Что приготовить к селедке соленой на гарнир

Рецепты сельди с гарниром по всем требованиям качества

Добрый день, дорогие читатели! Чем вы обычно гарнируете сельдь? Самый привычный вариант — отварной картофель, чуть посыпанный резанной зеленью. Неплохо. Но скучно. Как приготовить сельдь с гарниром по всем правилам, и как сделать это блюдо более интересным? Об этом – ниже.

Следуем официальным рецептам

Технологическая карта сельди с гарниром может довольно сильно различаться, ведь ничто не мешает варьировать набор овощей. Даже один и то же комбинат общественного питания может зафиксировать в карте несколько вариантов гарнира.

Примеры гарниров, из технологической карты блюд для детских учреждений, ниже.

Вариант гарнира к сельди №1:

Вариант гарнира к сельди №2:

Все овощи тушат. Готовят также заправку.

Ингредиенты:

На 30 г очищенной сельди, готовой к нарезке, потребуется 12 г заправки.

Овощи на усмотрение.

Технология приготовления:

Разумеется, отдельно прописываются требования к качеству каждого продукта. Нас интересует именно сельдь. Она должна быть среднесолёной, без избытка или недостатка соли. Проследите, чтобы с внутренней стороны не было темной пленки. Запах, вкус, цвет, консистенция – все должно соответствовать понятия «свежая качественная сельдь среднего посола».

Гарнир и сельдь не должны закрывать друг друга, избыток гарнира не допускается, все продукты должны лежать по центру тарелки, не свисая с краёв.

Отдельно рассматривается подача блюда.

Сельдь с гарниром подают в течение 1 часа после приготовления. Овощи для гарнира могут быть и другими: свежий огурец, помидор, листья салата. Важно, чтобы они были яркими, красивыми. Могут быть нарезаны фигурками. Их красиво раскладывают на селедочнице или тарелке. Почти все рецепты с фото – это, по сути, красивая выкладка овощей. Меняется оформление, но не суть блюда. Поливают заправкой непосредственно перед выдачей.

По-норвежски

Это парадный вариант рубленой сельди с гарниром, приготовьтесь потратить на приготовление не меньше получаса, и часть ингредиентов нуждается в предварительной обработке.

Ингредиенты:

Приготовление:

Как видим, блюдо не самое сложное. Единственный нюанс в приготовлении – выбор качественных исходных продуктов и дизайнерские навыки. Гарнировать сельдь нужно красиво. Тут важно не переборщить. Не берите слишком много разных овощей, достаточно 3-4 видов. Рыбу должно быть хорошо видно. Соблюдайте законы композиции: не больше 1-2 композиционных центров (обычно их выделяют зеленью).

Видео рецепт:

Оладьи из цукини — простые и быстрые рецепты

Кекс на молоке — простые пошаговые рецепты

Постные голубцы – начиняем овощами, рисом или булгуром

Готовим тыквенную кашу: простые пошаговые рецепты

Готовим суп гороховый с копченостями в мультиварке

Источник

Что приготовить к селедке соленой на гарнир

Салат называется «утро 1 января»

Отварная картошка кубиками, репчатый лук меленько, селедка кусочками и подсолнечное масло не рафинированное душистое и все.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ФОРШМАК С СЫРОМ
1 кг картофеля,
100г острого сыра,
луковица,
1 стакана сметаны,
4 яйца,
100г растительного сала (чисто растительный маргарин),
соль по вкусу.

Вареный картофель хорошенько растолочь, влить растопленное растительное сало, перемешать. Прибавить тертый сыр, пассерованный лук, сметану, смешанную с 3 желтками. Взбить белки, смешать с картофельной массой, выложить в глубокую сковороду, смазанную растительным салом и посыпанную панировочными сухарями. Смазать сверху взбитым яйцом, посыпать сыром и запечь в горячей духовке.

ФОРШМАК ИЗ ВЫМОЧЕННОЙ СЕЛЬДИ (ЗАПЕЧЁННЫЙ).

Сельдь 65 г
Картофель 140 г
Яйца 1/3
Сметана 10 г
Лук репчатый 1
Сливочное масло 10 г
Сыр 15 г

Сельдь очистить, вынуть хребет и кости, вымочить, меняя воду, 8-?10 часов, затем пропустить через мясорубку, Картофель отварить, лук нашинковать, поджарить в масле. Вареный картофель и лук пропустить через мясорубку, смешать с селёдочным фаршем, добавить сырое яйцо, сметану, хорошо взбить. Подготовленную массу выложить на смазанную маслом сковороду, разровнять, смазать сметаной, посыпать тёртым сыром и запечь в духовом шкафу.

ФОРШМАК С БОЛЬШОЙ БУКВЫ – мой самый любимый

А шубу я делаю так (едят даже весоиздеватели)

Картофель, натертый на крупной терке
Майонез

Натертый на крупной терке кислый огурец (нигде не встерчала)

Свекла, перемешанная с тертым яблоком (4:1)

Селёдочка с водочкой

Файл был скачан или просмотрен 17957 раз(а)

Луша, очень женский способ
В ответ на это поделюсь своим, очень мужским

Источник

Что приготовить к селедке соленой на гарнир

Салат называется «утро 1 января»

Отварная картошка кубиками, репчатый лук меленько, селедка кусочками и подсолнечное масло не рафинированное душистое и все.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ФОРШМАК С СЫРОМ
1 кг картофеля,
100г острого сыра,
луковица,
1 стакана сметаны,
4 яйца,
100г растительного сала (чисто растительный маргарин),
соль по вкусу.

Вареный картофель хорошенько растолочь, влить растопленное растительное сало, перемешать. Прибавить тертый сыр, пассерованный лук, сметану, смешанную с 3 желтками. Взбить белки, смешать с картофельной массой, выложить в глубокую сковороду, смазанную растительным салом и посыпанную панировочными сухарями. Смазать сверху взбитым яйцом, посыпать сыром и запечь в горячей духовке.

ФОРШМАК ИЗ ВЫМОЧЕННОЙ СЕЛЬДИ (ЗАПЕЧЁННЫЙ).

Сельдь 65 г
Картофель 140 г
Яйца 1/3
Сметана 10 г
Лук репчатый 1
Сливочное масло 10 г
Сыр 15 г

Сельдь очистить, вынуть хребет и кости, вымочить, меняя воду, 8-?10 часов, затем пропустить через мясорубку, Картофель отварить, лук нашинковать, поджарить в масле. Вареный картофель и лук пропустить через мясорубку, смешать с селёдочным фаршем, добавить сырое яйцо, сметану, хорошо взбить. Подготовленную массу выложить на смазанную маслом сковороду, разровнять, смазать сметаной, посыпать тёртым сыром и запечь в духовом шкафу.

ФОРШМАК С БОЛЬШОЙ БУКВЫ – мой самый любимый

А шубу я делаю так (едят даже весоиздеватели)

Картофель, натертый на крупной терке
Майонез

Натертый на крупной терке кислый огурец (нигде не встерчала)

Свекла, перемешанная с тертым яблоком (4:1)

Селёдочка с водочкой

Файл был скачан или просмотрен 17957 раз(а)

Луша, очень женский способ
В ответ на это поделюсь своим, очень мужским

Источник

Сельди с гарниром рецепт

Рецепты сельди с гарниром по всем требованиям качества

Добрый день, дорогие читатели! Чем вы обычно гарнируете сельдь? Самый привычный вариант — отварной картофель, чуть посыпанный резанной зеленью. Неплохо. Но скучно. Как приготовить сельдь с гарниром по всем правилам, и как сделать это блюдо более интересным? Об этом – ниже.

Следуем официальным рецептам

Технологическая карта сельди с гарниром может довольно сильно различаться, ведь ничто не мешает варьировать набор овощей. Даже один и то же комбинат общественного питания может зафиксировать в карте несколько вариантов гарнира.

Примеры гарниров, из технологической карты блюд для детских учреждений, ниже.

Вариант гарнира к сельди №1:

Вариант гарнира к сельди №2:

Все овощи тушат. Готовят также заправку.

Ингредиенты:

На 30 г очищенной сельди, готовой к нарезке, потребуется 12 г заправки.

Овощи на усмотрение.

Технология приготовления:

Разумеется, отдельно прописываются требования к качеству каждого продукта. Нас интересует именно сельдь. Она должна быть среднесолёной, без избытка или недостатка соли. Проследите, чтобы с внутренней стороны не было темной пленки. Запах, вкус, цвет, консистенция – все должно соответствовать понятия «свежая качественная сельдь среднего посола».

Гарнир и сельдь не должны закрывать друг друга, избыток гарнира не допускается, все продукты должны лежать по центру тарелки, не свисая с краёв.

Отдельно рассматривается подача блюда.

Сельдь с гарниром подают в течение 1 часа после приготовления. Овощи для гарнира могут быть и другими: свежий огурец, помидор, листья салата. Важно, чтобы они были яркими, красивыми. Могут быть нарезаны фигурками. Их красиво раскладывают на селедочнице или тарелке. Почти все рецепты с фото – это, по сути, красивая выкладка овощей. Меняется оформление, но не суть блюда. Поливают заправкой непосредственно перед выдачей.

По-норвежски

Это парадный вариант рубленой сельди с гарниром, приготовьтесь потратить на приготовление не меньше получаса, и часть ингредиентов нуждается в предварительной обработке.

Ингредиенты:

Приготовление:

Как видим, блюдо не самое сложное. Единственный нюанс в приготовлении – выбор качественных исходных продуктов и дизайнерские навыки. Гарнировать сельдь нужно красиво. Тут важно не переборщить. Не берите слишком много разных овощей, достаточно 3-4 видов. Рыбу должно быть хорошо видно. Соблюдайте законы композиции: не больше 1-2 композиционных центров (обычно их выделяют зеленью).

Видео рецепт:

Новые рецепты салатов из соленой сельди

Как сделать маринованную сельдь с луком самостоятельно

Как замариновать сельдь с луком и растительным маслом

Оладьи из цукини — простые и быстрые рецепты

Сельдь с гарниром: рецепт и фото

Сельдь с гарниром

Закуски из сельди очень популярны, поскольку блюда с соленой селёдочкой являются в русской кухне одними из самых любимых и распространенных. Главный успех любого блюда с сельдью заключается в выборе вкусной селедки хорошего посола. Если сельдь сама по себе вкусная, то ей достаточно будет небольшого количества отварных овощей, чтобы представить роскошную закуску.

Следуем официальным рецептам

Технологическая карта сельди с гарниром может довольно сильно различаться, ведь ничто не мешает варьировать набор овощей. Даже один и то же комбинат общественного питания может зафиксировать в карте несколько вариантов гарнира.

Примеры гарниров, из технологической карты блюд для детских учреждений, ниже.

Вариант гарнира к сельди №1:

Пошаговый рецепт с фото

Сельдь с луковым гарниром — необычайно простая и вкусная закуска, которую можно подать к отварному картофелю или картофельному пюре. Приготовить такую сельдь довольно просто, но любители селёдочки наверняка оценят такую закуску. Подать селёдку можно не только на повседневный, но и на праздничный стол.

Для закуски подготовить все продукты.

Тонко нарезать лук полукольцами, измельчить укроп, сложить их в миску. Добавить сахар и помять лук руками. Затем посолить и добавить немного уксуса. Оставить настаиваться, пока будем разбирать сельдь.

У сельди отрезать голову, снять шкуру и удалить хребет. Также удалить кости по возможности. Полученное филе нарезать кусочками.

Для порционной подачи несколько кусочков филе выложить на тарелку. Полить кукурузным маслом. Можно взять ароматное подсолнечное масло.

Выложить рядом с сельдью горку лукового гарнира, украсить веточкой петрушки или укропа.

Я подавала к картофельному пюре. Невероятно вкусная селёдка с луковым гарниром готова!

Всего рецептов, включающих Сельдь свежемороженая: 26

Сельдь свежезамороженая – это великолепный гастрономический ингредиент, который стоит недорого, а по своим вкусовым качествам не уступает более ценным видам рыбы. Селедка считается самой востребованной и популярной рыбой, ведь из нее можно приготовить различные кушанья.

Блюда со свежезамороженой сельдью

Обычно сельдь свежей заморозки используется хозяюшками для засолки. Аппетитные кусочки соленой рыбки – отличная закуска для праздничных посиделок! Можно засолить тушку целиком или предварительно разделать ее на филе, используя подходящий рецепт в этом кулинарном разделе.

С этим ингредиентом готовят много других вкусных блюд. Рыбу можно потушить, запечь в мультиварке, пожарить на сковороде, сварить с ней суп, использовать как компонент для салатов.

Любой гурман оценит уху из свежей сельди. Понравятся вам сочные котлеты, аппетитные рыбные тушеные кусочки с гарниром, консервы.

А знаете ли вы, что селедка является рыбой, которая обладает огромным количеством полезных качеств? Ее калорийность – всего 240 кКал на 100 г. Состав включает в себя:

Сельдь полезна для зрения, она авизирует работу мозга. Эта рыба – совершенный источник белка.

Сельдь свежезамороженая – универсальный рыбный ингредиент. Готовьте из нее вкусные и сытные блюда с удовольствием, а наша кулинарная подборка с фото поможем вам реализовывать их просто и легко!

Этапы приготовления

Картошку отварить (лучше в мундире, тогда она будет более целой и не будет крошиться), нарезать кружочками и выложить на тарелку.

К картошке добавить кусочки очищенной нарезанной сельди.

Лук репчатый нарезать кружочками и выложить поверх сельди.

Огурец свежий нарезать кубиками и добавить на тарелку.

Морковь отварить, очистить, нарезать мелкими кубиками и выложить на тарелку. Добавить мелко нарезанный зеленый лук.

Полить сельдь вместе с гарниром растительным маслом.

По желанию можно полить лимонным соком. Сок добавляйте по своему вкусу.

Вкуснейшая закуска из сельди с гарниром готова. Можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Вариант гарнира к сельди №2:

Все овощи тушат. Готовят также заправку.

Ингредиенты:

На 30 г очищенной сельди, готовой к нарезке, потребуется 12 г заправки.

Овощи на усмотрение.

Технология приготовления:

Разумеется, отдельно прописываются требования к качеству каждого продукта. Нас интересует именно сельдь. Она должна быть среднесолёной, без избытка или недостатка соли. Проследите, чтобы с внутренней стороны не было темной пленки. Запах, вкус, цвет, консистенция – все должно соответствовать понятия «свежая качественная сельдь среднего посола».

Гарнир и сельдь не должны закрывать друг друга, избыток гарнира не допускается, все продукты должны лежать по центру тарелки, не свисая с краёв.

Отдельно рассматривается подача блюда

Сельдь с гарниром подают в течение 1 часа после приготовления. Овощи для гарнира могут быть и другими: свежий огурец, помидор, листья салата. Важно, чтобы они были яркими, красивыми. Могут быть нарезаны фигурками. Их красиво раскладывают на селедочнице или тарелке. Почти все рецепты с фото – это, по сути, красивая выкладка овощей. Меняется оформление, но не суть блюда. Поливают заправкой непосредственно перед выдачей.

По-норвежски

Это парадный вариант рубленой сельди с гарниром, приготовьтесь потратить на приготовление не меньше получаса, и часть ингредиентов нуждается в предварительной обработке.

Ингредиенты:

Приготовление:

Как видим, блюдо не самое сложное. Единственный нюанс в приготовлении – выбор качественных исходных продуктов и дизайнерские навыки. Гарнировать сельдь нужно красиво. Тут важно не переборщить. Не берите слишком много разных овощей, достаточно 3-4 видов. Рыбу должно быть хорошо видно. Соблюдайте законы композиции: не больше 1-2 композиционных центров (обычно их выделяют зеленью).

Сельдь с гарниром: рецепт

Сельдь с гарниром

Закуски из сельди очень популярны, поскольку блюда с соленой селёдочкой являются в русской кухне одними из самых любимых и распространенных. Главный успех любого блюда с сельдью заключается в выборе вкусной селедки хорошего посола. Если сельдь сама по себе вкусная, то ей достаточно будет небольшого количества отварных овощей, чтобы представить роскошную закуску.

Следуем официальным рецептам

Технологическая карта сельди с гарниром может довольно сильно различаться, ведь ничто не мешает варьировать набор овощей. Даже один и то же комбинат общественного питания может зафиксировать в карте несколько вариантов гарнира.

Примеры гарниров, из технологической карты блюд для детских учреждений, ниже.

Вариант гарнира к сельди №1:

Фото готового блюда

Этапы приготовления

Картошку отварить (лучше в мундире, тогда она будет более целой и не будет крошиться), нарезать кружочками и выложить на тарелку.

К картошке добавить кусочки очищенной нарезанной сельди.

Лук репчатый нарезать кружочками и выложить поверх сельди.

Огурец свежий нарезать кубиками и добавить на тарелку.

Морковь отварить, очистить, нарезать мелкими кубиками и выложить на тарелку. Добавить мелко нарезанный зеленый лук.

Полить сельдь вместе с гарниром растительным маслом.

По желанию можно полить лимонным соком. Сок добавляйте по своему вкусу.

Вкуснейшая закуска из сельди с гарниром готова. Можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт с фото

Сельдь с луковым гарниром — необычайно простая и вкусная закуска, которую можно подать к отварному картофелю или картофельному пюре. Приготовить такую сельдь довольно просто, но любители селёдочки наверняка оценят такую закуску. Подать селёдку можно не только на повседневный, но и на праздничный стол.

Для закуски подготовить все продукты.

Тонко нарезать лук полукольцами, измельчить укроп, сложить их в миску. Добавить сахар и помять лук руками. Затем посолить и добавить немного уксуса. Оставить настаиваться, пока будем разбирать сельдь.

У сельди отрезать голову, снять шкуру и удалить хребет. Также удалить кости по возможности. Полученное филе нарезать кусочками.

Для порционной подачи несколько кусочков филе выложить на тарелку. Полить кукурузным маслом. Можно взять ароматное подсолнечное масло.

Выложить рядом с сельдью горку лукового гарнира, украсить веточкой петрушки или укропа.

Я подавала к картофельному пюре. Невероятно вкусная селёдка с луковым гарниром готова!

По-норвежски

Это парадный вариант рубленой сельди с гарниром, приготовьтесь потратить на приготовление не меньше получаса, и часть ингредиентов нуждается в предварительной обработке.

Ингредиенты:

Приготовление:

Как видим, блюдо не самое сложное. Единственный нюанс в приготовлении – выбор качественных исходных продуктов и дизайнерские навыки. Гарнировать сельдь нужно красиво. Тут важно не переборщить. Не берите слишком много разных овощей, достаточно 3-4 видов. Рыбу должно быть хорошо видно. Соблюдайте законы композиции: не больше 1-2 композиционных центров (обычно их выделяют зеленью).

Сельдь с гарниром

1 сельдь средних размеров, 2 ст. ложки растительного масла.

Для гарнира: 2 отварные картофелины, 1 отварная морковь, 1 отварная свекла, 1 свежий огурец, 1 помидор, 1 луковица, 2 яйца, 1 пучок зеленого лука.

Предварительно вымоченную в воде или молоке сельдь разделать на филе, нарезать тонкими ломтиками наискось.

Приготовить гарнир: картофель, свеклу, морковь нарезать мелкими кубиками, огурец — кружочками, репчатый лук — кольцами, зеленый лук измельчить, сваренные вкрутую яйца разрезать на 4 части. Нарезанные овощи уложить на селедочницу, а на них — ломтики сельди.

Украсить блюдо, расположив голову и хвост сельди по краям селедочницы. Вокруг сельди уложить оставшиеся нарезанные овощи, полить растительным маслом.

Время приготовления — 20 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

Буженина с гарниром

Буженина с гарниром Ингредиенты: 1 кг свинины, 100 г аджики, авокадо, манго, корнишоны, помидоры, чеснок, зелень, сок 1 лимона, смесь перцев, соль по вкусу Мясо вымыть, обсушить салфеткой. Чеснок пропустить через пресс, смешать с аджикой, добавить соль, перец. Этой смесью

Курица с гарниром

Курица с гарниром Ингредиенты: 500 г. филе курицы, 1 морковь, 1 луковица, 5–6 картофелин, 3 ст. л. растительного масла, 200 мл бульона или воды, 120 мл майонеза, перец, соль, зелень. Мясо вымыть, нарезать небольшими кусочками, положить на дно каждого горшочка по 4 шт., добавить

Сельдь с гарниром

Сельдь с гарниром 1 средних размеров сельдь, 2 столовые ложки растительного масла. Для гарнира: 1 отварная картофелина, отварная морковь, отварная свекла, свежий огурец, помидор, луковица, 2 вареных яйца, зеленый лук, маслины, листья салата, веточка зелени.Если сельдь

Сельдь рубленая с гарниром

Сельдь рубленая с гарниром 2 сельди, 1 ломтик пшеничного хлеба, 1/2 луковицы, 1 столовая ложка сливочного масла, 1/2 чайной ложки 3 %-ного уксуса, сахар по вкусу.Для гарнира: 3 сваренных вкрутую яйца, зеленый лук, 2 свежих огурца, 1 помидор, 50 г сливочного масла, зелень петрушки, 1

Говядина с гарниром

Говядина с гарниром Чтобы можно было выбрать из бульона хороший кусок говядины без костей на второе блюдо на 6–8 человек, надо варить бульон из 6, но не менее 5 фунтов говядины. Вымыть ее, очистить, варить с кореньями, как обыкновенно. Вынув на блюдо мясо, нарезать ломтиками и

Сельдь с гарниром

Сельдь с гарниром Перед тем как готовить сельдь, если она очень соленая, ее надо вымочить в воде или в некрепком настое чая в течение 3-4 часов. Филе можно вымачивать в холодном молоке: оно придает сельди нежный вкус.Чистят сельдь следующим образом. Hадо отрезать край брюшка,

ЛАНГЕТ С ГАРНИРОМ

ЛАНГЕТ С ГАРНИРОМ Говяжью вырезку промыть, очистить от сухожилий, нарезать из хвостовой части ломтики по два куска на порцию и слегка отбить тяпкой. Отбитые лангеты посолить, поперчить и жарить на сильно разогретой сковороде с маслом с обеих сторон.При подаче к столу

ОМЛЕТ С ГАРНИРОМ

ОМЛЕТ С ГАРНИРОМ Зеленый лук нарезать, смешать с яичной массой и жарить, как омлет по-русски. При приготовлении омлета с творогом хорошо отжатый свежий творог протереть, смешать с яйцами, посолить и поджарить так же, как омлет по-русски.При приготовлении омлета с ветчиной,

РУЛЕТЫ С ГАРНИРОМ

РУЛЕТЫ С ГАРНИРОМ Компоненты Фарш мясной – 400 гКапуста кислая – 750 гСметана – 250 гРис отварной – 100 гМасло сливочное – 50 гВино – 125 млСало – 8 ломтиковЯйца – 2 шт.Капута белокочанная свежая – 1 вилокПаста томатная – 6 столовых ложекЛук репчатый – 3 столовые ложкиСмалец – 2

Креветки с гарниром

58. СЕЛЬДЬ С ГАРНИРОМ ИЗ ОВОЩЕЙ

Цыплята с гарниром

Цыплята с гарниром 1 кг цыплят, 150 г масла, 50 г лука, 50 г моркови, 50 г сельдерея, 15 г чеснока, 25 г муки, 500 г помидоров, 300 г бульона, 15 г петрушки, 150 г артишоков, 250 г свежего зеленого горошка.Подготовить филе и ножки цыплят, положить в кастрюлю с маслом и подрумянить на огне.

Кефаль с гарниром

Кефаль с гарниром Очистить и промыть небольшие рыбы и разрезать по длине пополам. Вынуть позвоночник и остальные кости, затем снять кожу по направлению от хвоста к голове. Полученные филе посолить и свернуть рулетами.В неглубокую кастрюлю положить лук, нарезанный

Кабырга с гарниром

Кабырга с гарниром 165 г баранины, 5 г чеснока, 1 г жира, 55 г огурцов, 35 г помидоров, 38 г свежей капусты, 12 г репчатого лука, 13 г моркови, 5 мл растительного масла, 1 г сахара, 5 мл уксуса 3%-ного, перец, 5 г зелени. Баранью грудинку вырубить в виде прямоугольника, реберные

Сельдь с гарниром

Сельдь с гарниром 1 сельдь средних размеров, 2 ст. ложки растительного масла.Для гарнира: 2 отварные картофелины, 1 отварная морковь, 1 отварная свекла, 1 свежий огурец, 1 помидор, 1 луковица, 2 яйца, 1 пучок зеленого лука.Предварительно вымоченную в воде или молоке сельдь

Сельдь рубленая с гарниром

Блюда из селедки, рецепты с фото

Сельдь — варианты:

Что приготовить из селедки?
Рецептов в подборке: 130 шт.

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Для маринада:

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Для оформления Быка 2021 года:

Ингредиенты

Ингредиенты

(примерные размеры яблок, яиц и лука видны на фото)

Посмотрите наши подборки рецептов блюд с сельдью!

Ингредиенты

Огурец свежий – 50 г

Сельдь солёная – 80 г

Ингредиенты

Ингредиенты

Яйцо куриное – 1 шт.

Перец черный молотый – по вкусу

Начинка:

Сельдь соленая филе – 100 г

Красная икра – по вкусу

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Сельдь солёная (филе) – 100 г

Сыр твёрдый – 150 г

Яйца куриные – 2 шт.

Петрушка (зелень) – 5 веточек

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Сельдь (салака, скумбрия) холодного копчения – 300 г

Сыр твёрдый – 200 г

Яйца куриные – 2–3 шт.

Помидоры свежие – 2 шт.

Укроп (зелень) – 4 веточки

Перец чёрный молотый – 1 щепотка

Ингредиенты

Ингредиенты

Вариант №2 (339 кКал на 100 г)

Ингредиенты

Ингредиенты

Сельдь малосоленая – 1 шт.

Масло сливочное – 120 г

Яйца куриные – 3 шт.

Соль, специи – по вкусу

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Молоко – 1,5 стакана;

Горчица – 1 ст. ложка;

Растительное масло – 1/4 стакана;

Уксус яблочный – 1 ст. ложка;

Ингредиенты

Яблоко зеленое крупное – 1 шт;

Лук репчатый – 1 шт.

Маринад для лука:

Соус с зеленью:

Зелень любая (укроп, петрушка, кинза по вкусу);

Черный перец по вкусу;

Ингредиенты

Маринад

Ингредиенты

Ингредиенты

Для заправки:

Ингредиенты

Ингредиенты

Заправка:

Ингредиенты

Ингредиенты

Свежие рецепты

Клубника и бананы в шоколаде «Смешные Птицы»

Шоколадная панакота с какао (из ряженки)

Запеканка из кабачков с сыром и помидорами

Куриный пудинг в духовке

Винегрет с солеными грибами

Жареные кальмары с сыром (к пиву)

Макароны с брокколи и курицей

Крошка-картошка с сосисками в горчице

Шоколадные пряники на кефире (мягкие)

Окрошка на кефире и айране

Салат с капустой, редиской, огурцом и яйцом

Тёртый лимонный пирог

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник