Что приготовить без плиты и духовки

Без плиты и духовки! Интересные рецепты с использованием кухонных гаджетов

Плита и духовка уже давно перестали быть единственными помощниками на кухне. Без них легко можно обойтись, при этом приготовив полезные, вкусные и разнообразные блюда. Если вы как раз в поиске таких вариантов, тогда эта подборка будет вам особенно интересна.

Икра кабачковая в микроволновке

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

Домашняя овощная закуска, любимица многих взрослых и детей, без труда получится в микроволновке.

Овощи вымойте, обсушите и очистите, нарежьте небольшими кубиками и выложите в глубокую тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи. Накройте крышкой, включите максимальную мощность и готовьте 5-6 минут. Тем временем разведите в воде томатную пасту, добавьте уксус, соль и сахар. Достаньте овощи, добавьте томатный соус и перемешайте. Снова отправьте в микроволновку еще на 5 минут. После останется только измельчить овощи в блендере и остудить икру перед подачей.

Омлет с помидорами в микроволновке

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

Если вам нужна идея быстрого завтрака, приготовьте такой омлет.

Яйца взбейте с добавлением молока или воды. Добавьте нарезанный кубиками помидор, соль и перец по вкусу, немного свежей зелени по желанию. Отправьте яйца в высокую кружку, смазанную сливочным маслом, и готовьте на максимальной мощности около 2 минут. Если омлет жидковат, включите еще на 30-40 секунд.

Яблоки с творожной начинкой в микроволновке

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

Приготовить в микроволновке можно быстрый и полезный перекус или десерт для детей и взрослых.

Изюм залейте кипятком на пару минут, после обсушите и соедините с творогом. Яблоки вымойте, обсушите и вырежьте сердцевину. Наполните яблоки творожной начинкой, выложите в форму, подходящую для микроволновке. Запекайте 5-8 минут до желаемой мягкости. Перед подачей полейте яблоки медом.

Макароны со свежими овощами в мультиварке

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

Полноценный обед можно с легкостью приготовить в мультиварке с минимумом хлопот.

В чашу мультиварки влейте масло, и установите режим Жарка. Очистите и измельчите овощи. Обжарьте сначала до легкой румяности лук, затем добавьте морковь, чеснок, сладкий перец и помидор. Жарьте овощи, помешивая, минут 5. Выложите в чашу макароны, добавьте соль, перец, томатный соус и перемешайте. Влейте немного воды, чтобы она покрыла макароны. Установите режим Суп или Тушение на 7 минут. Готовые макароны с овощами можно дополнить зеленью перед подачей.

Жареная картошка с шампиньонами в мультиварке

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

Хорошая техника позволит даже приготовить идеальную жареную картошечку.

Оладьи на кефире в мультиварке

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

Приготовьте на завтрак оладьи можно также с помощью кухонной техники.

Соду выложите в кефир и перемешайте. Добавьте яйцо, сахар, щепотку соли и просеянную муку. Перемешайте тесто до однородности. Растительное масло разогрейте в чаше мультиварки на режиме Жарка. Ложкой выкладывайте тесто, и жарьте оладьи с двух сторон до румяной корочки.

Мясо на гриле

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

Электрический гриль – еще один универсальный помощник на кухне. Стейки получаются невероятно вкусными.

Мясо вымойте, обсушите, посолите и поперчите по вкусу. При желании можно минут на 20 замариновать его в соевом соусе. Разогрейте гриль, смажьте его растительным маслом. Выложите стейки и жарьте 5-10 минут (время зависит от мощности техники и толщины кусочка мяса). Готовый стейк подавайте к столу с овощами, гарниром или соусом.

Жареные овощи на гриле

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

Просто и вкусно можно приготовить на гриле не только мясо, но и любимые овощи.

Овощи вымойте, обсушите, очистите и нарежьте тонкими пластинками. Вы можете выбрать абсолютно любые овощи, которые вам по душе. Посолите их по вкусу, дополните специями и сбрызните соевым соусом. Гриль разогрейте, смажьте маслом и выложите овощи. Жарьте от 3 до 7-8 минут до желаемой мягкости.

Паштет из слабосоленой скумбрии в блендере

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

Если вы любите баловать себя и домашних вкусными закусками, приготовьте такую несложную рыбную намазку при помощи блендера.

Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Отделите филе скумбрии, очистите яблоко и натрите на мелкой терке. Соедините рыбу и яйца в чаше блендера, отправьте туда же размягченное сливочное масло, зелень и специи по вкусу. Измельчите все до однородности. В готовый паштет добавьте тертое яблоко и как следует перемешайте. Перед подачей охладите.

Чипсы из фруктов в сушилке

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

Это невероятно вкусный, несложный и полезный перекус для взрослых и детей.

Фрукты можно взять любые, которые вам больше по вкусу. Вымойте их, обсушите и нарежьте максимально тонко. Разложите на поддоны сушилке. Установите температуру 65 градусов и сушите фрукты около 10-12 часов. Готовые чипсы можно хранить в стеклянной банке с крышкой.

Вот так просто кухонные помощники могут разнообразить меню или облегчить процесс приготовления ежедневных блюд. Экспериментируйте!

Источник

Какие блюда можно приготовить без плиты?

Если вы находитесь в месте, в котором нет кухонной плиты¸ или же такой прибор сломан, то приготовление еды усложнится. И всё же есть блюда, которые можно готовить, не используя данную кухонную технику.

Что сделать, если нет плиты?

Что можно приготовить без плиты вкусно и достаточно просто? На самом деле вариантов немало, и все блюда, практически не требующие термической обработки, можно разделить на несколько групп:

Варианты вкусных блюд

Ниже рассматриваются удачные рецепты разнообразных блюд, не требующих использования плиты.

Простой салат с крабовыми палочками

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

С крабовыми палочками можно готовить разные салаты, и одна из вариаций приготовления не требует наличия плиты. А потребуются такие продукты:

Приготовление предельно простое:

Тарталетки с печенью трески и нежным муссом из авокадо

Эти тарталетки «улетают» на ура, так как получаются необычайно вкусными! И для приготовления используются компоненты:

Процесс включает такие шаги:

Гаспачо

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

Так приятно насладиться освежающим и аппетитным гаспачо! И на его приготовление не уйдёт много сил и времени, причём плита вам точно не потребуется. Зато понадобятся такие продукты:

Описание всего процесса:

Тирамису

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

Да-да, в домашних условиях можно без труда сделать изысканный тирамису, причём плита вам не потребуется. А перечень нужных продуктов будет таким:

Питательный ягодно-творожный завтрак

Нужно быстро получить питательный завтрак? Этот рецепт придётся кстати. Итак, нужно вот что:

Если плиты нет, без неё легко можно справиться. И теперь вам известны рецепты простых блюд.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Варианты обеда или ужина без плиты

Предлагаем варианты на случай, когда плиты нет под рукой или когда внезапно выключили свет в квартире или когда просто нет времени возиться с ужином. Также эти варианты подойдут для пикника.

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

Чем можно накормить семью на скорую руку

Сэндвич

Самый простой вариант, родственник обычного бутерброда. Если у вас есть сэндвичница – совсем хорошо, а если нет, то можно использовать просто треугольные кусочки хлеба.

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

Чем можно начинить сэндвич? Чем угодно! Начиная от банального сочетания ветчина-сыр и заканчивая более изысканными вариантами: моцарелла с помидорами и базиликом, малосольная семга со сливочным сыром и т.д. Если у вас есть дома холодное мясо: курица, индейка, говядина, то его тоже можно порезать в сэндвич. Совет: чтобы сэндвич был более сочным, лучше добавить в него ломтики овощей и зелени: помидор, огурец, авокадо, латук. Можно также полить начинку оливковым маслом.

Ну а если все же плита есть под рукой, то рекомендуем попробовать сэндвич с омлетом – это очень сытно и вкусно!

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

Пита с начинкой

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

Пита – очень интересный круглый греческий хлеб-лепешка из пресного теста. Особенность питы в том, что внутри лепешка полая. То есть ее можно разрезать и начинить вкусностями – так у вас получится полноценный перекус.

Начинка для питы может быть тоже очень разной. Предлагаем вариант грибной начинки: жареные или маринованные шампиньоны, помидоры черри, сыр фета, сладкий лук. Все нарезается ломтиками, поливается оливковым маслом, специи добавляются по вкусу. Внутри питу можно смазать кетчупом, горчицей или майонезом. А если у вас все же есть плита под рукой, то питу можно запечь! Поставьте ее на противень так, чтобы начинка не высыпалась, а сверху посыпьте тертым сыром.

Еще вариант: если у вас осталось дома рагу, рататуй или запеченные овощи, то они отлично подойдут для начинки вегетарианской питы.

Домашний хот-дог

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

Для приготовления домашнего хот-дога понадобится маленькая булочка или даже большой багет.

Чем можно начинить домашний хот-дог, кроме известной всем сосиски?

Вот наши варианты: вареные креветки с вареным яйцом, латуком и рукколой; ломтики сливочного сыра со сладким луком, зеленью и кетчупом; омлет с латуком и ломтиками соленой рыбы.

Бургер

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

Мы привыкли, что для бургера нужна котлета. Но если ее у вас нет, то возможны и другие варианты (и пусть ценители скажут, что гамбургер без котлеты уже не гамбургер). Мы все же придерживаемся мнения, что в бургере главное – булочка с кунжутом. А уж она-то у вас точно есть, если вы читаете этот рецепт.

Булочки можно намазать кетчупом, майонезом, горчицей или другим любимым соусом.

Итак, в бургер можно положить: ветчину, колбасу, ломтики мяса, сыр, соленые огурцы, свежие овощи (помидоры, редис, латук), слабосоленую рыбу, креветки, репчатый лук. Для любителей экзотики: кружок ананаса, можно консервированного, и у вас получится бургер по-гавайски.

Лаваш с начинкой

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

Есть несколько вариантов приготовления перекуса в лаваше:

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

И если для 1 и 3 вариантов вы можете взять любые начинки из предыдущих рецептов, то рулеты из лаваша заслуживают отдельной истории. Для рулетов можно выбрать следующие начинки:

Вафли несладкие с начинкой

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

Если вам повезло, и вы счастливый владелец такого девайса, как вафельница, то без плиты можно приготовить отличный обед или ужин из несладких вафель.

А вы знали, что в вафельнице можно испечь отличные драники!

Источник

Что приготовить без плиты, духовки и СВЧ — вкусно и быстро

Эти рецепты выручат, когда нужно приготовить блюда без плиты, духовки и микроволновки. Они такие простые и легкие, что в процесс готовки можно подключить даже самых маленьких домочадцев.

Если задались целью, что вкусного приготовить быстро без духовки или что можно приготовить без плиты и микроволновки, попробуйте сделать сытный салат в лаваше, на десерт — вкуснейший шоколадный рулет.

Дети с удовольствием помогут на кухне, если сказать, что будете готовить «веселые» сэндвичи. Немного творчества, и на вашем столе даже без плиты, духовки и микроволновки появятся сытные и необычные бутерброды. Для всех этих рецептов ни минуты не нужно стоять у плиты, ждать, пока «щелкнет» микроволновка или запечет духовка. Приятного аппетита!

Салат с фетой в лаваше

10 минут, и у вас будет готово вкусное, сытное и полезное блюдо.

Ингредиенты:

Салат-латук — 2 листа

Оливковое масло — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Способ приготовления:

1. Огурцы очищаем от кожуры и нарезаем ломтиками. Помидоры нарезаем небольшими дольками. Сыр нарезаем кубиками.

2. Маслины разрезаем пополам или на четвертинки. Листья салата промываем, просушиваем на бумажном полотенце и нарезаем.

3. В отдельной миске смешиваем оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец.

4. Лаваш раскладываем и нарезаем на одинаковые по размеру листы. Примерно на середину листа выкладываем листья салата, овощи и ложкой добавляем заправку. Сворачиваем лаваш, заворачивая по бокам, чтобы закрыть начинку. Сразу подаем на стол.

Рулет «Баунти»

Очень вкусный десерт, для приготовления которого понадобится минимум продуктов.

Ингредиенты:

Печенье сухое — 300 г

Масло сливочное — 150 г

Какао-порошок — 3 ст. л.

Сахарная пудра — 100 г

Кокосовая стружка — 40 г

Способ приготовления:

1. Печенье измельчаем в крошку в блендере или скалкой. Измельченное печенье посыпаем какао и хорошо перемешиваем.

2. Кипятим воду. Наливаем полстакана воды и растворяем в ней сахар. Остужаем до комнатной температуры и вливаем в смесь печенья с какао. Хорошо размешиваем до тех пор, чтобы получилось плотное тесто.

3. Берем сливочное масло (оно должно быть мягким) и добавляем в него кокосовую стружку, сахарную пудру. Хорошо перемешиваем.

4. Тесто раскатываем, чтобы оно получилось толщиной 3-4 миллиметра. Чтобы в процессе тесто не прилипало, раскатываем его на пищевой пленке.

5. Раскатанное тесто полностью смазываем получившимся кремом. Сворачиваем в рулет и укутываем его в пленку. Ставим в морозильник на 40 минут. Достаем рулет, нарезаем и угощаемся. Приятного чаепития.

«Веселые» сэндвичи

С приготовлением этих сэндвичей справятся даже самые маленькие дети. А сам процесс будет творческим и веселым. К примеру, можно сделать сэндвичи, которые будут напоминать любимых героев мультиков.

Ингредиенты (на 4 сэндвича):

Хлеб для сэндвичей — 8 ломтей

Колбаса «Салями» — 8 ломтиков

Ветчина — 8 ломтиков

Помидоры черри — 16 шт.

Масло сливочное — 50 г

Способ приготовления:

1. Хлеб смазываем сливочным маслом.

2. Нарезаем тонкими ломтиками листья салата, помидоры, огурцы, сыр. Выкладываем салат, овощи, затем сыр, колбасу и ветчину. Закрываем сверху вторым ломтем хлеба.

3. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем очищаем от скорлупы.

4. Морковь чистим и половину нарезаем тонкими ломтиками. Они послужат ушками для мышки. Из оставшейся половины вырезаем форму цветочков.

5. Из имеющихся ингредиентов делаем мордашку кошки и мышки.

Материалы по теме

Сегодня читают

Комментарии

«Сетевое издание «Woman’sDay.ru (ВумансДей.ру)» Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-67790, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 13 декабря 2016 г. 16+.

Учредитель: общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Главный редактор: Дудина Виктория Жоржевна

Copyright (с) ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг», 2021.

Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается.

Контактные данные для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):

Источник

10 вкусных десертов без духовки!

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

Чтобы приготовить пирожные, торт или другой вкусный десерт, вовсе не обязательно использовать духовку!

В некоторых случаях достаточно её антипода – холодильника. Речь идёт не только о тортах из готовых коржей, мороженом и фруктовых салатах со взбитыми сливками. Существует довольно большое количество рецептов сладких блюд, не требующих выпечки.

И начнем мы нашу подборку со всем известной «Картошки». Замечено, что люди, утверждающие, что не любят эти пирожные, попробовав «картошку», приготовленную по этому рецепту, меняют мнение на диаметрально противоположное. Правда, одноимённые пирожные из магазина возвращают их к прежнему мнению, и «картофельным неофитам» приходится чаще ходить в гости к тем, кто открыл им глаза на истинную «картошку», или учиться готовить полюбившееся блюдо самостоятельно.

Как показывает практика, это вовсе не сложно. Главный секрет домашней «картошки» в качественных ингредиентах. Выбирайте для неё только те сухари, с которыми Вам вкусно пить чай, и такое масло, с которым приятно сделать бутерброд.

Пирожные «картошка»

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

Ингредиенты:

500-600 г сухарей,
400 мл молока,
150-200 г сливочного масла,
100 г сахара,
1 ст.л. какао,
корица, ваниль, имбирь, коньяк – по вкусу.

Приготовление:
В большой кастрюле вскипятите молоко с сахаром и какао, снимите с огня, добавьте масло и растопите его. Измельчённые мясорубкой сухари всыпьте в жидкость небольшими порциями, постоянно помешивая. Должно получиться тесто с консистенцией мягкой глины для лепки. Оставьте немного сухарей для обсыпки пирожных. В тесто добавьте пряности и коньяк или ликёр по вкусу. Оставьте тесто на 10-15 минут остывать и пропитываться, после чего вылепите из него пирожные в форме шариков, колбасок, лепёшек, кубиков или летающих тарелок. Обваляйте их в сухарях и поставьте в холодильник на несколько часов, а лучше – на ночь.

Шоколадная «колбаса»

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

Главное отличие «колбасы» от «картошки» в том, что «картошка» делается из сухарей и получается довольно сухой и рыхлой, а для «колбасы» используется печенье или бисквит и сырые яйца, что делает её нежной, маслянистой и тающей, но более

требовательной к свежести ингредиентов.

Ингредиенты:

100 г подсушенного бисквита или печенья,
100 г сахара,
100 г сливочного масла,
100 г горького шоколада или 50 г какао,
1 яйцо,
1 желток,
50 г орехов (фундук, миндаль).

Приготовление:
Растопите масло и шоколад на водяной бане (или добавьте в масло какао). Яйцо и желток взбейте с сахаром добела. Измельчите бисквит и орехи в крупную крошку, всыпьте в растопленное масло и добавьте взбитые яйца. Когда масса остынет, сформируйте колбаску, заверните в бумагу для выпечки и поставьте в холодильник на 10-12 часов. Рекомендуется съесть «колбасу» в тот же день, что обычно не является проблемой.

Другой (взрослый) вариант шоколадной «колбасы» делается с небольшим количеством сладкого алкоголя и некоторыми другими изменениями.

Шоколадная «колбаса» для взрослых

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

Ингредиенты:
150 г печенья или бисквита,
50 г орехов,
150 г тёмного шоколада,
100 г сливочного масла,
50 г сахара,
2 яйца,
3 ст.л. ликёра, рома, коньяка,
сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:
Шоколад поломайте кусочками и растопите на водяной бане с маслом. Снимите с огня, добавьте ликёр и размешайте. Печенье и орехи размельчите в крупную крошку, добавьте сахар и яйца, влейте шоколад и тщательно перемешайте. Выложите массу в форму, выстеленную плёнкой, и поставьте в холодильник на ночь. Готовый десерт переверните на сервировочное блюдо, снимите плёнку и посыпьте сахарной пудрой.

Banoffee Pie карамельно-банановый торт-десерт

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

Приготовление:
Печенье измельчить. Масло растопить, смешать с крошкой печенья и выложить в на блюдо с кольцом от формы или в стекляную форму, если будете подавать как десерт. Если будете делать тортом, то сделайте небольшие бортики.

Убрать форму с печеньем в холодильник, чтобы масса застыла.
Бананы почистить и порезать шайбами. Сливки взбить до устойчивых пиков, если делаете тортом, то лучше добавить укрепитель, если же делаете десертом, то укрепитель можно не добавлять. Я в сливки добавила 1 пакетик ванильного сахара, но кому сладости достаточно от сгущёнки, можете не добавлять.
Достать форму с печеньем из холодильника. На печенье выложить варёную сгущёнку, сверху разложить шайбы бананов и затем взбитые сливки.

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

Сверху можно посыпать какао-порошком и убрать торт-десерт на пару часиков в холодильник. Перед подачей можно украсить как вам фантазия подскажет.

Конфеты Трюфели

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

Эти вкуснейшие конфеты делаются по тому же принципу, что и пирожные, с той разницей, что в них нет наполнителя в виде сухарной или бисквитной крошки. Поэтому трюфели – это очень коварный десерт для женской фигуры. Готовьте его только в том случае, если ожидается много гостей, иначе Вам придётся провести несколько лишних часов в спортзале.

Ингредиенты:

100 г горького шоколада,
50 г сахара,
1 желток,
2 ст.л. сливок высокой жирности,
50 г сливочного масла,
корица, ваниль, цукаты, орехи – по вкусу,
какао для обсыпки.

Приготовление:
Шоколад натрите на тёрке или мелко поломайте и растопите на водяной бане со сливками, маслом и сахаром. Снимите массу с огня, добавьте желток, пряности, орехи, цукаты, перемешайте и поставьте в холодильник на несколько часов. Из остывшей массы скатайте руками шарики или конусы, обваляйте в какао и корице. Храните в холодильнике.

Десерт «Фруктовый купол»

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

Ингредиенты:

1-2 банана,
100 г мягких фиников,
1 лимон,
1-2 яблока,
100 г овсяных хлопьев,
100 г толчёных орехов,
100 г кураги,
100 г чернослива,
100 г изюма,
100-200 г цукатов (кокос, манго, папайя, ананас).

Приготовление:
Финики очистите от косточек и разомните вилкой вместе с бананами. Добавьте в «тесто» тёртое яблоко, лимонный сок и цедру лимона. Всыпьте овсяные хлопья. Добавьте мелко нарезанные сухофрукты и цукаты, тщательно перемешайте до получения густой массы. Если масса слишком жидкая, добавьте еще овсяных хлопьев, если слишком густая – ещё тертых яблок.

Глубокий салатник застелите пищевой плёнкой, дно посыпьте орехами, выложите «тесто», сверху тоже посыпьте орехами, закройте плёнкой и поместите на 3-4 часа в морозилку. Перед подачей на стол переверните десерт на широкую тарелку и снимите плёнку.

Тортик-печенька «Наслаждение»

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

Нам понадобится
200 г печенья (юбилейное и подобные)
400 г сгущенки
200 г масла сливочного
орехи грецкие горсть
100г шоколада темного
100 мл сливок

Приготовление:
печенье, орехи размолоть и смешать с 150 г размягченного масла. уложить в форму застеленную или бумагой или фольгой, поставить в холодильник минут на 30. Проварить сгущенку с 50 г масла до загустения на маленьком огне (примерно минут 15). остудить. После остывания вылить на корж из печенья и отправить в холодильник. Приготовить глазурь. Я ломаю шоколад, заливаю сливками и в микроволновку на 1,5 минуты. Залить глазурью и опять в холодильник, чтоб все застыло. Дать настояться.

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

Перед подачей вытащить из холодильника, и дать немного подтаять.
Получается очень нежный сливочный тортик с шоколадной ноткой. ну очень вкусно!

Шоколадный щербет

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

Принцип приготовления похож на шоколадную колбаску, но все же отличается.

Нам понадобится:
250 гр. шоколада,
250 гр. печенья «Юбилейное » или «Топленое молоко»,
1/4 стакана жареного арахиса,
1/4 стакана изюма,
70 гр. сливочного масла,
50 мл молока.

Приготовление:
Печенье растолочь, чтобы остались небольшие кусочки (можно и без кусочков, просто мелко).
Шоколад поломать на кусочки и растопить его на водяной бане. Не снимая с огня, добавить масло и молоко, мешать до растворения масла.

Смешать печенье с шоколадной массой, добавить орехи и изюм, размешать.

Плотно выложить массу в обрезанный пакет из-под молока, и в холодильник на 3 часа.
Затем обрезать (или порвать) пакет и достать щербет.

Карамельное Фудже или просто конфеты «Коровка»

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

Ингредиенты
300 г сахара
250 мл сливок 30%
Любые орехи
Зёрнышки семечек, мак

Дополнительная информация о рецепте
Во время заливки сливками, сахара, может образоваться твёрдая карамель. Во время варки, всё растает.

Воздушный торт из мюсли

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

Нам понадобится:
200 г мюсли (любые)
300 г черного шоколада
1 ст. л. растительного масла

Для крема:
15г желатина
500г обезжиренного творога
250г йогурта
50г сахара
2 лимона
300мл 33%-ных сливок

Приготовление:
1. Шоколад растопить на водяной бане.
2. Смешать измельченные мюсли с растопленным шоколадом и выложить в форму, выложенную бумагой для запекания. Убрать в холодильник для застывания.
3. Крем: растворить в воде желатин. Взбить творог, йогурт, сахар с лимонным соком и цедрой. Из лимона отжать сок, цедру натереть. Сливки взбить в плотную пену и перемешать с творожным кремом. Все смешать с растопленным желатином.
4. На основу из мюсли выложить творожный крем и поставить в холодильник на 2-3 часа.

Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть фото Что приготовить без плиты и духовки. Смотреть картинку Что приготовить без плиты и духовки. Картинка про Что приготовить без плиты и духовки. Фото Что приготовить без плиты и духовки

Подавать торт, украсив ломтиками лимона или шоколадной крошкой.

Не забывайте, что все десерты, упомянутые в этой статье, очень калорийны (даже вегетарианский!), богаты простыми углеводами и жирами. Однако это не повод отказываться от них, а лишний стимул заняться спортом или пойти в длительный поход.

Живите полной жизнью и приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *