Что приготовить с замороженными груздями
Что можно приготовить с замороженными груздями + в домашних условиях, секреты, способы
Наваристый и вкусный
Груздянка из замороженных грибов очень проста в приготовлении, и процесс этот не займет много вашего времени. А чтобы сделать это блюдо еще более насыщенным и интересным, можно сварить его на курином бульоне, или добавить в груздянку ещё один вид грибов, например опята.
Запас замороженных груздей поможет вам приготовить аппетитный суп из них в любое время года.
Груздянку из замороженных грибов, обычно, готовить намного быстрее, чем из свежих, поскольку грузди принято замораживать уже в отваренном виде. Поэтому вкусный и ароматный грибной суп у вас получится сварить всего за полчаса. Груздянку можно варить постной, в овощами, а можно добавлять в неё мясо птицы и подавать к столу со сметаной.
Рецепты груздянки из замороженных груздей
Классический рецепт груздянки из замороженных грибов
В русской кухне груздянка считается традиционным постным блюдом, которое издавна готовили жители сел и деревень в летнюю пору. Сегодня этот изысканный, деликатесный суп можно сварить из замороженных груздей и лакомится горячей наваристой жидкостью в течение круглого года.
Груздянку подавать в горячем виде, можно добавить 1 ст.л. сметаны
Подавать груздянку горячей, посыпав рубленым укропом и положив в каждую тарелку ложку сметаны (или майонеза).
Грибной суп из замороженных груздей и курицы
Грузди и курица отлично сочетаются, поэтому груздянку часто варят на курином бульоне и подают с кусочком мяса. Такое кушанье получится сытным, наваристым и невероятно вкусным.
Грибной суп получается наваристым, сытным и очень вкусным
Подавать в глубокой тарелке, посыпав мелко нарезанным зеленым луком и петрушкой.
Рецепт супа из замороженных груздей и опят
Поскольку оба вида грибов относятся к лесным, часто их собирают, заготавливают впрок и готовят вместе. Сварить груздянку из замороженных груздей и опят не сложнее, чем традиционное блюдо, а вкус получится более ярким.
Вермишель и крупы в суп добавлять необязательно, он и так получается слишком густым
Такой суп получится достаточно густым, поэтому добавлять крупы или вермишель не нужно. Подавать рекомендуется со сметаной и зеленью.
Описание
Легче всего отыскать грузди в лиственных или смешанных лесах средней полосы России, на Урале, в Белоруссии, в Сибири и в Поволжье. Начинают появляться грузди в начале июля, их сезон заканчивается в сентябре.
К слову сказать, в странах Западной Европы грузди считаются несъедобными грибами, тогда как в России более подходящего для засолки гриба и отыскать нельзя. Правда, прежде чем заниматься засаливанием, из груздей следует удалить горечь. Для этого их замачивают на целые сутки в свежей холодной воде, которую периодически меняют. В готовом виде грузди способны украсить любой праздничный стол.
Жарить или варить грузди лучше не стоит, это все-таки условно-съедобный гриб, который правильнее всего засаливать и уж затем, в соленом виде, использовать для приготовления других блюд. Соленые грузди хороши и в пирогах, и с хреном, и жареные в масле.
Как чистить
После вымачивания нужно приступать к окончательной чистке. Проще всего это сделать при помощи зубной щетки или жесткой стороны губки для мытья посуды. Пожелтевшие и обмякшие участки можно обрезать ножом.
Способы приготовления продукта
Перед тем, как что-то делать с груздями, воспользовавшись одним из методов, продукт нужно подготовить. На поверхности всегда достаточно мусора, и его не так просто удалить. Для облегчения чистки можно воспользоваться старой зубной щеткой. Благодаря ворсинкам счищаются самые маленькие частицы листьев, грязь.
Как отварить грузди?
Чтобы правильно сварить продукт, нужно следовать правилам:
Процесс засолки
Для соленья грибов понадобится:
Как приготовить грузди, используя холодный метод?
Маринование
Чтобы сделать маринованные грузди, потребуются такие продукты:
Готовим грузди к процессу маринования.
Очистить, вымыть, переложить в кастрюльку, налить воду. Сколько варить, чтобы подготовить к маринованию? Время варки 10 минут после того, как вода закипит. Как варить? Следить за пеной и убирать ее.
Из замороженных груздей зимой можно приготовить различные кушанья.
Простые секреты
Как правильно засолить
Дно неметаллической (стеклянной, пластиковой или эмалированной без сколов) посуды присыпать солью, сверху выложить слой отобранных груздей, повторить последовательность. На 1 кг грибов потребуется 40 г соли (примерно 2 ст.л.).
Как солить грузди (сложный способ)
Продукты для соления груздей
На каждый килограмм груздей
Соль — 50 грамм (2 столовые ложки) Листья смородины — 12 листьев Листья вишни — 6 листьев Укроп — 2 связки Лавровый лист — 5 штук Дубовые листья — 2 штуки Гвоздика и корица — по щепотке Перец чёрный горошком — 5 штук Чеснок — 5 лепестков (кстати, чеснок снижает срок хранения соленых груздей, лучше всё же класть непосредственно при подаче на стол готовых соленых грибов груздей).
Приготовление соленых груздей горячим способом
Как сушить на зиму
Стоит придерживаться следующих правил:
Винегрет с солеными груздями
Используете ли Вы просроченные продукты для приготовления еды в домашних условиях?
Да, главное обработать если это мясные или просроченный кефир на блины.
Какие блюда можно приготовить из груздей?
Блюда из свежих груздей (с фото)
Далее предложены блюда из свежих груздей: фото покажут процесс приготовления и сервировки для подачи на стол.
Грузди в сливках.
Ингредиенты:
Приготовление:
Перед подачей на стол удалить из кушанья пучок зелени и пряности.
Грузи в яичной заливке.
[includeme file=»wp-content/plugins/include-me/goog-right.php»]
Приготовление:
Лук нашинковать и, спассеровав в масле, соединить с грибами.
Тушить на медленном огне до готовности яиц.
Тушеные грузди.
[includeme file=»wp-content/plugins/include-me/goog-right.php»]
Приготовление:
Затем добавить истолченные грецкие орехи, соль, чеснок, шафран, мелко нарезанную кинзу и через 3—5 минут снять с огня.
Грузди в горшочках.
Ингредиенты:
Для белого соуса:
Горшочки поставить в умеренно нагретую духовку и запекать, не накрывая, до появления румяной корочки.
Отдельно подать салат из свежих овощей.
Приготовление белого соуса: муку обжарить на сухой сковороде до появления приятного орехового аромата, не допуская изменения цвета, слегка охладить, смешать с размягченным сливочным маслом, развести небольшим количеством теплого молока, тщательно растереть, чтобы не было комочков, влить остальное горячее молоко и проварить на слабом огне в течение 5-10 минут. После этого соус снять с огня, посолить, перемешать и процедить.
Грузди с мясом.
Ингредиенты:
Приготовление. 500 г мяса нарезать тонкими ломтиками, перемешать с мелко накрошенным чесноком (2 зубчика) и петрушкой, морковью, луком. Добавить ч. ложку сахара и столько же соли, поперчить. Оставить мясо постоять 1 час.
Подавать с рассыпчатым рисом.
Блюдо из груздей в микроволновке.
Ингредиенты:
Приготовление:
Снять крышку, перемешать, посыпать натертым сыром и выдержать в печи еше 1— 2 мин при уровне мощности 1000 Вт, чтобы сыр расплавился.
Подать с отварным картофелем или картофельным пюре и салатом из свежих овощей.
Блюдо из черных груздей
Ингредиенты:
Готовое блюдо посыпать зеленью укропа и подать горячим.
Блюдо из груздей замороженных
Ингредиенты:
Приготовление. С налима снять кожу (она очень жесткая), удалить внутренности, вырезать печень, освободив ее от желчи. Мякоть нарезать на порционные куски, посыпать солью и перцем, обвалять в муке и обжарить на масле до полуготовности. Дно сотейника посыпать поджаренным луком, положить куски рыбы, сверху — еще слой лука в смеси с размороженными, отваренными и поджаренными грибами, нарезанные тонкими ломтиками и припущенные огурцы, и печень налима. Полить бульоном, вином и на малом огне тушить до готовности.
Блюда из маринованных и соленых груздей
Необходимые для блюда из маринованных груздей ингредиенты:
Приготовление. Порезать головы на 4 части, удалить жабры, сварить бульон. Воды налить 2-2,5 л. Вынуть головы и процедить бульон и кинуть в него морковь, порезанную соломкой. Огонь при этом минимальный.
Порезать лук кольцами (полукольцами) и обжарить его на растительном масле. Когда лук начнет желтеть, положить в него томат-пасту и еще пожарить 3-5 минут.
И на маленьком огне томить минут 20-30.
Блюдо из соленых груздей.
Ингредиенты:
Приготовление. Морковь вымыть, отварить, очистить, нарезать кружочками и сбрызнуть уксусом. Желатин развести водой. Соленые грузди промыть холодной водой и нарезать ломтиками. Зелень петрушки вымыть и нарубить.
В горячий бульон добавить желатин, довести до кипения, процедить, разлить часть по формочкам и поставить в прохладное место на 20 минут.
Затем положить в каждую формочку ломтики грибов и кружочки моркови, залить оставшимся бульоном и поставить в прохладное место на 1 час.
Блюдо из вареных груздей
Ингредиенты для блюда из вареных груздей — это:
Приготовление:
Блюдо из белого груздя
Состав:
Блюдо из сухих груздей
Ингредиенты:
Когда будут готовы, заправьте мукой с бульоном, оставшимся от варки грибов.
Рецепт блюда из черных груздей
Ингредиенты:
Приготовление по этому рецепту блюда из черных груздей начинается с того, что лук порезать и обжарить до золотистого цвета. Положить в него томатное пюре и еще поджарить. Добавить квашеную капусту, предварительно отжатую, разбавить грибным бульоном, посыпать перцем, кинуть лавровый лист и тушить.
Очищенный картофель нарезать очень тонкими кружками, так, чтобы они просвечивали, и жарить на масле до образования румяной корочки. Фасоль отварить в соленой воде и потушить отдельно.
Затем приготовить томатный соус. В томат-пюре влить грибной бульон, насыпать муку, немного поджарить, и соус готов.
Рецепт блюда из замороженных груздей
Ингредиенты:
Приготовление блюда по рецепту из замороженных груздей: в полулитре мясного, можно из кубиков, бульона сварите 3-4 картофелины, нарезанные соломкой, 2 морковки, нарезанные кружочками, и маленький кочан цветной капусты, разделенный на соцветия. По готовности добавьте 2 ст. ложки консервированного зеленого горошка и 2 ст. ложки томата-пасты.
Доведите до кипения под плотно закрытой крышкой.
Дождитесь, когда молоко закипит, и положите мелко нарезанный плавленый сырок.
Готовые овощи откиньте на дуршлаг и соедините с молочно-сырно-грибной смесью.
Посолите, поперчите по вкусу. К столу подавайте горячим.
Блюдо из груздей на зиму
Компоненты на литровую банку:
На дно стерильных банок положить измельченную зелень, лавровый лист, дольку чеснока и горошки перца. Затем положить блюдо из отваренных грибов с овощами и залить грибным отваром. Банки накрыть стерильными крышками и стерилизовать в кипящей воде полулитровые – 25 минут, литровые – 40 минут. Затем закатать, перевернуть вверх дном и выдержать под одеялом до полного охлаждения. Хранить в темном, холодном месте.
Груздянка из замороженных груздей – советы и рецепты
О том, как приготовить наваристый и вкусный суп – груздянку из замороженных груздей. Об особенностях технологии приготовления супа из замороженных грибов и различных рецептах этого блюда.
Наваристый и вкусный
Груздянка из замороженных грибов очень проста в приготовлении, и процесс этот не займет много вашего времени. А чтобы сделать это блюдо еще более насыщенным и интересным, можно сварить его на курином бульоне, или добавить в груздянку ещё один вид грибов, например опята.
Запас замороженных груздей поможет вам приготовить аппетитный суп из них в любое время года.
Груздянку из замороженных грибов, обычно, готовить намного быстрее, чем из свежих, поскольку грузди принято замораживать уже в отваренном виде. Поэтому вкусный и ароматный грибной суп у вас получится сварить всего за полчаса. Груздянку можно варить постной, в овощами, а можно добавлять в неё мясо птицы и подавать к столу со сметаной.
Простые секреты
Рецепты
Классическая груздянка
Потребуется:
Готовим:
Блюдо готово! Подавать его можно, украсив рубленым укропом и поместив в каждую тарелку ложку сметаны.
С курицей
Вкус груздей отлично сочетается со вкусом курицы, поэтому груздянку часто варят на курином бульоне и подают с кусочками курицы.
Потребуется:
Готовим:
Блюдо готово! Подавать его следует, посыпав петрушкой и, мелко нарезанным, зеленым луком.
Суп из груздей с опятами
Вкус опят прекрасно сочетается со вкусом груздей, и они прекрасно смотрятся вместе, в составе одного блюда.
Потребуется:
Готовим:
Суп получится густым и наваристым. Подавать его следует со сметаной и зеленью.
Сколько калорий в супе с замороженными груздями
На 100 гр. замороженных груздей, обычно, приходится 20 кКал., но общая калорийность супа зависит от остальных ингредиентов. Если принять, что объем стандартной порции супа составляет 250 мл, то его калорийность будет составлять – с картофелем – 105 кКал, с картофелем и курицей – 154 кКал. Если подавать эти блюда, положив в них по ложке сметаны, то их калорийность увеличится еще на 41.2 кКАл.
Если правильно приготовить груздянку, то вы получите аппетитное и вкусное блюдо, с невысоким содержанием калорий, но, при этом, великолепно утоляющее чувство голода.
Что можно приготовить с замороженными груздями + в домашних условиях, секреты, способы
О том, как приготовить наваристый и вкусный суп – груздянку из замороженных груздей. Об особенностях технологии приготовления супа из замороженных грибов…
Наваристый и вкусный
Груздянка из замороженных грибов очень проста в приготовлении, и процесс этот не займет много вашего времени. А чтобы сделать это блюдо еще более насыщенным и интересным, можно сварить его на курином бульоне, или добавить в груздянку ещё один вид грибов, например опята.
Запас замороженных груздей поможет вам приготовить аппетитный суп из них в любое время года.
Груздянку из замороженных грибов, обычно, готовить намного быстрее, чем из свежих, поскольку грузди принято замораживать уже в отваренном виде. Поэтому вкусный и ароматный грибной суп у вас получится сварить всего за полчаса. Груздянку можно варить постной, в овощами, а можно добавлять в неё мясо птицы и подавать к столу со сметаной.
Описание
Легче всего отыскать грузди в лиственных или смешанных лесах средней полосы России, на Урале, в Белоруссии, в Сибири и в Поволжье. Начинают появляться грузди в начале июля, их сезон заканчивается в сентябре.
К слову сказать, в странах Западной Европы грузди считаются несъедобными грибами, тогда как в России более подходящего для засолки гриба и отыскать нельзя. Правда, прежде чем заниматься засаливанием, из груздей следует удалить горечь. Для этого их замачивают на целые сутки в свежей холодной воде, которую периодически меняют. В готовом виде грузди способны украсить любой праздничный стол.
Жарить или варить грузди лучше не стоит, это все-таки условно-съедобный гриб, который правильнее всего засаливать и уж затем, в соленом виде, использовать для приготовления других блюд. Соленые грузди хороши и в пирогах, и с хреном, и жареные в масле.
Как чистить
После вымачивания нужно приступать к окончательной чистке. Проще всего это сделать при помощи зубной щетки или жесткой стороны губки для мытья посуды. Пожелтевшие и обмякшие участки можно обрезать ножом.
Пирог из слоеного теста с солеными груздями в духовке
Если иметь под рукой готовое дрожжевое слоеное тесто, то такой пирог с солеными груздями приготовить легко и быстро. С этим рецептом справится даже школьник. Добавление лука в начинку сделает выпечку сочной и нежной на вкус, поэтому не исключайте его
раздел: Мясные пироги
Салат из соленых груздей с луком и сметаной
раздел: Салаты грибные
Простые секреты
Как правильно засолить
Дно неметаллической (стеклянной, пластиковой или эмалированной без сколов) посуды присыпать солью, сверху выложить слой отобранных груздей, повторить последовательность. На 1 кг грибов потребуется 40 г соли (примерно 2 ст.л.).
Как сушить на зиму
Стоит придерживаться следующих правил:
Соленые черные грузди (холодный способ)
Как жарить
Грузди, в том числе белые, для жарки используют только смелые хозяйки. Но если хочется разнообразить меню и попробовать что-то новое, можно позволить себе и такой опыт.
СПРАВКА! Считается, что для жарки больше подходит хрупкая шляпка груздя, а не жесткая ножка.
Горячие бутерброды для всей семьи
Что можно приготовить из соленых грибов на скорую руку? Бутерброды! Это очень просто, справится и ребенок. Для этого нужно взять:
Все ингредиенты берут в произвольном количестве, опираясь только на свои вкусовые предпочтения.
Грузди маринованные
воды, 80%-ной уксусной эссенции, лавровых листов, душистого перца, гвоздики
раздел: Консервирование грибов
Фарш из груздей
Грибной фарш из груздей – это заготовка под разные блюда:
Закуска из фарша из груздей.
Для приготовления фарша вам нужны:
Котлетки из фарша из груздей.
Окрошка овощная с грибами
Способы заморозки груздей
На заморозке часто прокалываются неопытные грибники.
Впоследствии грузди после размораживания похожи на что-то скользкое, серое и неприятное.
Очевидно, что этот способ непрост и требует определенных знаний:
Заморозка груздей сырыми
Отварные замороженные грузди
Пельмени с груздями
Для пельменей грибной фарш смешайте с мясным.
Яйца, фаршированные грибами
Казалось бы, что можно приготовить из соленых грибов? Рецепт данной закуски очень прост, но может выручить, когда гости уже рядом.
Для этого нужно приготовить следующие ингредиенты:
Что приготовить из замороженных груздей рецепты. Способы и особенности жарки груздей
Необычный вариант хранения без рассола
Груздь – гриб популярный, пользуется спросом у грибников. Чтобы сохранить его на зиму, как вариант, используется заморозка. В этом случае он потеряет свою твердую структуру и после разморозки будет мягкий. Может использоваться, как полуфабрикат, добавка или начинка. Хранить такую заготовку можно до полугода. Размораживаться продукт должен в процессе приготовления.
Этот сорт грибов можно заморозить разными способами. Например, отваренными, обжаренными или в свежем виде. Перед заморозкой сырые грузди придают обработке (отварить или обжарить), чтобы уничтожить вредные микроорганизмы, убрать горький сок и уменьшить объем. Обработать груздь нужно в день сбора или же в день после сбора. Чем свежее гриб, тем лучше.
2. Обжариваем (можно в растительном масле)
3. Жарим 20-30 минут
4. Держит на сковороде до момента, когда влага максимально выпариться
Отварить грузди также можно в соленой воде, варим 5-10 минут, затем следуем инструкции.
Заготовку со свежим маринадом можно хранить при комнатной температуре.
Перед тем как заморозить черные грузди, было бы не плохо узнать о том, можно ли это делать. Многим хозяйкам очень нравятся замороженные грузди: они имеют те же вкусовые и ароматические качества, питательные и витаминные свойства, что и свежие. Именно поэтому в последнее время, с появлением новых усовершенствованных видов холодильников и морозильных камер, этот метод заготовки стал очень распространенным.
Это значит, что емкости с грибами нельзя переполнять, в них должно оставаться свободное место. В процессе жарки не стоит добавлять слишком много растительного масла.
Значительную партию соленых грибов хранят в погребе, подвале или ином помещении. При этом место, где будут находиться заготовки, должно соответствовать следующим требованиям:
Предлагаем ознакомиться Сколько Хранится Компот Из Сухофруктов При Комнатной
Есть еще одно место в квартире, которое можно использовать под хранение соленых грибов. Это балкон или лоджия. В этом случае для банок подготавливают специальные ящики: их утепляют подручными материалами, например, старым одеялом, ватином, опилками.
Следование этим простым правилам, обеспечение надлежащих условий хранения, позволит лакомиться вкусными грибочками в течение 1 года, до следующего нового урожая.
Суть метода в следующем:
Для хранения выбирают сухое, прохладное и обязательно темное место. Под воздействием света происходит процесс расщепления жиров, а это негативно сказывается на вкусе, появляются прогорклые нотки.
Перечисленные виды не изменяют форму или структуру после оттаивания. Лисички и масленки хуже заготавливаются таким способом. После размораживания первые горчат, а вторые теряют структуру. У масленок она становится слишком мягкой, вплоть до неоднородного пюреобразного состояния.
Не подвергают заморозке свежими сыроежки, грузди, волнушки, сморчки, строчки или рыжики. Они сильно горчат, но после длительной варки с добавлением соли эта проблема решается. Такое белковое сырье также подходит для замораживания, но требует больше подготовительных манипуляций.
Видео
Заморозка грибов — это отличный способ уберечь их целебные качества и сделать заготовку для приготовления всяческих блюд (мясо, каши, соусы, супы). Совершить это можно почти со всеми сортами грибов. У каждого вида есть свои свойства изготовления. Часть из них необходимо кипятить или обжаривать.
Заморозка отварных груздей
Важный момент: способ заморозки в основном используется для отваренных груздей, поскольку в сыром виде в этих грибах сохраняется неприятная горечь.
Выбор и подготовка ингредиентов
Не всем удаётся выбраться в лес на «тихую охоту», поэтому приходится выбирать грузди в торговых точках.
Правильно выбрать продукт помогут несколько критериев:
Если от продукта исходит запах хлора или медикаментов, значит его обрабатывали химией для увеличения срока хранения
Заморозка обжаренных груздей
Можно ли замораживать соленые грузди на зиму сырыми
Предлагаем ознакомиться Можно ли есть сырую картошку беременной
Способы подготовки грибов к заморозке
Замораживание отварных груздей
Замораживание обжаренных груздей
Посмотрите также Самые простые варианты, как можно заморозить петрушку на зиму в холодильникеЧитать
Замораживание соленых груздей
Можно ли замораживать соленые грузди на зиму сырыми
2. Обжариваем (можно в растительном масле)
3. Жарим 20-30 минут
4. Держит на сковороде до момента, когда влага максимально выпариться
Можно ли заморозить вареные грузди с сохранением всех питательных свойств? Да, именно так и стоит делать с целью экономии пространства в морозилке. Для того чтобы уменьшить объем грибов перед заморозкой, рекомендуется предварительно обжарить или отварить. Перед заморозкой свежих грибов необходимо тщательно их очистить, обрезать ножки и помыть в холодной проточной воде.
В старинных русских поваренных книгах приводятся рецепты заморозки груздей на зиму с луковой подливкой. С незначительными изменениями этот рецепт можно использовать и сейчас. Для заморозки груздей на зиму в домашних условиях нужно килограмм свежих молодых белых груздей вымыть, обсушить шляпки, посолить и жарить 15 мин в распущенном масле (не растительном!
Посмотрите, как заморозить грузди на зиму на видео, где подробно показан весь процесс.
Груздь – это непростой гриб, но, тем не менее, он занимает особое место у профессиональных грибников и знаменит среди любителей. С одной стороны, гриб тяжело поддается кулинарной обработке, поскольку содержит горькое молочко. Но с другой – обладает наиболее плотной структурой по сравнению с другими съедобными грибами. Учитывая многие факторы, крайне важно знать, как правильно заморозить грузди на зиму, чтобы сохранить питательную ценность и вкусовые качества.
Чем полезны грузди
Не лишним будет употребление этого гриба людям с диабетом, поскольку он не повысит уровень глюкозы в крови. Люди, у которых грузди занимают не последнее место в рационе, менее подвержены психическим расстройствам и депрессиям.
Токсины и лишняя жидкость выводятся из организма благодаря мочегонному эффекту этих продуктов. А также некоторые противотуберкулезные препараты производятся на основе этого гриба.
Для успешной заморозки груздей на зиму в домашних условиях необходимо учитывать три вещи:
Вымачивают их и для того, чтобы вычистить приставшую грязь.
Предлагаем ознакомиться Поделки на Хэллоуин своими руками || Из чего можно сделать паука на хэллоуин
Поскольку повторная заморозка недопустима, белые грузди замораживают исключительно порционно. Перед заморозкой их вымачивают в холодной воде, избавляя от сора и грязи, а затем, как правило, отваривают или обжаривают на небольшом количестве растительного масла. При этом перед обжаркой промытым грибам дают обсохнуть.
Образовавшуюся во время готовки жидкость сливают.
Теоретически, свежие грузди можно заморозить и без предварительной термообработки, однако нужно учитывать, что вкус значительно ухудшится. Вдобавок сильно изменяется в худшую сторону структура гриба. Для заморозки в сыром виде нужен холодильник с режимом быстрой заморозки или мощная морозилка.
Груздь – гриб знаменитый и популярный у грибников. Его традиционно принято солить или мариновать. В холодном засоле сохраняется его плотная структура, грибочки получаются хрустящими и очень вкусными. Но долго хранить заготовки в условиях городской квартиры невозможно, а перемерзшие на балконе соленья годятся только для приготовления супов или пирогов.
Груздь имеет плотное тело и казалось бы, должен идеально морозиться. Но наличие горьковатого млечного сока, требует вымачивания. К тому же в лесу они традиционно прячутся под слоем опавших листьев, так что в любом случае их придется хорошенько промыть, перед отправкой на хранение.
Все это вызывает справедливые вопросы, можно ли замораживать грузди без существенных потерь качества и вкуса. Опыт грибников подсказывает, что есть несколько методов, позволяющих замораживать грузди, но не в свежем виде.
Свежие грузди – продукт скоропортящийся, который требует переработки в день сбора или на следующие сутки. Поэтому заморозка груздей подходит, как дополнительный способ сохранить ценный урожай. Небольшие по размеру экземпляры отбираются для засолки, а переросшие можно разрезать и заморозить.
Общие правила сводятся к следующим этапам:
Необходимо учитывать объем морозильной камеры и то, что однажды замороженные грузди нельзя повторно подвергать этому процессу. Объем контейнеров или пакетов, в которые продукт фасуется, должен вмещать небольшое количество продукта, рассчитанное на разовое приготовление.
Специализированные и универсальные покупные средства
Как чистить натяжной потолок средствами из магазина 11.07.2016
Натяжные потолки — красота, изящество и современность вашего дома.
В последнее время при ремонте квартир люди часто устанавливают подвесные изделия из ПВХ пленки или тканевые.
Этот вид оформления квартиры стал настолько популярным, что натяжные (поливинилхлоридные) конструкции можно увидеть как в комнатах квартир и домов, так и в ванных, кухнях, офисах, магазинах, бассейнах, залах кинотеатров и т.д.
Конечно, выглядит такой ремонт современно, красиво,богато. В наше время предлагается множество дизайнерских решений для оформления. Но со временем покрытие загрязняется и возникает вопрос чистки натяжных потолков.
Глянцевые натяжные потолки — очень практичные полотна (гарантия 15 лет). Поверхность может быть повреждена только при резких перепадах температурного режима или при низкой температуре, когда она может потрескаться.
Это следует учитывать тем людям, которые стремятся установить таковые поверхности на дачах.
Пленка ПВХ при производстве пропитывается особым раствором, отталкивающим пыль, грязь, и ваш потолок долгое время будет радовать вас и восхищать знакомых.
Главным правилом по уходу за натяжным глянцевым потолком является то, что следить за ним нужно с момента появления в доме этого современного дизайнерского решения. Для этого вполне достаточно раз в месяц провести нежную чистку пылесосом и время от времени промывать пленку мыльным раствором.
Почистить натяжной потолок от пыли можно пылесосом, очень аккуратно,не повредив ПВХ. Для этого необходима соответствующая насадка: гладкая и широкая. Щётки не нужны.
Чистить натяжные потолки от пыли пылесосом лучше всего, не касаясь поверхности, на расстоянии. Некоторые люди против вышеизложенной формы очистки.
Ванная комната и кухня требуют более частой уборки.При этом используется мягкая губка (как вариант салфетка из микрофибры) и моющее средство для посуды(Feiry). Или же препарат,приобретенный в магазине, для этих целей.Затем поверхность смывают водой и вытирают, чтобы избежать разводов.
Подходят для ухода за натяжной пленкой средства для мытья посуды, мыльные растворы. Но помните, в них не должно быть ацетона, керосина, абразива. Не подходят и порошки, сода, кремы.
Отмыть натяжной потолок от копоти—дело не простое.
Предлагаем ознакомиться Как вывести воск с джинс
Чтобы облегчить себе задачу и сохранить внешний вид кухни,следует установить над плитой хорошую вытяжку. Конечно, накладно, но зато эффект какой! Ведь для мытья покрытия на кухне вам следует побеспокоиться о глазах, защитить их от попадания частиц грязи очками.
В продаже имеются специальные швабры для мытья натяжных потолков. Но если таковой нет,используйте обычную швабру, обернув ее мягкой, не ворсистой тряпкой. Но знайте, что пленка при очень сильном надавливании может порваться.
Как же нужно чистить натяжной глянцевый потолок?
Чем же можно очистить натяжной потолок от клея?Мы считаем, что самый быстрый способ очистки — это болгарка, если установить на нее специальный чистящий диск. Но эта работа связана с пылью и необходима защита для глаз и дыхательных путей. Обязательно использовать перчатки. Существует множество других способов.
Соблюдайте эти правила, и ваш потолок будет сиять многие годы.
Для удаления пятен правильнее пользоваться профессиональными магазинными средствами. Они учитывают особенности материала, из которого изготовлена натяжная конструкция, поэтому максимально бережно к ним относятся.
В продаже представлены такие продукты:
Предлагаем ознакомиться Чем убрать гудрон с обуви — Priborka
Чем чистить натяжные потолки – актуальный вопрос. Для обычной чистки рекомендуется использовать мягкую тряпку без ворса, которая не оставляет на поверхности мелкие ворсинки, и жидкое моющее средство без химически активных веществ. Например, подойдут мыльная вода или жидкость для мытья посуды. Средство для чистки подбирается исходя из материала, из которого произведен потолок, и его текстуры.
Если поверхность загрязнена незначительно, есть всего несколько пятен, которые легко оттираются, то обычно ее достаточно протереть сухой салфеткой. Тканевой потолок можно почистить щеткой с длинным мягким ворсом. Можно поверхность и пропылесосить, только аккуратно. Что касается того, как почистить натяжной глянцевый потолок, то для этой цели прекрасно подойдут средства, содержащие спирт (детальнее: “
Чем мыть натяжной потолок глянец
“). Такой состав можно сделать и самостоятельно, смешав нашатырный спирт и воду в пропорции 1:9. Для натяжных потолков созданы специальные полироли и аэрозоли. Чтобы очистить его от клея, который попал на него, например, во время клейки обоев, рекомендуется использовать средство для мытья посуды ТМ Фейри. В том случае, когда это не поможет, необходимо обратиться в компанию, которая устанавливала потолочную конструкцию.
Такие потолки имеют достаточную прочность и жесткость, так что не следует бояться их повредить. Но, все же, выбирая средства для чистки натяжных потолков, нужно помнить, что абразивные вещества могут испортить полотно в декоративном плане, иначе говоря, поцарапать его, превратив эффектную блестящую поверхность в невзрачную матовую. Чтобы убедиться в безопасности средства, лучше испытать его свойства на обрезках ткани, оставшейся после монтажа.
Чтобы почистить поверхность потолка пылесосом, на него нужно надеть широкую гладкую насадку без ворса и уменьшить мощность до минимума, чтобы полотно во время уборки не притягивалось к ней. Если же в комплекте к бытовому прибору нет подходящей насадки или же отсутствует возможность регулировки мощности, то тогда чистка должна производиться бесконтактным способом.
Чем полезны грузди
Многие часто сталкиваются с проблемой, что после разморозки грибные кусочки становятся мягкими, приобретают «сопливую» консистенцию. Конечно, на вкусовых качествах продукта это не сказывается, но приготовленное блюдо получается не таким ароматным и приятным на вкус. Чтобы этого избежать, стоит ознакомиться с хитростями от опытных кулинаров:
Как видно из перечисленных рекомендаций, замораживание груздей – процесс хлопотный, и если нарушить технологию, то можно потерять весь собранный грибной урожай, ведь мягкие «сопливые» грибные ломтики можно использовать только для начинки в пироги или добавить их в молотый фарш. Если хочется зимой лакомиться грибочками в жульене, супе или жареной картошке, то стоит потратить время на соблюдение всех правил предварительной обработки перед замораживанием.