Чем кормят свиней на свинофермах

Особенности кормления свиней на свинокомплексах

Всем хорошо известно мнение, что свиньи всеядны. Этим успешно руководствуются многие фермеры, подкармливая своих домашних хрюшек отходами со стола или общепитовскими харчами. Однако опытные фермеры возразят, так как от качественного и сбалансированного рациона напрямую зависит не только рост и здоровье животных, но и качество их мяса. Чем кормят свиней на свинокомплексах, чтобы получать на выходе «мраморное» мясо красивого товарного вида, предлагаем вам узнать в нашем обзоре.

Типы кормления

Многие фермеры сталкиваются с такой проблемой: свинья ест все и много, но растет плохо. Здесь стоит подумать о правильном сбалансированном рационе, без которого невозможно повысить эффективность животноводства. Технология кормления должна основывать в первую очередь на физиологических особенностях свиней. И здесь утверждение, что животные всеядны неправильно. Да, свинья в принципе может прожить на столовских харчах, но качество ее мяса будет желать лучшего. Также нельзя кормить хрюшек одним зерном, так как у них однокамерный желудок, который плохо переваривает клетчатку.

В данном случае для реализации успешного домашнего животноводства нужно рассмотреть принципы кормления свиней на производственных фермах. Оно подразумевает под собой два типа: сухой и влажный. На современных свинокомплексах нашей страны, а также Америки и Канады больше используется сухой тип кормления, который позволяет полностью автоматизировать весь процесс и поддерживать необходимые санитарно-гигиенические нормы. При таком типе до 90% всего корма составляют сбалансированные сухие комбикорма и кормосмеси. Однако полный их состав зависит от возраста и вида откорма животных.

В ряде зарубежных стран, например, в Германии, Ирландии, Дании в последнее время стали массово внедрять влажный тип кормления свиней, который более приемлем с учетом физиологии животных. Как работает эта система в Германии, предлагаем совершить виртуальное путешествие на одну из действующих ферм (видео от Aleksandr Lysenko).

Виды откорма

На сегодняшний день свиноводство подразумевает три вида откорма: беконный, мясной и сальный. Все они отличаются от своего состава. На свиноводческих комплексах используется в большем случае мясной тип откорма, который подразумевает получение качественной мясной продукции с низким содержанием жира. На тип получаемой продукции влияет не только порода животного, но и корма.

Идеальным соотношением можно считать 40:60, где 40% — корма первой группы, 60% — второй. При использовании кормов третьего сорта соотношение должно быть не более 20% к 80% или 20% к 50% кормов второго сорта и 30% — первого сорта. При этом за 2 месяца до убоя желательно из рациона полностью исключить корма третьего сорта.

Для повышения качества мяса хорошо в рацион свиней добавлять свежие овощи, однако они ухудшают структуру сала: оно становится дряблым и мягким.

Экструдированный вид и его особенности

Как мы уже отметили, на свинкомплексах в основном практикуют сухое кормление свиней экструдированным кормом. Создаются такие комбикорма в процессе экструдирования зерновых культур. Что это значит? Экструдирование подразумевает воздействие высокого давления и температуры от 110 до 160 градусов. За счет этого получается прессованный корм с сохраненными высокими вкусовыми и питательными качествами.

Зерно обрабатывается не более 30 секунд, поэтому сохраняет все витамины, жиры и питательные вещества. Такая технология позволяет соединить все компоненты зерносмеси в единую структуру, измельчить и спрессовать в удобные гранулы. Кроме того, корма проходят стерилизацию, что позволяет уничтожить всю патогенную микрофлору, которая вызывает как порчу самого зерна, так и отрицательно влияет на здоровье животных. Также, как показывает практика, за счет экструзионной обработки клетчатка переходит в легкоусвояемую форму: тяжелый крахмал превращается в простые моносахариды. Это упрощает процесс переваривания растительной клетчатки.

Плюсы

Советы специалистов

Каждый фермер, содержа в хозяйстве даже одну-две свиньи, пытается получить качественную продукцию на выходе. Как правило, первым делом стараются купить хорошего породистого поросенка. Но разочаровываются, когда поросята или свиньи плохо едят, не набирают вес, болеют. Как правило, все причины, почему так происходит, связаны с питанием. Если вы купили породистую хрюшку, скажем, для получения отменного бекона, но кормите ее «по старинке», подсыпая в кормушку пищевые отходы, то не удивляйтесь результату.

Важно запомнить, что организм высокопродуктивных свиней требует сбалансированного и правильного рациона. Такую закономерность легко объяснить на примере кур. Если для обычной домашней курицы достаточно будет зерна, влажной мешанки и прогулок во дворе, то для высокопродуктивной несушки этого будет мало: яйца вы не дождетесь. Точно также при выращивании продуктивных пород свиней нужно заранее ориентироваться на полнорационные комбикорма и зерносмеси высокого качества. При грамотном подходе их можно готовить самому, но как известно, особой экономической выгоды в этом нет.

Видео «Экструдированные корма»

Для многих фермеров слово «экструдированный» корм совсем новое, однако на Западе эта технология успешно используется уже давно. В чем его плюсы и какие у него особенности расскажут эксперты отечественного производства.

Источник

Особенности кормления свиней на комплексах

Кормление свиней на комплексах, условиях их содержания сказываются на продуктивности этих животных. Несмотря на всеядность особей, состав кормов, их вид, сбалансированность напрямую влияют не только на здоровье и прирост животного в весе, но и на вкусовые качества готовой продукции.

Типы используемых кормов

В свиноводстве применяют два основных типа кормления:

Также есть третий, средний между этими двумя тип кормления – влажный. Он считается оптимальным, поскольку больше соответствует физиологии животных, предупреждает развитие заболеваний ЖКТ. Такой тип кормления возможен при использовании кормовых автоматов со встроенными ниппельными поилками.

Схемы кормления свиней

Кормление животных на ферме должно происходить по расписанию и в необходимом для физиологии количестве. Так, для супоросных свиноматок предусмотрено кормление 1 раз в день, а для подсосных и холостых – 2 раза в день. Отъемышей, а также поросят на доращивании и при откорме кормят 3 раза в день.

Схемы кормления бывают трех видов:

Любой тип кормления можно организовать в автоматическом режиме.

Применяемое оборудование

На свинофермах используются автоматизированные линии для кормления свиней. Это позволяет сократить расход корма, предотвратить его просыпание, свести к минимуму затраты на обслуживание.

Хранение корма

Оцинкованные бункеры хорошо отражают солнечные лучи, что препятствует повышению температуры в бункере. Оцинковка защищает от коррозии. Бункеры из стеклопластика также не подвержены коррозии, изготавливают посредством литья, так что у них нет швов.

Хранилища имеют специальную форму и гладкие внутренние стенки, поэтому корм не застревает при выгрузке. Внутри бункера поддерживается нужная влажность и температура. Корм в нем защищен от грызунов, вредителей и гниения.

Подача корма в здание свинокомплекса

Корм из бункера поступает в здание свинокомплекса напрямую при помощи цепь-шайбы или через выгружной узел при помощи шнекового транспортера.

Шнековый транспортер представляет собой гибкую трубу (4) со спиралью внутри (6), которая проталкивает корм. Шнек подходит для зерновых и гранулированных кормов с диаметром гранул от 2,5 до 5 мм.

Цепь-шайба представляет собой оцинкованные трубы, внутри которых движется цепь с закрепленными на ней полиамидными шайбами, которые протаскивают комбикорм внутри трубы. Основное преимущество – возможность спроектировать линию кормления со множеством изгибов в здании сложной формы.

Наиболее рациональный вариант – подача корма из бункера в здание при помощи гибкого шнека и раздача корма по зданию при помощи цепь-шайбы. Этот способ минимизирует выход из строя всей линии кормления при поломке системы на участке подачи корма из уличного бункера в здание. В этом случае устанавливается приемная станция – место пересыпания корма из шнека в цепь-шайбу, откуда корм раздается по всему зданию любой конфигурации.

Линии раздачи корма

Автоматические кормушки

В них кормом заполняется отсек, но весь сразу не высыпается за счет регулирующих планок. Когда животные часть съедают, высыпается новая порция. Устройства позволяют регулировать подачу корма, чтобы каждая особь получала нужную порцию. Корм находится в закрытом резервуаре, защищен от воздействия влаги и попадания в него грязи.

Особая конструкция поддона из нержавеющей стали не позволяет свиньям разбрасывать еду. Автоматические кормушки оснащены встроенными ниппельными поилками, чтобы позволяет свиньям увлажнять сухой корм до нужной консистенции. Простая конструкция позволяет их легко мыть, кормушки не занимают много места, легки в обслуживании и монтаже.

Бункерные кормушки

Преимущественно используют для откормочных свиней от 30 кг до 120 кг. Существуют небольшие модели и для подсосных поросят. Изготовлены из твердого пластика, на котором не образуются вмятины. Вверху кормушки находится бокс для загрузки корма. Внизу – большой лоток, разделенный на несколько секций, чтобы несколько особей сразу могли есть. По мере съедания корм из верхней части поступает в лоток.

Секции имеют закругленные углы, поэтому в них не скапливаются остатки еды, их легко чистить.

Бункерные кормушки различаются по количеству отсеков, высоте и глубине лотков, что позволяет подобрать нужную модель для свиней любого возраста.

Дозаторы

Они сделаны в виде пластиковых контейнеров, чаще применяются при откорме свиноматок, поскольку оборудование обеспечивает точную дозировку пищи и возможность кормления точно по расписанию. Корм подается в них через общую трубу из бункера. Открывание дозаторов происходит в нужное время централизованно. Оператор может открыть дозатор вручную с помощью лебедки или с помощью компьютера.

Сверху дозаторы оснащены крышкой: можно вручную добавлять корм, необходимые витамины и т.д.

Закрытая конструкция защищает корм от попадания в него грызунов, вредителей, влаги, грязи. Дозаторы легко собираются и разбираются, их легко транспортировать в разобранном виде.

При организации кормления важно учитывать тип корма и оборудовать для животных систему поения при помощи чашечных или ниппельных поилок. Выбор приспособлений зависит от особенностей фермы, поголовья животных, их стадии откорма (возраста).

В компании SAGRADA можно приобрести необходимое оборудование для кормления свиней в комплексах. Специалисты помогут правильно рассчитать нужное оборудование, проконсультирует по его установке и эксплуатации.

Источник

Основы кормления свиней по интенсивной технологии

По материалам Нильса Сунесена и Владимира Захарова

Кормление свиней должно быть систематизированным, точным и проводиться в определенное время. Поросята обычно едят утром, затем, если используется многократное кормление, в середине дня. Тем не менее, следует придерживаться следующего режима кормления стада:

1 раз в день (давать при кормлении немного грубых кормов)

Подсосные и холостые свиноматки

Поросята на доращивании

Поросята на откорме

3 раза в день (как правило, 2 раза обычный корм, третий грубые корма).

Для кормления свиней можно использовать 3 различных режима кормления:

1. Вволю, означает, что поросята имеют постоянный доступ к корму. Необходимо чистить кормушки 2 раза в неделю. Если этого не делать, в кормушках будет скапливаться старый корм, поскольку поросята всегда выбирают свежий корм, а старый отталкивают в сторону. Данную систему в основном используют для кормления отъемышей и молодых поросят.

2. Нормированное это означает кормление два или три раза в день, поросята всегда должны освобождать кормушки за 1-2 часа до следующего кормления. Данная система требует специальных навыков и чувства ответственности, потому что оператор должен внимательно следить за поведением свиней и ежедневно самостоятельно регулировать количество корма в соответствии с аппетитом свиней, но данная система также позволяет скомбинировать разумный расход корма и быстрый рост. Тип «вволю наполовину» хорош для подсосных свиноматок и для поросят на доращивании.

3. Ограниченно, что означает давать немного меньше корма, чем съела бы данная группа поросят. Существует две возможности: либо кормить поросят в соответствии с фиксированной шкалой кормления, или же снизить содержание энергии в единице корма, давая поросятам часть рациона в виде грубого корма. Способность поросенка съедать грубый корм весьма ограничена, за исключением зрелых свиноматок, поэтому в результате это приводит к пониженному потреблению энергии. Ограниченный тип кормления следует использовать для супоросных свиноматок и для поросят на откорме с целью получения постного мяса.

Кормление свиноматок

Поскольку свиноматки по сравнению с поросятами на доращивании и откорме обладают способностью на 10% лучше переваривать корм с высоким содержанием клетчатки, предпочтительно для супоросных свиноматок использовать сыпучие корма, тем самым тренируя их поедать больше корма, что особенно важно в период лактации. Приветствуются также сочные и грубые корма, такие как силос, трава, солома, кормовая свекла, особенно, когда свиноматки содержатся группами. Такой корм займет свиноматок на определенное время, позволит более агрессивным свиноматкам есть столько, сколько они хотят, тем самым приводя их в более спокойное состояние. Содержание энергии в кормо-смеси для супоросных свиноматок не должно превышать 1 Корм. ед. на 1 кг корма.

Таблица 2 Потребность кормления свиноматок и хряков (Корм.ед.) на голову в сутки

Источник

Малая свиноферма

Вы здесь

Условно свинофермы можно разделить на две категории: племенного и товарного направления. На племенных фермах ведется плановая работа по разведению чистых линий пород свиней с реализацией живого двухмесячного молодняка на откорм в другие хозяйства или населению. Товарные фермы занимаются откормом животных на мясо от молодняка, полученного от своих производителей или купленого на племенных фермах.
По хозяйственно-полезным качествам породы свиней можно разделить на три группы: мясо-сальные, беконные и сально-мясные. Первая группа — свиньи крупной белой породы и ее потомки (украинская степная белая, сибирская северная, литовская белая и др.).

Крупная белая — выведена в Англии в XIX веке. Самая популярная порода свиней, ее доля в общем поголовье разводимых у нас пород — до 85%. Очень крупные животные. Племенные хряки в возрасте трех лет и старше весят 300—350 кг, матки — 220—250 кг. Многоплодие свиноматок составляет 11—12 поросят и более. При интенсивном откорме суточные приросты равны 650—750 г, затраты на 1 кг прироста — 3,6—4 кормовые единицы. Толщина шпика 3,1—3,4 см (одна кормовая единица в животноводстве равна энергетической ценности одного килограмма овса).

Ко второй группе пород относятся ландрас и ее потомки (эстонская беконная и др.). Эти свиньи тоже белые, но отличаются длинноухостью, длинным туловищем, хорошо развитой филейной частью и окороками.
Ландрас — выведена в Дании. Взрослые хряки весят 250—300 кг, матки — 200—250 кг. Плодовитость свиноматок — в среднем 11 поросят в опоросе. Молодняк на откорме достигает массы 100 кг в возрасте 6—6,5 месяца, расходуя на 1 кг прироста 3,5—4 кормовые единицы, и дает беконную свинину высокого качества, толщина шпика 2,7—3 см.

Животные третьей группы — черной или черно-пестрой масти. Они выделяются скороспелостью и быстрым осалива-нием. Это породы северокавказская, миргородская, белорусская черно-пестрая и др.
Северокавказская — выведена в Ростовской области. Масть — черно-пестрая. Взрослые хряки весят 300—330 кг, матки — 200—220 кг. Плодовитость свиноматок составляет 10—11 поросят. Молодняк на откорме достигает веса 100 кг в 6—7-месячном возрасте, среднесуточные привесы составляют 700 г, затраты корма на 1 кг прироста — 4,2—4,5 кормовые единицы. Толщина шпика 3,5—4,0 см.

Убойный выход туши свиньи по отношению к ее живому весу равен 70—80%. У свиней мясного направления в тушах содержится 50—54% мяса и 35—40% сала, у беконных — 55—60% мяса и 30—35% сала, у сальных — 40—45% сала и менее 50% мяса.

Физиологическая половая зрелость у свиней наступает в 4—5-месячном возрасте, однако в случку молодых свинок пускают в возрасте 8—9 месяцев. Опытами установлено, что от свинок в возрасте 6—7 месяцев при весе 85 кг получали 6— 7 поросят, от покрытых в возрасте 8— 9 месяцев весом 100 кг — по 8 поросят, а от покрытых в возрасте 9—10 месяцев весом ПО кг — 10—11 поросят. Очень поздняя случка, в возрасте 14 месяцев и старше, сопровождается снижением оплодотворяемости.

При нормальных условиях содержания и кормления свиноматок и хряков держат на фермах до 3—4-летнего возраста без снижения их продуктивности. Хряков в первую случку пускают в 10—11-мс-сячном возрасте и при массе не менее 130 кг.

Свинья — полиэстричное животное, то есть может оплодотворяться и давать приплод в любой месяц года. Эта особенность позволяет планировать опоросы, а значит, с достаточной точностью знать, какие потребуются площади для содержания свиней, а также количество нужных кормов. Опоросы подразделяют на сезонные, круглогодовые и поточные. Сезонные опоросы проводят в мелких Х03ЯЙС1 вах, планируя их на январь-март и июль-сентябрь. Ценность этих опоросов в том, что рост молодняка приходится на весенние (когда много свежей травы) и осенние (когда убран урожай) месяцы. Сезонные опоросы хороши для фермеров, выбравших племенное направление. Именно на весенние месяцы приходится пик покупательной активности. Маленьких поросят в это время раскупают «на ура». Недостаток сезонных опоросов в том, что нерационально используются помещения: в одни периоды года они переполнены, в другие — пустуют.

Круглогодовые опоросы подразумевают приплоды во все сезоны года. Обычно опоросы проводят турами (периодами), когда в определенное время поросятся сразу несколько маток, что упрощает уход за выровненным по возрасту молодняком.

Поточные опоросы спланированы так, что в строго определенное время (день, неделя, декада или месяц) происходят покрытие самки и опорос. Например, на комплексах производительностью 100 000 поросят в год ежедневно осеменяют 44 матки, поросится 33 матки и отправляют на мясокомбинат 300 свиней с откорма. Такие объемы, конечно, не для малой фермы. Однако содержание 12 свиноматок с их ежемесячным опоросом позволяет каждый месяц поставлять на рынок 20 свиных туш, примерно 1 т мяса.

Короткое плодоношение (в среднем 114 дней) позволяет получить два опороса в год, то есть по 20 поросят и более от свиноматки. Обычно поросят отнимают от маток в 60-дневном возрасте. Отъем раньше этого возраста (в 21—45 дней) называется ранним. Ранний отъем применяют с целью увеличения числа опоросов. Если при 60-дневном отъеме матку можно покрыть через 65—67 дней после опороса, то при 26-дневном отъеме — через 33— 36 дней. Подсчитано, что при отъеме в 60 дней от матки можно получить в среднем 2,02 опороса и 20 поросят за год, а при отъеме в возрасте 45, 30, 20 дней — 2,2, 2,4 и 2,6 опороса и 22, 24, 26 поросят за год. Необходимо отметить, что ранние опоросы подразумевают специальные корма для поросят — заменители материнского молока.

Биология свиней такова, что подсосная матка уже на 4—6-е сутки после отъема поросят вновь приходит в охоту, и ее можно случать. Половой цикл у холостых свиноматок повторяется каждые 17— 24 дня. Хорошая свиноматка должна иметь не менее 12 хорошо развитых сосков.

Признаки половой охоты: свиноматка прыгает на других свиней, ее петля набухает и краснеет, иногда свиноматка теряет аппетит и мало лежит, прислушивается и принюхивается, своеобразно похрюкивает, при подталкивании сзади упирается (рефлекс неподвижности).

Если неподалеку имеется станция искусственного осеменения, хряка в хозяйстве не держат. Искусственное осеменение дает существенную выгоду фермерскому хозяйству: во-первых, не надо кормить хряка, который при небольшом количестве свинок свои корма не отрабатывает; во-вторых, сперма, находящаяся на станциях, взята от элитных чистопородных производителей, которые дадут сто очков вперед любому местному хряку.
В последние дни перед опоросом вымя у свиноматки набухает, краснеет и опускается вниз. В это время свинка ведет себя беспокойно, часто ложится и встает, роет подстилку, делая себе гнездо. Опорос продолжается 1,5—2 часа. Уродившегося поросенка перевязывают пуповину ниткой и обрезают ниже перевязки. Место отреза прижигают йодом или зеленкой. Затем сухой мешковиной протирают нос, рот и уши малыша от слизи, обтирают его и подсаживают к соскам матери. Слабых поросят подсаживают к передним соскам (в них больше молока), сильных — к задним. Через день-два поросята привыкнут к своим соскам и драться из-за них не будут.

Такое распределение сосков быстро выравнивает поросят, слабые догоняют сильных. Матке же сразу после опороса нужно дать 1 л чистой воды, а лучше 0,5 л молока с таким же количеством воды. Через 5— 6 часов нужно дать каждому болтушку из овсянки в волю. Рацион кормления сначала снижают во избежание мастита. После родов надо обязательно дождаться выхода последа и выбросить его, иначе животное его съест, а это нежелательно. Ни в коем случае нельзя ускорять время отделения последа — тянуть за него, привязывать что-нибудь тяжелое и т. д. Такими действиями можно спровоцировать выпадение влагалища, практически животное как роженица будет потеряно.

Поросят-сосунов содержат в одном станке с матерью до отъема. Но для маток желательна температура помещения 16— 18°С, а для малышей — 27—28°С. Для создания такой температуры применяют местный обогрев поросят. Нал логовом поросят подвешивают инфракрасные лампы или лампы накаливания с направленным светом, регулируя их по высоте. К отъему поросят температуру доводят до 22°С путем снижения напряжения. При отъеме поросят оставляют в том же станке, а матку удаляют в другое помещение.
Далее для поросят начинается откорм. Откорм подразделяют на мясной, беконный и до жирных кондиций, но об этом ниже.

Источник

Как кормить свиней сухим кормом

Правильное кормление свиней является залогом их здоровья и хорошей прибавки в весе, а в случае свиноматок и хряков – их продуктивности. Наиболее эффективным и гигиеничным вариантом на свинофермах является использование сухого корма и его раздача с помощью автоматизированных линий раздачи. Подобный способ кормления животных сегодня применяется чаще всего. Но, прежде, чем устанавливать оборудование в комплексе, стоит разобраться, как правильно кормить свиней.

Типы кормления свиней

Для свиней используются два основных типа кормления:

Большинство крупных свиноферм используют сухое кормление свиней, так как оно более эффективно и гигиенично. В некоторых случаях применяют слегка влажный корм, в таком случае используют специальные кормушки для свиней со встроенными ниппельными поилками: поедая сухой корм, свинья задевает ниппель, при этом в корм попадает некоторое количество воды, и он становится влажным.

Преимущества сухого корма перед жидким

Цельное зерно в натуральном виде свиньям не скармливается, поскольку оно усваивается только на 50%. В свиноводстве применяются комбикорма, обогащенные различными добавками. Такой корм имеет высокие показатели питательности и хорошие вкусовые свойства. Поскольку обработка температурой кратковременная – не более 30 секунд, то витамины и минералы не разрушаются. То есть остаются все необходимые для полноценного развития микроэлементы.

Кормление свиней сухим кормом имеет немало преимуществ перед влажным:

Преимущество такого типа кормления состоит в том, что кормление животных при использовании комбикормов намного проще организовать в автоматическом режиме. Весь процесс раздачи корма свиньям может быть полностью автоматизирован. Сухие корма могут храниться в уличном бункере, откуда они легко поступают по трубе кормления при помощи шнекового транспортера или цепь-шайбы и раздаются в кормовые автоматы, из которых свиньи поедают корм.

Как кормить свиней сухим кормом

Применение сухого комбикорма подходит для свиней всех возрастных групп, с его помощью легко организовать кормление в автоматическом режиме любым методом: вволю, нормировано или ограниченно.

При кормлении вволю используются кормовые автоматы, которые обеспечивают свиньям постоянное наличие пищи.

Корм поступает в здание свинофермы по трубе и ссыпается в отсек кормового автомата, а затем порция корма ссыпается в лоток. Когда свинья выедает корм из лотка, в него поступает очередная порция. При этом кормовые автоматы имеют боковые заграждения, которые препятствуют высыпанию корма.

При кормлении нормировано или ограниченно используют дозаторы для свиней. Сначала на дозаторе устанавливают необходимый уровень: от 1 до 7 л. Затем включают раздачу корма, он заполняет дозаторы до выставленной отметки, раздача выключается, с дозатора ссыпается точная порция прямо в кормушку.

При использовании сухого комбикорма следует правильно организовать систему поения, поскольку потребность в воде у животных выше, чем при мокром кормлении. При недостатке воды у свиней из-за постоянного кормления сухой пищей будут проблемы с пищеварением.

При кормлении свиней нельзя применять только один тип зерновых культур. Необходимо смешивать 2-3 вида, чтобы повысить питательность пищи.

Также важно добавлять витамины, минералы, органические кислоты, различные растительные добавки, эфирные масла, пищеварительные ферменты, адсорбенты. Применение комбикормов позволяет на 10-15% уменьшить период откорма.

Расход корма

Количество приемов кормления и нормы расхода зависят от возраста животных. В прикорм комбикорма можно постепенно вводить с 5 суток для привыкания молодняка. Но перед тем, как кормить поросят сухим кормом, необходимо обеспечить им достаточное количество воды, то есть правильно организовать систему поения.

Средняя норма расхода сухого корма для свиней:

Для хряков расход рассчитывают исходя из нормы 1,4-1,6 кг сухого корма на каждый 100 кг живого веса хряка.

Для свиноматок после опороса объем кормов постепенно доводят до 8 кг в сутки.

При кормлении важно использовать тот вид комбикормов, который подходит данной группе животных по возрасту, не превышать суточную норму, иначе это приведет к сбоям в работе ЖКТ и снижению прибавки в весе. Сухие корма для поросят и свиноматок отличаются по составу, поскольку потребность в энергетической ценности у них разная. Что касается пород, то для всех применяют одинаковые корма, специализированные не выпускают.

Применяемое оборудование

Для раздачи сухого комбикорма животным на свинофермах используют следующие виды оборудования:

Раздача корма по кормушкам осуществляется двумя способами:

При выборе оборудования нужно учитывать поголовье свиней, их возраст, конструкцию и материалы, чтобы установка и уход за оборудованием не вызывал затруднений.

В компании SAGRADA можно приобрести кормушки и поилки для свиноводческих комплексов. С выбором всегда помогут специалисты компании. По всем вопросам обращайтесь по телефону.

Источник

Особенности кормления свиней на свинокомплексах

Всем хорошо известно мнение, что свиньи всеядны. Этим успешно руководствуются многие фермеры, подкармливая своих домашних хрюшек отходами со стола или общепитовскими харчами. Однако опытные фермеры возразят, так как от качественного и сбалансированного рациона напрямую зависит не только рост и здоровье животных, но и качество их мяса. Чем кормят свиней на свинокомплексах, чтобы получать на выходе «мраморное» мясо красивого товарного вида, предлагаем вам узнать в нашем обзоре.

Типы кормления

Многие фермеры сталкиваются с такой проблемой: свинья ест все и много, но растет плохо. Здесь стоит подумать о правильном сбалансированном рационе, без которого невозможно повысить эффективность животноводства. Технология кормления должна основывать в первую очередь на физиологических особенностях свиней. И здесь утверждение, что животные всеядны неправильно. Да, свинья в принципе может прожить на столовских харчах, но качество ее мяса будет желать лучшего. Также нельзя кормить хрюшек одним зерном, так как у них однокамерный желудок, который плохо переваривает клетчатку.

В данном случае для реализации успешного домашнего животноводства нужно рассмотреть принципы кормления свиней на производственных фермах. Оно подразумевает под собой два типа: сухой и влажный. На современных свинокомплексах нашей страны, а также Америки и Канады больше используется сухой тип кормления, который позволяет полностью автоматизировать весь процесс и поддерживать необходимые санитарно-гигиенические нормы. При таком типе до 90% всего корма составляют сбалансированные сухие комбикорма и кормосмеси. Однако полный их состав зависит от возраста и вида откорма животных.

В ряде зарубежных стран, например, в Германии, Ирландии, Дании в последнее время стали массово внедрять влажный тип кормления свиней, который более приемлем с учетом физиологии животных. Как работает эта система в Германии, предлагаем совершить виртуальное путешествие на одну из действующих ферм (видео от Aleksandr Lysenko).

Виды откорма

На сегодняшний день свиноводство подразумевает три вида откорма: беконный, мясной и сальный. Все они отличаются от своего состава. На свиноводческих комплексах используется в большем случае мясной тип откорма, который подразумевает получение качественной мясной продукции с низким содержанием жира. На тип получаемой продукции влияет не только порода животного, но и корма.

Идеальным соотношением можно считать 40:60, где 40% — корма первой группы, 60% — второй. При использовании кормов третьего сорта соотношение должно быть не более 20% к 80% или 20% к 50% кормов второго сорта и 30% — первого сорта. При этом за 2 месяца до убоя желательно из рациона полностью исключить корма третьего сорта.

Для повышения качества мяса хорошо в рацион свиней добавлять свежие овощи, однако они ухудшают структуру сала: оно становится дряблым и мягким.

Экструдированный вид и его особенности

Как мы уже отметили, на свинкомплексах в основном практикуют сухое кормление свиней экструдированным кормом. Создаются такие комбикорма в процессе экструдирования зерновых культур. Что это значит? Экструдирование подразумевает воздействие высокого давления и температуры от 110 до 160 градусов. За счет этого получается прессованный корм с сохраненными высокими вкусовыми и питательными качествами.

Зерно обрабатывается не более 30 секунд, поэтому сохраняет все витамины, жиры и питательные вещества. Такая технология позволяет соединить все компоненты зерносмеси в единую структуру, измельчить и спрессовать в удобные гранулы. Кроме того, корма проходят стерилизацию, что позволяет уничтожить всю патогенную микрофлору, которая вызывает как порчу самого зерна, так и отрицательно влияет на здоровье животных. Также, как показывает практика, за счет экструзионной обработки клетчатка переходит в легкоусвояемую форму: тяжелый крахмал превращается в простые моносахариды. Это упрощает процесс переваривания растительной клетчатки.

Плюсы

Советы специалистов

Каждый фермер, содержа в хозяйстве даже одну-две свиньи, пытается получить качественную продукцию на выходе. Как правило, первым делом стараются купить хорошего породистого поросенка. Но разочаровываются, когда поросята или свиньи плохо едят, не набирают вес, болеют. Как правило, все причины, почему так происходит, связаны с питанием. Если вы купили породистую хрюшку, скажем, для получения отменного бекона, но кормите ее «по старинке», подсыпая в кормушку пищевые отходы, то не удивляйтесь результату.

Важно запомнить, что организм высокопродуктивных свиней требует сбалансированного и правильного рациона. Такую закономерность легко объяснить на примере кур. Если для обычной домашней курицы достаточно будет зерна, влажной мешанки и прогулок во дворе, то для высокопродуктивной несушки этого будет мало: яйца вы не дождетесь. Точно также при выращивании продуктивных пород свиней нужно заранее ориентироваться на полнорационные комбикорма и зерносмеси высокого качества. При грамотном подходе их можно готовить самому, но как известно, особой экономической выгоды в этом нет.

Видео «Экструдированные корма»

Для многих фермеров слово «экструдированный» корм совсем новое, однако на Западе эта технология успешно используется уже давно. В чем его плюсы и какие у него особенности расскажут эксперты отечественного производства.

Источник

Откорм свиней

Грамотное свиноводство подразумевает не только выбор подходящей породы и организацию комфортных условий для выращивания поголовья. Одним из ключевых требований для получения запланированного результата является питание свиней. Выбор кормов на разных этапах производства, режим питания, использование добавок – важные вопросы, от которых зависит итоговая прибыль. Чтобы добиться максимальной эффективности фермерского хозяйства, необходимо организовать правильный откорм свиней с учетом особенностей породы и конечной цели фермера. Сделать это можно не только на крупном предприятии, но и в домашних условиях.

Эффективные варианты откорма свиней

Опытные фермеры выделяют несколько видов питания для свиней в процессе откорма. Каждый из них направлен на получение вкусного мяса или сала. Соответственно, рацион на конкретном предприятии будет зависеть от поставленной цели. Основные виды откорма свиней выглядят так:

Корма для откорма свиней

Начнем с того, что вкус мяса или сала зависит от питания животных. Каждый из продуктов, добавляемых в рацион свиней на откорме, влияет на характеристики мяса, сала, бекона (зависит от породы). Все корма для свиней делят на несколько видов:

Основные правила и нормы откорма

Продукты, которые свинья кушает, влияют на качество и свойства мяса и сала. Кроме полезных компонентов, в рацион животных нередко включают пищу, которая дает питательные вещества, но снижает характеристики продукции. Несколько примеров:

Таблица откорма свиней

В помощь начинающим и опытным фермерским хозяйствам специалисты в животноводстве совместно с ветеринарами составили таблицы с нормами по рациону. В них есть информация о компонентах и их оптимальном количестве, которое животные ежедневно получают в пищу. Примечательно, что параметры в таблице зависят от породы свиней и выбранного типа выкормки.

Источник

Особенности кормления свиней на комплексах

Кормление свиней на комплексах, условиях их содержания сказываются на продуктивности этих животных. Несмотря на всеядность особей, состав кормов, их вид, сбалансированность напрямую влияют не только на здоровье и прирост животного в весе, но и на вкусовые качества готовой продукции.

Типы используемых кормов

В свиноводстве применяют два основных типа кормления:

Также есть третий, средний между этими двумя тип кормления – влажный. Он считается оптимальным, поскольку больше соответствует физиологии животных, предупреждает развитие заболеваний ЖКТ. Такой тип кормления возможен при использовании кормовых автоматов со встроенными ниппельными поилками.

Схемы кормления свиней

Кормление животных на ферме должно происходить по расписанию и в необходимом для физиологии количестве. Так, для супоросных свиноматок предусмотрено кормление 1 раз в день, а для подсосных и холостых – 2 раза в день. Отъемышей, а также поросят на доращивании и при откорме кормят 3 раза в день.

Схемы кормления бывают трех видов:

Любой тип кормления можно организовать в автоматическом режиме.

Применяемое оборудование

На свинофермах используются автоматизированные линии для кормления свиней. Это позволяет сократить расход корма, предотвратить его просыпание, свести к минимуму затраты на обслуживание.

Хранение корма

Оцинкованные бункеры хорошо отражают солнечные лучи, что препятствует повышению температуры в бункере. Оцинковка защищает от коррозии. Бункеры из стеклопластика также не подвержены коррозии, изготавливают посредством литья, так что у них нет швов.

Хранилища имеют специальную форму и гладкие внутренние стенки, поэтому корм не застревает при выгрузке. Внутри бункера поддерживается нужная влажность и температура. Корм в нем защищен от грызунов, вредителей и гниения.

Подача корма в здание свинокомплекса

Корм из бункера поступает в здание свинокомплекса напрямую при помощи цепь-шайбы или через выгружной узел при помощи шнекового транспортера.

Шнековый транспортер представляет собой гибкую трубу (4) со спиралью внутри (6), которая проталкивает корм. Шнек подходит для зерновых и гранулированных кормов с диаметром гранул от 2,5 до 5 мм.

Цепь-шайба представляет собой оцинкованные трубы, внутри которых движется цепь с закрепленными на ней полиамидными шайбами, которые протаскивают комбикорм внутри трубы. Основное преимущество – возможность спроектировать линию кормления со множеством изгибов в здании сложной формы.

Наиболее рациональный вариант – подача корма из бункера в здание при помощи гибкого шнека и раздача корма по зданию при помощи цепь-шайбы. Этот способ минимизирует выход из строя всей линии кормления при поломке системы на участке подачи корма из уличного бункера в здание. В этом случае устанавливается приемная станция – место пересыпания корма из шнека в цепь-шайбу, откуда корм раздается по всему зданию любой конфигурации.

Линии раздачи корма

Автоматические кормушки

В них кормом заполняется отсек, но весь сразу не высыпается за счет регулирующих планок. Когда животные часть съедают, высыпается новая порция. Устройства позволяют регулировать подачу корма, чтобы каждая особь получала нужную порцию. Корм находится в закрытом резервуаре, защищен от воздействия влаги и попадания в него грязи.

Особая конструкция поддона из нержавеющей стали не позволяет свиньям разбрасывать еду. Автоматические кормушки оснащены встроенными ниппельными поилками, чтобы позволяет свиньям увлажнять сухой корм до нужной консистенции. Простая конструкция позволяет их легко мыть, кормушки не занимают много места, легки в обслуживании и монтаже.

Бункерные кормушки

Преимущественно используют для откормочных свиней от 30 кг до 120 кг. Существуют небольшие модели и для подсосных поросят. Изготовлены из твердого пластика, на котором не образуются вмятины. Вверху кормушки находится бокс для загрузки корма. Внизу – большой лоток, разделенный на несколько секций, чтобы несколько особей сразу могли есть. По мере съедания корм из верхней части поступает в лоток.

Секции имеют закругленные углы, поэтому в них не скапливаются остатки еды, их легко чистить.

Бункерные кормушки различаются по количеству отсеков, высоте и глубине лотков, что позволяет подобрать нужную модель для свиней любого возраста.

Дозаторы

Они сделаны в виде пластиковых контейнеров, чаще применяются при откорме свиноматок, поскольку оборудование обеспечивает точную дозировку пищи и возможность кормления точно по расписанию. Корм подается в них через общую трубу из бункера. Открывание дозаторов происходит в нужное время централизованно. Оператор может открыть дозатор вручную с помощью лебедки или с помощью компьютера.

Сверху дозаторы оснащены крышкой: можно вручную добавлять корм, необходимые витамины и т.д.

Закрытая конструкция защищает корм от попадания в него грызунов, вредителей, влаги, грязи. Дозаторы легко собираются и разбираются, их легко транспортировать в разобранном виде.

При организации кормления важно учитывать тип корма и оборудовать для животных систему поения при помощи чашечных или ниппельных поилок. Выбор приспособлений зависит от особенностей фермы, поголовья животных, их стадии откорма (возраста).

В компании SAGRADA можно приобрести необходимое оборудование для кормления свиней в комплексах. Специалисты помогут правильно рассчитать нужное оборудование, проконсультирует по его установке и эксплуатации.

Источник

Основы кормления свиней по интенсивной технологии

По материалам Нильса Сунесена и Владимира Захарова

Кормление свиней должно быть систематизированным, точным и проводиться в определенное время. Поросята обычно едят утром, затем, если используется многократное кормление, в середине дня. Тем не менее, следует придерживаться следующего режима кормления стада:

1 раз в день (давать при кормлении немного грубых кормов)

Подсосные и холостые свиноматки

Поросята на доращивании

Поросята на откорме

3 раза в день (как правило, 2 раза обычный корм, третий грубые корма).

Для кормления свиней можно использовать 3 различных режима кормления:

1. Вволю, означает, что поросята имеют постоянный доступ к корму. Необходимо чистить кормушки 2 раза в неделю. Если этого не делать, в кормушках будет скапливаться старый корм, поскольку поросята всегда выбирают свежий корм, а старый отталкивают в сторону. Данную систему в основном используют для кормления отъемышей и молодых поросят.

2. Нормированное это означает кормление два или три раза в день, поросята всегда должны освобождать кормушки за 1-2 часа до следующего кормления. Данная система требует специальных навыков и чувства ответственности, потому что оператор должен внимательно следить за поведением свиней и ежедневно самостоятельно регулировать количество корма в соответствии с аппетитом свиней, но данная система также позволяет скомбинировать разумный расход корма и быстрый рост. Тип «вволю наполовину» хорош для подсосных свиноматок и для поросят на доращивании.

3. Ограниченно, что означает давать немного меньше корма, чем съела бы данная группа поросят. Существует две возможности: либо кормить поросят в соответствии с фиксированной шкалой кормления, или же снизить содержание энергии в единице корма, давая поросятам часть рациона в виде грубого корма. Способность поросенка съедать грубый корм весьма ограничена, за исключением зрелых свиноматок, поэтому в результате это приводит к пониженному потреблению энергии. Ограниченный тип кормления следует использовать для супоросных свиноматок и для поросят на откорме с целью получения постного мяса.

Кормление свиноматок

Поскольку свиноматки по сравнению с поросятами на доращивании и откорме обладают способностью на 10% лучше переваривать корм с высоким содержанием клетчатки, предпочтительно для супоросных свиноматок использовать сыпучие корма, тем самым тренируя их поедать больше корма, что особенно важно в период лактации. Приветствуются также сочные и грубые корма, такие как силос, трава, солома, кормовая свекла, особенно, когда свиноматки содержатся группами. Такой корм займет свиноматок на определенное время, позволит более агрессивным свиноматкам есть столько, сколько они хотят, тем самым приводя их в более спокойное состояние. Содержание энергии в кормо-смеси для супоросных свиноматок не должно превышать 1 Корм. ед. на 1 кг корма.

Таблица 2 Потребность кормления свиноматок и хряков (Корм.ед.) на голову в сутки

Источник

Малая свиноферма

Вы здесь

Условно свинофермы можно разделить на две категории: племенного и товарного направления. На племенных фермах ведется плановая работа по разведению чистых линий пород свиней с реализацией живого двухмесячного молодняка на откорм в другие хозяйства или населению. Товарные фермы занимаются откормом животных на мясо от молодняка, полученного от своих производителей или купленого на племенных фермах.
По хозяйственно-полезным качествам породы свиней можно разделить на три группы: мясо-сальные, беконные и сально-мясные. Первая группа — свиньи крупной белой породы и ее потомки (украинская степная белая, сибирская северная, литовская белая и др.).

Крупная белая — выведена в Англии в XIX веке. Самая популярная порода свиней, ее доля в общем поголовье разводимых у нас пород — до 85%. Очень крупные животные. Племенные хряки в возрасте трех лет и старше весят 300—350 кг, матки — 220—250 кг. Многоплодие свиноматок составляет 11—12 поросят и более. При интенсивном откорме суточные приросты равны 650—750 г, затраты на 1 кг прироста — 3,6—4 кормовые единицы. Толщина шпика 3,1—3,4 см (одна кормовая единица в животноводстве равна энергетической ценности одного килограмма овса).

Ко второй группе пород относятся ландрас и ее потомки (эстонская беконная и др.). Эти свиньи тоже белые, но отличаются длинноухостью, длинным туловищем, хорошо развитой филейной частью и окороками.
Ландрас — выведена в Дании. Взрослые хряки весят 250—300 кг, матки — 200—250 кг. Плодовитость свиноматок — в среднем 11 поросят в опоросе. Молодняк на откорме достигает массы 100 кг в возрасте 6—6,5 месяца, расходуя на 1 кг прироста 3,5—4 кормовые единицы, и дает беконную свинину высокого качества, толщина шпика 2,7—3 см.

Животные третьей группы — черной или черно-пестрой масти. Они выделяются скороспелостью и быстрым осалива-нием. Это породы северокавказская, миргородская, белорусская черно-пестрая и др.
Северокавказская — выведена в Ростовской области. Масть — черно-пестрая. Взрослые хряки весят 300—330 кг, матки — 200—220 кг. Плодовитость свиноматок составляет 10—11 поросят. Молодняк на откорме достигает веса 100 кг в 6—7-месячном возрасте, среднесуточные привесы составляют 700 г, затраты корма на 1 кг прироста — 4,2—4,5 кормовые единицы. Толщина шпика 3,5—4,0 см.

Убойный выход туши свиньи по отношению к ее живому весу равен 70—80%. У свиней мясного направления в тушах содержится 50—54% мяса и 35—40% сала, у беконных — 55—60% мяса и 30—35% сала, у сальных — 40—45% сала и менее 50% мяса.

Физиологическая половая зрелость у свиней наступает в 4—5-месячном возрасте, однако в случку молодых свинок пускают в возрасте 8—9 месяцев. Опытами установлено, что от свинок в возрасте 6—7 месяцев при весе 85 кг получали 6— 7 поросят, от покрытых в возрасте 8— 9 месяцев весом 100 кг — по 8 поросят, а от покрытых в возрасте 9—10 месяцев весом ПО кг — 10—11 поросят. Очень поздняя случка, в возрасте 14 месяцев и старше, сопровождается снижением оплодотворяемости.

При нормальных условиях содержания и кормления свиноматок и хряков держат на фермах до 3—4-летнего возраста без снижения их продуктивности. Хряков в первую случку пускают в 10—11-мс-сячном возрасте и при массе не менее 130 кг.

Свинья — полиэстричное животное, то есть может оплодотворяться и давать приплод в любой месяц года. Эта особенность позволяет планировать опоросы, а значит, с достаточной точностью знать, какие потребуются площади для содержания свиней, а также количество нужных кормов. Опоросы подразделяют на сезонные, круглогодовые и поточные. Сезонные опоросы проводят в мелких Х03ЯЙС1 вах, планируя их на январь-март и июль-сентябрь. Ценность этих опоросов в том, что рост молодняка приходится на весенние (когда много свежей травы) и осенние (когда убран урожай) месяцы. Сезонные опоросы хороши для фермеров, выбравших племенное направление. Именно на весенние месяцы приходится пик покупательной активности. Маленьких поросят в это время раскупают «на ура». Недостаток сезонных опоросов в том, что нерационально используются помещения: в одни периоды года они переполнены, в другие — пустуют.

Круглогодовые опоросы подразумевают приплоды во все сезоны года. Обычно опоросы проводят турами (периодами), когда в определенное время поросятся сразу несколько маток, что упрощает уход за выровненным по возрасту молодняком.

Поточные опоросы спланированы так, что в строго определенное время (день, неделя, декада или месяц) происходят покрытие самки и опорос. Например, на комплексах производительностью 100 000 поросят в год ежедневно осеменяют 44 матки, поросится 33 матки и отправляют на мясокомбинат 300 свиней с откорма. Такие объемы, конечно, не для малой фермы. Однако содержание 12 свиноматок с их ежемесячным опоросом позволяет каждый месяц поставлять на рынок 20 свиных туш, примерно 1 т мяса.

Короткое плодоношение (в среднем 114 дней) позволяет получить два опороса в год, то есть по 20 поросят и более от свиноматки. Обычно поросят отнимают от маток в 60-дневном возрасте. Отъем раньше этого возраста (в 21—45 дней) называется ранним. Ранний отъем применяют с целью увеличения числа опоросов. Если при 60-дневном отъеме матку можно покрыть через 65—67 дней после опороса, то при 26-дневном отъеме — через 33— 36 дней. Подсчитано, что при отъеме в 60 дней от матки можно получить в среднем 2,02 опороса и 20 поросят за год, а при отъеме в возрасте 45, 30, 20 дней — 2,2, 2,4 и 2,6 опороса и 22, 24, 26 поросят за год. Необходимо отметить, что ранние опоросы подразумевают специальные корма для поросят — заменители материнского молока.

Биология свиней такова, что подсосная матка уже на 4—6-е сутки после отъема поросят вновь приходит в охоту, и ее можно случать. Половой цикл у холостых свиноматок повторяется каждые 17— 24 дня. Хорошая свиноматка должна иметь не менее 12 хорошо развитых сосков.

Признаки половой охоты: свиноматка прыгает на других свиней, ее петля набухает и краснеет, иногда свиноматка теряет аппетит и мало лежит, прислушивается и принюхивается, своеобразно похрюкивает, при подталкивании сзади упирается (рефлекс неподвижности).

Если неподалеку имеется станция искусственного осеменения, хряка в хозяйстве не держат. Искусственное осеменение дает существенную выгоду фермерскому хозяйству: во-первых, не надо кормить хряка, который при небольшом количестве свинок свои корма не отрабатывает; во-вторых, сперма, находящаяся на станциях, взята от элитных чистопородных производителей, которые дадут сто очков вперед любому местному хряку.
В последние дни перед опоросом вымя у свиноматки набухает, краснеет и опускается вниз. В это время свинка ведет себя беспокойно, часто ложится и встает, роет подстилку, делая себе гнездо. Опорос продолжается 1,5—2 часа. Уродившегося поросенка перевязывают пуповину ниткой и обрезают ниже перевязки. Место отреза прижигают йодом или зеленкой. Затем сухой мешковиной протирают нос, рот и уши малыша от слизи, обтирают его и подсаживают к соскам матери. Слабых поросят подсаживают к передним соскам (в них больше молока), сильных — к задним. Через день-два поросята привыкнут к своим соскам и драться из-за них не будут.

Такое распределение сосков быстро выравнивает поросят, слабые догоняют сильных. Матке же сразу после опороса нужно дать 1 л чистой воды, а лучше 0,5 л молока с таким же количеством воды. Через 5— 6 часов нужно дать каждому болтушку из овсянки в волю. Рацион кормления сначала снижают во избежание мастита. После родов надо обязательно дождаться выхода последа и выбросить его, иначе животное его съест, а это нежелательно. Ни в коем случае нельзя ускорять время отделения последа — тянуть за него, привязывать что-нибудь тяжелое и т. д. Такими действиями можно спровоцировать выпадение влагалища, практически животное как роженица будет потеряно.

Поросят-сосунов содержат в одном станке с матерью до отъема. Но для маток желательна температура помещения 16— 18°С, а для малышей — 27—28°С. Для создания такой температуры применяют местный обогрев поросят. Нал логовом поросят подвешивают инфракрасные лампы или лампы накаливания с направленным светом, регулируя их по высоте. К отъему поросят температуру доводят до 22°С путем снижения напряжения. При отъеме поросят оставляют в том же станке, а матку удаляют в другое помещение.
Далее для поросят начинается откорм. Откорм подразделяют на мясной, беконный и до жирных кондиций, но об этом ниже.

Источник