Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Бекон

Этот продукт, как утверждают ученые, опираясь на многочисленные исследования, является отличным средством от похмелья. Аминокислоты, которые в нем содержатся, помогают эффективно избавиться от головной боли, «оживляя» клетки, на которые крайне отрицательно воздействует алкоголь. А еще этот продукт в самом примитивном приготовлении с хлебом является превосходной комбинацией белков и углеводов. Как оказалось, такое мясо – не просто удачная закуска, оно также обладает множественными лекарственными свойствами.

Наверняка, всем известен рецепт самого популярного блюда с беконом – яичницы. Жители США и большинства европейских стран предпочитают завтракать именно этим блюдом. И практически у каждого есть свой проверенный рецепт приготовления этого блюда. Но рецептов с беконом гораздо больше, и среди них немало интересных рецептов,приготовление которых мы вам предлагаем освоить. В рецептах приготовления бекон отлично сочетается с овощами, крупами, макаронами, различными видами мяса. Бекон способен сделать любое блюдо более сочным и мягким. Самые вкусные блюда с ним – запеканки, рулетики и еще много интересных рецептов. А для того, чтобы блюдо получилось менее калорийным, нужно сочетать его с нежирными продуктами, скажем, с овощами.

Предлагаем подборку рецептов с беконом с фото, среди которых обязательно найдется тот рецепт с фото, который вам захочется приготовить еще не раз. Рецептов с фото с беконом много, так как этот продукт универсален. Просмотрите фото блюд и убедитесь в этом сами.

Источник

Рецепты Бекон в духовке

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Бекон запеченный в духовке

Бекон нарезать на ломтики толщиной примерно в 5 мм.

Духовку разогреть до 190 градусов. Ломтики бекона уложить на лист фольги.

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Бекон в духовке

На беконе сделайте надрезы. Натрите его всеми специями и солью. Оставьте мариноваться на ночь в холодильнике.

Заверните мясо в рукав. Уберите его в духовку на 45-50 минут при 180 градусах.

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Картошка-гармошка с беконом в духовке

1. Сначала — подготовительный этап. Картошку (выбираем крупные клубни) моем и чистим, делаем в ней продольные разрезы. Бекон и сыр нарезаем ломтиками.

2. Картошку теперь фаршируем, чередуя кусочки сыра и бекона. Солим, посыпаем специями и отправим в духовку.

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Картофель с беконом, запеченный в духовке

См. пошагово на видео

Снимаем с картофеля кожуру, моем и делаем на нем надрезы в виде гармошки путем нарезания поперечных полосок. Режем лук кольцами. Нарезаем кусочки бекона под размер отверстий в картофеле. Укладываем в картофель бекон и лук чередуя слои.

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Картофель, запечённый в духовке, с беконом и розмарином

масло растительное – 4 ст. л.

картофель средний – 8 клубней

розмарин – 8 маленьких веточек

Положить 4 деревянные шпажки в миску с холодной водой на 30 мин. Картофель вымыть, опустить в кипящую подсоленную воду и отварить до полуготовности, 10–12 мин. Разрезать каждую картофелину вдоль на 4–6 частей.

Каждую полоску бекона разрезать поперек на 3 части. Вложить кусочки между картофельными ломтиками.

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Картофель с беконом, запеченный в духовке

Моем картофель и варим в кожуре до готовности. Затем остужаем и очищаем.

Разрезаем картофель пополам, посыпаем солью и перцем.

Сыр нарезаем пластинками и выкладываем на одну половинку картофеля.

И накрываем второй половинкой.

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Сосиски с сыром и беконом в духовке

4.Ржаной хлеб – 4 ломтика.

5.Зелень петрушки – по вкусу.

2.Сыр твердый – 50 г.

1.С грудинки срезать кожицу.

2.Сыр нарезать тонкими, узкими полосками.

3.На сосисках сделать продольные надрезы.

4.Заполнить надрезы полосками сыра.

5.Подготовленные сосиски обернуть тонкими ломтиками грудинки.

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Индейка в беконе, запеченная в духовке

Филе индейки разрежьте на тонкие длинные кусочки. Отбейте их с обеих сторон, посолите и поперчите. Заверните каждый кусочек в тонкую ленточку из бекона рулетиком.

Жаропрочную посуду смазываем растительным или сливочным маслом. Выкладываем на нее рулетики, предварительно скрепив каждый из них при помощи зубочистки.

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Сливочная яичница с беконом из духовки (идеи для завтрака)

Соль, молотый перец по вкусу

Сливочное масло для смазки формы

Несколько стеблей зеленого лука

100 мл сливок (30% жирности)

50 г зеленого горошка

Бекон обжарить на сковороде до румяности. Зеленый лук нарезать кольцами. Немного лука и бекона отложить в сторону для сервировки.

В миску вбить яйца, влить сливки, положить обжаренный бекон, нарезанный лук, зеленый горошек, посолить, поперчить и слегка взбить.

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Слива в беконе

Бекон маринуем св соусе 10-15 минут. Включаем на разогрев духовку на 220-230 градусов.

Из слив вынимаем косточки и вставляем внутрь кусочки сыра.

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Шампиньоны в беконе в духовке

1. Первым делом занимаюсь грибами: шампиньоны очищаю от кожуры и тщательно мою под проточной водой, затем отрезаю у них плодоножку и ложкой вынимаю внутренности, оставляю чистую шляпку.

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Форель с фундуком и беконом в духовке

25 г сырого очищенного фундука

1 ст. л. дижонской горчицы

2 маленькие белые луковицы

соль, свежемолотый черный перец

4 ст. л. сливочного масла

700–800 г филе морской форели на коже

6 зубчиков чеснока

большой пучок петрушки

Петрушку, чеснок и лук измельчите. Половину масла смешайте с горчицей, петрушкой, луком и лимонным соком. Сделайте на коже рыбы неглубокие надрезы, натрите рыбу солью и перцем. Разрежьте филе на 6 одинаковых кусков.

Положите на лист фольги одно филе кожей вниз, смажьте его получившимся соусом и накройте вторым филе. Заверните в фольгу. Так же подготовьте оста.

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Золотая форель с беконом, запеченная в духовке

форель весом примерно 600 г

1 сладкий красный перец

1 сладкий зеленый перец

Картофель, морковь и лук очистить. Картофель и морковь отварить в мундире до готовности, 25 мин. Дать остыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Лук очистить и измельчить. Перцы вымыть и нарезать небольшими квадратиками, удалив сердцевину. Каждую полоску бекона разрезать на 4 поперечные части.

Форель очистить, выпотрошить и промыть. Сделать с каждой стор.

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Бекон в сиропе

Бекон нарежьте тонкими полосками. Отправьте в духовку на решётке на 20 минут при 180 градусах.

Сделайте соус, смешав сироп, сахар и чили.

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Куриное филе в беконе в духовке

Куриное филе нужно нарезать на плоские широкие куски так, чтобы в них поместилась начинка. По необходимости отбиваем кусочки курицы. Солим и перчим. Берем творог или творожный сыр, намазываем его на каждый кусочек.

Красный болгарский перец нарезаем на мелкие кубики. Семечки, естественно, убираем. Зелень моем и тоже измельчаем. Насыпаем овощи на каждый кусочек.

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Картофель с беконом и сыром в духовке

1. Тщательно промойте картофель, высушите и проткните его вилкой. Выложите картофель на противень, поставьте противень в заранее разогретую до 200 градусов духовку и запекайте в течение 40-45 минут.

2. Порежьте бекон ломтиками.

3. Поджарьте бекон в сковороде на среднем огне, пока он не станет хрустящим и темно-коричневым. Выложите поджаренный бекон на бумажное.

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Цикорий, запеченный с тимьяном и беконом

6 лавровых листьев

4 головки белого цикория

масло оливковое – 4 ст.л.

12 зубчиков чеснока

Духовку разогреть до 200ºС. У цикория срезать концы стеблей, удалить увядшие внешние листья и разрезать вдоль на четыре части. Противень смазать 2 ст. л. масла, уложить на него цикорий. Между кусками цикория разложить лавровый лист и тимьян, добавить очищенные зубчики чеснока целиком и сбрызнуть все оставшимся маслом. Посолить и поперчить по вкусу. Накрыть.

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

рулет с начинкой из порея, сыра, молодого кабачка, обернутый в бекон и запеченый в духовке

молоко сколько возьмет, у меня 1\2 стакана

молодой кабачок не большой /см фотки/

обжаренная крошка из белого хлеба 1\3 стакана

фарш из говядины 700 гр

майонез 1 ст ложка

порей нарезанный 1\2 небольшого растения /см фотки/

бекон 10 пластинок

в фарш вмешиваем яйцо, крошку, майонез и добавляем молоко. вымешиваем как тесто. оставляем для набухания крошки. порей порезать полуколечками и обжарить на небольшом огне до мягкости. сыр натереть на крупной терке. из кабачка сделать тонкие пластинки ножом для чистки овощей. берем прямоугольную форму, выстилаем 2-мя слоями фольги. фольгу смазываем растительн.

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Картошка, запеченная в духовке с беконом и сыром

2.Масло оливковое – 2-3 ст.л.

3.Сыр твердый – 250 г.

6.Лук зеленый (нарезанный) – 1 ст.л.

1.Часть бекона нарезать кубиками.

2.Оставшийся бекон нарезать полосками шириной 1,5 – 2 сантиметра.

3.Сыр также нарезать полосками шириной 1,5 – 2 сантиметра.

4.Для запекания будем использовать крупный картофель с белой или желтой кожурой, который предварительно тщательно вымоем.

5.Острым ножом сделать надрезы в каждом картофеле, не доходя до низа используя пало.

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Курица в беконе

1. Включите духовку разогреваться на 190 градусов. Куриные бедра выложите в форму для запекания. Посолите, поперчите, на бедра выложите пластинки бекона. Сбрызните курицу с беконом половиной количества сиропа.

2. Выпекайте курицу с беконом в духовке в течение 45 минут. Бекон должен быть хрустящим, а куриное мясо должно отходить от косточки.

Источник

Что приготовить из сырокопченого бекона нарезки

Что приготовить из «бекон сырокопченый нарезка»?

На даной странице собраны пошаговые рецепты, в которых используется «бекон сырокопченый нарезка». Я искренне недеюсь, что данная подборка пошаговых рецептов поможет Вам с выбором и сможет ответить на Ваш вопрос. Приятного Вам аппетита!

Паста «Болоньезе»

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Время: 180 мин.
Просмотры: 5252
Состав: говядина, лук репчатый, макароны, масло растительное, масло сливочное, молоко, морковь, перец черный молотый, петрушка, соль, сыр пармезан, чеснок, сельдерей стебель, прованские травы, бекон сырокопченый нарезка, вино красное сухое, томаты в собственном соку

Чикагская пицца

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Время: 120 мин.
Просмотры: 9315
Состав: лук репчатый, масло растительное, свинина, соль, сыр пармезан, чеснок, приправа базилик сушеный, тесто дрожжевое, бекон сырокопченый нарезка, сыр моцарелла шарики в рассоле, томаты в собственном соку

Салат с курицей, беконом и сыром Фетакса

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Время: 30 мин.
Просмотры: 6997
Состав: куриная грудка, лимон, масло оливковое, масло растительное, мёд, перец черный молотый, соль, салат китайский, сыр фетакса, бальзамический уксус, бекон сырокопченый нарезка

Маффины с беконом и луком

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Время: 50 мин.
Просмотры: 5685
Состав: лук репчатый, масло оливковое, молоко, мука, перец черный молотый, петрушка, разрыхлитель теста, сахар, соль, яйцо, бекон сырокопченый нарезка

Паста «Карбонара» с беконом

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Время: 30 мин.
Просмотры: 6309
Состав: макароны, масло оливковое, перец черный молотый, сливки, соль, сыр пармезан, чеснок, бекон сырокопченый нарезка

Молодой картофель с беконом и сыром

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Время: 60 мин.
Просмотры: 5763
Состав: картофель, лук репчатый, масло сливочное, молоко, мука, перец черный молотый, соль, сыр пармезан, бекон сырокопченый нарезка

Картофельный салат с корнишонами

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Время: 40 мин.
Просмотры: 6773
Состав: картофель, масло растительное, перец черный молотый, соль, огурцы консервированные, горчица зерновая, бекон сырокопченый нарезка, лук белый салатный

Слойки с беконом и пармезаном

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Время: 40 мин.
Просмотры: 6676
Состав: сыр пармезан, тесто слоеное дрожжевое, яйцо, бекон сырокопченый нарезка

Фаршированные шампиньоны в беконе

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Рулетики из фарша в беконе

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Бекон

Упорядочить рецепты по:

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Куриное филе — 2 шт.

Лук репчатый — 0,5 шт.

Манка (семолина, кускус) — 1-2 ст.л.

Перец ч.м. — по вкусу

Масло растительное — 1 ст.л.

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Сыр пармезан – 50 г

Сливочное масло – 1 ч.л.

Растительное масло – 2 ст.л.

Черный молотый перец – щепотка

Подпишитесь на Аймкук в социальных сетях!

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Яйцо куриное – 7 шт.

Буженина/бекон/колбаса – 350 г

Молотый черный перец – по вкусу

Зеленый лук/свежая зелень – по вкусу

Смесь сушеных трав – по вкусу

Растительное масло – 1 ст.л.

Сливочное масло – для смазывания формы

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Свиной подчеревок — 800-1000 г

Луковая шелуха — 3 пригоршни

Соль морская — 5 ст.л.

Сахар коричневый — 1-2 ст.л.

Перец горошком — 10 шт.

Лавровый лист — 2 шт.

Кориандр горошком — 1 ч.л.

Перец душистый — 2 шт.

Перец жгучий (хлопья) — 0,5 ч.л.

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Куриные бедра — 2 шт.

Болгарский перец — 1 шт.

Моцарелла — 1 шарик

Копченая паприка (по желанию) — 0,5 ч.л.

Перец черный молотый — по вкусу

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Тесто слоеное бездрожжевое – 1 упаковка (500 г)

Грудинка копчено-вареная в нарезке (или бекон) – 150 г

Петрушка свежая – 20 г

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Картофель большой — 5 шт.

Подчеревок сыровяленый — 300 г

Масло оливковое — 5 ст.л.

Смесь ароматных трав — 3-5 ч.л.

Перец ч.м. — по вкусу

Соль морская — по желанию

Не удалось найти нужный рецепт?

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Картофель средний — 1 кг

Чеснок — 5 зубчиков

Масло оливковое — 1 ст.л.

Смесь ароматных трав — 1 ч.л.

Перец ч.м. — по вкусу

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Куриное филе — 350 г

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Слоёное тесто – 1 кг (2 упаковки по 500 г)

Сырокопченый бекон/ветчина – 150 г

Яйцо куриное (желток) – 1 шт. для смазывания теста

Кунжут – 2-3 щепотки (по желанию)

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Рецепты блюд с беконом

Бекон — один из компонентов классического английского завтрака, который неизменно ассоциируется со многовековыми традициями и аристократическим образом жизни. Однако это далеко не все заслуги бекона. Гораздо важнее то, что бекон имеет великолепный насыщенный вкус, с которым мало что может сравниться. Блюда с беконом принимаются на «Ура!» на любом застолье (если речь идёт не о компании вегетарианцев) и почти никогда не остаются до конца торжества. К слову, и готовить из бекона очень легко, причём не важно, какой именно вам достался бекон — сырой, готовый, в нарезке или куском. А если под рукой есть несколько достойных рецептов блюд с беконом, то жизнь и вовсе кажется сплошной «малиной». Так что если увидите в магазине толковый бекон, не проходите мимо — хватайте и убегайте, ну, или покупайте (как вам покажется правильнее)! А с рецептами мы вам поможем.

В этом разделе наши авторы делятся самыми удачными рецептами приготовления блюд из бекона с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Хотите знать, что и как можно приготовить из бекона? Читайте дальше!

Как приготовить бекон самостоятельно

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Мы уже неоднократно рассказывали тебе о невероятной популярности бекона. А еще, было дело, мы говорили, что приготовить бекон самому — это интересный экспириенс, и обещали написать в одном из последующих постов рецепт. Мы свое слово держим, чуваки, и сегодня мы расскажем вам рецепт бекона.

Почему мы любим бекон? Он божественен. Запах бекона успокаивает плачущего младенца. Вегетарианцы делают исключение для бекона. Бекон доказывает существование в этом мире высших сил. Бекон — это крутая хренотня. И это всё о магазинском беконе, но я слышал, что самодельный бекон затмит собой любой купленный в супермаркете. Казалось бы, нельзя улучшить совершенство — но люди упорно говорят, что можно. Я предлагаю проверить эти слова.

Шаг первый: покупаем мясо

Идем в ближайшую локацию, где можно купить мясо. Думаю, ты знаешь, где это находится. В локации мы ищем свиную грудинку. Она достигает 50, а то и больше сантиметров в длину и примерно 20 сантиметров в ширину. Ты ее легко узнаешь: у нее разрез характерного беконного вида. Очень важно, чтобы на грудинке была и кожа. И да, грудинка, разумеется, должна быть свежей.

Купил грудинку — неси ее домой. Это очевидно.

Шаг второй: мариновка

Это тоже просто. Люди использовали мариновку, чтобы сохранить мясо, когда у них еще не было холодильников. А еще в маринованных продуктах сложнее размножиться нежелательным бактериям. Но сегодня, поскольку у нас есть такая чудесная штука, как электричество, маринование продуктов пригождается не очень часто. А еще мариновка действует интересным образом: соль высасывает из мяса жидкость, и от этого его аромат становится интенсивнее. Чтобы замариновать твою грудинку, тебе потребуется:

А еще можно добавить что захочешь: черный перец, чеснок, лавровый лист — специй много, суй свои любимые. Фантазируй. Всё, что ты добавишь, будет неким образом ощущаться во вкусе твоего бекона. Вотри специи в грудинку, не забудь про соль и сахар, потом положи этот порядком измотанный кусок мяса в зип-лок, а зип-лок — в холодильник. Теперь расслабься, проверь имейл, поиграй в компьютер, расстели постель, поспи — и спокойно живи в обычном темпе всю последующую неделю. Периодически поглядывай на свой полуфабрикат, сливай жидкость и переворачивай.

Спустя неделю вытащи грудинку из холодильника, промой и протри насухо. Велики шансы, что ты заметишь, что она очень похожа на маринованное мясо.

Теперь, уже без зип-лока, оставь грудинку в холодильнике еще на день. Зачем? Чтобы на ней образовалась пленка — такой липкий, клейкий слой, которым покрывается мясо, когда затвердевает. Звучит так себе, но пленка тебе необходима.

Шаг третий: коптим

Это последний этап, самый замысловатый и тернистый. Сейчас бекон должен приобрести подобающие аромат и текстуру. Если у тебя есть гриль, то тебе повезло. Если у тебя его нет — позаимствуй его у друга. Если и у друга нет, то намути хотя бы мангал — тут важны дым и угли, так что, может, выйдет что-то путнее. Если совсем беда, можно попробовать подсушить его в духовке: я читал, так делают — но это будет какой-то грустный, совсем не тот, зимний вариант бекона. Хотя бы жидкий дым добавь.

Важно помнить, что ты просто коптишь бекон, а не готовишь его привычным способом. Используй вдвое меньше углей, чем обычно, чтобы у тебя получился-таки бекон, а не шашлык. Угли можно сместить в сторону и бросить поверх несколько кусков сырого дерева и оставить их там на полчаса, чтобы получить хороший дым. Следи, чтобы температура не поднималась слишком высоко, а угли не тлели слишком активно. Помещаем грудинку на решетку кожей вверх. Помнишь, я говорил про пленку? Она поможет мясу получить нужный аромат дымка.

Накрой грудинку крышкой или чем-нибудь другим и смотри, чтобы было достаточно дыма — и так в течение последующих двух часов — не забывай подкладывать угли и сырую древесину по мере надобности. На всё про всё, как я уже сказал, уйдет пара часов — не уходи далеко от гриля, займись чем-нибудь приятным: поболтай с друзьями, выпей пива.

Спустя два часа снимай бекон с решетки и смело срезай с него шкуру. Поторопись сделать это, пока она теплая, и постарайся не снять с ней много жира.

Если ты всё сделал правильно, на выхлопе ты получишь умопомрачительный рукотворный бекон. Нарежь его кусками любой толщины и готовь любым способом. В холодильнике эта радость будет храниться неделю, в морозилке — не один месяц.

И да, пока не забыл, еще один момент. Когда ты будешь жарить свой бекон на сковородке, с него стает масса жира — не вздумай просто смывать его в раковину! Жир бекона невообразимо вкусный — это всё равно что смывать в раковину жидкое золото. Вместо этого помести его в герметичный контейнер и поставь в холодильник. Использовать его можно разными способами. Поджарить яйца? Вместо растительного или сливочного масла — жир от бекона. Сделать поп-корн? На жире от бекона. Любое блюдо, которое ты раньше готовил на масле, ты можешь готовить на жире от бекона. Паста, заправка для салата и даже тосты. Очень вкусно. Внимание! Если у тебя есть друзья и подруги-вегетарианцы, этих им кормить не стоит.

Вскунейшая закуска из бекона и слоеного теста

Здравствуйте! О таких закусках говорят – «когда гости на пороге». И ведь верно – вымешивать ничего не нужно. Предлагаю простой рецепт «розочек» из бекона и слоеного теста. Эти мини-булочки – настоящая находка к приходу неожиданных гостей и непринужденного домашнего застолья.

Чтобы приготовить их, нам понадобится только готовое слоеное тесто, сыр и ломтики бекона. Советую всегда держать в запасе пачку слоеного теста. Оно податливо для формирования и очень быстро печется. Бекон можно использовать любой – в нарезке или же куском. Во втором случае вам придется сначала нарезать мясо тонкими ломтиками. И это, пожалуй, самый сложный пункт из всех.

По этому рецепту у вас пoлучится 12 вкусных розочек из слоеного бездрожжевого теста, запеченных с беконом и сыром!

Для приготовления этого простого и вкусного второго блюда возьмем:

Слоеное бездрожжевое тесто — 2 пластины весом 450 или 500 гр.

Сырокопченый бекон — 150 гр.

Томатный соус — 70 гр.

1 яйцо зелень для украшения (по желанию)

1. Сыр и ветчину нарезаем на тонкие ломтики.

2. Чем тоньше они нарезаны, тем легче и удобнее их будет скрутить в розочку.

3. Припыляем стол мукой

4. Тесто надо разморозить, и раскатать. Раскатываем, толщиной 2-3 мм, должен получиться прямоугольник

5. Нарезаем на полоски вдоль (по широкой стороне прямоугольника) — получаем полоски шириной 3-4 см

6. Каждую полоску смазываем томатным соусом. Сильно смазывать не нужно, для того чтобы потом соус не вытекал, когда будем сворачивать ленту.

7. Сначала кладем полоски ветчины, а между ними полоски сыра.

8. Теперь начинаем скручивать ленту. Держим крепко, чтобы ничего не развалилось. Всего из этого количества продуктов у меня получилось 12 штук.

9. Форму для выпечки смазываем тонким слоем растительного масла без запаха.

10. Раскладываем розочки, и аккуратно поправляем. И нам осталось только каждую смазать разболтанным яйцом. Хорошенько смажем верх и бока.

12. Отправляем в заранее разогретую духовку. Выпекаем 25 минут при температуре 170 градусов. Ориентируйтесь на свою духовку.

13. Получаем аппетитные красивые и румяные булочки. Сочные и хрустящие.

Как я готовлю это блюдо, я показала в видео ниже

Как сделать рулеты из копченого бекона

Существуют различные рецепты из сырокопченого бекона с начинкой, которые по-своему аппетитные и подойдут под любые вкусовые предпочтения. В этой статье рассмотрим популярные рецепты рулетиков.

Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Смотреть картинку Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Картинка про Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке. Фото Что приготовить с беконом сырокопченым в духовке

Куриных рулетики с копченым сыром в беконе

Сыр довольно часто добавляют в различные блюда, поскольку именно он придает пикантного вкуса. Обязательно попробуйте рулет из лаваша с сыром.

Привкус копчености и приятный аромат блюда радует даже самого привередливого гостя. Для приготовления этой закуски необходимо купить следующие продукты:

Подготовив все ингредиенты на столе, переходите к готовке блюда:

В завершение сделайте соус из оставшихся компонентов (гвоздика, перец, соевый соус и кетчуп) и залейте им мясо. Запекайте в духовке, разогретой до 200 градусов. Через 30 минут можно выкладывать рулетики на тарелки. Приятного аппетита!

Любите экспериментировать на кухне? Приготовьте рулет из лаваша с копченой курицей. Блюдо очень сытное и просто готовится.

Рулеты из сырокопченого бекона с начинкой из грибов и сыра

Для приготовления понадобится запастись следующими ингредиентами:

Любите рыбку? Тогда удивите своих родных и приготовьте рулет с копченой рыбой. Он готовится чуть сложнее, чем с беконом, но морепродукт в рулете сделает блюдо чрезвычайно вкусным и пикантным.

Чтобы сделать рулетики, подготовьте все продукты и переходите к следующему этапу готовки:

Полезно! Мясной рулетик начал распадаться? Просто обвяжите его ниткой.

Фаршированный рулет смажьте оставшимся майонезом и уложите на противень, покрытый фольгой (лист желательно смазать растительным маслом, дабы бекон не прилип).

Готовится блюдо в разогретой до 200 градусов духовке на протяжении 30-40 минут. По истечении времени подавайте рулетики с овощной нарезкой.

Интересно знать! Если в наличии есть копченый бекон, то из него тоже выйдет отличная закуска. Просто натрите сыр на терке, смешайте его с измельченным чесночком, зеленью и майонезом. Получившуюся начинку выложите на полоску бекона, заверните в рулетик и начинайте дегустировать.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *