Чем можно убрать сердцевину яблока в домашних условиях

5 приспособлений для удаления сердцевины яблок

Яблоко — полезный и диетический фрукт, который для приготовления некоторых блюд нуждается в удалении сердцевины. Это занимает довольно много времени. Но хозяйки нашли выход из этой ситуации и применяют ряд приспособлений для удаления сердцевины яблок своими руками.

Как быстро удалить сердцевину из яблок?

Яблоки используют в любой национальной кухне. Данные фрукты входят в самые разные разделы кулинарии — от заготовок, до мясных блюд.

Необходимо учесть, что эти фрукты довольно сложно подготовить – следует аккуратно удалить черешок, плодоножку, снять кожуру тоненькой спиралью, а потом вырезать центральную часть. Чтобы упростить это трудоемкое занятие, можно обзавестись специальными приборами для удаления сердцевины из яблок. Они помогут сделать процедуру легкой и быстро подготовят фрукты к столу или к сушке.

Убрать сердцевину с помощью лыжной палки

Для приготовления яблочной консервации необходимо удалить семенную камеру. Это можно сделать даже, не разрезая фрукт на кусочки, оставляя его целым.

Лыжная палка для удаления сердцевины яблока

Для этого понадобится лыжная алюминиевая палка диаметром 15 мм. Отрезают часть трубы длиной 15 см. Один из концов опиливают трехгранным напильником, чтобы получилось шесть острых зубьев. С другой стороны палки вставляют полиэтиленовую пробку из-под шампанского и проделывают ножом в торце ее верхней части отверстие, в которое вставляют стержень для удаления семенной коробки.

После обработки 2-3 плодов стержнем, изготовленным из металла или дерева, выталкивают отход из приспособления, позволяющее сохранить фрукт целым. Именно так можно быстро удалить сердцевину.

Кроме того вас могут заинтересовать следующие статьи на тему яблок:

Вырезание сердцевины с помощью шприца своими руками

Самое простейшее устройство для удаления сердцевины из яблок можно изготовить собственноручно из медицинского шприца. С его помощью можно очистить фрукты как для сушки, так и для консервации.

Подготовка шприца для удаления сердцевины яблока

Берем шприц и срезаем низ с кончиком, на который одевается иголка. Подравниваем срез ножницами и удаляем с поверхности шприца всю краску мерного деления. Потом с помощью ножа аккуратно нарезаем на торце цилиндрической стенки шприца маленькие зубчики. Их нужно сделать так, чтобы во время рабочего процесса, движение совпадало с прокручиванием самоделки по часовой стрелке. Все, приспособление для вырезания сердцевины готово!

Заострение одной стороны шприца для удаления сердцевины из яблока

Для удаления таким приспособлением сердцевины яблока, следует нажать зубчатой стороной шприца на фрукт с одной из сторон вдоль продольной оси, вокруг которой в фрукте размещены семена, вращая шприц по часовой стрелке. Прокручивая, нужно углубить устройство в плод до его середины. Такое же действие повторить с другой стороны плода. После окончания процесса, сердцевину выталкивают из шприца поршнем.

Использование шприца для удаления сердцевины

Такое приспособление, изготовленное своими руками из подручных средств, достаточно эффективно и удобно в использовании.

Применение специального ножа

Простое, но полезное устройство — приспособление для удаление семенной коробки яблок. По сути пробойник. Загоняют в яблоко и достают вместе с семенной коробкой. Прекрасно подойдет для кормления детей и больных людей.

Такое приспособление легко входит с плод любого размера и, при необходимости, его можно покрутить вокруг продольной оси. Семенная коробка отъединятся легко и вытягивается вместе с лезвием. После этого устройства стенки фрукта остаются ровными и без лохмотьев.

Нож для удаления сердцевины в действии

Устройство для чистки и нарезки

Процесс очистки и нарезки можно упростить со специальной машинкой. Это приспособление молниеносно очищает фрукт от кожицы, сердцевины и нарезает его на аккуратные кусочки. Причем это не единственное приспособления для чистки и нарезки яблок.

Машинка для очистки яблока

Такое устройство поможет сэкономить время хозяйки. Для удаления сердцевины следует просто надеть плод на специальные лезвия, а затем прокрутить ручку. Семенная коробка останется на лезвии приспособления, а в руках останется плод без косточек с аккуратным отверстием.

Применение яблокорезки

Берут яблоко и приспособление. На столовой доске прикладываем яблокорезку к плоду так, чтобы хвостик был в центре яблокорезки и надавливаем до конца. Получается отделенная сердцевина и одинаковые дольки яблок.

Использование специальной яблокорезки

Теперь вы знаете все способы, как убрать сердцевину из яблока. Для приготовления яблок каждая хозяйка подбирает приспособление под себя. Это может быть устройство сделано в домашних условиях, либо же приобретенное в магазине. Главное, что функцию выполняют одинаковую.

И напоследок коротенькое видео, в котором применяется яблокорезка и нож:

Запись 5 приспособлений для удаления сердцевины яблок впервые появилась Про ферму.

Источник

Как удалить сердцевину из яблок: от простого ножа до специальных устройств

Время на чтение 5 минут

Яблоки – полезный фрукт, традиционно выращиваемый в российских садах. Нередко для приготовления блюд он нуждается в удалении сердцевины. Процесс этот небыстрый, можно прибегнуть к классическому способу – вырезать ножом – либо же ускорить при помощи различных приспособлений. Каких – мы расскажем подробнее.

Как удалить сердцевину из яблок

Яблоки идут на приготовление различных заготовок – пюре, джемов, конфитюра, соусов, используются в мясных блюдах для придания пикантности. В компоты эти фрукты часто кладут целиком, но в основной массе блюд требуется удаление сердцевины, содержащей косточки, и кожуры. Легче всего это сделать, разрезав яблоко пополам.

Обычным ножом

Самый простой способ удалить косточки – вырезать обычным кухонным ножом. Для этого яблоко делят пополам, делают надрезы самой сердцевины под углом 45 градусов вниз с одной и с другой стороны. После этого семечки легко вынимаются из плода.

Еще проще удалить сердцевину, разрезав плод на четыре части – у каждой дольки центр срезается одним движением.

Устройством для чистки и нарезки

Яблокочистка Apple Peeler (купить на Алиэкспресс) позволяет легко очистить яблоко (и многие другие фрукты) от кожуры, удалить сердцевину и при необходимости разрезать плоды. Это металлическая рама с ножом и центральным стержнем, оснащенная присоской для устойчивости. Машинка оборудована несколькими ножами – чистящими, режущими, а также регуляторами, вращая которые, можно менять глубину разреза. Это позволяет комфортно работать с фруктами любого диаметра.

Вырезаем сердцевину из одной половины, потом из другой

Вырезать центр плода можно не только ножом, но и простой чайной ложкой, ложечкой для мороженого или любым кухонным прибором, имеющим острый край. Для этого плод делят пополам, ложкой в одно движение выскабливают часть с семечками. Ножом подрезают нижнюю часть центра и ликвидируют плодоножку.

Такой способ позволяет удалить не только сердцевину, но и выскоблить часть мякоти, если это необходимо.

Как быстро убрать сердцевину из яблока, не разрезая

Специальным ножом

Яблокорезкой

Быстро разрезать яблоко и удалить сердцевину позволит ломтерезка (тоже можно купить на Алиэкспресс). Она представляет собой пластмассовую рукоять с металлическими вставками посередине. Такое устройство дает возможность в одно движение убрать из яблока центр и разрезать плод на дольки. Однако существенным недостатком является ограниченность размеров – с большими яблоками такая кухонная помощница не справится, а у слишком маленьких будет большая потеря мякоти вместе с сердцевиной, поскольку диаметр центрального отверстия зафиксирован и не меняется.

Шприцем

Если под рукой нет специальных приспособлений, можно использовать самый простой медицинский шприц. В зависимости от размера яблока, подойдет шприц на 5 или 10 мл, для особо больших фруктов можно взять большой – на 20 мл.

Чтобы удаление центра плода было простым, зубцы следует делать как можно мельче. Для этого пригодятся острые маленькие ножницы или ниткорез.

Чтобы убрать сердцевину, достаточно воткнуть получившийся инструмент зубчатой стороной в яблоко, проткнуть насквозь и слегка провернуть по часовой стрелке, затем вынуть и вытолкнуть сердцевину поршнем.

Итак, процесс удаления центра из яблока можно сделать весьма простым и быстрым. Нехитрые приспособления позволят в разы ускорить работу, что особенно важно, когда предстоят объемные заготовки, а количество яблок в разы превышает несколько штук. Прибор для очистки можно как сделать самостоятельно, так и приобрести уже готовые варианты.

Источник

5 приспособлений для удаления сердцевины яблок

Яблоко — полезный и диетический фрукт, который для приготовления некоторых блюд нуждается в удалении сердцевины. Это занимает довольно много времени. Но хозяйки нашли выход из этой ситуации и применяют ряд приспособлений для удаления сердцевины яблок своими руками.

Как быстро удалить сердцевину из яблок?

Яблоки используют в любой национальной кухне. Данные фрукты входят в самые разные разделы кулинарии — от заготовок, до мясных блюд.

Необходимо учесть, что эти фрукты довольно сложно подготовить – следует аккуратно удалить черешок, плодоножку, снять кожуру тоненькой спиралью, а потом вырезать центральную часть. Чтобы упростить это трудоемкое занятие, можно обзавестись специальными приборами для удаления сердцевины из яблок. Они помогут сделать процедуру легкой и быстро подготовят фрукты к столу или к сушке.

Убрать сердцевину с помощью лыжной палки

Для приготовления яблочной консервации необходимо удалить семенную камеру. Это можно сделать даже, не разрезая фрукт на кусочки, оставляя его целым.

Для этого понадобится лыжная алюминиевая палка диаметром 15 мм. Отрезают часть трубы длиной 15 см. Один из концов опиливают трехгранным напильником, чтобы получилось шесть острых зубьев. С другой стороны палки вставляют полиэтиленовую пробку из-под шампанского и проделывают ножом в торце ее верхней части отверстие, в которое вставляют стержень для удаления семенной коробки.

Во время процесса плод размещают на кухонной доске, сверху на плодоножку устанавливается устройство и нажимается рукой. Когда у фрукта неровная поверхность, надрезают его, держа в руке.

После обработки 2-3 плодов стержнем, изготовленным из металла или дерева, выталкивают отход из приспособления, позволяющее сохранить фрукт целым. Именно так можно быстро удалить сердцевину.

Вырезание сердцевины с помощью шприца своими руками

Самое простейшее устройство для удаления сердцевины из яблок можно изготовить собственноручно из медицинского шприца. С его помощью можно очистить фрукты как для сушки, так и для консервации.

Берем шприц и срезаем низ с кончиком, на который одевается иголка. Подравниваем срез ножницами и удаляем с поверхности шприца всю краску мерного деления. Потом с помощью ножа аккуратно нарезаем на торце цилиндрической стенки шприца маленькие зубчики. Их нужно сделать так, чтобы во время рабочего процесса, движение совпадало с прокручиванием самоделки по часовой стрелке. Все, приспособление для вырезания сердцевины готово!

Для удаления таким приспособлением сердцевины яблока, следует нажать зубчатой стороной шприца на фрукт с одной из сторон вдоль продольной оси, вокруг которой в фрукте размещены семена, вращая шприц по часовой стрелке. Прокручивая, нужно углубить устройство в плод до его середины. Такое же действие повторить с другой стороны плода. После окончания процесса, сердцевину выталкивают из шприца поршнем.

Такое приспособление, изготовленное своими руками из подручных средств, достаточно эффективно и удобно в использовании.

Для плавного и легкого удаления семенной коробки, зубчики лучше делать как можно мельче.

Применение специального ножа

Простое, но полезное устройство — приспособление для удаление семенной коробки яблок. По сути пробойник. Загоняют в яблоко и достают вместе с семенной коробкой. Прекрасно подойдет для кормления детей и больных людей.

Такое приспособление легко входит с плод любого размера и, при необходимости, его можно покрутить вокруг продольной оси. Семенная коробка отъединятся легко и вытягивается вместе с лезвием. После этого устройства стенки фрукта остаются ровными и без лохмотьев.

Устройство для чистки и нарезки

Процесс очистки и нарезки можно упростить со специальной машинкой. Это приспособление молниеносно очищает фрукт от кожицы, сердцевины и нарезает его на аккуратные кусочки. Причем это не единственное приспособления для чистки и нарезки яблок.

Такое устройство поможет сэкономить время хозяйки. Для удаления сердцевины следует просто надеть плод на специальные лезвия, а затем прокрутить ручку. Семенная коробка останется на лезвии приспособления, а в руках останется плод без косточек с аккуратным отверстием.

Применение яблокорезки

Такое устройство очень практичное. С его помощью можно разделить плод на 8 равных частей, удалив сразу и сердцевину.

Берут яблоко и приспособление. На столовой доске прикладываем яблокорезку к плоду так, чтобы хвостик был в центре яблокорезки и надавливаем до конца. Получается отделенная сердцевина и одинаковые дольки яблок.

Теперь вы знаете все способы, как убрать сердцевину из яблока. Для приготовления яблок каждая хозяйка подбирает приспособление под себя. Это может быть устройство сделано в домашних условиях, либо же приобретенное в магазине. Главное, что функцию выполняют одинаковую.

Источник

3 лучших приспособления для удаления сердцевины из яблок

Яблоки являются очень популярными фруктами — их любят и взрослые, и дети. Они доступны к употреблению практически круглый год, поэтому в арсенале хозяек имеется очень много рецептов вкусных блюд, приготовленных из яблок. В подавляющем большинстве все эти рецепты начинаются с такого этапа, как удаление сердцевины из яблок и очищение кожуры. Как это сделать быстро и качественно, и какие приспособления могут помочь в этом деле, существенно облегчив и ускорив его?

Машинка для чистки яблок

Специальная механическая машинка является настоящей находкой для избавления яблок от семян и кожуры. С ее помощью это можно сделать не только очень быстро, но и результат будет качественным на все 100%. Достаточно просто надеть яблоко на специальную насадку и прокрутить ручку — сердцевина плода останется на самой насадке,отверстие будет идеально ровным и аккуратным, а кожура очищена максимально тонко. Бывают также подобные машинки, работающие от электричества.

Помимо удаления сердцевины данная машинка обычно еще имеет насадки, при помощи которых можно нарезать яблоко на дольки либо спиралью за считанные секунды. Все кусочки будут одинаковой толщины и отлично подойдут для украшения пирогов и десертов.

Подобная машинка для очистки яблок имеет компактные размеры, благодаря чему ей легко найдется место для хранения. На ножках она имеет присоски, при помощи которых приспособление фиксируется на рабочей поверхности, что делает весь процесс очень удобным.

Яблокорезка

Данное приспособление является крайне простым в использовании, при этом конечный результат получается отменным. При помощи яблокорезки буквально за несколько секунд можно разрезать яблоко на 8 долек (или 6, зависит от модели) и удалить сердцевину. Достаточно лишь поместить прибор таким образом, чтобы хвостик яблока находился четко в его центре. Осталось лишь надавить на яблокорезку и все готово — аккуратные дольки, отдельно от сердцевины.

Стоимость данного девайса очень демократична, и напрямую зависит от материала, из которого он изготовлен.Это может быть металл, пластик либо пластмасса. Есть в продаже и комбинированные модели. Лучше всего остановить свой выбор на яблокорезке из нержавеющей стали — она прослужит дольше, и полученные кусочки будут аккуратными, благодаря острым лезвиям.

Специальный нож

Нож, предназначенный для удаления сердцевины из яблок, является очень популярным кухонным предметом, знакомым многим. Достаточно вставить его в яблоко и прокрутить вокруг своей оси и все — сердцевина яблока выйдет наружу вместе с лезвием ножа. Полученная серединка будет ровной и гладкой.

Чтобы работа выполнялась быстро, а процесс был в радость, следует при выборе ножа для удаления сердцевины из яблок отдавать предпочтение качественным материалам, таким как нержавеющая сталь.

Если удаление сердцевины из яблок необходимо, а специального прибора под рукой нет, можно воспользоваться металлической трубкой подходящего диаметра либо пластиковым шприцом, предварительно срезав из него нижнюю часть. Но много фруктов такими способами очистить не получится — это очень неудобно, трудоемко и получаемый результат далек от идеала. Приобретение специального девайса существенно облегчит процесс приготовления десертов из яблок.

Источник

Машина для удаления косточек из яблок и груши, снятия кожуры, нарезки на дольки

Машина предназначена для удаления косточек из яблок и груши, снятия кожуры и нарезки на дольки.
Машина делает несколько операций в автоматическом режиме: снятие кожуры, удаление косточек, нарезка на дольки.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО РАБОТЫ МАШИНЫ

Технические характеристики:
Производительность: 70-100 кг/час
Диаметр фрукта: 30-90 мм
Электрическое потребление: 220V; 0,15 кВт
Габаритные размеры: 660 х 300 х 400 мм
Вес: 30кг

Насадка яблока или груши происходит вручную. Затем машина всё делает сама.

Нарезка, в зависимости от сменных насадок, может осуществляться на: 2 дольки, 3 дольки, 4 дольки, 6 долек, 8 долек, 10 долек, 12 долек, 16 долек, 24 дольки

Автоматическое снятие кожуры
Удаление сердцевины яблока происходит вместе с нарезкой на дольки
Нарезка яблок или груши может быть в виде спирали или шайбами.

ЦЕНА: узнавайте у менеджеров

Машина для удаления косточек из яблок с дальнейшей перетиркой
180 кг/час; 250кг/час; 500 кг/час; 1000 кг/час

Внутри машины находится перфорированный барабан.

Ротор представляет собой барабан с резиновыми роликами. Плоды измельчаются, косточки выбрасывается через отверстия в барабане. В зависимости от урожая и зрелости плодов необходимо выбрать правильный барабан. В нижней части корпуса, где накапливается тонкая очистка мякоти плодов, имеется возможность подключения насоса для пюре для перекачки в приемную емкость для последующей переработки. Косточки, плодоножки и листья накапливаются во внутреннем сите.

Производительность в зависимости от типа фруктов и их зрелости: от 180 до 1000 кг/час.
Барабаны можно заказать с различными параметрами для удаления косточек из разных фруктов, чтобы удовлетворить любые потребности.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Mашина для удаления косточек
Производительность: 180кг/час; 250кг/час; 500 кг/час; 1000кг/час (базовый блок без барабана-сита)
Размеры: L = 90 см, ширина = 50 см, Н = 120 см (примерно)
Вес: 80 кг
Мотор: Siemens 2,2 кВт (400 В)
Приводной ремень: SKF / Optibel
Отделка: нержавеющая сталь
Гарантия: 1 год

Варианты барабанов
Диаметр отверстия фруктов
0,5-0,8 мм малина / клубника / черника и другая маленькая ягода
1,5 мм более крупные ягоды
3 мм яблоко / груша
5 мм: черешни, вишни
8 мм: абрикос / слива
10 мм: персики

Линия по переработке яблок

Линия предназначена для измельчения яблок, приготовления мезги для дальнейшей переработки и производства мармелада, пюре, сока. Линия также может перерабатывать любые фруктов, ягоды, и одновременно удалять косточки.

Мощная, производительная, простая в использовании (см. видео), надежная конструкция, выполнена из пищевой нержавейки.

Линия состоит из:
1) Транспортера-загрузчика, который имеет приемный бункер, который заполняется водой и окончательно ополаскивает яблоки перед переработкой
2) Машина для измельчения яблок и удаления косточек и твердых частиц
3) Насос по перекачке фруктовой массы

Измельчитель яблок

Измельчитель яблок предназначен для измельчения яблок, любых фруктов, ягоды, и овощей при производстве натуральных соков, пюре и других пищевых целей.

Дробилка для яблок приготавливается мезгу для прессования или для пастеризации.

Технические характеристики:

Исполнение: высококачественная сталь

Производительность: 1000-1500 кг/час

Габаритные размеры 410 х 630 х 1130 мм

Количество оборотов 1500 об/мин

Мощность двигателя: 2,2 KW/380 V

ЦЕНА: узнавайте у менеджеров

Измельчитель яблок

Машина предназначена для измельчения яблок, любых фруктов, ягоды, и овощей при производстве натуральных соков, пюре и других пищевых целей.
Дробилка для яблок приготавливается мезгу для прессования или для пастеризации.

Мощная, производительная, простая в использовании (см. видео), надежная конструкция, выполнена из пищевой нержавейки.

Технические характеристики:
Исполнение: высококачественная сталь
Производительность: 4000-5000 кг/час
Высота выгрузки: 580 мм
Общая высота: 1400 мм
Количество оборотов 1500 об/мин
Мощность двигателя: 5,5 KW/380 V

ЦЕНА: узнавайте у менеджеров

Пресс для производства свежевыжатых соков

С помощью величины ячеек в сукняном мешке можно регулировать размер кусочков мякоти и их содержание в соке.

Пресс также может быть использован для отжима мёда и других пищевых целей.
Все детали пресса выполнены из пищевой нержавеющей стали: 1.4301

МОДЕЛЬ 150 кг/час

МОДЕЛЬ 300 кг/час

МОДЕЛЬ 600 кг/час

Технические характеристики:
Производительность: ок. 600 кг/час
Мощность двигателя: 1,5 кВт, 380В
В комплекте 18 сукняных мешка
Процент выжимки сока 70-80%
Габаритные размеры: ок. 800 х 1405 х 2005 мм
Давление: 270bar
Вес: 450 кг

МОДЕЛЬ 1000 кг/час:
Технические характеристики:
Производительность: ок. 1000 кг/час
Мощность двигателя: 1,5 кВт, 380В
В комплекте 22 сукняных мешка
Процент выжимки сока 70-80%
Скорость подачи: регулируемая
Общий вес: ок. 70кг
Габаритные размеры: ок. 2270 х 1000 х 1850 мм
Давление: 270bar

ЦЕНА: узнавайте у менеджеров

Насос для перекачки фруктовой массы (напр.: пюре)

Насос предназначен для перекачки фруктовых масс применяется для переработки овощей и фруктов. Предназначен для перекачивания мезги, пюре, фруктовой массы из одной емкости в другую.

Технические характеристики:
Производительность: 12000 л/час
Подключаемая мощность: 1,5 кВт, 380В

Габаритные размеры: 1100 х 350 х 450 мм

Насос для перекачки фруктовой массы

Насос погружного типа предназначен для перекачки фруктовой массы из одной емкости в другую, из одной бочки в другую, для движения массы в производственном процессе.

Исполнение: высококачественная сталь
Производительность: ок. 350 л/мин (зависит от перекачиваемой массы).

ЦЕНА: узнавайте у менеджеров

email: Этот e-mail защищен от спам-ботов. Для его просмотра в вашем браузере должна быть включена поддержка Java-script

Источник