ими с вами. Что можно получить бесплатно в самолете?
Место в бизнес-классе.
Бизнес-класс самолета очень редко бывает заполнен полностью. Оно и понятно, ведь не у каждого обычного гражданина есть желание переплатить тройную цену за полет, чтобы сидеть в более удобном кресле. Тем более если это не трансатлантический перелет. Так вот, взлетев в эконом-классе и набрав нужную высоту, после выключения табло «пристегните ремни» вы можете подойти к стюардессе и узнать, есть ли свободные места в бизнесе. Если места есть, то у вас есть два варианта на выбор (можно попробовать оба):
1. Очаровать стюардессу своим обаянием и попросить пересесть бесплатно. Дескать там удобнее спать, или немного у вас болит живот и вам нужно принять более горизонтальное положение чем позволяют кресла в эконом-классе. В очаровании вам сильно поможет золотая карточка этой авиакомпании.
2. Дать небольшую «взятку» за возможность лететь в бизнесе. Согласитесь, заплатить 100$ на борту за возможность лететь в бизнесе это несколько ниже стоимости обычного бизнес-класса на земле, раз так в пять 🙂
Дезинфицирующие салфетки.
Если вас пугает одна мысль о том, что перед вами в этом кресле могло сидеть еще несколько сотен человек, и все подлокотники и кнопки систем мультимедиа — это сборище микробов, то попросите у стюардесс несколько дезинфицирующих салфеток, чтобы протереть свое кресло до того, как вы в него сядите. Это абсолютно нормальная просьба, и у большинства стюардесс при себе имеется несколько салфеток, которые они и предоставят вам.
Плед или носочки.
Если на борту самолета вам стало холодно, то вы всегда можете попросить плед (или даже два). Или вы решите поспать при длительном перелете и вам хотелось бы чем-то укрыться — для этих целей вы тоже можете попросить плед. Более того, многие авиакомпании имеют на борту теплые носки, поэтому если у вас мерзнут ноги — попросить дать их вам.
Дополнительная порция еды.
Крупные авиаперевозчики всегда имеют на борту самолета несколько дополнительных наборов еды, превышающих число пассажиров зарегистрированных на рейс. Если вы летите именно такой авиакомпанией, с бесплатной едой на борту самолета, а это практически все не лоукост-компании, то вы смело можете попросить «добавки». Эту просьбу лучше адресовать стюардессе после того, когда она уже подала питание всем пассажирам, и если у стюардесс остался «лишний» набор — скорее всего они удовлетворят вашу просьбу.
Медикаменты.
Если вдруг во время полета у вас заболела голова, появилась тяжесть в животе после самолетной еды, почти всегда на борту для вас найдутся лекарства первой помощи. Чаще всего у стюардесс имеется бинт и лейкопластырь, если вы случайно порезались обо что-то. Так же если вам станет совсем плохо, то попросите стюардессу сделать объявление по громкой связи о поиске врача.
Краткосрочная няня.
Если вы летите в одиночное путешествие с маленьким ребенком, то стюардессы могут присмотреть за ним несколько минут, пока вы отлучитесь в туалет или захотите размять свои ноги. Из соображений безопасности, стюардесса либо сядет на ваше кресло, либо (если это грудной ребеночек) займет место в конце салона, чтобы не стоять с ребенком на руках во время полета.
Воду в вашу бутылку.
Большинство стюардесс не будут против подлить вам воды, если речь идет о безалкогольных напитках. Поскольку многие пассажиры почти полностью опустошают свои бутылки (можно ведь пронести не более 100 мл. в такой бутылке) перед таможенным контролем, и на борт проносят уже полностью опустошенные бутылки, то эта услуга может оказаться для вас полезной. После разноса еды вы даже можете попросить наполнить вашу бутылку соком, если он еще остался.
Заглянуть в кабину самолета.
Даже не смотря на то, сколько авиакомпании пекутся о безопасности на борту самолета, но если вы попросите, многие пилоты с удовольствием покажут вам в кабину пилотов до или после полета. Лучшее время для совершения такого осмотра – после того, как самолет приземлился, т.к. в после полета пилоты уже никуда не спешат. Многие пилоты любят посетителей, особенно детей с широко распахнутыми глазами 🙂 И если вы хотите сфотографировать кабину — в большинстве случаев никто из пилотов не будет против.