Что нужно сделать чтобы яблони плодоносили каждый год
Можно ли сделать так, чтобы яблони плодоносили каждый год?
Небывалый урожай яблок в этом году, как оказалось, застал врасплох не только владельцев приусадебных участков
Но и перерабатывающие предприятия, которые из-за загруженности вынуждены периодически останавливать приемку яблок на переработку. Есть ли смысл увеличивать производственные мощности, если урожай будет обильным только через год?
По сообщению пресс-службы Министерства сельского хозяйства, совокупный урожай яблок у всех категорий хозяйств в текущем году составляет около 500 тысяч тонн. Население буквально заваливает заготпункты плодовой продукцией. В то же время садоводы со стажем со знанием дела предсказывают, что после такого “бума” следующий год будет совсем “безъяблочным” или урожай в отличие от нынешнего выдастся совсем мизерным. Кто-то в такой ситуации делает запасы повидла и варенья на два года вперед. Те же, кто строит планы на перспективу, подумывают о том, не пора ли выкорчевать дедовские яблони и заменить их на новые сорта, которые будут плодоносить каждый год. Почему же так получается — то густо, то совсем пусто?
Кто виноват и что делать в этой ситуации, решила разобраться корреспондент ng.ru.
Яблок много у тех, кто. плохо ухаживает за садом?
— Уверена, все, у кого есть сад и тем более профессиональные садоводы мечтают о том, чтобы яблоки хорошо плодоносили каждый год. Главной причиной их неурожая, как правило, считают холодную и морозную зиму. В этом-то и ошибка, — говорит кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник отдела биотехнологий РУП “Институт плодоводства” Манана Кастрицкая. — Дело в том, что периодичность плодоношения яблонь предусмотрена самой природой. И если в этом году сады усыпаны плодами, то вполне возможно, что в следующем такое не повторится и урожай будет очень скромным. Происходит это потому, что обильно плодоносящему дереву не хватает питательных веществ для закладки плодовых почек на будущий год. Поэтому садоводам нужно думать не только над тем, куда сегодня девать избыточный урожай, но и как регулировать процесс закладки цветочных почек для следующего урожая.
Для этого, по словам специалиста, необходимо грамотно ухаживать за плодовыми деревьями: вовремя подкармливать их, обрабатывать химикатами от болезней и вредителей, правильно делать формирующую и омолаживающую обрезку.
Немаловажно и то, какие сорта яблок растут на вашем участке. От старых и больных деревьев лучше избавляться и заменять их новыми, более устойчивыми к негативным факторам внешней среды. Да и перерабатывающая промышленность перестанет сражаться с проблемами, связанными с избыточной загрузкой цехов, когда часть урожая пропадает, не будет терпеть убытки и от простоев через год, закупая для переработки импортное сырье.
“Брендовые” сорта и яблочные чипсы
Общая площадь плодового сада СПК “Остромечево” в Брестской области — около 314 га. Из них 280 гектаров — плантация яблонь двадцати пяти сортов, урожай с которых здесь бесперебойно получают каждый год. В хозяйстве имеется собственное хранилище на две тысячи тонн, налажено производство яблочных чипсов — они уже полюбились белорусскому потребителю.
— Яблоки — культура рентабельная, — считает заведующая садом СПК “Остромечево” Надежда Криволевич. — Прошлый год повсеместно выдался неурожайным, тем не менее нам удалось собрать три тысячи 750 тонн товарных плодов. В этом году уже собрали 1,8 тысячи тонн и сейчас продолжаем сбор поздних сортов. Их у нас 95 процентов.
Как оказалось, самые “брендовые” сорта у остромечевских садоводов — “айдаред”, “глостер”, “джоноголд” и “чемпион”. А высокие урожаи обеспечивают грамотный уход и обрезка, а также то, что сорта яблонь правильно подобраны к нашим климатическим условиям. Они плодоносят каждый год.
— Мой совет владельцам частных подворий — правильную обработку деревьев от болезней и обрезку необходимо проводить ежегодно, — подчеркнула Надежда Криволевич. — И бояться того, что количество плодов от этого будет заметно меньше, не стоит. Да и качество яблок только улучшится. Неистощенное дерево даст отличные крупные плоды, которые будут отличаться высокой лежкостью и хорошими питательными свойствами.
Устойчивый “ветеран” и сладкая “алеся”
Строго придерживается науки и фермер-садовод Александр Абрамчик. Его сад на 45 гектаров, в котором растут тысячи яблонь, находится в Молодечненском районе и по площади не уступает столичному ботаническому. Александр Иосифович выращивает яблони нескольких сортов, которые районированы в Беларуси. По мнению хозяина сада, “ветеран”, “алеся” и “белорусское сладкое” более устойчивы к нашим морозным и бесснежным зимам по сравнению с импортными сортами. В этом году фермер собрал свой первый, но достаточно большой урожай яблок — 120 тонн. Из них в стабфонд УП “Партизанское” уже засыпано 60 тонн. Быстро управиться с работой в саду фермеру помогли студенты одного из молодечненских техникумов. И не только за “спасибо” — за день парни и девчата зарабатывали по 70—80 тысяч рублей.
— Прибыли от яблочного бизнеса приходится ждать не один год. Настоящий урожай вызревает лишь на четырех- пятилетних яблонях, — делится опытом Александр Абрамчик. — И все это время в уход за деревьями приходится вкладывать немалые силы и средства. Чтобы яблоня не испытывала сильной нагрузки, регулирую урожайность обрезкой. Использую и несколько других способов. Весной можно делать “прореживание” — удалять с яблони 20—30 процентов цветов или небольших плодов. Такой прием давно применяется в Европе, он уменьшает нагрузку на дерево и дает возможность получить на следующий год хороший урожай яблок.
Через три года яблок будет вдоволь?
Два года назад в нашей стране завершилась реализация Государственной целевой программы развития плодоводства, в рамках которой в сельхозорганизациях, крестьянских и фермерских хозяйствах на 13 тысячах гектаров велась закладка новых плодово-ягодных насаждений, наращивалось производство посадочного материала. Параллельно производилась раскорчевка низкопродуктивных садов.
На начало этого года в стране уже насчитывалось 106,6 тысячи гектаров плодово-ягодных насаждений, в том числе в сельскохозяйственных, крестьянских (фермерских) и других организациях — 45,5 тысячи, из которых 33 тысячи гектаров — сады интенсивного типа. В сельскохозяйственных организациях в 2015 году площадь таких садов увеличится до 39 тысяч гектаров.
К этому же году плодовые культуры вступят в промышленное плодоношение. Как утверждают специалисты, валовое производство плодово-ягодной продукции возрастет до 160 тысяч тонн в год, что позволит насытить потребительский рынок страны отечественными ягодами и фруктами, в первую очередь яблоками. Ну что ж, как говорится, поживем — увидим.
Совет садоводам-любителям от специалистов Института плодоводства:
Посадкой яблонь лучше заниматься осенью, до первых морозов. Тогда деревце успеет укорениться. Погодные условия нынешнего октября как нельзя лучше подходят для таких работ.
Необходимо учитывать, что одни сорта лучше плодоносят в северных областях, другим нужен более теплый климат. Существует реестр, где можно уточнить, какие сорта яблонь подходят для приусадебного возделывания именно в вашем регионе. Например, сорта “антей”, “банановое”, “мелба” хорошо плодоносят во всех областях. “Коштеля” и “пепинка золотистая” рекомендованы для более мягкого климата Гомельской, Брестской и Гродненской областей. Для сорта “народное” подходят погодные условия только Могилевской области.
Купить посадочный материал можно, при желании, в опытных хозяйствах по всей стране. Также выращиванием саженцев занимаются фермерские хозяйства. В этом случае покупатель может не переживать за будущий урожай. Качество посадочного материала здесь контролируется госинспекциями по семеноводству, карантину и защите растений, которые есть в каждом регионе. А вот приобретать плодовые деревца на обочинах дорог и стихийных рынках специалисты Института плодоводства не советуют.
Стоимость посадочного материала, который можно приобрести в питомнике при Институте плодоводства в Самохваловичах, составляет 50—60 тысяч рублей за один саженец.
Как обеспечить регулярное плодоношение яблонь
Многие сорта яблони имеют неприятное для садоводов пристрастие к периодическому плодоношению. Одни — регулярно плодоносящие — дают урожаи ежегодно, другие — периодично плодоносящие — плодоносят строго через год, а то и через два.
Многие сорта характеризуются средней периодичностью плодоношения: высокие урожаи у них чередуются с небольшими, а в отдельные годы возможно даже и полное отсутствие плодов. Периодичность плодоношения у этих сортов обычно связана с условиями их возделывания: при заботливом уходе они плодоносят ежегодно, а при плохом через год.
Типичный пример в этом плане — известная всем Антоновка, отличающаяся ярко выраженной периодичностью в плодоношении. Однако вполне реально заставить ее, и не только ее, плодоносить каждый год, даже в условиях нашего Урала (правда, размеры урожая все равно будут колебаться, но ведь они колеблются и у регулярно плодоносящих яблонь).
Основная причина периодичности плодоношения — чрезмерные урожаи. В этом случае деревья не в состоянии одновременно и «прокормить» огромную массу плодов, и обеспечить питанием цветочные почки для урожая следующего года. А потому и происходит сбой в плодоношении.
Многие современные авторы для борьбы с периодичностью плодоношения рекомендуют прореживание завязей в слишком урожайный год. Для этого аккуратно убирают самые мелкие развивающиеся плодики из каждой группы. Если же урожай обещает быть особенно обильным, то рекомендуют убирать целые группы завязей так, чтобы оставшиеся находились друг от друга на расстоянии 10-15 см. Правда, все это реально лишь для небольшого количества слаборослых яблонь. У сильнорослых же яблонь прореживание завязей провести намного сложнее, а на верхних ярусах и вообще нереально.
И что интересно, как показывает практика, данный прием не слишком эффективен, и если внимательно почитать соответствующую литературу, то, оказывается, прямой зависимости между проведением в этом году прореживания и большим урожаем яблок на следующий год не существует.
Это подтверждают ряд научных трудов, мало известных широкой общественности, да и мой многолетний опыт. Когда-то давно мне в руки попалась книга «Сад плодоносит ежегодно» (автор — Г.П. Солопов), изданная еще в 1963 году издательством «Знание». Книга эта не для широкого читателя, а больше тяготеет к научной литературе, и в ней имеется поистине уникальная информация. Там приводится подробная статистика урожаев за многие годы в различных яблоневых садах, как в России, так и в Германии, США и других странах с подробным анализом особенностей выращивания деревьев.
Параллельно анализируются труды самых разных специалистов по вопросу периодичности плодоношения. Честно скажу, что ничего лучше данной книги (несмотря на то, что издана она была очень давно) по периодичности плодоношения я не видела. Правда, еще интересно почитать книгу Р.Р. Шредера «Периодичность урожаев в семечковых садах», изданную в 1937 году — там данные по среднеазиатским республикам, но выводы относительно периодичности плодоношения сделаны аналогичные.
Если обобщить всю приведенную в названных книгах аналитическую информацию, то получится, что величина урожаев яблони напрямую связана с величиной ежегодных приростов. Именно по ним можно судить, какой урожай будет на следующий год. А величина приростов напрямую зависит от условия развития яблони в текущем году. Получается, что если создать более благоприятные условия для развития деревьев, то урожай на следующий год будет неплохой (а может, и очень хороший) даже при большом урожае в текущем году.
Авторы данных изданий в качестве основного фактора, который неизменно ведет к периодичности плодоношения у яблонь, называют недостаточность поступления влаги и азотного питания в летний период. В год нормального плодоношения большое количество плодов оттягивает на себя основную часть воды и азота. В итоге для закладки плодовых почек воды и азота не остается, и потому почки и не закладываются.
Как определить, достаточно ли дереву воды и азота? Все очень просто — достаточно посмотреть на величину приростов:
— если приростов нет или они очень слабые, то урожая на следующий год не будет;
— при небольших приростах урожай будет небольшим, при нормальных — средним, а при больших есть все основания надеяться на большой урожай.
В итоге получается, что если вы обеспечите дерево водой и питанием так, что приросты будут достаточно хорошими, то тем самым вы обеспечите себя урожаем на следующий год. Я очень много лет руководствуюсь данным правилом, и всегда бываю с хорошим урожаем.
Раз основной причиной неурожая яблони являются недостаточный полив и недостаточное внесение удобрений в год урожая, то на вопросе питания нужно остановиться подробно. Если смотреть на рекомендуемые сегодня многими авторами нормы (которые можно найти в любой книге по садоводству), то они совершенно не обеспечивают нормальных урожаев яблони.
Поэтому мы не будем рассматривать традиционные рекомендации, а посмотрим, как нужно удобрять яблони, чтобы они плодоносили ежегодно. Обратите внимание, что все приводимые ниже нормы относятся к яблоням на сильнорослых подвоях, если у вас иные виды подвоев, то количество удобрений следует сокращать, исходя из размеров деревьев.
Питание по яблонь Н.М. Смирнову
Много лет я руководствовалась опубликованными еще в 50-ые годы нормами известного в то время садовода-опытника Н.М. Смирнова (село Подчерково Московской области), который ежегодно получал очень большие урожаи яблок (его опыт был подробно описан в книге «Сад плодоносит ежегодно»). Учитывая имеющиеся на сегодня цены на удобрения, они кажутся огромными. Но, увы, не будете подкармливать, не будет и урожая — таков закон природы.
Привожу эти данные. Под каждое взрослое дерево (старше 15 лет) весной вносят 100 кг полуперепревшего навоза, 2 кг хлористого калия, 1 кг аммиачной селитры и 1 кг боро-магниевых удобрений (из нынешних, например, МагБор). Навоз вносят поверхностно, а минеральные удобрения частично поверхностно, частично в шурфы, сделанные по периметру кроны.
Кроме того, в течение лета проводят несколько корневых подкормок:
— в начале июня — под каждое дерево 100-150 г аммиачной селитры и хлористого калия в шурфы;
— в середине июля — под каждое дерево 200 г суперфосфата в шурфы;
— в конце июля — под каждое дерево 100-300 г аммиачной селитры в шурфы (в зависимости от состояния приростов);
— в начале августа — формируют круговые лунки глубиной 25-30 см и поливают их, а также заливают в шурфы раствор птичьего помета с хлористым калием (под каждое дерево 100-150 г хлористого калия и по 4 ведра раствора птичьего помета);
— в середине августа — формируют круговые лунки глубиной 25-30 см и поливают их, а также заливают в шурфы раствор птичьего помета (под каждое дерево по 4 ведра раствора птичьего помета); в эти же лунки вносят по 50-70 г суперфосфата под каждое дерево;
— в конце августа — формируют круговые лунки глубиной 25-30 см и поливают их, а также заливают в шурфы раствор птичьего помета (под каждое дерево по 4 ведра раствора птичьего помета).
Адаптированный к суровым условиям вариант питания яблонь
Естественно, что приведенные выше данные (питание по Н.М. Смирнову) я за многие годы видоизменила, исходя из конкретных условий нашего региона и своих наблюдений.
В качестве органических удобрений для весеннего внесения можно использовать как полуперепревший навоз или компост, так и появившееся несколько лет назад прекрасное органическое удобрение «Биокс» (специальным образом термически обработанный птичий помет). Его вносят порядка 300-600 г на 1 м2. «Биокс» можно использовать и при летних жидких подкормках.
Что касается конкретных норм удобрений, то они даются с учетом плохо удерживающих удобрения уральских песчаных почв (на глинистых почвах удобрений потребуется примерно на 1/4 меньше).
Количество приведенных калийных удобрений в некоторой степени условно и в нашем регионе напрямую зависит от погодных условий. В холодное и дождливое лето потребность в калии у растений существенно возрастает, и потому количество необходимых калийных удобрений увеличивается.
Весна — количество удобрений на 1 дерево
| Диаметр пристволь ного круга, м | Полу перепрев ший навоз или компост, ведра | Двойной супер фосфат, г | Хлорис тый калий, г | Моче вина (аммиач ная селит ра), г | Боро—магние вое удобре ние, г |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 | 1,5—2 | 150 | 210 | 85 (100) | 50 |
| 2,5 | 2—2,5 | 300 | 270 | 130 (150) | 100 |
| 3 | 3—4 | 200 | 400 | 170 (200) | 170 |
| 3,5 | 4—5 | 400 | 540 | 250 (300) | 250 |
| 4 | 6—7 | 500 | 800 | 300 (350) | 300 |
Начало июня
количество удобрений на 1 дерево
| Диаметр приствольного круга, м | Хлористый калий, г | Мочевина (аммиачная селитра), г |
|---|---|---|
| 2 | 70 | 40 (60) |
| 2,5 | 90 | 55 (85) |
| 3 | 110 | 70 (105) |
| 3,5 | 130 | 85 (125) |
| 4 | 150 | 100 (150) |
Середина июля – сразу после опадения завязи
количество удобрений на 1 дерево
| Диаметр приствольного круга, м | Двойной суперфосфат, г | Хлористый калий, г |
|---|---|---|
| 2 | 20 | 70 |
| 2,5 | 30 | 90 |
| 3 | 35 | 110 |
| 3,5 | 45 | 130 |
| 4 | 50 | 150 |
• известь при необходимости
Помимо этого, в течение лета возможны дополнительные подкормки сульфатом калия или хлористым калием — это нужно делать в тех случаях, если по внешним признакам видно, что деревья испытывают нехватку калия. Бывает, требуются и подкормки мочевиной или аммиачной селитрой, если нехватка азота и приросты недостаточны. Тут никто точных норм не даст, и нужно руководствоваться конкретной ситуацией. Скажем, прошли ливневые или затяжные дожди — можно смело ждать нехватки и того, и другого.
Кроме того, учитывая, что Урал — не самый благоприятный для развития яблонь регион, приходится стимулировать растения различными внекорневыми подкормками.
• Мочевина (1 ст. ложка на ведро воды)
— через 5-6 дней после цветения;
— через 30-40 дней после цветения;
— за 3-4 недели до сбора урожая;
— после сбора урожая.
• Сульфат калия (1 ст. ложка на ведро воды)
при малейших признаках калийного голодания во второй половине лета; опрыскивания повторяют 2-3 раза с интервалом в 7-10 дней.
• Комплексные удобрения с микроэлементами и гуминатами типа «Новый Идеал» (1 крышечка на 1 литр воды)
по возможности с момента полного распускания листьев с интервалом в 10-14 дней.
• Дополнительно необходимы обработки стимулятором роста и развития Эпин
поочередно 3-4 раза в течение вегетации (при полном распускании листьев, после цветения, после физиологического опадения завязи, в момент активного налива плодов).
Описав примерный вариант подкормок, я хотела бы обратить внимание на один важный момент. Если вы не обеспечили достаточное питание яблоням в первой половине лета, а потом, глядя на наливающиеся кое-как плоды, решили позаботиться о деревьях на славу и начали активно подкармливать, то для растений это может печально кончиться — они могут сильно пострадать зимой.
Почему? Если в первой половине лета воды и питания деревьям не хватало, то они рано заканчивают рост побегов и дают небольшой урожай.
Усиленными подкормками во второй половине лета можно вызвать вторичный рост побегов, а вот это опасно, т.к. тогда побеги будут расти чуть ли не до наступления морозов, и деревья не успеют запастись необходимым количеством питательных веществ на зиму, а потому, скорее всего, сильно подмерзнут даже в не очень суровую зиму.
Светлана Шляхтина,
г. Екатеринбург
Владимир Старостин, кандидат сельскохозяйственных наук
Можно ли сделать так, чтобы яблони плодоносили каждый год?
Небывалый урожай яблок в этом году, как оказалось, застал врасплох не только владельцев приусадебных участков, но и перерабатывающие предприятия, которые из-за загруженности вынуждены периодически останавливать приемку яблок на переработку. Есть ли смысл увеличивать производственные мощности, если урожай будет обильным только через год?
По сообщению пресс-службы Министерства сельского хозяйства, совокупный урожай яблок у всех категорий хозяйств в текущем году составляет около 500 тысяч тонн. Население буквально заваливает заготпункты плодовой продукцией. В то же время садоводы со стажем со знанием дела предсказывают, что после такого “бума” следующий год будет совсем “безъяблочным” или урожай в отличие от нынешнего выдастся совсем мизерным. Кто-то в такой ситуации делает запасы повидла и варенья на два года вперед. Те же, кто строит планы на перспективу, подумывают о том, не пора ли выкорчевать дедовские яблони и заменить их на новые сорта, которые будут плодоносить каждый год. Почему же так получается — то густо, то совсем пусто?
Кто виноват и что делать в этой ситуации, решила разобраться корреспондент “НГ”.
Яблок много у тех, кто. плохо ухаживает за садом?
— Уверена, все, у кого есть сад и тем более профессиональные садоводы мечтают о том, чтобы яблоки хорошо плодоносили каждый год. Главной причиной их неурожая, как правило, считают холодную и морозную зиму. В этом-то и ошибка, — говорит кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник отдела биотехнологий РУП “Институт плодоводства” Манана Кастрицкая. — Дело в том, что периодичность плодоношения яблонь предусмотрена самой природой. И если в этом году сады усыпаны плодами, то вполне возможно, что в следующем такое не повторится и урожай будет очень скромным. Происходит это потому, что обильно плодоносящему дереву не хватает питательных веществ для закладки плодовых почек на будущий год. Поэтому садоводам нужно думать не только над тем, куда сегодня девать избыточный урожай, но и как регулировать процесс закладки цветочных почек для следующего урожая.
Для этого, по словам специалиста, необходимо грамотно ухаживать за плодовыми деревьями: вовремя подкармливать их, обрабатывать химикатами от болезней и вредителей, правильно делать формирующую и омолаживающую обрезку.
Немаловажно и то, какие сорта яблок растут на вашем участке. От старых и больных деревьев лучше избавляться и заменять их новыми, более устойчивыми к негативным факторам внешней среды. Да и перерабатывающая промышленность перестанет сражаться с проблемами, связанными с избыточной загрузкой цехов, когда часть урожая пропадает, не будет терпеть убытки и от простоев через год, закупая для переработки импортное сырье.
“Брендовые” сорта и яблочные чипсы
Общая площадь плодового сада СПК “Остромечево” в Брестской области — около 314 га. Из них 280 гектаров — плантация яблонь двадцати пяти сортов, урожай с которых здесь бесперебойно получают каждый год. В хозяйстве имеется собственное хранилище на две тысячи тонн, налажено производство яблочных чипсов — они уже полюбились белорусскому потребителю.
— Яблоки — культура рентабельная, — считает заведующая садом СПК “Остромечево” Надежда Криволевич. — Прошлый год повсеместно выдался неурожайным, тем не менее нам удалось собрать три тысячи 750 тонн товарных плодов. В этом году уже собрали 1,8 тысячи тонн и сейчас продолжаем сбор поздних сортов. Их у нас 95 процентов.
Как оказалось, самые “брендовые” сорта у остромечевских садоводов — “айдаред”, “глостер”, “джоноголд” и “чемпион”. А высокие урожаи обеспечивают грамотный уход и обрезка, а также то, что сорта яблонь правильно подобраны к нашим климатическим условиям. Они плодоносят каждый год.
— Мой совет владельцам частных подворий — правильную обработку деревьев от болезней и обрезку необходимо проводить ежегодно, — подчеркнула Надежда Криволевич. — И бояться того, что количество плодов от этого будет заметно меньше, не стоит. Да и качество яблок только улучшится. Неистощенное дерево даст отличные крупные плоды, которые будут отличаться высокой лежкостью и хорошими питательными свойствами.
Устойчивый “ветеран” и сладкая “алеся”
Строго придерживается науки и фермер-садовод Александр Абрамчик. Его сад на 45 гектаров, в котором растут тысячи яблонь, находится в Молодечненском районе и по площади не уступает столичному ботаническому. Александр Иосифович выращивает яблони нескольких сортов, которые районированы в Беларуси. По мнению хозяина сада, “ветеран”, “алеся” и “белорусское сладкое” более устойчивы к нашим морозным и бесснежным зимам по сравнению с импортными сортами. В этом году фермер собрал свой первый, но достаточно большой урожай яблок — 120 тонн. Из них в стабфонд УП “Партизанское” уже засыпано 60 тонн. Быстро управиться с работой в саду фермеру помогли студенты одного из молодечненских техникумов. И не только за “спасибо” — за день парни и девчата зарабатывали по 70—80 тысяч рублей.
— Прибыли от яблочного бизнеса приходится ждать не один год. Настоящий урожай вызревает лишь на четырех- пятилетних яблонях, — делится опытом Александр Абрамчик. — И все это время в уход за деревьями приходится вкладывать немалые силы и средства. Чтобы яблоня не испытывала сильной нагрузки, регулирую урожайность обрезкой. Использую и несколько других способов. Весной можно делать “прореживание” — удалять с яблони 20—30 процентов цветов или небольших плодов. Такой прием давно применяется в Европе, он уменьшает нагрузку на дерево и дает возможность получить на следующий год хороший урожай яблок.
Через три года яблок будет вдоволь?
Два года назад в нашей стране завершилась реализация Государственной целевой программы развития плодоводства, в рамках которой в сельхозорганизациях, крестьянских и фермерских хозяйствах на 13 тысячах гектаров велась закладка новых плодово-ягодных насаждений, наращивалось производство посадочного материала. Параллельно производилась раскорчевка низкопродуктивных садов.
На начало этого года в стране уже насчитывалось 106,6 тысячи гектаров плодово-ягодных насаждений, в том числе в сельскохозяйственных, крестьянских (фермерских) и других организациях — 45,5 тысячи, из которых 33 тысячи гектаров — сады интенсивного типа. В сельскохозяйственных организациях в 2015 году площадь таких садов увеличится до 39 тысяч гектаров.
К этому же году плодовые культуры вступят в промышленное плодоношение. Как утверждают специалисты, валовое производство плодово-ягодной продукции возрастет до 160 тысяч тонн в год, что позволит насытить потребительский рынок страны отечественными ягодами и фруктами, в первую очередь яблоками. Ну что ж, как говорится, поживем — увидим.
Совет садоводам-любителям от специалистов Института плодоводства:
Посадкой яблонь лучше заниматься осенью, до первых морозов. Тогда деревце успеет укорениться. Погодные условия нынешнего октября как нельзя лучше подходят для таких работ.
Необходимо учитывать, что одни сорта лучше плодоносят в северных областях, другим нужен более теплый климат. Существует реестр, где можно уточнить, какие сорта яблонь подходят для приусадебного возделывания именно в вашем регионе. Например, сорта “антей”, “банановое”, “мелба” хорошо плодоносят во всех областях. “Коштеля” и “пепинка золотистая” рекомендованы для более мягкого климата Гомельской, Брестской и Гродненской областей. Для сорта “народное” подходят погодные условия только Могилевской области.
Купить посадочный материал можно, при желании, в опытных хозяйствах по всей стране. Также выращиванием саженцев занимаются фермерские хозяйства. В этом случае покупатель может не переживать за будущий урожай. Качество посадочного материала здесь контролируется госинспекциями по семеноводству, карантину и защите растений, которые есть в каждом регионе. А вот приобретать плодовые деревца на обочинах дорог и стихийных рынках специалисты Института плодоводства не советуют.
Стоимость посадочного материала, который можно приобрести в питомнике при Институте плодоводства в Самохваловичах, составляет 50—60 тысяч рублей за один саженец.