Что приготовить мужу в дорогу

Еда в дорогу: бутерброды, пирожки, мясные блюда, овощные блюда

Для дорожного обеда подойдут такие блюда, которые удобно есть. Еда не должна быть жидкой, избегайте мелко нарезанных продуктов, отдавайте предпочтение порционным блюдам. Если у вас нет специальной сумки-холодильника, то еда, которую вы взяли с собой, на протяжении пути будет находится в тепле, так что от скоропортящихся продуктов лучше отказаться.

Овощи и фрукты можно взять сырыми. Выбирайте не слишком мягкие и нежные плоды: огурцы, твердые помидоры, морковь, кабачки, капусту, яблоки, груши, бананы. Чтобы сделать дорожный обед из сырых овощей вкуснее, приготовьте к ним несложные соусы, которые очень удобно взять с собой в специальных герметичных контейнерах.

Альтернатива сырым овощам – овощные оладьи и котлеты. Их можно сделать из картофеля, кабачков, цукини, тыквы, моркови. Кстати, печеный картофель – тоже очень неплохой вариант для дороги.

Бутерброды и сэндвичи тоже часто берут в дорогу. Их можно сделать с жареным мясом, овощами, зеленью.

Мясоедам рекомендуем запеченное мясо – свинину, говядину, телятину, индейку, курицу. Мясо можно запечь в фольге. Если вы готовите в лотке, переложите мясо в фольгу, когда оно будет готово – так будет удобнее в дороге. Не жалейте специй и пряностей (эстрагон, розмарин, орегано, чеснок) – это хорошие натуральные консерванты. Приготовив мясо, убедитесь, что оно хорошо пропеклось. Мясо средней прожарки и тем более с кровью в дорогу не годится.

Пирожки – традиционное дорожное блюдо. Для начинки выбирайте продукты, которые долго хранятся: бобы, овощи, рис, вареные яйца. Если вы используете в пирожках мясо, его надо предварительно обжарить. Можно также приготовить пироги с фруктами – яблоками, грушами, бананами. Важно, чтобы начинка не была слишком жидкой.

Источник

Меню для дальнобойщика с подробными рецептами

Метки

«Что взять в дорогу из еды?» — часто задаем мы себе вопрос, когда собираемся в путешествие. К выбору блюд для этого подходим со множеством требований: чтобы не портилось в дороге, чтобы легко было есть, чтобы продукты не занимали много места, не было резких запахов, чтобы здоровью не вредили.

Вот только в путешествия мы отправляемся не каждый день… А есть люди, которые в дороге большую часть своей жизни. И я сейчас о дальнобойщиках!

© Depositphotos

Что взять в дорогу из еды

Водители зачастую жертвуют здоровьем, отказывая себе в нормальном питании, чтобы доставить груз вовремя. Это очень благородно, и многие дальнобойщики действительно любят свою профессию, но ведь здоровье — это очень важная составляющая жизни, и пренебрегать им ни в коем случае нельзя.

Муж моей хорошей подруги работает дальнобойщиком, так что Евгения точно знает, что приготовить в дорогу. Сегодня редакция «Так Просто!» поделится меню для дальнобойщиков. Эти идеи пригодятся тем, кто отправляется в дальнюю дорогу!

«Чаще всего дальнобойщики перекусывают всухомятку прямо в дороге, а это ой как вредно для здоровья!» — начала свой рассказ моя знакомая Евгения, жена дальнобойщика.

«На самостоятельную готовку зачастую у них нет времени, а придорожные столовые не внушают доверия. Именно поэтому я решила разработать рацион, в котором будут преобладать продукты с большими сроками годности, а заодно помочь мужу запастись необходимым количеством еды в дорогу».

Сохранить свежесть продуктов помогут небольшие автомобильные холодильники. Разогревать пищу можно на небольших электрических плитках или с помощью мультиварки. Использование этих нехитрых устройств поможет сэкономить время, деньги и здоровье водителя.

Список продуктов в дорогу

Еда в дороге не должна слишком нагружать организм. Поэтому следует придерживаться примерно такого рациона: 500–600 грамм овощей и фруктов, 300 грамм хлеба и прочих хлебобулочных изделий, 50 грамм рыбы, 100 грамм сахара, 50 грамм куриных яиц, 20 грамм сыра или творога и 20 грамм масла.

Для приготовления еды в дорогу следует выбирать продукты, которые могут долго храниться, не теряя все свои полезные свойства. Хорошо подходит для этого рис. Из него можно варить кашу, приправляя ее морожеными или свежими овощами. Также рис может стать хорошей основой для супа.

Очень удобна в дороге и каша кускус. Залил кипятком, и готово! Картофель лучше брать сырым, вареный картофель хранится не очень долго.

Для маринадов или заправки салатов стоит взять дистиллированный белый уксус. Он практически не имеет срока годности и отлично сохраняет свои качества долгое время. А для заготовки рыбы и мяса стоит взять морскую соль.

Яйца должны быть сварены вкрутую, упаковывать их лучше в бумагу. Многие жены дальнобойщиков варят яйца по 1–2 часа, это помогает сваренным яйцам храниться дольше.

Пригодится в дороге и сало: копченое или засоленное, оно практически не портится. Только оно должно быть без мясной прослойки. Еще сыровяленое мясо. И колбаса твердых сортов очень выручает в дороге! Можно взять немного копченого мяса.

Полезные советы

«Паштет делаю горячим, помещаю в банку и закатываю, затем кабачковая икра и огурчик тоже закатанные. Колбаса замороженная вакуумная, гречка вареная долго не пропадает. А если мясо запеченное плотно завернуть или горячим в банку закатать и остудить перед дорогой, 12 часов выдержать в холодильнике, то тоже просто супер!» — продолжила делиться опытом Евгения.

На первых порах могут выручить сырники. Ну и, конечно же, тушенка — поистине стратегический продукт! Если жареную курицу еще горячей стразу завернуть в фольгу, то она может храниться около 2 суток. Упаковывая мясо, можно обложить его листьями крапивы, которая славится своими бактерицидными свойствами.

В качестве десерта можно взять с собой мёд — полезно и вкусно. Его можно есть прямо из банки, что сэкономит время для дальнобойщика. Также стоит захватить с собой сухофрукты, орешки, семечки и пастилу. В качестве напитков стоит запастись минеральной водой, стерилизованными соками и пакетиками чая.

Большинству опытных водителей не нравятся фастфуды, «Макдоналдсы», питание всухомятку. Бутерброды, съеденные на ходу, не идут впрок здоровью. Кроме того, еда на ходу отвлекает дальнобойщика от вождения, может стать причиной аварии.

Совет редакции

Всем водителям и владельцам автомобилей полезно знать не только правила дорожного движения, но и правила безопасности и поведения на дороге для сохранения транспортного средства в целости и сохранности.

Предлагаю также узнать, как уберечься от автомобильных воров. Всем водителям на заметку!

Теперь ты знаешь, что взять в дорогу из еды! Возможно, мы что-то упустили и ты сможешь посоветовать нам еще какие-то блюда, которые подошли бы тем, кто отправляется за пределы своего города или страны. Буду рада, если ты поделишься своим опытом и идеями на эту тему с нами в комментариях!

Источник

Хозяйке на заметку: список рекомендуемых продуктов питания для дальнобойщиков и особенности хранения

Работа дальнобойщика является очень ответственной. Водители зачастую жертвуют здоровьем, отказывая себе в полноценном питании, чтобы доставить груз вовремя. Это очень благородно, и многие дальнобойщики действительно любят свою профессию, но ведь здоровье — это очень важная составляющая жизни, и пренебрегать им ни в коем случае нельзя. Поэтому надо подбирать рацион таким образом, чтобы питание было полезным и не занимало много времени.

Особенности рациона дальнобойщика

Проблемы с желудком наблюдаются практически у всех дальнобойщиков. Это связано с тем, что едят они в спешке всё, что попадается под руку. Чтобы готовить самостоятельно, требуется много времени, которого у водителей нет. Качество еды в придорожных кафе не всегда находится на достойном уровне. Поэтому лучше брать еду с собой в дорогу. Чтобы пища не испортилась в поездке, следует подбирать рацион таким образом, чтобы продукты могли долго храниться.

Сохранить продукты могут помочь мини-холодильники. Не следует экономить, ведь это поможет сохранить здоровье. Также полезными для дальнобойщиков являются маленькие печки, которые можно брать с собой в дорогу. С их помощью водители готовят и подогревают себе еду, экономя средства и время. Печка — выгодное приобретение, если учитывать количество денег и времени, которые тратятся дальнобойщиками при питании в кафе.

Автомобильный холодильник поможет сохранить продукты

Еда в дороге не должна слишком нагружать организм. Поэтому следует придерживаться примерно такого рациона:

Не следует в дороге есть много мяса, жареной и жирной пищи. Также надо исключить из рациона еду, приготовленную в заведениях быстрого питания, а именно:

Во-первых, качество продуктов в придорожных фастфудах оставляет желать лучшего, во-вторых, такая еда приводит к расширению сосудов, увеличению уровня сахара в крови и повышению веса.

Не следует много и часто есть в дороге. От этого может возникнуть сильная тяга ко сну. Желательно, чтобы пища была богата углеводами, что очень важно для нормальной работы головного мозга. Лучше не пить в дороге энергетические напитки, крепкий чай и кофе без особой на то нужды. Под воздействием кофеина водитель может переоценить свои силы. В таких случаях усталость накапливается незаметно, что может привести к ДТП.

Какие использовать продукты, чтобы еда долго хранилась

Для приготовления еды в дорогу следует выбирать продукты, которые могут долго храниться, не теряя все свои полезные свойства. Краткий перечень таких продуктов выглядит следующим образом:

Для продолжительной поездки рис является очень подходящим продуктом, т. к. может долго храниться. Наибольший срок хранения имеют такие виды риса:

Рис может использоваться в качестве базового ингредиента в меню дальнобойщика. Следует отметить, что коричневый рис имеет меньший срок хранения из-за большого количества масла.

Рис имеет большой срок хранения

Мёд — очень полезный продукт. Он полон витаминов, ферментов и других питательных веществ. Мёд может храниться настолько долго, что его даже находили среди останков древних цивилизаций. Со временем может измениться цвет, но если добавить горячей воды и размешать, то мёд приобретёт свои первоначальные качества. Есть мёд можно прямо из банки, что сэкономит время для дальнобойщика.

Мед полон витаминов, ферментов, питательных веществ и долго хранится

При заготовке еды длительного хранения отлично подойдет дистиллированный белый уксус. Его можно использовать для маринадов или заправки салатов. Белый уксус практически не имеет срока годности. Он сохраняет свои качества очень долгое время.

Белый уксус практически не имеет срока годности

Главное преимущество морской соли — неограниченный срок хранения. Обладает отличными вкусовыми качествами. Является важным ингредиентом для заготовки рыбы и мяса.

Морская соль имеет неограниченный срок годности

Чистый экстракт стоит дороже, чем искусственный заменитель. Но неограниченный срок хранения и отличные вкусовые качества окупят эти затраты. Ведь еда дальнобойщика должна быть не только полезной, но и вкусной.

Данный продукт выделяется своей универсальностью. Крахмал добавляют в супы, соусы и подливки. Хранить такие продукты следует в прохладном и сухом месте. Для этого пригодится небольшая холодильная камера.

Крахмал добавляют в супы, соусы и подливки.

Список рекомендуемых продуктов для дальнобойщика

Перечень продуктов, подходящих для дальнобойщиков, выглядит следующим образом:

Яйца должны быть сварены вкрутую. Если при приготовлении яиц треснула скорлупа, то такие яйца лучше не брать в дорогу, потому что это может спровоцировать размножение микробов. Можно взять немного копчёного мяса. Картофель не должен быть вареным, т.к. он не будет храниться долго.

Желательно, чтобы вся еда была домашнего приготовления. Но не всегда это осуществимо, поэтому водителям приходится обедать в придорожных кафе. Конечно, следует выбирать проверенные места с хорошей репутацией. Особо сложно определить приличное место при международных рейсах, ведь за границей тоже есть как качественные рестораны, так и не очень. Признаком качества может быть большое количество фур возле кафе. Это говорит, что данное место положительно зарекомендовало себя среди дальнобойщиков, и вы вряд ли там отравитесь.

Видео: Как выглядит ресторан для дальнобойщика в США

Как должна быть упакована еда дальнобойщика

Варёные яйца не следует упаковывать в полиэтилен. Для этой цели лучше подойдет бумажная упаковка. Для питья удобно использовать автомобильную термокружку. У неё есть фиксирующая крышка, которая не даст жидкости пролиться. Такая кружка хорошо держит температуру как горячего чая, так и прохладных напитков.

Колбасу лучше упаковывать в пергаментную бумагу, предварительно смазав рафинированным растительным маслом. Стерилизованные соки должны быть в разовых упаковках. Для сыра следует использовать вакуумную упаковку. Мясо должно быть приправлено упаковано в фольгу. Это позволит продлить срок хранения продукта за счёт отражения тепловых лучей металлизированной поверхностью фольги. Упаковывая мясо, можно обложить его листьями крапивы, которая славится своими бактерицидными свойствами.

Рацион дальнобойщика должен быть лёгок, прост и полезен. Нельзя жертвовать своим здоровьем ради своевременного выполнения рабочих обязанностей. Поэтому следует внимательно изучить особенности рациона для водителей. Соблюдение простых правил поможет принести пользу для здоровья, а также сэкономить время и деньги без ущерба для своевременной доставки груза. Игнорирование правил питания может привести к серьёзным проблемам со здоровьем, что не позволит потом нормально работать.

Источник

Что приготовить и взять в дорогу из еды на поезде, машине, автобусе, летом: лучшие рецепты блюд и перекуса

Список непортящихся продуктов в дорогу

фото-коллаж с непортящимися продуктами, годными для путешествий

Для путешественников, проводящих кучу времени в поездках, подойдут следующие непортящиеся продукты:

Готовая еда в дорогу на поезде: рецепты

Если говорить о преимуществах поезда над другим транспортом, то в первую очередь в голову приходит удобный столик и возможность при необходимости попросить чай у проводника.

Именно из-за наличия столика можно организовать нормальный прием пищи, а с учетом того, что горячая вода будет под рукой в любой момент можно воспользоваться преимуществом еды быстрого приготовления и захватить с собой в дорогу кашу, лапшу и пюре.

еда, которую рекомендуется брать с собой в поезд

В первые сутки дороги можно приготовить очень вкусные сэндвичи с сыром, огурцами и копченым лососем. Для этого понадобится:

Сэндвичи не испортится несколько дней, но все же рекомендуется съедать их в первый сутки, потому что питательная ценность все же со временем теряется.

Так же можно взять с собой: картофель фри, в мундире или порезанный на кусочки; пирожки с ягодами или фруктами; овощные салаты.

сэндвичи с сыром, огурцами и копченым лососем

Еда в дорогу на машине летом: список

обеденные стол из продуктов, приготовленных дома в дорогу на автомобиле

Летние путешествия на автомобиле удобны тем, что вы можете брать с собой готовую нарезку из овощей/фруктов/сыра/мяса и создавать бутерброды/роллы.

Потому вкусный пикник на обочине порадует вас в нужное время.

Итак, в путешествие на авто смело берите:

Где перекусить

Далеко не все имеют желание или возможность брать с собой в дорогу продукты для перекуса, тем более что всегда можно перекусить в придорожных кафе. Но к выбору заведения надо подходить очень осторожно, поскольку в таких учреждениях очень легко отравиться. Существует небольшой секрет, как выбрать хорошее кафе даже в незнакомой местности. Опытные путешественники советуют: останавливайтесь в тех заведениях, возле которых припаркованы машины дальнобойщиков. Обычно они питаются в заведениях, проверенных многими водителями, где кормят качественно, вкусно и всегда свежим.

Что взять покушать в дорогу на автобусе, автобусном туре?

Автобусный режим передвижения очень похож на железнодорожное путешествие, так как он тоже требует ограничить себя от еды с резкими запахами. И как в случае с поездом автобус так же может быть оборудован бойлером с горячей водой или даже микроволновкой.

правильное питание залог отличного настроения в автобусном туре

Некоторые туроператоры включают в ассортимент своих услуг меню, предлагаемое в автобусе, поэтому прежде чем отправится в путешествие, узнайте на счет предоставления услуг и наличия бойлера с микроволновкой.

ужин в автобусе

Что приготовить ребенку в дорогу из еды?

Детям особенно сложно в дороге, тем более, если они едут в первый раз. Их укачивает, пугает, тошнит, им надоедает засиживаться на одном месте и еда может сыграть злую шутку с организмом ребенка, особенно если это жирная еда и её много.

Нужно чаще занимать детей какими-нибудь делами, например, разукрашкой или планшетом с мультиками.

можно отвлечь детей играми в дороге, например такой как «паровозик»

Детям в дорогу рекомендуется, есть, только когда появляется чувство голода — не переедать. В дорогу для ребенка можно собрать меню из нескольких простых и сытных блюд:

А в промежутках между приемом пищи можно давать детишкам маленькие пакеты с соком, булочки, сладости, в том числе зефир и даже пастилу.

главное чтобы дети чувствовали себя хорошо в дороге

Полезная еда в дорогу для самых маленьких

Детское меню в дорогу составлять непросто. Для самих малышей путешествие – это испытание. Их может укачивать, у них пропадает аппетит, даже если предлагать им самые любимые лакомства.

Поэтому всё нужно продумать заранее и придерживаться при кормлении следующих правил:

Фрукты и овощи в дороге очень помогут придать малышам сил и поднять настроение. Если вы берёте такие продукты, то сохраняйте их свежими. В идеале нужно иметь с собой дорожный холодильник.

Сами дети редко задумывают о пользе той или иной еды, поэтому всегда следите за их рационом.

Между приёмами пищи можно делать небольшие перекусы:

Такая программа самой полезной еды в дорогу поможет избежать многих проблем и обеспечит малышей всем необходимым.

Для детей от года до трёх лет подойдут такие перекусы, как сухие каши, пюре в баночках. Пюре может храниться даже при комнатной температуре, если баночку не открывали. Съедать порцию нужно за один раз.

Для малышей старше трёх лет кроме сухих завтраков и пюре, можно взять овощи, фрукты, печенье.

Чем кормить детей в дороге?

Если у вас есть дети, то вопрос о еде в дорогу возникает всегда. Выбор еды для ребёнка зависит от того, чем вы едите, долго ли ехать и какой возраст ребенка.

Если у вас ещё маленький ребенок, то купите для него в дорогу детское питание. Позаботьтесь о том, чтобы еда была нормальной температуры — если нужно, возьмите с собой емкость, куда можно налить кипятка и поставить банку с едой, чтобы нагрелась.

Если вы едите с детьми старше по возрасту, то вы можете взять им запечённую картошку, курочку, отварные яйца. Но помните, что их нужно съесть в первый же день. Также подойдут овощи и фрукты. В качестве перекусов можно взять булочек или слоеное печенье (без начинок), детские фруктовые пюре (подойдут и взрослым). Не берите с собой в дорогу ничего из фаст фуда, жирного и жаренного.

Когда будете запасаться едой, учтите что детей нельзя перекармливать в дороге. Кормите их только тогда, когда они проголодаются. Не забывайте о санитарии: возьмите с собой достаточное количество влажных салфеток.

Что взять в дальнюю дорогу из еды на поезде: список

мама с дочкой кушают в поезде домашние бутерброды

Если вы планируете длительное путешествие на поезде, то организуйте своё питание из таких продуктов:

Если вы любите вареные овощи, запланируйте их скушать в первый либо второй прием пищи в поезде. Лучше запаситесь печеными в духовке и фольге.

Приготовьте заранее дома бутерброды в дорогу из овощей, зелени, хорошо запеченного мяса, сыра.

Какие продуты и блюда можно брать смело

При выборе провизии в дорогу стоит выбирать полезную и качественную еду с долгим сроком годности. Опытные путешественники советуют опираться на годами проверенное меню.

Читайте также: Как выбрать воск для быстрой сушки автомобиля

Овощи и фрукты

Отличная идея для перекусов в дороге. Если перед путешественниками встает вопрос о том, какую еду взять в дорогу на машине с ребенком, то овощи и фрукты — это полезная замена чипсам и сухарикам.

Фрукты и овощи — кладезь витаминов

Их можно употреблять в сыром виде, либо приготовить из них различные блюда и те же снеки. Для последнего нужно будет порезать их слайсами и высушить в духовке.

Сырые овощи и фрукты

Сырые овощи и фрукты лучше всего нарезать дольками или соломкой, чтобы было удобно употреблять в поездке. Хранить их необходимо в плотных герметичных пакетах или контейнерах.

Салаты

Из овощей и фруктов можно приготовить различные салаты. Однако для них лучшей заправкой будет масло, а не майонезный и сметанный соус. Заправлять салат лучше непосредственно перед употреблением – так он сохранит дольше свежесть.

Салат в контейнере — с пользой для фигуры

Блюда из овощей и фруктов

Можно приготовить различные оладьи и котлеты. Например, оладьи из банана или цукини, котлеты из картофеля и тыквы. Эти блюда вкусны даже в холодном виде. Как бонус, они полезны и питательны. Хранить их нужно в плотно закрытом контейнере.

Вы можете взять с собой котлеты или оладьи

Бутерброды, сэндвичи, роллы

Данная еда удобна для приема в пищу в поездке. Каждый может добавлять любимые ингредиенты и соусы, однако лучше отдавать предпочтение продуктам длительного хранения: овощам, вареной курице, непортящимся соусам (не на майонезной или йогуртовой основе).

Сэндвичи следует упаковать по отдельности

Эксперты советуют выбирать хлеб или лаваш из цельнозерновой муки грубого помола. Так бутерброды и роллы будут храниться дольше.

Говядина и свинина

В путешествие на машине рекомендуется брать говядину и свинину в запеченном или копченом виде. Лучше всего приготовить мясо в фольге. Прожарка должна быть полной – стейки с кровью в дорогу не подходят. Хранить мясо лучше всего завернутым в фольгу – это продлит срок годности.

Читайте также: Как правильно осуществлять маневр при проезде перекрестка с круговым движением
Запеченная свинина или говядина поможет подкрепиться в пути

Курица

Курицу лучше всего брать в отварном виде. Отдавайте предпочтение грудке, так как она наиболее долго хранится. Можно добавить натуральные специи – орегано, чеснок, базилик. Так куриное мясо будет еще вкуснее и полезнее. Хранить грудку лучше в фольге или пищевой пленке.

Отварная курица — полезный перекус для взрослых и детей

Снэки

При выборе снэков стоит отдавать предпочтение полезным перекусам: сухофруктам, протеиновым или зерновым батончикам, мюсли, граноле, орехам и др. Важно помнить о принципе «нет запаху» и не брать с собой ароматные чипсы и сухарики. Заменить их можно крекерами или порезанными овощами.

Сухофрукты очень полезные, они хорошо утоляют голод

Полуфабрикаты

К ним относятся пакетики детского фруктового и овощного пюре, каши, которые необходимо заваривать, плавленые сырки с длительным сроком хранения и паштеты. При выборе данных продуктов стоит обращать внимание на срок хранения и выбирать те, у которых он самый продолжительный. Такие продукты удобны в употреблении во время путешествия на машине.

Паштет — ещё один отличный вариант еды в дорогу

Бутерброды с собой в дорогу: рецепты

Бутерброды больше всего подходят именно для лета — практичны, их легко приготовить и их исключительная способность разлетаться со стола просто завораживает.

Первые ассоциации которые вызывают сэндвичи связанны с пикником и выходом на природу и это оправданная ассоциация, ведь можно часто заметить как друзья, пары, семья выходят на природу и с счастливыми лицами кушают свою оригинальную пищу. Но возникает вопрос, какие сэндвичи больше всего подходят для дороги и какие сэндвичи легче приготовить, об этом и пойдет речь.

бутерброды с курицей и огурцом

Такие бутерброды будут вкусным символом начала поездки, и принесут удовольствие даже тем, кто не любит морковку.

Если вы уже определились на счет того, какую еду будете брать с собой дорогу, стоит проверить список вещей, которые вы возможно забыли взять с собой в дорогу.

Своим ходом. Что взять в машину?

Согласитесь, еду в поездку на машине и автобусе мы будем выбирать разную. В поездке машиной есть свои приятные бонусы, из которых – возможность остановиться, где захочется, больше места для хранения багажа, отсутствие посторонних людей. Так что ассортимент того, чем питаться в поездке на машине — весьма разнообразен.

Читайте также: Как начать дешево и самостоятельно путешествовать по миру: от Европы до самых далеких уголков

Если вы едете на несколько дней, обзаведитесь специальной сумкой-холодильником. Если же такой возможности нет и лишних предметов вы брать не хотите, тогда присмотритесь к следующим продуктам:

К тому, что ещё подойдёт из продуктов дорогу, можно так же добавить: печеные пирожки (только не с мясной начинкой), сухофрукты, орехи (лучше не соленые), булочки и кексы (без начинки).

А сладкоежкам, которым и день не мил без сладкого (знаю, таких среди нас много), вместо шоколада и конфет, стоит присмотреться к зефиру, пастиле и мармеладу. Можно и печенье взять, если оно без начинки.

Общие рекомендации

Готовиться к поездке надо заранее. Составьте не только список вещей, но и список продуктов. Сутки в пути – очень много. Что взять в поезд из еды? С этой дилеммой сталкивается периодически каждый.

Еда в транспорте, как и любая другая, должна соответствовать ряду правил:

Требования увеличиваются в разы, если вы едете с ребенком.

Читайте также: Классический соус «Бешамель» в домашних условиях — рецепты для лазаньи, макарон и других вкусных блюд

Итак, как только вы сели на свое место, протрите столик перекисью водорода. Желательно сделать это же с ручкой на окне, сиденьем и любым другим предметом мебели, до которого вы сможете дотянуться. Отличное дезинфицирующее средство! На крайний случай воспользуйтесь антибактериальными салфетками, но их лучше экономить – они для много чего пригодятся.

Как это не жутко звучит, но старайтесь не часто пользоваться туалетом. Количество микробов, которое там находится, не поддается подсчету. Перед едой протрите руки антибактериальными салфетками – пользы будет больше.

Чтобы не бегать в туалет каждые полчаса, не берите с собой напитки, обладающие мочегонным действием. Травяной чай, кофе, ягодный компот, минеральная вода категорически не рекомендуются! Оптимальное решение – обычная вода, черный чай с лимоном, молоко и его производные. Но с последними возникает другая проблема – как их хранить, чтобы они не испортились в дороге.

Испорченная пища несет за собой диарею, и без нужных лекарств будет не обойтись. Что взять с собой в поезд? Продукты, стойкие к высокой температуре.

Чем взять, чтобы не заснуть за рулем?

Первое, что приходит на ум — это молотый кофе. Однако, у кофе есть одна паршивая особенность. Через час-два после кружки хорошего американо и эспрессо, может начать рубить в сон. Именно из-за огромное количество аварий происходит ночью в первые 50 км от крупных населенных пунктов.

Читайте также: Что такое таргетинговая реклама и как она работает

Как альтернативу — попробуйте хороший китайский чай. Например, заварите 15 грамм шу пуэра в 750 мл термосе. Это и вкусно и чайный кофеин будет действовать более мягко.

НО: не переусердствуйте! Чай — такой же психостимулятор, как и кофе. Если у вас проблемы с сердечно-сосудистой системой, проконсультируйтесь с кардиологом.

Продукты для поезда. Что ещё можно взять?

Дорога на поезде, особенно в плацкартах, ещё то удовольствие в плане комфорта. Но есть парочка плюсов, из-за которых выбор того, что взять из еды с собой в поезд, проще, чем при других вариантах. Во-первых, у вас есть столик, за которым удобно можно разложиться, а во-вторых – доступ к кипятку. Удобней, ведь так?

В поезд вы можете брать все те же продукты, что и в машину, но при этом список можно дополнить несколькими пунктами:

Какие продукты не портятся в жару: список

Жара — один из самых пагубных факторов для любой еды, в которой содержится влага и чем больше влаги, тем быстрее под действием высокой температуры будет портиться продукт, то есть продукты домашнего производства по типу вареной колбасы или пирожков с мясом автоматически попадают в категорию не рекомендованных.

Пище трудно выдерживать жару, поэтому следует, бережно относится к продуктам, которые вы берете с собой в дорогу, и создать правильные условия для их хранения.

вакуумная посуда для хранения еды

Не все продукты способны хранится долго, а некоторым и вовсе достаточно пару часов для того, чтобы испортится. С собой в дорогу можно взять:

Так же можно взять с собой приготовленную пищу:

Приготовленную пищу рекомендуется съедать в течение 6-8 часов поездки, потому что она портится быстрее остальных продуктов.

для утоления легкого голода отлично подойдет перекус яблочком и соком

Как правильно выбирать покупную еду

Лучшие материалы месяца

В дороге часто возникает соблазн попробовать нечто экзотическое из местной кухни. Но специалисты не советуют это делать. Никогда не знаешь, как тело отреагирует на новый продукт или специю. После трапезы необычными блюдами можно получить «бонус» в виде аллергии, диареи или тошноты.

Если покупаете готовый продукт, учтите, что он должен быть либо свежеприготовленным, либо храниться в холодильнике – вдали от переносящих инфекции мух. Особенно опасно покупать мясные или рыбные блюда, а также салаты с майонезом, которые хранились в неправильных условиях. Покупая перекус в магазине, всегда следует обращать внимание на этикетку: срок годности и состав.

Независимо от того, что послужит перекусом в дороге: домашняя еда, обед в придорожном кафе или сухпаек из ближайшего супермаркета, помните, что в путешествии перед едой всегда нужно мыть руки. Риск подцепить кишечную инфекцию в пути очень высок. Мыть руки – не значит, ополоснуть их водой от пыли и пота, следует продезинфицировать их мылом или другим антисептиком. Возможно применение влажных дезинфицирующих салфеток.

Во что сложить?

Для удобства водителя и пассажиров вся еда должна быть упакована в контейнеры с плотно прилегающей крышкой. Так она будет храниться дольше.

Важно перед путешествием подготовить пищу, чтобы не мучиться с ее приготовлением в дороге. Не рекомендуется брать громоздкие и тяжелые емкости с припасами, чтобы не испытывать дискомфорт и прочие неудобства.

Перевозить еду в контейнерах очень удобно

Стоит помнить о правиле двух «нет»: нет запаху и нет мусору. Избегайте продуктов с резкими и насыщенными ароматами и сразу убирайте за собой упаковки и обертки.

Не забудьте так называемый набор КЛМН, который расшифровывается как «кружка, ложка, миска, нож».

Что взять с собой в путешествие автобусом?

Этот режим поездки несколько напоминает железнодорожный. Ведь тут тоже может быть и бойлер с горячей водой, и микроволновки (эти детали надо выяснять до поездки). Поэтому важно брать с собой побольше воды. Она и жажду вовремя утолит, и позволит что-то приготовить.

Буженина

Итак, берите с собой:

Сухарики

ВАЖНО: Сделайте так, чтобы еда в дороге была удобной не только для перевозки, а и для трапезы. Для этого выбирайте правильную упаковку.

Что взять в дорогу из еды на автобусе: список

семья из 2 взрослых и 2 детей садятся в автобус для путешествия

В наше время на автобусе мы ездим либо на короткие дистанции, либо в туры на неделю-вторую.

Потому список продуктов, пригодных к подобным поездкам, предлагаем следующий:

Можно ли брать в дорогу мясные блюда?

Еда в дорогу: сыр и яйца

Яйца, сваренные вкрутую — очень удобная еда в путешествии. В небольшом объеме сконцентрированы важнейшие питательные вещества: жиры, белки, комплекс витаминов и минеральных веществ.

Вещества, входящие в состав яиц, усиливают функцию головного мозга, мыслительные процессы, делают впечатления от путешествия ярче, чувства — острее, стимулируют выработку половых гормонов.

От яиц в пути стоит воздержаться людям с заболеваниями желчного пузыря, а также тем, кто склонен к аллергии. В жаркую погоду яйца портятся в течение 4-5 часов, учтите это, планируя перекусить.

Сыр — единственный молочный продукт, который можно без опаски брать с собой в путешествие. Сыр не зря считается главным продуктом долгожителей: в 200 г сыра сосредоточено около 60% суточной нормы белка, а по пищевой ценности такой ломтик равен двум литрам цельного молока.

Сыр прекрасно хранится в дороге, единственный минус — на жаре он может потерять форму. Но проблема отпадает сама собой, если заранее сделать с сыром бутерброды.

Видео: «Какой можно взять полезный перекус в дорогу?»

Примерное меню в поезде

Отправляетесь в дорогу вечером или ночью? За час-полтора до посадки хорошо поешьте дома, и тогда в поезде смело ложитесь спать. Голод вам не грозит. Предлагаем примерное меню для путешествия в поезде.

Завтрак:

Перекусы:

Меню очень условное. Продукты можно заменять, в зависимости от их состояния и ваших предпочтений. Постарайтесь взять ровно столько еды в поезд, сколько вам понадобиться.

Эпилог

Долгая дорога в поезде – испытание не для слабонервных. Постоянное движение, гул голосов не каждый может выдержать. Постарайтесь отвлечься, возьмите с собой в дорогу журналы, настольные игры, МР3-плейер.

Не увлекайтесь частыми перекусами. Ешьте только по необходимости. Это не только избавит от тяжести в желудке, но улучшит психологический климат среди попутчиков. И помните главное правило: если продукт вызывает у вас хоть малейшие сомнения в свежести, не ешьте его. Удачного путешествия!

Путешествуем на самолете

Путешествие на самолёте всегда связано с некоторыми проблемами. С собой нельзя брать большие сумки, соответственно, и много еды тоже. Мы обязаны помнить, что рядом сидят другие люди, и наша трапеза не должна причинять им неудобств, также как и само наличие продуктов.

При подборе перекусов на самолёт нужно учитывать следующее:

Помните, что к жидкостям относятся жидкие продукты, например, консервы, йогурты, мёд, варенье, икра и мягкие сыры.

В целом в самолёте вопрос еды стоит не так остро, как в других видах транспорта, ведь там обычно дают обед, развозят напитки. Но иногда поесть всё же хочется, особенно когда до обеда ещё остаётся время, а путешественник уже сел в самолёт голодным. На лоукостерах еда вовсе не входит в стоимость билетов, также как и на рейсах на небольшие расстояния.

В этом случае оптимальным вариантом будет взять такие перекусы:

К примеру, для трёхчасового полёта будет достаточным взять с собой пару бананов, несколько шоколадных батончиков или булочек. Будьте осторожны с выпечкой из слоёного теста, так как от неё будет много крошек.

Совет: все фрукты и овощи нарезайте заранее, поскольку с ножом в самолёт вас не пустят.

Ещё один хороший и вкусный вариант – заранее приготовить салат и упаковать его в контейнер, только убедитесь, что он плотно закрыт.

Любители быстрорастворимых каш могут попросить у стюардесс кипяток, чтобы заварить такой обед.

Диетическая еда в дорогу

Именно из-за того что в дороге отсутствует возможность готовить появляется самая главная проблема количества и качества продуктов, ведь большинство диетических продуктов дороге быстро портиться. Найти альтернативу сложно и для этого придется обойти несколько общепитов и магазинов в поиске подходящей диетической еды и сделать это будет сложно, ведь, как известно чаще всего в такой еде содержится много жира, усилителей вкуса и искусственных калорий.

Для начала из дорожного меню следует исключить порции картофеля фри и хлеб, а затем удвоить порции овощей. Совмещая их с готовыми салатами, вы будете на пути к созданию хорошего диетического дорожного меню.

главная диетическая еда — это овощи

Следующим этапом будет подбор списка продуктов, которые подойдут в дорогу. В ваше меню можно смело включать молоко с пониженным процентом содержания жиров, оно поможет заменить потребность в сладких напитках.

В конечном итоге можно выбрать себе меню с разным рационом на каждый день в долгую дорогу на 1-4 суток.

моллюски на гриле

Как питаться, путешествуя машиной

Согласитесь, что водитель и его пассажиры в автопутешествии чувствуют себя по-разному. Поэтому водитель в дороге требует особой программы питания.

После частых и обильных перекусов может клонить в сон. Поэтому водителям советуют принимать пищу не чаще чем каждые 5-6 часов. Из продуктов шоферам больше подойдет еда, богатая углеводами. Причина в том, что глюкоза активизирует работу головного мозга, способствует скорости реакции, быстро поставляет организму энергию, а также снимает стресс. Водителю очень важно всегда иметь под руками питье. В дороге удобнее всего пить из термокружки. Ее легко зафиксировать в подстаканнике, она имеет крышку, которая защищает от проливов, а также отлично сохраняет температуру напитка.

Многие водители грешат тем, что в дороге налегают на крепкий кофе, энергетические напитки, колу и черный чай. Путешественники уверены, что кофеин поможет им дольше бодрствовать. Но этот эффект обманчив.

Ученые давно доказали, что кофеин влияет на человеческий организм в две фазы: сначала и вправду ощутим прилив сил, но после него резко наступает сонливость, нарушается скорость реакции и адекватность восприятия происходящего на дороге. К тому же кофеин имеет мочегонное свойство, что в пути может создавать дополнительные трудности.

Сыр, яйца, орехи

Еда в дорогу: фрукты, овощи, зелень

Обязательной составляющей вашего меню в дороге должны быть фрукты, овощи и зелень. Растительная пища незаменима для нормальной работы кишечника, она обеспечит организм витаминами и микроэлементами. Кроме того, это источник энергии и хорошего настроения без вреда для желудка и фигуры.

Картофель богат углеводами и хорошо утоляет голод в дороге. 200 г картофеля, сваренного «в мундире», удовлетворяют суточную потребность человека в аскорбиновой кислоте. В клубнях содержится большое количество калия, благодаря чему картофель оказывает положительное влияние на обмен веществ, выводит лишнюю воду и соли из организма.

Учтите, что картофель быстро портится в летнюю жару. Поэтому его нужно съесть в первую очередь.

Стебли сельдерея обладают омолаживающим и мягким успокаивающим действием, помогают снять волнение в дороге, уменьшают усталость и перенапряжение, накопленные перед отпуском.

Морковь обостряет зрение в сумерках, что важно, если вы путешествуете за рулем. 1-2 моркови в день способствуют укреплению иммунитета, что особенно пригодится во время акклиматизации в путешествии.

Томаты при низкой калорийности умудряются удержать в себе практически все витамины и большое количество минеральных веществ. В дороге особенно пригодится входящий в состав помидоров хром — он притупляет чувство голода. Томаты способны еще в дороге подготовить кожу к пляжному загару: ликопин, который содержится в спелых плодах, защищает кожу от ультрафиолета и старения, предотвращая образование солнечных ожогов и морщин.

Огурцы — идеальный продукт для транспортировки. Вместе с аппетитным хрустом вы получаете оздоровительную порцию йода, калия, витаминов С, группы В и Р. Входящие в состав огурцов биологически-активные вещества замедляют образование жировой ткани, что важно во время длительных переездов, а сера укрепляет ногти и придает блеск волосам.

Яблоки, груши, цитрусовые — предварительно вымытые и просушенные — будут отличным источником витаминов и минералов в пути. Кислые сорта яблок могут помочь при начальных признаках укачивания — морской болезни — достаточно пососать ломтик несколько минут.

Бананы — богатый источник калия и калорий, ими можно быстро утолить голод, избавиться от изжоги, прихватившей в дороге. Аминокислота триптофан, входящая в состав бананов, способствует улучшению настроения, приливу бодрости и сил после бессонной ночи в пути. Бананы отлично сохранятся в тепле, если были приобретены чуть недоспелыми.

Источник