Что приготовить в хлебопечке кроме хлеба
Что можно приготовить в хлебопечке кроме хлеба
Фото блюда
Блок автора
Хлебопечка – идеальная техника для получения домашнего хлеба. Изначально она не была многофункциональным устройством, поэтому использовалась исключительно по назначению. Без посторонней помощи этот агрегат занимается замесом теста из заложенных продуктов, его расстойкой и выпечкой хлебобулочного изделия.
Держать на кухне технику, которая редко используется невыгодно. Со временем техническое устройство было усовершенствовано. Оно стало многофункциональным, а некоторые хозяюшки по-прежнему используют его исключительно для выпечки, потому что не знают, что еще можно приготовить в хлебопечке кроме хлеба. Рассказываем об этом более подробно.
Функции хлебопечки
На современном рынке можно найти огромное количество хлебопечек разных производителей: Delonghi, Clatronic, Polaris, Moulinex, Liberton. Отличаются они не только ценой и внешним видом, но и своими возможностями. Многие хозяйки покупают эту полезную технику лишь для того, чтобы радовать свою семью домашним хлебом. Лишь принеся ее домой, узнают, что в хлебопечке можно приготовить много других вкусных изделий. Их перечень зависит от набора программ, что надо учитывать, делая покупку.
Современные хлебопечки обычно имеют довольно похожее устройство и оснащены примерно одинаковыми базовыми программами. Однако их общее количество может быть далеко неодинаковым: от 3 до 17. Самые распространенные:
Что приготовить в хлебопечке: советы и рецепты
Некоторые хозяйки сравнивают хлебопечку с хорошей мультиваркой, без которой на кухне уже не обойтись. Но принцип работы у них совершенно разный, поэтому и блюда получаются неодинаковыми. О приготовлении хлеба здесь не будем рассказывать. Далее коснемся других возможностей и самых распространенных рецептов более подробно.
Пасхальные куличи
К Пасхе можно готовить куличи в хлебопечке. Домашняя помощница позволит сэкономить время и получить гарантированный результат.
Внимание! Форма изделия будет отличаться от традиционной. В нижней части кулича останутся следы от лопатки, которая смешивает продукты.
Кому такие неровности не нравятся, можно воспользоваться чудо-техникой лишь для приготовления теста, а затем выпекать изделие в духовке, разложив массу в специальные бумажные формы.
Для приготовления пасхальных куличей по рецепту необходимы продукты:
Порядок приготовления домашних пасхальных куличей в хлебопечке:
Тесто для пиццы, мантов, булочек, пельменей
Кто не любит полакомиться настоящей итальянской пиццей с сыром или грибами. Не меньше найдется любителей, обожающих вкусные булочки, сочные манты или домашние пельмени. Их вкус во многом зависит от качества теста. А самым лучшим оно получается при замешивании в хлебопечке. Эта умная техника используется для замеса теста для пиццы, мантов, пельменей, булочек, пирожков и других изделий. А затем они штучно выпекаются в духовке или отвариваются в кастрюле, готовятся в мантоварке.
Для приготовления теста для пиццы можно воспользоваться довольно распространенным рецептом:
В хлебопечку закладываются ингредиенты согласно тому, как это определено в инструкции: сначала заливается масло, затем вода, потом добавляется мука, соль сахар. В центре разгребается ямка, в которую выкладываются дрожжи. Готовое тесто должно подойти около 30-40 минут. Потом его можно достать, разделить на 3 части и испечь в разогретой духовке 3 разные пиццы: с грибами, сыром и колбасой.
Йогурт
Приготовить вкусный домашний йогурт, в котором не будет никаких добавок, можно с помощью хлебопечки, если в ней имеется соответственный режим. Это не только неимоверно вкусно, но и элементарно. Понадобится самая малость продуктов:
Внимание! Закваска обычно реализуется в аптеках или продовольственных магазинах. Если ее не удается найти, можно взять баночку любого йогурта. Желательно, чтобы в нем не было добавок.
Приготовить йогурт несложно, но надо правильно выбрать молоко. Подходит для приготовления лишь тот продукт, который не имеет длительного срока хранения, что указано на упаковке. В таком молоке не действует закваска.
Порядок приготовления йогурта:
Брожение идет обычно 8 часов, затем, можно проверить консистенцию йогурта. Если она хорошая, остается переставить его в холодильник на 1,5-2 часа.
Сложно представить, что умная хлебопечка, которую привыкли использовать для выпечки вкуного хлеба, является домашней помощницей, которая подходит для приготовления джема. Притом готовить его можно не только летом, когда полно различных ягод и фруктов, но и зимой. Полакомиться вкусным мандариновым, грушевым, лимонным или вишневым вареньем может каждый, если техника оснащена функцией «Джем».
Чаша хлебопечки небольшая, поэтому за раз удастся сварить 400-600 мл джема. Кажется немного, но для семьи достаточно. Зато он свежий, ароматный. Если хочется сделать из него начинку для пирога, можно добавить немного пектина для загустения.
Готовить джем очень просто: достаточно в ведерко засыпать ягоды и сахар, а остальное сделает умная чудо-машина. Если готовится угощение из фруктов, надо порезать их на дольки. Цитрусовые освобождаются от кожицы, на яблоках или грушах ее можно оставлять.
Что нельзя готовить
Многие хозяйки спрашивают можно ли готовить в хлебопечке штучные изделия. К сожалению, эта техника имеет прямоугольную форму. Соответственно, круассаны, маленькие булочки, печенье, маффины и небольшие кексы в ней приготовить нельзя.
Не рекомендуется в хлебопечке готовить многие блюда, которые мы очень любим:
Купили хлебопечку? Не держите ее в углу без дела. Приготовить в ней можно не только хлеб, главное, запастись пошаговыми рецептами. А их очень много на сайте.
Что можно испечь в хлебопечке кроме хлеба
Хлеб с луком и сыром в хлебопечке
Добавил: Юлия Мальченко 06.01.2019
Тесто на пельмени в хлебопечке
Добавил: Ира Cамохина 05.10.2018
Ржаной хлеб на пиве в хлебопечке
Добавил: НатаЛи 08.05.2017
Хлеб в хлебопечке 3.6
Добавил: Арутюнова Кристина 17.10.2018
Дрожжевое тесто для пирожков в хлебопечке 4.4
Добавил: Джулия Ветрина 10.02.2017
Кекс в хлебопечке с лимоном 2.4
Добавил: Даша Петрова 08.01.2016
Бёреки 4.0
Добавил: Даша Петрова 12.11.2015
Кукурузный хлеб в хлебопечке 2.8
Добавил: Марина Золотцева 07.11.2013
Кулич в хлебопечке «Мулинекс» 2.3
Добавил: Марина Золотцева 30.04.2016
Постный бездрожжевой хлеб
Добавил: Юлия Резник 06.12.2016
Тесто в хлебопечке для пирогов 5.0
Добавил: Арина Вольская 08.11.2016
Ржаной хлеб с сухофруктами
Добавил: Юлия Резник 29.05.2016
Домашний хлеб на закваске в хлебопечке 4.0
Добавил: Маргарита 25.01.2017
Хлеб рижский в хлебопечке 3.5
Добавил: Liuka 25.12.2013
Варенье из абрикосов в хлебопечке 3.8
Добавил: Юлия Мальченко 23.06.2014
Бисквит в хлебопечке 3.4
Добавил: Kurzyupa 24.09.2013
Булочки в хлебопечке 3.4
Добавил: Kurzyupa 22.05.2013
Сырный хлеб в хлебопечке 3.6
Добавил: Kurzyupa 03.06.2013
Ржаной хлеб с семечками 5.0
Добавил: Даша Петрова 28.04.2017
Тесто для пиццы в хлебопечке «Мулинекс»
Добавил: Владимир Братиков 08.03.2017
Сдоба в хлебопечке 3.1
Добавил: Kurzyupa 13.10.2014
Кекс лимонный в хлебопечке 1.0
Добавил: Антон Сорока 17.10.2016
Пасха в хлебопечке 4.7
Добавил: Kurzyupa 21.09.2013
Хлеб «Рижский» в хлебопечке 3.3
Добавил: Kurzyupa 29.10.2013
Ржаной хлеб на кефире 3.8
Добавил: Бажена Белинская 28.11.2015
Пирог в хлебопечке 3.0
Добавил: Kurzyupa 05.01.2014
Творожная запеканка в хлебопечке 3.7
Добавил: Kurzyupa 10.04.2014
Варенье из одуванчиков в хлебопечке 4.5
Добавил: Марина Щербакова 26.05.2016
Хлеб с морковью 4.6
Добавил: Марина Золотцева 30.10.2013
Быстрый хлеб в хлебопечке 2.9
Добавил: Kurzyupa 09.10.2013
Рижский хлеб для хлебопечки
Добавил: Джулия Ветрина 01.12.2016
Кекс для хлебопечки «Кенвуд» 3.1
Добавил: Джулия Ветрина 05.09.2017
Пельменное тесто в хлебопечке 4.3
Добавил: Antares 29.11.2013
Варенье из черники в хлебопечке
Добавил: Даша Петрова 20.09.2014
Рисовый хлеб в хлебопечке
Добавил: Алексей Марчук 16.09.2015
Жареные пирожки с мясом 5.0
Добавил: Джулия Ветрина 05.02.2017
Сдобное дрожжевое тесто в хлебопечке 2.0
Добавил: Даша Петрова 15.12.2015
Рецепт украинского хлеба для хлебопечки
Добавил: Наталья Польщак 01.08.2017
Варенье из кабачков в хлебопечке
Добавил: Mengrel12 22.07.2014
Хлеб в хлебопечке (простой и вкусный)
Добавил: Наталья Польщак 07.05.2017
Вкусный белый хлеб в хлебопечке 3.8
Добавил: Маргарита 20.10.2016
Ржаной хлеб в хлебопечке 3.6
Добавил: Kurzyupa 02.10.2013
Манник в хлебопечке 3.8
Добавил: Kurzyupa 03.10.2013
Французский хлеб в хлебопечке 3.4
Добавил: Марина Золотцева 29.10.2013
Лимонный кекс в хлебопечке 4.8
Добавил: Max Min 25.11.2015
Банановый хлеб в хлебопечке 4.1
Добавил: Kurzyupa 24.11.2013
Пасхальный кулич в хлебопечке 2.8
Добавил: Евгений Лем 26.03.2018
Ржаные булочки с луком в хлебопечке 5.0
Добавил: Евдокия Антонова 20.11.2015
Цельнозерновой хлеб в хлебопечке 3.2
Добавил: Kurzyupa 27.09.2013
Кукурузный хлеб в хлебопечке Панасоник 3.0
Добавил: Марина Золотцева 10.10.2018
Белый хлеб в хлебопечке 4.4
Добавил: Dashuta 19.10.2013
Хлеб серый с отрубями 5.0
Добавил: Оксана Горшкова 09.05.2018
Пшенично-ржаной хлеб в хлебопечке 5.0
Добавил: Кристина 12.10.2019
Кекс в хлебопечке с изюмом 3.3
Добавил: Kurzyupa 23.11.2013
Творожное тесто в хлебопечке 4.0
Добавил: Алексей Марчук 09.12.2015
Пшеничный хлеб в хлебопечке 3.2
Добавил: Kurzyupa 24.09.2013
Кулич в хлебопечке 4.1
Добавил: Марина Щербакова 30.04.2016
Дрожжевое тесто в хлебопечке 4.0
Добавил: Евдокия Антонова 01.11.2015
Овсяный хлеб в хлебопечке 3.6
Добавил: Kurzyupa 05.01.2014
Тесто для блинов 4.5
Добавил: Dashuta 15.02.2018
Хлеб Круассан 3.2
Добавил: Kristinka 23.08.2011
Хлеб из гороховой муки 5.0
Добавил: Юлия 22.01.2019
Кулич творожный в хлебопечке 3.9
Добавил: Евдокия Антонова 02.03.2015
Молочный хлеб в хлебопечке 1.0
Добавил: Джулия Ветрина 09.03.2017
Кекс в хлебопечке «Мулинекс» 2.3
Добавил: Марина Немец 04.07.2017
Молочный заварной хлеб 5.0
Добавил: Лариса Трямкина 24.01.2019
Хлеб на опаре в хлебопечке 2.5
Добавил: Kurzyupa 28.11.2013
Хлеб чечевичный 5.0
Добавил: Юлия 26.01.2019
Хлеб Дюкана 3.7
Добавил: Джулия Ветрина 07.12.2018
Варенье из бананов в хлебопечке 4.7
Добавил: Dashuta 27.06.2014
Пасха для хлебопечки 3.0
Добавил: Джулия Ветрина 20.03.2018
Луковый хлеб в хлебопечке 4.0
Добавил: Кристина 26.09.2019
Кулич в хлебопечке «Панасоник» 3.6
Добавил: Джулия Ветрина 21.03.2018
Кекс на сгущенке в хлебопечке 5.0
Добавил: Марина Золотцева 12.12.2018
Хлеб с чесноком 3.8
Добавил: Giggs 20.07.2012
Ватрушки с творогом из дрожжевого теста 5.0
Добавил: Евдокия Антонова 19.08.2015
Хлеб на йогурте 3.3
Добавил: Kristinka 03.04.2013
Вареники с фаршем 4.0
Добавил: Евдокия Антонова 22.05.2015
Бородинский хлеб на закваске
Добавил: Алексей Марчук 16.10.2015
Обычный хлеб для хлебопечки 2.9
Добавил: Марина Немец 13.12.2018
Вкусный белый хлеб в хлебопечке 3.8
Добавил: Маргарита 20.10.2016
Ржаной хлеб в хлебопечке 3.6
Добавил: Kurzyupa 02.10.2013
Банановый хлеб в хлебопечке 4.1
Добавил: Kurzyupa 24.11.2013
Цельнозерновой хлеб в хлебопечке 3.2
Добавил: Kurzyupa 27.09.2013
Кукурузный хлеб в хлебопечке Панасоник 3.0
Добавил: Марина Золотцева 10.10.2018
Хлеб серый с отрубями 5.0
Добавил: Оксана Горшкова 09.05.2018
Пшенично-ржаной хлеб в хлебопечке 5.0
Добавил: Кристина 12.10.2019
Пшеничный хлеб в хлебопечке 3.2
Добавил: Kurzyupa 24.09.2013
Овсяный хлеб в хлебопечке 3.6
Добавил: Kurzyupa 05.01.2014
Хлеб Круассан 3.2
Добавил: Kristinka 23.08.2011
Хлеб из гороховой муки 5.0
Добавил: Юлия 22.01.2019
Молочный хлеб в хлебопечке 1.0
Добавил: Джулия Ветрина 09.03.2017
Молочный заварной хлеб 5.0
Добавил: Лариса Трямкина 24.01.2019
Хлеб на опаре в хлебопечке 2.5
Добавил: Kurzyupa 28.11.2013
Хлеб чечевичный 5.0
Добавил: Юлия 26.01.2019
Хлеб Дюкана 3.7
Добавил: Джулия Ветрина 07.12.2018
Луковый хлеб в хлебопечке 4.0
Добавил: Кристина 26.09.2019
Хлеб с чесноком 3.8
Добавил: Giggs 20.07.2012
Хлеб на йогурте 3.3
Добавил: Kristinka 03.04.2013
Бородинский хлеб на закваске
Добавил: Алексей Марчук 16.10.2015
Хлеб с луком и сыром в хлебопечке
Добавил: Юлия Мальченко 06.01.2019
Ржаной хлеб на пиве в хлебопечке
Добавил: НатаЛи 08.05.2017
Хлеб в хлебопечке 3.6
Добавил: Арутюнова Кристина 17.10.2018
Постный бездрожжевой хлеб
Добавил: Юлия Резник 06.12.2016
Домашний хлеб на закваске в хлебопечке 4.0
Добавил: Маргарита 25.01.2017
Сырный хлеб в хлебопечке 3.6
Добавил: Kurzyupa 03.06.2013
Ржаной хлеб с семечками 5.0
Добавил: Даша Петрова 28.04.2017
Хлеб «Рижский» в хлебопечке 3.3
Добавил: Kurzyupa 29.10.2013
Быстрый хлеб в хлебопечке 2.9
Добавил: Kurzyupa 09.10.2013
Рижский хлеб для хлебопечки
Добавил: Джулия Ветрина 01.12.2016
Рисовый хлеб в хлебопечке
Добавил: Алексей Марчук 16.09.2015
Рецепт украинского хлеба для хлебопечки
Добавил: Наталья Польщак 01.08.2017
Бриошь в хлебопечке 3.3
Добавил: Яна Горностаева 16.04.2017
Хлеб на ряженке в хлебопечке 3.0
Добавил: Марина Золотцева 22.04.2017
Хлеб с сухофруктами в хлебопечке 5.0
Добавил: Алексей Марчук 28.04.2017
Творожный хлеб в хлебопечке 5.0
Добавил: Татьяна Семина 19.10.2017
Бездрожжевой хлеб в хлебопечке простой 4.0
Добавил: Ольга Макарова 03.11.2016
Чиабатта для хлебопечки 5.0
Добавил: Антон Сорока 03.09.2017
Хлеб для хлебопечки
Добавил: Наталья Польщак 22.08.2017
Хлеб с сухофруктами 5.0
Добавил: Джулия Ветрина 14.03.2017
Что можно приготовить в хлебопечке кроме хлеба?
можно выпекать сладкий хлеб, завитушки разные, кексы, очень удобно делать тесто на пирожки, булочку и пиццу, пельмени, а также можно варить джем
в ней получается отличный джем 🙂
Кекс с сухофруктами в хлебопечке Смешать: три яйца 3/4 чашки растопленного сливочного масла 1/4 ч л ванильной эссенции 2 ч л сока лимона 5/8 чашки измельченных сухофруктов Вылить смесь в форму, далее засыпать следующую смесь: 1 5/8 чашки простой муки 2 ч л порошка для выпечки 1 чашка сахара 1/4 ч л корицы 1/4 ч л молотого миндаля Выпекать в режиме Пирог.
У меня хлебопечь СУПРА. Кроме хлеба есть режим МАРМЕЛАД
Хлеб быстрой выпечки в хлебопечке
Для приготовления хлеба быстрой выпечки в хлебопечке Вам понадобится:
Закладывать продукты в контейнер хлебопечки следует в определенном порядке, как указано в ингредиентах.
Тесто подойдет и начнется режим выпекания.
Таймер известит об окончании процесса выпечки.
Осторожно достать горячий контейнер, хлеб перевернуть на решетку и остудить.
Хлеб быстрой выпечки, приготовленный в хлебопечке, готов.
Самые нужные функции в вашей хлебопечке
Популярные опции
В функционал самых распространенных моделей хлебопечек обычно входят одни и те же программы. Некоторые бренды дополняют более дорогие и инновационные устройства дополнительными опциями, которые способны заметно облегчить жизнь любой хозяйке. В хлебопечке кроме хлеба можно готовить джемы, замешивать тесто, а также различную сдобную выпечку по разнообразным рецептам, например, багет. Перечень самых популярных программ включает в себя следующие позиции:
Морская рыба в сметанном соусе
Можно приготовить великолепную морскую рыбу в сметанном соусе. Для этого рыбу необходимо нарезать на небольшие кусочки, добавить специи (соль, перец или «Специи для рыбы»), небольшими кольцами нарезать лук. Все это заправляется сметаной и помещается в хлебопечку. За несколько минут до готовности можно добавить твердый тертый сыр и зелень укропа. Вот и все! Блюдо готово.
Перечень дополнительных функций
Возможности современной хлебопечки способны удивить даже самых искушенных покупателей, которые постоянно следят за появлением разнообразных технических новинок на рынке и предпочитают приобретать инновационные устройства от известных брендов. В дополнение к остальным опциям для хлебопечки производители часто оснащают их специальными режимами, например, возможность выбирать между несколькими вариантами муки. Поскольку каждый сорт имеет свои особенности, хлеб из определенного вида муки должен готовить в течение длительного или наоборот более короткого периода времени.
Удобный таймер способен заметно облегчить процесс выпекания даже самых сложных изделий, его можно устанавливать на любое время, например, на ранее утро или вечер. При помощи такой опции устройство самостоятельно приготовит хлеб к завтраку или к вашему приходу с работы. Предварительно нужно будет загрузить все необходимые компоненты в форму и выбрать нужный режим выпекания, затем прибор сможет сделать багет или любой другой вид хлеба, который сохранит свой вкус и аромат.
С функцией таймера
Еще одной и весьма полезной функцией является защита от перепадов электроэнергии, которая есть практически во всех устройствах такого типа. Она незаменима в помещениях, где нередки перепады напряжения, при этом длительность работы опции зависит от типа и стоимости конкретной модели. В бюджетных вариантах память печи длится 5-10 минут, в более дорогих моделях она может достигать 40 минут.
Как можно использовать хлебопечь
Если посмотреть на функции хлебопечек, то все они оснащены приблизительно одинаковыми программами. Но современные производители прстарались усовершенствовать эту бытовую технику и теперь в хлебопечки можно выполнять различные рецепты приготовления:
Чтобы замесить тесто в хлебопечке, нужно включить функцию «замешивание теста», положить внутрь все необходимые по рецептуре продукты и подобрать нужный режим. Прибор сам замесит тесто, выдержит время его поднятия, и осуществит непосредственный процесс выпекания.
Как сделать правильный выбор
Чтобы гарантированно сделать правильный выбор и приобрести правильную хлебопечку, функционал которой будет отвечать вашим требованиям, необходимо заранее определиться со своими предпочтениями и выбрать определенную модель в конкретном ценовом сегменте. Прежде всего, необходимо обращать внимание на качество сборки устройства и не приобретать печи с неровными стыками на корпусе. Большое значение имеет и длина сетевого шнура: слишком длинный будет мешать, а короткий ограничит возможность перемещения устройства. Оптимальной длиной, судя по отзывам, считается 1-1,2 м.
Резиновые уплотнители некоторых хлебопечек способны изнашиваться быстрее из-за того, что в форму для теста компоненты засыпаются в неправильной последовательности. Стоит помнить о том, что лучше всего засыпать вначале сухие, а потом жидкие ингредиенты — это несложное правило поможет надолго сохранить работоспособность устройства и избежать незапланированных визитов в сервисный центр. Перед покупкой будет не лишним выяснить, что можно готовить в выбранной модели, и изучить все функции этой хлебопечки. Такой способ подбора поможет гарантированно выбрать самый оптимальный вариант, идеально подходящий именно для вас.
Что можно выпекать
Таким способом при наборе правильных опций можно выпекать такие изделия, как пицца, пироги, пирожки и непосредственно хлеб. Если вы поставите опцию замеса, хлебопечка остановиться после приготовления теста и вы сможете готовить на нем пельмени или блины.
Некоторые хдебопечки имеют специальные контейнеры для разных добавок – кураги, изюма, пряностей или орешков. При правильно выставленной программе добавки будут дозироваться самостоятельно при замесе и выпечки хлебобулочных изделий.
Имеются более дорогие хлебопечки с опцией выпекания куличей и кексов. В таких приборах устанавливается специальная чашка круглой формы. Можно установить программу выпечки бездрожжевого теста. Такая функция очень пригодится ием, кто соблюдает диету по каким-либо показателям.
Для страдающих диабетом или аллергией, в некоторые хлебопечки заложена программа по выпечке хлеба из кукурузной, гречневой или рисовой муки.
При приготовлении джема или варенья обработка ягод и фруктов происходит таким образом, что они не теряют своих полезных свойств, в отличие от варки на огне.
В некоторых моделях хлебопечек установлен режим «защита от детей», который не позволит детям случайно поменять режим, и не причинит им вреда. Так что, читайте внимательно информацию и принимайте решение, нужна ли вам в хозяйстве такая удобная хлебопечка!
Что умеет хлебопечка и что можно в ней испечь?
Хлебопечка – прибор небольшой, по параметрам близкий к микроволновке. Снабжена прямоугольной антипригарной чашей с лопаткой-мешалкой на дне. Туда насыпаются необходимые ингредиенты в пропорциях, предусмотренных выбранной программой. Крышка закрывается, кнопка нажимается и… в указанное время тебя ждет свежайший хлеб!
Печка-самобранка сама замесит тесто и даст ему подняться. Затем замесит снова, убрав из него лишние газы, дождется, когда опара подойдет и запечет буханку при помощи нагревательного элемента. На все уйдет примерно 4 часа. В зависимости от размера печка приготовит хлеб весом от 450 до 1500 граммов. Так что выбирай емкость хлебопечки, исходя из потребностей твоей семьи. Но помни: домашняя выпечка – более сытная и калорийная, чем покупная.
Из чего печем хлеб?
Для приготовления хлеба тебе понадобятся мука, дрожжи, соль, сахар и вода. Реже – масло и молоко. Казалось бы, что может быть проще? Но важно строго следовать рецепту, иначе результат может расстроить. Важно знать и другие хитрости: к примеру, дрожжи и соль нужно класть в разные углы формы, в противном случае хлеб может не подняться.
К счастью тех, кто не любит эксперименты, в магазинах продаются готовые сухие смеси для выпечки разных видов хлеба.
Приготовь апельсиновый хлеб. Для начала уточним, что здесь и в дальнейшем, все ингредиенты указаны в ложках и чашках, которые прилагаются к хлебопечке. Налей в хлебопечку свежевыжатый сок 3 апельсинов, добавь 1 ст. ложку сливочного масла, 2 ст. ложки меда, 1 ч. ложку соли, 3 с четвертью чашки белой муки, 2 ст. ложки семечек подсолнуха, тертую цедру 3 апельсинов и 1,5 ч. ложки сухих дрожжей. Поставь программу «Норма» или «Белый хлеб» и нажми «Старт».
Что умеет хлебопечка?
Практически все хлебопечки оборудованы таймером – это исключительно приятная вещь. Можно с вечера засыпать ингредиенты, выставить на дисплее нужное время, а с утра проснуться от потрясающего запаха свежеиспеченного хлеба. Цвет корочки тоже можно выбрать – поджаристую или светлую, как пожелаешь.
Кстати, если тебе нужен не хлеб, а просто тесто для пиццы, блинов или пельменей, можно «попросить» печку ограничиться замесом и продолжить готовить на плите или в духовке.