Что приносить с собой на поминки

Чтобы не навлечь беду на себя и родных, никогда не одалживайте деньги на похороны! Это очень плохая…

Традиция использования ложек на поминальном столе

Традиция есть ложками пришла к нам от староверов, которые вилку называли чертовым хвостом из-за своеобразной формы. Староверы считали, что если душу усопшего поминать «чертовым хвостом», то можно загубить душу и не позволить ей пройти в райскую обитель. Чтобы избежать каких-либо неприятностей и уберечь душу покойного, родственники использовали только ложки. Также существуют и иные причины, почему на поминках едят ложками:

Кутья – это ритуальная каша, которая готовится по разным рецептам, но основой является рис или пшеница, обильно политые медом. Зерна считаются символами воскрешения и новой жизни, мед – это умиротворение и райское лакомство. Кутья (коливо) ассоциируется с Царствием Небесным, куда стремятся попасть все души усопших. Если ткнуть кутью ножом или вилкой, есть риск потревожить покой усопшего. Это еще одна версия, почему на поминках не рекомендуется использовать вилки и ножи.

Еще сотню лет назад в православном мире существовала традиция забирать ложку с собой после поминального обеда. Эта традиция считалась благоприятным знаком, особенно на 40 день после смерти. В этот поминальный день родственники старались позвать 40 гостей, которые должны были забрать с собой 40 ложек.

Что дают гостям поминальной трапезы на 40 дней после смерти

Сакральное значение подаренных вещей после смерти родственника заключается в постоянном поминании усопшего. Люди, пользуясь ложками, посудой, кружками, полотенцами, платками будут вспоминать почившего. Сохранившаяся память покажет умершему, что его не забыли, уважают, душа найдет упокоение, не станет тревожить живых. Пользоваться подаренной кружкой, платком, ложкой нужно бережно.

Ложки

Традиционно ложки дарят на 40 дней после смерти, когда родственники собираются на поминки.

В качестве столовых приборов во время кушанья нельзя использовать ножи, вилки. На столе могут быть только ложки, кружки, тарелки, стаканы.

Иногда подарок отдают сразу после погребения или на 9 сутки. Ложкой сначала едят выставленные в честь покойного блюда, а затем гости должны забрать их с собой. Если поминки проводят в ресторане, то приборы могут раздать перед уходом. Важно дарить ложки на 40 дней после смерти с добрыми пожеланиями, а не для галочки. Презент отданный с дурными мыслями не поможет покойнику.

По поверьям, форма ложки помогает сохранить теплоту сказанных за едой слов и донести их до Господа. В дальнейшем каждый раз, когда человек будет есть с помощью подарка, будет вспоминать почившего. Гостям не следует бояться дурной энергетики вещей с поминок, на ложки и кружки запрет не распространяется: они имеют хороший посыл пойдет во благо новому владельцу. Перед использованием нужно помыть подаренный столовый прибор, проведение дополнительных обрядов, ритуалов, свойственных языческим верованиям, не требуется.

Посуда со стола

В некоторых российских областях в качестве дара после поминок вместо ложки дарят блюдца, тарелки, в которых была пища, приготовленная в честь покойного. Но, согласно древнеславянским поверьям, принимать такой дар, даже если посыл был добрым, не стоит. В отличие от ложек, другая кухонная утварь, кружки, стаканы, заряжается отрицательной энергетикой смерти. Человек, принесший в дом подаренную вилку или тарелку с похорон, накличет беду на домочадцев. Считается, что пища, съеденная из похоронной посуды постепенно будет отравлять, провоцировать болезни. Живым передастся судьба умершего. После поминок тарелки, кружки лучше оставить.

Православие не поддерживает суеверие, считая, что нельзя перенять негатив мертвого. Судьба каждого верующего в руках Господа.

Брать или вежливо вернуть розданные вещи семье почившего — выбор каждого. Нельзя выбрасывать подаренную, взятую без злого умыслу кружку, чашку, тарелку с 40 дня поминок после смерти — это будет знаком неуважения по отношению к почившему.

Личные вещи покойного

Что говорит церковь?

Поминальные обеды заказывают по покойному на 3 день, 9 день, 40 день после смерти. Также поминки справляют на полгода и год с даты смерти. В памятный день родственники заказывают молитвы в церкви, посещают кладбище, украшают могилу искусственными венками, отправляются в кафе на поминальную трапезу.

Священнослужители говорят, что в церковных канонах нет никаких указаний по применению столовых приборов на поминальном обеде. Родственники и пришедшие помянуть сами вправе решать, какими приборами есть, и думать прежде всего не о столовых приборах, и их предрассудках, а о душе покойного. Во время поминального обеда, умершего нужно вспомнить добрым словом, говорить о его хороших делах, помолиться.

Иеромонах Дорофей говорит, что запрет на использование вилок на поминальном обеде возник по причине культуры есть ложками, пришедшей из старых времен. Данная традиция канула в небытие, и поддерживается людьми по причине суеверных страхов.

Иеромонах Викторин также подтверждает, что использовать на поминках только ложки – это суеверие, которому нет места в православии. Практически все священники используют на поминальных обедах вилки, потому что это удобно, и ни в коем разе не вредит душе покойного.

Мнение представителей РПЦ

В соответствии с традициями, православные организуют поминки на 3, 9 и 40 день после смерти. При этом принято посещать храм, молиться о душе близкого. При этом в церковных канонах нет упоминания о столовых приборах. Как правило, священнослужители рекомендуют самостоятельно решить, чем вы будете пользоваться. При этом думать стоит ни о приметах, а о душе человека, который окончил свой земной путь.

Заключение

Представители Православной Церкви настаивают на том, что пользоваться вилкой и ножом на поминальной трапезе — не грех. Важно лишь верно отпеть усопшего, соблюсти правила совершения погребального обряда. При этом чем вы будете пользоваться при употреблении пищи — решать только вам.

Задайте свой вопрос

Как правильно сервировать поминальный стол

Поминальный стол накрывается с молитвой и со всеми почестями ритуала. Если Вы желаете заказать поминальный обед в памятную дату, и потратить время не на приготовлении пищи, а посещение храма и могилы, обратитесь в наше агентство, где работают повара высокого класса. Мы приготовим обед по всем правилам, и с учетом православных традиций. Всю организацию: приготовление блюд, сервировку, расстановку столов и стульев, уборку, администрация берет на себя.

Тарелки на поминальном столе ставятся в расчете на каждого пришедшего человека. Поверх тарелки обязательно кладется свернутая салфетка, ложка кладется с правой стороны, тыльной стороной наверх. На поминальном столе не должны присутствовать дорогие столовые приборы, не ставят хрустальные рюмки, не используют фарфор. Посуда должна быть максимально простой, повседневной, без праздничного декора. Скатерть на столе однотонная, неярких, пастельных тонов.

Для украшения поминального стола можно использовать еловые веточки. В некоторых культурах принято оставлять один стул во главе стола пустым, перевязав его траурной лентой. Этот стул никто не занимает, так как здесь «присутствует» душа усопшего. На столе возле пустого стула обязательно ставится тарелка с ложкой, иногда к приборам добавляют рюмку с напитком, накрытую кусочком хлеба.

Особое внимание нужно уделить рассаживанию гостей. Самые ближайшие родственники рассаживаются рядом со стулом усопшего, далее рассаживаются дальние родственники, друзья, коллеги, сослуживцы, знакомые и соседи. Также гостей можно рассаживать не только по степени родства, но и по старшинству. Детей на поминках усаживают за отдельный стол или в самом конце стола.

После завершения поминальной трапезы, всем пришедшим раздается панихида в виде конфет и печенья. Поминки всегда не продолжительные, прощаться не принято, достаточно кивка головой, в знак благодарности, сочувствия и прощания.

Что надеть на поминки?

Готовясь к этому мероприятию, необходимо заблаговременно подготовить траурную одежду. Она является отображением внутреннего состояния человека, а значит, не может быть вульгарной, чрезмерно открытой и вызывающей.

Вместе с тем, не рекомендуется переоценивать этот показатель дресс-кода. Главное, чтобы одежда была строгой, практичной и полностью соответствовала характеру поминальной трапезы:

Правила траурного одеяния

Готовясь к поминкам, необходимо заблаговременно позаботиться о той одежде, которую вы собираетесь одеть, поскольку помимо приготовления поминального обеда и правил поведения за столом, она играет не самую последнюю роль. Одежда является неким показателем нашего внутреннего состояния. В день траура наше одеяние показывает внутренние переживания, связанные с утратой. Кроме того, она призывает к соблюдению определенных правил поведения и необходима для проведения траурного ритуала. Однако, вещи – это всего лишь внешняя оболочка, своеобразный дресс-код. Поэтому не стоит заниматься переоценкой ее значимости и размышлять о своем внешнем виде больше, нежели о том человеке, для которого были организованы поминки. Основное правило при выборе одежды на поминки заключается в том, что она не должна быть ярких расцветок, вульгарной, открыто демонстрирующей вас. Рекомендуется выбирать одежду строгую и практичную. Желательно, чтобы она полностью соответствовала поминальному обряду и не выделяла вас из толпы, поскольку вы можете поставить себя и всех остальных людей в неловкое положение, и отвлечь присутствующих на поминках от поминальной молитвы. Открытая и вульгарная одежда говорит о полном неуважении к происходящему событию. При чрезмерной заботе о том, чтобы выглядеть стильной и одетой по последней моде, вы можете привнести не очень хорошую энергетику и в без того, морально сложную атмосферу, нарушая состояние покоя и тишины.

Как одеться на поминки

Собираясь на поминки, не нужно думать о своем наряде больше, чем о самом событии. Конечно, здесь существует некий дресс-код, но внешний вид не должен отвлекать всеобщее внимание, что в противном случае может поставить всех в неловкое положение. Необходимо выбирать одежду официального стиля. Классическое черное платье можно заменить сочетанием юбки по колено и белой блузки. Женщинам лучше придерживаться естественности в макияже и аккуратной, сдержанной прическе. Мужчинам также надобно привести свои волосы в порядок. Помните, что вы должны выглядеть строго, практично и не празднично. Исключением остаются только личные предпочтения усопшего или его семьи. Например, поминки могут проходить в домашней обстановке. Тут будет уместным просто надеть повседневную, не броскую одежду.
Рейтинг статьи

Источник

40 дней после смерти: какие традиции важно соблюсти и почему

Человек и душа неразрывно связаны. Когда умирает физическое тело, духовное начинает новый путь к вечному существованию. Куда уходит душа после смерти, определяется тем, как жил человек и как ведут себя родственники в течение 40 дней. По христианским обычаям, 3-й, 9-ый и 40-й дни имеют огромное значение. Это рубежи, навсегда отделяющие вечное существование от земного.

40 дней со дня кончины – непростая цифра. Она означает длительность пути до последнего пристанища. В данном материале рассмотрим, что происходит с душой человека после смерти до сорока дней. Второй вопрос, который будет освящен – как проводят церемонию в соответствии с традициями.

Значение сорокового дня

Он имеет особое значение и тому два объяснения. Во-первых, в это время дух проходит путь от земного тела до вечной жизни. Во-вторых, эта дата обозначает, когда душа приходит попрощаться. Люди часто задают спрашивают, что делает душа после кончины и сколько дух умершего находится на земле, вернувшись на сороковой день. Ответим на них.

Путь после смерти до обретения вечного существования достаточно сложен и включает 3 стадии:

Таким образом, душа умершего человека после смерти до сорока суток не определена и блуждает между небесами и адом. После поминания она обретает покой.

Подсчет сорокового дня

Родственники зачастую не знают, как высчитать и вычислить сороковой день. Это актуальный вопрос и важно правильно посчитать его. Срок отсчитывается с момента, когда человек умер, не имеет значение в какое время суток это произошло.

Обязательно ли поминать

Согласно поверьям, если дух, спустившись на землю, не увидит поминального обеда по себе, он будет вечно страдать. Поэтому на сорок дней надо накрыть стол и собрать родственников. Родные и друзья тоже приходят, чтобы помянуть и помолиться о душе.

Поминание раньше или позже срока

Священнослужители не видят греха в том, чтобы делать поминки раньше или позже срока. Разрешается переносить панихиды по умершему в церкви и дома. Но поминание на кладбище переносить нельзя.

Порядок проведения дома

Проводы длятся 1-2 часа, каждый присутствующий должен вспомнить усопшего добрым словом и поминальной молитвой, это поможет душе преодолеть все испытания.

Поминание на 40 дней после смерти организуется с целью помощи умершему обрести новую жизнь. Важно это сделать, соблюдая правила поминок, разберем некоторые из них.

Меню на поминальный стол

Рассмотрим, как накрыть стол на поминки на 40 дней, что готовят на данное мероприятие и чем угощают пришедших.

Главное требование, предъявляемое к меню – простота, особенно если мероприятие выпадает на ограничения в пост. Стоит отказаться от изысканных мясных блюд, необходимо сократить их до минимума.

Блюдо, которое обязательно ставят на стол – рыба, которая может быть приготовлена в любом виде. Принято готовить сдобные блины, овощные салаты, котлеты, рыбное заливное, пироги. Из напитков на стол ставится квас, соки и морсы, кисели, сбитень. Необходимо так же приготовить лесенку, это специальное обрядовое печенье в форме лестницы. Она символизирует духовное восхождение в рай.

Готовят ли кутью на поминки? Да, она обязательно должна быть.

Поминальные слова

Обязательно произносится поминальная речь на 40 дней, а затем объявляется минута молчания. Если близкие члены семьи покойного в состоянии, лучше дать слово им. В ходе поминок гостям предстоит произнести поминальные тосты.

Если приглашают батюшку, он читает молебен и проповедь. Если же поминание проходит в узком кругу, молебен читают присутствующие. При этом рекомендуется зажечь и поставить свечку.

Посещение кладбища

Люди ходят на кладбище и носят цветы на сороковины, чтобы поддержать умершего в его нелегком пути к вечному существованию. Согласно религии, ходить на кладбище после похорон до 40 дней можно. Это поможет усопшему обрести вечную жизнь. Священнослужители одобряют когда ездят на кладбище в течение сорокадневного периода. Но важно учитывать, что разрешено посещение кладбища только до захода солнца.

Что принести

Какие цветы

Несут или покупают на кладбище искусственные и живые венки. Разрешается принести строгий букет, оптимальный вариант – розы и гвоздики.

На 40 день

Обязательно посещают могилу, прибираются, поправляют крест.

Многие ошибочно считают, что на могиле нужно ставить водку. Это не так. Правда следующая: церковь не приветствует употребление алкоголя на поминание и в течение сорокадневного периода.

Раньше 40 дня

Некоторые ошибочно считают, что ходить на кладбище до 40 дней и посещать могилу нельзя, пока усопший не обрел последнюю обитель. Единственно что нельзя, это убираться на могиле или поправлять крест. Нужно просто посидеть рядом, помолиться об упокоении.

Мытарства души после смерти

С девятых по сороковые сутки проходят воздушные мытарства, что является серьезным испытанием духа. Дьявол не имеет власти над духом, но мытарства должны испытать душу и показать, что умерший обречен на страдания за темные поступки.

Молитвы на поминках

Скорбь является естественным чувством, которое испытывает каждый человек после потери родных и близких, лучше всего ее выразить молитвой. Молитвы родственников и близких по усопшему до и после 40 дней помогают духовному телу обрести новую жизнь.

На сороковой день

На 40 день необходимо заказать панихиду в церкви или пригласить священнослужителя в дом /на место его погребения. Необходимо учитывать, что церемонии не проводятся в церковные праздники (престольные, двунадесятые и годовые). Поминальная молитва не читается в церкви на святки, до и после Святого Христово Воскресенья.

После 40-го дня

После 40-го дня обязательно нужно молиться на годовщину смерти, второй и третий год после смерти, а также во Вселенские субботы и Родительские дни.

До 40-го дня

Помимо личной молитвы, необходимо заказать в церкви Сорокоуст. Это ежедневное поминовение до 40 дней о погибшем. За то, что священнослужители будут читать 40 дней молитвы, они взимают символическую плату. Стоимость и цены необходимо уточнять.

В православии установлены особые поминальные дни. Это третий, девятый и сороковой день после кончины. Именно тогда необходимо особенно усердно читать молитвы за упокой и обращаться к Всевышнему для защиты умершего. Необходимо поминать умершего только добрыми словами, чтобы помочь усопшему склонить весы Божьего Суда в светлую сторону.

Другие частые вопросы

Что раздают людям

После панихиды и трапезы раздаются угощения и милостыня. Каждый получивший их человек должен помянуть покойника молитвой.

Что приносить на поминки

С собой можно принести кутью или сладости.

Что нельзя делать

Список запрещенных действий:

Почему нет вилок

Согласно одному поверью, ножами и вилками пришедшие ранят усопшего. По второму, они олицетворяют дьявола.

Уборка кладбища

Уборка обязательно выполняется по истечению сорокадневного периода. В ходе нее нужно убрать похоронные атрибуты, подмести, поправить крест или памятник.

Поминки в пост

Если поминки выпали на пост, проводить их можно. Единственным ограничением является стол, он должен накрываться в соответствии с требованиями поста. Православные в это время постятся.

Почему не бреются

Согласно поверьям, нельзя бриться 40 дней после смерти и стричься. Не стригутся и не бреются в знак уважения к погибшему.

Просмотр ТВ

Лучше не смотреть телевизор, он является отражающей поверхностью.

Вечернее поминание

В течение сорокадневного периода каждый вечер близкие выполняют вечернее поминание – молятся за умершего.

Как себя вести

Необходимо вести себя максимально скромно, не привлекать внимания. Обязательно выразите соболезнование родным и близким погибшего. Во время речей нужно внимательно слушать говорящего.

Что одеть

Что одеть – немаловажный вопрос. Одеваться на мероприятие нужно скромно, стоит выбирать одежду темных оттенков.

Поминки в воскресенье

Если сороковины выпали на воскресенье Пасхи, их нужно перенести на день, когда закончится праздничный период. В остальные воскресенья поминать усопших разрешается.

Приглашение на поминки

Приглашают тех, кто знал умершего. Это родственники, друзья, коллеги по работе, сослуживцы, одноклассники, одногруппники и хорошие знакомые. Самые близкие обязательно идут на мероприятие, остальные – по усмотрению. Если люди не могут прийти или приехать, они звонят или пишут родственникам умершего для выражения соболезнований.

Мы разобрали, что делается с душой до сорокадневного рубежа и где она находится после. Ответили на самый распространенный вопрос родственников: как отмечать и устраивать поминание. Надеемся, данный материал помог разобраться в нюансах и найти ответы.

Источник

Поминальный стол

При погребении тела усопшего христиане знают, что его душа жива. Родные и близкие в молитвах вспоминают ушедших из земной жизни, собираясь вместе на поминки в день похорон, а также на третий, девятый и сороковой день после похорон, на годовщину смерти, в дни рождения.

В православии принято перед трапезой поминания всем родственникам и друзьям собраться на богослужение, отстоять панихиду, и после этого можно идти домой и садиться за стол.

В чем смысл поминок

Поминальный стол — в церкви это специальное место, куда складывают принесенные продукты для раздачи нуждающимся, в семье — набор традиций и кушаний, которые обязательно присутствуют при поминовении умершего человека.

После прочтения молитв «Отче наш» и «Богородице Дево радуйся» люди приступают к принятию еды, в разговорах вспоминая добрые, и только добрые дела усопшего.

Ещё о поминовении усопших:

Покупая или готовя кушанья дома для пожертвования в храме, следует непрестанно молиться, делать все с благодарностью Богу и открытым сердцем, наполненным милостью к нуждающимся. Если в доме нужда, то горячая молитва заменит все пожертвования. В отличие от язычества православные верующие понимают, что мертвые не нуждаются в еде, но данная традиция основана на милости.

Православная церковь поддерживает эту традицию по причине того, что многие умершие ушли на тот свет и унесли с собой груз грехов. Оставшиеся живые своими молитвами, милостыней и добротой встают перед Богом в молитвенном прошении об облегчении участи умершего грешника, поэтому о нем не говорят плохо.

Никто из живущих на земле не знает, как действуют ходатайственные молитвы, но Православная Церковь утверждает, что они действенны и на Небе.

Важно! Хочется особо подчеркнуть, что оставление еды на могилах не имеет ничего общего с православием, это чисто языческий обряд. Продукты привлекают кладбищенских котов и собак, которые оскверняют могилы, оставляя после себя только печаль.

Поминальный стол в церкви

В каждом храме есть особое место для принесенной еды, которую оставляют перед богослужением. Поминальный стол, как правило, располагается недалеко от тетрапода, на котором ставятся свечи в память об умерших.

Ставить свечи за усопших является обычаем, пришедшим с дохристианского периода, когда светильники освещали скинию во времена пророка Моисея. Свет является водительством Духа Святого и символизирует Закон Божий. Иисус для христиан — Свет Нерукотворный, Он пришел, чтобы вывести человечество из тьмы.

Вначале свечу возжигали в начале богослужения перед чтением Евангелий, затем воспламенялись все свечи. Ныне в православии существует обычай ставить и зажигать свечи перед иконами, во время молитвенных обращений, на могилах и перед портретами усопших.

Свеча — символ молитвы, свет тянется к Творцу, а чистый воск символизирует раскаяние и приобретение чистоты. Подходить к кануну следует с любовью и прощением к тому человеку, во имя которого ставится свеча, плата за нее стала добровольным пожертвованием, в нем проявляется вера и поклонение.

После богослужения начинается служба за упокой умерших, во время которой поминают усопших. При этом священник делает акцент на том, что все мы предстанем перед судом Божьим.

Совет! Если вы не частый посетитель храма, то лучше подойти к церковной лавке или людям, помогающим в храме, и уточнить место нахождения кануна — светильника со свечками за упокой души и поминального уголка.

В каждом храме имеются свои традиции и уголок для поминовения. Все принесенные продукты выкладывают в специальном месте до начала богослужения, чтобы во время заупокойной службы батюшка освятил пожертвования и окропил их святой водой.

Какие продукты приносят на поминальный стол

Продукты, оставленные на поминальном столе для милости, должны быть эстетически упакованными:

Запрещено приносить в церковь свежие яйца, молочные продукты, мясо и рыбу. Яйца, пасхи и куличи разрешено приносить только на Радоницу, 9-ый день после Воскресения Господнего. Чтобы не попасть впросак, накануне панихиды лучше подойти в храм и уточнить список продуктов.

Помимо продуктов на поминальном столе оставляют записку с именем усопшего, свечи, купленные в церковной лавке, и масла.

Еда, принесенная в церковь без молитвенного прошения, не имеет своего духовного значения, она может и накормить бездомного, но усопшему никак не поможет. Молитва, молитва и вера имеет силу в потустороннем мире. Для достижения Царства Небесного нужно приложить духовный труд и милостыню, в данном случае это еда, положенная на стол поминовения.

О загробной участи умерших:

Принесенные с покаянием продукты помогут лукавому стать откровеннее, жестокому — милостивее, черствому душой — добрее. В поминальной милости скрыто огромное значение для живых, в ней покаяние, прощение и доброта, которыми можно поделиться с умершими в духовном мире.

Принося в храм продукты, мы демонстрируем в милосердии не столько память к умершему человеку, а сколько любовь и прощение к усопшему. После панихиды продукты передаются священнослужителя, помогающим в храме и также нищим и нуждающимся, находящимся в церкви или около нее.

Поминальная трапеза для родных и близких

Накрывая поминальный стол для близких людей, знавших покойника, христиане никоим образом не стараются таким образом «накормить» усопшего или задобрить Бога.

Во время поминок еда является определенной формой милости, совершаемой ради ушедшего из земной жизни человека. Это традиция нужна, в первую очередь, живым, чтобы наполнить сердца добротой, прощением, милостью. В современном мире все чаще поминки проводят в местах общепита, что удобно в пору тяжелой для семьи утраты.

На заметку! Ритуал поминок и меню не имеют строгих канонов ни для первого, девятого или сорокового дня.

Сервировка стола

На поминальный обед никого не приглашают, но будет нелишним сообщить близким друзьям о месте и времени его прохождения. На поминках христиане воздают дань памяти умершему, делятся воспоминаниями, подогревая огонек памяти о нем в сердцах других людей.

При сервировке поминального стола следует обратить внимание на цвет скатерти, она не должна быть яркой или с цветочным орнаментом. Создать определенную атмосферу поминок помогут черные ленточки, бантики, цветочки, разложенные на скатерти в разных местах. В небольших вазочках можно поставить хвойные или мировые ветки.

На заметку! В давние времена на поминках не пользовались ножом и вилкой, они, как колющие и режущие предметы были запрещены на поминовении ушедших в мир иной. Теперь об этом обычае практически все забыли.

Для усопшего человека также ставится стул, около него тарелка и стакан, накрытый кусочком хлеба. Традиционно расставляются тарелки, рюмки, стаканы и кладутся столовые приборы. На видном месте стоит фотография умершего, около нее зажигается свеча, которая горит на протяжении всего поминального обеда.

Ритуал проведения поминок дома

Поминальный обед, как уже писалось выше, начинается с молитвы «Отче наш», ее читает священник или кто-то из присутствующих

Далее всем присутствующим предлагается кутья, приготовленная из риса или пшеницы и меда, иногда с добавлением изюма и разноцветных круглых конфет. Злаковые зерна являются символом вечной жизни и будущего воскрешения.

Рецепт приготовления кутьи

Главное блюдо обеда на поминках должно быть рассыпчатым и хорошо проваренным. Секретом рассыпчатости станет правильное соотношение риса и воды и время варки.

Все желающие стоя произносят траурные речи, выказывая соболезнование родным и близким. Вспоминая жизнь усопшего, говорят об интересных моментах его жизни, благодарят Бога за встречу на земле с этим человеком и выражают надежду на встречу на Небесах.

Важно! Не следует забывать, что трапеза приурочена трагическому событию, потере близкого человека, поэтому на ней неуместно звучать шутки и анекдоты, вызывающие смех и веселье.

Заканчивать поминки следует молитвой «Отче наш».

Что приготовить на поминки во время поста

В каждом регионе страны свои обычаи и традиции в приготовлении тех или иных блюд. Церковь не регламентирует меню поминального стола, однако высказывается против употребления алкоголя. К сожалению, на этот запрет практически никто не обращает внимания.

Идеальными блюдами для постного обеда являются:

Мясо прекрасно заменит соя, баклажанная и кабачковая икра разнообразят поминальный стол.

Совет! Даже если вы не придерживаетесь поста, из уважения к усопшему и хозяевам, придите на поминки. Ведь дело не в еде, а в общении и памяти о покойном.

Рецепт приготовления чечевичных котлет

Уникальное блюдо, умелое приготовленное, с успехом заменит котлеты во время поста.

Ингредиенты на 20 штук котлет:

Рядом с тушеной капустой и картофельным пюре никто и не заметит подмены мяса чечевицей.

Меню поминального обеда

Меню для поминок первого, девятого, сорокового дня, на годовщину или другую памятную дату практически не отличается ни количеством блюд, ни их приготовлением.

Если в этот день ограничения в приеме пищи по церковным канонам, то на стол подают разнообразные блюда:

Рецепт приготовления салата из курицы

Сытный и красивый на вид салат разнообразит меню на столе.

Все ингредиенты сложить в общее блюдо. Перед подачей на стол добавить соль, перец и майонез и вымешать.

После тяжелого дня первое блюда придаст физические силы утомленным людям, можно подать красный борщ, суп с фрикадельками или куриный бульон с лапшой.

Рецепт куриного бульона с лапшой

Это блюдо готовится просто и быстро, но есть некоторые секреты.

На второе, как правило, подают из мяса или птицы. Это могут быть отбивные, гуляш или биточки.

Рецепт приготовления отбивных из рубленого куриного филе

Приготовление этого времени занимает минимум времени.

Это блюдо вкусно как в горячем, так и холодном виде.

На гарнир подают картофельное пюре, каши из любой крупы, чаще это рис с овощами или гречка.

Рецепт приготовления ризотто

Красивое название ризотто на самом деле является смесью риса с правильно подобранными и приготовленными овощами.

Тонкие блины с джемом или медом являются завершающим блюдом. В качестве напитков на стол ставится газированная вода, простая и сладкая, компот из сухофруктов и кисель.

Совет! Выпечка, конфеты, фрукты, выставленные на высоких вазах, по окончанию поминок раздаются всем желающим, для этого заранее следует подумать о кулечках.

Источник