Что нужно чтобы открыть макдональдс в своем городе

Франшиза Макдональдс: стоимость, условия приобретения, срок окупаемости.

Перспектива открыть ресторан быстрого питания «Макдональдс», как предприятие под всемирно известным брендом весьма заманчива. Но самостоятельно это сделать не получится, так как McDonald’s развивается по системе франчайзинга или открытия собственных предприятий. Франшиза Макдональдс может быть решением, только если у вас имеется внушительный капитал.

О компании

Крупнейшая сеть ресторанов быстрого питания не нуждается в особом представлении. «Макдональдс» позиционирует себя как предприятие быстрого питания для людей любого достатка, со стандартного качества блюдами, не требующими посуды, и, конечно же, великолепным сервисом.

С 1940 года, уже более 80 лет, ресторан успешно развивается в 110 странах мира. Основателям компании, братьям Макдоналдам (Ричарду и Морису Джейсам) удалось создать идеальную систему производства, в результате которой обслуживание клиентов сводилось к нескольким минутам с момента оформления заказа.

В 1954 году была продана первая франшиза ресторана.
Сегодня, порядка 36 000 точек открыты компанией Макдоналдс. Из них 93% ресторанов сети открыты по франшизе Макдональдс в США, 80% работают по франшизе в других странах.

Макдональдс в России

С ростом конкурентов, кампания начала развивать франчайзинговую сеть. Но даже сейчас, в России Компания McDonald’s сотрудничает в основном только с 3 партнерами франчайзи.

Кроме того, компания Макдоналдс не продает в России отдельно франшизу на МакКафе или МакКиоск, а развивает в целом формат ресторана.

Осуществляя свою деятельность по франшизе Макдональдса, стоит быть готовым к следующим моментам: Франшизу Макдональдс в России невозможно купить на один ресторан или на один город — продается план развития и право развития географической территории.

Открыть Макдональдс в своём городе привлекательная идея. McDonald’s всем известная торговая марка, поэтому не придется трудиться над раскруткой данного заведения, создании ассортимента и еще некоторых вопросах, но приложить не малые усилия и финансовые вложения однозначно потребуется.

Если вы обладаете необходимым капиталом и соответствуете требованиям кампании к кандидатам, то предлагаем изучить, как можно купить франшизу Макдональдс.

Стоимость франшизы Макдональдс

Заплатив такую немалую сумму, владелец не просто получает свой бизнес, но также и помощь франчайзера, который поможет во всех возникающих вопросах и обучит необходимым навыкам команду.

Общая цена франшизы Макдоналдс

Общая стоимость франшизы, складывается из следующих затрат:

Примерный расчет ежемесячных расходов:

Срок окупаемости проекта

Несмотря на высокие первоначальные затраты, Макдоналдс окупается быстрее других ресторанов быстрого питания. Прогноз окупаемости приведён в таблице:

*примерные расчеты

За месяц своей деятельности, такой ресторан реализует значительное количество продукции:
— около 3-х млн. напитков, в том числе и молочных коктейлей;
— 2-2,5 млн. порций картофеля фри;
— 1,2 млн. сэндвичей;
— около 1 млн. пирожков.

Согласитесь, достаточно внушительные цифры, которые приносят хорошую прибыль. Но получив первую прибыль, не думайте, что все достанется вам, она распределяется:
— 4% от суммы продаж в пользу компании, а это получается не маленькая сумма;
— рента бренда.

Тем, кто только начинает, устанавливается определенная сумма платы за бренд, а по мере успешности предприятия, устанавливается процент от продажи в произвольном формате.

Как открыть Макдональдс по франшизе

Самое первое и необходимое – подать заявку обладателю бренда. Данную процедуру можно осуществить в электронном формате, через официальные ресурсы франчайзера.

После успешного прохождения интервью, вас отправят на девяти месячное обучение, где необходимо внести возвратный депозит 5000$, невозвратную оплату обучения 750$, а так же все остальные расходы с проживанием и питанием.

Обучение проходит в главном офисе компании непосредственно в ресторанах, где вы получите понимание всех бизнес процессов. Только после обучения, у вас появляется возможность открыть Макдональдс в своем городе. Получив разрешение, переходим на седеющий этап, заключающийся в сборе и необходимого перечня документов и согласование с местными администрациями.

Необходимо быть готовым к строгому контролю служб, отвечающих за технику безопасности, санитарные требования, страхование и другие.

Также потребуются разрешающие документы:

Не стоит забывать и про пенсионный фонд, в который должна быть предоставлена информация о нанятых сотрудниках. Нанимая сотрудников, необходимо помнить, что у каждого должна иметься медицинская книжка и пройденная медкомиссия.

Условия франшизы макдональдс

Для того, чтобы открыть Макдоналдс, приобретение франшизы – неотъемлемая часть. Для того, чтобы успешно получить лицензию, необходимо соответствовать ряду требований:

Вот как определяют требования к кандидатам сама кампания:

Что ещё нужно, чтобы открыть Макдональдс

Открывая такое заведение, можно пойти по одному из двух путей:

1. Купить существующее заведение, потратив немалую сумму денег, но при этом получив уже оснащённое необходимым оборудование помещение и обученный персонал;
2. Отстроить новое помещение.

По завершению обучающего курса, компания, чаще всего, предоставляет список уже готовых ресторанов, выставленных на продажу, остается только сделать выбор и пописать договор с McDonald’s USA LLC. После этого, у сотрудничающих с компанией поставщиков, можно оформить заказ на оборудование по привлекательной цене.

Требования, относящиеся к местоположению:

Для обустройства помещения, стоит позаботиться о приобретение мебели, поставкой которой занимаются партнерские организации данной компании, предоставляя выгодные ценовые условия.

Необходимая мебель, для открытия Макдоналдс:

— кухонная техника и инвентарь для приготовления;
— столы и стулья, как для внутреннего зала, так и выносные;
— шкафчики, полки, зеркала;
— зонты и т.п.

Сложности, возникающие на пути открытия

Обязательно, открывая свой бизнес по франшизе, возникнет ряд сложных моментов:

— высокие требования к помещению, его месторасположению;
— помещение должно быть собственностью владельца;
— безукоризненный бизнес-план, со всеми расчетами и показателями рентабельности, при этом все расчеты должны быть убедительными, иначе могут отказать;
— оборудование, продукты, упаковочные материалы закупаются только у сотрудничающих поставщиков;
— соответствие ценам и датам, заявленным компанией.

Сотрудники Макдоналдс

Подготовив и оборудовав помещение, производится подбор необходимого персонала: менеджеры, кухонные работники, уборщики и другие сотрудники, необходимые для налаженной деятельности. К кандидатам, компания составила определенные требования, в соответствии с которыми и производится трудоустройство. Это должны быть молодые и активные люди, а не дилетанты. Весь персонал проходит обучение, для улучшения работоспособности своего персонала, компания организует различные конкурсы с вознаграждением, также систему премий и поощрений.

Плюсы и минусы покупки франшизы Макдональдс

Итоги

Большим преимуществом будет достаточный опыт в этой сфере ведь, чтобы получить франшизу и открыть свой бизнес по ней, необходимо приложить огромные усилия, потратить много времени и нервов на получении разрешительных документов, ну и самое главное – финансовые вливания, которые не так уж и малы.

Решившись заняться открытием, Макдональдс в своем городе, предстоит пройти длительный этап от покупки франшизы до первой прибыли. Вы потратите время, собирая необходимую документацию и получая соответствующие разрешения, также некоторый промежуток времени на обучение. Также предстоит столкнуться с рядом требований, которые обязательно необходимо выполнить.

Но не стоит бояться подобных трудностей, ведь вы не первый, кто пошел на такой шаг. Во всех возникающих вопросах вам всегда придет на помощь франчайзер, он поможет и направит ваши действия в нужном направлении.

Самое важное, стоит задуматься о конечном результате, о той прибыли, которая будет приятным вознаграждением такого тяжелого пути.

Источник

Франчайзинг

Сегодня в России предприятия «Макдоналдс» управляются 3-мя партнерами-франчайзи:

ООО «Развитие РОСТ» управляет предприятиями «Макдоналдс» в крупнейших аэропортах России: Пулково в Санкт-Петербурге и Шереметьево, Домодедово в Москве, а также на вокзалах: Ленинградский в Москве, Финляндский в Санкт-Петербурге.

ООО «ГиД» управляет предприятиями «Макдоналдс» в Новосибирской, Томской, Кемеровской областях, республике Алтай, Алтайском и Красноярском крае.

ООО «Региональная Сеть Предприятий Питания» (ООО «СПП») правляет предприятиями «Макдоналдс» в Свердловской области, Пермском крае, Оренбургской области, Башкортостане, Челябинской, Курганской, Тюменской областях, Татарстане, Республике Коми, Кировской области, Республике Марий Эл, Чувашии, Удмуртии.

Развитие

В 2020 году, Франчайзи «Макдоналдс» в России открыли 9 новых предприятий. На конец 2020 года, 117 предприятий «Макдоналдс» работали в России под управлением Франчайзи.

Первым этапом взаимодействия с кандидатом франчайзи является заполнение формы заявки.

Соглашаюсь на обработку персональных данных*

* Настоящим я свободно, своей волей и в своем интересе даю согласие на то, что следующие персональные данные: Фамилия, имя, отчество, дата рождения, пол, сведения о местоположении, номер телефона, адрес электронной почты, идентификатор в социальных сетях (в т.ч. Facebook и Вконтакте), AppleID, GmailID, TokenID, а также данные об интернетсеансе (в т.ч. сведения моих поисковых запросах и поведенческой статистике) и интернетустройстве (в т.ч. производитель, модель, версия операционной системы, идентификатор устройств, device ID и иные технические параметры и идентификаторы, в т.ч. IMEI, MACадрес ip-адрес), а также файлы cookie, могут обрабатываться (под обработкой понимаются сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, обновление, изменение, использование, обезличивание, уничтожение, передача (предоставление, распространение или доступ) с целью предоставления возможности использования настоящего Интернет-ресурса Макдоналдс в т.ч: предоставления возможности индивидуальной настройки сервисов и функций настоящего интернет-ресурса, предоставления/получения информации (в т.ч. о акциях, конкурсах и стимулирующих мероприятиях), ведения статистики, взаимодействия со мной в ходе использования настоящего интернет-ресурса и/или в ходе использования товаров или услуг Оператора, а также для достижения иных целей, предусмотренных Политикой Оператора в отношении персональных данных.

Также настоящим я свободно, своей волей и в своем интересе даю полное и безоговорочное согласие на использование моих данных, указанных выше, для поддержания связи со мной любым способом, включая звонки на указанный мобильный телефон посредством использования телефонной и подвижной радиотелефонной связи, отправку сообщений на указанный мобильный телефон, включая но не ограничиваясь, СМС-сообщений, сообщений посредством WhatsApp, Viber и иных мессенджеров и сервисов, отправку электронных писем на указанный электронный адрес, отправку сообщений в социальных сетях (в т.ч. Facebook и Вконтакте) с целью направления, в том числе, информационных сообщений, оповещения о проводимых акциях, информирования о поступлении новых товаров/услуг, рекламных и информационных рассылок, мероприятиях, скидках, их результатах, для осуществления заочных опросов с целью изучения мнения о товарах/услугах, организациях торговли, высылки новостей и иной информации.

Настоящее согласие дано следующим лицам: ООО «Макдоналдс», зарегистрированному по адресу: 115054 г. Москва, улица Валовая, дом 26, ЗАО «Москва-Макдоналдс», зарегистрированному по адресу: 125009 г. Москва, Газетный переулок, дом 17 (далее совместно именуемые «Оператор»), а также ООО «АДВ», зарегистрированному по адресу 123290, г. Москва, 1-й Магистральный туп., д.5А, этаж 1, комн.132Л, офис 9, ООО «Воксис» зарегистрированному по адресу 620026, Свердловская обл., гор. Екатеринбург, ул. Розы Люксембург, д. 19, эт. 4, ООО «Креата Рус», зарегистрированному по адресу 127015, г. Москва, Вятская ул., д. 27, стр. 3, ООО «ИнфоБип» зарегистрированной по адресу: 115191, Москва г, Тульская Б. ул, дом № 11, Эт 5 Пм XIII Ком 1 и иным третьим лицам, привлекаемыми Оператором в вышеуказанных целях. Срок действия настоящего согласия распространяется на период пользования Субъектом персональных данных настоящим интернет-ресурсом и связанными с ними сервисами (но не менее срока существования учетной записи/личной странички пользователя на настоящем интернет-ресурсе) и трех лет по истечении указанного срока, вплоть до достижения целей обработки или до утраты необходимости в достижении этих целей, если иное не предусмотрено федеральным законом.

Настоящее Согласие может отозвано Вами полностью или частично в любой момент посредством направления письменного запроса на почтовый адрес: 115054 г. Москва, улица Валовая, дом 26. Оператор обязуется обеспечить конфиденциальность Ваших персональных данных за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

Ссылка на Политику в отношении обработки персональных данных.

Источник

Как открыть McDonald’s и почему Burger King выгоднее

Первый ресторан MCdonald’s в России был открыт еще в 1990 году, и для жителей тогдашнего СССР это было настоящим знаковым событием, которое освещалось в телевизионных репортажах. В 2019 году на территории РФ функционирует более 600 объектов быстрого питания самой известной сети. Стать владельцем ресторана MCdonald’s престижно, но насколько это реально и доступно простому предпринимателю? Какие условия необходимо выполнить и сколько денег вложить? Существует ли более выгодная альтернатива? В этой статье мы ответим на все возможные вопросы и объясним почему обычному предпринимателю нереально открыть MCdonald’s в своем городе.

Почему нельзя купить франшизу на один ресторан?

Покупка франшизы – это самый популярный способ получить собственный бизнес и при этом пользоваться наработками известного во всем мире бренда.

Компания MCdonald’s заинтересована в расширении своей сети и ей выгодно иметь дело с крупными предпринимателями. Поэтому франшиза предоставляется не на один ресторан, а на определенную географическую территорию, на которой может находиться несколько объектов сети, и франчайзи в дальнейшем должен будет их выкупить, согласовав план будущих открытий.

Другими словами, если, например, у вас имеется подходящее помещение, вы хотите открыть в нем ресторан и решили приобрести франшизу MCdonald’s для развития своего бизнеса, то так просто сделать это у вас не получится. Потому что компания предлагает франшизу не на конкретный объект, а на возможность сотрудничества с известным брендом, разумеется, по определенным правилам.

Почему нельзя купить франшизу на один город?

Сеть MCdonald’s распространена почти по всему миру, и она предоставляет франшизу не на отдельный населённый пункт, а на определенную территорию, в которую может входить несколько городов с объектами сети. Постепенно франчайзи обязан выкупить все рестораны, согласовав при этом график их открытия с руководством компании.

Такая политика MCdonald’s способствует повсеместному распространению точек сети и росту отдельных предпринимателей, ведь они развивают не один конкретный ресторан, а целую сеть.

Сколько же нужно денег, чтобы стать партнером MCdonald’s?

Чтобы купить франшизу MCdonald’s, денег нужно очень много. Обычному предпринимателю, который не располагает крупным капиталом, она недоступна. Но даже имея в распоряжении достаточно финансов, не каждый сможет стать партнером MCdonald’s. Руководство компании предъявляет серьезные требования к личностным качествам будущих франчайзи. Кандидат должен в обязательном порядке:

Взаимодействие компании и кандидата на приобретение франшизы начинается с заполнения им анкеты на официальном сайте MCdonald’s.

Стоимость открытия только одного ресторана

Вам никто не скажет точно сколько стоит открыть ресторан по франшизе MCdonald’s. Конкретная стоимость зависит от:

Чтобы открыть ресторан MCdonald’s нужны крупные начальные инвестиции и в дальнейшем нужно быть готовым к ежемесячным выплатам франчайзеру, которые сначала устанавливаются в размере определенного процента от прибыли, а затем компания определяет фиксированную сумму роялти.

В 2019 году ориентировочные расходы бизнес-плана на открытие одного ресторана MCdonald’s составляют:

Льготные условия для России и СНГ

На территории нашей страны компания MCdonald’s в 2019 году имеет пока только 3 партнера-франчайзи, которые позволяют открыть ресторан в России по франшизе:

Франчайзи могут выкупать уже действующие рестораны сети и строить новые объекты. Для жителей Росси и стран СНГ компания предоставляет льготные условия приобретения франшизы:

Несмотря на упрощенные условия, сумма первоначального взноса все равно остается внушительной (около 300 тысяч долларов), особенно для начинающих рестораторов.

Требования к предпринимателю

Предприниматель, который хочет стать партнером компании с известным мировым именем должен обладать следующими качествами:

При управлении рестораном, особенно на начальном этапе, придется решать множество задач и применять различные навыки: начиная от приготовления пищи и подбора грамотного персонала, заканчивая вопросами строительства, приобретения оборудования и закупки полуфабрикатов.

Не имея опыта работы в бизнесе и торговле, успешно справиться со всеми трудностями сразу не получится. Поэтому компания MCdonald’s не хочет иметь дело с новичками-предпринимателями, ей нужны опытные люди, которые понимают, что значит вести собственное дело. Менеджеры компании тщательно отбирают кандидатов для сотрудничества и наличие финансов является обязательным, но не основным критерием.

Компания MCdonald’s требует от франчайзи не просто грамотного управления бизнесом, но и активного участия в общественных акциях (мероприятия, связанные с охраной окружающей среды, помощь спортивным командам и т.д.), а также поддержания политики компании и ее высокого рейтинга.

Необходимое оборудование

Перечень обязательного для установки в ресторане оборудования прописан в правилах компании и включает в себя:

Все оборудование изготавливается фирмами, с которыми сотрудничает MCdonald’s. К основным поставщикам относятся:

Требования к помещению

К помещению, в котором будет находиться ресторан, также предъявляются серьезные требования:

Альтернатива — Burger King

Проанализировав условия открытия ресторана MCdonald’s, становится очевидным тот факт, что для обычного предпринимателя такой бизнес недоступен. Но у MCdonald’s есть серьезные конкуренты, которые могут стать достойной альтернативой для тех, кто хочет иметь свое дело в сфере фаст-фуда. Вы можете открыть Burger King, потому что он является основным конкурентом красно-желтой корпорации.

Для России этот бренд относительно новый, франшиза Burger King стала доступна россиянам с 2015 года. Но он уже хорошо узнаваем и имеет достаточно выгодные условия приобретения франшизы.

Стоимость франшизы Burger King

Для приобретения франшизы Burger King вам потребуется серьезная сумма, в которую входят:

Требования к покупателю

Компания Burger King серьезно относится к отбору потенциальных партнеров, поскольку следит за своей репутацией и качеством оказываемых под ее брендом услуг. Поэтому, если вы хотите открыть ресторан Burger King в своем городе, вы должны отвечать следующим требованиям:

Заполнить заявку-портфолио для приобретения франшизы можно на официальном сайте компании в России burgerking.ru, там же доступны контактные телефоны и электронный адрес.

Преимущества Burger King

Основные преимущества приобретения франшизы Burger King заключаются в следующем:

В интернете сложно найти реальные отзывы владельцев о франшизе Burger King, потому что уровень таких предпринимателей достаточно высокий и не предполагает публичности. Но количество и скорость открывающихся ресторанов говорят сами за себя. А чтобы оценить примерный товарооборот одного заведения, достаточно зайти туда в конце рабочего дня и приобрести несколько бургеров на разных кассах, по номеру чека за смену можно оценить количество заказов.

Требования и условия

Чтобы стать партнером сети Burger King необходимо выполнить ряд условий, которые касаются выбора помещения, установки оборудования, качества обслуживающего персонала и др. Важно, чтобы открытый вами ресторан соответствовал всем стандартам сети. Основные требования следующие:

В обязательном порядке в помещении выполняется ремонт и оформление в стилистике Burger King.

Компания следит за неукоснительным соблюдением всех условий. Если хотя бы один пункт будет нарушен, сделка по приобретению франшизы не состоится.

Необходимые документы

Для открытия франшизы, согласно действующему Российскому законодательству, понадобится оформить следующие документы:

Финансовый план

Основные расходы при открытии ресторана по франшизе включают в себя:

Все затраты можно разделить на первоначальные(разовые) вложения и ежемесячные.

Примерная сумма для открытия ресторана составляет чуть больше 30 млн. рублей. Средняя выручка в месяц – около 3-5 млн. рублей. При хорошем раскладе проект окупает себя уже в течение первого года.

Burger King против MCdonald’s

Конкуренция Burger King и MCdonald’s постоянная и довольно жесткая. С точки зрения бизнеса каждая из компаний имеет свои преимущества и недостатки, но давайте сравним, с какой из них в итоге выгоднее иметь дело:

Таким образом, при одинаковых преимуществах, затраты на открытие Burger King примерно в 2 раза меньше чем на MCdonald’s.

Это говорит о том, что Burger King является хорошим вложением средств, особенно, если вы не хотите рисковать и желаете быть уверенным в востребованности своего бизнеса. Готовый бренд с известным именем, который не нуждается в дополнительной рекламе, гарантирует быструю окупаемость и в дальнейшем стабильный доход.

Источник