Что приготовить со сливками на второе

Описание

Их также используют для производства сметаны и сливочного масла. В пищевой промышленности производят сливки разной жирности, в основном 10% и 20% жирности. Иногда изготавливаются и сливки с содержанием жира до 35%. Из таких сливок делают сметану.

Блюда из сливок обладают очень высокой пищевой ценностью. Рецепты со сливками широко применяют в кулинарии для производства кондитерских изделий. С этим молочным продуктом получаются вкусные торты, пирожные, крема, рулеты и кексы. Сливки добавляют также и во фруктовые салаты. Этот продукт также популярен в производстве ликеров и молочных напитков.

Всем знаком такой вкусный продукт, как взбитые сливки. Если мы готовим дома, то можно съесть большое количество этого продукта. Хотя он очень полезный, но излишнее потребление животных жиров очень опасно и может привести к нарушению обмена веществ. Взбитые сливки употребляют чаще всего с сахаром или с вареньем. Таким образом, в организм попадает излишнее количество килокалорий, которые полностью усваиваются организмом.

В составе сливок кроме жира есть и другие вещества. В этом продукте содержится лецитин, который является биологически активными веществом и в организме человека нормализует обмен веществ. Сливки считаются антисклеротическим продуктом, их рекомендуют употреблять пожилым людям. Однако, пить их следует не более 100 мл в день.

Чтобы продлить срок хранения сливок, их иногда пастеризуют. Однако, срок реализации пастеризованных сливок равен 12 часам. Не следует употреблять этот молочный продукт после этого срока.

Если вас интересует ворос, как приготовить сливки, то без хорошего, жирного молока сделать это не получится.

Источник

Сливки для взбивания

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом сливки для взбивания: 185

11 октября 2007, 18:34

12216 60 мин. 10 1 1

15 февраля 2008, 14:33

14858 30 мин. 31 60

29 октября 2007, 14:28

22 марта 2009, 03:03

17 ноября 2009, 03:21

24 апреля 2014, 00:15

11656 20 мин. 1 19 28

28 октября 2013, 22:36

03 августа 2009, 16:42

07 декабря 2011, 15:34

5428 10 мин. 2 37 53

04 августа 2010, 15:30

21 октября 2015, 01:51

26 ноября 2007, 17:42

14 марта 2014, 10:42

19 февраля 2019, 17:54

03 декабря 2016, 05:09

12 февраля 2020, 19:09

02 марта 2009, 06:47

9472 40 мин. 6 11 24

28 августа 2017, 12:53

04 августа 2014, 18:03

11 декабря 2007, 21:02

25 сентября 2019, 12:53

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Источник

Сливки густые

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом сливки густые: 126

12261 20 мин. 21 39

13 декабря 2008, 03:04

05 сентября 2017, 19:14

29 сентября 2009, 03:29

24 января 2010, 00:51

14023 10 мин. 39 90

02 ноября 2007, 14:32

5747 50 мин. 8 23 58

24 апреля 2009, 02:14

14 февраля 2009, 20:15

8725 30 мин. 2 16 13

19 января 2015, 15:59

16 февраля 2008, 04:51

21 декабря 2012, 19:29

14 сентября 2010, 18:24

13117 45 мин. 2 16 10

13 марта 2019, 13:41

20 апреля 2012, 14:13

18 февраля 2012, 21:31

5976 30 мин. 4 39 22

17 октября 2015, 10:52

01 марта 2015, 16:57

30 марта 2009, 10:16

19 января 2009, 04:11

16066 30 мин. 29 65

31 августа 2008, 04:09

07 февраля 2009, 01:56

12 ноября 2007, 01:52

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Источник

Сливки домашние

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом сливки домашние: 135

22700 60 мин. 4 43 73

20 января 2012, 00:20

85781 600 мин. 69 110

21 января 2010, 03:51

13 октября 2010, 02:23

24 ноября 2008, 19:08

02 марта 2012, 21:13

14 ноября 2008, 21:53

04 января 2012, 20:53

12 ноября 2008, 19:12

25 декабря 2011, 17:08

25 января 2012, 16:22

09 апреля 2008, 00:03

22 ноября 2008, 00:43

28 ноября 2021, 13:16

16 марта 2019, 12:55

14 августа 2009, 19:07

16 апреля 2012, 17:01

28 апреля 2016, 09:59

06 февраля 2009, 02:56

337709 10 мин. 5 1 7

23 марта 2018, 19:15

09 августа 2008, 07:06

28261 60 мин. 45 58

06 февраля 2012, 22:29

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Источник