Что принести в гости на ужин
Особый этикет, или как правильно ходить в гости
Сегодня мы еще ходим друг в другу в гости, но с каждым годом эта трогательная традиция постепенно исчезает из нашей жизни. В детстве, я помню, родители не ходили в рестораны, это было не принято. Они ходили к друзьям, родственникам и соседям, те готовили ужин, а мы обязательно приносили цветы или конфеты, и иногда какую-то приготовленную мамой еду. И меня почти всегда брали с собой. В гостях нам обычно показывали новые семейные фотографии, видео, записанные на модные, только появившиеся тогда видео-камеры, танцевали или, если в тот день был какой-то праздник, все рассаживались по диванам и смотрели концерт по телевизору. Когда же мы принимали гостей, то к этому событию вся семья готовилась целый день: мама устраивала пир горой, папа выбирал вино, брат расставлял мебель, а я сервировала стол. Дома было фортепиано, поэтому, когда приходили гости, кто-то обязательно играл на нем, а еще мы пели.
Этот уклад у родителей сохранился, и они до сих пор иногда ходят в гости, а вот я и мои друзья почти нет. Сейчас это скорее ужины в ресторанах или кафе, прогулки, вечеринки, совместные походы в кино или на выставки и так далее. Но знаете, каждый раз, когда я прихожу в гости к кому-то из близких, когда они приглашают меня в свое личное пространство, наше общение также мгновенно приобретает более доверительный оттенок.
Мне кажется, что поход в гости — история с потенциалом стать тенденцией, но, видно, ходить в гости мы будем несколько иначе, чем наши родители. Например, недавно приятельница пригласила меня на домашнюю вечеринку, где должна была выступать какая-то группа. Приглашения участникам высылались через созданное по этому поводу событие на FB, куда потом все выложили красивые фотографии c мероприятия. Другие мои подруги организовывают закрытые ужины, которые также чем-то напоминают домашние вечеринки. Опять же потом девочки выкладывают фотографии в соц.сети, а гости делают массовые чекины и ставят теги. Это естественный порядок вещей: соблюдать традиционный этикет, но при этом быть современным. Но я за то, чтобы сначала понимать основы и знать правила.
Поэтому я снова встретилась с прекрасной Катей Земской, дабы узнать, какие тонкости существуют в традициях гостеприимства. У Кати дворянские корни, она выросла в семье, где сервируют стол даже, когда едят в одиночку, четкие правила этикета для нее — система, в которой Катя живет с самого детства. Катя любезно согласилась поделиться своими знаниями: как приглашать в гости, с чем ходить и как не обременять людей своим обществом.
Хорошие манеры: Что брать с собой в гости?
Правила у игры в гостеприимство не универсальные. От региона к региону, пряно сдобренные локальным колоритом, они волей-неволей втискивают тебя в рамки местных традиций. Годный подарок поможет не оплошать в гостях. Предупрежден(-а) – значит, вооружен(-а): запоминай, что брать с собой, чтобы рассчитывать на радушный прием в любой стране мира.
Не банальность, но классика! Триада «цветы, конфеты, вино» родилась здесь и не теряет популярность. Подарок совсем не обязателен, но вряд ли его наличие кого-то расстроит. На европейских просторах по части первого пункта действуют ограничения: букет предполагает нечетное число стеблей (кроме 13), а «траурные» хризантемы, лилии и гвоздики в гости нести не стоит. В вопросах спиртного европейцы позиционируют себя экспертами, поэтому если ты не уверен(-а) во вкусах хозяев, с выбором пива или вина нужно быть осторожным(-ой). Особенно щепетильны в этом французы и немцы.
Если в букете окажется 12 цветов – все в порядке. Заверни небольшой гостинец покрасивей, разворачивать (а может даже есть) его будут прямо при тебе. Всегда помни, что нужно принести что-нибудь детям!
Шоколад можно и подарить, и принять: ошибиться с его качеством сложно. Зато к выбору пива отнесись внимательно – бельгийцы считают себя знатоками.
Кроме цветов и вина (а вместо бутылочки французского лучше притащить чего погорячее) в подарок можешь купить свечи. Еду обычно не приносят, только если ты идешь в гости к соседям или близким друзьям.
С классическими подарочными вариантами соперничать может домашняя выпечка. Сувенир из твоей духовки встретят на ура: вместо тысячи слов!
В рамках хорошего тона преподнеси хозяевам декоративные элементы для дома: часы, посуду или рамки для фотографий. В отличие от вина, это хотя бы надолго.
Если ты плохо представляешь грядущую трапезу, с вином лучше не экспериментировать. В зоне риска оказываются и желтые цветы, символизирующие у французов неверность. А в остальном у тебя полная свобода: от фруктового сока, букета или кухонной безделушки – до беспроигрышных сладостей вроде миндального печенья-макарони Ladurée, эклеров Jacques Genin и шоколада от Chapon.
Достаточно цветов и бутылки шампанского. Если хозяева тебе близки, можешь предложить им прихватить к столу закуску, десерт или даже блюдо.
Традиция все решила за тебя: с собой бери хлеб и сыр.
К букетам относятся особенно романтично, так что не введи получателя или получательницу в заблуждение. Все, что связано с числом 7, – удачное и приятное, а значит, можно! А вот опаздывать не советуем.
Цветы – не подарок, деньги – тоже, а вот домашние мелочи или еда сгодятся. Обычно в гостях в Албании кормят на убой. Если дарят что-то тебе, будь готов(-а) к ответному реверансу.
Рядом с бутылкой вина или конфетами не стесняйся «раздеть» букет перед входом в дом. Гладиолусы и лилии выбирай только для официальных встреч.
Босния и Герцеговина
Убедись, что в подарок не несешь алкоголь, свинину и изделия из свиной кожи. Остальное – пожалуйста!
Гостинцы обычно недорогие, потому что они предполагают что-то равноценное в ответ. Ножницы и ножи в гости не носи, но на подарки – как и на Балканах – набрасывайся сразу.
Когда собираешь с собой пушистую выпечку или цветы, из последних выбирай любые, кроме лилий.
Если хозяева отказываются от подарков – не повод оставлять их себе. По местному этикету на них нужно слегка надавить, чтоб, помявшись для приличия, те радостно приняли твой презент.
От подарков никто не откажется, но придавать им большого значения тоже не станут. Критерием выбора в северных странах становится практичность. Попав на праздник, не то что в гости, отделаться можно приятным пустячком, который непременно пригодится: даже крюком-вешалкой для ванной. Верным вариантом оказывается, например, бутылка крепкого спиртного, которое в Скандинавских странах стоит дорого. Проходи и не забудь снять обувь у входа.
Подойдут сладости или хороший алкоголь (от вина до виски). Надежный букет собирай из диких цветов или роз, но аккуратнее с белыми.
Упаковочные аттитюды можешь игнорировать, обычно подарки вручают в таком виде, в каком они и есть. Самый распространенный и желанный – еда.
Вино и конфеты беспроигрышны, а вот белые и желтые цветы, вместе с любыми горшечными, уместны только при погребении.
Оставь в покое хрусталь, его наверняка хватает в доме и без тебя.
Гостеприимство Северной Америки прочно уходит корнями в Европу. Работают все те же принципы: неси вино и сладости, если цветы – в нечетном количестве, не хризантемы, и лучше заранее, чтоб с ними успели разобраться до намечающейся суматохи. Чаще всего в гости приходят с домашней выпечкой или целым блюдом.
Флорист тебя спасет: лилии (как и хризантемы) несут на кладбища, красные розы выбирают в случаях романтических чувств. Деньги дарить – идея плохая. А подарок принято разворачивать сразу после вручения, прямо у тебя на глазах.
Вместе с бутылкой вина – американской программой минимум – бери десерт или закуску к общему столу. С цветами в гости ходят редко, но это дополнение хозяева всегда встретят с восторгом.
ЮЖНАЯ И ЦЕНТРАЛЬНАЯ АМЕРИКА
Прийти с пустыми руками – моветон. Типичный хорошенько упакованный презент хозяевам может выглядеть так: цветы, выпечка, конфеты или шоколад, алкоголь. Чтобы наверняка, бери импортное: заморские товары набивают себе цену из-за особого на них налога. Не забудь о плюшках для детей! Букет – боже упаси – не из 13 стеблей и не должен быть фиолетовым или черным, если только никого не хоронят. Высылай цветы заблаговременно до культпохода или уже на следующий день, обязательно прикрепив открытку с благодарностью.
Забудь о вине и кожаных изделиях – этим хозяев не порадуешь и не удивишь, как если в Туле притащить к столу пряники или самовар. Зато сгодятся многие импортные товары, потому что на них в стране довольно высокий налог. От колюще-режущих предметов отказывайся сразу: в Аргентине такой презент непрозрачно намекает, что общаться с его адресатом тебе не больно-то хочется.
Если цветы – то не красные. Зато белые зайдут отлично: считается, что они поднимают настроение.
Дамы будут в восторге от орхидей (помни: не фиолетовые и без черного!). Цветовая палитра а-ля флаг (желтый и зеленый) восторга на патриотическом подъеме не сделает. Исключай все, что могут расценить как взятку: в Бразилии упорно ломают копья в войне с коррупцией.
Вместе с приглашением на ланч прихвати с собой десертик. Посоветуйся с флористом, чтоб ненароком не принести к обеденному столу похоронный венок – обычно за это отвечают белые цветы.
Доминиканская республика и Коста-Рика
Не дари кофе или фрукты, которых там полным полно, иначе хозяева сочтут тебя откровенно тупым(-ой). По поводу упаковки никто особенно не заморачивается.
Перед встречей или на следующее утро отправь букет из белых цветов (не стоит выбирать фиолетовые, желтые и красные – очень по-ведьмаковски). Если захочется раскошелиться на драгоценные металлы, выбирай что угодно, кроме импортного серебра: уж больно местные гордятся своим.
Какао и кофе в подарок не выбирай: настолько же оскорбительно, как беларусу притащить обернутую бантом сетку картошки.
Не скупись на обертку, обязательно неси подарок (от вина или крутого хлеба не откажутся!) и не забудь вложить в него карточку. Беспроигрышный букет, который лучше отправить заранее, – из стрелиций.
Наряду с хорошей бутылкой, забугорными конфетами и выпечкой, здесь очень обрадуются розам. Местный цветочный подвох: лилии и бархатцы – на похороны.
БЛИЖНИЙ ВОСТОК, СТРАНЫ ПЕРСИДСКОГО ЗАЛИВА
Небольшой знак внимания от гостя тянет на себе тяжеленную лямку этикета. Подарки на Ближнем Востоке и в Северной Африке обыкновенно символические, но говорящие: легко порадовать получателя, но и в лужу сесть несложно. Типичный гостинец собирай из благородных материалов: серебра, фарфора, хрусталя, кашемира и кожи (не свиной!). Кстати придутся книги и всякого рода письменные принадлежности – намек на мудрость. Классика – выпечка, конфеты и фрукты – тоже подойдут. Правила такие: во-первых, не стоит нести к столу алкоголь, во-вторых, дари или принимай подарки либо правой рукой, либо сразу обеими – от левой будут проблемы, в-третьих, забудь про феминизм: подарок лучше вручать мужчине.
Вручай подарки по-особенному: сразу с порога этого делать точно не стоит, но осторожно оставить его у двери или там, где ты сидел(-а), будет уместно. На всякий случай: зеленый ассоциируют в Афганистане со свадьбой.
Сувениры – цветов не дари! – всегда мужчине-хозяину. Зато гостье позволено вручить обеими руками домашнее растение хозяйке. Хорошая идея, если оно в горшке.
Презенты часто должны быть халяльными. Упаковывают подарки в льняные или хлопковые платки-полотенца с лентой и бантом (с оберточной бумагой в Египте напряг). Цветы ждут только особого случая: или свадьбы, или похорон. Одаривай хозяина, а не хозяйку, не забывай про мелочи для детей. Подарки при тебе не раскроют, не обижайся.
Сгодятся цветы, сладости и хорошее красное вино. Если несешь с собой что-то съедобное, проследи, чтобы было кошерным. Вариант без рисков – небольшой ништяк из кухонной утвари: ваза или миска для салата.
Соблюдай все ограничения, которые налагает ислам (в Рамадан особенно!). Грамотно входи в доверие с помощью колористики: здесь рулит синий цвет, который соотносят с любовью.
Неси скромное и халяльное, а вручай прямо при входе и сразу всей семье, а не кому-то одному. На всякий случай проверяй презент на предмет надписи «сделано в Израиле». Когда мужчина дарит женщине, обязательна оговорка: мол, он передает сувенир от жены, коллеги или кого угодно женского пола.
Объединенные Арабские Эмираты
Главное, чтобы подарок не выглядел, как взятка. Традиционно (особенно на торжествах покрупнее) приносят блюдо либо с шоколадными конфетами, либо с запеченным ягненком. Но цветы или декоративные безделицы тоже пойдут на ура.
Если шоколад, пахлава или традиционное ореховое лакомство badem ezmesi кажутся тебе слишком скучными, подбери в подарок мелкие аксессуары для дома – от свечи до кашпо. Из цветов, которые лучше без повода не дарить, с ума сходят от орхидей.
АВСТРАЛИЯ И ОКЕАНИЯ
У больших и малых островов в гостеприимстве – свои порядки. Разбираться придется по обстоятельствам, угадывая привычки и вкусы местных. Если у фантазии погода нелетная, классические сувениры вполне сгодятся.
С особым удовольствием от тебя примут любые небольшие подарки, которые подчеркнуто эко-дружественны (от открытки до холщовой сумки). Хозяева-австралийцы будут рады не меньше разным крафтовым мелочам.
Сладости, которые несешь в гости, должны быть без желатина. Если готовишься покорять местную малышню, исключи из планов и покупку игрушечных собак. Белую упаковку игнорируй как траурную, а подарок преподноси по-восточному: правой рукой или обеими (кстати, здесь тоже действует правило о «не свиной» галантерее).
Отличились особыми подарками. Для традиционного напитка прихвати с собой опьяняющий перец kava-kava (он же «yaqona») или «sevusevu» (корень кава): сразу окажешься у местных в фаворе.
Чем дальше на восток, тем большее значение приобретают подарки и тем сложнее угодить получателям. В азиатских странах с дарениями связана своя символика и устоявшиеся столетиями ритуалы. Например, полученные подарки раскрывают не сразу, а белый цвет практически везде соотносят со смертью. Похоронный цветок этих широт – франжипани (плюмерии). Знакомься с уставом этого монастыря, потому что притащить туда свой не получится.
Белые цветы дарить не думай, это по части погребальных обрядов. Презент вручай обеими руками и не жди, чтоб раскрывали при тебе – некультурно.
Обернуть гостинец можешь в красную, зеленую или желтую бумагу (это на удачу); никакого черного или белого цвета! У букетов сохраняй ту же цветовую гамму. Подарок преподноси обеими руками или правой, чтоб не оскорбить и не обидеть хозяев. Еще пара табу: откажись от вещей из кожи, алкоголя и всего, на чем есть принты с животными, особенно с собаками и свиньями, которые считаются в Индии нечистыми.
С собой бери фрукты – как родной пойдет символ здоровья апельсин и популярная в Китае клубника. Главное, чтобы фруктов всегда было не четыре (по-китайски это созвучно со словом «смерть») и не кратно четырем. Парам не вздумай нести груши. К «траурным» ограничениям добавляй не горшечные, срезанные, растения, сандалии из соломы, часы (в китайском – омоним слова «конец») и белый цвет. Зеленые шляпы дарят облапошенным китайским мужьям-рогоносцам, а веер, зонтик и носовой платок связаны с горем и слезами – для подарка не очень. Безопасные ходы: цветы, рамки для фотографий, шарфы или чай, который символизирует крепкую дружбу.
Буддистам подарки – скромные, но цвета для них выбирай поярче, а ленты – пошире: больше золота и желтого (беги от зеленого, черного, голубого). Растения хозяева примут с восторгом, но позаботься, чтоб это были не гвоздики или бархатцы, которые несут на похороны. Ступни – тут наследил буддизм – имеют не последнее сакральное значение, поэтому обувь или носки дарить не спеши. Пользуйся на здоровье местной нумерологией: счастливое число – три, несчастливое – шесть.
Не давай себе расслабиться: подарок тут не просто говорящий, он невероятный болтун. Упаковка важна не меньше, чем содержимое: внимательно подбирай ленты, оберточную бумагу и то, как она сложена (у традиционной обертки «фурошики» есть свои смыслы). Чтобы не ломать голову, по вопросам упаковки обратись к специально обученному человеку в магазине или отеле. Подарок лучше выслать после приема, после чего ты получишь подарок «спасибо за подарок», на который тоже нужно будет ответить (так может продолжаться бесконечно). Избегай похоронной атрибутики: зеленого чая, лилий, лотоса и камелий, белого цвета, несчастливых чисел 4 и 9.
В гости на африканском континенте смело отправляйся с тем же джентельменским набором, что и обычно: цветы, вино, выпечка или шоколад. Лучший подарок, который подойдет по любому случаю, – это еда. Отказываться от подарка будет крайне грубо с твоей стороны, а вот раскрывать его сразу можно и даже нужно.
Выбирай небольшие подарки, особенно порадуют хозяев съедобные.
Позаботься о симпатичной обертке, можешь прихватить местного вина. Бери хорошее, иначе недовольство не заставит себя ждать: раскрывают-то презент при тебе.
Поддержи редакцию 34travel на Patreon!
Уже больше года мы делаем журнал о путешествиях в мире, где путешествия стали настоящим квестом. Мы очень рады, что ты остаешься с нами и продолжаешь читать материалы 34travel. Будем благодарны за support в эти сложные времена.
Читай также
7 подарков для путешественников
Выбрали семь универсальных подарков, которые порадуют любого путешественника.
25 советов о том, как обезопасить себя в путешествиях
Важные вещи, которые выручат путешественника в сложной ситуации.
Как правильно выпивать в самолете?
Правда ли, что на высоте быстрее пьянеешь, и как тогда избежать жесткого похмелья.
В какие страны не стоит ехать?
Профессиональные бродяги, автостоперы и кругосветчики рассказывают, какие места не нужно включать в маршрут.
Можно ли купить гражданство?
В какой приличной стране гражданство можно получить за деньги и сколько это стоит.
Как правильно называть страны?
10 правил, которые помогут не облажаться и не обидеть местных.
Сейчас на главной
Как мы путешествовали по Беларуси в 2021-м? Лучшее от 34travel
Рождественская атмосфера. 6 книг для уютного зимнего чтения
От любовных романов до волшебных сказок.
Если тренировки в зале – это не твое. Три варианта нескучного и эффективного спорта
«Тропа легенд»: исследуем скалистую Армению
Чем впечатляет регион Сюник?
Маршрут по западной Грузии
Праздник к нам приходит. Где в Минске купить небанальные подарки?
Лучшие магазинчики с дизайнерскими вещами.
Внимание! Полная републикация (перепечатка) материалов сайта 34travel.me в социальных сетях запрещена. Частичная перепечатка (до 30% объема материала) возможна при наличии в начале поста активной гиперссылки на источник публикации и кликабельной ссылки на страницу 34travel в социальных сетях.
При использовании материалов 34travel.me (кроме гайдов) на других интернет-сайтах прямая активная гиперссылка на страницу, содержащую оригинал публикации, обязательна. Ссылка должна быть заметной и располагаться в самом начале публикации. Иначе мы будем ругаться.
Перепечатка гайдов возможна только с письменного согласия редакции. Уточняйте: 34travelby@gmail.com
Сайт может содержать контент, не подходящий для просмотра людьми младше 16 лет.
Нашел / нашла ошибку в статье? Выдели неправильный фрагмент текста, нажми Ctrl + Enter – и мы исправим.