Чем можно объяснить огромное число органических соединений по сравнению с неорганическими
Многочисленность органических соединений по сравнению с неорганическими соединениями
Предмет органической химии
Основы номенклатуры в органической химии
Классификация органических соединений
Роль органической химии в народном хозяйстве
Основные источники органических соединений
Теория строения А.М.Бутлерова
Органическая химия – наука, изучающая соединения углерода, называемые органическими веществами. В связи с этим органическую химию называют также химией соединений углерода.
Важнейшие причины выделения органической химии в отдельную науку заключаются в следующем.
Число известных органических соединений (более 10 млн.) значительно превышает число соединений всех остальных элементов периодической системы Менделеева. В настоящее время известно около 700 тыс. неорганических соединений, примерно 250–300 тыс. новых органических соединений получают сейчас в один год. Это объясняется не только тем, что химики особенно интенсивно занимаются синтезом и исследованием органических соединений, но и особой способностью элемента углерода давать соединения, содержащие практически неограниченное число атомов углерода, связанных в цепи и циклы.
2. Органические вещества имеют исключительное значение как вследствие их крайне многообразного практического применения, так и потому, что они играют важнейшую роль в процессах жизнедеятельности организмов.
3. Имеются существенные отличия в свойствах и реакционной способности органических соединений от неорганических, вследствие чего возникла необходимость в развитии многих специфических методов исследования органических соединений.
Нам важно ваше мнение! Был ли полезен опубликованный материал? Да | Нет
Предмет органической химии. Сравнение органических соединений с неорганическими
Органическая химия –это раздел химической науки, в котором изучаются соединения углерода и их превращения.
Благодаря особым свойствам элемента углерода, органические соединения очень многочисленные. Сейчас известно более 20 миллионов синтетических и природных органических веществ, и их число постоянно растет. Органические соединения играют важную роль в различных сферах нашей жизни. Органическая химия занимает ведущее место в естествознании благодаря тому, что человек получил для своих нужд топливо, резину, краски, клеи, моющие средства, лекарства, одежду, обувь, еду, вещи быта, труда, отдыха.
Углерод — особый элемент. Ни один другой химический элемент не способен образовывать такое многообразие соединений.
Причина этого многообразия в том, что атомы углерода способны:
1) соединяться друг с другом в цепи различного строения: открытые (неразветвленные, разветвленные), замкнутые:
2) образовывать не только простые (одинарные), но и кратные (двойные, тройные) связи: > С = С
19 сентября 1861 года на 36-м съезде немецких естествоиспытателей А.М.Бутлеров обнародовал ее в докладе «О химическом строение вещества».
Основные положения теории химического строения А.М. Бутлерова:
1. Атомы в молекулах соединены друг с другом в определенной последовательности согласно их валентностям. Последовательность межатомных связей в молекуле называется ее химическим строением и отражается одной структурной формулой (формулой строения).(В соответствии с этими представлениями валентность элементов условно изображают черточками,) Такое схематичное изображение строения молекул называют формулами строения и структурными формулами.2. Химическое строение можно устанавливать химическими методами. (В настоящее время используются также современные физические методы). 3. Свойства веществ зависят от их химического строения. Свойства вещества зависят не только от того какие атомы и сколько их входит в состав молекул, но и от порядка соединения атомов в молекулах.(т.е. свойства зависят от строения) Данное положение теории строения орг.веществ объяснило, в частности, явление изомерии. Существуют соединения, которые содержат одинаковое число атомов одних и тех же элементов, но связанных в различном порядке. Такие соединения обладают разными свойствами и называются изомерами.
Явление существования веществ с одинаковым составом, но разным строением и свойствами называется изомерией
5. Атомы и группы атомов в молекуле оказывают взаимное влияние друг на друга.
Первое положение. Атомы в молекулах соединяются в определенном порядке в соответствии с их валентностью. Углерод во всех органических и в большинстве неорганических соединений четырехвалентен.
Очевидно, что последнюю часть первого положения теории легко объяснить тем, что в соединениях атомы углерода находятся в возбужденном состоянии:
а) атомы четырехвалентного углерода могут соединяться друг с другом, образуя различные цепи:
б) порядок соединения атомов углерода в молекулах может быть различным и зависит от вида ковалентной химической связи между атомами углерода — одинарной или кратной (двойной и тройной).
Второе положение. Свойства веществ зависят не только от их качественного и количественного состава, но и от строения их молекул.
Это положение объясняет явление изомерии.
Дата добавления: 2018-04-04 ; просмотров: 294 ; Мы поможем в написании вашей работы!
Различия между органическими и неорганическими соединениями
Основное различие между органическими и неорганическими соединениями это присутствие атома углерода.
Органические соединения содержат атом углерода и обычно также имеют атом водорода с образованием углеводородов. Со своей стороны, почти ни одно из неорганических соединений не содержит атомов углерода и / или водорода..
Основные различия между органическими и неорганическими соединениями
Хотя подавляющее большинство неорганических соединений не содержат углерода, есть некоторые исключения. Например, окись углерода и двуокись углерода содержат атомы углерода.
Однако этого количества недостаточно для образования прочных связей с кислородом, присутствующим в молекуле. Из-за этого ученые всегда считали эти соединения неорганическими. Поэтому, даже если соединение содержит уголь, оно не обязательно считается органическим.
Со своей стороны, неорганические соединения включают такие элементы, как соли, металлы и другие необходимые компоненты. Вещества, изготовленные из отдельных элементов, и любое соединение, которое не имеет атомов углерода, связанных с атомами водорода, также считаются неорганическими.
Несмотря на эти характеристики, химики-органики не достигли окончательного согласия между разницей между органическими и неорганическими соединениями. Будучи спорным вопросом, они называют присутствие углерода в молекуле наиболее приемлемым методом идентификации..
Органические соединения
В этих соединениях один или несколько атомов углерода присоединены к атомам других элементов. Наиболее распространенными элементами, к которым они присоединены, обычно являются водород, кислород и азот. Те немногие соединения, которые содержат углерод и не считаются органическими, представляют собой цианиды, карбонаты и карбиды..
Традиционно считается, что органические соединения имеют большое значение, поскольку вся известная жизнь основана на органических соединениях. Самые основные нефтехимические вещества рассматриваются в качестве основы органической химии.
Есть несколько соединений, которые считаются органическими, хотя они не имеют связи водорода и углерода. К ним относятся бензолексол, мезоксалевая кислота и четыреххлористый углерод.
Органические соединения можно классифицировать на природные и синтетические соединения..
Природные соединения
Они относятся к тем соединениям, которые вырабатываются растениями и животными. Многие из этих соединений извлекаются из природных источников, потому что было бы очень дорого производить их искусственно.
Наиболее распространенными являются сахара, некоторые алкалоиды и питательные вещества, такие как витамин B12. Как правило, все они представляют собой соединения, которые имеют большие или сложные молекулы и которые можно найти в разумных количествах в живых организмах..
Синтетические соединения
Соединения, которые получают реакцией других соединений, считаются синтетическими. Это могут быть соединения, встречающиеся в природе, или соединения, которые не встречаются в природе..
Большинство полимеров, таких как пластмассы и резина, являются полусинтетическими органическими соединениями..
биотехнология
Многие органические соединения, такие как этанол и инсулин, производятся в промышленности с использованием организмов из бактерий и дрожжей. Обычно ДНК организма изменяется, чтобы выразить соединения, которые обычно не вырабатываются в организме..
Многие соединения, полученные биотехнологией, ранее не существовали в природе..
Неорганические соединения
Соединение может считаться неорганическим, если оно не содержит в своем составе связи между углеродом и водородом, называемой в химическом цикле C-H. Кроме того, неорганические соединения, как правило, представляют собой минералы или соединения, основанные на геологии, которые не содержат углерод, связанный с молекулами водорода. Вот почему многие из неорганических соединений являются металлами.
Можно сказать, что соединение считается неорганическим, если оно соответствует одному из следующих критериев:
В настоящее время неорганические соединения также могут быть определены как любое соединение, которое не имеет органической природы..
По этой причине некоторые простые соединения, содержащие углерод, называются неорганическими. Некоторые из этих соединений включают монооксид углерода, диоксид углерода, бикарбонат натрия, карбиды, карбонаты и цианиды..
Многие из этих соединений являются нормальными частями многих в основном органических систем, в том числе организмов. Это означает, что химическое вещество может быть описано как неорганическое, но это не означает, что оно не присутствует в живых организмах..
Минералы в основном оксиды и сульфаты, которые являются строго неорганическими, хотя они имеют биологическое происхождение. На самом деле, большая часть планеты Земля неорганическая.
Хотя компоненты слоев Земли хорошо изучены, процесс минерализации и состав глубокого слоя остаются активными областями в исследованиях..
Правда заключается в том, что большинство соединений во вселенной неорганического характера. По этой причине неорганические соединения имеют большое применение и много практического применения в повседневной жизни. Поскольку многие из соединений в мире неорганические, эти соединения могут иметь много различных форм и могут иметь очень разные характеристики.
Например, поскольку многие металлы, они могут передавать электричество. Они также имеют тенденцию иметь высокие точки кипения, а также очень яркие и яркие цвета. Обычно они очень хорошо растворяются в воде, и многие из них обладают способностью образовывать кристаллы..
Предмет органической химии. Сравнение органических соединений с неорганическими.
Органическая химия –это раздел химической науки, в котором изучаются соединения углерода и их превращения.
Благодаря особым свойствам элемента углерода, органические соединения очень многочисленные. Сейчас известно более 20 миллионов синтетических и природных органических веществ, и их число постоянно растет. Органические соединения играют важную роль в различных сферах нашей жизни. Органическая химия занимает ведущее место в естествознании благодаря тому, что человек получил для своих нужд топливо, резину, краски, клеи, моющие средства, лекарства, одежду, обувь, еду, вещи быта, труда, отдыха.
Углерод — особый элемент. Ни один другой химический элемент не способен образовывать такое многообразие соединений.
Причина этого многообразия в том, что атомы углерода способны:
1) соединяться друг с другом в цепи различного строения: открытые (неразветвленные, разветвленные), замкнутые:
2) образовывать не только простые (одинарные), но и кратные (двойные, тройные) связи: > С = С
19 сентября 1861 года на 36-м съезде немецких естествоиспытателей А.М.Бутлеров обнародовал ее в докладе «О химическом строение вещества».
Основные положения теории химического строения А.М. Бутлерова:
1. Атомы в молекулах соединены друг с другом в определенной последовательности согласно их валентностям. Последовательность межатомных связей в молекуле называется ее химическим строением и отражается одной структурной формулой (формулой строения).(В соответствии с этими представлениями валентность элементов условно изображают черточками,) Такое схематичное изображение строения молекул называют формулами строения и структурными формулами.2. Химическое строение можно устанавливать химическими методами. (В настоящее время используются также современные физические методы). 3. Свойства веществ зависят от их химического строения. Свойства вещества зависят не только от того какие атомы и сколько их входит в состав молекул, но и от порядка соединения атомов в молекулах.(т.е. свойства зависят от строения) Данное положение теории строения орг.веществ объяснило, в частности, явление изомерии. Существуют соединения, которые содержат одинаковое число атомов одних и тех же элементов, но связанных в различном порядке. Такие соединения обладают разными свойствами и называются изомерами.
Явление существования веществ с одинаковым составом, но разным строением и свойствами называется изомерией
5. Атомы и группы атомов в молекуле оказывают взаимное влияние друг на друга.
Первое положение. Атомы в молекулах соединяются в определенном порядке в соответствии с их валентностью. Углерод во всех органических и в большинстве неорганических соединений четырехвалентен.
Очевидно, что последнюю часть первого положения теории легко объяснить тем, что в соединениях атомы углерода находятся в возбужденном состоянии:
а) атомы четырехвалентного углерода могут соединяться друг с другом, образуя различные цепи:
б) порядок соединения атомов углерода в молекулах может быть различным и зависит от вида ковалентной химической связи между атомами углерода — одинарной или кратной (двойной и тройной).
Второе положение. Свойства веществ зависят не только от их качественного и количественного состава, но и от строения их молекул.
Это положение объясняет явление изомерии.
Дата добавления: 2016-01-26 ; просмотров: 3170 ; ЗАКАЗАТЬ НАПИСАНИЕ РАБОТЫ
в чём разница между органическими и неорганическими веществами?
Четкой границы между органическими и неорганическими соединениями не существует, но органические соединения зачастую определяются как вещества, молекулы которых содержат углеродно-водородные химические связи.
Современная классификация органических соединений основывается на следующих положениях:
1.Атомы в молекулах соединены друг с другом в определенной последовательности. Изменение этой последовательности приводит к образованию нового вещества с новыми свойствами.
2.Поеднання атомов происходит в соответствии с их валентности. Валентности всех атомов в молекуле взаимно насыщены. Свободных валентностей у атомов в молекулах не остается.
3.Властивости веществ зависят от их «химического строения», т. е. от порядка сочетание атомов в молекулах и характера их взаимного влияния. Наиболее сильно влияют атомы, непосредственно связанные друг с другом. Поэтому молекулы, имеющие одинаковые группировки атомов, обладающих сходными свойствами.
4.Вуглець – четырехвалентный. Каждый атом углерода имеет четыре единицы валентности, за счет которых он может присоединять к себе другие атомы или атомные группы.
5.Атомы углерода способны соединяться друг с другом, образуя «цепи» атомов, или «углеродный скелет» молекулы.
Согласно строения углеродной цепи все органические соединения подразделяются на три большие группы.
1. Соединения с открытой цепью атомов углерода, называемые также ациклическими соединениями или жирного ряда, поскольку к ним относятся жиры и близкие к жирам вещества. В зависимости от характера связей атомов углерода в «цепях» эти соединения делят на насыщенные, содержащие в молекулах только простые связи, и ненасыщенные, в молекулах которых двойные или тройные связи между атомами углерода.
2. Соединения с замкнутой цепью атомов углерода, или карбоциклических соединения. Они образуют две подгруппы:
– Соединения ароматического ряда, кольца, характеризующихся наличием в составе их молекулы шести атомов углерода с особым чередованием простых и двойных связей; такое кольцо находится в молекуле бензола и называется бензольное кольцо; алициклические соединения – карбоциклических соединения, которые различают по количеству атомов углерода в цикле и по характеру связей между этими атомами.
Алканы
Алкены
Алкины
Ароматические углеводороды
Спирты
Фенолы
Альдегиды
Карбоновые кислоты
Эфиры
Жиры
Углеводороды
Амины
Аминокислоты
Протеины
Органические полимеры
Неорганические вещества пассивны, а это означает, что они не усваиваются организмом.
Органические вещества — элементы живой природы, 16 из которых — основные составляющие элементы человеческого организма. Питаясь фруктами и овощами, мы потребляем живую субстанцию. То же можно сказать и о животной пище, рыбе, молоке, яйцах. Животные получают органические вещества из растений. Люди же получают их и из растений, а также из животных. Только растения способны извлекать неорганические вещества из почвы и преобразовывать их в вещества органические. Ни животное, ни человек на это не способны. Если вас выбросить на необитаемый остров, где ничего не растет, вы умрете с голоду. Хотя почва под ногами содержит все 16 необходимых организму веществ, человек не может их усвоить. Органические вещества нам необходимы, а неорганические убивают нас.
Неорганические вещества пассивны, а это означает, что они не усваиваются организмом.
Органические вещества — элементы живой природы, 16 из которых — основные составляющие элементы человеческого организма. Питаясь фруктами и овощами, мы потребляем живую субстанцию. То же можно сказать и о животной пище, рыбе, молоке, яйцах. Животные получают органические вещества из растений. Люди же получают их и из растений, а также из животных. Только растения способны извлекать неорганические вещества из почвы и преобразовывать их в вещества органические. Ни животное, ни человек на это не способны. Если вас выбросить на необитаемый остров, где ничего не растет, вы умрете с голоду. Хотя почва под ногами содержит все 16 необходимых организму веществ, человек не может их усвоить. Органические вещества нам необходимы, а неорганические убивают нас.