Чем на зиму утеплять виноград на зиму
Как правильно укрыть виноград на зиму?
Виноград – культура, которую ранее возделывали только в южных регионах, но, с появлением морозоустойчивых сортов, ее стали выращивать даже в зонах так называемого рискованного земледелия. Однако, чтобы не потерять урожай винограда по причине вымораживания зимой, дачнику необходимо вовремя провести работы по защите культуры от заморозков. Рассмотрим, когда и как укрывать виноград на зиму, а также какие методы для этого существуют.
Когда следует начинать укрывать виноград
Виноград – теплолюбивое растение, для плодоношения которого необходим теплый климат, солнце и воздух. На рост и урожайность культуры также влияет и зимний период. Даже с появлением морозоустойчивых сортов, не все растения могут перенести холода без потери урожайности.
Что же касается сроков проведения укрывных работ, то конкретных дат не существует. В этом вопросе виноградари ориентируются на личный опыт и климатические условия региона. Как правило, утепление растений производиться с конца сентября до конца ноября.
При выборе времени проведения работ, рекомендуется соблюдать следующие правила:
Наиболее негативно холода сказываются на молодых, высаженных в этом году растениях. Поэтому их желательно защищать уже при нулевой температуре. Многолетние кусты более стойкие, их следует укрывать при более сильных морозах.
Внимание! Не рекомендуется возводить защитные сооружения при плюсовых температурах. Именно при первых заморозках в растениях мобилизуется иммунная защита, при этом в них начинают вырабатывать вещества, которые делают виноград более устойчивым к холоду и инфекционным заболеваниям.
Чем лучше укрывать
Существует множество материалов, из которых можно соорудить защиту для растений. Выбор зависит только от предпочтений и возможностей садовода. Вот некоторые примеры того, чем можно укрыть виноград на зиму:
Как видно из этого списка, для защиты от сильного промерзания почвы можно использоваться практически любой утеплитель. Чтобы сохранить до весны нарезанные осенью чубуки, которые будут использоваться в качестве саженцев на следующих год, также можно использовать различные материалы. Зачастую черенки хранят в теплице или погребе в специальных коробах из пенопласта или фанеры, в которые помещают посадочный материал, уложенный в стеклянные банки.
Внимание! Не рекомендуется использовать в качестве утеплителя опавшие листья самого винограда, так как они способствуют развитию грибковых и инфекционных заболеваний.
Подготовка винограда к укрытию
Перед тем, как утеплить виноград на зиму, культуру следует правильно подготовить. Для этого следует провести ряд агротехнических мероприятий. К ним относятся:
Также винограду необходима защита от вредителей и болезней. Для этого после обрезки куст обрабатывают фунгицидами. Для обработки можно воспользоваться следующими средствами:
Обрабатывать необходимо не только надземную часть, но и участок земли в радиусе метра от куста. Также следует провести обеззараживание укрывного материала, которым планируется закрывать растение (в случае, если этот материал подвержен гниению или заплесневению). К таким материалам относятся: листья, сено, солома, опилки, текстиль и пр.
Для отпугивания вредителей и грызунов, вокруг куста рекомендуется уложить слой таких растений как: календула, полынь, пижма и пр. Для более уверенной защиты можно воспользоваться специализированными препаратами от грызунов.
Способы укрытия винограда
Зимой винограду страшны не только минусовые температуры, но и наледь на лозах, а также сильные порывистые ветра. Поэтому, в зависимости от климата, виноградари применяют разные способы укрытия теплолюбивой культуры.
Полное
Полное укрытие подразумевает защиту как корней, так и надземной части растения. Для этого лозы снимают с шпалера, собирают в пучок и укладывают на землю или специально выкопанный неглубокий ров. После чего присыпают землей, снегом или иным материалом. Пошаговая инструкция для проведения работ:
В средней полосе России, необходимо прикапывать виноград снегом на 20–30 см. Данный способ является трудоемким, но максимально защищающим виноград от суровых заморозков и холодных ветров.
Полуукрытие
При данном методе укрытия, в основном, обеспечивается защита корневой системы. Применяется в южных регионах с теплым климатом и отсутствием сильных ветров. Материалы для защиты корней могут быть:
Может применяться и простое окучивание. Так как метод зачастую применяются в южных районах, т.к. важно не переутеплить растение – это может привести к запариванию, а также развитию гнили и плесени.
Пленкой
Применение полиэтиленовой пленки – бюджетный и простой способ защитить многие культуры. Материл стоит недорого и может прослужить не один год. Однако, его использование может быть не таким безобидным, как это может показаться на первый взгляд.
Во время оттепелей под пленочным покрытием может образовываться так называемый парниковый эффект, который может привести к преждевременному сокодвижению и пробуждению растения. Поэтому важно в этот период приподнимать пленку для доступа воздуха, а во время заморозков снова плотно закрывать.
Также рекомендуется накрывать виноград пленкой, которая либо не пропускает солнечный свет, либо обладает светоотражающей способностью. Опытные садоводы также рекомендуют использовать стеклоткань или современные воздухопроницаемые виды пленки.
Окучивание
Самый простой способ защиты корневой системы – это окучивание. Для проведения данной садовой операции необходимо:
После выпадения достаточного количества снега, следует дополнительно насыпать снежный холмик высотой 20–30 см. Данный метод целесообразно применять в южных регионах.
Сухое укрытие
Сухое укрытие подразумевает устройство над виноградом конструкции, напоминающей двухскатную крышу. В качестве стропил можно использовать деревянные палки, арматуру или другие подходящие материалы.
Стропила накрываются шифером, рубероидом, фанерой или поликарбонатом. Сверху конструкция может забрасываться землей или соломой. Во избежание запаривания, при наступлении оттепели необходимо приоткрыть торцы сооружения для обеспечения доступа воздуха.
Вертикальный метод
При данном способе укрытия рукава не снимают с шпалера, а связывают в пучки и обматывают агроволокном или рубероидом. Укрывной материал фиксируется не слишком туго завязанными веревками.
Защиту корневой системы обеспечивают при помощи окучивания или набрасыванием слоя соломы. Метод подходит при невозможности снять с шпалера многолетние тяжелые лозы.
Влияние климата на способ укрытия
Метод укрытия винограда на зиму полностью зависит от климатических условий региона возделывания культуры. Садоводы должны сами определить оптимальный вариант защиты. Так, например:
В Черноземье садоводы использую как метод полного укрытия, так и частичного. Все зависит от среднегодовой температуры в конкретной местности.
Нюансы укрытия молодого винограда
Укрыть молодой виноград на зиму можно также, как и многолетний, только делать это еще проще. Молодые кусты имеют небольшой размер, поэтому если лозы вытянулись не более 1 метра, их можно «одеть» в полиэтиленовый мешок и накрыть соломой, землей или лапником. Единственное условие – мешок должен быть воздухопроницаемым.
Если же черенок имеет совсем малые размеры, например, после первой обрезки было оставлено 5 – 7 глазков, то защитить зимой такой саженец поможет обычная 3 – 5 литровая пластиковая бутылка. Для этого нужно отрезать дно тары и накрыть саженец, после чего все присыпать землей или застелить соломой.
Есть ли виноград, который можно не укрывать
Селекционеры вывели множество морозоустойчивый сортов, которые хорошо переносят зимы с температурой до –20 °С. К ним относятся:
Также существуют стойкие гибриды: Восторг, Краса Севера Надежда Азос и т.д., которые хорошо переносят зиму без использования утеплителя. Однако, совсем без укрытия такие сорта рекомендуется возделывать только в южных регионах.
Когда и как правильно раскрывать виноград весной
Опытный садовод должен знать не только как правильно укрыть виноград на зиму, но и когда и как его правильно раскрыть. Если разобрать укрытие раньше времени, то это может привести к вымерзанию культуры. Если же сделать это поздно, то это может привести к:
Основным ориентиром для виноградаря должна быть температура окружающей среды. Надземная часть укрытия убирается при температуре +5 днем и не ниже – 5°C ночью. Прикорневое укрытие убирается после схода снежного покрова, устойчивой ночной температурой +3 – 5°C и отсутствием риска заморозков. Подробнее на эту тему мы уже писали в отдельной статье.
Какие есть способы укрытия винограда на зиму?
Укрытие винограда на зиму – важное мероприятие. От этого зависит рост и развитие куста в будущем сезоне. Чтобы сохранить виноград холодной зимой, нужно знать некоторые особенности и правила его укрытия. При утеплении важно учитывать сортовые и климатические особенности, возраст куста, сроки и правила подготовки.
Когда нужно укрывать виноград?
Почему важно строго соблюдать сроки укрытия винограда на зиму:
Мероприятия по укрытию куста проводятся только в сухую погоду – не должно быть следов повышенной влажности на грунте и растении.
Главное условие – лозу подвергают закаливанию, т. е. дают возможность перенести первые заморозки в открытом виде. Это правило распространяется исключительно на взрослые культуры.
Выбор сроков с учетом географического положения
Время утепления зависит от региональности произрастания культуры:
Подготовка винограда к укрытию
Немаловажным фактором считаются подготовительные мероприятия перед укрытием винограда на зимний период. На Севере отсутствует естественный листопад до наступления первых заморозков, поэтому садоводы искусственно удаляют листья с виноградного куста и убирают сорную растительность с приствольного круга.
Сроки обработки
Подкормки
Внесение удобрений осуществляется до влагозарядки за 2-3 недели. Чтобы виноград нормально перезимовал, а весной дал богатый урожай, нужно внести питательные вещества, но запрещено подкармливать азотом осенью.
Для осенней подкормки виноградного куста можно использовать такой состав:
Обработка против заболеваний
Во избежание распространения вредителей куст и близлежащий участок опрыскивают медным купоросом (100 г вещества на 9-10 л воды). Против болезней используются следующие составы:
Другие мероприятия
Что еще нужно сделать при подготовке виноградного куста к укрытию:
Какие есть способы укрытия винограда на зиму?
Существует множество методов по утеплению винограда, но есть основное правило – в большей степени укрывается корневая система. Именно корни чаще всего подвергаются перемерзанию.
Окучивание
Это наиболее быстрый и бюджетный метод. Главное условие – рыхлость грунта и легкое его увлажнение. Для теплоёмкости можно добавлять опилки.
Как правильно окучивать виноград перед зимовкой – пошаговая инструкция:
Когда появится снег, накидайте его на холм. Если виноград растёт в Северных широтах, высота холма составляет минимум 25 см, радиус – 30-40 см.
Про окучивание винограда расскажет опытный садовод в следующем видео:
Частичное укрытие
Этот способ подходит для регионов с тёплой зимой. Он предполагает использование грунта и подручных материалов – соломы, ткани, мешковины, плёнки, агроволокна, сена и т. д.
Процесс частичного утепления винограда:
Полное укрытие
Такое утепление рационально использовать при сильных морозах. Пошаговая инструкция полного укрытия:
Солома или тростник
Экологичный и воздухопроницаемый способ утепления винограда на зиму. Первое, что надо сделать – подготовить тростник, рогозу или солому от зерновых культур. Предварительно материал тщательно сушится под лучами солнца.
Как утеплить виноградный куст соломой или тростником:
Про укрытие винограда можно также узнать в следующем видео:
Использование снега
Процесс создания снежного укрытия:
На протяжении всей зимы подсыпайте снег и обязательно утрамбовывайте его. Чем выше слой – тем теплее растению.
Укрытие шифером
В качестве подручного материала используется шифер (при его отсутствии заменяется досками, рубероидом и т. п.). Как сделать траншейное укрытие:
Использование спанбонда
Спанбонд – техническое название ряда укрытий. Например, агроволокна, айрлэйда, стеклоткани и т. п. Материал непрозрачный, отличается проводимостью влажности только с одной стороны. Считается воздухопроницаемым, поэтому растение под ним дышит.
Спанбонд применяется при всех климатических условиях. Садоводы рекомендуют совмещать материал с натуральным сырьём – соломой, сеном. Укрывать виноград этим материалом можно непосредственно на шпалерах, в пригнутом к грунту состоянии:
Полезные рекомендации по укрытию винограда можно узнать в видео:
Укрытие из лапника
Среди всех разновидностей лапника лучшим для утепления растений на зиму считается еловый, но можно использовать сосновый, пихтовый.
Схема укрытия виноградных кустов очень проста в исполнении:
Использование опилок
Главное условие – сухость материалов. Порядок действий включает следующие шаги:
Укрытие листвой
Для зимнего утепления винограда листва собирается в течение сезона, тщательно просушивается и хранится в тканевых мешках. Заражённые вредителями или болезнями листья использовать недопустимо.
Основные правила утепления винограда
Не зависимо от выбранного способа укрытия на зиму виноградных кустов, придерживайтесь таких правил:
Нюансы укрытия винограда в зависимости от региона
Особенности климатических условий обязывают придерживаться таких правил укрытия винограда:
Правила укрытия винограда в других странах:
Особенности укрытия молодого винограда на зиму
Перед утеплением молодняка обрезку не проводят, но срезают только верхушку для огрубения древесины. Это главное отличие в предзимних мероприятиях от взрослого винограда. Поливы прекращают в августе.
Особенности утепления молодого винограда:
Про укрыитие молодого винограда можно посмотреть в видео:
Какие сорта винограда не нуждаются в укрытии?
Есть определенные виноградные сорта, которые выдерживают низкие температуры:
При точном соблюдении технологии укрытия винограда на зиму растение «отблагодарит» большим урожаем и крупными плодами. При этом важно учитывать не только региональные климатические условия, но и прогнозируемую погоду.
Чем укрыть виноград на зиму – плюсы и минусы всех способов укрытия
Добавление статьи в новую подборку
Потеплевший климат во многих регионах приводит к тому, что садоводы просто не знают, при какой температуре надо укрывать виноград на зиму, и что делать, если нужная погода никак не наступает. Мы найдем ответ и подскажем, какой тип укрытия для винограда предпочтителен и когда лучше проводить эту процедуру.
Конечно, точного календарного ответа на вопрос о том, когда нужно укрывать виноград на зиму, никто не даст. Это зависит и от региона, и от погоды, и от возраста вашей лозы. Но все же есть определенные признаки того, что период этих работ наступил и откладывать их дальше нельзя.
Когда нужно укрывать виноград осенью в разных регионах
В большинстве регионов России и стран ближнего зарубежья садоводы пытаются выращивать виноград. Где-то южный климат и мягкие зимы позволяют ему расти без укрытия и дополнительных усилий, но на основной части территории без утепления все же не обойтись.
Когда и как укрывать виноград в Подмосковье
Для тех, кто живет в средней полосе России, период укрытия винограда наступает в конце ноября – начале декабря. Помните, что лоза должна перенести первые заморозки в открытом состоянии, закалиться и вызреть – это часть естественного процесса. Поэтому когда осенние дожди прекратились и установилась стабильная температура от –5 до –8°C (но не больше –10°C), нужно дать винограду постоять 3-5 дней и лишь затем приступать к укрытию.
Если морозы все никак не наступают, и вы задумываетесь, можно ли укрывать виноград в дождливую погоду, не торопитесь! Такое укрытие приведет лишь к вымоканию, а затем растрескиванию коры на лозе и погубит ваш виноград еще вернее, чем полное отсутствие укрывного материала.
Когда и как укрыть виноград на Урале
Выращивать виноград на Урале непросто – нужно точно соблюдать агротехнику и сроки обработки лозы. Укрывать виноград нужно примерно в середине ноября, когда почва как следует промерзнет и уже не оттаивает. Весной часто случаются возвратные заморозки, но сами они не так страшны винограду, как высокая влажность, поэтому укладывать побеги прямо на землю нельзя – обязательно положите под лозу доски или решетку.
Зимой слой снега на растении должен быть не меньше 40 см – за этим нужно следить и при необходимости набрасывать на кусты снег. Опасно для почек винограда и жаркое весеннее солнце, поэтому даже после таяния снега лозы надо прикрыть нетканым материалом, чтобы защитить от ожогов.
Когда и как укрыть виноград в Сибири
В суровом сибирском климате, когда первые заморозки начинаются уже в сентябре, могут выжить только самые закаленные и морозостойкие сорта винограда. Подготовку их к зиме нужно начинать уже в первый осенний месяц.
Для того чтобы кусты гарантированно пережили зиму, лучше всего подготовить для них специальные траншеи, заполненные мульчей. В них уложить лозы, а сверху накрыть деревянными щитами. И помните, каким бы надежным ни было укрытие, на него непременно нужно набрасывать не меньше полуметра снега, а открывать не раньше апреля.
Как правильно укрыть виноград на зиму
Существуют два варианта укрытия винограда на зиму – сухой и обычный. В первом случае лозы изолируются от мульчи с помощью агроволокна или пленки и лишь затем засыпаются укрывным материалом, а во втором мульчу насыпают сразу на лозы. Первый вариант более трудоемкий, надежный, но предохраняет только в том случае, если зима установилась сразу и оттепелей больше не прогнозируется. Этот способ применяется в регионах с суровым климатом и сильными ветрами. Второй же подходит для виноградников центральной полосы России и регионов со снежными зимами.
Перед укрытием виноград необходимо правильно подготовить к зимовке.
Чем можно укрыть виноград
Вариантов укрывного материала для винограда больше десятка. Выбор зависит только от того, что именно у вас есть в наличии.
Как укрыть виноград землей
Самое доступное укрытие для винограда – земля или дерновина. С наступлением заморозков накройте лозу 10-сантиметровым слоем, а через 3-4 недели добавьте еще столько же. Учтите, что грунт для этого желательно подготовить заранее и хранить сухим в мешках.
Плюсы: экономично, быстро.
Минусы: неэстетично, возможны промерзания, нужно место для хранения мешков с землей.
Как укрыть виноград снегом
Если зима в ваших краях стабильно снежная, воспользуйтесь самым естественным способом укрытия – спрячьте виноградные лозы в большой сугроб (не менее 50 см). Правда, без дополнительных усилий сам по себе он не сформируется – вам придется не только уложить лозы на доски или решетку (не забыв при этом зафиксировать побеги металлическими скобами), но и регулярно набрасывать сверху снег и утрамбовывать его, чтобы не раздуло ветром.
Плюсы: экономично, быстро, не нужно убирать весной.
Минусы: может растаять посреди зимы.
Как укрыть виноград соломой или тростником
С наступлением заморозков уложите лозы на доски и накройте слоем соломы толщиной 20 см. Через 2-3 недели добавьте сверху еще один такой же слой и закрепите солому с помощью спанбонда, дуг или засыпав снегом.
Плюсы: воздухопроницаемо, экологично, дешево.
Минусы: солому нужно заранее купить или заготовить, без дополнительного укрывного слоя ее раздувает ветром, весной солому придется снимать, она часто становится домом для грызунов.
В укрытиях из соломы и тростника часто селятся мыши, поэтому обязательно разложите рядом с лозами ядовитые приманки.
Как укрыть виноград шифером
Укрытие шифером не слишком популярно, однако также имеет право на жизнь, особенно если после строительства у вас осталось много этого материала. Выкопайте вдоль виноградных кустов канавы глубиной 20 см, оберните лозы мешковиной, пришпилите к земле, накройте кусками шифера и засыпьте землей.
Плюсы: шифер можно использовать несколько лет подряд.
Минусы: в процессе использования шифер может ломаться, и не у всех он есть.
Как укрыть виноград спанбондом
Для регионов с теплым климатом подойдет укрытие агроволокном, но если зимой у вас регулярны морозы или перепады температуры, лучше сочетать материал с любой натуральной мульчей. Укрыть виноград спанбондом можно тремя способами:
Стоит помнить, что спанбонд – материал очень легкий, поэтому нужно надежно крепить его к лозе или земле.
Плюсы: экологичность, многократное использование, воздухопроницаемость, эстетичность.
Минусы: дороговизна, пропускание влаги, приводящее к вымоканию и обледенению лоз, подходит только для регионов с мягкими зимами.
Как укрыть виноград лапником
Тем, у кого рядом есть хвойный лес, несказанно повезло. Еловый и сосновый лапник – идеальное укрытие для винограда. Положите на лозы слой лапника толщиной 30-40 см и забудьте о них до весны.
Плюсы: бесплатно, быстро, грызуны не селятся, грибок и плесень не появляются, воздухопроницаемо.
Минусы: не везде есть лапник.
Как укрыть виноград листвой
Укрыть виноград листвой можно так же, как и соломой. Правда, листья нужно будет заранее заготовить и хранить в сухих мешках до заморозков. Не подойдут листья с больных деревьев, ведь на них могут перезимовать споры грибка или бактерии.
Плюсы: воздухопроницаемый, экологичный, дешевый материал.
Минусы: листья нужно заранее заготовить, без дополнительного укрывного слоя их раздувает ветром, весной листву придется выгребать и сжигать, часто она становится домом для грызунов, может быть источником грибковых заболеваний.
Как укрыть виноград рубероидом
Рубероид подходит для укрытия винограда в областях с мягкими малоснежными зимами. Материал расстилают поверх канавок, в которые уложен обернутый мешковиной виноград. По краям канав всегда нужно оставлять ненакрытые участки для проветривания или регулярно снимать рубероид, чтобы воздух поступал к лозе и корням кустов.
Плюсы: используется несколько сезонов подряд, легко расстилается и убирается.
Минусы: воздухонепроницаем, поэтому требуются проветривания, без дополнительного слоя мульчи подходит только для регионов с мягким климатом.
Можно ли укрывать виноград опилками?
Использовать опилки для зимнего укрытия винограда можно, но нужно знать несколько тонкостей. Как и другие натуральные материалы, опилки набирают влагу от земли, а затем промерзают, что приводит к гибели почек, а то и всей лозы.
Чтобы избежать этого, грунт вокруг куста накрывают слоем пароизоляционного материала или пленки, затем лозы пригибают, засыпают их опилками так, чтобы на поверхности ничего не торчало, а сверху укрывают шифером, деревянным щитом или другим материалом, не допускающим попадания осадков на опилки.
Плюсы: экономичны, экологичны.
Минусы: нуждаются в дополнительных материалах, могут стать домом для грызунов, весной нужно убирать.
Можно ли укрывать виноград пленкой?
Разумеется, обычная пленка, используемая для парников и теплиц, – далеко не лучший вариант укрытия винограда на зиму. Она не пропускает воздух и влагу, а в таких условиях лоза с высокой долей вероятности может погибнуть. Совсем другое дело – современные полимерные пленки разных цветов. Если накрыть ими дуги, под которыми будут пригнутые виноградные лозы, то зима пройдет без потерь.
Выбирайте пленку средней толщины, чтобы не порвалась во время работ, и светлых оттенков или с эффектом зеркального покрытия, чтобы в солнечные дни воздух внутри укрытия не нагревался.
Плюсы: долговечность, варианты на разный бюджет.
Минусы: при несоблюдении технологии приводит к гибели винограда.
Как укрыть молодой виноград на зиму
Не знаете, как укрывать виноград в первую зиму? Практически так же, как взрослый, а порой и проще, ведь размер кустиков невелик, и снимать их со шпалеры или пришпиливать к земле не нужно. Достаточно соорудить вокруг саженцев небольшие твердые конусы из толстой проволоки, сетки-рабицы или обычных колышков, затем наполнить конус любой воздухопроницаемой мульчей, а сверху обвязать всю конструкцию спанбондом или фольгоизолом.
Если вы выбрали для укрытия воздухонепроницаемый материал, обязательно оставьте в нем 1-2 отверстия, чтобы к растению мог поступать воздух.
Чтобы укрыть саженцы винограда на зиму, вам потребуется то же самое, только делать отдельное укрытие для каждого куста необязательно – можно поставить дуги над всей грядой.
Что делать, если не успел укрыть виноград на зиму?
Бывает так, что вы 1-2 недели не были на даче, а за это время вместо заморозков прямо на сырую почву лег снег. Как же быть с виноградом в таком случае?
Уложить лозы на деревянную подстилку все равно придется, а дальше действуйте в зависимости от погоды. Если снег лег уже насовсем и оттепелей в прогнозе нет, насыпьте на виноградник высокие (40-50 см) сугробы и поддерживайте их в таком состоянии всю зиму.
Если же впереди еще прогнозируются плюсовые температуры, просто оберните лозы спанбондом, а полноценное укрытие проведите, когда снег растает.
Не уверены, нужно ли вообще укрывать виноград на зиму? Проведите эксперимент, укрыв одним из предложенных способов одну часть своих виноградных насаждений, а вторую оставьте на волю судьбы. А уже через год по состоянию лоз вы будете точно знать ответ на этот вопрос.