Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

Что приготовить ребенку на День рождения: 20 вкусных рецептов

Подобрать блюда для праздничного застолья всегда сложно. А уж если это детский праздник – почти катастрофа! Нужно найти что-то полезное, в меру легкое, и чтобы выглядело покрасивее. Подготовили для тебя подборку из 20 вкусных рецептов, что приготовить ребенку на День рождения!

1. Салат с клубникой и спаржевой фасолью

Почему бы не начать детский День рождения с чего-то очень красочного и необычного?

Тебе понадобится: 200 г рукколы, 300 г клубники, 100 г спаржевой фасоли, 4 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. бальзамика, специи.

Приготовление: Отвари спаржевую фасоль, чтобы она стала немного мягче, но не потеряла цвет. Нарежь клубнику пластинками и измельчи рукколу. Смешай ингредиенты и заправь маслом с бальзамиком и специями.

2. Сырные шарики

Чудесная горячая закуска сочетается с любыми соусами и вареньем. Все дети будут в восторге!

Тебе понадобится: 200 г сыра, 3 яйца, 7 ст.л. муки, масло.

Приготовление: Взбей 3 белка с солью до пиков, а желтки отложи для другого блюда. Добавь к ним 4 ст.л. муки и перемешай до однородности. Туда же добавь тертый на мелкой терке сыр, слепи влажными руками шарики и обваляй в муке. Обжарь их в масле и выложи на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

3. Горячие бутерброды с яйцом

Простые горячие бутерброды, но ты можешь очень эффектно приготовить их ребенку на День рождения.

Тебе понадобится: 8 ломтиков хлеба, 4 яйца, 3 ст.л. тертого сыра, 2 ст.л. сливочного масла, соль.

Приготовление: Красиво вырежи ломтики хлеба и в центре 4 из них сделай круглое отверстие. Целые куски смажь сливочным маслом, и положи на них оставшиеся. В каждое углубление влей сырое яйцо, приправь, присыпь сыром и запеки на решетке 5 минут при 180 градусах.

4. Детская закуска «Поросята в одеяле»

Забавно, но это действительно оригинальное название английской закуски. Здесь только усовершенствована подача!

Тебе понадобится: 15 коротких толстых сосисок, 330 г муки, 1 ч.л. сахара и соли, 7 г дрожжей, 250 мл молока, 2 яйца, 1 желток, 50 мл растительного масла.

Приготовление: Просей муку и перемешай с солью, сахаром и дрожжами, влей молоко и замеси тесто. Добавь яйца по одному, постепенно влей масло, скатай тесто в шар, накрой полотенцем и убери в тепло на час. Скатай из теста шарики, сделай в них отверстие и вставь сосиски.

Обрежь их по краям, сформируй пятачок, ушки и глазки. Смажь булочки взбитым желтком с ложкой молока и отправь в духовку на полчаса при 180 градусах.

5. Детские фрикадельки

Если на детский праздник нужно полноценное основное блюдо – то лучшего рецепта к гарниру не найти.

Тебе понадобится: 300 г фарша, половина моркови, половина луковицы, 1 картофелина, 2 ч.л. молотой овсянки, специи и зелень.

Приготовление: Взбей блендером овощи с зеленью, добавь специи и смешай с фаршем. Добавь овсянку до нужной консистенции, слепи маленькие фрикадельки и протуши их в томатном соусе 20-30 минут. Соус можно сделать из пассированных помидоров, тертой моркови, зелени, специй и сахара по вкусу.

Что приготовить ребенку на обед: 20 вкусных и полезных рецептовЧто приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

6. Кунжутно-арахисовая халва

Сладкий и сытный перекус на детском праздничном столе, который будет полезнее любых конфет.

Тебе понадобится: 100 г кунжутных семечек, 50 г арахиса, 50 г фиников, 1 ст.л. меда.

Приготовление: Обжарь арахис с кунжутом на сковороде, очисти финики и измельчи все в блендере. Добавь мед, утрамбуй в контейнер и отправь в холодильник на ночь.

7. Картофельная запеканка

Этот рецепт будет кстати, если на Дне рождения ребенка планируются активные игры, на которые надо много энергии.

Тебе понадобится: 600 г картофеля, 500 г курицы, 1 луковица, 300 мл сметаны, 100 мл сливок, 20 г сливочного масла, 150 г сыра, специи.

Приготовление: Измельчи курицу в фарш, приправь и перемешай. Нарежь лук тонкими кольцами, а картофель – ломтиками. Смажь форму сливочным маслом, выложи картофель, лук, фарш и снова картофель. Залей смесью сметаны со сливками и отправь в духовку на полтора часа при 180 градусах. За 15 минут до конца добавь тертый сыр.

8. Жульен с курицей и грибами в тарталетках

Легко, вкусно, еще и удобно есть! Что еще нужно детям на Дне рождения?

Тебе понадобится: 8 тарталеток, 200 г курицы, 150 г грибов, 70 г сыра, 150 г сметаны, 150 мл молока, 40 г сливочного масла, 0,5 ст.л. муки, специи.

9. Детские мини-пирожные

Простые и быстрые пирожные выглядят, как симпатичные канапе.

Тебе понадобится: 300 г муки, 200 г сливочного масла, 3 ст.л. сахарной пудры, 2 яйца, щепотка соли, 250 г творога, 1 банка вареной сгущенки, 3 зефира, 1 ч.л. желатина.

Приготовление: Поруби холодное масло с мукой и сахарной пудрой в крошку, добавь яйца и быстро замеси тесто. Раскатай его на противень и оставь в холодильнике на 20 минут, а потом выпеки корж еще 20 минут при 180 градусах, срежь края и порежь пополам.

Залей и приготовь желатин по инструкции, взбей творог со сгущенкой, и добавь его туда. Нарежь зефир кубиками и вмешай начинку. Выложи начинку на один корж, накрой вторым и убери на 4 часа в холодильник, а перед подачей нарежь.

10. Горячие бутерброды «Калейдоскоп»

Еще проще рецепта, что можно приготовить ребенку на День рождения – просто не придумаешь!

Тебе понадобится: 10 ломтиков хлеба, 150 г колбасы, 1 помидор, половина желтого перца, половина пучка зелени, 120 г сыра, 2 ст.л. майонеза, специи.

Приготовление: Нарежь мелким кубиком колбасу, помидоры и перец, добавь рубленую зелень и тертый сыр. Смешай все с майонезом, выложи на ломтики батона и отправь на 10 минут в духовку при 180 градусах.

Что приготовить ребенку на ужин: 20 вкусных рецептовЧто приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

11. Детское печенье с M&M’s

Все дети на празднике точно будут в восторге от этого яркого и красивого печенья.

Тебе понадобится: 200 г сливочного масла, 200 г сахара, 1 яйцо, 400 г муки, по 0,5 ч.л. разрыхлителя и соли, упаковка M&M’s.

Приготовление: Взбей размягченное масло с сахаром блендером, добавь яйцо и постепенно введи просеянную муку с солью и разрыхлителем. Сформируй небольшое печенье и разложи на противень. Укрась его конфетами и выпекай 10-15 минут при 180 градусах.

12. Говядина в цитрусовом соусе

Не знаешь, как приготовить мясо, чтобы дети съели все? Держи интересный рецепт!

Тебе понадобится: 450 г говядины, 2 ч.л. цедры, 0,5 стакана апельсинового сока, четверть стакана коричневого сахара, по 2 ст.л. рисового уксуса и соевого соуса, 2 ч.л. имбиря и кукурузного крахмала, 2 пера зеленого лука, растительное масло.

Приготовление: Нарежь мясо небольшими кусочками, быстро обжарь на сковороде и выложи в тарелку. В ту же сковороду влей апельсиновый сок, уксус, соус, добавь цедру, тертый имбирь и крахмал. Протуши все вместе 2 минуты, выложи в соус мясо, хорошо перемешай и посыпь зеленым луком.

13. Разноцветная овощная запеканка

Даже если твой ребенок не слишком любит овощи, перед этим блюдом он точно не устоит!

Тебе понадобится: 250 г сухой фасоли, по 400 г горошка и кукурузы, 500 г шпината,3 моркови, 1 пучок зелени, карри, оливковое масло.

Приготовление: Заранее замочи и отвари сухую белую фасоль, запеки морковь и залей замороженный горошек кипятком на 5 минут. Перебей фасоль с горошком блендером и добавь к ним специи. Измельчи зелень, слегка припусти в оливковом масле и выложи все ингредиенты в форму слоями. Запекай полчаса при 180 градусах.

14. Салат из пекинской капусты

При желании добавь в салат курицу, ветчину или крабовые палочки.

Тебе понадобится: 300 г пекинской капусты, 1 огурец, 2 яйца, 150 г сыра, 150 г консервированной кукурузы, 200 г сметаны, специи.

Приготовление: Нарежь огурец и пекинскую капусту соломкой, а вареные яйца и сыр натри на крупной терке. Добавь кукурузу, смешай все ингредиенты и заправь салат сметаной.

15. Лимонно-творожная запеканка

Сделай ее порционно в маленьких формочках – и все дети на Дне рождения будут в восторге!

Тебе понадобится: 250 г творога, 2 яйца, 50 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ст.л. лимонного сока, 15 г крахмала, цедра.

Приготовление: Смешай творог с желтками, сахаром, крахмалом и лимонным соком. Взбей белки в пену со щепоткой соли и медленно введи в основу массу. Добавь цедру и начинку по вкусу, разложи в формочки и выпекай 20 минут при 160 градусах. Укрась запеканку фруктами и ягодами.

Вторые блюда на каждый день: 20 рецептов вкусно, просто и недорогоЧто приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

16. Детские шашлыки в апельсиновой глазури

Если нет гриля, то можно запечь мясо в духовке, но тогда почаще переворачивай шашлыки.

Тебе понадобится: 500 г свинины, треть стакана соуса барбекю, треть стакана апельсинового сока, специи.

Приготовление: Нарежь мясо на небольшие кусочки и замаринуй в соусе барбекю, апельсиновом соке и специям. Надень шашлыки на шпажки и жарь на гриле около 10-12 минут.

17. Свекольные чипсы

Выложи их красивыми бутонами – и такую закуску сразу заметят все дети!

Тебе понадобится: 2 сладких свеклы, 1 л воды, 1 ст.л. соли, 1,5 ст.л. масла.

Приготовление: Нарежь свеклу тонкими ломтиками и маленькими порциями кидай ее в соленую кипящую воду на 3 минуты. Выложи все ломтики на бумажные полотенца, обсуши, сбрызни маслом и отправь в микроволновку на 2 минуты при максимальной мощности. Можешь отправить в духовку при 220 градусах, пока подсушатся.

18. Цезарь на шпажках

Готовить огромные салатницы ребенку на День рождения совсем не интересно, в отличие от таких салатов на шпажках.

Тебе понадобится: 100 г хлеба, 1 зубчик чеснока, 200 г курицы, 30 г сыра, 150 г салата, 100 г черри, 70 г майонеза, 70 г йогурта, 10 г дижонской горчицы, специи.

Приготовление: Натри хлеб чесноком, сбрызни оливковым маслом, нарежь и обжарь на сухой сковороде. Отвари курицу и нарежь крупными кубиками, сыр и салат тоже измельчи. Смешай заправку, нанизай салат на шпажки и сбрызни соусом.

19. Куриное филе «Как пицца»

Отличная альтернатива обычной пицце с тестом на детский праздничный стол!

Тебе понадобится: 1 куриное филе, 3 помидора, 2 ст.л. оливкового масла, специи, базилик, сыр, половина луковицы.

Приготовление: Разрежь филе почти до конца, разверни в книжку и отбей. Обжарь мелко нарезанный лук с помидорами, добавь немного сахара и специй, и протуши все вместе 10 минут. Выложи грудку в соус, чтобы он ее покрывал полностью, и протуши еще 15 минут. Перед подачей посыпь сыром и укрась базиликом.

20. Салат из курицы с виноградом

Яркий и полезный салат, который будет очень уместным на детском Дне рождения.

Тебе понадобится: 300 г курицы, 100 г сельдерея, 150 г винограда, 30 г орехов, зелень, йогурт, специи.

Приготовление: Отвари или запеки курицу и нарежь ее кубиками, измельчи сельдерей, орехи и зелень. Если виноград крупный, разрежь ягоды пополам. Смешай все ингредиенты и заправь йогуртом со специями.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник

Все о детях, все для родителей

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

Меню на День рождения ребенка 9, 10, 11 лет: рецепты, идеи

Сегодня мы составим меню на День рождения ребенка 9, 10, 11 лет.

Все дети с нетерпением ждут Дня рождения. В этот праздник им дарят множество подарков и поздравлений, приходят в гости родственники и друзья. Однако для родителей этот праздник приносит немало хлопот.

Взрослые задаются вопросом, что приготовить на детский стол, какое меню на день рождения ребенка составить?

Чтобы деткам понравились приготовленные блюда — нужно постараться! Они должны быть полезные, сытные, привлекательные, аппетитные и удобные для еды.

Итак, что приготовить ребенку на день рождения? Обязательно учитывайите вкусы и предпочтения малышей.

Меню на день рождения ребенка 9, 10, 11 лет

Предлагаем Вашему вниманию блюда, которые нравятся детям этого возраста.

Разноцветное картофельное пюре

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

Продукты:

• Картофель – 800 г.
• Молоко – 400 мл.
• Сливочное масло – 2 столовые ложки.
• Морковь – 1 шт.
• Сладкий красный перец – 1 шт.
• Шпинат – 100 г.
• Свекла – 1 шт.
• Соль – по вкусу.

Как приготовить разноцветное картофельное пюре:

• Картофель отварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить. Картофель протереть. Влить кипящее молоко, добавить масло и взбить в пышную массу.
• Свеклу отварите в кожице, натрите на терке, отожмите сок.
• Морковь сварите и протрите.
• Перец запеките, очистите от кожицы, измельчите в пюре.
• Шпинат припустите в собственном соку и протрите.
• Картофельное пюре разделите на 5 частей: в первую добавьте свекольный сок, во вторую – морковное пюре, в третью – перечное пюре, в четвертую – шпинатную массу, а пятую оставьте, как есть. Получите разноцветное пюре.

Картофель фри

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

Продукты:

• Картофель – 300 г.
• Соль по вкусу.
• Масло растительное – 1 л.

Как приготовить картофель фри:

• Картофель нужно почистить и помыть.
• Нарезать брусочками, длиной 5-6 см и шириной 0,5 см.
• Нарезанный картофель кладем в миску и 2-3 раза промываем холодной водой.
• Откидываем на дуршлаг, выкладываем на бумажное полотенце и обсушиваем.
• В большую кастрюлю наливаем 1 литр растительного масла, разогреваем до температуры 180 градусов.
• Закладываем подготовленный картофель и жарим, перемешивая, до золотистого цвета.
• Готовый картофель фри выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Наггетсы в меню на День рождения ребенка

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

Продукты:

• Филе куриное – 500 г.
• Соус соевый — 60 г.
• Яйцо — 3 шт.
• Пол батона.
• Мука — 5 столовых ложек.
• Паприка.
• Перец.

Как приготовить наггетсы из куриной грудки:

• Куриную грудку нарезаем кусочками, длиной 5-6 см. Маринуем мясо в соевом соусе и специях, в течение 30 минут.
• Тем временем подготовим панировку. Заранее замороженный батон натрем на крупной тёрке. Яйца взобьём. Замаринованное мясо окунаем сначала в муку, затем — в яйцо, и в последнюю очередь — в хлебные крошки.
• Жарим наггетсы в большом количестве масла 3-4 минуты с каждой стороны.
• Даём стечь лишнему маслу на бумажное полотенце.

Куриные крылышки в медово-соевом соусе

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

Продукты:

• Крылья куриные — 8 шт.
• Соус соевый – 4 столовые ложки.
• Мед — 2 столовые ложки.
• Чеснок – 2 зубка.
• Масло растительное — 1 столовая ложка.

Как приготовить куриные крылышки в медово-соевом соусе:

• Крылышки вымыть, обсушить. Каждое крылышко по суставу разрезать на три части.
• Готовим соус: нужно соединить соевый соус и мед, очистить и раздавить чеснок, все перемешать.
• Куриные крылышки выложить в миску, залить маринадом и оставить в медовом соусе на 30 минут. Несколько раз перемешать.
• Форму застелить пекарской бумагой и смазать маслом. Выложить кусочки курицы, слегка полить маринадом. Запекать 40 минут при температуре 180 градусов.

Куриные стрипсы в меню на День рождения ребенка

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

Продукты:

• Куриное филе – 500 г.
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 3 столовых ложки.
• Чипсы картофельные – 100 г.
• Паприка молотая — 1 соловая ложка.
• Соль — по вкусу.

Как приготовить куриные стрипсы:

• Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Добавляем паприку и соль, хорошо перемешиваем.
• Готовим панировку. Для этого нужно слегка взбить венчиком яйца и измельчить в крошку картофельные чипсы.
• Каждый кусочек курицы обваливаем в муке, окунаем в яйцо и панируем в крошке чипсов.
• Выкладываем курицу в панировке на противень для выпечки, предварительно застеленный пергаментом, и отправляем в духовку, разогретую до температуры 200 градусов, примерно на 20-25 минут.

Канапе для детского Дня рождения

О том, какие бутерброды и канапе лучше сделать на День рождения ребенка, смотрите здесь:

Бутерброды «Божья коровка» в меню на День рождения

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

Продукты:

Батон нарезной – 1 шт.
Паштет из печени домашний – 200 гр.
Пучок зеленого салата.
Помидоры Черри – 500 гр.
Маслины – 1 банка.

Как приготовить бутерброды «Божья коровка»:

• Батон раскладываем на противне и слегка запекаем.
• На кусочек батона намазываем паштет, слоем 0,5 см.
• Выкладываем на каждый кусочек листик салата.
• Разрезаем помидор Черри пополам, делаем надрез на четвертинки с одной стороны, чтобы создавался вид немного распахнутых крылышек божьей коровки.
• Вырезаем из маслины головки.
• Глазки и крапинки на крылышках можно сделать с помощью сметаны и зубочистки.

Божьей коровкой можно украсить и другие бутерброды: с сыром, красной рыбой, ветчиной, колбасой и т. п.

Закуска «Грибочки на шпажках»

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

Продукты:

Томаты Черри – 10 шт.
Яйца перепелиные – 10 шт.
Сыр твердый – 100 гр.
Сметана – 2-3 столовые ложки.
Небольшой пучок петрушки.

Как приготовить закуску «Грибочки на шпажках»:

• Отвариваем яйца, отрезаем верхнюю часть яйца, чтобы можно было удалить желток.
• Желтки перетираем вилкой в миске, добавляем сметану, мелко натертый сыр. Все перемешиваем, немного посолив.
• Начиняем яйца получившейся смесью.
• Томаты Черри разрезаем на 2 части, удаляем сок и часть мякоти. Чтобы помидор можно было надеть на яйцо как шляпку.
• Нанизываем на шпажку в виде грибочка. Украшаем веточкой петрушки.

Пицца для детей

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

Дети любят пиццу. Приготовить ее можно легко в домашних условиях и с разными начинками: сырную, с телятиной, из куриного филе, с брокколи, и т. д.

Как показывает практика, дети не очень любят различные салаты, поэтому мы рекомендуем включить в меню на день рождения ребенка 9, 10, 11 лет вместо салатов овощную нарезку.

Фрукты в меню на День рождения ребенка

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

На праздничном столе красиво смотрятся фруктовые шашлыки и фруктовое канапе. Чтобы сделать фруктовые шашлыки достаточно надеть на шпажки разные по форме фрукты.

Идеи для фруктового канапе смотрите здесь:

Напитки на День рождения ребенка

Из напитков для детей идеально подойдут натуральные соки, морсы, чай, компот, лимонад.

Давайте подробнее поговорим о том, как приготовить лимонад.

Лимонад

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

Продукты:

• Лимон — 1 шт.
• Сахар — 120 г.
• Вода — 800 мл.

Как сделать лимонад в домашних условиях:

• Лимон вымыть и обдать кипятком. Теркой снять цедру и выжать сок.
• Вскипятить в кастрюле 800 мл воды, добавить сахар и лимонную цедру, 10 мин проварить.
• Снять с огня и остудить.

Сладкий стол на День рождения ребенка

Пирожное «Картошка»

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

Продукты:

Печенье — 250 г.
Молоко — 75 мл.
Масло сливочное — 50 г.
Сахар — 50 г.
Какао-порошок — 3 столовые ложки.

Как приготовить пирожные «Картошка»:

• Измельчаем печенье в крошку.
• В сотейнике смешиваем сахар и какао. Вливаем молоко. Перемешиваем до однородного состояния. Добавляем сливочное масло. Ставим сотейник на плиту. На среднем огне, при постоянном помешивании, доводим до кипения. Снимаем сотейник с огня и даем остыть.
• К измельченному печенью добавляем остывшую смесь. Перемешиваем до однородности. Из полученной массы формируем пирожные. Обваливаем их в смеси из одной столовой ложки какао и одной столовой ложки измельченного печенья.
• Отправляем пирожные «Картошка» в холодильник на час.

Пирожное «Рафаэлло»

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

Продукты:

• Кукурузные палочки — 60 г.
• Сгущенка — 5 столовых ложек.
• Масло сливочное, размягченное — 0,5 чайной ложки.
• Кокосовая стружка — 100 г.
• Арахис.

Как сделать пирожное «Рафаэлло»:

• Перемолоть кукурузные палочки через мясорубку.
• Добавить 5 столовых ложек сгущенки и пол чайной ложки размягченного масла.
• Перемешать все компоненты в однородную массу. Отправить в холодильник на час.
• Достать смесь из холодильника. С помощью чайной ложки отщипнуть тесто, сформировать лепешку, на середину которой поставить арахис. Защипнуть края. Сформировать шарик. Обвалять в кокосовой стружке. Поставить на некоторое время в холодильник.

Теперь Вы знаете, что приготовить ребенку на день рождения, какое меню на день рождения ребенка 9, 10, 11 лет можно составить.

Источник

Как устроить хороший детский день рождения легко и дёшево?

Наступает тот день, когда ваш ребенок становится на год старше. День рождения!

Если с родителями, которые это торжество, возможно, тоже будут отмечать (они к этому не менее причастны), относительно все понятно, то с организацией детского мероприятия несколько сложнее.

Возникает вопрос, что приготовить детям на день рождения.

Не всякое блюдо можно поставить на стол, да и возраст гостей необходимо учитывать. Как украсить блюда, чтобы они были интересны и понравились маленьким гостям.

Поэтому придется сесть за стол и составить меню на детский день рождения.

Состоять меню должно из небольших блюд, которые охотно и быстро поглощаются.

Конечно, нужно учесть возраст гостей, не все, что можно поставить на стол для 7 – 10 летних, может подойти для 3 – 5 летних малышей.

Введение

Первый детский юбилей – 10 лет – очень ответственное дело для родителей. Им необходимо очень хорошо постараться, чтобы праздник прошел как надо. Важно, чтобы он понравился не только ребенку, но и приглашенным гостям.
Как правило, в таком возрасте детей не усадишь за стол и не заставишь разговаривать о чем-то умном, как это за угощениями привыкли делать взрослые. В связи с этим для более старших гостей рекомендуется устроить отдельное мероприятия, а вот для маленького юбиляра и его друзей необходимо проработать развлекательную программу. Конечно, сейчас многие спасаются приглашением аниматоров и пользуются услугами оформления кенди-бара, однако мы предлагаем узнать, как можно сэкономить, готовя праздник самостоятельно в домашних условиях.

Меню на день рождения ребенку 10 лет

Что такое 10 лет? Это когда у ребенка формируется личность, возможно, он уже имеет собственное мнение, у него есть свой круг друзей, которых он, наверняка, захочет позвать на день рождения. Поскольку дети очень подвижны, им необходимо восполнять запасы энергии едой. В связи с этим давайте поговорим о блюдах, которые должны находиться на праздничном столе в этот день.

Конечно, на стульях целый день сидеть никто не будет. Следовательно, кроме стола, необходимо позаботиться о развлекательной программе. Наверняка, у Вашего ребенка есть любимый мультипликационный герой, тогда можно придерживаться определенной тематики праздника. Речь идет об общем оформлении и сервировке стола, дресс-коде.

Большинство детей являются очень подвижными. Для начала на стол нужно поставить несколько оригинальных, но в то же время легких закусок. Также должна присутствовать выпечка. Отдельного внимания заслуживает сладкий стол: капкейки, торт, фрукты, конфеты, шоколадки, мороженое, газировка.

Это то, о чем мечтает каждый ребенок, когда направляется на день рождения к другу или же подруге. Ведь Вы же не думаете, что они хотят съесть оливье и посмотреть телевизор?

Прежде всего, от праздника и сам именинник, и его приглашенные гости ждут ярких впечатлений. Исходя из всего вышесказанного, давайте составлять примерное меню на день рождения.

Все о детях, все для родителей

Меню на день рождения ребенка нужно составлять в соответствии с возрастом гостей и их предпочтениями. Все блюда должны быть вкусными, красочными, полезными и сбалансированными. Детишкам обязательно понравится оригинальная подача.

Для того, чтобы избежать неприятностей, родителям, которые организовывают праздник нужно узнать у родителей маленьких гостей, нет ли у кого-то из них аллергии на определенные продукты, сладости, напитки.

Нужно учитывать и то, что дети не очень аккуратны за столом, они не любят долго засиживаться на одном месте и предпочитают более простые знакомые блюда различным неизвестным деликатесам.

И не обязательно готовить много блюд, их может быть несколько, но они должны отличаться своей оригинальностью. Например, салаты можно разложить в хрустящие корзиночки из песочного теста и украсить овощами.

Также стоит учитывать и идею праздника. Если это, например, пиратская вечеринка, блюда должны соответствовать тематике.

Далее, обратите внимание на следующие условия:

1. На столе не должно быть острых, соленых, слишком жирных блюд. Постарайтесь исключить жареное, и закуски с обилием майонеза, перца, чеснока, копчености.

2. Не стоит экспериментировать с салатами: вводить новые компоненты и добавлять слишком большое количество ингредиентов. Помните, что дети отдают предпочтение знакомым им традиционным блюдам.

3. Если дети совсем маленькие, исключите из меню яркие фрукты и овощи, которые могут вызвать аллергию.

4. Если Вы готовите блюда из рыбы, она должна быть тщательно очищена от костей.

5. Никаких газированных напитков. Только соки, компоты, узвары, смузи, минеральная вода.

Как же организовать праздник так, чтобы дети остались сытыми и довольными?

Предлагаем Вашему вниманию меню на День рождения ребенка (рецепты с фото):

1) Бутерброды

Это отличная составляющая меню на День рождения ребенка. Подробно на этом блюде останавливаться не буду, поскольку ему у нас на сайте уделено две статьи:

Украшаем бутерброды для детей

Супер бутерброды для детей

Но хочу отметить, что для приготовления бутербродов желательно использовать знакомые деткам ингредиенты и красиво их украшать.

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

2) Праздничные канапе

Канапе очень нравятся детям из-за того, что они имеют крохотные размеры и удобны в употреблении, благодаря шпажкам. Готовятся канапе из различных продуктов: овощей, фруктов, ягод, сыра, яиц, шампиньонов, колбасы и т. д.

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

Давайте подробнее остановимся на том, как приготовить канапе.

Например, канапе с колбасой и помидорами

— 1 багет черного зернового хлеба; — 200 г вареной колбасы; — 1 веточка маленьких помидор; — 150 г плавленого сыра; — пучок листьев салата; — зелень петрушки.

Хлеб нарезать ломтиками и смазать плавленым сыром. На каждый ломтик положить листик салата.

Тонкие кружки колбасы сложить вчетверо и проткнуть с помощью шпажки, положив вовнутрь маленькую веточку петрушки. Помидор разрезать пополам и наколоть на шпажку.

Канапе с бужениной и огурцом

— белый хлеб; — буженина; — сливочное масло; — маслины; — укроп; — огурцы.

Хлеб нарезать треугольниками, смазать сливочным маслом. Выложить буженину. Огурец резать продольными ломтиками, нанизать на шпажки. Украсить маслинами и укропом.

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

3. Праздничные тарталетки

Чтобы приготовить праздничные тарталетки я формочки покупаю в магазине, а начинку готовлю самостоятельно. Это могут быть мясные, овощные, фруктовые либо рыбные салаты, паштеты. Формочки наполняются салатами и красиво украшаются.

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

4. Горячие блюда

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

Еще одно блюдо, которое очень любят дети – это пицца. Я делаю два вида пиццы:

— с курицей и шампиньонами; — с колбасой.

Заготовку под пиццу я чаще всего покупаю. Смазываю ее домашней сметаной и детским кетчупом. А далее мелко нарезаю либо вареную колбаску, либо куриное филе и шампиньоны. Сверху тру на крупной терке твердый сыр и украшаю кусочками помидора, перца, маслин, веточками зелени.

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

Еще одно блюдо, которое я рекомендую включить в меню на День рождения ребенка — это куриные шашлыки на шпажках.

Для приготовления шашлыка куриное филе (без костей) нужно порезать кубиками и замариновать.

Маринад: 3 ст. ложки сметаны либо кефира, 2 ст. ложки постного либо оливкового масла, 3 ст. ложки лимонного сока, перец и соль по вкусу.

Все перемешать и заправить мясо. Добавить лук, порезанный кусочками. Но лук нанизывать на шпажки не стоит – многие дети его не едят. Он нужен для вкуса и размягчения филе.

Замаринованное мясо ставим на 10-12 часов в холодильник.

Нанизываем кусочки филе на шпажки. Обжариваем на сковороде до румяной корочки на большом количестве постного масла.

Далее кладем шашлыки на большой лист фольги и запекаем на протяжении 30-40 минут.

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

5. Сладкий стол

На сладкое хорошо подойдут фрукты, торт, пирожные, конфеты, печенье.

Из фруктов можно сделать салаты, нарезать нарезку и красиво выложить с помощью шпажек.

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

Торт – это главный атрибут праздника. Его можно испечь самому, а можно заказать. Но главное – украсить свечами, чтобы именинник мог их задуть и загадать желание.

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

6. Напитки

В качестве напитков хорошо подойдут натуральные соки, компоты, узвар, лимонад, смузи.

Как еще можно украсить детский праздничный стол читайте в следующих статьях:

Украшение праздничного стола для детей

Украшение детского праздничного стола

Как украсить детские блюда?

Украшение праздничного стола — бычок из помидорки

Украшение праздничного стола — ежики из груш

Не пропустите интересные статьи:

Закуски

Канапе, тартальетки, бутерброды

Чтобы приготовить первые для детей, лучше использовать шпажки, а не зубочистки, так как ребенок может пораниться. В качестве основного ингредиента предпочтение рекомендуется отдавать свежим фруктам, овощам, сыру. Чтобы ребенку было интересно, можно нарезать увлекательные фигурки из продуктов с помощью формочек.

На шпажки в разных вариациях принято нанизывать кубики твердого сыра, сладкий перец, помидоры черри, дольки арбуза, виноград, абрикосы, клубнику или любые другие фрукты по сезону. От колбасы, которую так привыкли видеть на столе взрослые, в детском меню стоит отказаться.

Стол холодных закусок можно дополнить тартальетками. В качестве начинки для вафельных корзиночек может выступить фруктовый салат, сыр, свежие овощи. В бутербродах рекомендуется отдавать предпочтение натуральным продуктам.

Лаваш и блины

Начинки здесь могут быть самые разнообразные, на Ваше усмотрение. Это блюдо делается, как мясным, так и сладким. Сам лаваш или традиционные блины лучше свернуть в длинные трубочки и выложить на блюдо горкой. Брать угощение стоит шпажками, они должны присутствовать рядом с тарелкой.

Золотистые колобки

Здесь речь пойдет о рисовых и сырных шариках, которые можно обжарить во фритюре. Если о сырном рецепте знают многие, поскольку он распространен, то рисовый не является таким популярным. Чтобы получить готовое блюдо, отваривает 200 граммов соответствующей крупы, и нарезаем петрушку. На медленном огне в посуде растворяет 100 граммов тертого сыра в 150 мл сливок, добавляем рис и петрушку, после чего перемешиваем все содержимое.

Шарики скатываются и обваливаются в панировочных сухарях. Далее приходит черед фритюра, где блюдо обжаривается до золотистой корочки.

Чтобы украсить стол цветными шариками, можно использовать сыр или творог. Первоначальный продукт обваливается в мелко нарезанной зелени или разноцветной кокосовой стружке, можно использовать измельченные орехи, раскрошенные сухари, корицу или же какао. Здесь все зависит от Вашей фантазии!

Перетертым творогом или салатом из плавленого сырка можно нафаршировать те же помидоры черри. Эта закуска не только украсит стол, но и будет полезна для маленьких гостей.

Молодая морковка с медом

Это на первый взгляд простое блюдо придется по вкусу детям. Стоит взять 500 граммов моркови, тщательно еще вымыть и бросить в кипяток. Овощ принято варить около пяти минут, потом он отбрасывается на дуршлаг и промывается прохладной водой, выкладывается на чистое полотенце и высыхает.

В это время в сотейнике растапливаем 50 граммов сливочного масла, две столовых ложки меда и добавляем буквально на кончике ножа мускатный орех. Все компоненты перемешиваем и потихоньку насыпаем морковь, которая должна покрыться сладкой глазурью. Через две минуты угощение выкладывается на блюдо и подается вместе с притрушенными орехами.

Меню на детский день рождения: что приготовить, как украсить

Выбор продуктов для меню на детский день рождения разительно отличается от тех, которые родители покупают для взрослых праздников. Детское меню должно быть, прежде всего, лёгким, а подача оригинальной и интересной.

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

Лучшее, что вы можете сделать, готовя меню на детский день рождение — это привлечь своего ребёнка к процессу приготовления.

Начните с тех блюд, которые предлагает именинник, следом вносите уже свои предложения.

Выбирая рецепты, думайте о том, чтобы ваш малыш смог вам помочь в их приготовлении, а также, чтобы блюдо состояло из простых и привычных ингредиентов.

Правила выбора блюд

Продукты по возрасту

Помимо общепринятых рекомендаций есть и возрастные ограничения и предпочтения.

Возраст 1 год, 2 года, 3 года:

Возраст детей: 4 года, 5 лет, 6 лет:

После 7 лет (8 лет, 9 лет, 10 лет):

Самыми требовательными гостями и именинниками являются малыши до 3 лет. В приготовлении угощений для таких крох следует помнить множество факторов. Самое главное – это помнить, что все дети разные и если ваш кроха всеяден и ему можно всё, то это не значит, что его гости тоже могут есть абсолютно всё.

Поэтому рекомендуется в этот праздник угощать малышей тщательно продуманным меню. Самый верный способ – узнать об индивидуальных особенностях каждого гостя.

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

Знакомые и простые продукты можно подавать в красивом праздничном оформлении.

Общие правила:

Рецепты на день рождение ребёнка

Детские творожно-банановые оладьи

Ингридиенты:

Приготовление:

Самый простой способ украсить – посыпать сахарной пудрой.

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

Оладьи можно сделать совсем маленькими, так их будет удобней кушать детям, чтобы они не запачкались.

Детские блины-зверюшки

Ингридиенты на 2 порции:

Тесто:

Приготовление:

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

Блины можно дополнить фруктами и соусами чтобы получились причудливые звери.

Детские зразы картофельные с начинкой

Ингридиенты:

Начинка:

Приготовление:

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

Если вы избегаете жареных блюд, можно запечь зразы в духовке.

Для начинки можно использовать обжаренный мясной фарш или фарш из курицы. Хорошо подойдет в начинку и хороший сыр с овощами и кусочками мяса.

Куриное суфле с кабачком и брокколи

Ингредиенты (около 6 порций):

Приготовление:

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

Суфле можно делать с разнообразными овощами и мясом. Подавать в формочках для кексов или на тарелке с украшением блюда.

Самый простой десерт

В качестве самого простого десерта всегда можно подать нарезанные фрукты.

Сладости – это важнейшая часть детского праздника! Фрукты, печенье, конфеты, пирожные и торт со свечками должны быть обязательно! Сладкие угощения хорошо подавать маленькими кусочками, приготовив порцию для каждого гостя.

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

Вафельный рожок с нарезанными фруктами и ягодами

Гораздо больше подобных рецептов, на каждый день или на праздник, — вы найдете в кулинарных книгах с рецептами специально для детей.

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

Для детей постарше

Закуски для праздничного стола

Как закуска идеально подойдут канапе. Маленькие бутерброды на шпажках нравятся многим деткам, они просты в приготовлении и их легко кушать.

Ингредиенты:

Можно канапе приготовить и без хлеба просто сочетая овощи с мясом и сыро.

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

Для канапе подойдут практически любые продукты. Даже сладости и фрукты.

Горячее

В детский праздник не стоит подавать на стол супы, но никто из гостей не откажется от шашлычков из курицы на шпажках или наггетсов с соусами.

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

Можно сделать только мясные шашлычки или поровну с овощами.

Многие детки любят Фаст-фуд, но часто это еда сомнительная. Намного проще приготовить для детей подобные блюда самостоятельно. Качество такого фаст-фуда вы можете гарантировать.

Наггетсы

Ингредиенты:

Приготовление:

Пицца

Это блюдо очень любят почти все дети. При этом есть рецепты, которые подойдут даже для маленьких гостей.

Ингредиенты:

Это очень простой рецепт теста, который по плечу и ребёнку.

Приготовление:

Пицца может быть совершенно разнообразной формы, в тематику детского праздника.

Старших детей пора приучать к самостоятельности, в том числе и самостоятельно готовить себе пищу, пускай не так часто, и самую простую, но самостоятельно. А если еще и на собственное торжество — будет чем гордиться.

Детский стол на день рождения

Детский стол на день рождения можно украсить салфетками, яркой одноразовой посудой с любимыми персонажами из мультиков, вокруг развесить шарики и гирлянды, подготовить карнавальные костюмы, декорации для игр. Такое оформление сделает праздник намного интересней.

Подготовьте конкурсы и игры, — детский праздник должен быть подвижным, чтобы сделать его веселым. Например, детская программа «В гостях у Радуги», подойдет детям от 4-8 лет.

Лучше будет сделать детский шведский стол, тогда каждый малыш сможет подкрепиться, когда будет голоден. Все вместе дети могут кушать только торт.

Выпечка

Яблочный пирог без выпекания

Готовится блюдо без масла и муки. В качестве базового компонента выступает смесь сухофруктов и орехов. Все это замачивается в теплой воде. Например, можно взять финики и курагу.

С помощью блендера измельчаем 200 граммов орехов. К ним добавляем половину сухофруктов и тщательно перемешиваем. Далее в разъемную форму стелим пергамент и плотно трамбуем корж их орехом. У нас еще осталась вторая половина сухофруктов. Берем ее, 2 столовые ложки меда и добавляем щепотку соли. Однородную массу взбиваем тем же блендером.

Мелкими кубиками режим 3-4 кислых яблока, сбрызгиваем фрукт лимонным соком, добавляем пюре из сухофруктов, все это перемешиваем и выкладываем на корж. Пирог без выпекания ставится на четыре часа в холодильник, после чего его можно подавать к столу.

Пирог с вишнями

Чтобы сэкономить время, можно взять уже готовое слоеное тесто. Его необходимо раскатать скалкой и разрезать на длинные полоски, ширина одной из них примерно семь сантиметров. На середу полосок выкладываем очищенные от косточек вишни, присыпанные сахаром. Из первоначальных ингредиентов формируем импровизированные колбаски.

Круглую форму для выпекания смазываем маслом, выкладываем туда колбаски спиралью, при этом начинать стоит от краев до центра. В духовки пирог должен находиться на температуре 190 градусов в течение 40 минут.

Готовое блюдо можно притрусить сахарной пудрой, если есть желание.

Фруктовая пицца

Это блюдо должно стать хитом детского праздника. Тесто можно приготовить самостоятельно, так и купить его в магазине. Если Вы выбрали первый вариант, то давайте рассмотрим рецепт:

Теперь поговорим о начинке. Как вариант она может быть творожной. В блендере до однородной массы перемалываем 200 граммов творога,3 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки сметаны, пакетик ванилина.

Когда основа для пиццы готова, выкладывает получившуюся массу на корж и отправляем в духовку еще на 20 минут. Даем ему остыть, и украшаем свежими фруктами.

Пирожные торты, домашние конфеты

Торт без выпекания

Из сливочного масла, корицы, печенья готовим основу для торта. Плотно утрамбовываем все элементы в разъемную форму и замораживаем около 20 минут. следующий слой Вы выбираете на свой вкус: ягоды, фрукты, шоколад. Возможно соединение белого, молочного и черного шоколада, хотя этот вариант более трудоемкий в приготовлении.

В это время теплой водой заливаем пакет желатина, на водяной бане растапливаем шоколад, добавляем 150 мл сливок и желатин. Все компоненты должны томиться, но не закипать. Смесь после этого должна остыть.

Засыпаем в блендер 200 граммов творожной массы, добавляем смесь из шоколада и 70 граммов сахарной пудры. Все это перемешиваем и выкладываем основу нашего торта. После этого она должна застыть.

Аналогичный процесс повторяется с белым и молочным шоколадом. Формируем последующие слои. Торт сверху рекомендуется украсить миндальными хлопьями.

Натуральные конфеты

В их приготовлении предлагаем задействовать печенье, орехи, бисквит, сухофрукты. Все это можно украсить тертым шоколадом, кокосовой стружкой, ореховой крошкой и иными разноцветными присыпками.

Моем сухофрукты и вымачиваем их в теплой воде. Вместе с орехами они загружаются в блендер, где получается однородная масса из данных компонентов. Если Вам хочется сделать конфеты слаже, добавьте сахар или же мед.

Чистыми и мокрыми руками формируем шарики или прямоугольники, нанизываем их на палочки и обмакиваем в глазури. После того им необходимо дать время остыть в холодильнике.

На территории Штатов очень популярен рецепт Кейк Попс, в основе которого находится бисквит. Его дополняют глазурью или шоколадом. Готовый торт крошат на мелкие кусочки и перемешивают с шоколадом, медом, джемом или сгущенкой. Формируем шарики и нанизываем их на палочки. Предварительно их можно окунуть в ганаш.

Многие дети любят еще и сладкие колбаски. К слову, самих гостей можно вовлечь в процесс приготовлении. Берем часть от 500 граммов заготовленного печенья и крошим его. Другая часть отправляется в блендер и перемалывается.

Растапливаем 200 граммов сливочного масла, вливаем столько же молока, добавляем 2 столовые ложки какао и полстакана сахара. Вся масса должна дойти до кипения, после чего высыпается крошка из блендера и перемешивается, огонь выключаем.

Далее пришел черед кусочков печенья. Все компоненты необходимо снова перемешать и выложить получившуюся массу на пергамент, где и формируется колбаска. На шесть часов блюдо отправляется в холод.

Внимание! В качестве альтернативы на столе могут присутствовать эклеры, капкейки, трубочки с кремом. Все зависит от предпочтений Вашего ребенка и его гостей.

Рецепты основных блюд для Дня рождения ребёнка

Предлагаем простые и вкусные рецепты горячих блюд на День рождения, которые можно смело рекомендовать для деток любого возраста и пола.

Куриные шашлычки

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

Шарики из индейки

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

Индейка, фаршированная гречкой и яблоками

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

Беспроблемный вариант для детского стола. Во-первых, приготовление не отнимет много времени. Во-вторых, на выходе получаем не только мясо, но и великолепный гарнир. Вкусно, быстро, полезно!

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

Десерты из фруктов

Детский день рождения не может обойтись без нарезки их фруктов. Здесь, прежде всего, огромное значение должен иметь сезон. Например, в мае будет актуальной клубника, летом – ягоды, в августе – арбуз, зимой – мандарины и киви.

Торт из желе

В народе его еще называют «Битое стекло». Чтобы приготовить его, Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Рецепт: Приготовить желе по инструкции на упаковке, уменьшив количество воды на 50-100 мл. Поставить в холодильник застывать на несколько часов. Затем нарезать желе кубиками. Сметану взбить вместе с сахаром и ванилью. Желатин замочить по инструкции на упаковке. Отжать и распустить на слабом огне, не доводя до кипения. Отделить 2-3 ложки сметанного крема и смешать с желатином в небольшой миске. Затем добавить к основной сметанной массе, хорошо перемешать.

Большую миску или салатницу застелить пищевой пленкой так, чтобы свисали края. Выложить сметанный крем и кусочки желе. Накрыть и поставить в холодильник застывать.

Готовый торт перевернуть на сервировочное блюдо.

Важно! Чем гуще сметана, тем меньше нужно желатина.

Фрукты и ягоды в шоколаде

Чтобы приготовить этот десерт, подойдут совершенно разные ягоды и фрукты, предварительно нарезанные на кусочки. Можно использовать малину, вишню, нектарин, дыню, персик, ананас, абрикос, груши, ежевику.

Накалываем кусочки фруктов на шпажки и окунаем в растопленной на водяной бане шоколад. Выкладываем все на блюдо и даем глазури застыть.

Мороженое на основе йогурта и клубники

Для этого блюда из меню рекомендуем заготовить предварительно замороженный килограмм ягод. Их мы перемалываем в блендере вместе с содержимым пяти баночек домашнего йогурта и небольшой баночки клубничного варенья, сахар добавляем по вкусу.

Десерт раскладывается по формочкам, в каждый вкладывается палочка, после чего тара отправляется в морозилку.

Тем же методом можно сделать фруктовый лед, только вместо йогурта используется вода. На 500 граммов ягод берем 8 столовых ложек сахара, 100 мл жидкости, цедру лимона.

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

Правила детского меню

В зависимости от возраста детей меню будет варьироваться, но основные правила существуют:

Рассмотрим несколько примерных вариантов детского меню.

Напитки

Смузи

Дети просто обожают различные смузи, к тому же этот напиток является натуральным и полезным. Кроме фруктов и овощей в приготовлении может использоваться йогурт, молоко, соки, сгущенка, ореховое или кокосовое масло.

Фрукты должны быть тщательно вымыты и очищены от кожицы. Если напиток кажется Вам кислым, добавьте в него мед. Желаемой консистенции можно достичь с помощью обычной питьевой воды.

Измельчённые орешки, кунжут, семечки, овсяные хлопья добавят интересных ноток напиткам.

Смузи из моркови, яблок и шпината

Берем две моркови, аналогичное количество яблок, 200 граммов шпината и стакан апельсинового сока. Фрукты и овощи предварительно чистим и режим на кусочки. Добавляются остальные компоненты и смешиваются в блендере. Напиток разливается по стаканам и украшается листьями мяты.

Важно! Беспроигрышным вариантом станет коктейль на базе йогурта, творога, банана и клубники.

Домашний лимонад

Делать напиток можно не только из лимонов, но и с помощью разных ягод. Для этого сначала готовим сироп на базе стакана сахара и стакана питьевой воды, до кипения смесь не доводим.

Вымытые фрукты и ягоды измельчаем в блендере и давим ложкой. В большой емкости смешиваем все компоненты, наливаем сироп и 2 литр газировки, размешиваем, процеживаем и охлаждаем.

Выводы

Таким образом, как вы можете видеть, вариантов блюд на детский стол существует очень много. Не стоит заставлять малышей есть картошку, мясо и колбасу, ведь это они могут съесть в повседневной жизни. Вряд ли каждый день они пробуют натуральные фруктовые десерты и к тому же красиво оформленные.

Совет! Перед тем, как приступать к составлению меню, поинтересуйтесь у родителей приглашенных детей, нет ли у них аллергии на какой-либо продукт. Таким образом, Вы сможете скорректировать список блюд так, чтобы всем было удобно.

Украшения и декорации

Пусть дети сделают декорации для вечеринки сами

, из подручных материалов, которые есть дома, вместо того чтобы тратить много денег на их покупку в магазине. Главное — будьте внимательны: иногда самодельные украшения могут выйти дороже покупных. Если у вас дома нет пачек бумаги и прочего, из чего можно было бы мастерить, то проще купить готовые украшения для праздника.

Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Смотреть картинку Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Картинка про Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет. Фото Что приготовить детям на праздничный стол 10 лет

Когда вы покупаете или делаете декорации для вечеринок, выбирайте такие, которые могут быть использованы снова и снова, год за годом. Вымпелы можно сделать из ткани или клеёнки нейтрального цветового решения, также как и буквы для надписи «С днём рождения», шарики тоже выгодно покупать большой упаковкой, их хватит на много праздников. Если вам не лень помыть посуду после праздника, ставьте на стол не одноразовые тарелки и стаканчики, а обычные. Это — тоже экономия.

Имейте в виду, что продукты с лицензированными персонажами мультфильмов на них обычно стоят дороже, чем предметы общего характера. Если ваша дочь мечтает о тарелочках и других атрибутах с принцессами Диснея, вы можете объяснить ей, что все те же предметы с белой лошадкой стоят намного дешевле и вписывается в тему так же хорошо. Можете пойти на компромисс: что-то одно купить с символикой любимого персонажа (например, тарелки), а стаканчики, салфетки и прочее выбрать обычные. Более того: если вы выбрали классический дизайн, некоторые украшения можно использовать на каждом празднике чуть ли не всю жизнь. Но если вы выбираете элементы на какую-то тему, вам придётся покупать новую партию украшений и посуды год за годом, потому что интересы меняются (умножьте ещё и на количество детей в вашей семье).

Тарелки, карнавальные шляпы, обёрточная бумага, скатерти и сувениры… так много всего праздничного в магазинах! Так соблазнительно просто взять, пойти и купить. Но удобство стоит денег, и порой мы забываем, как легко было бы изготовить праздничные атрибуты самостоятельно. Забываем и о том, что львиная доля всех этих вещей просто не нужна.

Красивая упаковочная бумага может стоить целое состояние, а что с ней происходит? Она в считанные секунды разрывается ребёнком, который старается добраться до подарка побыстрее. Вместо этого просто оберните подарки в газету, или положите их в многоразовые тканевые подарочные мешочки, обычные и бумажные пакеты и используйте их снова и снова.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *