Чем лучше откармливать бычков на мясо в домашних условиях
Рацион откорма бычков на мясо в короткие сроки для быстрого роста и набора массы телят
Основные правила откорма
Откорм бычков на мясо – это возможность получить прибыль от продажи говядины.
Откорм (особенно его агрессивные формы) нужно производить параллельно с добавками витаминов в пищу
Первое, что нужно понять: покупателю нужно мясо. Лишний жир будет срезан мясником и продан по пониженной цене. Если бычок прибавляет в весе – это не повод перестать придерживаться специально составленного режима питания.
Цель откорма – не просто заставить скот набрать вес, а нарастить мясную прослойку.
Откорм (особенно его агрессивные формы) нужно производить параллельно с добавками витаминов в пищу. Без использования специальных добавок у быка может отказать желудок.
Обязательными являются также фосфор и мел. Эти элементы укрепляют опорно-двигательную систему, без них скелет может не выдержать быстрого набора массы.
Для максимально быстрого откорма нужно ограничить двигательную деятельность животного, даже прогулки или выпас должны длиться определенное количество времени. Еще одно правило: постоянное наличие чистой воды. Жажда животного увеличивает скорость отложения жировой прослойки, а в идеальном мясе жира должно быть меньше 1 мм между слоями мышечной ткани.
Особенности рациона и сколько животному нужно в сутки еды?
Особенности рациона зависят от схемы откорма и породы. Если речь идет о породистых быках, селекция которых была направлена на выведение особей с максимально быстрым набором массы, то количество корма в день может доходить до 100 кг. Но это касается только редких и дорогих пород.
Средний годовалый бычок в день потребляет 9-10 кг корма
Средний годовалый бычок в день потребляет 9-10 кг корма.
В рацион должны входить:
Вскормить мясистого быка только силосом и комбикормом не получится. Больше 30 % получившейся туши будет занимать жир. Чередование видов корма, небольшие прогулки и постоянное наличие чистой воды – залог правильного откорма.
Способы откорма и схемы
Способы откормы зависят от процентного соотношения кормов. Правило всегда одно: чем больше денег вложит фермер в покупку корма, тем быстрее получится вырастить быка с максимально качественными показателями.
В зависимости от места выкорма выделяют следующие схемы:
Стойная схема лучше всего подходит для быстрого набора веса, т. к. этот способ предполагает минимальное количество движения с максимально продуктивными кормами.
Но при этом в 2-3 раза возрастают расходы на витамины и комбикорма. Вещества, которые пастбищная корова получает вместе со свежей травой, стойная должна взять из витаминов. К тому же, трава на пастбище растет сама по себе, а за комбикорм и витамины нужно платить.
В условиях средней полосы России оптимальным вариантом является стойно-пастибщная схема выращивания. Зимой коровы стоят в стойлах, а летом пасутся на пастбище.
Для быстрого набора веса желательно отслеживать время выгула. Оптимальным временным промежутком будет 6-8 часов на пастбище. Само пастбище должно иметь растительность средней высоты. Высокая трава содержит не так много питательных элементов. На пастбище не должно быть мусора. Обязателен доступ к чистой воде.
Выбор молодняка на откорм
Выбирать бычка нужно уже после нескольких месяцев жизни, т. к. процесс набора массы нужно запустить как можно раньше. Внимание обращают на ноги и шею животного.
Здоровые особи уже в раннем возрасте крепко стоят на ногах, вертят шеей в поисках коровы. Они постоянно ищут свою порцию молока. Такое поведение свидетельствует о крепкой шее и костях.
Выбирать бычка нужно уже после нескольких месяцев жизни
Если бычок не выбирается из годового приплода и приобретается только на откорм, то лучшим месяцем для покупки станет март или апрель. В это время продают животных, которые родились зимой или поздней осенью. У таких быков сильный иммунитет, они лучше переносят болезни и пребывание в стойле.
Если есть возможность, то нужно брать особей определенной породы. За таким животным придется ехать на завод, где занимаются конкретными породами.
Откорм телят с первого месяца по шестой
Первые полгода основу рациона теленка составляет молоко. Главная задача этого периода – правильно перевести рацион с молочной диеты на откорм. В первый месяц теленок потребляет от 8 до 12 л молока в день. С 10 дня нужно подмешивать в молоко фосфор (5 г на 1 л) и соль (10 г на 1 л).
В двухмесячном возрасте в ежедневный рацион добавляют 200 г зерна, столько же сена и корнеплодов. Вместо зерна можно давать распаренную кашу. Употребление силоса в таком возрасте не желательно. Количество молока постепенно уменьшают до 4-6 л в день. Количество фосфата и соли увеличивают в 2 раза.
На 3-й и 4-й месяц в рацион вводят вареный картофель. Количество молока оставляют прежним. Ближе к концу периода можно давать телятам силос (не больше 0,5 кг в день). Подойдет любой сорт, но лучше использовать кукурузный.
Отказ от молока происходит в течение 5 месяцев. За это время потребление силоса наращивается до 20 кг в день. Рост рациона должен происходить постепенно, по 1-2 кг в день, чтобы не испортить пищеварительную систему животного.
Если животное требует больше еды, то порции можно увеличивать в 1,5-2 раза в день 2-3 дня подряд. Этого будет достаточно для того, чтобы порции догнали развитие особи, превышающее норму.
Откорм с 6 до 12 месяцев
С 6 до 12 месяцев происходит основной набор мышечной массы. При правильном рационе обычные телята в это время набирают 500-800 г за сутки.
Привес у породистых особей может достигать 1,5 кг. Для полноценного развития в этом возрасте животному требуется 1,5 кг сена, 10 кг соломы, 2 кг комбикорма. Это при условии выкорма в стойлах. Для пастбищных коров на 3-4 приема пищи распределяют 7 кг сена и 2-3 кг концентратов.
В качестве добавок используют 50 г соли и 40 г фосфатов. Для полной уверенности в том, что животное употребляет добавки, их растворяют в поилке, которую устанавливают в стойле на ночь.
Еще один вариант: размешивание добавок с комбикормом. Но не каждое животное станет есть такую пищу. В воде же теленок не почувствует добавки.
Откорм до 16-18 месяцев
В этом возрасте в 2 раза возрастает количество используемого силоса. Можно на 1-2 кг уменьшить потребление сена и добавить в рацион сенаж.
Главное следить за наличием травы на пастбище или количеством силоса в кормушке. Если животные едят слишком быстро, это будет видно по кормушкам, и нужно увеличить рацион, добавив больше сена или круп.
Интенсивный прикорм
Интенсивным прикормом называют время с 18 месяцев до забоя. Как правило, быков забивают в возрасте 20 месяцев. Этого времени достаточно для максимального набора мяса. В дальнейшем качество говядины будет падать.
В период интенсивного прикорма особь набирает 30% массы забоя.
Животное должно употреблять:
Кормовые добавки эффективны ли?
Большая часть кормовых добавок разработана под конкретные породы. Такие корма будут вредны для обычных коров или коров других пород.
Существует ряд добавок, подходящих для всех. Это витаминная добавка «Престартер», кормовая добавка «Супермикс» и биостимулятор «Крезацин».
Корм-пребиотик «Престартер»
«Престартер» незаменим на начальных этапах кормления. Его фермеры дают телятам в возрасте до 10 месяцев. После используются преимущественно натуральные корма.
Корм содержит льняные семена, жмых, цельные злаковые, сухое молоко и набор сахаров. Продукт запускает естественный механизм набора веса.
Применение биостимулятора «Крезацин»
«Крезацин» добавляют в воду, начиная с полугодовалого возраста. Агрессивные схемы откармливания являются стрессом, поскольку повышается нагрузка на шею, кости, мышцы, сердце и почки.
Чтобы усилия фермера не пропали впустую, требуется постоянная искусственная поддержка организма с помощью добавок. Этот стимулятор никак не сказывается на качестве мяса, производится в России и не опасен для человека.
Кормовая добавка «Супермикс»
При откорме важно строго выдерживать рацион животного. Чтобы повысить аппетит, в комбикорм добавляют «Супермикс». Он незаметно влияет на пищеварительные органы, ускоряя метаболизм и набор живой массы.
Преимущества и недостатки разведения бычков на мясо в домашних условиях
Преимуществом разведения бычков на мясо является неплохая прибыль. Но в домашних условиях сложно найти хорошее пастбище, а содержание в стойле значительно повышает конечную себестоимость мяса.
Поэтому для такого вида заработка понадобятся достаточно весомые вложения финансов.
Виды откорма поросят для быстрого роста и набора веса в домашних условиях
Сколько растет кролик до забоя. 2 способа откорма мясных пород для быстрого роста и набора веса
Чем кормить гусей, чтобы они быстро набирали вес?
Чем кормить индюков, чтобы быстро набирали вес в домашних условиях?
Как кормить бройлеров, чтобы быстро набирали вес: соотношение корма и массы?
Кормление овец: рацион, дневная норма, откорм в летний и зимний период
Довольно прибыльным бизнесом считается разведение КРС, ведь спрос на говядину стабильно высокий. Откорм бычков на мясо должен осуществляться под строгим контролем фермера. Важно распланировать заранее рацион для поголовья, если вы рассчитываете выращивать молодняк на мясо. Предлагаем ознакомиться с эффективным откормом скота, который практикуют ведущие фермерские хозяйства.
Основные правила откорма
В первую очередь на ферме уделите внимание созданию подходящих условий для выращивания КРС. Чтобы получить здоровое поголовье с хорошим аппетитом, соблюдайте правила ухода, содержания. Чтобы откорм бычков в домашних условиях на мясо давал видимый результат, животные быстро набирали массу, правильно организуйте стойло:
Чтобы откорм бычков на мясо приносил прибыль, необходимо закупать здоровое поголовье. Рекомендовано покупать телят на племенных фермах. Предпочтительнее закупать бычков 2–3 мес. В данном возрасте микрофлора внутри кишечника вполне развита. В ней присутствуют молочнокислые, бифидобактерии, необходимые для правильной переработки кормов, выводу продуктов жизнедеятельности.
Если начинать откармливать месячных телят, возникнут сложности в данном процессе, ведь система пищеварения еще на стадии формирования. Телята питаются преимущественно молоком, кушают часто, понемногу.
Обеспечить ускоренный набор веса, укрепление иммунитета способно правильное кормление. За сутки у теленка мясной породы наблюдается набор мышечной массы в пределах 1,5 кг. Владелец лично подбирает меню для своего хозяйства, но должен учитывать правила составления рациона в соответствии с возрастом.
Виды питания
При откорме бычков 3–6 мес. добавляют протеины, которых достаточно в сене, зерне (дробленом), корнеплодах. Дробленку телята употребляют сухой или в разведенном виде. Подобный рацион способствует ускоренному нарастанию мышц.
Из овощей в меню телят должны присутствовать:
Перечисленные овощи обязательно разрезают на средние дольки. Экономным вариантом кормления быков считается зернофураж. В день полугодовалому бычку достаточно 3,5 кг. В 10–12 мес. он съедает 9 кг зернофуража.
Важно следить за питьевым режимом. Организм телят нуждается в теплой чистой воде. Представляем таблицу с нормами воды для телят разного возраста.
Возраст (указаны недели жизни)
Количество потребляемого молока (указано в литрах)
Объем воды (указано в литрах)
Общий объем жидкости (указано в литрах)
В летнее время, при пастбищном вскармливании в рацион телят добавляют комбикорма. Трава содержит много клетчатки, а ее питательная ценность низкая.
Комбикорма должны иметь в своем составе следующие компоненты (рассчитано в процентах):
Для получения вкусного, качественного мяса важен не только рацион откорма бычков на мясо, но и решение такого вопроса, как кастрация. При кастрации нарушается гормональный фон, что сопровождается накоплением жировой массы. Мышцы нарастают медленнее, поэтому вес кастрата меньше, чем некастрированного бычка. Мясо кастрированного быка будет жирным, сочным, наделено выраженными вкусовыми качествами. Некастрированные быки набирают быстрее вес, поэтому с таких особей в хозяйстве получают больше мяса.
Способы откорма и схемы
К первому году жизни бычки способны набирать до 350 кг. Чтобы обеспечить поголовью быстрый прирост, необходимо составить правильный рацион для КРС. Составив грамотно рацион кормления, фермер получает добротное диетическое мясо.
Для откорма на фермерских хозяйствах или дома используют один из нижеприведенных способов:
Чтобы набор веса у скота шел быстро, предлагаем следующий рацион откорма бычков на мясо, представлен в таблице.
Название продукта (указано в килограммах)
Рацион 1
Рацион 2
Рацион 3
Рацион 4
Рацион 5
Силос кукурузный – высокий срез
Рапроплюс (белковое сырье)
Потребление кормов (кг СВ)
Структ. сырая клетчатка
Рацион
Следует придерживаться схемы откорма, чтобы откормить быка на мясо, разработанную опытными фермерами. Рацион зависит от возраста поголовья.
В 1-й месяц жизни малыши едят только молоко. За сутки теленок выпивает 8–10 литров. Ест животное понемногу, но часто. Таким образом предупреждается развитие энтеробактерий, способных оказать негативное воздействие на пищеварительный тракт. С 10-го дня телята пьют молоко с фосфатной подкормкой, солью (этих веществ достаточно по 5 г). С 20-го дня меню обогащается зерновыми добавками (ячменную муку или овсяную запаривают). На сутки малышу предоставляют 100 г таких добавок.
Во второй месяц меню дополняют сеном. Суточная норма составляет 200 г. В этот период следует повысить суточную дозу зерновых добавок (+200 г), чтобы молодняк набирал массу. В молозиве увеличивают объем фосфатных добавок (доводят до 15 г), соли (повышают до 10 г). С 40-го дня начинают давать в равном количестве цельное молоко, обрат. С 7-й недели повышают количество сена и доводят его до 500 г, зерносмеси до 700 г.
С 3 месяцев бычку дают исключительно обрат. За сутки он выпивает 10 л. Суточный объем концентратов повышается до 1 кг. Вводится новый продукт – картофель. Изначально дают по 200 г. С третьего месяца количество этого продукта повышается до 300 кг. Также повышают объем грубых кормов – до 900 г. Это необходимо для скорейшего откорма животных. Количество концентрированного корма составляет 1,4 кг. К концу 3-го мес. в сутки скотине дают (указано в кг):
С 4-го месяца количество обрата уменьшают до 8 литров, повышая объем грубой пищи. Ее количество составляет 1,2 кг. Бычок потребляет за день 1,5 кг концентратов, корнеплодов. К средине месяца меню обогащается силосом. Этого продукта необходимо 0,5 кг. В конце четвёртого месяца бычок съедает за сутки (указано в кг):
5-й месячному бычку в день требуются указанные продукты (в кг):
К концу месяца количество растительной пищи повышают, ее объем доводят до 2 кг за день. Объем молока понижают до 4 л. К шестому месяцу. перестают давать молоко.
Растущему организму на сутки требуются следующие вещества:
В конце 6-го мес. теленок съедает за сутки 3 кг сена, 5–6 кг силоса.
Для бычков разного возраста продумана норма определенных кормов. Ознакомьтесь с нормой кормов для телят 1–6 месяцев.
Быстрый откорм быков: правила составления рациона, эффективные программы, использование добавок
Разводить крупнорогатый скот – достаточно прибыльное дело. Но для этого необходимо знать о правилах проведения откорма быков, поскольку основную прибыль приносит непосредственно реализация мясной продукции. Поэтому некоторые фермеры пытаются найти способы эффективного откорма, чтобы он не требовал слишком больших затрат и приносил желаемые результаты. Рассмотрим, как кормить быков в домашних условиях, и какими добавками лучше пользоваться в процессе откорма.
Главные требования при откорме
Выкорм быков на мясо – это возможность получить прибыль при продаже говядины. Изначально следует осознать: потребители нуждаются в мясной продукции. Излишки жира мясник срежет и продаст по сниженной стоимости. Даже при наборе бычком массы не стоит прекращать отклоняться от специально составленной схемы рациона.
Важно! Откорм быков направлен не просто на повышение массы тела у животных, а именно на наращивание мясной прослойки.
Выкорм (в особенности его агрессивные виды) должен проводиться в сочетании с витаминными добавками. Если не использовать в процессе откорма специально разработанные добавки, это может стать причиной остановки у животного желудка.
Обязательно включить в рацион следует такие микроэлементы, как мел и фосфор. Данные вещества способствуют укреплению опорно-двигательного аппарата, если они не будут присутствовать в кормах, костяк может не вынести ускоренного повышения веса.
Чтобы как можно скорее выкормить бычков, требуется ввести ограничения относительно их двигательной активности, даже уменьшив продолжительность прогулок и выпаса. Кроме того, животных следует обеспечить постоянным доступом к чистой воде. Из-за чувства жажды повышается скорость образования жировых прослоек, а в идеале слой жира в говядине не должен превышать 1 мм между мышечными тканями.
Питание быков во время откорма
Существует несколько способов, как откормить бычка на мясо. В действительности любой животновод составляет режим откорма в соответствии с собственными нуждами и возможностями. Благодаря таким схемам можно получить быстрый прирост веса в минимальные сроки.
Стоит заметить, что во время откорма бычков необходимо пользоваться исключительно высококачественными кормами, так как молодые особи КРС обладают достаточно нежным пищеварительным трактом, на что нужно обратить внимание.
Питание животных может меняться в зависимости от времени года. В летний период основой рациона является зеленая трава, но обязательно в качестве прикорма нужно использовать комбикорм.
Что же касается питания в зимние месяцы, рацион бычков на откорме в это время более сложный. Поскольку зеленая растительность отсутствует, они должна быть чем-то заменена. Для восполнения потребностей в сочных кормах молодняк надо кормить корнеплодами, витаминными и минеральными добавками, а также сеном (соломой), кормовой сухой травой или силосом. К тому же в рационе должен присутствовать комбикорм в том же объёме, что и в летнее время.
Правила откорма бычков
В основном животноводы, которые занимаются разведением крупного рогатого скота на мясо, кормят телят трижды в день с равными временными промежутками между кормлениями. Суточная норма для одной 2-месячной особи включает примерно:
Что касается сена, лучше пользоваться мягким, качественным, так как организм телят его легче усваивает. Овощи, прежде чем давать животным, нужно порезать на небольшие кусочки или потереть, чтобы облегчить процесс потребления.
Важно! Концентратами следует кормить телят трижды в день, а не давать всю суточную норму за один раз. В противном случае остатки корма попросту испортятся и животное съесть слишком много.
Следует отметить, что введение каждого нового корма должно осуществляться поэтапно для проверки реакции организма на него. К тому же переходить с летних кормов на зимнюю пищу и в обратном порядке тоже надо плавно.
Методы выкармливания и программы
Методы выкармливания бычков обусловлены процентным соотношением кормов. В любом случае действует единственное правило: при больших финансовых затратах на приобретение кормов удается ускорить прирост и получить наиболее качественные показатели.
Программа откорма зависит от того, где в этот момент содержат животных. Выделяют три схемы:
Стойловая программа более других подойдет для ускоренного прироста массы, поскольку такой метод подразумевает минимальную двигательную активность с использованием максимально продуктивных кормов. Хотя при такой схеме повышаются траты на витаминные добавки и комбикорм.
Элементы, получаемые пастбищными животными из свежих трав, стойловым особям придется получать из витаминных подкормок. Причем на пастбищах зелень растёт самостоятельно, а комбинированные корма и витамины требуют финансовых затрат.
В России в пределах средней полосы лучше использовать стойлово-пастбищную схему откорма. В зимний период бычки находятся в стойле, а в летние месяцы на выпасе.
Чтобы скорее набирался вес у телят, рекомендуется контролировать продолжительность пребывания на пастбище. Время выгула составляет 6-8 часов в день. На месте выгула трава должна быть средней высоты, так как в высокой растительности питательные элементы содержатся в недостаточном количестве. Пастбище необходимо очистить от посторонних предметов. К тому же надо обеспечить животных чистой водой.
Разновидности выкорма
Наладить неплохой бизнес, связанный с продажей говядины, можно только при быстром откорме молодняка. Чтобы быстро откормить бычков, используют разные способы, подразумевающие введение в рацион разных кормов.
Зернофураж
Применение дробленого зернофуража позволяет добиться неплохого ежедневного прироста веса молодняка крупного рогатого скота. Естественно, необходимо в этой ситуации пользоваться высококачественными продуктами. Для ускоренного откорма подойдет пшеница в сочетании с ячменем в разных пропорциях или какая-то одна зерновая культура. Но телятам нужно давать не только зерно. Их также следует кормить сеном, травой и корнеплодами. Причем размер порции зависит от возрастной категории животного.
Благодаря подобной программе выкорма к годовалому возрасту можно получить прирост веса примерно в 500 кг. Причем использование при откорме зернофуража позволяет набрать мышечную массу с незначительным объёмом жира, что неплохо сказывается на прибыли. Плюсом такого рациона является его экономичность в сочетании с высокой эффективностью.
Благодаря использованию в процессе откорма бычков жома можно достичь ежедневного прироста в весе до 1 килограмма. Применение подобного продукта при кормлении требует больших финансовых затрат, однако это того стоит.
При использовании данного способа необходимо в точности рассчитать объём жома для скармливания. Стоит учесть, что скармливание подобной продукции в чрезмерном количестве делает говядину водянистой.
Силос
Использование при откорме молодых особей крупного рогатого скота силоса позволяет получить ежедневный прирост в пределах 1 кг.
Количество скармливаемых кормов в любом случае зависит от возраста животного. Фермеру, занимающемуся разведением бычков на мясо, придется только определиться с выбором одной из предлагаемых схем и воспользоваться ею. Если же потребуется, можно провести корректировку рациона для экономии или повышения питательности кормов, их качества и пользы.
Как выкармливать бычков в возрасте с 1 месяца до полугода
На протяжении первых 6 месяцев бычков следует кормить в основном молоком. Основной задачей в это время является правильное переведение телят с молока на рацион для откорма. В течение первого месяца жизни малышу ежедневно требуется выпить 8-12 л молока. Начиная с 10 суток, к молоку необходимо добавлять фосфор из расчета 5 грамм/литр, поваренную соль из расчёта 10 грамм/литр.
По достижении теленком двухмесячного возраста надо начинать давать зерно в количестве 0,2 кг, а также сено и корнеплоды в том же объёме. Зерно можно заменить распаренной кашей. Силос в этом возрасте давать не рекомендуется. Объём потребляемого молока нужно понемногу уменьшать до 4-6 литров/сутки. Фосфат и соль, добавляемые в еду, увеличить вдвое.
В 3-месячном возрасте телят нужно начать кормить отварным картофелем. Молоко спаивать в прежнем объёме. Под конец этого срока можно начинать кормить бычков силосом (суточная норма составляет максимум 500 грамм). Подойдёт любая разновидность силоса, однако специалисты рекомендуют отдать предпочтение кукурузному.
Молоко постепенно исключить из рациона нужно к 5-месячному возрасту. К этому времени ежедневную порцию силоса нужно увеличить до 20 кг. Увеличение порции следует осуществлять поэтапно, добавляя каждый день по 1-2 кг. Это поможет избежать возможных проблем с пищеварительным трактом теленка.
Если теленку требуется большее количество корма, можно ему давать еды в 1,5-2 раза больше буквально на протяжении 2-3 дней.
Как откармливать телят с полугода до года
С полугода до года набирается основная мышечная масса. Если правильно составить рацион, обычный телёнок может на протяжении этого периода набирать ежедневно от 0,5 до 0,8 кг. А породистые бычки могут набирать до 1,5 кг.
Чтобы особь развивалась полноценно, в этот период теленка при стойловом содержании следует кормить ежедневно:
При пастбищном содержании ежедневный рацион должен включать, помимо травы, сено – 7 кг и концентраты – 2-3 кг. Причем это количество следует давать не сразу, а разделив на 3-4 приёма.
Также в еду необходимо добавлять соль – 50 грамм и фосфаты – 40 грамм. Чтобы быть полностью уверенным в том, что телёнок на самом деле съел подкормку, её следует растворить в питье, которое оставляется на ночь в коровнике.
Подкормку можно перед подачей подмешать в комбикорм. Хотя не каждому по вкусу будет такая еда, поэтому животное может отказаться от пищи, а в питье бычок их не будет чувствовать.
Как откармливать телят в возрасте 16 месяцев
В этот период следует вдвое увеличить порцию силоса. Можно снизить количество потребляемого сена на 1-2 кг, добавив в питание сенаж.
Основное требование – контролировать присутствие растительности в месте выгула или объёмом силоса в стойле. При чрезмерно быстром потреблении корма, что можно увидеть по кормушке, порцию придется увеличить путем добавления сена или зерновых культур.
Проведение интенсивного прикорма
Период с 1,5-годовалого возраста до убоя носит название интенсивный прикорм. Чаще всего животных отправляют на забой в 20-месячном возрасте. Этого срока хватает, чтобы бык максимально набрал мясо. Последующий откорм приводит к ухудшению качеств говядины.
При интенсивном прикорме происходит набор 30% веса продукции, полученной при забое.
В это время особь следует кормить:
Использование добавок для ускорения прироста
Увеличить вес телят помогает использование специально разработанных кормовых добавок. Различные подкормки оказывают положительное воздействие на увеличение массы тела быков, по этой причине их нередко применяют для откорма особей владельцы небольших животноводческих ферм. Использование подобных продуктов в соответствии с нормами позволяет добиться желаемых результатов.
Откорм бычков на мясо подразумевает использование следующих добавок:
Следует отметить, что телят, откармливаемых на мясо, нужно подвергать кастрации. Благодаря данной процедуре говядина становится более нежной и жирной, менее жесткой в сравнении с бычками, которых не кастрировали.
Как выбирать телят для откорма
Выбор бычков на откорм осуществляется через несколько месяцев после рождения, поскольку приступать к набору веса следует по возможности раньше. Выбирая животных, нужно внимательно осмотреть конечности и шею особи.
Теленок, если он здоров, твёрдо стоит на ногах, крутит шеей, пытаясь отыскать мать. Он все время находится в поисках своей порции молока. По такому поведению можно понять, что шея и кости у животного крепкие.
При приобретении бычка с целью откорма лучше совершать покупку в марте или апреле. В эти месяцы на продажу выставляют телят, родившихся в зимнее время либо поздно осенью. Такие животные характеризуются крепким иммунитетом, они легче могут переносить заболевания и стойловое содержание.
При возможности рекомендуется приобретать бычков определенных пород. Такое животное можно купить в животноводческом хозяйстве, владелец которой занимается разведение конкретных пород крупного рогатого скота.
Плюсы и минусы откорма телят на мясо
Плюс в содержании телят на откорм заключается в том, что это достаточно прибыльный бизнес. Однако владельцам небольшого хозяйства трудно отыскать подходящее место для выгула, а при стойловом содержании увеличивается конечная себестоимость говядины.
Подобный бизнес требует значительных финансовых затрат на:
Это касается тех хозяйств, где работают лишь члены семьи владельца, и не приходится оплачивать услуги других рабочих.
На реализацию идёт сама говядина. Кроме этого, можно продать рога, шкуру и субпродукты. Плодовитые особи могут принести доход при сведении с тёлками. К тому же получить прибыль можно, продавая навоз, молоко (при разведении коров, а не лишь быков).
Для получения выгоды от содержания крупного рогатого скота надо серьёзно подумать о месте сбыта продукции. Этим следует заняться до забоя быков. Это немаловажное требование, поскольку говядину необходимо реализовывать в свежем виде, а не спустя некоторое время. Поэтому минимум за месяц до отправки животных на убой нужно найти место, где будет принята готовая продукция, и подписать с будущим покупателем соглашение.