Что посадить в крыму на собственном участке советы садоводов
Что можно вырастить на даче в Крыму
Это вкусное, свежее, полезное и мультивитаминное слово «дача», а тем более ни где-нибудь, а прямо в Крыму. Прощай, гиподинамия, авитаминоз, блёклая белизна незагоревшей кожи, асфальтовый запах городского знойного воздуха. Здравствуй, дача, где всему ласка: взору — разнообразные цветы от первоцветов и крымского подснежника, занесённого в Красную книгу крымской флоры, до октябрьских кипящих разноцветием и стойких в срезке хризантем и гигантских изумительной расцветки георгинов, кротко никнувших при первых же заморозках; Устам с марта месяца — перезимовавший лук-порей, который можно стричь до начала мая, кучерявый салат, шпинат, кресс-салат, руккола, перо многоярусного лука, истекающего витаминным соком и лука-батуна (и всё это нужно есть пучками — сразу отзывается кожа лица, становясь гладкой и упругой, а не жесткой и шершавой, как зимой, не поддающейся даже хорошему увлажняющему крему).
Если с февраля месяца накрыть ряды клубники ранних сортов светлым агроволокном, то уже к 9 мая поспевает первая клубника. Только наешься до отвала спелой по-крымски благоуханной клубники, дающей при хорошем поливе обильные урожаи, как начинает наливаться янтарным цветом крупный и мелкий крыжовник, который можно собирать постепенно почти до сентября месяца; чёрная, белая и красная смородина; крупные ягоды урожайной йошты (гибрид немецкой селекции из двух сортов крыжовника и смородины); продолговатые чёрные ягоды золотистой смородины; рубиновые капли войлочной вишни, а с конца июня до начала августа вступает в свои урожайные права царица ягод — двухкратная малина, которая отдохнёт в течение месяца и почти до ноября одаривает дачника крупными целебными и очень вкусными ягодами (в последнее время стало актуальным замораживание свежей малины впрок).
От Северного Крыма по всему полуострову на дачных участках любители разводят плакучую малогабаритную шелковицу, кизил, зизифус, хурму и даже субтропического баловня — инжир. Хорошо плодоносит на крымских дачных участках черешня разных сортов, слива, персик, предпочитающий неполивное место на участке и устойчиво дающий неплохой урожай; всевозможных сортов и сроков созревания груша, а вот яблоня нуждается в сложном агротехническом уходе и не всегда поощрит урожаем. Проблемным становится в последнее время разведение абрикосов, массово подверженных вирусному заболеванию серой абрикосовой гнили.
Отдельной темы достоин крымский виноград, произрастающий на полуострове повсеместно и дающий при соответствующей агротехнике хороший и устойчивый урожай. Особенно замечательны на вкус такие столовые сорта, как кодрянка, одесский сувенир, мускат розовый и белый, капризный дамский пальчик, кеша и малоприхотливая молдова.
Растут на дачах крымчан и грецкие орехи, и арахис, и фундук, или лещина крупная, только деревья грецких орехов на них вырастают огромные и покрывают тенью своей кроны целую сотку дачной площади, зачастую становясь предметом конфликта между соседями.
Овощи, благодаря селекции районирования, вызревают везде, но крымские овощи имеют свои вкусовые особенности. В частности, такие сладкие, крупные и дающие устойчивые урожаи почти до середины октября томаты можно вырастить только в Крыму. Огурцов достаточно посадить пять-шесть кустов с метровым интервалом, как кустарник, то есть осенью приготовить 70-сантиметровой глубины ямки, куда заложить полное ведро перегноя, прикрыв 15-20 сантиметрами почвы, остаётся соорудить для них жёсткую, чтобы не провисала, высокую опору, вдоволь поливать, учитывая высокую потребность во влаге этой красиво цветущей и вкусно кормящей лианы.
Как же обойти вниманием картошечку, которую на крымской даче можно выращивать в два урожая, и с хорошими показателями по вкусу, по здоровью клубней, по лежкости и транспортировке. Выращивают здесь и знаменитую по чипсовым качествам бору (Борисова розовую), незаслуженно обвинённую в трансгенности, славянку, невскую, влаголюбивую синеглазку и королеву крымского картофелеводства — «крымскую розу», которую хоть жарь, хоть пеки, хоть в пюре толки.
Любите паприку, баклажаны, репу,все виды редьки, турнепс, сладкую молодую кукурузку, кукурузу для попкорна, спаржевые сорта фасоли, всевозможные сорта капусты — пожалуйста, растёт за милую душу, поливай только, рыхли и, естественно, подкармливай, чтобы вся эта благодать кормила тебя почти до нового урожая.
Есть смысл выращивать на дачном участке свои арбузы, дыни, тыквы, кабачки и патиссоны, учитывая их беспредельную ползучесть и декоративные возможности, зато тыквенный свежий целебный сок и каша с тыквой отблагодарят за причинённые своей «развязанностью» неудобства.
Нет сомнения в том, что читающий эту информацию вспомнит свои любимые овощи, ягоды, фрукты и декоративные растения, хорошо растущие на дачных участках всех климатических зон Крыма и, надеемся, согласится с тем, что дача в Крыму — это безусловное удовольствие и значительная польза.
Ставлю эксперимент на огороде в Крыму
Я так втянулась в строительный процесс, что почти забыла о своем огороде. А солнышко уже хорошо припекает днем, хотя ночью еще прохладно. Но пора уже заняться посадками и дальнейшим благоустройством своего участка в Крыму.
Еще в прошлом мае я посадила 10 кустов клубники. Они хорошо прижились, было даже немного ягод и я еще осенью отсадила 5 усов. А вот из усов перезимовали благополучно только 2 кустика. Но и это хорошо.
В этом году у нас будет неплохой урожай клубники. Я просто в восторге. У меня ни разу такой клубники не было.
Кстати саженцы брали совсем недалеко. Если ехать из Углового в Вилино, то после поворота на Мемориал поля Альпийского сражения будет вывеска, написанная от руки «Саженцы клубники, малины». Вот там мы и брали клубнику.
Свою рассаду помидор и перца я пока не выращиваю, из-за отсутствия места. Но на следующий год, думаю эта ситуация исправится. А пока покупаю рассаду у сельчан. В прошлом году брала у знакомых. В этом году просто на местном рынке купила. Помидоры есть разные.
Я беру салатные сорта. Честно названия особо не запоминаю. В этот раз взяла три разных сорта. По цене были и по 10 руб. за кустик и по 6 руб.
Перец взяла болгарский сладкий по 6 руб. за кустик.
А вот огурцы, кабачки, дыни и арбузы буду сажать без рассады сразу семечками в землю. Огурцы и кабачки таким способом я выращиваю уже давно. Правда это было в Подмосковье. Но прошлый год так же в Крыму уже выращивала и все отлично получилось.
А вот теперь о моем эксперименте. Спасибо вам мои подписчики. Вы открыли для меня мульчирование. И вот я решила попробовать.
В качестве мульчи у меня пошла трава, благо у нас ее много, а если не хватит на участке, то вокруг полно пустых участков. Рви не хочу))
Мне так понравилось что получается. Вот реально клубника просто восхитительно растет. А как все чистенько и ягоды лежат теперь не на земле.
Перцам с помидорами тоже очень понравилось такое покрытие. Они хоть и еще совсем маленькие, но высадку в землю перенесли на ура.
Так же я поступлю и с огурцами, кабачками, дынями и арбузами, когда они пустят по два листа.
Чем закончится мой эксперимент расскажу уже летом, когда буду собирать урожай. Хотя клубника уже скоро поспеет.
91.Посадка молодого сада
… Вот построил дом, а теперь хочу посадить сад. Как правильно это сделать?
И. Т. Панков, г. Волгодонск Ростовской обл.
Осень и весна – время закладки новых и реконструкции существующих садов. Сегодня мы поговорим о том, как заложить молодой плодовый сад на приусадебном участке.
Дерево растет много лет, поэтому к посадке сада нужно тщательно готовиться и хорошо обдумать, что, где, когда и как посадить. Для начала неплохо бы измерить участок, нарисовать его на бумаге в определенном масштабе и составить план размещения культур с учетом размеров взрослых деревьев и плодородия почвы. Нужно также учитывать, что одни растения любят тепло и не переносят морозов, другие тенелюбивы или теневыносливы, третьи нуждаются в ярком солнце, и т.п. – у каждого свое место и свои предпочтения.
Для тенелюбивых культур наше солнце слишком жгучее. Смородину, красную, белую и особенно черную, малину, землянику (которую почему-то принято называть клубникой) сажаем в тени деревьев или под виноградной беседкой и щедро поливаем – все ягодные требовательны к влажности почвы. В молодом возрасте нуждаются в затенении фундук и кизил, которые к засухе более устойчивы, но при достаточном орошении многократно увеличивают количество и качество урожая.
Большое значение имеет также реакция почвенного раствора, его рН. Яблоня, слива, грецкий орех мало чувствительны к данному фактору, тогда как голубика, актинидия, лимонник китайский любят кислые почвы, а фундук, кизил, миндаль предпочитают щелочные грунты и на кислых чувствуют себя плохо. На нашем участке почва щелочная, с рН 8,2, такую же реакцию имеет и вода из скважины. В этих условиях выращивать культуры, которые не выносят щелочной среды, бессмысленно, а если очень хочется, для них приходится создавать специальные условия. Нужно копать большие ямы или траншеи, засыпать их кислым торфом и поливать дистиллированной водой. Стоит ли овчинка выделки?
Тем не менее, каждая порода предъявляет свои требования к условиям произрастания, и, чтобы получать хороший урожай, эти условия желательно создавать. Под смородину, землянику, малину, которые предпочитают если не кислые, то хотя бы нейтральные почвы, вносим больше органики, торфа, хвойных опилок, сажаем в тени виноградной беседки или в ряду между деревьями и обильно поливаем. Айва, яблоня, груша, особенно на слаборослых подвоях, тоже любят влагу, им нужно обеспечить достаточное орошение.
В Крыму идеальные условия для плодовых – это Южный берег, особенно при наличии хороших почв и орошения, потом идут районы, к нему прилегающие, следом трехкилометровая, затем десяти- и двадцатикилометровая зоны побережий Черного и Азовского морей. Особняком стоят горные районы и степь; наш питомник расположен на северном склоне Крымских гор. И в каждом конкретном случае есть свои проблемы. Весной море прогревается медленно, из-за чего часты туманы; повышенная влажность влечет развитие грибковых заболеваний, таких, как монилиоз, мильдью или парша. Требуется дополнительная защита растений или подбор устойчивых пород и сортов. В горах – резкая смена дневных и ночных температур, в степи – черные бури и суховеи. В каждой климатической зоне свои приемы возделывания.
На участке нужно распределить культуры так, чтобы одни растения не затеняли другие. Примерная схема расположения деревьев и кустарников указана на прилагаемой схеме, где представлен условный участок прямоугольной формы (фото справа), ориентированный строго по сторонам света, что тоже, в общем-то, случается редко, но помогает понять принцип закладки сада.
Солнце ходит с востока на запад по южной стороне, поэтому самые низкорослые и светолюбивые растения мы должны поместить именно здесь. Ряды желательно ориентировать по направлению север-юг, что, впрочем, не имеет принципиального значения. Наш участок огорожен сеткой-рабицей, вдоль которой посажен виноград с расстоянием 1,5м между кустами, всего тысяча кустов. Это морозостойкие сорта. Менее морозостойкие располагаются на виноградной беседке и являются полуукрывными.
В саду все ряды разбиваем одинаково, через четыре метра. Однако деревья в ряду, в зависимости от силы роста, размещаем на разном расстоянии. Яблони на слаборослом подвое через один метр друг от друга (фото слева), грушу на айве через два, вишню, черешню и сливу через три, а шелковицу, миндаль и абрикос через пять, причем высота деревьев возрастает в направлении с юго-запада на северо-восток, чтобы высокие не затеняли слаборослых. В ряду между деревьями сажаем тенелюбивые и теневыносливые растения: малину, смородину, кизил, фундук, крыжовник, в междурядьях, особенно где деревья невысокие, можно выращивать землянику, ту же малину или овощи.
Полив у нас капельный, причем используется не трубка, а лента, которую можно без проблем смотать перед выкопкой или размотать после очередной посадки саженцев или подвоев. Где такой необходимости нет, лента зимует в поле. Борозды под посадку нарезаем мотоблоком по схеме 60+80см; поливочная лента лежит в узком междурядье, (фото справа) а широкое не поливается. Такая система позволяет проводить уход за растениями независимо от графика полива. Кроме того, поливается только половина площади, т.е. используется в два раза меньше ленты, и в широких рядах, которые не поливаются, практически не растут сорняки. Это вдвое сокращает как объем работ по их уничтожению, так и площадь, которую необходимо рыхлить: после полива проходим под трубкой ручным культиватором-плоскорезом, и сорняки просто не успевают прорастать.
При закладке сада самое главное – правильно подготовить участок. Площадь нужно выровнять, насколько это возможно, очистить от сорняков и камней, выкорчевать ненужные деревья и кустарники. Если имеется большое количество многолетних сорняков, лучше всего обработать гербицидом сплошного, но краткосрочного действия, предпочтительно из группы глифосатов – раундап, ураган, буран и им подобные. После этого вспахать, профрезеровать, сделать разбивку и выкопать ямки. Ямы лучше делать объемом 70х70х70см, причем нужно обращать внимание на плодородие почвы.
В Крыму, как правило, до глубины одного-двух штыков лопаты идет чернозем, ниже более светлый и менее плодородный грунт. Верхний слой ссыпаем в одну кучу, нижний – в другую. Яму лучше засыпать плодородной землей (фото слева); в крайнем случае, если нет такой возможности, поменять выкопанные слои местами: верхний поместить вниз, нижний – наверх, чтобы корни попали в более плодородную почву. Дерево сажаем на постоянное место, где оно будет расти много лет, поэтому старт должен быть успешным.
Неплохо было бы сделать анализ почвы в ближайшей агрохимлаборатории, чтобы знать, что да как. Что касается крымских условий, то известно, что калия у нас достаточно, фосфора обычно недостает, и, если земля черная, в ней содержится более 3% органики, т.е. азота тоже добавлять не нужно. Исходя из этих показателей, три-четыре горсти аммофоса на дно ямы – вполне хватит для старта. Мы сами этого не делаем и другим не рекомендуем «заряжать» почву под молодые деревья. Ведь мы хотим получить урожай как можно раньше? Избыточное содержание солей может обжечь корни, травмированные при пересадке, и деревце будет некоторое время болеть, отодвигая начало плодоношения, или «перекормленное» растение станет жировать и начнет буйно расти. Чем сильнее дерево растет в молодом возрасте, тем позже оно вступает в плодоношение.
При посадке саженец придерживаем за корневую шейку в центре ямы, постепенно засыпая ее землей и осторожно уплотняя по мере заполнения. Нужно следить, чтобы корни были расправлены; если они длинные и не помещаются, саженец лучше провернуть вокруг своей оси, чтобы корни улеглись по окружности ямы. Обрезать их не следует – чем больше ран, тем больше инфекции в них попадает. Выставляем растение так, чтобы оно не выпадало из линии ряда по всем направлениям, делаем лунку для полива и обильно заливаем водой. Место прививки должно быть на один-два сантиметра выше уровня почвы; за пару лет деревце осядет, место прививки займет оптимальное положение, но его должно быть видно во всю продолжительность жизни дерева (фото справа).
Полив при посадке обязателен. Земля ведь не простой механический субстрат, это единый организм, она пронизана капиллярами, как всякое живое тело. При выкопке ямы мы разрушаем эти капилляры, засыпаем яму рыхлой почвой, в которой никакой проводящей системы просто не может быть, и снабжать корни водой, воздухом, теплом и питательными элементами она не в состоянии. Чтобы восстановить эту систему, нужно несколько поливов – только тогда в посадочном коме новые капилляры не только образуются, но и сомкнутся с остальным массивом грунта. В противном случае ком быстро высохнет, при бесснежной и морозной зиме промерзнет и растение погибнет.
Чтобы избежать подсыхания корней, мы в момент реализации упаковываем корневую систему в полиэтиленовый пакет. В таком виде саженцы в прохладном месте могут храниться пару дней; чтобы сохранить их в пределах недели, в пакет нужно подсыпать влажных опилок, положить мокрую тряпку, бумагу или окунуть в глиняную болтушку. При более длительном хранении посадочный материал лучше прикопать.
На зиму, для уменьшения вероятности морозобоин, штамбики желательно побелить известью с добавлением медного купороса, что заодно послужит и профилактикой от заболеваний. С наступлением морозного периода молодые посадки нужно окучить на максимально возможную высоту: лопатой берем землю из междурядий и насыпаем холмик до 50-70см. Нельзя утеплять соломой, тряпками, листьями, опилками и т.п. – под таким укрытием великолепно себя чувствуют мыши, и полакомиться вкусной молодой корой они не откажутся. Очень обидно будет увидеть весной обгрызенные деревца, которые вряд ли удастся спасти.
В первый год после посадки важно, чтобы саженец не пошел в сильный рост, не зажировал, иначе вместо плодовых он будет закладывать ростовые почки. Для сдерживания роста поливы и подкормки нужно применять очень осторожно, только по мере надобности. Но если к середине июня вдруг окажется, что приросты у молодых насаждений превысили полметра, необходимо срочно делать прищипку, т.е. убрать верхушки. За оставшийся теплый период укороченные побеги успеют дать новые разветвления и заложить на них плодовые почки. Если не сделать этого летом, глубокая зимняя обрезка снова вызовет сильный рост однолетних побегов, и плодоношение опять отодвинется.
Если ветви растут слишком вертикально, их необходимо отогнуть: вертикальный побег растет, горизонтальный плодоносит. Для придания горизонтального положения применяются растяжки (фото слева), распорки, подвеска каких-либо грузов; можно также наклонить и связать между собой ветки растущих рядом деревьев. За один сезон побег утвердится в таком положении и заложит цветочные почки по всей длине.
Во время вегетации необходимо проводить профилактические химобработки от грибковых заболеваний, таких, как парша, монилиоз, мучнистая роса, ржавчина, и, в случае надобности, добавлять в рабочий раствор препараты для борьбы с вредителями – плодожорками, тлями, долгоносиками, клещами и т.п. Поливаем мы раз в неделю, но, если выпадает достаточное количество осадков, так что выпавшая влага соединяется с почвенной, смыкая капилляры, и между ними нет полоски сухой земли, полив пропускаем.
Весенняя посадка проводится почти так же, как и осенняя. Но весной не нужно окучивать деревья на зиму, приствольные круги лучше замульчировать хвойными опилками, листьями или черной пленкой, но ни в коем случае навозом или перегноем! И, конечно, внимательно следить за влажностью почвы, весенние суховеи могут быть очень коварными.
О том, как ухаживать за молодым садом, мы поговорим в следующий раз. Сажайте сады, ибо они приносят не только материальную пользу, но и моральное удовлетворение, и, в конце концов, цветущее или щедро плодоносящее дерево – лучшее зрелище из всего, что мы видим в своей жизни. Удачи вам!
У многих дача ассоциируется только с летом, но настоящий дачник знает, что работа в огородах и садах идет вне зависимости от времени года.
“Объектив” выяснил, что и когда сеют и сажают в Севастополе.
Эта зима в Севастополе выдалась достаточно холодной. А как известно, погодные условия сильно влияют на растения.
Правда, главный агроном предприятия “Артвин” Леонид Александрович Белый говорит, что настоящих морозов, которые могли бы серьезно повредить урожаю, не было. Ну и системный подход, который используется на предприятии, помог справиться с погодными неожиданностями.
— У любого агронома есть своя система, технологические карты, технологический цикл. Это азбука, по которой он живет.
На винограднике АО “Артвин” продолжают выращивать традиционные европейские сорта винограда, которые очень хорошо растут в крымском климате. Но строгое следование системе не отменяет использования новых методов.
Фото: в АО «Артвин» выращивают традиционные европейские сорта винограда
В сентябре прошлого года на предприятии установили теплицы для земляники. Выращивание этой ягоды в тепличных условиях позволит собирать урожай раньше хозяйств, использующих технологию выращивания ягод на открытом грунте. А апреле этого года уже ожидается урожай клубники и земляники.
Фото: в апреле этого года ожидается урожай клубники земляники в АО “Артвин”
Своим опытом на форумах делятся и севастопольские дачники-любители.
Так, по их словам, хвойные прекрасно черенкуются в Крыму и Севастополе. Туя морозоустойчива, а вот кипарис может мерзнуть в Крыму, поэтому сажать его надо в три ряда в шахматном порядке на расстоянии одного метра друг от друга. Тогда деревья друг друга греют и ветер не заваливает по периметру. Получается и от ветра защита, и от пыли фильтры.
Делятся севастопольцы и своим мнением по поводу того, что и когда лучше сажать. Так, одна из жительница города предлагает следующие сроки посадки:
Перец сажают с 28 февраля по 5 марта (позднеспелые сорта) и с 5 марта по 15 марта (ранне- и среднеспелые сорта. Семена желательно предварительно проращивать.
Баклажаны также лучше прорастить. Сажать с 10 по 15 марта.
Кольраби сеять в грунт семенами или на рассаду с 15 марта по 15 апреля, дальше не имеет смысла, из-за жары может быть грубая и горькая.
Брюссельскую и краснокочанную следует посеять с 15 по 20 марта.
Время гороха с 1 марта до конца апреля.
Кабачки и тыквы шикарно растут на компостных кучах, своими корнями +полив прекрасно к концу сезона перерабатывают весь компост.
Люффа, лагенария, момордика, тыквы декоративные сеются в те же сроки.
Свеклу сеют с 20 марта.
Цветы
С конца февраля время для петунии, гвоздики, агератума, лобелии, гацании, гайлардии, львиного зева, флоксы, вербены.
С 5 марта сеются астры.
С 5 апреля время для подсолнухов декоративных, вьюнков.
С 15 апреля лучше всего высевать двулетники (наперстянку, гвоздику турецкую, колокольчики) и многолетники. Раньше не имеет смысла, в год посева все равно не зацветут.
Из-за непредсказуемых погодных условий и большого количества неспящих вредителей севастопольцы предлагают следующую обработку сада:
“Гарт”, “Косайд”, “Чемпион”, “ХОМ”, “Профиголд” (на выбор) и В30, фуфанон, актеллик (на выбор).
Главный агроном “Артвина” давать какие-либо советы дачникам опасается. По его словам, каждый случай индивидуален и то, что подойдет одному человеку, не подойдет другому. Информацию же Леонид Александрович предлагает брать из академических учебников для агрономов.
Агроном уверен, что не существует “верных” и “неверных” секретов работы с растениями.
Главное, же по его мнению, это любовь к своему делу, к растениям, которые выращиваешь, и желание пробовать что-то новое, экспериментировать.. Если будет любовь, то рано или поздно будет и хороший урожай.
Комментарии
Надеюсь у Артвина и в этом
Надеюсь у Артвина и в этом году будет прекрасный урожай! Очень уж вкусные фрукты у них.
Страницы
Добавить комментарий
Дожди и похолодание прогнозируют синоптики в Крыму и Севастополе
Дожди и похолодание принесет в Крым балканский циклон, на следующей неделе температура воздуха понизится сразу на несколько градусов и приблизится к климатической норме декабря.
Об этом в эфире радио «Спутник в Крыму» сообщил ведущий специалист центра погоды «Фобос» Евгений Тишковец.
Во вторник на фоне прохождения холодного фронта температура упадет, в течение дня пройдут дожди.
Ранее в «Фобос» спрогнозировали для Крыма по-весеннему теплые выходные дни с температурой воздуха до +16 градусов. Однако предупредили, что надолго погодная идиллия на полуострове не задержится.
Прогноз погоды по Симферополю:
13 декабря облачно с прояснениями, без осадков. Ветер восточный 8-13 м/с. Температура воздуха ночью +5+7°, днём +13+15°.
14 декабря облачно с прояснениями, небольшой дождь, днем местами умеренный дождь. Ветер северо-восточный 8-13 м/с. Температура воздуха ночью и днем +6+8°.
15 декабря облачно, временами дождь. Ветер северо-восточный 8-13 м/с. Температура воздуха ночью +6+8°, днем +8+10°.
Прогноз погоды по Севастополю:
13 декабря переменная облачность, без осадков. Ветер ночью северо-восточный, днем западный 6-11 м/с. Температура воздуха ночью +9+11°, днем +13+15°.
14 декабря облачно с прояснениями, ночью без осадков, днем небольшой дождь. Ветер северный 6-11 м/с. Температура воздуха ночью +8+10°, днем +10+12°.
15 декабря облачно, временами дождь. Ветер северный 6-11 м/с. Температура воздуха ночью +5+7°, днем +9+11°.